Bột ca cao

Bạn không cần khuôn bánh đặc biệt để làm chiếc bánh hình quả bóng đá này. Quả bóng đá bắt mắt này được làm từ hai lớp bánh tròn được cắt tỉa cẩn thận. Phần bánh thừa cũng rất hữu ích: chúng trở thành "đất" ăn được. đọc thêm

"Bánh khoai tây chiên là món ăn sáng yêu thích của tôi!" Giada De Laurentiis chia sẻ. "Giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong, chúng thật hoàn hảo. Nhân dịp Lễ Tình nhân, tôi nghĩ sẽ thật thú vị nếu thêm một chút khoai tây vào món ăn này..." đọc thêm

• Các lớp bánh quy bơ và bột bánh quy
• Lớp bánh brownie

Hãy nướng một chiếc bánh brownie tuyệt vời với đầy những nguyên liệu ngon khác. Bên trong lớp bánh brownie sô cô la mềm mại là những chiếc bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ, bánh quy bơ và một ít kẹo M&M. Món tráng miệng này sẽ làm hài lòng bất kỳ ai hảo ngọt. đọc thêm

Nướng những chiếc bánh quy biscotti Ý giòn tan, thấm đẫm hương vị và mùi thơm cà phê tuyệt vời, kết hợp hoàn hảo với hạt mắc ca. Một thìa bột cacao tạo cho bánh quy màu sô cô la thơm ngon, và lớp phủ tương phản là... đọc thêm

Vụn dừa, hạt điều và vụn sô cô la kết hợp tuyệt vời trong những chiếc bánh quy mềm ngon này. Việc thêm bột ca cao đã qua xử lý kiềm giúp tăng thêm hương vị và màu sắc sô cô la đậm đà. Đừng băm nhỏ sô cô la, và... đọc thêm

Những chiếc bánh dừa mềm mịn này được làm từ bột cacao, quế và vỏ cam tươi bào, tạo nên hương vị tươi mát cân bằng hoàn hảo với vị ngọt của dừa và sô cô la. Công thức vô cùng đơn giản, nhưng món tráng miệng lại thực sự đặc biệt. đọc thêm

Bánh quy sô cô la mỏng và giòn rất dễ làm và có thể ăn riêng hoặc dùng trong các món tráng miệng khác, chẳng hạn như bánh phô mai, bánh kem hoặc bánh pudding ngọt. Hãy thử cán bột như sau: đọc thêm

• Bít tết
• Nước thịt

Lớp vỏ giòn cay với hương vị cay nồng, ngọt ngào, khói và sô cô la làm cho món bít tết bò này trở nên độc đáo. Ca cao hòa quyện hài hòa với hỗn hợp gia vị, biến món ăn quen thuộc thành một điều mới lạ. Áp chảo bít tết với bơ. đọc thêm

Món pudding sô cô la mềm mịn, đậm đà này là món tráng miệng hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Để có một vẻ ngoài ấn tượng, hãy phục vụ trong bát hoặc ly thủy tinh, phủ kem tươi và rắc sô cô la bào vụn lên trên. đọc thêm

Bánh quy Snickerdoodle truyền thống của Mỹ có hương vị quế đậm đà, nhưng công thức này thêm bột cacao vào bột bánh cổ điển, tạo nên một biến tấu sô cô la tuyệt vời trên nền hương quế cay nồng. Bánh thành phẩm mềm và dai. đọc thêm

Bánh quy Palmier giòn tan làm từ bột ngàn lớp rất được ưa chuộng: chúng được yêu thích bởi độ giòn, hương vị và tất nhiên là vẻ ngoài đáng yêu. Chúng cũng rất dễ làm, đặc biệt nếu bạn sử dụng bột ngàn lớp mua sẵn. Cán bột ra, - đọc thêm

Những chiếc bánh quy bắt mắt này chắc chắn sẽ là tâm điểm chú ý trên bàn tiệc của bạn. Cả trẻ em và người lớn đều sẽ yêu thích những chiếc bánh hình chong chóng đỏ trắng thơm mùi quế với viền giòn tan, phủ đường này. Và chúng dễ làm hơn bạn tưởng đấy! Tuyệt vời - đọc thêm

Bột cacao kiềm mang đến cho bánh bông lan này hương vị sô cô la cực kỳ đậm đà và màu sắc tối, gần như đen. Để hoàn thiện sự "điên rồ" sô cô la, vụn sô cô la cũng được trộn vào bột. Bạn có thể sử dụng một trong hai loại sau: đọc thêm

