Đường bột

Bánh quy Baci di Dama của Ý là loại bánh quy kẹp nhân sô cô la thơm ngon làm từ các loại hạt. Chúng có nguồn gốc từ vùng Piedmont, Ý, một vùng đất giàu hạt phỉ và là nơi sản xuất phần lớn sô cô la của Ý. Do đó, đọc thêm

Những chiếc bánh quy chanh mềm, nhẹ, có hình dạng như những chiếc bánh nhỏ phủ đường. Chúng có nguồn gốc từ miền nam nước Ý, và mặc dù lịch sử của loại bánh này hầu như không được biết đến, nhưng nhiều người Ý rất thích nướng rất nhiều bánh này cho các dịp lễ hội, và trang trí thêm rất nhiều chi tiết. đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Những chiếc bánh quy mềm, nhân kem, tương tự như phần trang trí trên bánh cupcake, sẽ giúp tạo nên không khí lễ hội trong giờ trà chiều mà không cần quá cầu kỳ. Để làm bánh quy, bạn cần một gói bột làm bánh hoặc bột làm bánh quy đóng sẵn. Trộn bột với bột đã chuẩn bị và dùng thìa múc lên... đọc thêm

• Bánh quy
• Đổ đầy

Bánh Whoopie pie kẹp nhân được làm từ hai nửa bánh quy kẹp với nhau bằng lớp kem béo ngậy. Bánh quy thường có vị sô cô la, nhưng phần nhân mang đến nhiều hương vị khác nhau. Bạn có thể làm lớp kem phủ từ kẹo dẻo bằng cách thêm: đọc thêm

• Phiên bản cổ điển 4 thành phần
• Bánh quy bơ vị Masala
• Bánh quy bơ hạt hồ đào nướng

Bánh quy bơ truyền thống được làm từ bốn nguyên liệu cơ bản: bột mì, đường, bơ và vani. Loại bánh này vô cùng mềm và xốp, tan chảy trong miệng. Nhưng bạn có thể làm cho hương vị thêm phần hấp dẫn bằng cách thêm một hương vị khác vào bột: đọc thêm

Những chiếc bánh quy hạt trắng muốt này rất thích hợp cho tiệc trà Giáng sinh, không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt với hình trăng lưỡi liềm. Hơn nữa, chúng rất dễ làm chỉ với những nguyên liệu đơn giản nhất: bơ, đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Bánh quy Hermit là phiên bản nhẹ hơn của bánh quy gừng từ vùng New England của Mỹ. Trộn bột với mật đường, đường nâu và các loại gia vị như quế, tiêu Jamaica và gừng. Chúng rất hợp khi ăn kèm với... đọc thêm

Bánh quy sô cô la chip sẽ bị nứt trong quá trình nướng, tạo nên những hoa văn độc đáo cho mỗi chiếc bánh, trông rất tương phản và hấp dẫn. Trộn bột sô cô la với vài thìa cà phê hòa tan để tạo ra... đọc thêm

• Bánh bông lan
• Đổ đầy

Kẹo sô cô la nhân bơ đậu phộng rất phổ biến ở Mỹ, và trong công thức này, chúng sẽ nở ra thành một chiếc bánh thực sự. Mặc dù món tráng miệng này trông có vẻ khó làm, nhưng thực ra... đọc thêm

Gia vị Merguez, cùng với tương ớt harissa, là nguyên liệu thiết yếu để làm xúc xích Merguez cay. Nó làm cho xúc xích trở nên vô cùng ngon miệng, hấp dẫn và đậm đà hương vị ẩm thực phương Đông. Bạn có thể mua hỗn hợp gia vị này ở các cửa hàng. đọc thêm

Bánh Scone là một loại bánh ngọt rất phổ biến ở Scotland và Anh. Ban đầu, chúng là những chiếc bánh dẹt được chiên trong chảo và cắt thành hình tam giác. Với sự ra đời của bột nở, bánh scone bắt đầu được nướng trong lò. Ngày nay, chúng là một trong những... đọc thêm

• Bánh nướng việt quất
• Lớp phủ chanh

Người Anh từ lâu đã được coi là những người sành trà nhất, và ai cũng biết quốc gia này yêu thích truyền thống đến mức nào. Tương tự, có một số truyền thống lâu đời dành cho nghi thức trà chiều nổi tiếng của Anh, "Trà chiều lúc năm giờ". Trà nên được phục vụ trong một bộ tách trà đẹp... đọc thêm

• Bánh rán
• Lớp phủ siro phong

Bánh rán có mặt trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới, nhưng người Mỹ đã đón nhận món tráng miệng này đến mức nó gần như trở thành biểu tượng quốc gia. Hàng năm vào thứ Sáu đầu tiên của tháng Sáu, Hoa Kỳ kỷ niệm Ngày Bánh Rán, và hai chuỗi cửa hàng bánh rán nổi tiếng thế giới— đọc thêm

