Bột mì cao cấp

• Bánh cupcake
• Lớp phủ sô cô la

Một trong những công thức làm bánh cupcake dễ nhất: chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có những chiếc bánh cupcake mềm xốp, thơm ngon và ẩm mượt hoàn hảo, thích hợp cho cả dịp lễ hội lẫn sử dụng hàng ngày. Trang trí từng chiếc bánh cupcake bằng lớp kem sô cô la bằng cách đơn giản là nhúng chúng vào. đọc thêm

• Bánh quy
• Nhân chuối
• Ganache sô cô la đen

Nướng những chiếc bánh quy nhỏ cỡ lát chuối, kẹp giữa hai lát chuối và kem bơ. Sau đó, nhúng hoàn toàn bánh quy kẹp vào sô cô la đen ganache. Dùng khi lớp kem đã đông lại. Những chiếc bánh nhỏ xinh này thật... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp phủ sô cô la

Nướng bánh cupcake sô cô la có kết cấu tương tự như bánh brownie: ẩm, mềm và đậm đà hương vị sô cô la. Nếu muốn, bạn có thể thêm vụn sô cô la hoặc quả óc chó vào bột. Để trang trí bánh cupcake, nhúng từng chiếc vào hỗn hợp bột. đọc thêm

Những chiếc bánh quy đường đơn giản sẽ trở nên sang trọng hơn khi được nhúng một nửa vào sô cô la tan chảy. Bạn có thể dùng sô cô la đen, sô cô la sữa hoặc sô cô la trắng, và bánh quy của bạn sẽ trông khác đi. Để có phiên bản lễ hội hoặc thân thiện với trẻ em, hãy rắc thêm... đọc thêm

Những chiếc bánh quy kẹp sô cô la này, với lớp vỏ đường giòn tan và phần nhân mềm mịn, béo ngậy, được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Phần nhân được làm từ bột ca cao và sô cô la tan chảy, tạo nên hương vị đậm đà và... đọc thêm

• Lớp bánh quy bơ đậu phộng
• Lớp bánh quy dừa
• Ganache

Món tráng miệng này, có hình dạng như những viên kẹo nhỏ, kết hợp nhiều lớp các loại bánh kẹo phổ biến của Mỹ: bánh quy bơ đậu phộng, bánh macaron dừa và sô cô la. Những viên kẹo này mềm, gần giống như kẹo bơ cứng. Chúng có thể được đông lạnh nếu - đọc thêm

Trộn vụn sô cô la vào bột làm bánh quy sô cô la để có hương vị đậm đà hơn, và nho khô sẽ thêm vị trái cây vào món bánh sô cô la thơm ngon và làm cho bánh mềm ẩm hơn một chút. Hãy cẩn thận đừng nướng bánh quá chín, nếu không... đọc thêm

Trộn vụn sô cô la đen và dừa bào vào hỗn hợp bột sô cô la để tạo ra những chiếc bánh quy mềm ngon tuyệt với viền giòn tan mà cả người lớn lẫn trẻ em đều yêu thích. Không bao giờ là đủ sô cô la! đọc thêm

Những chiếc bánh "quả cầu tuyết" trắng muốt, mềm xốp này sẽ làm bạn thích thú với phần nhân sô cô la đậm đà, và quả óc chó làm cho chúng thực sự ngon tuyệt. Xay một ít quả óc chó thành bột, và chỉ cần băm nhỏ phần còn lại để có hương vị đậm đà và kết cấu dễ chịu. Lăn bánh quy trong... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Bang Kentucky của Mỹ là nơi khai sinh ra rượu bourbon, bánh óc chó và những cuộc đua ngựa nổi tiếng, cùng với các lễ hội mà bánh óc chó và rượu bourbon là những món ăn chính. Hãy đắm mình trong không khí của Kentucky - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Lớp men

Điểm nhấn của chiếc bánh tart này chính là lớp phủ rượu rum, hoàn toàn phù hợp với phần nhân sô cô la béo ngậy, thơm ngon, tất cả nằm trên lớp vỏ bánh giòn tan. Nếu không có rượu rum, bạn có thể dùng rượu mùi như Kahlua, hoặc, để có lựa chọn không cồn, đọc thêm

Nếu bạn muốn làm cho bánh quy đường đơn giản trở nên đặc biệt hơn, chỉ cần thay thế một phần bột mì bằng bột ca cao. Bánh quy sô cô la luôn mang đến một nét lễ hội, đặc biệt là khi bạn trang trí chúng bằng kem phủ. Lớp kem phủ trắng như tuyết sẽ trông thật tuyệt vời trên... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Các loại topping

