Bột mì cao cấp

Những chiếc bánh mềm mại này được yêu thích không chỉ bởi người ăn chay. Sữa hạnh nhân và bơ thực vật mang lại cho chúng kết cấu ẩm, xốp, giống như bánh quy bơ sữa truyền thống. Những chiếc bánh này cũng được tô điểm thêm bằng một chút màu xanh lá cây— đọc thêm

Những chiếc bánh muffin chuối này không chứa trứng và sữa, nhưng vẫn vô cùng mềm, ẩm và thơm ngon. Tất cả là nhờ vào sữa chua đậu nành và dầu thực vật. Chuối chín cũng phát huy tác dụng: chúng không chỉ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

• Bánh quy
• Kem bơ

Bánh Whoopie Pie truyền thống của Mỹ được làm từ cốt bánh bông lan sô cô la mềm và kem bơ vani trắng. Công thức này thì ngược lại: bánh quy vani nhẹ được kết dính bằng kem bơ sô cô la. Lăn phần kem ở hai bên của bánh vào hỗn hợp màu sắc. đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Cho dù bạn đang lên kế hoạch cho một món quà bất ngờ dành cho người đặc biệt hay một dự án thủ công thú vị cùng các con, những chiếc bánh quy đường đơn giản, ngon miệng và đẹp mắt này đều rất hoàn hảo. Để làm những chiếc bánh quy ngày Valentine này, bạn sẽ cần khuôn cắt bánh quy có hình dạng... đọc thêm

• Lớp phủ caramel
• Bánh

Chiếc bánh úp ngược ngọt ngào và chua dịu này là món tráng miệng hoàn hảo sau bữa tối ngày lễ hoặc bất cứ khi nào vào mùa nam việt quất tươi. Bánh mềm xốp, với hương thơm cam quýt cay nồng quyến rũ, được phủ một lớp nam việt quất nướng nhúng trong lớp caramel bóng bẩy. đọc thêm

• Lớp phủ caramel
• Bánh

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa hạt phỉ rang và quả sung tươi trong chiếc bánh úp ngược này. Những nửa quả sung được xếp thành hình đẹp mắt trong lớp caramel, sau đó phủ bột lên trên và nướng trong lò. Khi bánh chín, hãy lật ngược bánh lại... đọc thêm

• Phủ bên trên thức ăn
• Bánh

Nếu bạn yêu thích bánh cà rốt và các loại bánh nướng làm từ cà rốt nói chung, bạn có thể thử cách làm sáng tạo hơn: thay vì cho cà rốt bào vào bột, hãy dùng dụng cụ bào rau củ để cắt chúng thành sợi mỏng và trộn vào lớp caramel phủ trên bánh. đọc thêm

• Lớp kem
• Phủ bên trên thức ăn
• Bánh ngọt
• Trang trí

Chiếc bánh tuyệt vời này kết hợp tất cả các nguyên liệu của món tráng miệng banana split: chuối, ba loại kem (vani, sô cô la và dâu tây), bánh bông lan, kem tươi đánh bông, anh đào ngâm rượu, cốm màu sắc và caramel lỏng. Lớp trên cùng của bánh là... đọc thêm

Tarte Tatin, một loại bánh nướng úp ngược của Pháp, là cách tuyệt vời để tận dụng táo, đặc biệt là khi táo đang vào mùa. Ít người dám tự làm vỏ bánh ngàn lớp truyền thống tại nhà, vì vậy công thức này giới thiệu một kỹ thuật đơn giản sử dụng táo bào... đọc thêm

Bột làm bánh quy này được làm từ phô mai ricotta và dầu ô liu, giúp bánh mềm và ẩm vừa phải, trong khi vỏ quýt mang lại hương vị cam quýt tinh tế, được bổ sung hoàn hảo bởi chiết xuất vani và hạnh nhân. Bánh quy thành phẩm là... đọc thêm

Bánh quy sô cô la chip truyền thống có hương vị đậm đà, thơm ngon nhờ thêm tahini, một loại bột nhão đặc làm từ hạt mè xay, và rắc thêm hỗn hợp hạt mè trắng và đen, tạo thêm độ giòn hấp dẫn cho bột bánh. đọc thêm

Lớp vỏ bánh quy bơ cổ điển, mềm, xốp và tan chảy trong miệng, được rưới sốt caramel tự làm và rắc thêm muối biển dạng mảnh, tạo nên món tráng miệng tuyệt vời mà bất kỳ người yêu thích caramel muối nào cũng sẽ đánh giá cao. Lớp vỏ được nướng nguyên khối - đọc thêm