• Cuộn
• Nhân chuối-dâu tây
• Việt quất với kem phô mai
• Táo với bơ đậu phộng

Món bánh mì nướng kiểu Pháp được yêu thích có rất nhiều tên gọi. Ở Pháp, vào nhiều thời điểm khác nhau, nó được gọi là tostees dorees - "bánh mì nướng vàng" và pain perdu - "bánh mì bị mất", còn ở Đức, là Armer Ritter - "Hiệp sĩ nghèo". Mặc dù - đọc thêm

Món lasagna nổi tiếng của Ý từ lâu đã không còn là điều mới lạ; nguyên liệu làm lasagna có thể tìm thấy ở hầu hết các siêu thị, và nhiều người biết công thức, ngay cả khi họ chưa từng tự làm. Và mặc dù món ăn này được coi là thực sự... đọc thêm

Ở Bắc Mỹ, người ta thường làm bánh quy đường cho Giáng sinh, Halloween, hoặc ví dụ như Ngày Chuột Chũi. Những món tráng miệng này thường được trang trí bằng kem phủ và rắc đường, khiến chúng trông rất bắt mắt. Một ý tưởng tuyệt vời là kết hợp những điều này... đọc thêm

Chiếc bánh trông như thể ai đó quên phết kem lên hai bên. Điều này không chỉ làm cho món tráng miệng trông độc đáo mà còn ít calo hơn vì sử dụng ít kem tươi hơn. Hơn nữa, tự làm kem phủ bánh cũng rất dễ dàng— đọc thêm

• Bánh bông lan
• Lớp men

Một chiếc bánh hình vòng cung tinh tế với hương cam và hạt anh túc, làm nổi bật kết cấu xốp của bánh bông lan. Sản phẩm hoàn thiện có thể được rắc đường bột hoặc phủ kem trang trí. Phương án phủ kem được ưa chuộng hơn. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp men

Kiệt tác ba tầng màu hồng này chắc chắn sẽ là tâm điểm chú ý tại bất kỳ bữa tiệc nào. Màu hồng rực rỡ chắc chắn sẽ chinh phục trái tim của bất kỳ nàng công chúa nhỏ nào, và món tráng miệng này cũng rất phù hợp với các bữa tiệc theo chủ đề, chẳng hạn như tiệc Barbie. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp phủ bơ đậu phộng

Cupcake có thể được dịch từ tiếng Anh là "bánh trong cốc". Những chiếc bánh nhỏ này đã được nông dân Anh làm ra và mang theo khi làm việc ngoài đồng để ăn vặt. Cùng với nhiều công thức làm bánh "hình cốc" khác, đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Những chiếc bánh cupcake sô cô la thơm ngon phủ lớp kem này được làm mà không dùng trứng hoặc sữa. Một món quà tuyệt vời dành cho những người không dung nạp lactose, không ăn các sản phẩm từ động vật hoặc đang ăn chay trường. Cũng phù hợp cho người ăn chay! đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Bằng cách làm những chiếc bánh nhỏ riêng lẻ này, bạn không cần phải lo lắng về việc xử lý phần bánh thừa. Chắc chắn sẽ không còn bánh thừa, không chỉ vì kích thước nhỏ của món tráng miệng mà còn vì hương vị tuyệt vời với vị khoai lang và gia vị. Nếu muốn, bạn cũng có thể nghiền nhuyễn khoai lang... đọc thêm

• Bánh bông lan
• Lớp men

Món tráng miệng này, ban đầu được chuẩn bị cho hai người, rất thích hợp để tạo không khí lãng mạn. Công thức rất đơn giản, và chiếc bánh bông lan mềm xốp ngấm đẫm kem sô cô la khó lòng cưỡng lại được. Dùng kèm với kem vani. đọc thêm

• Bánh vani và bánh sô cô la
• Lớp phủ vani

Làm ra một chiếc bánh đẹp không nhất thiết phải cầu kỳ trong việc trang trí lớp kem phủ. Chiếc bánh này là một ví dụ hoàn hảo. Nó được tạo thành từ các lớp sô cô la và vani theo một thứ tự cụ thể để tạo ra một họa tiết bàn cờ nổi bật trên mặt cắt ngang. đọc thêm

• Bánh tart hạnh nhân
• Nhân sô cô la
• men xanh

Karak là một món tráng miệng của Thụy Sĩ vô cùng quyến rũ với vẻ ngoài dễ thương, giống như đồ chơi. Nó được làm dưới dạng những chiếc bánh tart nhỏ làm từ bột bánh quy giòn, bên trong chứa đầy nhân ganache sô cô la và được phủ đường màu xanh lá cây bên trên. đọc thêm

Những chiếc bánh quy hạt này có thể trông không bắt mắt, nhưng hương vị thì tuyệt vời. Tên gọi của chúng, Brutti ma Buoni, dịch theo nghĩa đen từ tiếng Ý là "xấu nhưng ngon". Chúng cũng cực kỳ dễ làm. Bạn chỉ cần ba nguyên liệu cơ bản: đọc thêm

