Da ua

• Bánh kếp
• Các loại topping

Những chiếc bánh kếp này được làm từ sữa, sữa chua Hy Lạp và bơ, vô cùng mềm và xốp. Hãy tổ chức một bữa tiệc trà lớn và phục vụ chúng với nhiều loại nhân khác nhau. Và để đảm bảo mọi người đều có thể thử càng nhiều loại nhân càng tốt, đọc thêm

Những xiên gà tươi ngon, mọng nước với bí ngòi, hành tây đỏ và ớt chuông này có thể được nướng trên vỉ nướng ngoài trời hoặc trên chảo. Dù bằng cách nào, chúng cũng sẽ rất ngon. Bí quyết nằm ở nước sốt ướp sữa chua tuyệt vời với nước cốt chanh, mật ong và… đọc thêm

• Ras el Hanout
• Thịt gà

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị mới cho món kebab gà của mình, hãy thử phiên bản lấy cảm hứng từ Ma-rốc này. Thịt ức gà được ướp trong sữa chua tự nhiên với harissa, bạc hà và gia vị ras el hanout tự làm, sau đó xiên cùng... đọc thêm

Ức gà được chần trong trà xanh hoa nhài, tạo nên hương thơm tươi mát tuyệt vời. Trộn salad với húng quế và ngải cứu thơm ngát rồi cuốn thành bánh mì kẹp. Một món khai vị hoàn hảo cho tiệc độc thân. Bánh mì kẹp có thể được cắt thành nhiều phần - đọc thêm

• Waldorf
• Gà luộc

Đối với món salad Waldorf của mình, Amanda Freytag chế biến gà theo một cách độc đáo: cô luộc đùi gà ở lửa nhỏ trong nước dùng với rượu vang trắng, cần tây, cà rốt và hành tây. Thịt gà sau khi luộc đặc biệt thơm ngon và mọng nước. đọc thêm

Một chút sữa chua tự nhiên chua nhẹ và chanh làm cho món salad dưa chuột với thì là và bạc hà này trở nên vô cùng sảng khoái. Tùy thuộc vào độ dày của dưa chuột, bạn có thể cần ít hoặc nhiều sữa chua hơn: dưa chuột cần được phủ đều trong hỗn hợp kem mịn. đọc thêm

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu món kem tự làm, ít calo, hoàn toàn tự nhiên. Được làm từ nước cam và vỏ cam để có hương vị đậm đà hơn, mật ong để tạo vị ngọt, và sữa chua Hy Lạp ít béo để có vị kem béo ngậy và kết cấu mịn màng. đọc thêm

Bột làm bánh quy snickerdoodle vị quế này được làm không dùng trứng, nghĩa là có thể ăn sống. Nó giống như bột làm bánh quy thông thường và có thể phết lên bánh mì, thêm vào sinh tố, kem hoặc dùng để làm bánh quy kẹp. Bóp một ít ra nào - đọc thêm

Nướng trái cây và các loại quả mọng trong lò sẽ làm tăng hương vị, độ đậm đà và vị ngọt của chúng – không cần thêm đường! Nướng đào và việt quất vào buổi tối và cho vào tủ lạnh để dùng cho bữa sáng nhanh gọn. đọc thêm

Hãy làm món sinh tố latte bí ngô này cho bữa sáng, và ngày mới của bạn sẽ bắt đầu không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe. Caffeine sẽ giúp bạn tỉnh táo, và bí ngô nghiền kết hợp với sữa chua sẽ bổ sung vitamin A cho chế độ ăn uống của bạn. (Dành cho...) đọc thêm

• Ngũ cốc granola
• Da ua

"Hãy để mắt thật kỹ đến granola trong khi nướng. Các đầu bếp thường khuyên nên đóng kín lò nướng, nhưng ranh giới giữa granola nướng giòn ngon và granola bị cháy rất mong manh. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên khuấy thường xuyên nhưng nhanh và nhẹ nhàng..." đọc thêm

Thay vì một ly sinh tố truyền thống cho bữa sáng, hãy làm một bát salad rau xanh. Sinh tố rau xanh là bữa sáng hoàn hảo cho những người bận rộn, nhưng bạn cũng có thể thưởng thức những nguyên liệu tương tự một cách thư thái trong một món salad thanh lịch. Nó thậm chí còn chứa nhiều vitamin hơn - đọc thêm