Với loại bánh quy này, bạn không cần phải tìm caramel mặn cứng: hãy mua một thanh sô cô la có nhân caramel, cho vào tủ đông rồi cắt thành từng miếng. Cho vào bột làm bánh cùng với muối hạt, kết quả sẽ thật tuyệt vời. Bánh quy sẽ... đọc thêm

Những chiếc bánh nướng xốp mềm này có hương vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng nhờ kem tươi ng infused nghệ tây. Kem có hương vị được thêm vào bột và dùng để phết lên bánh trước khi nướng. Những chiếc bánh nướng này... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Siro rượu vang đỏ
• Ganache

Điểm nhấn của những chiếc bánh cupcake sô cô la này chính là siro rượu vang đỏ được ngâm cùng, tạo thêm hương vị trái cây cho vị sô cô la đậm đà. Ngâm bánh khi còn ấm, và sau khi bánh nguội, phủ thêm lớp ganache sô cô la lên trên. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp phủ và trái cây

Vị đắng nhẹ của bia đỏ tương phản một cách dễ chịu với vị ngọt của dâu tây trong phiên bản nâng tầm của món bánh dâu tây Mỹ cổ điển. Ba lớp bánh tròn được phủ kem bơ và trang trí bằng dâu tây tươi. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men
• Sốt sô cô la

Những chiếc bánh cupcake này, với phần chóp cao phủ kem sô cô la, trông giống hệt như những cây kem ốc quế. Khách của bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên! Những chiếc bánh cupcake sô cô la mềm ẩm được nướng trong hình nón kem và sau đó phủ lên trên lớp kem bông xốp với ba màu: trắng, đọc thêm

Những chiếc bánh quy cầu vồng vui nhộn với những đám mây dễ thương này trông có vẻ cầu kỳ, nhưng thực ra rất dễ làm. Cứ như thể bạn đang chơi với đất nặn Play-Doh vậy! Chia bột thành các phần có kích thước khác nhau, tô màu cho chúng, và... đọc thêm

Những chiếc bánh mì cuộn tuyệt vời này sẽ chinh phục mọi người không chỉ bởi hương vị và mùi thơm ấm áp, béo ngậy, kết hợp với độ giòn tan dễ chịu của muối biển thô, mà còn bởi kết cấu của chúng. Bánh mì Parker House được nướng theo hình cỏ ba lá và có hương vị thơm ngon... đọc thêm

Những chiếc bánh quy kiểu Mỹ này kết hợp tất cả hương vị thơm ngon của bánh quy mềm: bơ đậu phộng, yến mạch, sô cô la chip và sô cô la rưới lên. Để tạo độ giòn cho bánh, hãy rang yến mạch trước. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem phô mai phủ bánh

Vỏ cam bào nhuyễn tạo nên hương vị cam quýt tinh tế cho chiếc bánh này, được phủ lớp kem phô mai. Bánh gồm hai lớp kem bơ đặc, ẩm vừa phải. Chỉ cần trang trí bánh với lớp kem phủ trên bề mặt. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp phủ sữa đông

Nếu bạn không thể quyết định giữa bánh cupcake sô cô la hay vani, cứ làm đi! Chia bột thành hai phần, và thêm bột ca cao vào một phần để tạo hương vị sô cô la. Cho phần bột trắng và phần bột nâu vào một cái bát. đọc thêm

Sự kết hợp giữa sô cô la đen hảo hạng dành cho người lớn và đậu phộng phủ mật ong thơm ngon dành cho trẻ em tạo nên món bánh quy hoàn hảo cho mọi lứa tuổi. Những chiếc bánh quy này thu hút người thưởng thức bởi phần nhân mềm xốp và viền giòn tan. Thích hợp cho: đọc thêm

• bánh quả sung
• Bánh vụn bánh quy
• Lớp men

Hương vị bùng nổ của quả sung kết hợp hoàn hảo với chiếc bánh kem chua này, cùng với lớp vỏ bánh giòn tan, thơm mùi quế và lớp phủ rượu bourbon. Mặc dù tên gọi là vậy, nhưng chiếc bánh này không có cà phê, tuy nhiên lại rất ngon khi dùng kèm với một tách cà phê hoặc trà nóng. đọc thêm

Những chiếc bánh quy này có hương vị giống như bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ, nhưng ngon hơn. Bơ nâu được thêm vào bột giúp bánh có hương vị caramel và hạt dẻ thơm ngon, cùng với sô cô la chip là... đọc thêm

Mặc dù có tên là bánh xốp mè, nhưng chúng lại giống bánh quy giòn hoặc bánh cracker hơn. Nhẹ và giòn, với hương vị mặn, ngọt và béo ngậy, chúng được coi là một món bánh nướng truyền thống của miền Nam nước Mỹ, nơi người ta tin rằng công thức của chúng có nguồn gốc. đọc thêm