• Những người đàn ông bánh gừng
• Sô cô la nóng

Một món tráng miệng thú vị sẽ mang lại vô số cảm xúc tích cực cả về hình thức lẫn hương vị quyến rũ. Hãy làm và thưởng thức bánh quy gừng với sô cô la nóng, tạo hình những người bánh gừng đang ngâm mình trong bồn tắm nước sủi bọt. Nướng bánh và dùng kem phủ để... đọc thêm

Mặc dù bánh meringue chỉ được làm từ hai nguyên liệu chính—lòng trắng trứng và đường—nhưng đây lại là một món tráng miệng khá tinh tế, đó là lý do tại sao nó được coi là một món ăn cao cấp. Khi đánh bông lòng trắng trứng, bạn cần một cái bát và cái đánh trứng thật sạch. đọc thêm

Bánh meringue que ngày càng trở nên phổ biến tại các bữa tiệc trẻ em, quầy kẹo và làm vật trang trí trung tâm cho bàn tiệc lễ hội. Ngay cả một chiếc bánh meringue trắng đơn giản nướng theo hình hoa hồng cũng sẽ trở nên tuyệt đẹp nếu được trang trí thêm... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem

Điểm nhấn của chiếc bánh red velvet này chính là lớp kem phủ hạt hồ đào, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời với hương vị sô cô la của bánh. Trộn hạt hồ đào vào kem phô mai và phết đều lên các lớp bánh red velvet, sau đó rắc lên trên cùng của bánh khi đã hoàn thành. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem bơ
• Cây thông Noel

Cây thông Noel làm từ bánh cupcake này sẽ làm khách của bạn ngạc nhiên bởi sự độc đáo, vẻ đẹp và hương vị tuyệt vời của nó. Để làm cây thông này, bạn cần một chiếc nón xốp để đựng bánh cupcake. Nướng những chiếc bánh cupcake nhỏ và phủ kem bơ lên ​​trên. đọc thêm

• Brownie
• kem bơ kiểu Mỹ

Nướng bánh brownie sô cô la trong khuôn bánh tròn để bạn có thể cắt chúng thành hình tam giác và dễ dàng biến chúng thành những cây thông Noel đáng yêu mà không lãng phí nguyên liệu. Thân cây sẽ được làm từ những mảnh kẹo hình gậy, và bản thân cây sẽ được... đọc thêm

• Bánh phô mai
• Kem

Hương vị và kết cấu của món bánh phô mai này sẽ độc đáo, nhưng vẫn rất ngon. Điều đặc biệt nằm ở lớp vỏ bánh khác thường, thay vì dùng bánh quy truyền thống, nó được làm từ hỗn hợp kẹo dẻo marshmallow và ngũ cốc gạo phồng giòn. Ảnh trên: đọc thêm

• Kem gừng
• Người bánh gừng

Người bánh gừng là một trong những biểu tượng của Giáng sinh, và hình ảnh của ông không chỉ được thể hiện trên những hình người bánh gừng mà còn trên một chiếc bánh kem lớn dành cho ngày lễ. Cách dễ nhất để làm một chiếc bánh như vậy là sử dụng bánh cupcake. Xếp các bánh cupcake gừng cạnh nhau - đọc thêm

• Kem
• Ông già Noel

Mặc dù dâu tây là một món ăn khá lạ miệng cho những ngày lễ mùa đông, nhưng vào dịp Giáng sinh hoặc Năm mới, bạn thực sự muốn chiêu đãi bản thân và những người thân yêu những món tráng miệng ngon và thú vị nhất! Đặc biệt là vì chỉ cần một chút sáng tạo, dâu tây có thể dễ dàng... đọc thêm

• Kem cà phê
• Bánh hạnh nhân
• Trang trí
• Bánh bông lan sô cô la

Bánh khúc cây Giáng sinh (tiếng Pháp: bûche de Noël) là một loại bánh truyền thống phổ biến ở Pháp và các nước nói tiếng Pháp. Nó được tạo ra để thay thế tục lệ đốt khúc cây Giáng sinh của người ngoại giáo. Vì vậy, mọi bà nội trợ Pháp... đọc thêm

Hãy phục vụ thức uống lễ hội trong những chiếc ly Giáng sinh được trang trí cầu kỳ. Tự tay làm những chiếc ly này từ những hũ thủy tinh Mason thời thượng, được trang trí bằng vải nỉ hình ông già Noel. Chỉ mất vài phút, và khách của bạn chắc chắn sẽ vô cùng thích thú. Và chúng cũng rất hoàn hảo để đựng thức uống: đọc thêm