Loại nước chấm có hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt này đã phát triển đáng kể kể từ khi được làm lần đầu tiên ở California vào những năm 1920. Các phiên bản trước đó bao gồm ngải giấm, cá cơm, nước sốt Worcestershire hoặc bơ. Công thức này yêu cầu... đọc thêm

Món hummus này được làm từ cà rốt hấp, thì là và cam, trộn với đậu gà truyền thống và tahini, có độ mịn, ngọt và nhẹ đến khó tin. Sữa chua Hy Lạp tạo thêm chút vị chua, và pesto từ lá cà rốt tươi làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

• Parfait
• Granola ít calo

Làm granola tại nhà dễ hơn bạn nghĩ. Không chỉ có thể rưới lên sữa để ăn sáng, mà bạn còn có thể dùng nó trong món tráng miệng parfait nhanh gọn, phủ lên trên sữa chua tự nhiên và các loại quả mọng. Vào mùa đông, bạn có thể dùng quả mọng đông lạnh. đọc thêm

Món tráng miệng mùa hè ấm áp và ngọt ngào này có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong năm, vì nó được làm từ các loại quả mọng đông lạnh. Bánh Berry Crisp được nấu trong lò vi sóng chỉ trong vài phút. Hãy thử dùng nó cho bữa sáng, thêm một thìa... đọc thêm

Nướng phi lê cá hồi và khoai tây với hành tây và ớt chuông trên cùng một khay nướng, bạn sẽ không phải chờ món ăn kèm chín: một bữa tối hoàn chỉnh sẽ sẵn sàng ngay khi vừa ra lò. Làm một loại sốt sữa chua sánh mịn, chua nhẹ đặc biệt dành cho cá với - đọc thêm

Món salad đậu thịnh soạn này chứa đầy đủ hương vị của món bánh mì BLT cổ điển (thịt xông khói, rau diếp và cà chua). Nước sốt mayonnaise thảo mộc tự làm tạo thêm hương vị tươi mát, trong khi thịt xông khói giòn và bánh mì nướng giòn tan mang lại độ giòn ngon tuyệt vời. Đây là một món ăn tuyệt vời... đọc thêm

Để mọi việc dễ dàng hơn, hãy nướng bánh này bằng đế bánh quy bơ mua sẵn, vì phần quan trọng nhất là phần nhân tuyệt vời. Đó là nơi bạn cần thể hiện tài năng của mình. Phần nhân được làm từ khoai lang nghiền nhuyễn và các loại gia vị như quế và nhục đậu khấu... đọc thêm

"Món Chaat với bánh pakora khoai lang là phiên bản Chaat truyền thống của Ấn Độ do tôi sáng tạo," đầu bếp Manit Chauhan chia sẻ. "Chaat có nghĩa là 'liếm' trong tiếng Hindi. Quả thực, với sự kết hợp giữa hương vị và kết cấu này, thật khó để không muốn liếm." đọc thêm

Món ăn đơn giản này có đầy đủ mọi yếu tố làm nên sự nổi tiếng của món bò stroganoff, chỉ khác là thay thịt bò bằng thịt gà. Những miếng ức gà chiên vàng giòn được ninh trong nước sốt kem nấm, và bữa tối của bạn sẽ sẵn sàng trong thời gian ngắn hơn. đọc thêm

Tzatziki có lẽ là một trong những loại sốt nhẹ và tốt cho sức khỏe nhất mà bạn có thể ăn mà không cần lo lắng về lượng calo dư thừa. Sữa chua tự nhiên, dưa chuột, các loại thảo mộc tươi và nước cốt chanh kết hợp tạo nên một món khai vị vô cùng ngon miệng và sảng khoái, hoàn hảo... đọc thêm

Tzatziki là một loại sốt Hy Lạp thanh mát, được làm từ sữa chua tự nhiên, các loại thảo mộc tươi thơm, dưa chuột bào, nước cốt chanh và một chút dầu ô liu. Món này thường được dùng làm món khai vị với bánh mì pita, bánh mì nướng hoặc các loại bánh giòn tươi... đọc thêm

Độ đặc sánh của sữa chua Hy Lạp giúp loại bỏ bước lọc qua vải mỏng, một thao tác thường thấy trong các công thức làm tzatziki. Tuy nhiên, hãy nhớ vắt hết phần nước thừa từ dưa chuột bào. Điều này đảm bảo tzatziki giữ được độ sánh mịn… đọc thêm

• Bánh mì pita
• Sâu
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Món khai vị lành mạnh này ngập tràn hương vị thơm ngon của Trung Đông và Địa Trung Hải. Món chấm gồm ba lớp kết hợp hoàn hảo: baba ganoush cà tím, tzatziki tươi mát và salad nhẹ nhàng từ ớt chuông tươi. đọc thêm