Mềm mại bên trong và giòn tan bên ngoài, bánh Brownie Blondie rất thích hợp để làm đế cho món kem sundae, ăn riêng hoặc dùng kèm với cà phê. Thành phần chính là đường nâu, tạo nên kết cấu hoàn hảo cho món bánh. Bạn có thể rắc thêm... đọc thêm

Những chiếc bánh quy mềm, thơm mùi gia vị với chút gừng và tiêu đen là lớp nền hoàn hảo cho kem tan chảy, vừa mặn, vừa ngọt, lại vừa mát lạnh. Bạn có thể nướng bánh quy trước. Sau khi bánh nguội hoàn toàn, kẹp kem vani vào giữa hai lớp bánh. đọc thêm

Những chiếc bánh quy sô cô la chip truyền thống được biến tấu độc đáo với hương vị trái cây nhờ xoài khô, kết hợp hoàn hảo với hương vị sô cô la đen. Sự kết hợp giữa đường nâu và đường trắng tạo nên kết cấu mềm, dai ngon. đọc thêm

Bánh quy sô cô la chip là món ăn hoàn hảo cho mọi dịp. Công thức từng bước chi tiết này chắc chắn sẽ rất hữu ích. Những miếng sô cô la đen tạo nên hương vị đậm đà cho những chiếc bánh quy này. Một nguyên liệu quan trọng khác là đường nâu. đọc thêm

Công thức này làm ra đế bánh pizza mỏng, giòn ngon (450g) cho bốn người ăn. Bạn có thể dùng ngay hoặc bọc riêng từng phần bằng màng bọc thực phẩm và đông lạnh. Nếu bạn quyết định đông lạnh bột, hãy rã đông trong vòng... đọc thêm

Bánh popover, loại bánh xốp, rỗng ruột, được nướng với tiêu đen xay thô và phô mai Asiago trong công thức này. Chúng có thể được dùng làm món khai vị hoặc thay thế bánh mì truyền thống khi ăn kèm với các món có nước sốt và nước chấm. Để đảm bảo bánh popover nở phồng đúng cách, bột... đọc thêm

Những miếng đào tươi thêm vào bột bánh mang đến cho bánh muffin việt quất cổ điển hương vị và mùi thơm mùa hè hơn nữa. Bột bánh dễ trộn với các nguyên liệu đơn giản, không cần máy trộn. Trước khi nướng, rắc lên mỗi chiếc muffin... đọc thêm

• Bánh kếp
• Đổ đầy

Aebleskiver là một loại bánh ngọt nổi tiếng của Đan Mạch, một loại bánh xốp, có nhân, được chiên trong một chiếc chảo đặc biệt có các lỗ hình bán cầu. Hãy làm món aebleskiver cực ngon này với nhân việt quất tươi và phô mai ricotta chanh. Aebleskiver rất phù hợp cho cả hai dịp - đọc thêm

Những chiếc bánh kếp thơm ngon và mềm xốp không nhất thiết phải có sữa và trứng. Công thức thuần chay này là một ví dụ hoàn hảo. Bánh kếp được làm từ sữa đậu nành, bột mì và dầu dừa, và để đảm bảo bánh nở tốt, cần thêm một chút... đọc thêm

Những chiếc bánh quế Bỉ này rất ngon, vàng giòn bên ngoài, và phần nhân bánh mềm ẩm như bánh muffin nhờ sốt táo. Nhưng điều tuyệt vời nhất của công thức này là bạn có thể làm... đọc thêm

• Brownie
• Lớp phủ bơ đậu phộng

Những chiếc bánh brownie này kết hợp ba hương vị tuyệt vời: sô cô la đậm đà, mềm dẻo, bơ đậu phộng béo ngậy và bánh quy mặn giòn tan. Chúng kết hợp hoàn hảo với nhau. Đầu tiên, bạn làm bột bánh brownie và dùng thìa múc vào khuôn. đọc thêm

• Brownie
• Lớp phủ dừa

Khó có thể tìm được một chiếc bánh brownie nào ngon và sang trọng hơn chiếc bánh của Trisha Yearwood. Cô ấy phủ lên chiếc bánh brownie sô cô la hạt hồ đào truyền thống một lớp kem dừa béo ngậy, dừa bào sợi và các loại hạt khác (hạt hồ đào, quả óc chó, hoặc...) đọc thêm

Nếu hồi nhỏ bạn thích lén ăn bột làm bánh quy của mẹ hoặc bà, giờ đây bạn có thể làm điều đó hoàn toàn hợp pháp! Bột làm bánh quy ăn được này được dùng làm món tráng miệng và cả người lớn lẫn trẻ em đều thích. Bột làm bánh bao gồm: đọc thêm

