Da ua

Để chuẩn bị món gà Ấn Độ nổi tiếng này, bạn không cần lò nướng tandoori chuyên dụng; lò nướng thông thường của bạn cũng có thể làm tốt công việc này. Ức gà được ướp sẵn trong sữa chua tự nhiên với các loại gia vị, bao gồm: đọc thêm

Chanh dây, được trồng ở các vùng nhiệt đới trên khắp thế giới, thường được ép lấy nước bằng cách tách hạt giòn ra khỏi phần thịt quả. Tuy nhiên, những hạt này cũng không kém phần có lợi, và khi làm sinh tố tại nhà, hãy nhớ để lại chúng để bổ sung thêm chất xơ. đọc thêm

• Hỗn hợp khoai tây-đậu gà
• Chutney xanh
• Sốt sữa chua
• Papdi chaat kiểu nacho

Ở Ấn Độ, từ "chaat" dùng để chỉ nhiều loại đồ ăn nhẹ chay mặn. Công thức này đến từ Nidhi Jalan, người sáng lập nhà hàng Masala Mama ở Brooklyn, nơi chuyên làm các loại nước sốt Ấn Độ tự làm tuyệt hảo (đặc biệt là cà ri dừa). đọc thêm

Hãy bắt đầu buổi sáng của bạn với món sinh tố bổ dưỡng và sảng khoái này. Bạn thậm chí có thể dùng nó thay thế cho yến mạch buổi sáng, vì nó có chứa yến mạch! Yến mạch được ngâm trong nước cam vài phút, sau đó xay cùng với chiết xuất vani. đọc thêm

Thêm xúc xích thịt lợn băm nhỏ và lá xô thơm vào bột bánh mì ngô để có một món bánh mì ăn sáng ngon tuyệt. Vị ngọt tự nhiên của ngô kết hợp hoàn hảo với các nguyên liệu mặn, tạo nên một ổ bánh mềm và đặc. đọc thêm

Ai nói bạn không thể ăn kem vào bữa sáng? Đó là lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè, miễn là kem tự làm của bạn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và không thêm đường. Ví dụ, que kem việt quất này... đọc thêm

Ức gà áp chảo kiểu nachos Mexico. Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích món này! Ức gà thái mỏng, chiên vàng giòn, tẩm bột ớt cay, rắc phô mai cheddar bào, rồi nấu chín trong... đọc thêm

• Shakshuka
• Để phục vụ

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu món shakshuka Trung Đông thơm ngon cho bữa sáng. Không phải loại shakshuka thông thường với trứng và rau củ, mà là loại shakshuka nhiều thịt, no bụng và bổ dưỡng – ai cũng sẽ muốn ăn món này cả bữa trưa và bữa tối! Để chuẩn bị, bạn cần thịt bò xay hoặc... đọc thêm

Panna cotta kiểu Ý cổ điển là món tráng miệng hoàn hảo cho mọi dịp. Món này cực kỳ dễ làm và trông rất đẹp mắt khi được bày biện. Thành phần bí mật trong món panna cotta này chính là sữa chua Hy Lạp nguyên chất. Nó mang lại cho món tráng miệng kết cấu mềm mịn, béo ngậy. đọc thêm

Phiên bản salad Niçoise nổi tiếng của vùng Địa Trung Hải này sẽ chinh phục bạn bởi sự dễ dàng trong chế biến, nguyên liệu giá cả phải chăng và sự kết hợp hài hòa giữa hương vị và kết cấu. Món salad này rất no bụng và bổ dưỡng, với nước sốt tươi mát. Hoàn hảo cho mùa xuân hoặc... đọc thêm

Rau củ tươi ngon và đậu gà thơm ngon được nướng trên cùng một khay nướng, và bữa tối của bạn sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút. Một điểm cộng nữa: với nhiều nguyên liệu như vậy, bạn sẽ phải rửa rất ít bát đĩa. Phần đáy của bát là quinoa đã nấu chín, phủ lên trên là đậu gà rang, ớt bột và... đọc thêm

Ức gà giòn tan nhờ lớp bột chiên xù panko và phô mai Parmesan Nhật Bản mỏng nhẹ, cùng với phương pháp chiên nhanh bằng nồi chiên không dầu. Trong khi đó, phần bên trong vẫn giữ được độ mọng nước tuyệt vời, tất cả chỉ với lượng dầu tối thiểu. Dọn ra ăn. đọc thêm