Nếu còn bánh trái cây khô thừa sau Giáng sinh, hãy làm món granola đơn giản với nó. Món này có thể bảo quản được vài tuần và có thể dùng trong món tráng miệng sữa chua thanh lịch này. Xếp lớp sốt việt quất vào ly. đọc thêm

Hãy làm nước sốt sữa chua với thì là tươi mát và tương ớt harissa để tạo hương vị đậm đà. Sử dụng nó như nước sốt trộn salad, hoặc làm nước chấm cho rau củ tươi, khoai tây chiên hoặc gà rán. đọc thêm

Ớt Chipotle và phô mai Pepperjack đậm đà tạo nên vị chua cay đặc trưng cho bánh mì ngô này, trong khi những hạt ngô mọng nước trong bột giúp làm dịu vị chua. Bánh mềm xốp, có lớp vỏ giòn tan và ruột bánh mềm mại. Hãy dùng nó cho bữa trưa thay vì... đọc thêm

Với món pizza đậm đà hương vị Ấn Độ này, bạn không cần nhào bột: hãy dùng bánh naan làm đế! Phủ lên trên là những miếng gà rán đã được ướp trong sữa chua gia vị, phô mai và hành tây đỏ, rồi chiên giòn - đọc thêm

Với kích thước vừa phải cho bàn tay nhỏ nhắn, những chiếc bánh muffin mini này là bữa sáng nhanh hoàn hảo cho những buổi sáng bạn không có thời gian chuẩn bị. Chúng chứa đầy đủ những nguyên liệu yêu thích của chúng ta cho bữa sáng: sữa chua Hy Lạp, yến mạch, đọc thêm

• Shawarma
• Sốt sữa chua

Món shawarma nhanh gọn này được làm từ thịt gà, không cần ướp lâu hay nướng xiên. Thái mỏng đùi gà không xương, không da, trộn với gia vị rồi nướng trong lò. Đùi gà là phần ngon nhất và mọng nước nhất của con gà. Chúng... đọc thêm

Món chili chay thịnh soạn này vừa ngon miệng lại bổ dưỡng nhờ đậu trắng giàu protein và đậu lăng nâu. Một lượng lớn gia vị khô và các nguyên liệu có sẵn khác trong bếp giúp tăng thêm hương vị và làm cho món ăn này dễ chế biến, ngay cả - đọc thêm

Thanh long (còn được gọi là pitahaya hoặc dragonfruit) có thể trông giống như atiso lửa, nhưng nó thuộc họ xương rồng. Nó giàu vitamin C và các vitamin nhóm B. Nó có phần thịt màu trắng hoặc hồng, giàu chất xơ, và quả nhỏ màu đen... đọc thêm

• Bánh mì không men
• Lớp phủ vani

Loại bánh mì không men mềm ẩm này được làm đầy với những miếng quả óc chó và nam việt quất khô có vị chua ngọt, phủ bên trên là lớp men vani tự nhiên thơm lừng. Hoàn hảo như một món tráng miệng, bánh có thể bảo quản được đến một tuần, trở nên... đọc thêm

• Bánh mì không men
• Lớp phủ sô cô la

Trộn lê bào, sô cô la chip và quả hồ đào rang vào hỗn hợp bột bánh mì không men, nướng một ổ lớn hoặc ba ổ nhỏ, rồi rưới lớp phủ sô cô la lên trên. Bánh mì này mềm, ẩm và ngon như món tráng miệng, đặc biệt là nếu bạn để qua đêm. đọc thêm

Những chiếc bánh quy bơ đậu phộng không trứng phủ sô cô la sữa này là một biến tấu độc đáo của sự kết hợp bơ đậu phộng và sô cô la kinh điển. Hãy thử thêm dầu dừa nguyên chất vào lớp phủ để có trải nghiệm tuyệt vời hơn nữa! đọc thêm

Salad khoai tây chưa bao giờ nhẹ nhàng, tươi mát và tốt cho sức khỏe đến thế! Món salad này được làm từ khoai tây non, rau arugula tươi, đậu xanh hấp, cá hồi nướng mềm và được trộn với sữa chua Hy Lạp và thì là. Nếu bạn sử dụng nguyên liệu tươi... đọc thêm