Thêm sô cô la vào bánh kem dâu tây truyền thống, món tráng miệng sẽ trở nên ngon hơn và tinh tế hơn. Thay vì bánh kem vani, bạn sẽ có bánh kem sô cô la, thậm chí còn có cả vụn sô cô la – một món quà tuyệt vời dành cho những người hảo ngọt! Trang trí thêm với… đọc thêm

• Bánh ngọt
• Bột bánh sô cô la

Lớp kem dừa đánh bông mềm mịn phủ trên mặt bánh tạo nên hương vị độc đáo cho chiếc bánh sô cô la này. Bánh chỉ có một lớp duy nhất, nhưng với lớp kem phủ béo ngậy và vụn dừa nướng rắc lên trên, trông rất thanh lịch và là món quà tuyệt vời cho một buổi họp mặt gia đình nhỏ. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp phủ sô cô la

Những miếng sô cô la đen và bột ca cao làm cho chiếc bánh này có hương vị sô cô la tuyệt vời, và một vài thìa cà phê làm cho nó càng thêm đậm đà và nồng nàn. Bánh mềm và ẩm vừa phải, lớp phủ sô cô la tạo thêm điểm nhấn lễ hội. Nói tóm lại, đọc thêm

• Bánh quế
• Đổ đầy

Hãy thưởng thức sự kết hợp sang trọng giữa sô cô la đen và bạc hà trong những chiếc bánh quế Ý giòn tan với nhân mềm mại. Bánh Pizzelle được nướng từ bột sô cô la trong khuôn bánh quế đặc biệt, sau đó được ghép đôi với nhau bằng nhân sô cô la bạc hà. đọc thêm

Những chiếc bánh quy sô cô la chip khổng lồ này, với phần nhân mềm và lớp vỏ giòn, rất thích hợp để chia sẻ. Được nướng trong chảo gang, chúng đạt được độ giòn khó có thể có được ở những chiếc bánh quy cỡ thông thường. đọc thêm

Mật mía, vani, quế và đinh hương tạo nên hương vị tuyệt vời cho những chiếc bánh quy gừng sô cô la này, nhưng các loại gia vị lại hòa quyện hài hòa với sô cô la chứ không lấn át vị sô cô la. Những miếng gừng kẹo cũng tạo thêm độ giòn và hương vị cay nồng. Bánh quy mềm và... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Những chiếc bánh cupcake sô cô la chip này gợi nhớ đến bánh brownie - mềm, ẩm và cực kỳ đậm vị sô cô la! Phủ lên trên là kem phô mai bơ đậu phộng và rắc thêm đậu phộng băm nhỏ nếu muốn. đọc thêm

• Sốt dâu tây caramel
• Bánh kếp

Hãy bày những chiếc bánh kếp sô cô la mềm xốp này lên cao và rắc thêm sô cô la trắng băm nhỏ. Thêm sốt caramel dâu tây ấm nóng lên trên. Món này gần giống như bánh ngọt hoặc bánh brownie! Hoàn hảo cho bữa sáng cuối tuần hoặc ăn nhẹ. đọc thêm

Bánh sô cô la nướng trong cốc rất hấp dẫn, độc đáo và nhanh chóng! Ngay cả trẻ em cũng có thể làm được món tráng miệng này, vì nó chỉ cần 15 phút để chín trong lò vi sóng. Bánh nướng trong cốc sau khi hoàn thành có thể được trang trí với kem tươi và trái cây tươi hoặc mứt. đọc thêm

• Bánh quy
• Đổ đầy

Bí quyết trong những chiếc bánh quy kẹp sô cô la này chính là bột sữa mạch nha, được thêm vào cả bột bánh và nhân, tạo nên hương vị mạch nha thơm ngon. Nhân bánh là ganache sô cô la trắng. Sau khi ganache đông lại, đọc thêm

Bột sữa mạch nha mang lại cho những chiếc bánh quy sô cô la này hương vị mạch nha dễ chịu, được bổ sung bởi viên mạch nha giòn tan ở giữa. Những chiếc bánh quy này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Để trang trí, bạn có thể sử dụng, ví dụ, các viên bi: đọc thêm

• Bánh cupcake
• Bột

Những chiếc bánh cupcake lễ hội này được trang trí với sự tương phản màu sắc: bánh muffin sô cô la đen được phủ lớp kem phô mai trắng giòn tan và rắc vụn sô cô la đen và trắng lên trên. Kết quả không chỉ đẹp mắt mà còn tuyệt vời. đọc thêm

Hãy cùng thử công thức làm bánh cupcake sô cô la đa năng này — dễ làm, mềm, ẩm và đậm đà hương vị. Trang trí chúng với bất kỳ loại kem hoặc lớp phủ nào bạn thích, và chúng sẽ là món quà hoàn hảo cho... đọc thêm