• Vòng hoa
• Sốt cranberry
• Kem tươi

Hãy chuẩn bị một món tráng miệng lễ hội có hình vòng hoa Mùa Vọng, ngay lập tức thu hút sự chú ý với vẻ ngoài rực rỡ và để lại ấn tượng khó quên bởi hương vị tuyệt vời. Bánh meringue giòn tan, phủ kem tươi mềm mịn và nước sốt thơm ngon làm từ ba loại quả mọng: nam việt quất, quả tươi - đọc thêm

Thiết kế của chiếc bánh này tái hiện hoàn hảo hình ảnh những viên kẹo bạc hà đỏ trắng. Chiếc bánh này rất thích hợp cho những người yêu thích kẹo hoặc làm món quà Giáng sinh, vì nó sẽ trông rất tự nhiên trên bàn tiệc ngày lễ giữa những đồ trang trí Giáng sinh. đọc thêm

• Cuộn
• Kem

Để làm món tráng miệng chính trên bàn tiệc ngày lễ, bạn có thể chuẩn bị món bánh cuộn sô cô la này với kem bơ kiểu Pháp và hương thơm thoang thoảng của thức uống Giáng sinh eggnog, được tạo nên từ hỗn hợp gia vị và sữa mạch nha cùng với trứng - đọc thêm

Mặc dù kem không phải là món tráng miệng phổ biến nhất trong những ngày lễ mùa đông, nhưng nó cũng có thể được dùng để làm một chiếc bánh lễ hội thực sự, với hương vị Giáng sinh truyền thống của bánh mì panettone Ý với trái cây khô, thường được nướng trên - đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem phô mai phủ bánh

Đúng như đặc trưng của một loại bánh mùa đông, chiếc bánh này được làm đầy với trái cây tươi, trái cây khô, các loại hạt và gia vị thơm. Ngoài nho khô và quả óc chó, hãy trộn vào bột một hỗn hợp táo nghiền nhuyễn được ninh trong bơ và nước ép táo. Điều này sẽ mang lại cho bạn... đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Những chiếc bánh quy này được làm theo hình dạng những chiếc bánh Giáng sinh thu nhỏ. Chúng có kết cấu mềm, giống như bánh ngọt và được phủ kem bơ. Bột làm bánh khá dính, vì vậy để khắc phục điều này, hãy sử dụng... đọc thêm

• Bánh tart nhỏ
• Phủ bên trên thức ăn

Bơ rang, hay bơ chiên, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Pháp để làm tăng hương vị cho món ăn hoặc món tráng miệng. Hãy làm bột cho những chiếc bánh tart nhỏ này với bơ rang thay vì bơ thường. Điều này sẽ tạo thêm hương vị phức tạp hơn và... đọc thêm

Mặc dù những chiếc bánh quy này hơi khác so với bánh quy Linz truyền thống ở chỗ chúng không có hạnh nhân xay, nhưng chúng vẫn giòn tan, tan chảy trong miệng và đẹp mắt không kém. Hơn nữa, phiên bản này rất phù hợp cho những ai đang tìm kiếm một công thức làm bánh cho dịp lễ hội. đọc thêm

Tự làm kẹo sô cô la, bạn sẽ thấy chúng ngon không kém gì kẹo mua ở cửa hàng. Thành phần chính là hỗn hợp kem sô cô la hạt phỉ và ngũ cốc gạo phồng. Kết cấu của kẹo khá thú vị, mềm mịn, và đồng thời... đọc thêm

• Bánh quy gừng
• kem phủ hoàng gia

Nếu trước đây bạn cảm thấy e ngại vì sự phức tạp của việc làm bánh quy gừng, thì hãy quên điều đó đi và tập trung vào phần sáng tạo – trang trí bánh quy gừng bằng kem phủ. Bởi vì không có gì đơn giản và khéo léo hơn việc… đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem trắng

Công thức làm bánh sô cô la nhung đỏ này là một trong những công thức dễ và nhanh nhất. Các lớp bánh được làm bằng shortening thực vật, giúp bánh mềm và ẩm. Và màu đỏ tươi được tạo ra bằng cách thêm màu thực phẩm và... đọc thêm

• Bánh quy
• Lắp ráp và trang trí
• kem phủ hoàng gia

Ngôi nhà bánh gừng không chỉ là món ăn Giáng sinh, mà còn là một biểu tượng lễ hội với vẻ ngoài như trong truyện cổ tích, mang đến cảm giác kỳ diệu và ấm áp cho cả trẻ em và người lớn. Làm một ngôi nhà bánh gừng không quá khó, nhưng lại là một công việc đòi hỏi sự tỉ mỉ. đọc thêm

Hạt phỉ giã nhỏ làm tăng thêm hương vị cho những chiếc bánh cuộn quế nổi tiếng này. Và một chút đinh hương tạo thêm chiều sâu cho hương thơm ngọt ngào, cay nồng của chúng. Những chiếc bánh này ngon tuyệt vời và sẽ hết veo trong nháy mắt. Và chúng cũng dễ làm hơn nữa. đọc thêm