Bạn đang tìm kiếm công thức làm bánh quy cho kỳ nghỉ sắp tới? Chỉ cần kết hợp ba loại bánh phổ biến trong một! Bánh quy đường, bánh quy bơ đậu phộng và bánh brownie được kết hợp thành những chiếc bánh quy hình cánh quạt lớn mà ai cũng sẽ yêu thích. Cách làm: đọc thêm

Đối với những người thực sự yêu thích sô cô la, đặc biệt là bánh brownie, không gì là không thể khi muốn làm món tráng miệng yêu thích của họ một cách nhanh chóng và dễ dàng. Ree Drummond chỉ đơn giản là trộn Nutella (hoặc bất kỳ loại kem phết sô cô la hạt phỉ nào khác) với bột mì. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Ganache

Bánh petit fours là những loại bánh ngọt nhỏ, vừa ăn. Chúng trông thanh lịch và hoàn hảo cho mọi dịp, từ những lễ kỷ niệm lớn đến những buổi họp mặt gia đình. Trong khi các đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp có thể dành hàng giờ để tạo ra những chiếc bánh petit fours của họ, đọc thêm

Phô mai que chiên giòn với lớp vỏ bột chiên xù là món khai vị tuyệt vời cho mọi dịp, dù là tiệc bia thân mật, xem trận đấu thể thao hay xem phim. Và khi dùng nồi chiên không dầu, bạn có thể chiên chúng mà không cần thêm quá nhiều dầu mỡ, và phô mai que vẫn sẽ giòn tan. đọc thêm

Đầu bếp bánh ngọt Lasheeda Perry gợi ý nướng những chiếc bánh quy kẹp này cho Ngày Valentine, và sử dụng khuôn dập chủ đề Ngày Valentine để trang trí, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ khuôn dập nào bạn có. Bản thân những chiếc bánh quy này rất dễ làm và chỉ cần một bộ dụng cụ nhỏ: đọc thêm

• Bánh ngọt
• Sốt dâu tây
• Kem tươi

Lashida Perry đã tạo ra hàng ngàn món tráng miệng cho Ngày Valentine trong suốt sự nghiệp của mình. Bà từng là bếp trưởng phụ trách bánh ngọt tại khách sạn Four Seasons trong gần một thập kỷ, sở hữu công ty ẩm thực riêng mang tên Queen of Flavor ở Long Beach, California, và thường xuyên xuất hiện trên các chương trình truyền hình. đọc thêm

• Bánh tart nhỏ nhân
• Bột bánh quy đường đa dụng

Món tráng miệng nhỏ xinh này rất thích hợp cho các bữa tiệc buffet và lễ kỷ niệm, đặc biệt là Ngày Valentine. Bánh tart nhỏ được làm từ bột bánh quy đường đơn giản và dễ chế biến. Để tạo hình thành bánh tart nhỏ, bạn cần một khuôn kim loại... đọc thêm

Món quà Valentine quyến rũ này là một cách thú vị và ấm áp để làm người yêu của bạn bất ngờ trong ngày lễ lãng mạn nhất trong năm. Đội ngũ đầu bếp của Food Network sẽ giới thiệu cho bạn những món tráng miệng phổ biến nhất dành cho những người hảo ngọt. đọc thêm

• Cuộc họp
• Cô gái tóc vàng hình trái tim

Hãy dành tặng người yêu thương của bạn món tráng miệng kem dễ làm với trái tim màu đỏ tươi bên trong nhân dịp Lễ Tình nhân. Để làm món này, bạn cần một khuôn bánh hình chữ nhật và một khuôn cắt bánh quy hình trái tim. Bánh được làm như sau: đọc thêm

Dâu tây bọc sô cô la là món tráng miệng được yêu thích trong ngày Valentine. Công thức này nâng món tráng miệng lãng mạn được yêu thích đó lên một tầm cao mới: một chiếc bánh sô cô la dâu tây sang trọng. Bánh có dâu tây, sô cô la (cả trắng và đen), và— đọc thêm

Công thức làm bánh mì không men nhanh chóng và dễ dàng này là món không thể thiếu cho những lúc bạn thèm đồ nướng tự làm nhưng không có thời gian để tận hưởng sự kỳ diệu của men nở. Bánh mì có vỏ ngoài giòn và bên trong mềm, hơi xốp. Bột: đọc thêm

Chà là tạo thêm hương vị caramel nhẹ nhàng cho những chiếc bánh muffin này, được kết hợp hoàn hảo với các loại gia vị (quế, gừng, đinh hương, vani). Ngâm chà là trong nước nóng cho nở trước khi cho vào bột. Bánh muffin sẽ mềm và có độ ẩm vừa phải. đọc thêm

