Da ua

• Nước ướp và nước sốt:
• Cà chua bi nướng:
• Nước sốt trộn salad:
• Tzatziki với củ cải:

Gyros với sốt tzatziki củ cải - công thức chi tiết để làm món ăn nhanh kiểu Hy Lạp. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Chả chay:
• Đối với bánh mì sandwich:
• Sốt sữa chua dưa chuột:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh mì pita giòn đặc biệt ngon khi chấm với sốt sữa chua tzatziki mát lạnh. Loại sốt chấm nổi tiếng của Hy Lạp này gồm có sữa chua đặc, kem chua và dưa chuột bào. đọc thêm

• Falafel
• Sốt chấm sữa chua

Hãy thử làm món falafel, những viên chả đậu gà được gói trong bánh mì dẹt, và bạn sẽ bổ sung thêm một món ăn lành mạnh vào chế độ ăn uống của mình. đọc thêm

Món bánh mì pita Hy Lạp thơm ngon này được làm từ thịt gà, dưa chuột tươi, cà chua và rau xà lách. đọc thêm

Salad gà với cần tây, hạt anh túc, mơ khô và quả hồ đào cũng có thể được dùng làm nhân cho bánh mì pita. Bạn sẽ có một chiếc bánh mì kẹp ngon tuyệt và mọng nước. đọc thêm

• Đối với nước sốt sữa chua:

Nếu bạn đã chán ăn bánh mì sandwich và những món tương tự, hãy thử ăn nhẹ với rau củ và thịt gà, được gói gọn gàng trong bánh mì pita. đọc thêm

• Bánh táo
• Mousse sữa chua

Mềm ẩm, xốp và thơm ngon, chiếc bánh gừng cỡ lớn này từ Food Network Kitchen là một phiên bản lành mạnh hơn của món tráng miệng truyền thống. Bánh được làm từ sữa bơ ít béo và sốt táo, giúp giảm lượng calo, nhưng do lượng đường cao nên giá trị dinh dưỡng cũng giảm đi một chút. đọc thêm

Chỉ với bốn nguyên liệu và năm phút, Rachael Ray đã có thể làm món parfait tươi mát, rực rỡ này. Cô ấy xếp lớp ngũ cốc gạo giòn giữa các lớp sữa chua vani, quýt mọng nước và dứa tươi để tạo nên một món tráng miệng... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Rắc

Bánh cupcake bơ đậu phộng thường khá nhiều calo, vì vậy món tráng miệng này thiên về món ngon hơn là món ăn tốt cho sức khỏe. Nhưng phiên bản không cần nướng này được cải tiến với các nguyên liệu ít béo, kem phô mai và bơ đậu phộng Hy Lạp... đọc thêm

• Gà rán
• Sốt chấm ớt đỏ và húng quế

Đôi khi bạn phải hy sinh những nguyên tắc ăn uống lành mạnh để có được sự đơn giản. Nhưng điều đó không xảy ra khi bạn chuẩn bị món gà yêu thích của con mình. Những miếng gà đông lạnh dễ làm và tốt cho sức khỏe này có thể được chế biến trong bất kỳ... đọc thêm

Với dưa chuột không hạt, dưa lưới mát lạnh và ớt jalapeño, Claire Robinson đã tạo ra món salad đơn giản của mình với hương vị ngọt ngào và hơi cay. đọc thêm

• Nước sốt sữa chua bạc hà:

Một món salad với hành tây nướng sơ, dưa chuột tươi và phô mai feta, và chỉ sau 20 phút, Bobby Flay hoàn thiện nó với nước sốt sữa chua bạc hà. đọc thêm

Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng no bụng mà không làm bạn thất vọng. Món ăn này từ tạp chí Food Network gồm những miếng cá hồi áp chảo với khoai tây, có thể mua sẵn để tiết kiệm thời gian và rất mềm - đọc thêm

Nấu couscous với quế và gừng để tạo hương vị ấm áp ngay từ đầu, sau đó trộn với gà nướng và cà rốt, thêm sữa chua Hy Lạp ướp lạnh và tương ớt harissa để có một bữa ăn hoàn chỉnh. đọc thêm

Để đảm bảo bạn luôn có được những chiếc bánh muffin ngọt ngào thơm ngon, hãy làm theo "Phương pháp làm bánh Muffin" đặc biệt, như Alton Brown gọi, chỉ cần trộn các nguyên liệu trong 10 giây. đọc thêm

Hãy làm món bánh muffin bí ngòi lành mạnh này với bột không chứa gluten, vỏ hạt mã đề và các loại gia vị thơm ngon như quế, nhục đậu khấu và bạch đậu khấu. Bánh có vị ngọt nhẹ và mềm mại. Nhưng điều tuyệt vời nhất là... đọc thêm

• Về phần bánh kem:
• Đối với lớp men:

Chiếc bánh cranberry thơm ngon này, với hương thơm quyến rũ của bột quế và nhục đậu khấu, được phủ một lớp kem vani béo ngậy trước khi dùng. đọc thêm