Những chiếc bánh quy sô cô la chip mềm này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh. Chúng được làm từ yến mạch và nhiều loại hạt khác nhau. Đừng dùng quá nhiều loại hạt, nếu không chúng sẽ át hết hương vị của nhau. Hai hoặc ba loại là đủ. đọc thêm

• Bánh vụn bánh quy
• Bánh

Lớp phủ sô cô la giòn tan chính là điểm nhấn thực sự của chiếc bánh này, với đầy ắp các loại quả mọng tươi và vụn sô cô la. Trong công thức này, nó không chỉ đóng vai trò là lớp phủ bên trên mà còn là một phần của nhân bánh. Để nhân bánh thêm đậm đà hương vị, hãy sử dụng nhiều loại trái cây khác nhau: đọc thêm

Thêm sô cô la đen thái nhỏ và bột ca cao vào bột bánh mì bí ngòi truyền thống để tạo nên món bánh ngon tuyệt! Bánh có độ ngọt và độ ẩm vừa phải. Thêm một chút biến tấu lành mạnh: một lát bí ngòi dài. đọc thêm

• Chua cay
• Đổ đầy

Món bánh tart sang trọng này rất thích hợp cho các ngày lễ mùa thu và mùa đông. Lớp vỏ sô cô la được phủ một lớp kem caramel mềm mịn dày dặn, rắc thêm những miếng hồ đào rang giòn và trang trí bằng những nửa quả hồ đào. Ngoài các loại hạt, phần nhân còn bao gồm: đọc thêm

Bánh aebleskiver mềm xốp của Đan Mạch rất thích hợp cho bữa sáng vào những ngày đặc biệt, buổi hẹn hò cà phê, bữa ăn nhẹ hoặc món tráng miệng. Bên trong mỗi chiếc bánh là một bất ngờ ngọt ngào: một quả mâm xôi được nhồi đầy kem sô cô la hạt phỉ. Cách chiên bánh aebleskiver: đọc thêm

Những chiếc bánh quy mềm này kết hợp sô cô la đen và trắng với quả mâm xôi, tạo nên vị chua dịu nhẹ của quả mọng. Mâm xôi được sấy khô nên bạn có thể thưởng thức hương vị mùa hè này quanh năm. đọc thêm

Bánh macaron Pháp không chỉ được làm bằng bột hạnh nhân mà còn có thể được làm bằng hạt phỉ xay. Chúng vẫn giòn tan bên ngoài, mềm xốp bên trong, và hơn nữa, chúng có hương vị hạt phỉ đậm đà, kết hợp tuyệt vời với... đọc thêm

• Bánh quy
• Nhân chuối
• Ganache sô cô la đen

Nướng những chiếc bánh quy nhỏ cỡ lát chuối, kẹp giữa hai lát chuối và kem bơ. Sau đó, nhúng hoàn toàn bánh quy kẹp vào sô cô la đen ganache. Dùng khi lớp kem đã đông lại. Những chiếc bánh nhỏ xinh này thật... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp phủ sô cô la

Nướng bánh cupcake sô cô la có kết cấu tương tự như bánh brownie: ẩm, mềm và đậm đà hương vị sô cô la. Nếu muốn, bạn có thể thêm vụn sô cô la hoặc quả óc chó vào bột. Để trang trí bánh cupcake, nhúng từng chiếc vào hỗn hợp bột. đọc thêm

Những chiếc bánh quy kẹp sô cô la này, với lớp vỏ đường giòn tan và phần nhân mềm mịn, béo ngậy, được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Phần nhân được làm từ bột ca cao và sô cô la tan chảy, tạo nên hương vị đậm đà và... đọc thêm

Trộn vụn sô cô la vào bột làm bánh quy sô cô la để có hương vị đậm đà hơn, và nho khô sẽ thêm vị trái cây vào món bánh sô cô la thơm ngon và làm cho bánh mềm ẩm hơn một chút. Hãy cẩn thận đừng nướng bánh quá chín, nếu không... đọc thêm

Trộn vụn sô cô la đen và dừa bào vào hỗn hợp bột sô cô la để tạo ra những chiếc bánh quy mềm ngon tuyệt với viền giòn tan mà cả người lớn lẫn trẻ em đều yêu thích. Không bao giờ là đủ sô cô la! đọc thêm

Những chiếc bánh "quả cầu tuyết" trắng muốt, mềm xốp này sẽ làm bạn thích thú với phần nhân sô cô la đậm đà, và quả óc chó làm cho chúng thực sự ngon tuyệt. Xay một ít quả óc chó thành bột, và chỉ cần băm nhỏ phần còn lại để có hương vị đậm đà và kết cấu dễ chịu. Lăn bánh quy trong... đọc thêm

