Da ua

• Bánh
• Đổ đầy

Börek là một loại bánh nướng nhiều lớp của Thổ Nhĩ Kỳ với nhân thịt hoặc rau củ. Bánh được nướng không phải từ bột ngàn lớp mà từ những lớp bột yufka hoặc filo mỏng, những lớp bột này sẽ hấp thụ nước cốt của nhân và trở nên rất mềm. Một trong những loại nhân phổ biến nhất cho bánh börek là đọc thêm

Sữa chua trái cây đông lạnh, giống như kem, có vị béo ngậy dễ chịu, nhưng không giống như kem, nó chứa ít calo, đường và chất béo hơn nhiều. Hơn nữa, món tráng miệng này là một kho báu thực sự về vitamin, vì nó được làm từ... đọc thêm

Salad California là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nguyên liệu và các kết cấu tương phản trong cùng một bát. Rau củ và lá xanh mọng nước, bơ mềm mại và trứng luộc, đậu gà chắc và hạt bí giòn. Rưới đều lên trên với nước sốt vinaigrette được làm từ... đọc thêm

Dưa chuột là nguyên liệu hoàn hảo cho các món ăn và súp mùa hè, vì nó chứa đến 95% nước, giúp giải khát tuyệt vời trong thời tiết nóng bức. Thêm một ít dưa lưới thơm ngon và một cọng cần tây thái hạt lựu. đọc thêm

Trifle là một món tráng miệng truyền thống của Anh với nhiều lớp, có lịch sử từ thế kỷ 16. Món này thường được chế biến trong một chiếc đĩa thủy tinh trong suốt để lộ ra các lớp xen kẽ của bánh bông lan ngâm rượu mùi hoặc rượu sherry, kem và các loại quả mọng. Chúng tôi... đọc thêm

Món salad này ngon ngay sau khi làm xong, và thậm chí cả ngày hôm sau. Hạnh nhân rang, cùng với dưa chuột, là những nguyên liệu tuyệt vời giúp tăng thêm độ giòn. Vài lát quýt thêm vị chua thanh, làm tăng thêm hương vị cho món ăn. đọc thêm

Một món tráng miệng nhẹ nhàng, tuyệt vời mà bạn sẽ không thể cưỡng lại được, chỉ cần rất ít thời gian và công sức. Bạn sẽ không chỉ đánh giá cao hương vị mà còn cả những lợi ích sức khỏe của nó, vì được làm từ trái cây tươi và sữa chua, và có thể dễ dàng thay thế các món tráng miệng truyền thống. đọc thêm

Công thức kem sữa chua tự làm này rất ngon, mềm mịn và đậm vị sô cô la. Hơn nữa, nó ít calo và chất béo hơn nhiều so với kem sô cô la mua ở cửa hàng, nhưng vẫn ngon không kém. Cách làm: đọc thêm

Món súp này không cần nấu chín mà được làm bằng máy xay sinh tố. Sữa chua mịn tạo độ sánh mịn, còn mật ong làm tăng thêm vị ngọt. đọc thêm

Đậu xanh nổi tiếng với hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Chúng kết hợp tuyệt vời với thịt và rau củ. Cà tím non, căng mọng là nguyên liệu hoàn hảo. Trong công thức này, cà tím nướng được phủ sốt sữa chua với - đọc thêm

Cá rô phi và cà tím sốt pesto kiểu Ma-rốc là món cá rô phi nướng với sốt pesto, ăn kèm với cà tím nướng và couscous. Đây là một món ăn ngon, đơn giản và hơn thế nữa, rất dễ làm. đọc thêm

Bánh phô mai đã trở nên đặc biệt phổ biến trong số các món tráng miệng bánh phô mai ở châu Âu. Bánh phô mai hiện đại có nguồn gốc từ Mỹ, nhưng người ta tin rằng người Hy Lạp cổ đại đã biết cách làm một món ăn tương tự. Hương vị của bánh phô mai có thể được biến tấu rất nhiều bằng cách sử dụng: đọc thêm

Để nướng cà tím cháy cạnh, hãy dùng nhiều than hơn một chút, sao cho cuối cùng bạn sẽ còn lại những cục than hồng rực. Nướng cà tím trong thời gian quy định, nhưng không lâu hơn, để giữ lại vitamin. Phương pháp này... đọc thêm

Cà tím được cho là có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng hương vị và lợi ích sức khỏe của nó đã khiến nó trở thành món ăn được yêu thích trên toàn thế giới. Cà tím là món khai vị tuyệt vời khi được chiên hoặc nướng trước. Cà tím chiên rất ngon - đọc thêm

Một biến tấu độc đáo cho món khai vị trứng cá hồi cà tím, vốn có hương vị đặc trưng riêng trong các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới. Món Baigan Bharta của Ấn Độ tự hào mang hương thơm đặc trưng của các món ăn Đông Nam Á. Mặc dù được nướng theo công thức này... đọc thêm