Hãy thay thế khoai tây truyền thống bằng khoai lang tốt cho sức khỏe hơn. Giống như khoai tây non, chúng rất ngon khi nướng nguyên củ, hoàn hảo để ăn kèm với các loại nhân. Trong công thức này, khoai lang nướng được khía nhẹ trên bề mặt, phần thịt bên trong được xới tơi bằng nĩa, và... đọc thêm

Món bánh ngô này thực sự được nhồi đầy thịt, phô mai, ớt ngọt, hành phi và các loại thảo mộc thơm, giống như một bữa ăn đầy đủ nhưng ở dạng món khai vị. Tất cả các nguyên liệu được trộn cẩn thận vào bột ngô, và bánh được nướng trong một chiếc chảo lớn. đọc thêm

Trong khi chờ món chính, hãy mời khách món khai vị nhẹ này, cực kỳ nhanh chóng và dễ chuẩn bị. Lượng rau mùi tươi ngon tạo cho món sữa chua chấm này màu xanh thanh thoát, hương thơm tuyệt vời và vị ngon đậm đà, được nêm nếm với... đọc thêm

• Taco
• Kem Chipotle

Hãy làm món taco cá lành mạnh, ít calo. Với công thức này, tốt nhất nên sử dụng các loại cá thịt trắng chắc, chẳng hạn như cá rô phi hoặc cá bơn, vì chúng sẽ dễ dàng tơi ra sau khi chiên. Ướp cá trước với hỗn hợp gia vị: đọc thêm

• Remoulade
• Sốt cocktail cổ điển
• Kem bơ

Muốn gây ấn tượng mạnh mẽ với khách mời? Hãy phục vụ món khai vị này, và bữa ăn của bạn sẽ được nhớ mãi. Tôm bóc vỏ còn đuôi, được bày trên khay với lớp đá bào, kèm theo ba loại nước chấm khác nhau đặt giữa các con tôm: đọc thêm

• Shrikhand
• Puri

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món tráng miệng truyền thống Ấn Độ làm từ shrikhand và puri. Shrikhand là một món ngọt cổ xưa của Ấn Độ được làm từ sữa chua đặc, đường và các loại gia vị như bạch đậu khấu, nhục đậu khấu và nghệ tây. Với công thức này, bạn sẽ... đọc thêm

• Xiên trái cây mini
• Sốt chấm sữa chua việt quất

Một cách tuyệt vời để trình bày trái cây một cách thú vị cho bữa sáng, món tráng miệng hoặc như một món ăn nhẹ. Ree Drummond gợi ý thử kết hợp việt quất, dứa và mâm xôi, nhưng bạn có thể thử nghiệm với các loại trái cây và quả mọng khác. Xiên chúng lại - đọc thêm

Nguyên liệu chính của món kem tự làm này là ngũ cốc ăn sáng giòn. Ngũ cốc được thêm vào kem, lớp phủ và sữa. Trisha Yearwood sử dụng ba loại ngũ cốc khác nhau để tạo ra các hương vị khác nhau: ngũ cốc với - đọc thêm

Cháo yến mạch vào buổi sáng có vẻ nhàm chán với một số người, nhưng có rất nhiều cách để làm cho nó khác biệt. Dưới đây là một công thức cơ bản cho cháo yến mạch được làm từ hỗn hợp sữa và sữa chua tự nhiên. Bạn có thể sử dụng nó như một nền tảng và... đọc thêm

Hãy tẩm ướp bắp nướng với hương vị Địa Trung Hải và chế biến theo kiểu Hy Lạp với lá oregano thơm, bạc hà, tỏi và phô mai feta vụn. Bắp nướng được phết sốt sữa chua và lăn qua phô mai bào sợi. Nước cốt chanh - đọc thêm

Cháo yến mạch xanh tốt cho sức khỏe này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng tràn đầy năng lượng. Cháo được nấu với nước và ăn kèm với sữa chua Hy Lạp ít béo, giàu protein, và được nêm gia vị bằng trà xanh matcha Nhật Bản. Trà matcha chứa nhiều chất chống oxy hóa và... đọc thêm

Cháo yến mạch đóng hộp là một bữa sáng lành mạnh và ngon miệng chỉ với 190 calo, không cần nấu nướng. Chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu vào một hũ và để trong tủ lạnh qua đêm, sáng hôm sau bạn sẽ có ngay một bát cháo yến mạch sẵn sàng để ăn. đọc thêm