Nếu bạn muốn làm cho bánh quy đường đơn giản trở nên đặc biệt hơn, chỉ cần thay thế một phần bột mì bằng bột ca cao. Bánh quy sô cô la luôn mang đến một nét lễ hội, đặc biệt là khi bạn trang trí chúng bằng kem phủ. Lớp kem phủ trắng như tuyết sẽ trông thật tuyệt vời trên... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Các loại topping

Thêm sô cô la vào bánh kem dâu tây truyền thống, món tráng miệng sẽ trở nên ngon hơn và tinh tế hơn. Thay vì bánh kem vani, bạn sẽ có bánh kem sô cô la, thậm chí còn có cả vụn sô cô la – một món quà tuyệt vời dành cho những người hảo ngọt! Trang trí thêm với… đọc thêm

• Bánh ngọt
• Bột bánh sô cô la

Lớp kem dừa đánh bông mềm mịn phủ trên mặt bánh tạo nên hương vị độc đáo cho chiếc bánh sô cô la này. Bánh chỉ có một lớp duy nhất, nhưng với lớp kem phủ béo ngậy và vụn dừa nướng rắc lên trên, trông rất thanh lịch và là món quà tuyệt vời cho một buổi họp mặt gia đình nhỏ. đọc thêm

Là sô cô la hay là xúc xích? Khách của bạn sẽ không đoán ra được cho đến khi nếm thử! Với công thức này, bạn có thể tạo ra một chiếc xúc xích sô cô la trông giống thật với các miếng bánh quy và hạt. Sau khi đông lại, rắc đường bột lên trên và buộc lại bằng dây buộc thực phẩm. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp phủ sô cô la

Những miếng sô cô la đen và bột ca cao làm cho chiếc bánh này có hương vị sô cô la tuyệt vời, và một vài thìa cà phê làm cho nó càng thêm đậm đà và nồng nàn. Bánh mềm và ẩm vừa phải, lớp phủ sô cô la tạo thêm điểm nhấn lễ hội. Nói tóm lại, đọc thêm

• Bánh quế
• Đổ đầy

Hãy thưởng thức sự kết hợp sang trọng giữa sô cô la đen và bạc hà trong những chiếc bánh quế Ý giòn tan với nhân mềm mại. Bánh Pizzelle được nướng từ bột sô cô la trong khuôn bánh quế đặc biệt, sau đó được ghép đôi với nhau bằng nhân sô cô la bạc hà. đọc thêm

Những chiếc bánh quy sô cô la chip khổng lồ này, với phần nhân mềm và lớp vỏ giòn, rất thích hợp để chia sẻ. Được nướng trong chảo gang, chúng đạt được độ giòn khó có thể có được ở những chiếc bánh quy cỡ thông thường. đọc thêm

Mật mía, vani, quế và đinh hương tạo nên hương vị tuyệt vời cho những chiếc bánh quy gừng sô cô la này, nhưng các loại gia vị lại hòa quyện hài hòa với sô cô la chứ không lấn át vị sô cô la. Những miếng gừng kẹo cũng tạo thêm độ giòn và hương vị cay nồng. Bánh quy mềm và... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Những chiếc bánh cupcake sô cô la chip này gợi nhớ đến bánh brownie - mềm, ẩm và cực kỳ đậm vị sô cô la! Phủ lên trên là kem phô mai bơ đậu phộng và rắc thêm đậu phộng băm nhỏ nếu muốn. đọc thêm

• Sốt dâu tây caramel
• Bánh kếp

Hãy bày những chiếc bánh kếp sô cô la mềm xốp này lên cao và rắc thêm sô cô la trắng băm nhỏ. Thêm sốt caramel dâu tây ấm nóng lên trên. Món này gần giống như bánh ngọt hoặc bánh brownie! Hoàn hảo cho bữa sáng cuối tuần hoặc ăn nhẹ. đọc thêm

Bạn có thể tự làm sữa yến mạch tại nhà, thậm chí cả sữa yến mạch sô cô la, và điều đó dễ hơn bạn nghĩ rất nhiều. Một khi đã thử loại sữa yến mạch sô cô la mịn mượt này, bạn sẽ không bao giờ muốn quay lại với loại sữa yến mạch đóng hộp, nhiều đường nữa. đọc thêm

Bánh sô cô la nướng trong cốc rất hấp dẫn, độc đáo và nhanh chóng! Ngay cả trẻ em cũng có thể làm được món tráng miệng này, vì nó chỉ cần 15 phút để chín trong lò vi sóng. Bánh nướng trong cốc sau khi hoàn thành có thể được trang trí với kem tươi và trái cây tươi hoặc mứt. đọc thêm