Mặc dù có tên gọi tương tự, nhưng bánh macaron khác biệt đáng kể so với bánh macaron nổi tiếng của Pháp về thành phần, hình dạng và phương pháp chế biến. Không giống như bánh macaron đòi hỏi kỹ năng để chế biến, bánh macaron khá đơn giản và thường bao gồm... đọc thêm

Bánh ma thuật đôi khi được gọi là bánh thông minh vì bột bánh trộn sẵn tách thành nhiều lớp riêng biệt với kết cấu khác nhau trong quá trình nướng, tạo nên một chiếc bánh giống như một loại bánh ngọt thú vị. Ví dụ, chiếc bánh này với - đọc thêm

Ở nước Mỹ thời tiền Cách mạng, cho đến cuối thế kỷ 18, Ngày Bầu cử được coi là ngày lễ quốc gia quan trọng thứ hai sau Lễ Tạ ơn. Các lễ hội lớn với tiệc tùng, ca hát và khiêu vũ được tổ chức vào ngày này, và món ăn chính trong Ngày Bầu cử là... đọc thêm

• Bánh bông lan sô cô la số
• Bánh nhuộm màu tie-dye
• Lớp men
• Lớp phủ cầu vồng

Nhuộm buộc là kỹ thuật mà trong đó vải được thắt nút và nhuộm bằng nhiều màu khác nhau, sau đó được tháo ra, để lộ ra các họa tiết cầu vồng đầy màu sắc. Loại trang phục này rất phổ biến trong giới thanh thiếu niên và người trẻ tuổi, vì vậy một giải pháp tuyệt vời sẽ là... đọc thêm

Điều kỳ diệu của món bánh này là bạn chỉ cần trộn một loại bột, đổ vào khuôn, và sau khi nướng, bạn sẽ có một chiếc bánh tuyệt vời với ba lớp riêng biệt: cốt bánh bông lan, quả mọng và kem. Việc tạo thành các lớp bột trong quá trình nướng là nhờ vào... đọc thêm

• Bánh vụn bánh quy
• Bánh

Hãy nướng một chiếc bánh berry thơm phức với kết cấu mềm ẩm tuyệt vời và lớp phủ streusel giòn tan cho bữa tiệc trà tại nhà của bạn. Đối với phần nhân, hãy sử dụng quả việt quất tươi, nhẹ nhàng trộn chúng vào bột để giữ nguyên hình dạng, và phủ lên trên bằng đường. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp phủ sô cô la dừa

Hãy nướng những chiếc bánh cupcake sô cô la thơm ngon này với lớp kem sô cô la và vụn dừa. Để có hương vị và màu sắc đậm đà hơn, hãy chọn bột ca cao đã qua xử lý kiềm. Một tách cà phê đen mới pha sẽ càng làm tăng thêm hương vị sô cô la. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem

Một chiếc bánh bốn tầng với kem phô mai, các loại hạt và vụn dừa, phủ trên cùng là quả việt quất tươi. Chiếc bánh này thậm chí không cần trang trí nhiều. Phần nhân bánh chính là điểm nhấn. Chỉ cần phết kem lên các lớp bánh và xếp các loại quả mọng lên trên là xong. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem

Bánh nhung đỏ chắc chắn là một trong những loại bánh sô cô la ấn tượng nhất. Chỉ cần nhìn vào màu sắc thoạt nhìn tưởng chừng như không phải sô cô la của nó! Chưa kể đến hương vị tuyệt vời của các lớp sô cô la xen kẽ với lớp kem phô mai mềm mịn. Giấm - đọc thêm

Bánh Shortcake Royale là phiên bản lớn hơn, cầu kỳ hơn của bánh Shortcake dâu tây kiểu Mỹ, với kem tươi và dâu tây tươi kẹp giữa hai nửa bánh. Để làm bánh shortcake cỡ lớn này, hãy sử dụng bánh bông lan đã làm sẵn và... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem sô cô la

Bánh sô cô la hai tầng với nhân và kem phủ sô cô la bơ hảo hạng. Cà phê được thêm vào kem và các lớp bánh càng làm tăng thêm hương vị sô cô la đậm đà, đặc biệt nếu bạn sử dụng bột ca cao kiềm chất lượng tốt. Các lớp bánh - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem

Dứa và dừa tạo nên một hương vị độc đáo cho bánh cà rốt này. Dứa đóng hộp được sử dụng. Phần thịt dứa được trộn vào các lớp bánh cùng với cà rốt và các loại hạt, và phần siro còn lại được thêm vào phần kem phô mai. Lượng trái cây dồi dào... đọc thêm

Món tráng miệng s'more của Mỹ là kẹo dẻo tan chảy kẹp một miếng sô cô la giữa hai nửa bánh quy graham. Mặc dù món tráng miệng này được nhiều người yêu thích, nó vẫn là một món ăn nhẹ tiện lợi khi đi du lịch, hoàn hảo cho sử dụng hàng ngày, nhưng nó không hẳn là một món ăn đẹp mắt để trưng bày. đọc thêm