• Bánh mì chuối
• Lớp phủ sữa đông

Biến bánh mì chuối truyền thống thành một chiếc bánh nhiều lớp tinh tế, phủ bên trên là chuối sấy khô và kem tươi. Món tráng miệng này cần nướng bánh trong khuôn lớn để tạo lớp vỏ mỏng. Bốn quả chuối trong bánh tạo nên kết cấu nhẹ và... đọc thêm

Món tráng miệng này là sự kết hợp tuyệt vời giữa chuối, sô cô la và hạt phỉ. Bánh chuối mềm, ẩm và rất thơm ngon. Bên trong, bạn sẽ tìm thấy một lớp Nutella lỏng. Bề mặt bánh cũng được rưới thêm một lớp sốt sô cô la hạt phỉ. đọc thêm

Tahini, một loại tương mè, cùng với hạt mè, tạo cho bánh mì chuối một hương vị thơm ngon đặc trưng. Kết hợp với chuối và dầu thực vật, nó cũng làm cho bánh mềm và ẩm hơn. Nên dùng chuối chín kỹ, rất ngọt. đọc thêm

• Bánh mì chuối
• Lớp bánh phô mai

Bánh mì chuối và kem phô mai là sự kết hợp tuyệt vời cho món tráng miệng ngon miệng mỗi ngày. Lớp kem phô mai được đặt lên trên lớp bột và dùng dao xoắn nhẹ trước khi nướng để dễ dàng lấy ra. đọc thêm

Làm một ngôi nhà bánh gừng cổ tích là một ý tưởng thú vị cho gia đình vào mùa đông. Những chiếc bánh quy gừng làm từ bột này đủ chắc chắn để giữ được trọng lượng của các loại kẹo trang trí, mà vẫn rất ngon. Công thức này cũng bao gồm: đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Nước thịt

Những chiếc bánh knish mềm xốp này chứa đầy đủ các nguyên liệu của món súp gà cổ điển. "Điều tuyệt vời nhất về món súp gà của bà tôi, Celia, là thịt gà rất mềm, bất kể bà nấu bao lâu đi nữa," đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

“Khi còn nhỏ, tôi luôn tự hỏi tại sao ông bà tôi lại yêu thích bánh knish đến vậy: chúng quá to, quá đặc và quá nhàm chán đối với tôi,” tác giả công thức Stephanie nhớ lại. “Những chiếc bánh knish này nhỏ hơn và nhẹ hơn nhiều, – đọc thêm

• Bánh phễu
• Phủ bên trên thức ăn

Bánh phễu là một món tráng miệng tuyệt vời dùng kèm trà chiều, có hình dáng giống như một cành cây nhỏ, và đơn giản đến mức dường như được làm từ nguyên liệu tươi. Là một món ăn vặt phổ biến ở các hội chợ Mỹ, nó thường được gọi đơn giản là "bánh phễu" hoặc "funnel cake". đọc thêm

• Bánh mì
• Bột bánh mì cơ bản

Những chiếc bánh mì mềm xốp, thơm ngon với lớp kem nhẹ và lớp phủ giòn tan từ muối biển thô này rất dễ làm và là món ăn kèm tuyệt vời cho các món mặn. Dưới đây là công thức làm bột bánh mì cơ bản. Nếu muốn, bạn có thể thay thế phần phủ bằng - đọc thêm

• Bánh sô cô la
• Đổ đầy
• Bánh trứng đường

Chiếc bánh lễ hội này có nhân bạc hà trong suốt như pha lê nằm trong lớp vỏ sô cô la giòn tan, bên trên là một lớp sô cô la đen. Bánh được phủ lên trên bằng những đám mây meringue mềm mại, những đường xoáy sô cô la vụn và— đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp men
• Trang trí

Giống như hầu hết các loại bánh quy gừng khác, loại bánh này càng để lâu càng ngon. Khi mới nướng, các lớp bánh sẽ nhẹ và xốp. Bọc chúng bằng màng bọc thực phẩm và để qua đêm, chúng sẽ trở nên mềm ẩm, thơm nồng vị gừng. đọc thêm

Nếu bạn không tìm được đĩa đựng bánh quy phù hợp cho bàn tiệc năm mới hoặc Giáng sinh, hãy tự nướng một chiếc đĩa ăn được và trang trí nó với những vật trang trí thích hợp! Bạn sẽ cần một chiếc đĩa chịu nhiệt (làm khuôn mẫu), bột làm bánh quy khô và kẹo que màu đỏ và trắng. đọc thêm

• Bánh bông lan
• Đổ đầy

Món bánh cuộn lễ hội này ngon không kém gì bánh kem, nhưng trông giản dị hơn một chút và sẽ mang đến không khí ấm cúng cho ngôi nhà của bạn trong dịp Giáng sinh. Bánh được làm từ cốt bánh bông lan gừng, mềm mại và thơm mùi gia vị, xen kẽ với lớp kem phô mai ngon tuyệt. Để... đọc thêm