• Bánh quy
• Đổ đầy

Bí quyết trong những chiếc bánh quy kẹp sô cô la này chính là bột sữa mạch nha, được thêm vào cả bột bánh và nhân, tạo nên hương vị mạch nha thơm ngon. Nhân bánh là ganache sô cô la trắng. Sau khi ganache đông lại, đọc thêm

Bột sữa mạch nha mang lại cho những chiếc bánh quy sô cô la này hương vị mạch nha dễ chịu, được bổ sung bởi viên mạch nha giòn tan ở giữa. Những chiếc bánh quy này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Để trang trí, bạn có thể sử dụng, ví dụ, các viên bi: đọc thêm

• Bánh cupcake
• Bột

Những chiếc bánh cupcake lễ hội này được trang trí với sự tương phản màu sắc: bánh muffin sô cô la đen được phủ lớp kem phô mai trắng giòn tan và rắc vụn sô cô la đen và trắng lên trên. Kết quả không chỉ đẹp mắt mà còn tuyệt vời. đọc thêm

Hãy cùng thử công thức làm bánh cupcake sô cô la đa năng này — dễ làm, mềm, ẩm và đậm đà hương vị. Trang trí chúng với bất kỳ loại kem hoặc lớp phủ nào bạn thích, và chúng sẽ là món quà hoàn hảo cho... đọc thêm

Những người yêu thích quả anh đào sẽ mê mẩn những chiếc bánh quy sô cô la chip đậm đà này, với sự kết hợp hoàn hảo giữa sô cô la trắng và anh đào khô. Bánh mềm và dai ở giữa, giòn ở viền, và mỗi chiếc... đọc thêm

Những chiếc bánh quy sô cô la chip này được làm từ sô cô la trắng và đậu phộng rang muối, tạo nên hương vị phức hợp tuyệt vời. Không chỉ hương vị, chúng còn chinh phục người thưởng thức bởi kết cấu: phần giữa mềm mại và viền giòn tan, sô cô la trắng mịn màng và các loại hạt giòn rụm – những chiếc bánh quy này… đọc thêm

Nâng tầm hương vị thơm ngon của bánh quy sô cô la chip bằng cách thêm những miếng bơ đậu phộng mịn màng và những lát chuối giòn tan. Bạn sẽ không chỉ thích thú với hương vị mà còn cả sự tương phản về kết cấu trong những chiếc bánh quy mềm mại với phần rìa giòn rụm này. đọc thêm

Những chiếc bánh quy mỏng và giòn như bánh xốp này có hương vị sô cô la đậm đà mà ai cũng sẽ yêu thích. Để đạt được hương vị đậm đà này, sô cô la tan chảy được thêm vào bột cùng với bột ca cao. Bột làm bánh có thể được bảo quản trong - đọc thêm

Những chiếc bánh quy khổng lồ, siêu sô cô la này sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ sô cô la nào. Được nướng trong chảo gang, chúng không chỉ tiện lợi mà còn cải thiện chất lượng của bánh: phần rìa giòn hơn trong khi phần giữa vẫn mềm. đọc thêm

• Lớp men
• Bánh ngọt

Hương vị mạch nha và ca cao rang đặc trưng của bia stout được tăng cường trong chiếc bánh sô cô la này nhờ việc thêm bột sữa mạch nha và ca cao kiềm hóa. Chiếc bánh sau khi hoàn thành được ngâm thêm trong siro bia stout rồi phủ lên trên. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem bơ
• Dùng để trang trí

Chiếc bánh này thấm đẫm hương vị cay nồng quyến rũ của trà masala Ấn Độ. Sự kết hợp của quế, bạch đậu khấu, nhục đậu khấu, gừng, đinh hương, vani và cà phê làm cho chiếc bánh này trở thành món quà hoàn hảo cho những ngày lễ mùa thu và mùa đông. Và những lớp bánh nhẹ, xốp, tinh tế... đọc thêm

Đây không phải là cà rốt từ vườn nhà, mà là những chiếc bánh cupcake cà rốt trông giống hệt bánh thật! Để làm chúng, người ta trộn vụn bánh cà rốt với kem phô mai. Hỗn hợp thu được sau đó được nặn thành hình củ cà rốt, rồi phủ lên trên lớp vỏ màu cam— đọc thêm

• Bánh quy
• Kem bơ

Những chiếc bánh quy này mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la đậm đà và bạc hà tươi mát, cùng với sự tương phản thú vị giữa lớp bánh giòn tan và lớp kem bơ mềm mịn. Hơn nữa, mỗi chiếc bánh quy kẹp đều được phủ kín lớp kem sô cô la. Vì vậy, bạn sẽ nhận được... đọc thêm