Những chiếc bánh mì panini nướng kiểu Pháp ngọt ngào và thơm ngon này rất tuyệt vời, mềm và ẩm. Bạn thậm chí không cần máy làm bánh mì chuyên dụng để làm chúng. Bạn có thể nướng chúng trên vỉ nướng ngoài trời và dùng làm món tráng miệng trong buổi dã ngoại. đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Lớp men

Hương vị và mùi thơm của bánh cuộn quế luôn làm cho tâm trạng phấn chấn, dù ăn vào bữa sáng, tráng miệng hay ăn vặt. Và với công thức này, bạn sẽ có được những chiếc bánh mềm, xốp và ngon không kém gì những chiếc bánh từ chuỗi cửa hàng bánh nổi tiếng. Bánh cuộn - đọc thêm

• Kem chanh ricotta
• Mứt việt quất
• Bánh quế

Bánh waffle Bỉ mới nướng, mềm xốp và thơm phức là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc món tráng miệng ngon miệng. Chiên bánh waffle trong máy làm waffle điện và rưới thêm mứt việt quất cùng sốt chanh nhẹ. Công thức này sẽ làm cho chúng ngon hơn nữa... đọc thêm

• Bánh quy đường
• kem phủ hoàng gia

Trong vô vàn loại bánh quy có sẵn ngày nay, những chiếc bánh quy đường này được coi là kiểu truyền thống và đơn giản, nhưng chúng được làm đặc biệt cho các dịp lễ hội và được phủ kem đường. Vì vậy, thoạt nhìn, chúng có vẻ nhạt nhẽo. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem bơ

Bạn thậm chí có thể làm một chiếc bánh sinh nhật tuyệt đẹp tại nhà bằng nồi nấu chậm. Phương pháp này rất lý tưởng nếu bạn không có lò nướng, hoặc nếu bạn không muốn bật lò nướng trong cái nóng mùa hè, hoặc nếu bạn mới bắt đầu làm bánh và lo lắng các lớp bánh bị bẩn. đọc thêm

• Kem tươi sô cô la
• Bột cacao

Công thức kem tươi vị sô cô la này có thể dùng cho bất kỳ loại nhân bánh nào, đặc biệt là bánh sô cô la, ví dụ như bánh Devil's Food, sẽ rất hoàn hảo. Để giúp kem tươi bông nhanh hơn, đọc thêm

Kem trang trí bánh (royal icing) là hỗn hợp gồm lòng trắng trứng đánh bông và đường bột, thêm chiết xuất vani để tạo hương vị. Nó được dùng để trang trí các loại bánh nướng và bánh kẹo. Kem trang trí bánh có thể được dùng để trang trí bánh quy, bánh gừng, và... đọc thêm

Với kem bơ sô cô la, bạn có thể hiện thực hóa mọi ý tưởng làm bánh của mình khi làm bánh kem và bánh cupcake. Loại kem này hoàn hảo để làm nhân, phủ kem và trang trí. Dù bạn dùng đầu phun nào với loại kem bơ này, phần trang trí cũng sẽ rất tuyệt vời... đọc thêm

Kem bơ kiểu Mỹ là một trong những loại dễ làm nhất. Nó bao gồm hai nguyên liệu chính: bơ và đường bột. Để đảm bảo kem bơ không bị vón cục, tốt nhất nên rây đường bột. Đánh đều tất cả các nguyên liệu bằng máy trộn. Để tăng thêm hương vị, hãy thêm... đọc thêm

• Bột bánh quy đường
• Kem phủ hoàng gia và trang trí

Những chiếc phong bì giòn có chứa những lời nhắn bên trong được biết đến rộng rãi như bánh quy may mắn của Trung Quốc, nhưng như thường lệ, mọi chuyện không đơn giản như vậy. Có một số giả thuyết về nguồn gốc của món tráng miệng độc đáo này, bao gồm cả nguồn gốc lịch sử của nó. đọc thêm

Món bánh ngàn lớp này cực kỳ dễ làm và đủ cho nhiều người ăn. Chuẩn bị phần nhân bằng cách trộn bơ, đường nâu và quế. Đối với phần vỏ bánh, bạn cần hai tấm vỏ bánh ngàn lớp hoặc vỏ bánh croissant làm sẵn cỡ lớn. Trải đều một trong hai tấm vỏ bánh với... đọc thêm

Dứa là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất để làm bánh nướng úp ngược, bởi vì ngoài hương vị tuyệt vời, chiếc bánh còn có vẻ ngoài bắt mắt, dù đó là những vòng dứa được sắp xếp đẹp mắt hay những miếng dứa được gấp gọn gàng - đọc thêm