• Bánh
• Phủ bên trên thức ăn

Mặc dù bánh dứa úp ngược cổ điển được coi là một loại bánh lỗi thời hoặc mang hơi hướng hoài cổ ở Hoa Kỳ, nhưng nó luôn gây ấn tượng mạnh mẽ mỗi khi được phục vụ. Lớp caramel phủ trên cùng với những lát dứa và quả anh đào được trang trí đẹp mắt luôn trông... đọc thêm

Món bánh Pháp này được làm bằng bột ngàn lớp mua sẵn, vì vậy công đoạn chuẩn bị chỉ mất mười phút: trộn tất cả các nguyên liệu làm nhân trong một cái bát và múc chúng lên trên bột. Phần khó nhất sẽ là... đọc thêm

• Bánh mì
• Rắc

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn những chiếc bánh muffin Pháp tuyệt vời cho bữa sáng, chỉ cần hương thơm của chúng thôi cũng đủ làm bạn phấn chấn. Đầu tiên, bạn nướng những chiếc bánh muffin thông thường—mềm xốp và ẩm bên trong, không quá ngọt, với một chút hương vị cay nồng của nhục đậu khấu—chúng rất ngon khi ăn không. đọc thêm

• Bột
• Trái cây

Hãy cảm nhận mình như một đầu bếp bánh ngọt thực thụ với chiếc bánh tart Pháp thanh lịch này, một món ăn cực kỳ dễ làm. Phần nhân chỉ đơn giản gồm những lát quả sung, đường và bơ. Ina Garten khuyên nên dùng những quả sung lớn - đọc thêm

Hãy giơ những chiếc bánh quy hạnh nhân này lên trước ánh sáng và bạn sẽ hiểu tại sao chúng lại có tên như vậy: mỏng manh, mỏng và trong suốt như ren, chúng có hương vị tinh tế như vẻ ngoài của chúng. Chúng được nướng với hạnh nhân xay, bột mì, đường và bơ, và - đọc thêm

Những chiếc bánh mì Parker House mềm mại, vàng óng, có hình dạng như một chiếc vỏ sò khép kín, chỉ chờ được bổ đôi để lộ phần ruột bánh xốp mịn và phết thêm bơ tan chảy. Hãy nướng chúng cho dịp lễ sắp tới và bày chúng trong giỏ bánh mì thay vì... đọc thêm

Những chiếc bánh mì men mềm mại, hình cỏ ba lá này được dùng nóng và sẽ trở thành món ăn không thể thiếu trong các buổi tiệc của bạn, bởi chúng không chỉ đẹp mắt và ngon miệng mà còn cực kỳ dễ làm. Không cần nhào bột: mọi thứ đều... đọc thêm

• Bánh quy
• kẹo bơ sữa

Những người yêu thích cà phê chắc chắn sẽ thích những chiếc bánh quy nhỏ xinh này, với hương vị cà phê thoang thoảng mùi quế, rắc đường turbinado giòn tan và nhân kẹo bơ sữa tự làm. Một món ăn kèm hoàn hảo với một tách cà phê, đặc biệt là trong những ngày lễ mùa đông! đọc thêm

Những chiếc bánh quy sô cô la trắng rực rỡ này sẽ mang đến không khí Giáng sinh ấm áp cho ngôi nhà của bạn. Những chiếc bánh quy bạc hà mềm mại, màu đỏ tươi được phủ một lớp sô cô la trắng mỏng, trang trí bằng những đường kem đỏ và rắc thêm kẹo bạc hà đỏ trắng. Bánh quy - đọc thêm

Công thức này được lấy cảm hứng từ bánh quy Anzac của Úc và New Zealand, được làm từ dừa và yến mạch cán. Yến mạch cán giúp tăng cường hương vị béo ngậy và độ giòn dai của dừa, nhưng để dừa vẫn là thành phần chính, đọc thêm

Bánh pizzelle là loại bánh quy truyền thống của Ý, mỏng và giòn như bánh xốp. Chúng được nướng trong một khuôn ép có hoa văn đặc biệt. Sau khi lấy bánh ra khỏi khuôn, chúng vẫn mềm dẻo, dễ uốn nặn. Trong công thức làm bánh pizzelle này... đọc thêm

• Bột bánh mì cơ bản
• Đổ đầy

Mặc dù có hình dạng như chiếc quạt, những chiếc bánh này thực ra khá dễ làm. Bạn sẽ cần một khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại. Bột được cắt thành hình chữ nhật, xếp chồng lên nhau và đặt vào các ô trong khuôn. Sau đó... đọc thêm