Những người yêu thích quả anh đào sẽ mê mẩn những chiếc bánh quy sô cô la chip đậm đà này, với sự kết hợp hoàn hảo giữa sô cô la trắng và anh đào khô. Bánh mềm và dai ở giữa, giòn ở viền, và mỗi chiếc... đọc thêm

Những chiếc bánh quy sô cô la chip này được làm từ sô cô la trắng và đậu phộng rang muối, tạo nên hương vị phức hợp tuyệt vời. Không chỉ hương vị, chúng còn chinh phục người thưởng thức bởi kết cấu: phần giữa mềm mại và viền giòn tan, sô cô la trắng mịn màng và các loại hạt giòn rụm – những chiếc bánh quy này… đọc thêm

Nâng tầm hương vị thơm ngon của bánh quy sô cô la chip bằng cách thêm những miếng bơ đậu phộng mịn màng và những lát chuối giòn tan. Bạn sẽ không chỉ thích thú với hương vị mà còn cả sự tương phản về kết cấu trong những chiếc bánh quy mềm mại với phần rìa giòn rụm này. đọc thêm

Những chiếc bánh quy mỏng và giòn như bánh xốp này có hương vị sô cô la đậm đà mà ai cũng sẽ yêu thích. Để đạt được hương vị đậm đà này, sô cô la tan chảy được thêm vào bột cùng với bột ca cao. Bột làm bánh có thể được bảo quản trong - đọc thêm

Nếu bạn muốn thêm chút hương vị trái cây vào bánh quy sô cô la chip truyền thống và trái cây khô, hãy thử dùng anh đào khô. Khác với nho khô phổ biến hơn, anh đào khô có vị chua hơn, sẽ làm giảm bớt vị ngọt của sô cô la một cách tuyệt vời... đọc thêm

Những chiếc bánh quy khổng lồ, siêu sô cô la này sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ sô cô la nào. Được nướng trong chảo gang, chúng không chỉ tiện lợi mà còn cải thiện chất lượng của bánh: phần rìa giòn hơn trong khi phần giữa vẫn mềm. đọc thêm

Hãy nướng những chiếc bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ cổ điển với hương vị dừa thơm ngon tuyệt vời. Việc sử dụng sô cô la chip loại hảo hạng thay vì loại thông thường đảm bảo hương vị sô cô la trọn vẹn trong mỗi miếng cắn. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích sự kết hợp phổ biến giữa chuối và sô cô la, bạn sẽ thích những chiếc bánh quy sô cô la chip và chuối chip này. Sự kết hợp giữa đường nâu và đường tinh luyện tạo nên phần rìa giòn tan và... đọc thêm

Mơ khô tạo thêm hương vị trái cây bất ngờ cho bánh quy sô cô la chip cổ điển, cũng như tăng thêm độ ẩm, ngay cả khi bạn nướng quá lửa một chút. Đối với công thức này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng sô cô la nửa ngọt để bánh không bị quá... đọc thêm

Nếu bạn đang phân vân không biết nên làm món gì khác với bí ngòi khi mùa này bội thu, hãy thử làm bánh. Bí ngòi bào nhỏ thêm vào bột làm cho bánh mì rất mềm và ẩm, mà không làm cho bánh có vị rau. Và cả sô cô la chip nữa... đọc thêm

Những chiếc bánh quy khổng lồ này, giòn ở viền và mềm dai ở giữa, rất thích hợp làm món tráng miệng trong dịp lễ hội. Các nguyên liệu được trộn đơn giản trong một cái bát (không cần máy trộn!) và bột được đổ vào khuôn mà không cần cán hoặc tạo hình. đọc thêm

Những chiếc bánh quy bơ tan chảy trong miệng này sẽ càng ngon hơn khi bạn thêm vụn sô cô la đen vào bột. Thêm vào đó, những chiếc bánh sau khi nướng xong sẽ được rưới thêm sô cô la tan chảy, tạo nên vẻ ngoài thanh lịch. Để làm món này, bạn cần ít nhất: đọc thêm

Với lớp phủ kẹo dẻo nướng thơm lừng, bạn sẽ càng yêu thích những chiếc bánh quy sô cô la chip này hơn nữa. Bánh được nướng trên khay nướng thành một lớp duy nhất, rất phù hợp cho những người không thích nhào bột trong thời gian dài. Sau đó, bánh được phủ kẹo dẻo và nướng trên vỉ... đọc thêm