Khoai lang kết hợp với gia vị thơm nồng đặc trưng của Ma-rốc, ras el hanout, tạo nên món ăn kèm tuyệt vời mang đậm phong cách phương Đông. Nghiền khoai trong khi nướng để làm giòn các cạnh. Dùng kèm với nước sốt sữa chua thanh mát. đọc thêm

• Bánh kem
• Kem chanh đánh bông

Chiếc bánh không cần nướng này là giải pháp hoàn hảo cho những buổi tiệc mùa hè. Vào một ngày nóng bức, mọi người sẽ vô cùng thích thú khi thưởng thức món kem vị cam chanh tươi mát này, được tạo hình như một chiếc bánh thật, với lớp vỏ bánh quy đường và lớp kem tươi vị chanh phủ bên trên. đọc thêm

Những lát bánh mì nướng tuyệt đẹp này ngập tràn hương vị của ẩm thực Scandinavia. Những lát bánh mì đen nướng giòn, phết kem phô mai, được phủ lên trên tôm, dưa chuột thái lát và củ cải xếp thành từng hàng xen kẽ gọn gàng, tất cả được rắc thêm thì là tươi. Món này... đọc thêm

Bánh naan ngon nhất và hoàn hảo nhất phải giòn bên ngoài, hơi cháy xém, mềm bên trong, hơi dai và xốp ở một số chỗ. Giống như pizza, nó được nướng rất nhanh ở nhiệt độ cao nhất. Đó là lý do tại sao bánh naan tự làm lại... đọc thêm

Nếu món ức gà nướng của bạn luôn bị khô, thì công thức này dành cho bạn! Ức gà được ướp trong 30 phút và nướng chỉ trong 10 phút, cho kết quả là thịt gà mềm và mọng nước. Tất cả là nhờ sữa chua và chanh, những nguyên liệu chính bao gồm: đọc thêm

Loại bánh mì ngô độc đáo và thơm ngon này được làm từ những miếng giăm bông mặn, anh đào khô ngọt và phô mai Gouda béo ngậy. Rất thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ mang đi. Nướng trong khuôn vuông hoặc đọc thêm

Saag paneer là một món ăn Ấn Độ ngon và bổ dưỡng được làm từ rau bina cay, béo ngậy và phô mai paneer. Không giống như hầu hết các loại phô mai khác, paneer hầu như không tan chảy, và những miếng phô mai đặc, béo ngậy của nó kết hợp hoàn hảo với rau bina cay. đọc thêm

Nồi nấu chậm giúp bạn làm món biryani Ấn Độ (tương tự như pilaf) với tôm một cách nhanh chóng và không cần phải rửa nhiều bát đĩa. Đầu tiên, bạn chiên tôm với gia vị, sau đó nấu cơm basmati bằng nồi áp suất. Kết quả là một món ăn nhanh chóng, đọc thêm

Biến sữa chua Hy Lạp nguyên chất thành món chấm Địa Trung Hải nhẹ nhàng, phù hợp với hầu hết các món ăn: thịt, rau củ, gia cầm, các món ăn kèm từ ngũ cốc, và thậm chí cả các món khai vị dùng để chấm. Chỉ cần thêm tỏi băm và muối vào sữa chua, và... đọc thêm

Làm granola tại nhà rất dễ: chỉ cần dùng yến mạch cán làm nền và thêm bất kỳ loại hạt và trái cây khô nào bạn có sẵn, một nắm hạt chia giàu canxi và axit béo omega-3, một chút hương liệu tự nhiên, chẳng hạn như quế, và - đọc thêm

Bánh ngô chiên là những chiếc bánh dày dặn, thơm ngon, được làm từ những hạt ngô mọng nước và rau thơm. Chúng rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ giữa ngày. Công thức này có thể áp dụng với bất kỳ loại ngô nào bạn có sẵn: đọc thêm

Món ăn vặt kiểu Mỹ này, dù được gọi là bánh nướng, thực chất là khoai tây chiên phủ thịt băm tẩm gia vị, rau củ, phô mai và nước sốt. Nó gần như là một bữa ăn hoàn chỉnh! Được phục vụ ngay trong túi khoai tây chiên, nó là cứu tinh khi bạn cảm thấy thèm ăn— đọc thêm

Để có món ăn kèm đơn giản mang đậm phong cách Ấn Độ, chỉ cần thêm đậu Hà Lan và bột cà ri Ấn Độ vào khoai tây chiên. Sau khi nóng, rưới sữa chua không đường lên trên và rắc thêm rau mùi tươi. Tuyệt vời! đọc thêm