• Bánh quy
• Đổ đầy

Những chiếc bánh quy kẹp sô cô la này sẽ được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Hương vị sô cô la đậm đà được cân bằng hoàn hảo bởi lớp kem bơ béo ngậy. Chúng rất dễ làm với những nguyên liệu đơn giản. Bạn có thể chuẩn bị bột trước và để trong tủ lạnh vài phút. đọc thêm

Sốt mayonnaise là một nguyên liệu khá gây tranh cãi đối với các loại bánh ngọt và món tráng miệng, nhưng nó lại hoàn toàn phù hợp với công thức bánh quy này. Thêm mayonnaise vào những chiếc bánh quy vốn đã rất ngon này, và bạn sẽ biến công thức "nhất định phải làm" thành "bí quyết gia truyền". đọc thêm

Chiếc bánh thú vị này trông giống hệt một chiếc bánh mì kẹp trứng khổng lồ. Phần trông giống như bánh mì nướng thực chất là một lớp bánh bông lan mềm phủ kem sô cô la. Và quả trứng trong lỗ là nửa quả đào đóng hộp và... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Đổ đầy
• Lớp men
• Kem phủ

Những chiếc bánh cupcake Devil's Food mềm ẩm, đậm vị sô cô la này, với lớp kem phủ bông xốp thơm ngon, phủ thêm lớp kem sô cô la bên trên và trang trí bằng kem, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng! Bạn thậm chí có thể nướng và trang trí chúng trước một ngày, điều này rất tuyệt nếu... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem bạc hà

Món bánh nhiều lớp dễ làm này rất thích hợp cho bất kỳ dịp lễ hội mùa đông nào. Bánh có mười lớp hương vị bánh gừng, và bạn không cần nướng chúng trong lò nướng—tất cả các lớp đều chín nhanh trong máy làm bánh quế kiểu Bỉ. đọc thêm

Điểm nhấn của món ăn này là phiên bản nhanh của nước sốt mole Mexico được làm từ bơ đậu phộng, ca cao và các loại gia vị. Hầm ức gà đã áp chảo trong nước sốt này và dọn ra, rưới đều lên mỗi phần ăn. Ăn kèm với cơm thơm mùi rau mùi. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Hãy nướng những chiếc bánh cupcake theo chủ đề cho Giáng sinh, Năm mới, hoặc chỉ để chào đón mùa đông. Mặc dù món tráng miệng trông lạnh lẽo như những quả cầu tuyết với lớp kem phô mai trắng muốt và dừa phủ bên trên, nhưng bên trong mỗi chiếc bánh lại mềm mại, đọc thêm

Một mặt, làm bánh mà không có trứng, bơ và sữa quả là một ý tưởng điên rồ. Nhưng mặt khác, tất cả các nguyên liệu của nó, bao gồm bột mì, bột ca cao, giấm, bột nở, dầu thực vật và nước lọc, lại kết hợp với nhau rất tuyệt vời. đọc thêm

Bột cacao kiềm mang lại cho những chiếc bánh quy này hương vị sô cô la đậm đà. Chúng mềm bên trong, giòn bên ngoài và có lớp vỏ giòn tan ngon tuyệt. Và lớp đường bột trắng như tuyết phủ bên ngoài tạo hiệu ứng như tuyết trên những chiếc bánh quy màu sẫm. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Bánh pudding

Những người yêu thích sô cô la hãy vui mừng! Chiếc bánh sang trọng này có lớp vỏ bánh thơm ngon như bánh brownie, và được phủ đầy kem sô cô la sữa mềm mịn. Điểm nhấn cuối cùng là những vụn sô cô la rắc lên trên để trang trí. Để... đọc thêm

Đường nâu trong hỗn hợp bột làm bánh kem sô cô la này làm cho bánh trở nên vô cùng đậm đà và dai ngon. Sau khi nướng, bạn sẽ có lớp trên cùng xốp như bánh bông lan, còn lớp dưới cùng mềm mịn như pudding. Bánh càng để nguội lâu, càng trở nên giống pudding hơn. đọc thêm

Rocky Road về cơ bản là sự kết hợp của ba món ngon: sô cô la, các loại hạt và kẹo dẻo. Molly Yeh quyết định biến nó thành một loại kẹo bơ cứng sô cô la mềm, bằng cách thêm bơ đậu phộng vào hỗn hợp. Kết quả: đọc thêm

• Bánh sô cô la
• Siro cà phê
• Mousse sô cô la
• Ganache sô cô la

Chiếc bánh sang trọng này, được làm từ 16 lớp cốt bánh bông lan Genoa xốp nhẹ và lớp mousse cũng xốp nhẹ, quyến rũ với hương vị sô cô la đậm đà, được tăng cường bởi siro cà phê. Mặt trên được phủ một lớp ganache mịn mượt và rắc thêm... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp phủ sô cô la
• Cuộc họp