• Hành lá và phô mai ớt chuông
• Bánh mì kẹp thịt nguội

Những chiếc bánh mì nhiều lớp nhân thịt nguội và phô mai này rất thích hợp làm món khai vị trong các bữa tiệc gia đình. Thịt nguội được thái nhỏ và trộn trực tiếp vào bột, sau đó những miếng bột nhỏ được cắt thành hình tròn. Khi nướng, bánh mì... đọc thêm

Bánh quiche không vỏ là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn không có thời gian làm bột hoặc muốn giảm lượng calo. Chỉ cần nướng phần nhân trong chảo, bánh sẽ vẫn ngon và mọng nước như thường. Bánh quiche này có súp lơ xào với hành tây và... đọc thêm

Bạn có thể dùng bột bánh ngàn lớp mua sẵn để nướng những chiếc bánh croissant thơm ngon, mềm xốp với nhiều loại nhân khác nhau. Công thức này giới thiệu bánh croissant với nhân sô cô la sữa và hạnh nhân, và phần nhân không cần chuẩn bị gì cả: chỉ cần bẻ vụn thanh bột bánh ngàn lớp ra là xong - đọc thêm

• Sốt mâm xôi và cam
• Em bé Hà Lan

Vào một buổi sáng Chủ nhật thư thả, hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món bánh kếp khổng lồ, mềm xốp này, đủ cho bốn người ăn. Không giống như bánh kếp và bánh crepe thông thường, bột làm bánh Dutch Baby có nhiều trứng hơn và được trộn mà không thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác. đọc thêm

• Giăm bông hun khói
• Bánh bao nhiều lớp với sữa chua
• Mù tạt mật ong Chipotle

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn những chiếc bánh mì kẹp độc đáo này, được làm từ bánh quy nhiều lớp, giăm bông hun khói tại nhà và sốt mù tạt mật ong, phủ thêm ớt chipotle hun khói. Trước khi hun khói, phần thịt mông heo đã được ướp muối được xoa đều với hỗn hợp đường nâu, ớt bột paprika, tiêu đen và... đọc thêm

• Bánh quy
• Đổ đầy

Loại bánh này kết hợp hai trong số những món tráng miệng phổ biến nhất của Mỹ: bánh whoopie pie và bánh red velvet. Kẹp giữa hai lớp bánh quy mềm, màu đỏ tươi là một lớp kem phô mai vani trắng muốt dày. Nhờ sự bổ sung của... đọc thêm

Ai có thể cưỡng lại được một chiếc bánh quy sô cô la chip to, dày, phủ kem tươi, rưới sốt caramel ấm, kem tươi đánh bông và điểm thêm một quả anh đào? Món kem này được phục vụ ngay trong chảo, và nó trông rất lớn... đọc thêm

Loại bánh mì thơm lừng, vàng óng này, phủ lớp sốt mật ong mù tạt, rất nhanh và dễ làm, bên trong đầy ắp hai loại phô mai (Gruyere và Havarti), giăm bông và hành lá. Ngon nhất khi ăn nóng; bạn có thể nướng nhẹ lại vào ngày hôm sau. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem

Món quiche thịnh soạn này thu hút thực khách bởi sự kết hợp giữa rau bina tươi ngon, giăm bông thơm lừng và phô mai tan chảy, trong khi hành tây đỏ tạo thêm hương vị ngọt cay dễ chịu cho phần nhân. Tất cả được xếp lớp trên một lớp vỏ bánh giòn tan và phủ lên trên là lớp kem trứng thơm ngon sẽ đông lại trong quá trình nướng và— đọc thêm

Bánh nướng sữa chua truyền thống có hương vị ngọt mặn dễ chịu nhờ bơ đậu phộng, thịt xông khói và đường bột. Bột làm bánh được trộn với bơ đậu phộng béo ngậy, mỡ thịt xông khói và những miếng thịt xông khói giòn... đọc thêm

Những chiếc bánh quy bơ này được làm bằng phương pháp cắt và cuộn: bạn cuộn bột thành một khối tròn chặt, làm lạnh trong tủ lạnh, sau đó cắt thành hình tròn, trang trí và nướng. Bơ đậu phộng được thêm vào cùng với bơ thường tạo nên hương vị đặc biệt cho bột. đọc thêm

• Bánh kem lạnh
• Lớp phủ bơ đậu phộng

Nướng sẵn bánh quy bơ đậu phộng đã cắt sẵn, và chiếc bánh lạnh này sẽ không mất nhiều thời gian để hoàn thành. Phần khó nhất sẽ là ý chí kiên nhẫn và chờ bánh đông lại trong tủ lạnh, vì vậy tốt nhất là nên chuẩn bị từ tối hôm trước. đọc thêm