Bánh kếp làm từ hỗn hợp bột yến mạch và bột mì nguyên cám tốt cho sức khỏe hơn nhờ hàm lượng chất xơ và protein cao hơn, đồng thời giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Thêm vào đó, ngũ cốc nguyên hạt mang lại cho bánh hương vị tuyệt vời... đọc thêm

Những viên thịt kiểu Ấn Độ này có thể được dùng làm món chính, có thể ăn kèm với cơm, hoặc làm món khai vị, đặt mỗi viên thịt lên một lá xà lách và trang trí với một chút tương me và dưa chuột bào. Hương vị đặc trưng phương Đông - đọc thêm

• Thịt gà
• Xa lát
• Cuộn lại

Món salad ăn kèm với bánh cuốn này được làm từ gà nướng với chanh và húng tây. Bạn có thể nướng gà từ hôm trước, nhét vài lát chanh, tỏi và húng tây vào bên trong bụng gà. Dùng phần thịt đùi cho bữa tối, còn phần ức để làm salad. (Xé nhỏ) đọc thêm

• Panini
• Salad hảo hạng

Phần đế cho món bánh mì kẹp nóng này là bánh croissant giòn. Salad gà còn thừa với các loại hạt và nho trộn với sốt sữa chua là lựa chọn hoàn hảo cho phần nhân. Xếp hỗn hợp lên hai nửa bánh croissant đã được cắt ngang và phủ thêm rau arugula lên trên. đọc thêm

Salad trái cây với sữa chua tự nhiên là món ăn nhẹ lành mạnh, món ăn kèm tuyệt vời cho bữa sáng và món tráng miệng nhẹ nhàng sau bữa tối thịnh soạn. Bạn có thể làm món này bất cứ lúc nào trong ngày và tận hưởng tất cả lợi ích của trái cây và quả mọng tươi ngon trong nước sốt kem béo ngậy. Sữa chua dùng để làm nước sốt - đọc thêm

Sinh tố này giống như sự kết hợp giữa sữa và bánh quy trong cùng một ly. Thật hoàn hảo cho bữa sáng, để thêm chút mới lạ vào thói quen hàng ngày của bạn, hoặc dùng làm món ăn nhẹ buổi chiều. Với yến mạch, gia vị bánh bí ngô thơm ngon, nho khô và đường nâu, sinh tố này... đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Nếu bạn muốn trẻ em thích ăn salad, bí quyết là làm cho việc phục vụ trở nên thú vị và hấp dẫn. Rau xà lách hình thuyền là lựa chọn hoàn hảo. Trẻ em sẽ thích cả việc cầm lên và ăn chúng. Hãy sử dụng những lá xà lách romaine cứng cáp ở bên trong, vì... đọc thêm

Công thức làm bột pizza đơn giản này không cần men, nghĩa là rất nhanh chóng: chỉ cần đong lượng nguyên liệu, trộn, nhào và cán. Bột chỉ gồm bột mì tự nở và sữa chua Hy Lạp. Với lượng nguyên liệu đã nêu, bạn sẽ có: đọc thêm

Hãy chuẩn bị một món ăn ngon và bổ dưỡng lấy cảm hứng từ Trung Đông, được làm từ quinoa và đậu lăng luộc. Hành tây chiên và thịt gà cay sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà, trong khi hỗn hợp tỏi, thì là và quế sẽ tạo nên nét quyến rũ phương Đông khó cưỡng. đọc thêm

Bữa sáng kiểu Mexico lành mạnh và bổ dưỡng này sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng cả ngày. Hạt diêm mạch đỏ nấu chín được ăn kèm với các loại topping đặc trưng của Mexico: sốt sữa chua, đậu đen, lát bơ, củ cải, rau tươi... đọc thêm

Món gà tandoori nổi tiếng của Ấn Độ được phục vụ trong một bát lớn cùng với cơm và súp lơ trắng mọng nước. Bạn không cần lò tandoori chuyên dụng để chế biến món này; lò nướng đã được làm nóng trước ở chế độ nướng trên cũng hoạt động tốt. đọc thêm

Những chiếc bánh cua thơm ngon và bổ dưỡng này được nướng trong lò và có lớp vỏ ngoài giòn tan, như thể được chiên ngập dầu. Tất cả là nhờ vào vụn bánh mì panko thô được dùng để lăn bánh, hoàn toàn không cần... đọc thêm