Với khẩu phần riêng lẻ và thêm một chút bơ, món bánh đào nướng này không chỉ ngon miệng mà còn chứa một dưỡng chất tốt cho sức khỏe đáng ngạc nhiên. đọc thêm

Tiết kiệm thời gian trong bếp bằng cách sử dụng khoai tây bào sẵn đông lạnh trong món hầm được yêu thích này. Món ăn nướng lành mạnh tuyệt vời này được làm từ nấm cremini và phô mai cheddar, tạo thêm hương vị đậm đà hơn và... đọc thêm

Ớt Serrano và một chút gừng bào nhỏ tạo nên vị cay nồng cho món súp nấu nhanh này, nhưng một chút sữa chua Hy Lạp ướp lạnh sẽ cân bằng vị cay đó với hương vị đậm đà. đọc thêm

Công thức làm sinh tố từ dâu tây, đào và chuối đông lạnh với sữa chua. đọc thêm

Rachel chế biến món khai vị này theo phong cách Hy Lạp bằng cách thêm rau bina và phô mai feta vào thịt xay, rồi dùng kèm với nước chấm cay kiểu Hy Lạp. đọc thêm

• Để làm bài kiểm tra:
• Để điền vào:
• Phần nhân bánh:

Bánh việt quất Phần Lan là một món tráng miệng ngon tuyệt, hơi ngọt với lớp vỏ giòn tan, cực kỳ dễ làm và nhanh chóng! đọc thêm

• Đối với nước sốt salad:

Công thức làm món salad dưa và rau xanh, dùng kèm với lá xà lách. đọc thêm

Công thức món thịt cừu nướng với gia vị, sữa chua và tương cà chua. đọc thêm

Công thức làm bánh phô mai kiểu pie với lớp vỏ làm từ bánh quy có thành cao. Khác với bánh phô mai truyền thống, bánh này được làm mà không cần nướng trong lò. đọc thêm

Bánh nướng nhân cam vani ướp lạnh. Nhân bánh gồm nước cam, sữa chua Hy Lạp, sữa đặc và nước cốt chanh được đổ lên trên đế bánh quy. Bánh được cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông cứng. đọc thêm

Đây là công thức salad chay của một đầu bếp. Món salad gồm có nấm porcini nướng, trứng luộc, đậu xanh, đậu phụ chiên và rau xà lách. Salad được trộn với nước sốt làm từ các nguyên liệu trong salad, thêm chút dầu ô liu. đọc thêm

Công thức làm đùi gà ướp gia vị, sữa chua, sữa và tỏi. Đùi gà được phủ một lớp vụn bánh mì trộn với dừa bào sợi rồi chiên giòn. Món đùi gà được ăn kèm với xoài thái nhỏ, hành tây đỏ và... đọc thêm

Công thức làm bánh ngọt mô phỏng ổ bánh mì nhân thịt tôm hùm. Bánh gồm có cốt bánh, dâu tây, vụn dừa và nhân kem sữa chua. đọc thêm

Nếu bạn chưa từng dùng hạt chia, hãy coi chúng như một loại siêu thực phẩm thu nhỏ. Trong công thức của mình, Giada ngâm hạt chia qua đêm trong sữa hạnh nhân và siro cây phong, khiến hỗn hợp trở nên đặc sệt như pudding. đọc thêm

Công thức chi tiết cho món Meze Hy Lạp bảy lớp đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với nước sốt Green Goddess:
• Đối với bánh hamburger:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Để làm bài kiểm tra:
• Phần phủ bên trên:
• Về phần nước sốt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Nếu các bé nhà bạn không thích bơ còn quá xanh, chỉ cần bỏ qua phần rau trộn sẵn và thêm thịt xông khói gà tây giòn, lá xà lách mát lạnh và cà chua mọng nước. đọc thêm

• Để làm bài kiểm tra:
• Đối với lớp men:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với món thịt băm viên:
• Đối với nước sốt cay:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Loại nước sốt ngọt và cay này với mayonnaise, tương cà, dưa chua và các loại gia vị như tiêu xay và ớt sẽ làm tăng thêm hương vị không chỉ cho món salad như salad rau diếp iceberg mà còn cho bất kỳ món ăn nhanh nào, đặc biệt là khoai tây chiên. đọc thêm

Một món khai vị kiểu Mỹ - món chấm bảy lớp được làm từ đậu đỏ, bơ, phô mai cheddar, rau diếp romaine và cà chua. Khác với công thức gốc, món này sử dụng sữa chua và phô mai ít béo. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm trứng luộc nhồi thịt xông khói. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đổ đầy
• Sốt Béchamel

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với đá dừa:
• Đối với sinh tố:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với granola (muesli):
• Đối với sữa chua:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết món súp cà rốt kèm ảnh. đọc thêm

• Đối với phần cánh:
• Đối với nước chấm:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Da ua
• Mứt táo

Công thức chi tiết kèm ảnh.