Sự kết hợp giữa dưa chuột và kem chua từ lâu đã là một phần truyền thống trong ẩm thực gia đình ở nhiều quốc gia. Các món salad và nước sốt dưa chuột sữa chua đặc biệt phổ biến ở các vùng khí hậu nóng của châu Âu và Ấn Độ nhờ hương vị tươi mát. Hãy thử món salad dưa chuột và hành tây này nhé! đọc thêm

Món chấm này có phần gợi nhớ đến món khai vị nổi tiếng của Trung Đông, baba ganoush, được làm từ cà tím nướng, thái nhỏ với gia vị và sốt mè tahini. Tuy nhiên, nó có hương vị nướng đậm đà hơn vì cà tím không được nướng. đọc thêm

Bánh waffle mềm xốp, thơm lừng và giòn tan... Món tráng miệng này luôn được yêu thích. Nó nhanh chóng và dễ làm, bạn có thể làm trước và chỉ cần hâm nóng lại trước khi dùng. Phiên bản này, bằng cách trộn các loại bột và ngũ cốc khác nhau, tạo nên một hương vị độc đáo. đọc thêm

Bánh mì Naan là món ăn chủ yếu trong ẩm thực Ấn Độ, một phần thiết yếu của mỗi bữa ăn. Theo truyền thống, loại bánh mì dẹt làm từ men này được nướng trong lò tandoor và vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng. Naan được dùng kèm với súp, các món nóng và... đọc thêm

• Vòng hành tây
• Nước chấm

Vòng hành tây là món khai vị tuyệt vời, giá cả phải chăng, nhưng nhiều người lại e ngại lượng dầu sử dụng khi chiên ngập dầu. Vậy thì, đã có giải pháp! Với công thức này, bạn có thể làm những vòng hành tây ngon tuyệt trong lò nướng với lượng dầu tối thiểu. Và chúng... đọc thêm

• Súp cà tím nghiền
• Nước cà chua

Gazpacho là một món ăn Tây Ban Nha. Ở quê hương của nó, món này thường được làm từ cà chua, trong khi phiên bản cà tím lại đến từ Ý. Món súp này rất thích hợp cho bữa trưa mùa hè, nhưng bạn có thể thưởng thức nó bất cứ lúc nào trong năm. Gazpacho có... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp giàu protein này ngon nhất khi ăn ngay sau khi nấu. Dưa chuột vỏ mịn là tốt nhất; chúng mỏng hơn loại có vỏ sần sùi và không cần gọt vỏ. Dùng từng chiếc bánh mì kẹp trong giấy sáp để... đọc thêm

Cực kỳ dễ chế biến, món xiên tôm này sẽ đưa bạn đến những bờ biển Địa Trung Hải ấm áp, đầy nắng hè. Bí quyết nằm ở sự kết hợp các nguyên liệu và nước sốt được làm từ sữa chua Hy Lạp và ô liu. Hãy dùng tôm kèm với salad hoặc món ăn kèm khác. đọc thêm

Trong ẩm thực Maghreb, đặc biệt là ẩm thực Ma-rốc, các sản phẩm sữa lên men thường được sử dụng trong các món ăn nóng. Cùng với gia vị, chúng mang lại hương vị và mùi thơm đậm đà cho cá hoặc thịt. Ướp cá hồi trong nước sốt sữa chua rồi chiên... đọc thêm

• cánh gà
• Sốt Chipotle cay
• Sốt phô mai xanh và sữa chua

Nước chấm cánh gà có vị cay nhưng hơi ngọt và chua, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời. Loại nước chấm này rất hợp với cánh gà nướng, mặc dù ăn không cũng rất ngon. Nước chấm cay này cũng rất hợp với... đọc thêm

Bạn sẽ bỏ qua vẻ ngoài đơn giản của món salad này, bởi vì nó mang đến tin vui—mùa nướng thịt đã bắt đầu. Hãy dùng nó như một món ăn kèm với nước sốt mayonnaise và mù tạt nguyên hạt. đọc thêm

• Gà ướp sữa chua
• Sốt Harissa

"Gia vị Tunisia này là một trong những loại gia vị yêu thích của tôi, và nó là cách hoàn hảo để làm nổi bật tất cả các hương vị cay nồng. Tôi thích thêm một chút Harissa vào nước sốt salad và các loại rau xào nhẹ, vì vậy hãy thử nhé." đọc thêm

Kết hợp món tráng miệng, trái cây và sinh tố tươi mát trong món sinh tố đu đủ chuối tốt cho sức khỏe. Thức uống này vô cùng no bụng, cải thiện tiêu hóa và tăng cường năng lượng. Công thức này không cần thêm đường. đọc thêm