Công thức này sẽ giúp món bò stroganoff cổ điển trở nên nhẹ nhàng và lành mạnh hơn. Món ăn sử dụng thịt bò nạc, một phần được thay thế bằng nấm. Nấm kết hợp hoàn hảo với hương vị và mùi thơm của thịt bò, tạo nên hậu vị đậm đà hơn. Và đối với - đọc thêm

Món cốt lết được làm từ thịt cừu và quinoa, bổ sung chất xơ, vi chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Chỉ trộn quinoa đã nấu chín vào thịt xay sau khi thịt đã nguội hoàn toàn để tránh thịt bị chín quá. Để có hương vị đậm đà hơn, hãy thêm... đọc thêm

• Thịt cốt lết
• Nước xốt
• Các loại topping

Bí quyết của bất kỳ món burger nào nằm ở phần thịt ngon và mọng nước, và để làm cho nó ít tinh bột và ít calo, chỉ cần thay thế bánh mì bằng rau diếp. Chiên thịt bò xay với một chút sốt Worcestershire để có hương vị phức tạp hơn. đọc thêm

Loại sinh tố lành mạnh và bổ dưỡng này, tương tự như kem bạc hà với vụn sô cô la, rất thích hợp cho bữa sáng và là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang theo chế độ ăn keto. Chỉ mất vài phút để приготвить. Thành phần chính của sinh tố là sữa dừa và - đọc thêm

Hãy làm món taco chay thơm ngon và mọng nước bằng cách dùng bánh tortilla nhồi đậu phụ chiên và salad bắp cải trộn với củ cải và rau mùi trong nước sốt chanh thay vì thịt. Trước khi chiên, hãy ép các lát đậu phụ để loại bỏ càng nhiều nước càng tốt và... đọc thêm

• Ngũ cốc granola
• Parfait

Mùa quả mọng mùa hè là thời điểm hoàn hảo để làm những món tráng miệng lành mạnh nhưng tinh tế, rất thích hợp cho bữa sáng, như món parfait này. Những chiếc cốc trong suốt này được xếp lớp với granola giòn, sữa chua tự nhiên nguyên chất và... đọc thêm

Ít người thích ăn rau bina nguyên chất, mặc dù nó có vô vàn lợi ích. Nhưng trong công thức nghiền nhuyễn cho bé này, rau bina được kết hợp hoàn hảo với chuối, sữa chua tự nhiên và nước ép táo chưa lọc. Món nghiền nhuyễn trở nên bổ dưỡng hơn và... đọc thêm

Chỉ với một ít quả mọng, trái cây, sữa chua tự nhiên và nước ép, bạn có thể nạp năng lượng cho bản thân mỗi sáng với món sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này, chỉ mất vài phút để приготвить. Dâu tây và chuối là sự kết hợp hương vị tuyệt vời... đọc thêm

Shakshuka là một món ăn phổ biến ở Trung Đông, thường được dùng cho bữa sáng. Đó là trứng bác nấu trong nước sốt cà chua và rau thơm. Món ăn này rất tốt cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng, và việc thêm đậu gà vào shakshuka sẽ giúp tăng thêm lượng protein. Shakshuka - đọc thêm

Điểm nhấn của món bánh mì dẹt thơm ngon này chính là lớp phủ mè, hạt anh túc và hành khô, tạo nên hương vị độc đáo. Một phần lớp phủ được trộn vào bột mì và sữa chua tự nhiên, phần còn lại được rắc lên trên bánh mì đã nướng xong, sau đó phết thêm bơ. đọc thêm

Sữa chua Hy Lạp tự nhiên và hành lá mang lại hương vị thơm ngon và độ béo ngậy cho khoai tây nghiền. Chúng cũng thay thế hiệu quả bơ và kem béo, làm giàu món ăn kèm của bạn với protein, canxi và lợi khuẩn. đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Món bánh nướng này được nướng trong một khay nướng lớn. Phần nhân gồm thịt gà và rau củ được chuẩn bị riêng trong nước sốt sánh mịn, sau đó được phủ một lớp bột như một cái nắp, và tất cả được nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp mini rất thích hợp cho các bữa tiệc, giúp bạn no bụng trong khi chờ đợi món chính. Được làm từ bánh mì trắng và cắt bỏ phần vỏ, chúng trông rất thanh lịch và có thể được đặt trên bàn trong khi bạn đang chuẩn bị. đọc thêm