• Bánh vụn bánh quy
• Bánh

Chiếc bánh kem chua béo ngậy này được phủ lớp vụn bánh quế thơm lừng, và bên trong, những miếng sô cô la tan chảy đầy bất ngờ đang chờ đón mọi người. Cách làm dễ dàng nhưng vẫn rất thanh lịch. Một món ăn hoàn hảo để thưởng thức cùng trà hoặc cà phê! đọc thêm

• Lớp men
• Bánh ngọt

Hương vị mạch nha và ca cao rang đặc trưng của bia stout được tăng cường trong chiếc bánh sô cô la này nhờ việc thêm bột sữa mạch nha và ca cao kiềm hóa. Chiếc bánh sau khi hoàn thành được ngâm thêm trong siro bia stout rồi phủ lên trên. đọc thêm

Hãy nướng một phiên bản thu nhỏ của bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ, với nhiều sô cô la hơn cả bánh – một giấc mơ dành cho những người hảo ngọt! Cho các viên bột vào tủ lạnh trước khi nướng để bột cứng lại, nhờ đó bánh quy sẽ không bị xẹp. đọc thêm

• Lớp men
• Bánh cupcake

Một trong những nguyên liệu chính trong những chiếc bánh cupcake này là hefeweizen, một loại bia lúa mì truyền thống của Đức, và đinh hương xay cùng vỏ cam bào giúp tăng thêm hương vị và mùi thơm tự nhiên của nó. Bia hefeweizen được thêm vào cả bột làm bánh và kem phủ. Trước khi làm bánh - đọc thêm

Bánh nướng kiểu Anh hấp dẫn bởi vẻ mộc mạc giản dị, và ưu điểm chính là dễ làm. Loại bánh này không cần men nở hay máy trộn; bí quyết là không nhào bột quá lâu, sẽ cho ra thành phẩm mềm xốp và giòn tan. Nướng - đọc thêm

Nếu bạn yêu thích bánh quy hạnh nhân, đây là một lựa chọn tuyệt vời, đặc biệt là vào dịp lễ hội. Những chiếc bánh quy này được làm từ hạnh nhân xay, hương vị được tăng cường một cách tuyệt vời bởi rượu Amaretto, và ở giữa mỗi "quả cầu tuyết" là một bất ngờ—một hạt hạnh nhân ngâm rượu. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Bánh cupcake
• Đổ đầy
• Lớp men

Bánh phô mai thơm ngon dưới dạng cupcake tiện lợi là món quà tuyệt vời cho mọi dịp. Những chiếc cupcake này có lớp vỏ bánh quy giòn tan, nhân kem phô mai mềm mịn và hương vani thơm ngon – tất cả những gì chúng ta yêu thích ở món bánh phô mai cổ điển. đọc thêm

• Bột và nhân
• Nước sốt đặc biệt
• Để phục vụ

Những chiếc bánh cupcake kẹp phô mai này sẽ là tâm điểm chú ý tại bữa tiệc ở nhà bạn. Bên trong, chúng có tất cả những gì bạn yêu thích ở một chiếc bánh kẹp phô mai: bánh mì, miếng thịt bò mọng nước và phô mai tan chảy, và mỗi chiếc cupcake được phủ lên trên bằng thịt xông khói giòn, rau diếp, đọc thêm

Bánh quy kiểu Mỹ truyền thống được làm bằng bơ, nhưng công thức này chỉ cần 33% kem tươi. Bánh quy sẽ nhẹ và xốp, lại khá dễ làm, miễn là bạn không nhào bột quá kỹ. đọc thêm

• Bánh vụn bánh quy
• Bánh
• Lớp men

Hãy cho thật nhiều quả mâm xôi tươi vào bên trong chiếc bánh kem chua này, phủ lên trên lớp vụn bánh quế giòn tan và rưới thêm lớp sốt chanh. Hương vị dâu tây và cam quýt kết hợp với chút gia vị tạo nên món tráng miệng mùa hè hoàn hảo khi dùng kèm trà hoặc cà phê. đọc thêm

Hãy nướng những chiếc bánh nướng hình cỏ bốn lá này cho Ngày Thánh Patrick, để ăn vặt, hoặc đơn giản là để cầu may mắn. Những chiếc bánh nướng phô mai cheddar và hẹ này vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và khó cưỡng. Cách tạo hình: đọc thêm

Phô mai cheddar bào và tiêu đen xay tươi tạo nên hương thơm và vị ngon tuyệt vời cho những chiếc bánh quy này. Chúng có màu vàng óng và giòn tan bên ngoài, bên trong mềm xốp và thơm ngon. Chúng rất thích hợp để ăn vặt suốt cả ngày, hoặc dùng thay thế cho... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem bơ
• Dùng để trang trí

