Đường bột

• Kem chanh
• Bánh ngọt
• Phủ bên trên thức ăn

Bánh chanh Key Lime là một món tráng miệng của Mỹ được làm từ nước cốt chanh, lòng đỏ trứng và sữa đặc trong vỏ bánh ngọt. Đây là món bánh chính thức của tiểu bang Florida. Loại bánh cổ điển được làm từ những quả chanh Mexico nhỏ, chua,... đọc thêm

Những chiếc bánh quy phô mai tươi này trông vô cùng bắt mắt. Những miếng phô mai tươi riêng lẻ được trộn vào bột. Phương pháp đơn giản này giúp bột không bị chảy lan ra thành từng mảng không đều, và những cục phô mai giúp bánh giữ được hình dạng khi nướng. đọc thêm

• Bánh quy
• kem phủ hoàng gia
• Quả bóng đón năm mới

Mặc dù bánh quy khá mỏng manh, nhưng chúng giữ được hình dạng tốt và không bị vỡ vụn. Vì vậy, những chiếc "cây thông Noel" trang nhã với những chi tiết tinh tế này sẽ trông thật tuyệt trên bàn tiệc ngày lễ, tạo nên một không khí năm mới độc đáo. Hương vị bạc hà của bánh quy làm cho... đọc thêm

• Bánh gừng
• kem phủ hoàng gia

Thẻ chỉ dẫn chỗ ngồi cho khách tại bàn ăn có thể có nhiều hình dạng khác nhau. Chúng thường được làm bằng giấy hoặc bìa cứng. Tuy nhiên, một ý tưởng thú vị hơn là làm thẻ chỉ dẫn chỗ ngồi bằng thực phẩm. Khách chắc chắn sẽ rất thích thú. Thêm vào đó, đọc thêm

Những chiếc bánh quy này được bao bọc bởi một bó hương thơm gia vị tuyệt vời ngay từ miếng cắn đầu tiên. Việc sử dụng mật mía mang lại cho món tráng miệng kết cấu giống như kẹo bơ cứng và độ dai ngon dễ chịu. Đường giúp hòa quyện tất cả các hương vị và mùi thơm của gia vị, đồng thời làm tăng thêm... đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp phủ trứng

Cũng giống như Tết Dương lịch ở Nga không thể thiếu món salad Olivier và quýt, ở châu Âu, Giáng sinh sẽ không trọn vẹn nếu thiếu bánh quy. Chúng được dùng làm quà lưu niệm, bán ở các hội chợ, và đơn giản là thưởng thức vào buổi tối với một ly sữa hoặc một tách trà. Điều quan trọng nhất là... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp xen kẽ
• Trang trí

Chiếc bánh này với phần nhân ẩm, lớp kem phủ bông xốp và nho sấy candied trên cùng mang hương vị và mùi thơm mùa thu rực rỡ. Dù trông có vẻ cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể làm được nếu làm theo các bước sau. Bắt đầu với việc ngâm nho, và ngoài ra, ... đọc thêm

• Bánh quy
• kem phủ hoàng gia
• Thiết kế nội thất

Bạn có thể có một khoảng thời gian tuyệt vời với các bé bằng cách tổ chức một buổi workshop vui nhộn về trang trí bánh quy hình lửa trại mini. Nướng bánh quy bơ và chuẩn bị kem phủ trước. Phát dụng cụ trang trí và cùng nhau sáng tạo. đọc thêm

Bánh quy bơ làm bằng ống tiêm đặc biệt ngon, giòn tan và tan chảy trong miệng, nhờ vào loại bột bánh quy bơ mềm đặc biệt được trộn vào. Bên cạnh kết cấu tuyệt vời, những chiếc bánh quy này còn có vẻ ngoài đẹp mắt. Bạn có thể... đọc thêm

Nơi khai sinh ra món bánh Bosche Bollen của Hà Lan (tiếng Hà Lan: bossche bollen – bánh viên Boss) được cho là thị trấn nhỏ 's-Hertogenbosch (hay Bos viết tắt), nơi những chiếc bánh ngọt này được gọi đơn giản là bánh viên sô cô la. Đây là những chiếc bánh profiteroles lớn, cỡ quả bóng tennis - đọc thêm

Loại bánh pudding này không thể nhầm lẫn với các loại bánh pudding khác; giống như nhiều loại bánh pudding Anh khác, nó hoàn toàn khác với phần kem mịn mà bạn ăn bằng thìa. Truyền thuyết kể rằng bánh pudding Bakewell được phát minh tại thị trấn nhỏ Bakewell của Anh, mặc dù lịch sử của nó... đọc thêm

Là một loại bánh phổ biến ở Latvia và Đông Đức, nó được nướng lần đầu tiên ở Riga nhân chuyến thăm Latvia của Hoàng đế Nga. Mặc dù công thức đơn giản, chiếc bánh lại vô cùng ngon miệng nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các lớp bánh. đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Những chiếc bánh quy vani đơn giản, nhanh chóng nhưng ngon tuyệt này, có hình dạng như món đồ chơi yo-yo nổi tiếng, được nướng từ bột bánh quy giòn và sau đó kẹp với một lớp kem phủ dày. Bánh quy giòn tan và tan chảy trong miệng, vì vậy nên ăn ngay khi còn nóng. đọc thêm