• Falafel
• Sốt sữa chua với đậu trắng

Để làm món falafel này, bạn cần đậu gà đã nấu chín, có thể luộc hoặc đóng hộp. Xay nhuyễn đậu gà trong máy xay thực phẩm cùng với gia vị, hành lá và tỏi, vo thành viên tròn, lăn qua bột mì rồi chiên trong dầu thực vật. Falafel - đọc thêm

Công thức salad Waldorf đã có hơn một trăm năm tuổi, nhưng vẫn rất phổ biến. Món salad này được đặt tên theo khách sạn Waldorf-Astoria ở thành phố New York, nơi nó được phát minh. Món salad này có những quả táo giòn mọng nước, cuống… đọc thêm

Biryani là một món cơm Ấn Độ ngon tuyệt, tương tự như món cơm pilaf nhiều lớp. Công thức này rất gần với công thức truyền thống, điểm khác biệt duy nhất là biryani được nấu trong lò nướng thay vì trên bếp, đảm bảo nhiệt độ được phân bố đều và không bị vương vãi. đọc thêm

Sốt tzatziki truyền thống của Hy Lạp là một món khai vị ngon tuyệt, có thể dùng kèm với rau tươi, bánh mì pita hoặc đơn giản là bánh mì tươi. Món này được làm từ sữa chua Hy Lạp đặc, dưa chuột, tỏi và thì là tươi băm nhỏ hoặc nước cốt chanh. đọc thêm

Sữa chua sánh mịn, granola giòn tan và các loại quả mọng tươi ngon – sự kết hợp hoàn hảo cho một bữa sáng no bụng, lành mạnh và tràn đầy năng lượng. Xếp các nguyên liệu này vào một ly thủy tinh trong suốt để tạo nên một món parfait đẹp mắt và ngon miệng. đọc thêm

Món tráng miệng Ý này sẽ chinh phục mọi người với kết cấu mềm mịn và sự kết hợp giữa kem vani béo ngậy cùng dâu tây ngâm giấm balsamic mọng nước. Panna cotta được làm từ kem tươi, sữa chua, đường, vani tự nhiên và gelatin, giúp món tráng miệng giữ được hình dạng. đọc thêm

Món ăn kiểu Ý nhanh gọn này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành và rất thích hợp cho bữa tối mùa xuân. Mì bucatini đã luộc được trộn với tôm xào riêng và măng tây thái lát hấp trong nước sốt pesto nhẹ. đọc thêm

• Bánh trifle
• Granola tự làm dễ dàng

Sữa chua, granola và trái cây tươi theo mùa là những nguyên liệu chính của món tráng miệng ngon và bổ dưỡng này, càng thêm đẹp mắt khi được xếp lớp trong ly thủy tinh trong suốt. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây hoặc quả mọng nào, bao gồm cả chuối. đọc thêm

Mặc dù món Lyonnaise truyền thống được làm từ khoai tây thường, nhưng nó cũng ngon không kém khi dùng khoai lang. Chọn những củ khoai lang mỏng, cỡ vừa và cắt thành từng khoanh tròn. Chiên các lát khoai lang trong bơ, hành tây và một ít nước dùng. đọc thêm

Còn gì ngon hơn một quả đào mùa hè chín mọng, ngon ngọt? Hương vị tuyệt vời của nó sẽ làm tăng thêm hương vị cho bất kỳ món tráng miệng hay bữa sáng nào, dù được thêm vào ở đâu. Trong món sinh tố này, đào được kết hợp với yến mạch hấp trong nước nóng, cùng với hàm lượng chất béo thấp... đọc thêm

Món khai vị này cần nấm portobello cỡ lớn. Cuống nấm được xào với ớt poblano vị nhẹ, đậm đà và hành lá, sau đó nhồi vào mũ nấm cùng với phô mai mozzarella bào và mầm nấm. đọc thêm

• Gà rán
• Nước chấm

Nếu bạn yêu thích ẩm thực Đông Nam Á, sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên và vị cay, thì bạn sẽ thích món gà tẩm bột dừa chiên giòn này, được nướng trong lò và giòn tan như vừa ra lò. đọc thêm