Chiếc bánh này thấm đẫm hương vị cay nồng quyến rũ của trà masala Ấn Độ. Sự kết hợp của quế, bạch đậu khấu, nhục đậu khấu, gừng, đinh hương, vani và cà phê làm cho chiếc bánh này trở thành món quà hoàn hảo cho những ngày lễ mùa thu và mùa đông. Và những lớp bánh nhẹ, xốp, tinh tế... đọc thêm

Những chiếc bánh mềm này ngập tràn hương vị thơm ngon của trà sữa chai latte, một phiên bản sữa của trà masala Ấn Độ, với bạch đậu khấu, gừng, đinh hương và quế. Bánh ấm được phủ một lớp sô cô la trắng, và khi sô cô la tan chảy thành lớp kem phủ, đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp men

Mặc dù tất cả các loại bánh cà rốt đều có vị tương tự nhau, nhưng mỗi đầu bếp làm bánh lại có quan điểm riêng về những nguyên liệu cần thêm vào và với số lượng như thế nào: một số thích thêm các loại hạt, số khác lại thích dừa và dứa. Tuy nhiên, có một điều chắc chắn: trong công thức cổ điển - đọc thêm

• Đổ đầy
• Bánh kếp

Hương vị bánh cà rốt kinh điển được khoác lên mình một diện mạo mới: giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong, những chiếc bánh aebleskiver Đan Mạch xốp mềm với nhân bên trong. Bánh cà rốt được chiên trong chảo aebleskiver đặc biệt có lỗ hình bán cầu và nướng trực tiếp trong lò. đọc thêm

• Bánh quy
• Đổ đầy

Mỗi miếng bánh quy kẹp này đều ngập tràn hương vị bánh cà rốt cổ điển. Những chiếc bánh quy mềm được nướng với cà rốt, nho khô và yến mạch, và khi nguội, chúng được kẹp giữa hai lớp bánh quy với một lớp kem phô mai bông xốp. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp men

Các lớp bánh cà rốt này được trộn với quả óc chó, dừa và dứa, tạo nên độ ẩm tuyệt vời, đặc biệt nếu bạn nướng bánh trước một ngày, bọc trong màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh cho đến khi đông lại. Không giống như hầu hết... đọc thêm

"Tôi đã cho tất cả những gì có thể vào những chiếc bánh quy này," Ree Drummond chia sẻ. "Chúng có hương vị tuyệt vời. Hương vị bơ đậu phộng và Nutella tho subtle, các loại hạt được băm nhỏ và kẹo M&M thực sự làm cho chúng nổi bật. Chắc chắn bạn sẽ thích chúng!" đọc thêm

• Bánh quy
• Kem bơ

Những chiếc bánh quy này mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la đậm đà và bạc hà tươi mát, cùng với sự tương phản thú vị giữa lớp bánh giòn tan và lớp kem bơ mềm mịn. Hơn nữa, mỗi chiếc bánh quy kẹp đều được phủ kín lớp kem sô cô la. Vì vậy, bạn sẽ nhận được... đọc thêm

Những người yêu thích bánh quy sô cô la chip ở Mỹ được chia thành hai nhóm: những người thích bánh mềm và dai, và những người thích bánh mỏng và giòn. Nếu bạn thuộc nhóm thứ hai, công thức này dành cho bạn! Nó thiếu một nguyên liệu quan trọng: đọc thêm

Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của những chiếc bánh quy yến mạch này chính là những hạt hồ đào rang giòn, thơm lừng. Hãy băm nhỏ chúng và cho vào bột cùng với yến mạch và nho khô. Đừng quên muối! Muối thực sự làm tăng thêm hương vị cho món bánh này. đọc thêm

Trong công thức này, Ina Garten sử dụng những viên sô cô la lớn hơn thay vì những viên sô cô la hình giọt nước thông thường. Điều này có nghĩa là mỗi chiếc bánh quy sẽ có nhiều sô cô la hơn! Vì sẽ có rất nhiều bánh quy, nên hãy nướng trên hai khay nướng. đọc thêm

• Lớp phủ caramel
• Bánh

Công thức này mang đến cho món bánh dứa úp ngược cổ điển một hương vị vùng Caribe. Thay vì quả anh đào truyền thống, ớt đỏ được thêm vào các lát dứa. Vị cay nồng của nó sẽ tạo nên sự tương phản tuyệt vời với hương vị caramel. đọc thêm

• Bánh quy
• Đổ đầy

Những chiếc bánh quy kẹp sô cô la này sẽ được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Hương vị sô cô la đậm đà được cân bằng hoàn hảo bởi lớp kem bơ béo ngậy. Chúng rất dễ làm với những nguyên liệu đơn giản. Bạn có thể chuẩn bị bột trước và để trong tủ lạnh vài phút. đọc thêm