Thêm sữa chua nguyên chất vào khoai tây nghiền, món ăn kèm của bạn sẽ trở nên vô cùng mịn màng và béo ngậy. Và hỗn hợp các loại thảo mộc tươi – hành lá, rau mùi tây và thì là – sẽ mang đến cho món ăn một hương thơm tươi mát. Trang trí món ăn với… đọc thêm

• Nước ướp gà
• Nước xốt

Món Murgh Makhani được phát minh tại một nhà hàng ở Delhi khi một đầu bếp đang tìm cách sử dụng hết phần gà tandoori còn thừa từ bữa tối hôm trước. Ông đã tạo ra một loại sốt cà chua cay với quế, bạch đậu khấu và đinh hương, rồi thêm vào đó một chút kem béo ngậy... đọc thêm

Được nêm gia vị với thì là và sumac, cùng với nước sốt chanh tươi mát, món salad súp lơ này là sự kết hợp hoàn hảo cho món thịt nướng hoặc xiên nướng của bạn. Tốt nhất nên nướng súp lơ trong rổ nướng để tránh các bông súp lơ bị rơi qua vỉ nướng, nhưng... đọc thêm

Để làm món bánh mì vòng nhanh này, bạn chỉ cần hai nguyên liệu và thời gian hoàn thành chưa đến một tiếng. Thay vì dùng men nở, bột mì tự nở trộn với sữa chua Hy Lạp nguyên chất, béo ngậy sẽ là một sự thay thế tuyệt vời. đọc thêm

Xiên thịt satay kiểu Á là món khai vị tuyệt vời để ăn kèm bia trong các bữa tiệc tại gia. Nếu không có vỉ nướng, chảo nướng cũng rất hiệu quả. Món satay này được làm từ thịt thăn bò mềm, được thái thành từng dải mỏng, sau đó... đọc thêm

• Cánh
• Sốt sữa chua và phô mai xanh

Hãy thưởng thức bia cùng với món cánh gà cay ngon tuyệt của Bobby Flay. Cánh gà chiên giòn được trộn đều trong nước sốt đậm đà cho đến khi được phủ kín hoàn toàn. Nước sốt gồm mật ong, mù tạt Dijon, ớt chipotle và giấm đỏ. Cùng với các nguyên liệu khác... đọc thêm

Siro cây phong tự nhiên và thịt xông khói giòn tan hòa quyện trong món sữa chua Hy Lạp sánh mịn này, tạo nên món khai vị tuyệt vời, hoàn hảo cho bữa sáng hoặc tráng miệng. Thích hợp nhất để chấm: đọc thêm

Hãy thử làm món cơm pilaf nhanh gọn với hương vị hạt dẻ độc đáo từ hạnh nhân và quế để làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của cà rốt. Món ăn này được làm từ gạo basmati và gà nướng, nghĩa là bạn sẽ không phải chờ lâu— đọc thêm

Những chiếc bánh muffin cà rốt dừa này mềm xốp, ẩm và ngon tuyệt. Chúng cực kỳ dễ làm và hoàn hảo cho bữa sáng hoặc tráng miệng, nhưng chắc chắn bạn sẽ muốn ăn chúng cả ngày! Với cà rốt và dừa bào sợi, chúng... đọc thêm

• Bánh quế
• Phủ bên trên thức ăn

Sự kết hợp giữa bí xay nhuyễn và gia vị bánh bí ngô làm cho món bánh waffle này trở nên độc đáo, ấm cúng và đậm chất lễ hội. Claire Robinson khuyên bạn nên tự làm bí xay nhuyễn từ một quả bí ngô nhỏ giống Sugar Pie để làm món bánh waffle này. Nếu bạn không thể... đọc thêm

Bạn đang tìm kiếm ý tưởng món chấm mới lạ cho món khai vị trong bữa tiệc tại gia sắp tới? Hãy thử lựa chọn lành mạnh, ít calo này với hương vị salad Hy Lạp độc đáo! Các nguyên liệu truyền thống của salad – cà chua thái nhỏ, ô liu đen, hành tây đỏ và bạc hà – đều được bao gồm. đọc thêm

Món súp kiểu Ma-rốc đậm đà và thơm ngon này là một cách tuyệt vời để tận dụng thịt gà nướng còn thừa. Ngay cả khi bạn chỉ còn lại nửa con gà, hãy dùng xương để nấu nước dùng sánh mịn, rồi cho phần thịt còn lại vào súp. đọc thêm