Bí quyết tạo nên những chiếc bánh quế Bỉ giòn tan này nằm ở tỷ lệ bơ và shortening bằng nhau, tạo nên độ giòn ngon tuyệt vời. Những chiếc bánh quế này là cách hoàn hảo để bắt đầu một ngày mới và sẽ giúp bạn cảm thấy phấn chấn hơn với hương vị thơm ngon của chúng. Hãy thưởng thức chúng cùng với... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem bơ
• Thiết kế nội thất

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh độc đáo cho bữa tiệc của trẻ em hoặc tiệc trà ở trường, bánh "Trường Cá" sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Trẻ em sẽ yêu thích nó không chỉ vì vẻ ngoài tươi sáng, độc đáo mà còn vì hương vị tuyệt hảo - không đứa trẻ nào bị cám dỗ bởi một nắm kẹo M&M. đọc thêm

• Bánh quy
• Sốt caramel

Bánh Taralucci là loại bánh quy Ý tương tự như bánh kourabies của chúng ta. Nhưng công thức này mang đến món bánh taralucci ngọt ngào với sốt caramel; nước chấm caramel mặn tạo nên hương vị khó quên. Quá trình chuẩn bị đòi hỏi sự chú ý và chính xác... đọc thêm

Bánh quy Snowball là loại bánh quy độc đáo được phủ một lớp đường bột trắng như tuyết, hoàn hảo cho bất kỳ bàn tiệc năm mới ngọt ngào nào nhờ thiết kế nhỏ nhắn giống như những quả cầu tuyết. Việc thêm rượu bourbon mang lại cho bánh hương vị Eggnog đặc trưng. đọc thêm

• Bánh cưới
• Kem sô cô la trắng
• Trang trí
• đồ trang trí hoa

Một chiếc bánh cưới bốn tầng trang nhã với các lớp sô cô la trắng mềm mại, xen kẽ là kem sô cô la trắng và trái cây tươi. Mỗi tầng được phủ fondant và trang trí bằng kem đường hoàng gia. Bạn có thể pha màu fondant theo ý thích hoặc... đọc thêm

• Bánh muffin
• Lớp men

Những chiếc bánh muffin rau củ thơm ngon này thậm chí không có vị rau củ, mà hòa quyện hài hòa với các nguyên liệu khác, tạo nên một món bánh ngọt mùa thu tuyệt vời với hương thơm ấm áp của quế và gừng. Vị ngọt của rau củ và vị chua của kem chua làm cho những chiếc bánh muffin này... đọc thêm

• Bột sô cô la
• Đổ đầy

Một chiếc bánh tart sô cô la kinh điển sẽ chinh phục trái tim bạn mãi mãi. Do sự khác biệt về kết cấu giữa vỏ bánh và nhân bánh, bánh được nướng qua hai giai đoạn. Đầu tiên, nướng vỏ bánh sô cô la trong khuôn bánh tart. Sau đó, đổ nhân vào vỏ bánh. đọc thêm

• Bánh cupcake tan chảy
• Ganache

Bánh cupcake sô cô la tan chảy không chỉ đơn thuần là lớp phủ fondant với phần nhân chảy, mà là một món ngon thực sự tan chảy trong miệng với mỗi miếng cắn. Bí quyết chính của những chiếc bánh cupcake này nằm ở việc không sử dụng bột mì. Bột mì trong bột bánh được thay thế bằng một vài thìa canh bột cacao. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem

Những chiếc bánh cupcake vani này không chỉ ngon tuyệt mà còn có thiết kế đơn giản và tinh tế, mở ra vô vàn khả năng sáng tạo. Ví dụ, bằng cách sử dụng kem bơ pha màu, bạn có thể biến những chiếc cupcake thành một luống hoa thực thụ. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem sữa caramel
• Phủ kem và trang trí bánh

Chiếc bánh tuyệt vời này với sự kết hợp kinh điển giữa vani và caramel béo ngậy sẽ là điểm nhấn thực sự cho ngày sinh nhật của bạn hoặc bất kỳ dịp lễ nào khác. Phần đế bánh là kem trứng trộn với caramel. Đặt lớp kem trứng giữa hai lớp bánh vani... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Nếu bạn lần đầu tiên làm bánh cupcake, công thức này chính là thứ bạn cần. Đây là một công thức rất đơn giản với chỉ một vài nguyên liệu cơ bản, chắc chắn sẽ cho ra những chiếc bánh cupcake ngon và đẹp mắt. Nướng bánh cupcake trong khuôn và trang trí chúng với kem bơ. đọc thêm

• Bánh nướng
• Nhân táo và mâm xôi
• Lớp men

Những chiếc bánh nướng nhân trái cây này được làm từ bột bánh táo. Nhưng chúng có một số ưu điểm so với các loại bánh lớn hơn: chúng nướng nhanh hơn, phần nhân không cần chuẩn bị trước và chúng rất tiện lợi để mang đi, ví dụ như... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Bánh sữa chua chanh có hương vị cam quýt nhẹ nhàng và kết cấu mềm mịn, đạt được nhờ việc trộn bột với sữa chua. Dầu thực vật giúp bánh thơm ngon và mềm ẩm bên trong. Để đảm bảo bánh nở tốt và có hình thức đẹp mắt, đọc thêm