Những chiếc bánh quy này có nguyên liệu rất đơn giản, nhưng những chiếc bánh hình xoắn ốc sô cô la và vani trông rất rực rỡ và tinh tế, hoàn hảo cho mùa lễ hội. Trisha Yearwood sử dụng shortening thay vì bơ, vì nó giúp tạo hình dạng và hoa văn cho bánh. đọc thêm

• Nhân bơ đậu phộng
• Bánh ngọt vỏ giòn

Ree Drummond biết cách biến một loại bánh ngọt truyền thống ngon tuyệt thành một món ăn siêu hấp dẫn. Nếu bạn nghĩ không gì có thể sánh bằng một chiếc bánh quy sô cô la chip mềm, dai, hãy thử một chiếc bánh quy nhân bơ đậu phộng xem sao. đọc thêm

Sốt mayonnaise là một nguyên liệu khá gây tranh cãi đối với các loại bánh ngọt và món tráng miệng, nhưng nó lại hoàn toàn phù hợp với công thức bánh quy này. Thêm mayonnaise vào những chiếc bánh quy vốn đã rất ngon này, và bạn sẽ biến công thức "nhất định phải làm" thành "bí quyết gia truyền". đọc thêm

• Bánh quy
• Sốt mật ong béo ngậy

Bơ nâu là bơ được rang chín, có hương vị thơm béo và tạo nên hương vị tuyệt vời cho bất kỳ món ăn, nước sốt hoặc bánh nướng nào. Trong công thức này, bơ nâu được thêm vào bột làm bánh quy và cùng với mật ong, tạo nên kết cấu kem mịn, béo ngậy. đọc thêm

Những chiếc bánh quy rực rỡ này ngập tràn hương vị chanh ngọt ngào, nhờ vào lượng vỏ chanh bào, nước chanh và lớp đường bột phủ dày. Điều quan trọng là phải làm lạnh bột thật kỹ trước khi vo thành viên. Điều này giúp... đọc thêm

Bánh quy Đan Mạch, thường được bán trong những hộp thiếc đẹp mắt, có thể dễ dàng nướng tại nhà và sẽ có cùng kết cấu giòn tan, dễ vỡ với hương thơm hạnh nhân vani tuyệt vời, nhưng có vị tươi ngon và tinh tế hơn so với bánh quy mua ở cửa hàng. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích bánh quy yến mạch cũng như bánh quy sô cô la chip, hãy kết hợp cả hai trong một! Những chiếc bánh quy này rất dễ làm, giòn ở viền và mềm ở giữa, và hạt hồ đào làm tăng thêm hương vị thơm ngon. đọc thêm

"Như bạn có thể đoán, những chiếc bánh quy này chứa đầy đủ mọi thứ bạn có thể tưởng tượng! Có vụn sô cô la đen và trắng, nam việt quất khô, khoai tây chiên và bánh quy mặn. Tôi thích sự kết hợp giữa vị mặn và ngọt! Tôi nghĩ bạn cũng vậy—" đọc thêm

Những chiếc bánh quy kiểu Mỹ cổ điển này rất dễ làm và có thể bảo quản được vài ngày, miễn là bạn không ăn hết chúng cùng một lúc! Chúng chứa hai loại đường: đường trắng để tạo độ giòn và đường nâu, giúp bánh mềm ẩm và… đọc thêm

Bánh pudding Yorkshire là món ăn kèm kinh điển của Anh, thường được dùng với thịt bò nướng hoặc bất kỳ loại thịt nào khác trong nước sốt sánh. Hỗn hợp bột lỏng gồm sữa, bột mì và trứng được đổ vào chảo nóng và đặt vào lò nướng nóng, nơi bánh pudding sẽ trở nên giòn. đọc thêm

Những chiếc bánh muffin dễ làm này chứa đầy trái cây – chuối, dâu tây và việt quất. Chúng chín nhanh và rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh trong ngày. Bánh muffin có độ ẩm vừa phải bên trong, và... đọc thêm

Sự kết hợp giữa những miếng kẹo bơ cứng tan chảy trong miệng và quả óc chó giòn tan làm cho những chiếc bánh quy này thực sự đặc biệt. Để tăng thêm hương vị hạt, bạn có thể nướng quả óc chó trong lò trước. Thêm đường nâu vào bột sẽ làm cho bánh càng thêm thơm ngon. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Đổ đầy
• Lớp men
• Kem phủ