Yến mạch đóng hộp là bữa sáng lành mạnh hoàn hảo cho những người luôn vội vàng vào buổi sáng. Không cần nấu nướng: chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu vào hộp từ tối hôm trước và cho vào tủ lạnh. Qua đêm, điều kỳ diệu sẽ xảy ra, và yến mạch của bạn đã sẵn sàng vào sáng hôm sau! Thêm - đọc thêm

Rau xào là món ăn cực kỳ phổ biến cho bữa tối các ngày trong tuần. Chúng được cắt sẵn và đóng gói, vì vậy tất cả những gì bạn cần làm là cho chúng vào chảo. Nhưng với công thức này, chỉ cần bỏ chút thời gian chuẩn bị, bạn sẽ đảm bảo... đọc thêm

Bạn có thể làm bánh mì mềm xốp, nhiều lớp mà không cần dùng bột mì. Để có kết quả hoàn hảo, bạn cần bơ thật lạnh và bột không chứa gluten, đôi tay nhanh nhẹn, một chiếc chảo gang (hoặc một loại chảo khác phù hợp). đọc thêm

Những viên bông cải xanh và đậu gà này gợi nhớ đến món falafel, giòn tan bên ngoài, mềm mại bên trong và ngập tràn hương vị thơm ngon của các loại thảo mộc và gia vị. Tuy nhiên, không giống như falafel, chúng được nướng trong lò thay vì chiên. Kết hợp với nước chấm cay... đọc thêm

• Thịt gà ướp
• Nước xốt

Theo một số nguồn tin, món gà tikka masala được chế biến lần đầu tiên vào những năm 1960 bởi một đầu bếp người Bangladesh ở Glasgow, Scotland. Đây là một món ăn cay với nước sốt cà chua, được nêm gia vị bằng tỏi, gừng, hạt thì là và garam masala. đọc thêm

• Bánh mì nhanh
• Lớp phủ vani

Bánh mì cà rốt gia vị này có thêm những miếng óc chó và nam việt quất khô, tạo nên hương vị thơm ngon và mềm ẩm, lại rất nhanh chóng và dễ làm. Để có hương vị đậm đà hơn, bạn có thể thêm một chút vỏ cam quýt cùng với các loại gia vị. đọc thêm

Những miếng cốt lết "thông minh" này được làm từ lúa mì bulgur, khiến chúng trở nên vô cùng lành mạnh, ngon miệng và tiết kiệm: bạn chỉ cần 200 gram thịt bò xay cho 4 phần ăn. Bằng cách giảm lượng thịt đỏ, bạn sẽ làm giàu thêm chất xơ cho miếng cốt lết. đọc thêm

Để làm món pizza này, bạn không cần dùng bột nhào. Hãy dùng bánh mì pita hoặc lavash thông thường làm đế, phết thịt bò xay đã xào chín cùng hành tây và ớt chuông lên trên, rồi cho vào lò nướng vài phút để làm nóng. đọc thêm

Loại sinh tố tươi mát này, giàu chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và carbohydrate tiêu hóa chậm, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày. Hương vị quả mọng đậm đà giúp bạn cải thiện tâm trạng và cung cấp năng lượng bền lâu. đọc thêm

Sinh tố ít béo, giàu chất xơ này có hương vị như món eggnog Giáng sinh. Nó được làm từ chuối và sữa chua nguyên chất ít béo. Chà là khô đóng vai trò là chất tạo ngọt và tạo thêm hương vị caramel... đọc thêm

• Cánh
• Nước chấm

Những cánh gà này không cần chiên; chúng vẫn ngon và mọng nước khi nướng trong lò mà không cần thêm dầu, và lớp sốt cam chanh dứa làm cho chúng trở nên vô cùng hấp dẫn. Chấm chúng với sốt bơ-ớt jalapeño và thưởng thức món khai vị hoàn hảo của bạn. đọc thêm

• Viên súp lơ
• Sốt phô mai xanh

Thật khó tin những viên nhỏ xíu đầy hương vị này lại được nướng trong lò: chúng có lớp vỏ giòn tan ngon tuyệt, gần như thể được chiên ngập dầu. Những viên này rất giống với món Tater Tots nổi tiếng, nhưng được làm từ súp lơ trắng. đọc thêm

• Canh
• Để phục vụ
• Kurut

Món súp mì thảo mộc kiểu Ba Tư cổ điển này theo truyền thống được phục vụ vào ngày 13 của năm mới, khi người Iran thường tận hưởng những buổi dã ngoại với bạn bè và gia đình. Nhưng ngoài những ngày lễ, món ăn thịnh soạn, ấm áp này là cứu tinh khi trời lạnh. Súp đặc - đọc thêm