Những chiếc ốc quế kem được trang trí đẹp mắt sẽ là điểm nhấn hoàn hảo cho những chiếc bánh cupcake hình mũ phù thủy trong dịp Halloween. Bạn có thể sử dụng công thức làm bột bánh cupcake dễ dàng này hoặc bột làm bánh cupcake đóng gói sẵn làm nền. đọc thêm

• Thịt lợn
• Nước sốt Red Eye
• Trứng Benedict

"Trứng Benedict là món ăn kinh điển cho bữa brunch Chủ nhật, và tôi quyết định biến tấu một chút cho ngày Valentine," Giada de Laurentiis chia sẻ. "Thay vì nước sốt hollandaise truyền thống, tôi đã chọn nước sốt red-eye, một loại sốt kinh điển..." đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Bánh sô cô la sang trọng với lớp phủ rượu vang đỏ của Giada De Laurentiis là điểm nhấn hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn ngày lễ nào. Rượu vang đỏ được thêm vào cả lớp phủ và bột bánh, giúp bánh mềm ẩm và ngon tuyệt. Và hương vị sô cô la đậm đà... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men
• Đồ trang trí

Có thể bạn nghĩ những phù thủy này vụng về vì chưa thành thạo kỹ thuật hạ cánh, nhưng trông chúng khá dễ thương khi va vào những chiếc bánh cupcake sô cô la! Những chiếc bánh cupcake bắt mắt này là món ăn tuyệt vời cho lễ Halloween, và bạn có thể trang trí chúng với... đọc thêm

Tương miso Nhật Bản thường được thêm vào các món mặn (súp, nước chấm, nước sốt). Tuy nhiên, vị mặn của nó cũng có thể được sử dụng để tăng cường vị ngọt cho các món tráng miệng. Ai cũng biết rằng muối là một nguyên liệu thiết yếu khi nói đến... đọc thêm

Hãy nướng những chiếc bánh quy ngày lễ này với sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la và anh đào. Vì bột bánh có chứa bột ca cao, hai loại sô cô la tan chảy (không đường và nửa ngọt) và sô cô la vụn, nên hương vị đặc biệt đậm đà, và phần anh đào khô... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Bánh sô cô la hình vòm và mousse
• Nhân và lớp phủ

Những người yêu thích sô cô la ơi, hãy vui mừng! Những chiếc bánh sô cô la hình vòm thanh lịch này chứa lớp mousse sô cô la mềm mịn với nhân caramel ở giữa. Món tráng miệng tuyệt hảo này rất dễ làm tại nhà. Bạn sẽ cần một khuôn silicon hình bán cầu - đọc thêm

Bánh sô cô la là món tráng miệng hoàn hảo cho bất kỳ ngày lễ hay dịp đặc biệt nào. Công thức này có các lớp sô cô la xen kẽ với lớp kem sô cô la xốp nhẹ, và điểm nhấn của chiếc bánh là những miếng sô cô la thanh với nhân caramel. Chúng cũng được thêm vào - đọc thêm

Kẹo sô cô la hạnh nhân này có thể bảo quản được đến 5 ngày, thậm chí lâu hơn nếu để trong tủ lạnh. Vì vậy, hãy làm gấp đôi lượng để thưởng thức và chia sẻ với bạn bè – kẹo tự làm luôn là món quà được chào đón. đọc thêm

Bánh ngô chiên giòn được phủ một lớp hỗn hợp sô cô la, bơ đậu phộng và bơ đã tan chảy, và sau khi lớp phủ đông lại, chúng được lăn qua đường bột. Đây là một món ăn vặt tự làm phổ biến ở Mỹ, được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Nó thường... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Sự kết hợp giữa bột cacao và sô cô la tan chảy mang lại cho những chiếc bánh cupcake này hương vị đậm đà, và quả óc chó băm nhỏ càng làm cho chúng thêm phần hấp dẫn. Trang trí bánh cupcake sau khi nướng xong với kem phô mai và rắc thêm quả óc chó băm nhỏ lên trên. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Những chiếc bánh cupcake màu xanh lá cây đáng yêu này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bữa tiệc Ngày Thánh Patrick của bạn hoặc bất kỳ sự kiện theo chủ đề nào khác. Những chiếc bánh cupcake sô cô la với lớp kem sô cô la trắng này không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng. Để làm chúng... đọc thêm