• Bánh
• Phủ bên trên thức ăn

Bánh của Ba Vua (tiếng Tây Ban Nha: Rosca de Reyes – Vòng của Ba Vua) là món ăn chính trong Lễ Hiển Linh, ngày 6 tháng 1, ở tất cả các quốc gia nói tiếng Tây Ban Nha. Không giống như bánh của Ba Vua ở các quốc gia Công giáo khác, ở Tây Ban Nha và Mexico, bánh này luôn được nướng theo hình vòng tròn và - đọc thêm

Bánh Polvoron là một loại bánh quy phổ biến ở các nước nói tiếng Tây Ban Nha. Được nướng từ bột bánh quy giòn với các loại hạt, bánh có vị cực kỳ ngon, thơm mùi hạt và tan chảy trong miệng. Ở Mexico, người ta thường nướng bánh polvoron thành từng viên tròn rồi lăn qua... đọc thêm

• Bột
• Nhân kem chanh

Món bánh tart chanh kiểu Pháp thơm ngon này rất nhẹ nhàng, đậm chất mùa hè và tinh tế. Hương vị và mùi thơm sống động của nó sẽ mang đến cho bạn tâm trạng vui vẻ và tràn đầy năng lượng. Để chuẩn bị bánh tart, trước tiên hãy nướng đế bánh, sau đó làm phần nhân chanh. đọc thêm

• Cam kẹo
• Đổ đầy
• Cuộc họp

Cassata là một món tráng miệng của vùng Sicily được làm từ lớp vỏ bánh xốp và nhân phô mai ricotta. Bạn có thể làm từng chiếc cassata riêng lẻ, không cần nướng. Sử dụng bánh quy savoiardi cho phần bánh xốp, và vì những chiếc cassata này sẽ được dùng kèm với... đọc thêm

Bánh cuộn Thụy Sĩ (hay còn gọi là Swiss roll ở các nước nói tiếng Anh) khá dễ làm: chỉ cần nướng một lớp bánh bông lan, phết mứt mâm xôi lên trên rồi cuộn lại. Đối với phần bột, bạn cần đường, bột mì và trứng. Nhào bột và nướng thành một lớp mỏng. đọc thêm

• Bột
• Lớp men nóng
• Lớp men

Bánh mì hình chữ thập là một loại bánh ngọt phổ biến trong dịp Lễ Phục Sinh ở các quốc gia Công giáo thuộc Khối Thịnh vượng chung Anh. Theo truyền thống, chúng được nướng vào Thứ Sáu Tuần Thánh từ một loại bột giàu chất béo với các loại gia vị thơm và trái cây khô, và có hình vẽ trên bề mặt. đọc thêm

• Bánh meringue
• Kem hạt dẻ

Chiếc bánh meringue nhẹ và ngon này được tạo hình như đỉnh núi phủ tuyết trắng xóa của ngọn núi cao nhất dãy Alps, Mont Blanc (tiếng Pháp nghĩa là "núi trắng"), nằm trên biên giới giữa Pháp và Ý. Phần nhân bánh được làm từ kem hạt dẻ, một loại kem trái cây phổ biến - đọc thêm

Bánh Madeleine kiểu Pháp truyền thống được nướng theo hình vỏ sò bằng cốt bánh bông lan Genoa có thêm bột hạnh nhân. Vì cốt bánh bông lan không chứa bột nở, nên bột được làm từ lòng trắng và lòng đỏ trứng đánh bông kỹ, cho vào từng mẻ một. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem

Ẩm thực chay thường bị cho là nhàm chán, nhưng trên thực tế, với những tiến bộ trong sản xuất và toàn cầu hóa hiện nay, người ăn chay có thể tạo ra những món ăn và món tráng miệng không hề thua kém ẩm thực truyền thống. Ví dụ, những chiếc bánh cupcake vani này trông... đọc thêm

• Bột bánh quy đường
• kem phủ hoàng gia

Mơ ước được ăn kem không tan chảy hay làm rát cổ họng? Chúng tôi có! Những chiếc ốc quế kem rực rỡ này sẽ không làm bạn mát lạnh, nhưng sẽ mang lại cho bạn niềm vui không kém gì kem thật. Bánh quy và lớp kem phủ này thật hoàn hảo— đọc thêm

• Bánh mì cuộn Thụy Sĩ với mứt
• Kem Bavarian

Bánh Charlotte Hoàng Gia hoàn toàn khác biệt so với bánh Charlotte táo thông thường về hình thức, thành phần và hương vị. Thiết kế lộng lẫy của chiếc bánh Charlotte này hoàn toàn xứng đáng với danh hiệu hoàng gia của nó. Món tráng miệng này chắc chắn sẽ là một điểm nhấn tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc nào. đọc thêm