Với hương vị Địa Trung Hải đậm đà, món gà hầm này được nấu trong dầu ô liu tốt cho sức khỏe cùng với ô liu Kalamata, nụ bạch hoa, tỏi và kinh giới, ăn kèm với nước sốt sữa chua Hy Lạp tươi mát với bạc hà và chanh. đọc thêm

Điểm nhấn của bất kỳ món salad Caesar nào, không thể phủ nhận, chính là nước sốt, thứ tạo nên hương vị sống động và khó quên cho những lá xà lách tươi ngon. Công thức này mang đến một phiên bản nhẹ nhàng hơn, thay thế dầu ô liu và lòng đỏ trứng truyền thống bằng... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt giàu chất xơ và tốt cho sức khỏe này được phục vụ trên những miếng khoai lang lớn, thay thế hiệu quả cho bánh mì truyền thống và tạo thêm vị ngọt. Kết hợp với gia vị jerk thơm ngon được thêm vào phần thịt xay, món ăn này... đọc thêm

• Arancini
• Nước chấm
• Chanh chiên

Arancini kiểu Sicilia thực chất là cơm risotto được chiên thành những viên giòn tan, dễ ăn bằng tay. Vì vậy, bước đầu tiên của công thức là nấu cơm risotto với đậu Hà Lan. Và khi cơm đã chín, toàn bộ hỗn hợp cơm sẽ được... đọc thêm

Bánh mì chuối, được nướng với mầm lúa mì hoặc bột mì nguyên cám, là món ăn sáng lành mạnh hoàn hảo, cung cấp năng lượng bền lâu. Nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ nhanh hơn so với nướng bằng lò nướng thông thường. Bánh sẽ có màu vàng nâu đẹp mắt. đọc thêm

Món khai vị lấy cảm hứng từ Mexico này có sáu lớp thơm ngon, bạn có thể dùng bánh tortilla chiên giòn để thưởng thức, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời. Một món ăn tuyệt vời cho các bữa tiệc tại gia. Có thể làm trong một chảo lớn để dùng chung hoặc... đọc thêm

Ngay cả những người thích khoai tây nghiền cũng sẽ thích món ăn kèm này. Súp lơ luộc được xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cùng với phô mai Parmesan, sữa chua Hy Lạp, tỏi và hương thảo tươi cho đến khi mịn. đọc thêm

Ciambella là một loại bánh ngọt Ý mềm xốp và thơm phức với hương vani và chanh tuyệt vời. Bột bánh được trộn với sữa chua tự nhiên nguyên chất, và cốc còn lại được dùng để đong các nguyên liệu còn lại. Vì vậy... đọc thêm

• Bánh cà phê
• Phủ bên trên thức ăn

Món bánh này rất hợp với một tách cà phê hoặc trà thơm ngon. Bánh mềm xốp, điểm nhấn chính là lớp phủ giòn tan sẽ khiến không ai có thể thờ ơ. Lớp phủ gồm hỗn hợp quả óc chó rang và băm nhỏ... đọc thêm

Món ăn này được chế biến từ những miếng thịt vai cừu tự nhiên mỏng. Thịt được xoa với dầu ô liu, muối, tiêu đen và bạc hà khô rồi chiên trên chảo trong vài phút cho đến khi được phủ một lớp gia vị thơm ngon... đọc thêm

Món salad này được lấy cảm hứng từ món ăn đường phố nổi tiếng của Hy Lạp, souvlaki, những xiên gà nướng cuộn trong bánh mì pita với rau tươi. Món salad này có các nguyên liệu tương tự, nhưng thay vì xiên gà, nó sử dụng những miếng ức gà được ướp trong... đọc thêm

Món này sử dụng sườn thăn heo nguyên xương. Sườn chín chỉ trong vài phút và luôn trông hấp dẫn và sang trọng. Trước khi nướng, hãy xoa đều hỗn hợp nước cốt chanh, dầu ô liu, tỏi và lá oregano lên thịt heo. đọc thêm

Điều tuyệt vời của món bánh khoai tây chiên (latkes) là bạn có thể kết hợp các nguyên liệu truyền thống – khoai tây và hành tây – với các loại rau khác, tạo ra những biến thể mới, lành mạnh và ngon miệng của món ăn này mỗi lần. Ví dụ, bạn có thể trộn thêm... đọc thêm

