Mù tạt

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Xiên thịt nướng
• Nước ướp
• Sốt mù tạt mật ong cam

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Trứng Benedict được hâm nóng bằng lò vi sóng và ăn kèm với thịt xông khói trên bánh mì ngô. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh mì kẹp tôm hùm
• Nước sốt tôm hùm
• Sốt mayonnaise mù tạt

Một chiếc bánh mì kẹp tôm hùm xào trên bánh brioche chiên bơ. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nhân bánh:
• Bánh ngọt vỏ giòn:

Bạn nên dành thời gian tự làm bột theo công thức, nhưng nếu không có nhiều thời gian, bột bánh ngọt (shortcrust pastry) mua sẵn để làm bánh nướng hoặc bánh sừng bò là một sự thay thế tuyệt vời. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Xúc xích
• Nhân trái cây ngọt và cay

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Xúc xích kèm khoai tây chiên. đọc thêm

"Nó gợi nhớ cho tôi về thời thơ ấu khi tôi say mê ẩm thực đường phố ở New York." đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Xúc xích kẹp bánh mì với thịt bò xay. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Xúc xích
• Salad bắp cải
• Tiếp nhiên liệu
• Tương cà

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với món mì Ý:
• Để điền vào:

"Đậu Hà Lan non và salad phô mai ricotta mặn là một sự kết hợp tuyệt vời," Jeff nói. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với các lớp:
• Đối với món salad:

"Đừng bỏ lỡ những món bánh nướng tự làm thơm ngon. Tôi rất thích bánh puff pastry nhân gà này vì loại bánh này cho phép bạn kiểm soát khẩu phần ăn." đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Để làm bài kiểm tra:
• Phần nhân bánh:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Cocktail tôm
• Nước sốt mayonnaise có cồn

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Baklava
• Siro

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Thịt lợn nướng
• bánh mì kẹp Cuba

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh ngọt
• Sofrito
• Sốt kem chua Moyo

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Khi bạn hình dung về hương vị kinh điển của bánh mì kẹp Cuba, bạn có thể nghĩ đến mù tạt cay, dưa chua giòn và những miếng thịt lợn mọng nước. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với thịt lợn:
• Đối với món bánh mì kẹp:

Thành phần chính trong bất kỳ món bánh mì kẹp kiểu Cuba nào là thịt lợn ướp sốt Moyo. Bạn có thể tìm thấy nước sốt ướp sẵn đóng chai tại các cửa hàng Latinh, hoặc sử dụng công thức này từ nhà hàng Colombia nổi tiếng ở Tampa. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh mì kẹp
• Đổ đầy

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đổ đầy
• Bánh kếp

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tyler Florence bắt đầu món bánh mì kẹp cải xoong, bơ và trứng của mình bằng cách thái nhỏ trứng luộc, sau đó thêm vài giọt sốt mayonnaise và mù tạt để tạo độ sánh mịn, làm giảm vị hăng của cải xoong. đọc thêm

• Món bít tết và trứng:
• Về phần nước sốt:

Nếu bạn muốn một bữa ăn thịnh soạn, hãy chuẩn bị một miếng thịt hun khói hảo hạng cùng trứng. Dùng kèm với nước sốt làm từ bia, rượu táo và mật mía. đọc thêm

Trứng luộc nhồi nhân của Paula Deen là món khai vị truyền thống trong các dịp lễ hội và là món ăn chủ yếu trong ẩm thực Nam Mỹ. đọc thêm

Yến mạch nấu nhanh và mật mía là những nguyên liệu "mới" mà Ellie Krieger thêm vào công thức thịt băm truyền thống của mình, vốn cũng bao gồm thịt bò xay, nấm và các loại thảo mộc. đọc thêm

Để dễ dàng có được hương vị nước sốt barbecue kinh điển, Paula Deen kết hợp đậu đóng hộp với thịt lợn, siro cây phong, đường nâu, mù tạt và tất nhiên là thịt xông khói. đọc thêm

Món salad bắp cải trộn dễ làm này của nhà Neelys được làm từ bắp cải non, cà rốt và hành tây giòn, và được trộn với nước sốt đậm đà làm từ đường và ớt cayenne. đọc thêm

Món giăm bông của Paula Deen là món ăn không thể thiếu trên bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào. Món ăn được trang trí với những lát dứa và anh đào ngào đường, được ghim vào thịt bằng đinh hương. Nước sốt được làm từ nước ép dứa, màu nâu... đọc thêm

• Salad hạt diêm mạch:
• Nước sốt trộn salad:

Hạt diêm mạch là một loại nền tảng mà bạn có thể thêm vào những nguyên liệu và sự kết hợp yêu thích của mình, và trộn với nước sốt giấm. Đó chính xác là cách Bobby Flay làm món salad tuyệt vời của mình: thêm măng tây nướng, cỏ xạ hương tươi và sữa dê béo ngậy. đọc thêm

Món salad gà với thịt xông khói của Sunny Anderson gồm những miếng khoai tây nướng mềm, thịt gà luộc và nước sốt mayonnaise thơm thảo. Được phục vụ trong bát xà lách kiểu Boston, món ăn này rất thích hợp để ăn bằng tay. đọc thêm

Bạn có thể dùng thịt gà còn thừa từ bữa tối hôm qua để làm món bánh mì kẹp salad với sốt mayonnaise-mù tạt. đọc thêm