• Bánh quy (bánh bông lan)
• Kem và quả mọng

Một chiếc bánh mùa hè tuyệt vời với cốt bánh bông lan nhẹ (không dùng bột nở), phủ kem tươi và kem phô mai thơm ngon cùng dâu tây. Trộn dâu tây tươi với mứt dâu để làm phần nhân thêm đậm đà... đọc thêm

• Táo
• Bột

Những chiếc bánh rán vàng nâu, mềm xốp là món ăn bạn không thể cưỡng lại. Chúng thậm chí còn ngon hơn khi chiên cùng táo. Thêm táo bào sợi vào bột và chiên ngập dầu. Nếu bạn không có nồi chiên ngập dầu, bạn có thể sử dụng... đọc thêm

• Bánh rán
• Nhân kem ganache

Bánh rán Beignets là một món ăn ngon nổi tiếng trong ẩm thực Pháp và Creole. Trong khi bánh rán kiểu Pháp được làm từ bột choux, thì trong ẩm thực Creole, chúng là bánh rán làm từ bột men, thường có hình vuông. Chúng ngon không kém gì bánh rán làm từ bột choux. đọc thêm

• bánh bông lan kem dừa
• Kem dừa đông đặc

Một chiếc bánh dừa sang trọng với hương vị đậm đà và mùi thơm nhiệt đới dễ chịu. Thành phần chính của bánh là kem dừa – cùi dừa đã qua chế biến được trộn với nước để tạo thành một loại kem đặc. Nó được thêm vào cả bột trong quá trình nhào bột và vào lớp kem bơ phủ bánh. đọc thêm

Chúng ta đã thấy kẹo dẻo nướng trên lửa trại bao nhiêu lần trong các bộ phim Mỹ rồi, nhưng hóa ra đó chỉ là một trong những nguyên liệu của món tráng miệng nổi tiếng của Mỹ, S'more. Tên gọi của nó dịch từ tiếng Anh là "some more" (một ít - một chút) đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem phô mai phủ bánh

Kem phô mai phủ bánh ngon nhất khi ăn kèm với trái cây. Công thức bánh trái cây nhiệt đới này làm cho lớp kem phô mai phủ bánh đặc biệt bông xốp. Công thức bánh này, dành riêng cho loài chim ruồi nhỏ bé nhưng nhanh nhẹn, được tạo ra vào những năm 1960. đọc thêm

Những chiếc bánh quy này sẽ làm bạn thích thú không chỉ bởi hương vị sô cô la đậm đà mà còn bởi vẻ ngoài hấp dẫn. Khi trang trí chúng bằng đường bột, bạn có thể thỏa sức sáng tạo và tạo ra nhiều kiểu dáng khác nhau. Ví dụ, rắc đường lên một nửa lát bánh rồi đặt chúng dưới giấy nướng. đọc thêm

Bầu trời đêm biến chiếc bánh phô mai sô cô la thông thường thành một chiếc bánh vô cùng rực rỡ sắc màu lễ hội. Một bầu trời đêm được chiếu sáng bởi những màn pháo hoa rực rỡ có thể xuất hiện trên bàn ăn của bạn chỉ với phẩm màu thực phẩm và một que xiên dài. đọc thêm

Clafoutis dịch từ tiếng Pháp có nghĩa là "được lấp đầy". Món tráng miệng tuyệt vời này, rất được các bà nội trợ Pháp ưa chuộng, là một loại bánh nướng nhân anh đào. Kết cấu của nó giống như món soufflé mềm mịn, chủ yếu được làm từ... đọc thêm

• Bánh cupcake
• kem phô mai vani
• sốt mâm xôi

Những chiếc bánh cupcake đáng yêu này là một biến tấu độc đáo của bánh phô mai New York. Chúng mang đến tất cả hương vị của món bánh phô mai nổi tiếng: sự kết hợp tuyệt vời giữa lớp vỏ bánh và nhân kem phô mai thơm ngon, cùng với một chút điểm nhấn đặc biệt. Phần đế của những chiếc bánh cupcake này là lớp vỏ được làm từ - đọc thêm

Gần đây, việc làm món tráng miệng trong hũ thủy tinh trở nên rất phổ biến. Bên cạnh vẻ ngoài hấp dẫn và độc đáo, chúng còn tiện lợi để mang theo. Điều này đặc biệt hữu ích nếu bạn đi dã ngoại. Món tráng miệng trong hũ kín - đọc thêm

Những món tráng miệng từ quả mọng ngon nhất được làm từ những quả mọng tươi ngon mùa hè, mang đến hương thơm quyến rũ và vị ngọt mọng nước. Bánh pudding mâm xôi là một ví dụ điển hình. Món này cũng khá dễ làm. Chỉ cần làm một ít siro mâm xôi, - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem

Một chiếc bánh sinh nhật đẹp mắt và ngon miệng sẽ được nhớ mãi sau khi buổi lễ kết thúc. Bạn cũng có thể để người được sinh nhật tự chọn thiết kế bánh. Công thức này bao gồm các lựa chọn cho cả phần bánh bên trong và bên ngoài. đọc thêm

Một món tráng miệng nhiều lớp trang nhã với mứt cam, kem tươi đánh bông và vụn sô cô la trong ly. Món này chỉ mất vài phút để chuẩn bị và trông vô cùng bắt mắt. Hơn nữa, sự kết hợp hương vị giữa cam, sô cô la đen và kem béo ngậy khiến nó trở nên... đọc thêm

• Bột
• kem phủ hoàng gia

Những chiếc bánh quy này sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn chỉ bằng vẻ ngoài độc đáo của chúng. Chúng được làm theo kiểu piñata, một trò chơi giải trí của Mexico gần đây đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới, trong đó một hình nộm lớn được làm từ... đọc thêm

• Bánh pudding brioche
• Kẹo mềm chanh

Lịch sử của bánh pudding bánh mì bắt nguồn từ khoảng 800 năm trước. Ban đầu, món tráng miệng này, xuất hiện ở Anh vào thế kỷ 13, được coi là món ăn của người nghèo và chủ yếu được làm từ bánh mì cũ ngâm trong nước, đường và gia vị. Bánh pudding bánh mì hiện đại, như chúng ta biết ngày nay... đọc thêm

• Bánh quy
• Đổ đầy

Bánh whoopie pie, một món tráng miệng của Mỹ, là một loại bánh sandwich được làm từ hai lớp bánh quy xốp kẹp với một lớp kem bơ. Chúng được yêu thích bởi lớp bánh xốp mềm mại, kết hợp tuyệt vời với kem, đặc biệt là sau khi để nguội một lúc. đọc thêm

• Kem chuối và phô mai
• Bánh quy sô cô la kép

Bánh kem kẹp Gorilla là sự kết hợp của hai món ngon tuyệt vời. Kem chuối phô mai thơm ngon và bánh quy sô cô la chip hạt hồ đào tan chảy. Và không chỉ là sô cô la thông thường, mà là sô cô la kép, vì bột bánh được pha trộn cả bột ca cao và... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem tươi với kem đánh bông

Chiếc bánh này trông như được làm bởi thợ làm bánh chuyên nghiệp. Hương vị của nó cũng không hề thua kém so với bánh mua ở cửa hàng. Bơ giúp các lớp bánh mềm và ẩm. Bạn thậm chí có thể tăng lượng bơ lên ​​một chút nếu muốn. Để làm các lớp bánh... đọc thêm

• Bánh bông lan
• Dâu tây và kem

Chiếc bánh kem dâu tây thơm ngon, tinh tế này rất phù hợp cho mọi dịp. Bánh được nướng chín, sau đó cắt thành hai lớp, kẹp giữa là một lớp kem tươi và những miếng dâu tây. Cuối cùng, phủ thêm một lớp kem tươi lên trên cùng. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp phủ kem
• Ganache

Công thức bánh sô cô la thơm ngon này, với các lớp bánh mềm ẩm và lớp kem bơ ở giữa, rất hoàn hảo cho những dịp đặc biệt và chắc chắn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi. Hãy để lớp ganache nguội bớt trước khi sử dụng. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp phủ kem

Có nguồn gốc từ Jamaica, loại bánh này, đôi khi được gọi là "Doctor Bird" trong ẩm thực miền Nam và theo truyền thống được làm từ chuối, dứa, hồ đào và quế, phủ kem phô mai, đã giành giải thưởng Món tráng miệng ngon nhất năm 1978. Công thức - đọc thêm

Trong cái nóng mùa hè, bạn chắc chắn không muốn bật lò nướng để làm món tráng miệng. Đó là lúc kẹo mút đông lạnh phát huy tác dụng. Vo chúng thành hình tròn và lăn qua các loại hạt nghiền nhỏ. Hỗn hợp đông lạnh bao gồm kem tươi đánh bông... đọc thêm

Nước giải khát vị bia rễ cây (root beer), phổ biến ở Bắc Mỹ, và món tráng miệng nổi tiếng của Ý kết hợp với nhau trong công thức này và cho ra kết quả rất thành công. Nếu muốn, bạn có thể trang trí món tráng miệng bằng vụn sô cô la. Lưu ý rằng bạn có thể cần dùng thêm một chút sô cô la để làm siro. đọc thêm

Thật khó để tìm ra một công thức tráng miệng có hương vị đậm đà, thơm mùi hạt. Công thức bánh này sử dụng quả óc chó trong lớp vỏ bánh, để trang trí và thậm chí cả trong lớp phủ. Một bí quyết nhỏ để bánh xốp hơn là rắc đường lên khuôn đã được phết dầu mỡ. đọc thêm