Món tráng miệng này kết hợp tất cả những điều tuyệt vời của kẹo bơ cứng mềm mịn, bánh brownie và bánh phô mai thành một chiếc bánh tuyệt đỉnh. Để làm món này, bạn cần kẹo bơ cứng phủ sô cô la, phô mai kem, đường nâu và một vài nguyên liệu khác. Kết quả là... đọc thêm

Thêm rượu mùi cà phê (như Kahlua) vào ganache sô cô la để tạo ra những viên truffle mocha đậm đà. Những viên sô cô la thủ công này là món quà tuyệt vời dành tặng bạn bè. Dùng kèm với cà phê hoặc đóng hộp và tặng cho người thân yêu. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Đây là chiếc bánh hoàn hảo dành cho những người yêu thích sô cô la và những người sành cà phê. Lớp vỏ sô cô la giòn tan bao bọc phần nhân mousse mềm mịn. Toàn bộ chiếc bánh được phủ kem tươi vị mocha, trang trí bằng siro sô cô la cà phê và rắc thêm hạt cà phê giã nhỏ. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích món mocha với sự kết hợp hoàn hảo giữa sô cô la, sữa và cà phê, thì món tráng miệng này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Món pudding sô cô la tinh tế này với chút hương vị rượu cà phê Kahlua được phục vụ cùng kem tươi đánh bông và rắc thêm hạt cà phê. đọc thêm

Việc thêm cà phê hòa tan và bột quế vào hỗn hợp bột sô cô la sẽ làm thay đổi đáng kể hương vị của bánh brownie thông thường. Hương vị trở nên đậm đà và phức tạp hơn, trong khi kết cấu vẫn giữ được độ mềm, đặc ở phần giữa mà mọi người yêu thích ở bánh brownie. đọc thêm

• Sô cô la nóng có gia vị
• Đường vani

Một cốc sô cô la nóng sẽ càng thêm thơm ngon khi được thêm hỗn hợp gia vị Mexico gồm quế, bạch đậu khấu, ớt và nhục đậu khấu. Thêm một chút đường vani tự làm, và thức uống này sẽ trở nên khó cưỡng! đọc thêm

Hãy tạo bất ngờ cho người yêu thích sushi: nướng một chiếc bánh hình cuộn cá hồi khổng lồ! Kẹo dẻo sô cô la đen sẽ biến thành rong biển nori, táo xanh thành dưa chuột, và trái cây sấy khô màu cam thành những miếng cá hồi. Tô màu cho cơm rang phồng - đọc thêm

• Bánh bông lan
• Đổ đầy
• Lớp men

Nếu bạn thích bánh mì cuộn nhỏ mua ở cửa hàng nhưng lại e ngại danh sách thành phần dài dằng dặc khó hiểu, hãy tự làm chúng ở nhà chỉ với những nguyên liệu đơn giản, tự nhiên. Bánh mì cuộn nhỏ sô cô la tự làm với nhân kem tươi và phủ sô cô la bên ngoài - đọc thêm

• Bánh cupcake
• Cung tên
• Phủ bên trên thức ăn

Sử dụng bánh quy Oreo và kẹo Candy Melts màu trắng và đỏ, bạn có thể dễ dàng trang trí những chiếc bánh cupcake thông thường theo phong cách Mickey và Minnie. Để món quà thêm phần cá nhân hóa, đừng quên chọn giấy lót bánh cupcake có màu sắc phù hợp với trang phục của người thân yêu. đọc thêm

Công thức Tex-Mex này kết hợp món chili con carne (hay đơn giản là chili) với hương vị thơm ngon của nước sốt mole Mexico, mang đến vị cay, chua và sôcôla đặc trưng—chỉ cần một vài thìa bột cacao và một nhúm quế là đủ. Công thức này... đọc thêm

Hãy tự làm sốt sô cô la tại nhà và rưới lên kem, trái cây và các món tráng miệng khác. Công thức đơn giản này cho phép bạn thêm nhiều hương vị khác nhau vào sốt sô cô la cổ điển. Hãy lấy công thức cơ bản này và biến tấu theo phong cách riêng của bạn - đọc thêm

• Sốt sô cô la
• Churros

Những chiếc churros này rất đặc biệt: mềm mịn bên trong, giòn tan và ngọt ngào bên ngoài, được phủ một lớp đường và quế thơm lừng. Điều quan trọng là phải sử dụng đường hữu cơ cho lớp phủ này; nó sẽ giúp churros giòn hơn và ngon hơn. Thưởng thức churros với sốt sô cô la tự làm. đọc thêm