• Soong
• Rắc

Để món ăn béo ngậy này có độ giòn, Alton Brown rắc vụn bánh mì lên trên mì ống phô mai của mình. đọc thêm

• Nước muối:
• Gia vị và nước sốt:

Tốt nhất nên nướng món ăn tuyệt vời này trong hai giai đoạn: đầu tiên nướng nhanh ở nhiệt độ cao, sau đó nướng lại ở nhiệt độ thấp hơn - bằng cách này bạn sẽ có được lớp vỏ giòn ngon bên ngoài giăm bông và phần thịt lợn mềm mọng với hương thơm của táo. đọc thêm

Dưa chua ngọt và nước sốt ướp thịt tạo nên hương vị chua ngọt đặc trưng cho món salad khoai tây nghiền của Ree Drummond. Khi dùng, hãy trang trí món ăn với trứng luộc và một chút thì là tươi. đọc thêm

• Sloppy Joe
• Dưa chuột muối chua tự làm

Để làm hỗn hợp thịt gà tây xay kiểu Sloppy Joe tự chế của Tyler Florence, hãy ninh thịt gà tây xay trong nước sốt làm từ tương cà chua, đường nâu và mù tạt vàng, sau đó kẹp hỗn hợp này giữa hai nửa bánh mì với... đọc thêm

Món salad mì ống đơn giản nhưng ngon miệng của Guy Fierri được trộn với sốt mayonnaise tỏi béo ngậy và hai loại ớt chuông, cùng với cà rốt và cần tây để tạo độ giòn. Anh ấy khuyên dùng: đọc thêm

Công thức nhanh này lại tốt cho sức khỏe một cách đáng ngạc nhiên; bí quyết là nó sử dụng rất ít mayonnaise và kem chua, còn giấm, mù tạt khô và rau tươi tạo thêm hương vị đậm đà cho món salad ấm áp này. đọc thêm

Để làm món xúc xích thơm ngon này, Justin Warner sử dụng hỗn hợp sò điệp và phi lê cá hồi hoặc cá tuyết. Đừng nghĩ nấu xúc xích phức tạp. Chỉ cần bọc thịt xay trong màng bọc thực phẩm và luộc trong nước. Sau đó... đọc thêm

• Xúc xích
• Nước sốt rau củ muối chua tự làm
• Khoai tây chiên với muối cần tây

Những chiếc xúc xích Chicago kinh điển này là niềm tự hào của người sáng tạo công thức Jeff Mauro, người khuyên nên chế biến và thưởng thức chúng ngoài trời. Món ăn này thường được dùng kèm với rau củ muối chua và khoai tây chiên rắc muối cần tây. đọc thêm

Để làm món xúc xích, Tyler Florence thêm một chút tương cà và mù tạt vào nước sốt thịt loãng, dùng thìa múc nước sốt lên xúc xích đã nướng, rồi rắc phô mai cheddar bào lên trên. đọc thêm

Hãy trải nghiệm hương vị rau củ mùa hè tươi ngon theo phong cách Mỹ với món dưa chua tự làm thơm ngon đích thực của Bobby Flay. đọc thêm

• Fondue
• Phiên

Công thức làm món lẩu phô mai kiểu Đức với bia và hai loại phô mai. đọc thêm

Công thức salad khoai tây thảo mộc của Rachel Ray - đọc thêm

• Đối với món salad:
• Để điền vào:

Công thức làm món salad với giăm bông, dưa chuột, ngô và trứng, ăn kèm với nước sốt thảo mộc làm từ mayonnaise. đọc thêm

Công thức chế biến thịt cổ heo ướp sốt mật ong mù tạt, nướng trong ống giấy. đọc thêm

• Nước xốt
• Dưa chuột

Công thức làm khoai tây chiên với dưa chuột muối và lớp vỏ bánh quy xoắn. ​​Ăn kèm với sốt mù tạt. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm xúc xích với xúc xích, hành phi và ớt ngâm, món ăn nhanh - đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Gia vị khô dùng để ướp thịt
• Sốt BBQ

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức món bông cải xanh với cơm và thịt xông khói caramel. Bông cải xanh được chiên sơ trong mỡ thịt xông khói, sau đó ninh cùng cơm và nước dùng gà. Món ăn cuối cùng được trộn với trứng chiên và rau xanh. đọc thêm

Để làm món gà xiên nướng dứa của Tyler Florence, trước tiên hãy làm một loại sốt barbecue đậm đà với tương cà, mật ong và nước tương, sau đó dùng nó làm nước ướp cho ức gà nạc và dứa tươi. đọc thêm

• Đối với món shashlik:
• Về phần nước sốt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm món salad bắp cải và ớt chuông với cần tây và hạt mù tạt. Trộn với giấm táo và mù tạt Dijon. đọc thêm

Công thức làm món salad bắp cải với cà rốt, táo Celeste và thịt xông khói. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm món salad củ cải Kohlrabi và bắp cải Savoy trộn với mù tạt Dijon và nước cốt chanh. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Phô mai chiên
• Nước xốt

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm trứng luộc nhồi nhân với sốt Worcestershire, mù tạt, nước cốt chanh và kem tươi. đọc thêm

Công thức làm trứng luộc nhồi sốt BBQ - đọc thêm