Một món tráng miệng nhẹ nhàng, tuyệt vời mà bạn sẽ không thể cưỡng lại được, chỉ cần rất ít thời gian và công sức. Bạn sẽ không chỉ đánh giá cao hương vị mà còn cả những lợi ích sức khỏe của nó, vì được làm từ trái cây tươi và sữa chua, và có thể dễ dàng thay thế các món tráng miệng truyền thống. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp phủ kem

Bánh Blackout là sự lựa chọn hoàn hảo cho một buổi dạ tiệc khó quên. Nó kết hợp vị ngọt với vị đắng dễ chịu, và cũng được trình bày rất đẹp mắt. Công thức làm loại bánh nổi tiếng này không chỉ bao gồm bột ca cao mà còn cả sô cô la thật, điều này... đọc thêm

• Bánh quy
• kem phủ hoàng gia

Bánh quy phủ kem là món ăn vặt yêu thích của trẻ em. Chúng hoàn hảo cho bất kỳ dịp lễ kỷ niệm nào của gia đình, từ sinh nhật đến năm mới. Bánh quy gừng thường được phủ kem, nhưng công thức này dựa trên bánh quy bơ. Để trộn chúng đúng cách, đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp men
• Grillage

Mọi thứ về bánh Hummingbird của Jamaica đều hoàn hảo và hài hòa: nguồn gốc vùng Caribe, cái tên tuyệt vời và sự kết hợp tuyệt vời của các loại trái cây nhiệt đới. Chuối, dứa và chanh với hương vị cay nồng của quế và hồ đào - tất cả những điều này tạo nên hương vị tuyệt vời, độc đáo cho chiếc bánh. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp phủ sô cô la

Loại bánh sô cô la đậm đà này, "Bánh sô cô la quỷ", hoàn toàn trái ngược với một loại bánh bông lan trắng xốp nổi tiếng khác, "Bánh sô cô la thiên thần", nhưng không kém phần ngon miệng. Các lớp sô cô la ẩm được kẹp giữa và phủ hoàn toàn bằng kem sô cô la. Chiếc bánh này... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp phủ kem

Chuối và dứa thường được thêm vào bột trong các công thức làm bánh charlotte, bánh pie, bánh muffin và nhiều loại bánh khác, vì vậy đừng ngạc nhiên nếu hương vị này nghe có vẻ quen thuộc. Chuối nghiền giúp bột có kết cấu mềm mại. Bột sẽ ẩm hơn khi được làm từ chuối chín mềm. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem đông vón

Lớp kem phô mai trắng cực ngon này là một lựa chọn thay thế xứng đáng cho kem phủ sô cô la. Kem phô mai không chỉ có hương vị tinh tế mà còn rất đa dụng, bạn có thể sử dụng nó theo nhiều cách khác nhau. đọc thêm

Bánh Macaron là một loại bánh ngọt của Pháp được làm từ lòng trắng trứng, đường, hạnh nhân xay và phẩm màu. Kem hoặc mứt thường được đặt giữa hai lớp bột. Theo một giả thuyết, bánh macaron được tạo ra tại một tu viện ở Venice vào thế kỷ thứ 8, và trong suốt... đọc thêm

Bánh việt quất hạnh nhân với vỏ chanh – một món tráng miệng tuyệt vời với lớp kem tươi đánh bông, rưới lớp siro chanh và rắc hạnh nhân rang, là món quà hoàn hảo cho mọi dịp. Các lớp bánh hạnh nhân vani nhẹ nhàng rất ngon miệng – đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp phủ kem

Bánh Red Velvet kiểu Mỹ là một loại bánh dành cho các dịp lễ hội! Một kiệt tác thực sự, đáng được ngưỡng mộ bởi hương vị và màu sắc đỏ trắng rực rỡ. Hương vị của bánh trái ngược với vẻ ngoài, tạo nên một chút bí ẩn. Bí quyết nằm ở chỗ... đọc thêm

• Bánh
• Nhân bánh và lớp phủ

Bánh của Ba Vua là một loại bánh ngọt truyền thống ở các nước Công giáo trong Lễ Hiển Linh, kỷ niệm món quà mà Ba Vua dâng cho Chúa Giêsu hài đồng. Mặc dù bánh của Ba Vua có sự khác biệt về hình thức và hương vị ở mỗi quốc gia, nhưng... đọc thêm

• Bánh cà rốt
• Lớp phủ kem

Cà rốt chứa nhiều đường hơn bất kỳ loại rau nào khác ngoại trừ củ cải đường, đó là lý do tại sao chúng được dùng để làm bánh ngọt vào thời Trung cổ, khi đường và chất tạo ngọt khan hiếm và đắt đỏ. Nguồn gốc của bánh cà rốt là... đọc thêm

• Bánh quy
• Nhân táo

Galette là thuật ngữ được sử dụng trong ẩm thực Pháp để mô tả nhiều loại bánh quy giòn hoặc bánh mì dẹt, có hình dạng khác nhau, chẳng hạn như hình tròn, hình dẹt hoặc hình dạng khác. Ví dụ, bánh galette vùng Breton là những chiếc bánh kếp tròn được cuộn lại... đọc thêm