Những chiếc bánh cupcake Devil's Food mềm ẩm, đậm vị sô cô la này, với lớp kem phủ bông xốp thơm ngon, phủ thêm lớp kem sô cô la bên trên và trang trí bằng kem, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng! Bạn thậm chí có thể nướng và trang trí chúng trước một ngày, điều này rất tuyệt nếu... đọc thêm

Tại nhiều nhà hàng Trung Quốc ở Hoa Kỳ, khách được mời ăn bánh quy may mắn sau bữa tối—những chiếc bánh giòn tan, hình tai người với một mẩu giấy ghi lời nhắn bên trong. Những chiếc bánh này rất dễ làm tại nhà bất cứ lúc nào để cùng bạn bè thưởng thức. Xem hướng dẫn tại đây - đọc thêm

• Bánh cupcake vani bourbon
• Lớp phủ bạc hà

Lấy cảm hứng từ một loại cocktail làm từ rượu bourbon phổ biến ở miền Nam nước Mỹ, những chiếc bánh cupcake hương bạc hà này là cách hoàn hảo để chào mừng ngày đua ngựa, đặc biệt là vì mint julep là thức uống chính thức của giải Kentucky Derby! Rượu được thêm trực tiếp vào bánh cupcake - đọc thêm

• Bánh vụn bánh quy
• Bánh
• Lớp men

Đây là một ví dụ tuyệt vời về món bánh tự làm thơm ngon, thích hợp để thưởng thức cùng cà phê hoặc trà mỗi ngày. Bánh rất dễ làm, nhưng nhờ lớp vụn bánh quế giòn tan và nhân anh đào, nó lại không hề tầm thường. Sau khi nướng xong, rưới lên bánh một lớp men đơn giản làm từ sữa và đường. đọc thêm

Những chiếc bánh quy phủ lớp men bóng với hương cam quýt tươi mát này rất thích hợp cho cả những dịp lễ hội và sử dụng hàng ngày. Chúng dễ làm và sử dụng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Bạn có thể tùy chỉnh hương vị mỗi lần tùy thuộc vào loại trái cây bạn sử dụng. đọc thêm

• Bánh vụn bánh quy
• Bánh
• Lớp men

Bánh kem chua nhanh là món ăn kèm phổ biến với cà phê hoặc trà. Để hương vị thêm tươi ngon và hấp dẫn, hãy xếp những quả mâm xôi tươi giữa hai lớp bột. Phủ lên trên lớp vụn bánh giòn tan rắc vỏ chanh bào và quế. Bước hoàn thiện cuối cùng là... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem bạc hà

Món bánh nhiều lớp dễ làm này rất thích hợp cho bất kỳ dịp lễ hội mùa đông nào. Bánh có mười lớp hương vị bánh gừng, và bạn không cần nướng chúng trong lò nướng—tất cả các lớp đều chín nhanh trong máy làm bánh quế kiểu Bỉ. đọc thêm

Những người yêu thích sô cô la Twix giờ đây có thể tự tay thiết lập một xưởng sản xuất mini ngay trong bếp nhà mình! Công thức này sẽ tiết lộ bí quyết làm nên những chiếc bánh quy mềm mại và lớp caramel dẻo thơm. Những thanh sô cô la vẫn ngon không kém, nhưng được làm từ các nguyên liệu tự nhiên. đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp phủ sô cô la

Công thức này biến chiếc bánh cầu vồng Ý cổ điển thành những chiếc bánh quy rực rỡ, bắt mắt cho mùa lễ hội. Khác với bánh cầu vồng, bánh quy này không chứa bột hạnh nhân, nhưng vẫn giữ được hương thơm và vị hạnh nhân. Nhúng góc của mỗi chiếc bánh quy vào lớp kem phủ sô cô la-mâm xôi. đọc thêm

Spaetzle là sự kết hợp giữa mì và bánh bao, một món ăn kèm trong ẩm thực Đông Âu gồm những miếng bột nhỏ, luộc chín. Nếu bạn từng nghĩ đến việc tự làm mì tại nhà, spaetzle là một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu. Hơn nữa, bạn không cần phải... đọc thêm

Những chiếc bánh quy yến mạch mềm mại này được điểm xuyết bằng những quả nam việt quất khô, có vị chua ngọt và thấm đẫm hương vị ấm áp, cay nồng của các loại gia vị làm bánh táo. Hãy nướng chúng không quá thời gian khuyến nghị, ngay cả khi chúng có vẻ hơi mềm. đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Những chiếc bánh quy gia vị khổng lồ này được nướng trong chảo gang và có kết cấu đặc biệt mềm và dai bên trong với phần rìa giòn tan thơm ngon. Khi lấy chúng ra khỏi lò, đừng để phần giữa mềm làm bạn e ngại. Khi bạn... đọc thêm