Hạt thông mang lại hương thơm và vị đặc trưng tinh tế cho bánh quy, khiến chúng khác biệt so với các loại bánh quy hạt khác. Chanh kết hợp hoàn hảo với hương vị này, làm cho bánh thêm tươi sáng và thú vị hơn. Bánh rất dễ vỡ vụn và... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Những chiếc bánh cupcake Ý thơm ngon này được làm bằng dầu ô liu, giúp chúng vô cùng mềm ẩm và ngon miệng. Vỏ chanh trong bánh và lớp phủ chanh làm cân bằng vị ngọt của bánh với hương cam quýt tươi mát dễ chịu, kết hợp cùng hương thơm của cỏ xạ hương. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Confit
• Lớp men

Bánh bông lan Angel Food có kết cấu nhẹ và xốp, được làm thành từng chiếc cupcake riêng lẻ, phủ lớp kem thơm ngon và mứt chanh. Loại bánh bông lan này được yêu thích trên toàn thế giới nhờ kết cấu mềm mịn, có được nhờ việc không sử dụng chất béo và hàm lượng cao... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem phô mai phủ bánh

Những chiếc bánh cupcake trông như bị chảy máu một cách đáng sợ, cứ như thể bị Bá tước Dracula cắn vào vậy. Nhưng thực tế, đó chỉ là mứt mâm xôi thơm ngon, và nếu bạn cắn vào những chiếc bánh này, bạn sẽ khám phá thêm nhiều vị ngọt ngào dạng lỏng ở giữa— đọc thêm

Bạn sẽ cần một túi bắt kem cho công thức lê "say rượu" với nhân phô mai ngọt này. Món khai vị này, hoàn hảo cho bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào, đòi hỏi sự kiên nhẫn. Những quả lê sẽ có màu rượu vang đậm đà với phần nhân màu trắng tương phản. Đặc biệt... đọc thêm

Bánh phô mai truyền thống là một loại bánh làm từ phô mai Philadelphia, trứng và kem, phủ bên trên là trái cây tươi. Vỏ bánh có thể được nướng hoặc làm từ vụn bánh quy. Công thức này sử dụng bánh phô mai không cần nướng. đọc thêm

Meringue là một món tráng miệng của Pháp được làm từ lòng trắng trứng đánh bông với đường rồi nướng. Đây là món ăn được nhiều người yêu thích và có thể thưởng thức riêng hoặc dùng làm nguyên liệu trong nhiều món tráng miệng khác. Công thức này bao gồm: đọc thêm

• Mì Ý
• kem phủ hoàng gia
• Ngoài ra

Bánh macaron Pháp ngọt ngào từ lâu đã chiếm được tình yêu của hàng triệu người trên khắp thế giới và được coi là một trong những món tráng miệng được thèm muốn nhất. Mặc dù thành phần khá đơn giản gồm lòng trắng trứng, hạnh nhân xay và đường, macaron lại là một món tráng miệng khá phức tạp. đọc thêm

• Vỏ bánh hồ đào
• Nhân bánh phô mai
• Lớp phủ việt quất

Món tráng miệng này là sáng tạo của đầu bếp và tác giả nổi tiếng người Mỹ Virginia Willis, người có các công thức nấu ăn kết hợp ẩm thực miền Nam nước Mỹ và Pháp. Bánh phô mai việt quất không cần nướng này gồm lớp vỏ làm từ quả hồ đào và nhân kem phô mai được làm từ... đọc thêm

Bánh pie bơ đậu phộng không cần nướng là món tráng miệng ngon tuyệt mà bạn có thể làm cho nhiều người. Lớp vỏ bánh làm từ bánh quy graham nghiền nát được phủ lên trên lớp kem phô mai bơ đậu phộng nhẹ và kem tươi vani, cuối cùng là... đọc thêm

• Bánh quy
• kem phủ hoàng gia

Bánh quy đường Giáng sinh truyền thống mềm hơn những chiếc bánh quy sô cô la này, nhưng bột làm bánh lại vô cùng linh hoạt – có thể tạo hình thành hầu hết mọi hình dạng, dễ làm và có thời hạn sử dụng tương đối dài. Nhưng – đọc thêm

Bánh phô mai mousse mùa hè là một công thức bánh phô mai không cần nướng. Bánh sử dụng bánh quy graham nghiền nát thay cho đế bánh, và phần nhân gồm các lớp kem phô mai xen kẽ, có kết cấu nhẹ, giống như mousse, và mứt quả mọng. Bánh phô mai được phục vụ như sau: đọc thêm