Tên gốc của món tráng miệng này là icebox cake, dịch theo nghĩa đen là "bánh để trong tủ lạnh". Tên gọi này xuất phát từ cách làm: những miếng bánh sô cô la mỏng, giòn được phết kem tươi và xếp chồng lên nhau. đọc thêm

Một khi bạn đã thử món bánh bông lan lòng trắng trứng nổi tiếng thế giới của Mỹ này, bạn sẽ hiểu tại sao tên gọi của nó lại đúng như vậy. Kết cấu nhẹ, xốp và màu trắng như tuyết của nó đạt được nhờ quá trình trộn bột và nướng bánh— đọc thêm

• bánh quy kẹp
• Nhân bánh và lớp phủ

Những chiếc bánh quy bơ mỏng manh này được kẹp giữa một lớp mứt, phủ đường bột và trang trí bằng một quả anh đào ngào đường. Loại bánh quy truyền thống của Anh này rất giống với bánh quy hạnh nhân Linz, và về cơ bản là giống nhau. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn
• Bánh bông lan sô cô la cơ bản

Một chiếc bánh ngon tuyệt vời sẽ được nhớ mãi bởi cốt bánh mềm ẩm, lớp nhân mịn như pudding và sự kết hợp hương vị độc đáo. Vị bạc hà tươi mát tương phản tuyệt vời với vị sô cô la ấm áp, béo ngậy. Và vẻ ngoài tươi vui của nó... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem đông vón

Mostachon de fresa là một món tráng miệng truyền thống của Mexico, được cho là có nguồn gốc từ vùng đông bắc Mexico. Nướng phần đế bánh, trộn các loại hạt và vụn bánh quy vào hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông. Để có hương vị tuyệt vời hơn, tốt nhất nên... đọc thêm

Bánh quy Linzer là một món ăn thanh lịch và tinh tế có nguồn gốc từ thành phố Linz của Áo. Đặc điểm nổi bật của chúng là lớp vỏ bánh giòn làm từ bột hạnh nhân và hình dáng hấp dẫn như bánh sandwich, gồm hai miếng bánh với nhân mứt màu sắc tươi tắn ở giữa. đọc thêm

• Bánh Eclair
• Kem
• Lớp phủ sô cô la
• Kem phủ fondant

Những chiếc bánh ngọt Pháp nhẹ tênh này từng là món ăn khoái khẩu của hoàng gia, và trong hơn hai thế kỷ, chúng vẫn giữ được sự phổ biến. Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn những chiếc bánh éclair tự làm thơm ngon và đẹp mắt không kém gì những chiếc bánh từ các tiệm bánh cao cấp nhất. đọc thêm

• Bánh bông lan
• Nhân dừa
• Siro dừa
• Kem bơ dừa

Cơm dừa và nước cốt dừa thường được sử dụng trong làm bánh tại nhà vì chúng mang lại hương vị rất tinh tế cho các món tráng miệng. Cơm dừa và nước cốt dừa rất tuyệt vời để làm kem và kết hợp tốt với kem tươi và vani. Chiếc bánh này chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Bánh tart là một loại bánh nướng thấp, không có nắp đậy, cho phép thử nghiệm với nhiều loại nhân khác nhau. Hình dạng của nó giống như một chiếc giỏ dẹt hoặc một chiếc bánh tart nhỏ cỡ lớn, nghĩa là nó có các cạnh được nâng cao, dễ dàng tạo hình từ bột bánh ngọt đã được làm lạnh. đọc thêm

• Bánh Eclair
• Đổ đầy
• Lớp men

Những chiếc bánh éclair hấp dẫn với nhân vani tinh tế, được phủ một lớp men bóng nhiều màu sắc và nhân kem trứng thơm ngon... Chắc chắn bạn sẽ yêu thích món bánh ngọt tự làm tuyệt vời này, phải không? Bánh Eclair với Lớp Men Màu ─ Công thức, - đọc thêm

• Bánh quế cà rốt
• Kem đông vón

Giờ đây, bạn có thể làm món bánh cà rốt ngon nhất dưới dạng bánh quế Bỉ, và điều đó không tốn quá nhiều thời gian. Bạn cũng không cần phải chờ đến ngày lễ hay dịp đặc biệt nào để nướng chiếc bánh yêu thích của mình nữa. Toàn bộ quá trình sẽ chỉ mất của bạn trong... đọc thêm

Đây là một biến thể của món tráng miệng clafoutis của Pháp, thường được nướng với anh đào, nhưng trong phiên bản này, quả mâm xôi tạo nên một hương vị độc đáo cho món quiche cổ điển. Một món ăn cực kỳ dễ làm, không cần... đọc thêm

Phiên bản bánh kem dâu tây đặc biệt này sẽ là điểm nhấn nổi bật trên bất kỳ bàn tráng miệng nào và chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích. Không giống như các loại bánh tết truyền thống, phần lưới trên chiếc bánh này không được làm từ bột bánh mà từ kem vani, được trang trí đẹp mắt với... đọc thêm