Bánh kếp kiểu Do Thái (latkes) theo truyền thống được làm từ khoai tây và hành tây bào, cùng với các loại rau khác để tăng hương vị. Ví dụ, phiên bản latkes này được làm từ hỗn hợp khoai tây và khoai lang với tỷ lệ bằng nhau, và để làm cho bánh kếp lành mạnh hơn nữa, đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp phủ và lớp trang trí

Loại bánh một lớp này rất dễ làm, cực kỳ mềm ẩm và đậm đà nhờ dầu ô liu, trong khi bột hạnh nhân, vỏ và nước cốt chanh mang lại hương vị tuyệt vời. Lớp phủ màu hồng tươi được tạo màu bằng màu nam việt quất tự nhiên. đọc thêm

Những chiếc bánh donut mini này được nướng trong lò, vì vậy bạn cần một khuôn làm bánh donut mini, hoặc bạn có thể dùng khuôn làm bánh muffin mini nếu không ngại những lỗ nhỏ. Bánh sau khi nướng rất mềm, xốp và ngon miệng. đọc thêm

Món salad này là sự kết hợp hài hòa giữa lợi ích của rau củ và hương vị khó tả của gà xông khói cùng nước sốt phô mai xanh thơm ngon. Thành phần gồm rau bina tươi, củ cải đường luộc, cà chua bi, dưa chuột và lõi cọ non. đọc thêm

Một món salad trái cây ngon ngọt là món tráng miệng lành mạnh mà bạn có thể thưởng thức mà không ảnh hưởng đến vóc dáng. Kết hợp các loại trái cây khác nhau tạo ra hương vị tuyệt vời, và bạn có thể thỏa sức thử nghiệm. Trộn các miếng dưa lưới, - đọc thêm

Ý tưởng về món taco Mexico rất linh hoạt, có thể dễ dàng biến tấu thành một món ăn Ấn Độ hấp dẫn không kém. Thay vì bánh tortilla, hãy dùng bánh naan của Ấn Độ, và để có hương vị phương Đông đặc trưng, ​​hãy dùng gia vị - đọc thêm

Tôm tươi, hơi giòn, được đặt trên một miếng xà lách iceberg lớn, trong nước sốt kem thơm mùi thì là dịu nhẹ. Món khai vị này rất dễ chế biến nhưng độc đáo và ấn tượng. Salad nhẹ nhàng, tươi mát và no bụng. đọc thêm

Chiếc bánh kếp khổng lồ này được nướng trong lò trên khay nướng và có hương vị thơm ngon của bánh táo, nhưng dễ làm hơn nhiều so với bánh táo và vô cùng mềm mại. Để bánh kếp trông đẹp mắt hơn, hãy thái táo thành những lát tròn gọn gàng và trộn chúng với... đọc thêm

Đậu xanh được luộc trong vài phút rồi ngay lập tức cho vào nước đá để giữ được độ mọng nước và độ giòn nhẹ. Sau đó, đậu được trộn với nước sốt thơm ngon làm từ sữa chua Hy Lạp tự nhiên và... đọc thêm

Thay vì món salad khoai tây truyền thống, bạn có thể làm salad khoai lang, với vị ngọt tự nhiên kết hợp cùng nước sốt sữa chua mayonnaise, hành lá, vỏ cam bào và một chút tương ớt, sẽ tạo nên một món ăn thú vị. đọc thêm

Hãy bày đầy bàn các loại rau củ ăn kèm với món thịt chính. Đó có thể là cà rốt bi, cần tây, củ cải và ớt chuông thái lát. Thêm chút hương vị đặc biệt cho nước sốt ranch bằng cách cho vào phần nước sốt bên dưới. đọc thêm

Bobby Flay đã biến món crème brûlée cổ điển thành một món tráng miệng lành mạnh, ít calo, không cần nướng và rất thích hợp cho bữa sáng. Anh ấy thay thế kem tươi bằng sữa chua vani nguyên chất, rồi múc vào các khuôn nhỏ, đặt lên trên các loại quả mọng và granola. đọc thêm

Hãy tự thưởng cho mình một bữa sáng thịnh soạn với trứng chần kiểu nhà hàng. Làm theo công thức từng bước này để có được những quả trứng hoàn hảo với lòng trắng săn chắc và lòng đỏ chảy. Dùng kèm với sữa chua tỏi thảo mộc và... đọc thêm

Bạn có thể làm món salad ngon miệng, no bụng và giàu chất xơ bằng cách trộn mì ống luộc và để nguội kỹ, chẳng hạn như mì farfalle hoặc mì nơ, với hỗn hợp salad đã chuẩn bị sẵn gồm cải Brussels và cải xoăn thái nhỏ, rồi thêm vào đó... đọc thêm