Mật mía mang lại cho những chiếc bánh quy này độ ngọt, dai ngon trong từng miếng cắn, trong khi gừng, quế và đinh hương tạo nên hương thơm cay nồng kỳ diệu, giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong những ngày thu hoặc đông se lạnh. Thưởng thức ít nhất một chiếc bánh khi còn ấm! đọc thêm

Những chiếc bánh quy mềm và dai này, được phủ một lớp đường giòn tan, ngập tràn hương vị gừng ấm áp. Gừng xay, gừng tươi và gừng kẹo thái nhỏ được thêm vào bột, vì vậy hương vị cay nồng không hề thiếu. Những chiếc bánh quy này thật tuyệt vời— đọc thêm

Xúc xích thịt lợn chiên kẹp bánh mì xốp là món ăn sáng phổ biến của người Mỹ, dễ dàng biến tấu thành món khai vị trong các bữa tiệc. Cuộn xúc xích vào các dải bột bánh mì để tạo thành những cuộn xúc xích nhỏ xinh. Dùng kèm với siro cây phong. đọc thêm

Hãy cùng hòa mình vào không khí Giáng sinh với món bánh kếp hình người tuyết đầy thú vị này. Chiên hai chiếc bánh kếp một lúc, dán nhẹ chúng lại với nhau để tạo hình người tuyết. Sau đó, chỉ cần trang trí chúng trên đĩa và thêm một chiếc khăn quàng cổ làm từ bánh kếp chiên giòn... đọc thêm

Một mặt, làm bánh mà không có trứng, bơ và sữa quả là một ý tưởng điên rồ. Nhưng mặt khác, tất cả các nguyên liệu của nó, bao gồm bột mì, bột ca cao, giấm, bột nở, dầu thực vật và nước lọc, lại kết hợp với nhau rất tuyệt vời. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Những chiếc bánh cupcake vị vani này ngon tuyệt vời cả về hình thức lẫn hương vị, điều mà không phải lúc nào cũng đạt được. Bí quyết nằm ở bột bắp. Trộn bột bắp với bột mì, bạn sẽ có những chiếc bánh cupcake mềm xốp, nhẹ và hoàn hảo... đọc thêm

• Bột đường
• kem phủ hoàng gia

Loại bột đường này rất dễ cán mỏng và cắt thành bất kỳ hình dạng, kích cỡ nào. Bánh quy giữ được hình dạng khi nướng và khá chắc, rất thích hợp để phủ kem. Công thức này sử dụng lượng đường ít hơn một chút so với thông thường. đọc thêm

Bột cacao kiềm mang lại cho những chiếc bánh quy này hương vị sô cô la đậm đà. Chúng mềm bên trong, giòn bên ngoài và có lớp vỏ giòn tan ngon tuyệt. Và lớp đường bột trắng như tuyết phủ bên ngoài tạo hiệu ứng như tuyết trên những chiếc bánh quy màu sẫm. đọc thêm

• Brownie
• Lớp men

Nướng một chiếc bánh brownie sô cô la mềm với hạt mắc ca và dừa, phủ lên trên lớp kem trứng bông xốp, rắc thêm những hạt trang trí màu trắng hoặc bạc và vụn dừa, và bạn sẽ có món tráng miệng hoàn hảo cho một ngày đông tuyết rơi. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích quế, thì bánh quy Snickerdoodle chính là dành cho bạn! Bột nhào đặc được vo thành viên tròn, sau đó lăn qua hỗn hợp đường và quế rồi nướng. Khi nướng, các viên bột sẽ nở ra, tạo nên lớp vỏ màu nâu vàng óng ánh trên bề mặt bánh. đọc thêm

Một trong những đặc điểm nổi bật của bánh quy Snickerdoodle truyền thống là những vết nứt trên bề mặt, trông rất hấp dẫn. Để tạo ra những vết nứt tương tự trên một chiếc bánh quy khổng lồ, hãy vo bột thành một khối lớn và cán mỏng. đọc thêm

Bánh quy Snickerdoodle, với hương vị và mùi thơm tuyệt vời của quế, rất thích hợp để làm bánh mì kẹp kem. Sau khi bánh nguội hoàn toàn, kẹp một ít kem vani giữa hai chiếc bánh và thưởng thức. Hoặc bạn cũng có thể gói chúng lại. đọc thêm

Bột làm bánh quy snickerdoodle vị quế này được làm không dùng trứng, nghĩa là có thể ăn sống. Nó giống như bột làm bánh quy thông thường và có thể phết lên bánh mì, thêm vào sinh tố, kem hoặc dùng để làm bánh quy kẹp. Bóp một ít ra nào - đọc thêm