• Bánh quy
• bánh quy kẹp

Bánh quy yến mạch là món ăn ưa thích của nhiều người nội trợ. Nhờ thành phần của chúng, loại bánh này được coi là ít calo, nhưng vẫn ngon và tốt cho sức khỏe. Bánh quy yến mạch không mất nhiều thời gian để làm, nhưng kết quả thì tuyệt vời. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Caramel cô đặc "Dulce de leche"
• Kem

Dulce de leche, một loại caramel đặc, là một loại sốt tráng miệng rất phổ biến có nguồn gốc từ Mỹ Latinh. Bột làm bánh cupcake ngọt ngào và tinh tế kết hợp hoàn hảo với loại nhân này. Bánh cupcake với caramel đặc là một món ăn nhẹ nhàng và tuyệt vời. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem

Hãy thử làm chiếc bánh này với lớp kem phô mai dành tặng người yêu của bạn. Bánh cà rốt có lịch sử lâu đời – những chiếc bánh tương tự đã được nướng từ thời Trung Cổ, vì đường lúc đó rất đắt đỏ, và cà rốt được dùng làm nguyên liệu… đọc thêm

• Bánh Eclair
• kem tươi hạnh nhân
• Lớp phủ sô cô la

Bánh ngọt Pháp được coi là tinh tế nhất, và hương vị nhẹ nhàng của chúng hoàn hảo cho mọi dịp. Một trong những món tráng miệng nổi tiếng và được yêu thích nhất thế giới của Pháp là bánh éclair. Vỏ bánh xốp nhẹ và nhân kem trứng tan chảy trong miệng thực sự rất ngon. đọc thêm

• bánh bông lan vani
• kem bơ sô cô la trắng
• Lắp ráp bánh

Thông thường làm bánh mất rất nhiều thời gian, nhưng chiếc bánh này thì không. Chúng tôi mang đến công thức làm bánh với lớp kem bơ sô cô la trắng mềm mịn nhất và lớp phủ vụn bánh quy giòn tan. đọc thêm

Coca-Cola chiên không phải là trò đùa hay chuyện hoang đường. Đó là một món tráng miệng được phát minh vào năm 2006 bởi người Mỹ Abel Gonzalez, người đã giới thiệu nó tại Hội chợ Tiểu bang Texas hàng năm và giành được giải thưởng. Mặc dù hàm lượng calo cao, Coca-Cola chiên vẫn được công chúng... đọc thêm

Hãy tự thưởng cho mình món mousse kem tươi – bạn có thể hiện thực hóa những giấc mơ thời thơ ấu chỉ trong một bát. Giờ đây món salad sẽ không còn nhàm chán nữa, và vị giác của bạn sẽ được thỏa mãn tột đỉnh. Cách làm khá đơn giản và nhanh chóng – chỉ cần trộn các nguyên liệu lại với nhau: đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem tươi
• Phủ bên trên thức ăn

Món bánh "dành cho người lớn" này lấy cảm hứng từ loại cocktail cổ điển và chứa đầy đủ các thành phần của nó: sô cô la, bạc hà và rượu mùi. Phần kem tươi còn thừa có thể được trộn vào sô cô la nóng. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Món bánh Vintage này được lấy cảm hứng từ loại cocktail cổ điển cùng tên. Bạn có thể dùng rượu whisky lúa mạch đen thay cho rượu bourbon nếu thích. Lớp phủ cam mang phong cách retro sẽ tạo điểm nhấn thú vị cho món bánh. đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp phủ sô cô la

Bánh quy đen trắng là một trong những biểu tượng bánh kẹo của thành phố New York. Những chiếc bánh quy mềm, tròn này được phủ lớp kem nửa trắng nửa đen. Ở Mỹ, chúng gắn liền với sự chung sống hòa bình giữa hai chủng tộc, và chúng cũng... đọc thêm

Hãy làm một chiếc bánh đơn giản với bánh quy bơ, phô mai mềm và quả mâm xôi ngâm rượu limoncello. Món tráng miệng này rất nhanh chóng để làm và không cần nướng hay kỹ năng nấu nướng đặc biệt nào. Xay nhuyễn quả mâm xôi với đường và rượu limoncello rồi rưới hỗn hợp quả mâm xôi lên trên. đọc thêm

Món tráng miệng mùa hè tuyệt vời này không cần nướng và приготвляется rất nhanh chóng! Chỉ cần trộn các nguyên liệu, dùng thìa múc hỗn hợp kem phô mai vào các khuôn bánh tart nhỏ và trang trí với dâu tây tươi. Bạn có thể làm được, ngay cả khi chưa từng làm trước đây. đọc thêm

• Bánh trifle
• Dâu tây ngâm
• Kem tươi

Trifle là một món tráng miệng của Anh được làm từ các lớp bánh, quả mọng và kem tươi. Ưu điểm của trifle cá nhân là có thể làm từ những lớp bánh thừa, bánh muffin và quả mọng còn sót lại. Để có kết cấu mềm mịn hơn, hãy ngâm các lớp bánh đã cắt ra. đọc thêm