• Bánh mì không men
• Kem phô mai phủ bánh

Yến mạch cán, quả hồ đào rang và các loại gia vị thơm tạo nên hương vị bánh quy yến mạch đặc trưng cho loại bánh mì ngọt không men này. Việc thêm táo bào và sữa chua tự nhiên giúp bánh mềm ẩm, còn lớp kem phô mai phủ bên trên tạo thêm điểm nhấn… đọc thêm

Sinh tố giàu protein và chất xơ này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh trong ngày. Để thêm phần đa dạng, bạn có thể cho thêm một thìa canh mầm lúa mì thay vì đậu phộng. đọc thêm

• Bánh mì không men
• Lớp phủ bơ nâu

Nho khô, hạnh nhân và lớp phủ bơ nâu làm cho loại bánh mì nhanh, không men này trở nên hoàn hảo cho món tráng miệng. Thêm táo bào giúp bánh mềm ẩm, với hương vị trái cây dễ chịu, rất hợp với… đọc thêm

Hương vị và mùi thơm của món quinoa thanh mát này sẽ đưa bạn thẳng đến bờ biển Địa Trung Hải. Sốt tzatziki tự làm, phô mai feta vụn, cà chua bi ngọt và chanh tươi mát là những nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Hy Lạp... đọc thêm

• Sốt chấm hành tây
• vòng hoa rau

Hãy làm cho kỳ nghỉ lễ của bạn thêm rực rỡ với vòng hoa Giáng sinh ăn được này, với những sắc thái xanh và đỏ tươi tắn, hoàn hảo để dùng làm món khai vị cho khách trong khi chờ đợi bữa tối chính. Để làm vòng hoa này, bạn cần đậu xanh, bông cải xanh, ớt shishito, và quan trọng nhất là... đọc thêm

Biến món nachos truyền thống trở nên nhẹ nhàng, lành mạnh và ít calo hơn bằng cách thay thế khoai tây chiên bằng rau củ thái lát và lá xà lách nhỏ. Xếp rau củ tươi lên đĩa và phủ lên trên lớp đậu đen cay. Một món khai vị tuyệt vời cho cả gia đình! đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một món gan gà thực sự làm nổi bật hương vị của nó, công thức này sẽ không làm bạn thất vọng. Gan gà được ninh trong nước sốt sữa chua Hy Lạp với nấm và hành tây, giữ được độ mềm và mọng nước. Dùng kèm với trứng luộc. đọc thêm

Thịt gà, ớt chuông và hành tây được ướp sơ trong hỗn hợp xay nhuyễn đậm đà hương vị gồm rau mùi, mật ong, nước cốt chanh, ớt jalapeño và hành lá, sau đó nướng để có món ăn thơm ngon, không béo. Phần nhân sau đó được xếp lên trên. đọc thêm

• Sốt salsa nhanh
• Guacamole nhanh

Nếu con bạn thích món taco với nhiều loại nhân và topping, hãy tạo bất ngờ cho bé bằng một bữa trưa độc đáo ở trường và tự tay chuẩn bị một quầy taco trong hộp cơm! Bé có thể mang chúng đến trường hoặc đi dã ngoại. Bạn sẽ cần một hộp có nhiều ngăn để... đọc thêm

Pulao là món cơm pilaf gạo basmati của Ấn Độ, dễ làm, bổ dưỡng và ngon miệng. Tất cả nguyên liệu đều được nấu trong một nồi. Trong công thức này, cơm được nấu với ức gà nguyên con, được chiên sơ rồi thái mỏng khi dọn ra. đọc thêm

• Trạm xăng Green Goddess
• Bát cơm

Trong món ăn ngon và bổ dưỡng này, Trisha Yearwood kết hợp cơm gạo lứt với các loại rau củ xào nhẹ: đậu Hà Lan, bí ngòi, thì là và nấm shiitake. Món ăn vô cùng mọng nước và đậm đà hương vị. Và trên cùng, bát cơm được trang trí bằng những lát rau tươi… đọc thêm

Để làm món bánh mì nướng kiểu Pháp thơm ngon và hấp dẫn, dù là chay hay không, điều quan trọng là phải sử dụng bánh mì cũ, ngay cả khi đó là bánh mì từ hôm trước, vì bánh mì tươi rất dễ bị nát sau khi ngâm trong kem. Sữa tươi thông thường và... đọc thêm