Bạn yêu thích mì Ý nhưng lại muốn giữ dáng? Công thức tuyệt vời này sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề đó. Bạn cần một loại bí spaghetti đặc biệt và không dùng một chút dầu nào, vì món ăn tuyệt vời này được nướng. Nguồn gốc lịch sử của giống bí này là... đọc thêm

Một cách tuyệt vời để làm phong phú thêm các món trứng thông thường của bạn là làm món trứng tráng kiểu Ba Tư. Không giống như phiên bản truyền thống nấu trên bếp, món này được nướng trong lò, vì vậy không cần phải trông chừng liên tục. Một món trứng tráng ngon tuyệt! đọc thêm

Saag là một món ăn làm từ rau xanh phổ biến ở tiểu lục địa Ấn Độ. Món này thường được ăn kèm với nhiều nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như phô mai paneer, như trong công thức này. Saag được dùng nóng với bánh mì dẹt (roti hoặc naan), cũng như với cơm. Ngoài ra, đọc thêm

Món khai vị làm từ thịt cừu xay trộn với các loại thảo mộc và hạt thông. Những viên thịt thơm ngon này được ăn kèm với cà tím nghiền chiên, hạt lựu, rau thơm và lát chanh. Một món ăn thượng hạng thực sự. đọc thêm

Hãy cùng khám phá món ăn vặt yêu thích mới của bạn. Loại bột ăn được này có thể thêm vào kem, sinh tố, bánh mì nướng bơ, hoặc dùng làm nhân bánh quy kẹp (cho một ít hỗn hợp vào giữa hai miếng bánh quy vani). đọc thêm

Các món ăn từ gà có mặt trong tất cả các nền ẩm thực quốc gia, vì gà là loại gia cầm được chế biến thường xuyên nhất. Gà có thể được chế biến theo nhiều cách; khi được nấu chín, thịt gà trở nên mềm và thấm gia vị tốt. đọc thêm

Một chiếc bánh burger ngon không nhất thiết phải dùng thịt xay. Sự kết hợp các nguyên liệu trong món ăn này phù hợp với người ăn chay và sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Miếng thịt bánh burger vẫn giữ được độ mọng nước bên trong và giòn tan bên ngoài. Một phần ăn bao gồm: đọc thêm

Sinh tố cải xoăn đông lạnh này chỉ có 120 calo mỗi khẩu phần — sự kết hợp hoàn hảo với yến mạch bổ dưỡng hoặc trứng ốp la. Một món ăn nhẹ tiện lợi và nhanh chóng! đọc thêm

• Bánh Quesadilla
• Cổ heo nướng
• Sữa chua cay

Món quesadilla thơm ngon, làm từ bánh tortilla nguyên cám, nhân thịt heo, ớt jalapeño ngâm, hành tây đỏ chiên giòn và phô mai, ăn kèm với sốt sữa chua đậm đà với rau mùi và ớt jalapeño hun khói. Giá cho - đọc thêm

Sinh tố dâu tây sánh mịn này rất nhanh chóng để chuẩn bị, và hương vị thì tuyệt vời, xứng đáng với công sức bỏ ra. Ngay cả hạt dâu cũng không làm giảm đi sự hấp dẫn của thức uống này. Trong những ngày hè nóng bức, một vài chiếc lá... đọc thêm

Sinh tố đậu phộng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh, đồng thời mang lại hương vị thơm ngon. Mặc dù công thức này đã rất ngon mà không cần chỉnh sửa, nhưng sử dụng nó làm nền tảng, bạn có thể dễ dàng đạt được kết quả ngon hơn nữa. Ví dụ, bạn có thể: đọc thêm

Một thức uống thơm ngon với lượng chất béo tối thiểu và hàm lượng vitamin tối đa. Rất thích hợp để bắt đầu một ngày mới khỏe mạnh và năng động hoặc để tăng cường năng lượng sau khi tập luyện. Một số người có thể thấy hương vị hơi chua và... đọc thêm

Những viên truffle độc ​​đáo này sẽ gợi nhớ lại những món bánh quy bột nhào thời thơ ấu. Công thức này không sử dụng trứng. Được gói đẹp mắt, những viên truffle này là món quà hoặc món ăn vặt hoàn hảo. đọc thêm

Cải xoăn là một kho báu thực sự chứa đầy vitamin, khoáng chất thiết yếu và axit amin. Một món salad từ loại rau lành mạnh này với trái cây họ cam quýt và phô mai dê, trộn với nước ép, dầu ô liu và sữa chua – đọc thêm

Hãy thưởng thức những chiếc bánh quy yến mạch truffle yêu thích của bạn! Chúng tôi phủ lên lớp siro bơ đường lên bột bánh quy yến mạch và nho khô không trứng. Đó là sự kết hợp hoàn hảo—hãy tưởng tượng hương vị của mùa thu và Lễ Tạ ơn hòa quyện vào nhau! đọc thêm