Với món tráng miệng này, bạn có thể dùng bất kỳ loại kem nào bạn thích, hoặc nhiều loại khác nhau nếu bạn đang tổ chức tiệc. Một viên kem được kẹp giữa hai chiếc bánh quy bơ đậu phộng. Những chiếc bánh quy này giòn, xốp và tan chảy trong miệng. đọc thêm

• Brownie
• Kem bơ đậu phộng
• Kem tươi đánh bông

Bơ đậu phộng hay sô cô la? Thay vì phải chọn giữa hai món ngon này, hãy kết hợp chúng trong một chiếc bánh nhiều lớp sang trọng! Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai thế giới này - giấc mơ của những người hảo ngọt. Phần đế của bánh là lớp vỏ giòn tan được làm từ bánh quy nghiền nát với... đọc thêm

• Bánh quế
• Lớp phủ siro phong vani
• Phủ bên trên thức ăn

Bánh waffle của Ree Drummond gây ấn tượng bởi kết cấu xốp nhẹ và lớp vỏ vàng giòn. Để đạt được điều này, lòng trắng trứng được đánh riêng với lòng đỏ và được trộn rất cẩn thận vào bột bằng thìa. Bột phải nhẹ và bông xốp. Và để... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Lớp men

Những chiếc bánh cuộn quế Ý tuyệt vời này khác với phiên bản gốc chỉ ở một vài nguyên liệu bổ sung giúp thay đổi tinh tế hương vị và mùi thơm, khiến chúng gợi nhớ hơn đến các loại bánh ngọt đặc trưng của ẩm thực Ý. Những nguyên liệu đó bao gồm hạt hồi xay và cam. đọc thêm

Bạn có thể dùng việt quất tươi hoặc đông lạnh cho món bánh kếp này. Nhẹ nhàng trộn việt quất vào bột để tránh chúng bị nát sớm và đảm bảo chúng vỡ ra như những viên kẹo ngọt ngào, mọng nước khi bạn cắn vào. Bột làm bánh kếp cũng... đọc thêm

Những hạt rắc màu sắc rực rỡ trang trí những chiếc bánh quy này như những mảnh giấy kim tuyến. Một ý tưởng tuyệt vời cho món quà năm mới! Bánh quy biscotti của Ý được nướng hai lần. Lần đầu tiên, bạn nướng hai ổ bột nhỏ. Sau đó, các ổ bột được cắt thành từng lát. đọc thêm

• Bánh cay
• Sốt chanh

Quế, đinh hương, nhục đậu khấu và đường nâu tạo nên hương vị và mùi thơm ngọt ngào, cay nồng kỳ diệu cho chiếc bánh này. Bánh mềm xốp, rất thích hợp làm món tráng miệng dịp Giáng sinh. Để làm bánh, bạn cần một khuôn bánh tròn có đường kính... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Sự thấm đẫm
• Lớp men

Bánh chanh Key Lime này cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt của chanh, vị chua thanh của chanh dây và vị mặn của kem phô mai. Bạn có thể làm phiên bản một lớp đơn giản hơn hoặc bánh ba lớp cho các dịp lễ hội. Nguyên liệu làm bột bánh như sau: đọc thêm

Món hầm này sẽ làm hài lòng bất cứ ai thích sự kết hợp giữa vị ngọt và vị mặn. Những chiếc bánh kếp xốp mềm sau khi nướng được xếp thành một lớp duy nhất trong khay nướng, phủ lên trên là thịt lợn băm nhỏ, sau đó rắc phô mai bào, hành lá và... đọc thêm

Với món hầm này, bạn có thể chiên bánh kếp từ tối hôm trước, nhưng bánh kếp hoặc bánh crepe còn thừa từ bữa sáng tuần trước cũng rất tuyệt – một cách tuyệt vời để biến chúng thành một món ăn mới, ngon miệng! Xếp bánh kếp đều vào khay nướng. đọc thêm

Hãy làm cho bữa sáng bánh kếp của bạn trở nên đặc biệt hơn bằng cách nướng chúng trong hỗn hợp trứng sữa béo ngậy. Trong trường hợp này, tốt nhất là nên chiên bánh kếp vào tối hôm trước thay vì sáng Chủ nhật, điều này rất tiện lợi và tiết kiệm thời gian. Sau đó, đổ hỗn hợp kem tươi và trứng lên trên bánh và để yên cho đến khi bánh chín. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem

Húng quế thơm ngát và hẹ tươi kết hợp hoàn hảo với phần nhân kem béo ngậy của món quiche này cùng xúc xích soppressata, phô mai Parmesan và ô liu xanh. Và phần đế bánh là lớp vỏ giòn tan tuyệt vời. Bạn có thể chuẩn bị bột trước và... đọc thêm