Hương vị đặc trưng của món couscous kiểu Ma-rốc này đến từ gia vị ras el hanout, một loại gia vị truyền thống được sử dụng trong ẩm thực Bắc Phi. Đun nhỏ lửa couscous trong nước sốt cà chua cay nhẹ, và khi chín, chiên ngay trong cùng một chảo. đọc thêm

Công thức pha chế loại đồ uống này được chia sẻ bởi Biltong, một quán bar kiểu Mỹ mang đậm không khí Nam Phi và nổi tiếng với những ly cocktail sáng tạo. Celery sour bao gồm rượu gin ngâm dứa, siro cần tây và rượu mùi vani cam quýt. đọc thêm

Cá hồi nướng trên cùng một khay nướng với khoai tây non và súp lơ là một giải pháp tuyệt vời cho bữa tối nhanh chóng và dễ dàng vào các ngày trong tuần, và nếu bạn dùng nhiều loại súp lơ khác nhau (tím, trắng, xanh Romanesco), - đọc thêm

Thức uống truyền thống của Ấn Độ này vô cùng sảng khoái, tiếp thêm sinh lực và giúp tinh thần phấn chấn. Lassi được làm từ sữa chua nguyên chất, thịt xoài xay nhuyễn và các loại gia vị. Chỉ cần xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu với nhau, rồi thưởng thức. đọc thêm

Ngay cả những cọng dưa chua đơn giản cũng có thể trở thành món ăn nhẹ tinh tế trong bữa tiệc tại gia hoặc khi chờ đợi bữa tối thịnh soạn nếu bạn chuẩn bị thêm nước chấm ngon để ăn kèm. Tất cả những gì bạn cần là trộn sữa chua tự nhiên không đường với sốt pesto. đọc thêm

Nếu bạn đang phân vân không biết nên làm món gì khác với bí ngòi trong mùa thu hoạch rộ, hãy thử làm bánh muffin này. Bí ngòi bào được thêm trực tiếp vào bột, nhưng nó không làm cho bánh muffin có vị rau, và trừ khi bạn nói với bọn trẻ rằng trong bánh có bí ngòi, nếu không thì sẽ chẳng ai biết cả... đọc thêm

• Zulbia
• Siro nghệ tây
• Bamiyae

Những món tráng miệng truyền thống của Iran này thường được chế biến cùng nhau: ở đâu có zulbiya, ở đó có bamieh. Cả hai món tráng miệng đều được phủ một lớp siro nghệ tây và nước hoa hồng thơm ngon, thấm đẫm hương thơm quyến rũ. Zulbiya và bamieh thường được chế biến ở - đọc thêm

• Shawarma với thịt gà
• Tum
• Phiên

Món shawarma, một món ăn đường phố kinh điển của Trung Đông, được làm từ một lượng lớn thịt gà ướp gia vị, xếp thành từng lớp trên xiên quay và nướng chậm trong nhiều giờ. Phiên bản tự làm đơn giản này, sử dụng vỉ nướng và xiên que, sẽ giúp bạn... đọc thêm

Nếu bạn có hummus và sữa chua trong tủ lạnh, tại sao không kết hợp chúng lại với nhau? Món chấm siêu đơn giản này rất thích hợp dùng làm món ăn nhẹ với rau tươi hoặc bánh mì pita nướng. Bạn cũng có thể phết nó lên bánh mì kẹp thịt gà tây hoặc dùng kèm với... đọc thêm

Những chiếc bánh muffin chuối này không chứa trứng và sữa, nhưng vẫn vô cùng mềm, ẩm và thơm ngon. Tất cả là nhờ vào sữa chua đậu nành và dầu thực vật. Chuối chín cũng phát huy tác dụng: chúng không chỉ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

Nếu bạn yêu thích món falafel truyền thống nhưng không phải là người ăn chay, hãy thử làm với thịt gà tây. Hương vị tinh tế của nó sẽ không lấn át hương vị đậu gà cổ điển, và để mọi thứ dễ dàng hơn, hãy mua xúc xích gà tây tươi sống tự nhiên, bỏ vỏ và... đọc thêm

Panna cotta vị sangria là món tráng miệng nhẹ nhàng, ấn tượng hoàn hảo dành cho người lớn. Sau khi hòa tan gelatin trong sữa, thêm rượu vang đỏ cô đặc có gia vị, vỏ cam bào và sữa chua nguyên chất để có được kết cấu mịn mượt hơn. đọc thêm