Quế và sô cô la trắng tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời trong những viên truffle không trứng này, được làm từ bột bánh quy. Những viên truffle này là món quà tuyệt vời dành cho giáo viên hoặc bạn bè: hãy gói chúng vào hộp với giấy gói đẹp mắt. đọc thêm

Khi đi du lịch hoặc đi làm cùng bốn cô con gái, tôi cảm thấy khỏe khoắn nhất khi duy trì lượng protein nạp vào cơ thể ở mức lành mạnh. Các con và chồng tôi rất thích khi tôi tự làm thanh protein, và tất nhiên, nó rẻ hơn nhiều so với việc mua sẵn. đọc thêm

Sữa chua mua ở cửa hàng tuy tiện lợi nhưng không thể so sánh với hương vị và lợi ích sức khỏe của sữa chua tự làm, lại rất dễ làm. Bạn có thể làm từ tối hôm trước, và sáng hôm sau đã có ngay một bữa sáng lành mạnh. Nhiều nguyên liệu khác nhau sẽ giúp tăng thêm hương vị tinh tế: đọc thêm

Granola là một món ăn sáng hoặc ăn nhẹ tuyệt vời, được làm từ yến mạch nướng, các loại hạt và mật ong. Granola được ăn kèm với sữa chua, trái cây tươi, sữa và như cháo. Nó cũng được dùng làm lớp phủ cho các loại bánh nướng, món tráng miệng và... đọc thêm

Bánh kếp ngũ cốc thường đặc và nặng, nhưng loại này thì không: sữa chua giúp bánh nhẹ và mềm mà không làm tăng chất béo. đọc thêm

• Cá viên chiên
• Sốt cà rốt sữa chua

Công thức từng bước làm món cá viên tẩm bột dừa đông lạnh ăn kèm nước chấm. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Phiên bản lành mạnh này của nước sốt salad Caesar được yêu thích có lượng calo và chất béo thấp: sữa chua Hy Lạp đặc thay thế lòng đỏ trứng, mang lại độ béo ngậy tương tự. Nước sốt này cũng cực kỳ nhanh chóng và dễ làm: chỉ cần đánh đều tất cả các nguyên liệu với nhau. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Sinh tố bí ngô và gừng ngọt ngào. Công thức sinh tố giàu chất xơ này sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng lành mạnh nhờ sữa chua ít béo và giấm táo. Bạn sẽ yêu thích món tráng miệng bí ngô theo mùa này, hoàn hảo để bổ sung năng lượng trong những tháng mùa thu. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• 1 lớp sữa chua vị siro phong
• Granola bí ngô 2 lớp
• Mứt nam việt quất 3 lớp
• 4 lớp siro bí ngô

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh cupcake vị quế không chứa gluten. đọc thêm

Bánh phô mai bí ngô với đế bánh làm từ ngũ cốc nguyên hạt và nhân kem sữa chua. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh
• Kem sữa với siro cây phong

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh quy
• Bột mì không chứa gluten

Bánh quy bơ với dâu tây tươi. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh mì kẹp tôm hùm
• Nước sốt tôm hùm
• Sốt mayonnaise mù tạt

Một chiếc bánh mì kẹp tôm hùm xào trên bánh brioche chiên bơ. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Lớp phủ sô cô la trắng:

Công thức làm bánh muffin thơm ngon từ bột kiều mạch và bột hạnh nhân, và tất nhiên là rất nhiều sô cô la đen. đọc thêm

• Nguyên liệu khô:
• Nguyên liệu ướt:

Món ăn lành mạnh. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món xào kiểu Ấn Độ này được nấu bằng nồi nấu chậm. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Dầu cà ri tạo nên hương vị đặc trưng cho món sốt đậu nghiền này. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức nấu cà ri kèm ảnh từng bước chi tiết từ đầu bếp. đọc thêm

Món hầm gồm bí ngô, đậu gà và súp lơ với gia vị cà ri. đọc thêm

Miếng phi lê gà mềm được nhúng vào nước sốt cà ri và hầm sơ. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Chile:
• Các món ăn kèm để lựa chọn:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Chả chay
• Sốt sữa chua
• Để làm món bánh mì kẹp:

"Tôi rất thích làm món bánh mì kẹp thịt này vào ngày thứ Hai không ăn thịt. Tôi thừa nhận mình là người rất thích ăn thịt, nhưng mỗi tuần tôi đều nghỉ một lần và ăn một bữa tối hoàn toàn chay." đọc thêm

Công thức chi tiết để chế biến món thịt kèm ảnh minh họa. đọc thêm

Làm nóng lò nướng đến 180 độ C và nướng bí ngô cho đến khi mềm. Thịt bí ngô ngọt rất hợp với nho khô. đọc thêm