Món ăn lý tưởng cho buổi dã ngoại là bánh mì panini nướng ngọt ngào. Nhân bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa chuối và sô cô la. Hãy sử dụng chuối chín hoặc thậm chí chuối quá chín để đảm bảo chúng... đọc thêm

Dịch từ tiếng Tây Ban Nha, "Tres Leches" có nghĩa là "Ba loại sữa" và là một loại bánh truyền thống của Mexico. Điểm đặc biệt của nó là trong quá trình nướng, cốt bánh bông lan được ngâm trong hỗn hợp sữa, khiến bánh trở nên ẩm và có... đọc thêm

Tên gọi "bánh phễu" (funnel cake), có thể dịch là "bánh phễu", dùng để chỉ phương pháp chế biến món tráng miệng này. Món ăn đặc sản này thường được bán ở các hội chợ và các sự kiện công cộng tương tự. Công thức chế biến món ăn này được cho là có nguồn gốc từ... đọc thêm

Loại bánh này rất phổ biến ở Pháp, và từ lâu đã chiếm được cảm tình của Julia Child, người đã gọi phiên bản bánh của mình là "Le Glorieux" (tuyệt vời). Công thức gốc của bánh không hoàn toàn không dùng bột mì. Khi tạp chí McCall's xuất bản công thức này vào năm 1959, đọc thêm

• Bánh bông lan
• Đổ đầy

Những người yêu thích bí ngô chắc chắn sẽ thích món bánh bông lan đơn giản này — phần nhân bí ngô được nướng trực tiếp vào lớp vỏ bánh bông lan tẩm gia vị. Không cần phải lo lắng về phần bột; bạn có thể thưởng thức phần nhân bí ngô thơm ngon ngay lập tức. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Bánh pudding rượu rum
• Kem tươi vị rượu rum và chanh

Bánh Dark 'n' Stormy là một phiên bản bánh ngọt lấy cảm hứng từ loại cocktail nổi tiếng Dark 'n' Stormy, được làm từ bia gừng, rượu rum đen và chanh. Phần đế của chiếc bánh có cồn này được làm từ vỏ bánh nghiền. đọc thêm

• Bánh cà rốt
• Bánh phô mai
• Kem chua

Hầu hết mọi người đều đồng ý rằng phần ngon nhất của bánh cà rốt chính là lớp kem phô mai phủ bên trên, vì vậy việc thay thế nó bằng một lớp bánh phô mai béo ngậy dày dặn là hoàn toàn hợp lý. Hai loại bánh kinh điển này tạo nên một món tráng miệng "lai" tuyệt vời - bánh cà rốt. đọc thêm

Một số nhà sử học tìm thấy những tài liệu tham khảo về loại bánh sô cô la anh đào nổi tiếng này (được gọi là bánh Rừng Đen ở Đức) từ thế kỷ 16. Nhưng nhiều khả năng chiếc bánh này có được tên gọi và sự nổi tiếng nhờ người thợ làm bánh người Đức Joseph Keller. đọc thêm

Vào một ngày năm 1832, nhà ngoại giao người Áo Klemens von Metternich ra lệnh cho các đầu bếp chuẩn bị một món tráng miệng độc đáo cho các vị khách quý. Nhưng đầu bếp chính của ông lại bị ốm vào ngày hôm đó. Franz Sacher, khi đó mới mười sáu tuổi, đang học việc trong bếp: từ những nguyên liệu có sẵn... đọc thêm

• Bánh quế
• Lớp men
• Công thức cơ bản cho bột nhào có men.

Bánh cuộn quế phổ biến nhất ở các nước Bắc Âu và Bắc Mỹ. Thụy Điển thậm chí còn tổ chức Ngày Bánh Cuộn Quế vào ngày 4 tháng 10. Loại bánh này được chọn cho ngày kỷ niệm này vì người Thụy Điển liên tưởng nó với... đọc thêm

• Bánh bông lan sô cô la với bánh quy Oreo
• Kem phô mai và nhân bánh quy

Bánh quy Oreo nổi tiếng ở hầu hết mọi nơi trên thế giới. Và còn gì tuyệt hơn một chiếc bánh Oreo? Những người hảo ngọt ở mọi lứa tuổi sẽ không thể cưỡng lại được một miếng bánh ngon tuyệt này. Bạn có thể trang trí mặt trên của bánh bằng những chiếc bánh quy nguyên vẹn, cắm chúng vào... đọc thêm

• Bánh quy đường
• kem phủ hoàng gia

Bánh quy đường dẹt rất dễ làm và vô cùng ngon miệng! Bạn có thể nướng chúng với số lượng lớn và dùng hàng ngày cùng trà hoặc cà phê. Thêm lớp kem đường trang trí lên trên, chúng sẽ là món ăn tuyệt vời cho bất kỳ dịp lễ nào. đọc thêm