• Lớp vỏ bánh quy Graham
• Nhân kem brûlée

Món bánh tart này kết hợp hai món tráng miệng tuyệt hảo: bánh phô mai cam và kem brûlée. Giống như bánh phô mai, nó được nướng trên lớp vỏ giòn tan làm từ bánh quy graham nghiền, bơ và đường. Phần nhân được làm từ kem béo ngậy - đọc thêm

• Bánh cupcake cà rốt và chuối
• Kem phủ meringue

Những chiếc bánh cupcake phủ kem meringue này sử dụng đường dừa, loại đường tốt cho sức khỏe và ngon hơn nhiều so với đường tinh luyện, và nó hoàn toàn không có vị dừa, mà thay vào đó là hương vị caramel nhẹ nhàng, tinh tế như hạt dẻ - đọc thêm

Hãy làm những chiếc bánh shortcake nhẹ nhàng, thơm ngon, trông tươi tắn và đậm chất mùa hè. Món tráng miệng này ít calo và rất dễ làm: bánh shortcake được bẻ đôi và kẹp như bánh mì sandwich với sữa chua, mật ong và hỗn hợp quả mâm xôi và... đọc thêm

Thịt thăn cừu non có xương, được cắt thành từng miếng nhỏ, là một món ăn hảo hạng nổi tiếng cần được chế biến sao cho giữ được hương vị thơm ngon mà không làm thịt bị dai. Sữa chua là nước sốt và gia vị lý tưởng cho thịt cừu. đọc thêm

• Salad dâu tây
• Sữa chua đông lạnh

Công thức đặc biệt này sẽ làm say đắm vị giác của bạn với sự tương phản về kết cấu, hương vị và nhiệt độ. Mứt mâm xôi được phết lên đĩa, sau đó xếp những lát dâu tây đẹp mắt lên trên và hâm nóng. Ăn nóng còn ngon hơn nữa. đọc thêm

Kem sorbet làm từ sữa chua mang lại kết cấu mịn màng như kem thật, nhưng lại tốt cho sức khỏe hơn nhiều, ít chất béo và calo hơn. Một chút nước cốt chanh và vỏ chanh bào nhỏ sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món tráng miệng. đọc thêm

Hãy tự tay làm món kem tuyệt ngon lấy cảm hứng từ món tráng miệng Mỹ "Strawberry Shortcake", thường là bánh bông lan với kem tươi và dâu tây. Bạn không cần bất kỳ khuôn kem đặc biệt nào; chỉ cần xếp các miếng bánh bông lan trực tiếp vào khuôn là được. đọc thêm

Món parfait quinoa, dâu tây và kiwi này là một sự thay thế xứng đáng cho cháo ăn sáng truyền thống. Hãy phục vụ trong những chiếc ly hoặc tách thanh lịch, và bạn sẽ tận hưởng sự kết hợp hương vị tuyệt vời của dâu tây, kiwi, sữa chua và quinoa dai ngon, cũng như... đọc thêm

• Bánh quy bơ
• Đổ đầy

Bánh shortcake dâu tây cổ điển là món tráng miệng được làm từ đế bánh quy bơ, phủ kem tươi và nhân dâu tây. Phiên bản ít calo này thay thế kem tươi bằng sữa chua Hy Lạp, và bánh shortcake cần ít nguyên liệu hơn nhiều. đọc thêm

• Cừu non
• Hỗn hợp gia vị
• Sốt sữa chua

Sườn cừu được nướng nguyên tảng rồi cắt thành từng miếng riêng biệt có xương trước khi phục vụ. Điều này đảm bảo thịt bên trong cực kỳ mềm mọng và bên ngoài được phủ một lớp gia vị thơm ngon, bao gồm thì là, thì là Ai Cập, rau mùi, tiêu đen và... đọc thêm

• Bột làm bánh pizza
• Kem
• Phủ bên trên thức ăn

Món pizza dâu tây ngọt ngào này không chỉ nổi bật bởi hương vị như món tráng miệng mà còn bởi thời gian chuẩn bị. Nhờ bột không men, bạn sẽ không phải mất cả nửa ngày để làm món pizza này. Phần đế bánh sau khi nướng xong sẽ được phủ lên trên... đọc thêm