• Sốt sô cô la Mexico
• Bánh kếp

Nhiều người yêu thích churros vì hương vị và độ giòn của chúng, nhưng lại ngần ngại tự làm ở nhà vì lượng dầu và bột choux cần dùng. Những chiếc bánh này, giòn tan ở viền và được phủ đường quế, hội tụ những phẩm chất tuyệt vời nhất của churros Mexico: đọc thêm

• Brownie
• Phủ bên trên thức ăn

Nếu bạn yêu thích sự kết hợp giữa sô cô la và bạc hà, hãy nướng món bánh brownie phiên bản lễ hội này với lớp phủ kẹo bạc hà nghiền nhỏ cho dịp Giáng sinh. Những miếng kẹo màu đỏ và trắng rực rỡ sẽ trông thật tuyệt vời trên nền lớp kem bạc hà giòn tan. đọc thêm

• Lớp bánh brownie
• Lớp quả hồ đào

Một chiếc bánh brownie sô cô la mềm mịn tuyệt hảo phủ lớp vỏ bánh pecan giòn tan ngọt ngào là niềm hạnh phúc tột đỉnh dành cho những người yêu thích bánh brownie, các loại hạt và sô cô la nói chung. Để đảm bảo các lớp bánh vẫn giòn khi hai món tráng miệng kinh điển này kết hợp với nhau, đọc thêm

Món bánh phô mai sô cô la vani này không cần nướng; ngay cả phần đế, được làm từ bánh quy nghiền, quả óc chó và dừa, cũng được làm cứng trong tủ lạnh để đạt được độ giòn mong muốn. Một lớp phô mai dày được phết lên trên phần đế, và khi... đọc thêm

Tự tay làm những thanh protein lành mạnh chỉ với vài nguyên liệu đơn giản: đậu phộng, chà là, bột ca cao và lòng trắng trứng. Đậu phộng xay nhuyễn cùng chà là tạo nên vị ngọt như bơ đậu phộng, trong khi bột ca cao mang lại hương vị đậm đà. đọc thêm

• Bánh mì không men
• Lớp phủ sô cô la

Trộn lê bào, sô cô la chip và quả hồ đào rang vào hỗn hợp bột bánh mì không men, nướng một ổ lớn hoặc ba ổ nhỏ, rồi rưới lớp phủ sô cô la lên trên. Bánh mì này mềm, ẩm và ngon như món tráng miệng, đặc biệt là nếu bạn để qua đêm. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp men

Công thức bánh red velvet cổ điển này thực sự là một viên ngọc quý. Bánh sử dụng đường nâu để tạo hương vị và độ ẩm, cùng với sữa bơ để có kết cấu mềm mại hơn. Lớp kem phô mai tự làm mang lại vẻ ngoài béo ngậy, mịn màng cho chiếc bánh. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Sốt caramel

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với chiếc bánh nướng ngay bên trong quả bí ngô. Trông thật độc đáo, và món tráng miệng mang đậm không khí mùa thu này rất phù hợp với các ngày lễ, đặc biệt là Halloween. Bánh bông lan sô cô la được nướng bên trong một quả bí ngô bằng đường, sau đó bánh được cắt lát. đọc thêm

Hãy giữ công thức bột sô cô la này bên mình để bạn có thể chiêu đãi những người thân yêu bằng những món bánh nướng thơm ngon và quan trọng hơn cả là đa dạng bất cứ lúc nào. Công thức này hoàn hảo để làm bánh kem (một phần ăn làm được hai lớp) hoặc bánh nướng xốp có thể trang trí bằng bất kỳ loại nào... đọc thêm

Họa tiết vân đá cẩm thạch mang đến cho những chiếc bánh quy sô cô la-vani đơn giản này vẻ ngoài đẹp mắt và rực rỡ. Để đạt được hiệu ứng này, bột ca cao được thêm vào một phần bột, sau đó hai màu được trộn nhẹ nhàng. Một điểm nổi bật khác của những chiếc bánh này... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Men tráng

Chiếc bánh này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi vị khách, vì nó có đủ hương vị cho tất cả mọi người. Những dải bánh bông lan sô cô la được đan xen vào lớp bánh bông lan vani đậm đà, tạo nên họa tiết vân đá cẩm thạch, và tất cả được phủ một lớp kem sô cô la nhẹ và xốp. Thêm sô cô la tan chảy... đọc thêm

• Brownie
• Mousse
• Ganache

Chiếc bánh sô cô la nhiều lớp này là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp bánh brownie đặc và lớp mousse mềm mịn như mây. Bánh gồm ba lớp: lớp đầu tiên (dưới cùng) là lớp đế brownie, phủ bên trên là lớp mousse sô cô la đen, và cuối cùng là lớp mousse sô cô la trắng. đọc thêm