Bột ca cao
Để làm món tráng miệng chính trên bàn tiệc ngày lễ, bạn có thể chuẩn bị món bánh cuộn sô cô la này với kem bơ kiểu Pháp và hương thơm thoang thoảng của thức uống Giáng sinh eggnog, được tạo nên từ hỗn hợp gia vị và sữa mạch nha cùng với trứng - đọc thêm
Công thức bánh cupcake sô cô la này được lấy cảm hứng từ công thức bánh quy yến mạch của Anh. Mặc dù được nướng thành những chiếc cupcake xinh xắn hoàn hảo cho bữa trà chiều, chúng vẫn giữ được kết cấu của bánh quy. Bạn cũng có thể nướng bánh quy - đọc thêm
Mặc dù những chiếc bánh quy này không chứa gluten, sữa và trứng, chúng vẫn rất ngon, phần lớn là nhờ vào bột sô cô la và những miếng sô cô la vụn trộn vào. Kết cấu của bánh cũng không bị ảnh hưởng. Dừa - đọc thêm
Công thức làm bánh sô cô la nhung đỏ này là một trong những công thức dễ và nhanh nhất. Các lớp bánh được làm bằng shortening thực vật, giúp bánh mềm và ẩm. Và màu đỏ tươi được tạo ra bằng cách thêm màu thực phẩm và... đọc thêm
Hạnh nhân Marcona là loại tốt nhất để làm kẹo bơ cứng sô cô la này. Chúng mềm hơn, ít khô hơn và kết hợp hoàn hảo với loại kẹo bơ cứng giòn, không dính này, khiến món ăn trở nên ngon tuyệt. Luộc - đọc thêm
Truyền thống uống sô cô la nóng với ớt cayenne của người Mexico được người Aztec cổ đại tiếp thu, họ pha bột ca cao và thêm loại gia vị cay nồng này vào thức uống của mình. Công thức cocktail này kết hợp ca cao và ớt cayenne thành một thức uống duy nhất... đọc thêm
Mật mía, gừng xay, quế, tiêu Jamaica và nhục đậu khấu tạo nên hương vị bánh gừng ấm áp cho món sô cô la nóng này. Bột cacao cân bằng vị cay của các loại gia vị, trong khi sô cô la sữa mang lại kết cấu kem mịn và đậm đà. đọc thêm
Hãy nướng những chiếc bánh cupcake sô cô la thơm ngon này với lớp kem sô cô la và vụn dừa. Để có hương vị và màu sắc đậm đà hơn, hãy chọn bột ca cao đã qua xử lý kiềm. Một tách cà phê đen mới pha sẽ càng làm tăng thêm hương vị sô cô la. đọc thêm
Bí quyết làm nên chiếc bánh sô cô la tuyệt vời này chính là mayonnaise. Nó thay thế dầu thực vật và bơ, giúp bánh mềm và ẩm, trong khi hương vị sô cô la đậm đà, được tạo nên từ bột ca cao, sô cô la và cà phê, thì... đọc thêm
Bánh nhung đỏ chắc chắn là một trong những loại bánh sô cô la ấn tượng nhất. Chỉ cần nhìn vào màu sắc thoạt nhìn tưởng chừng như không phải sô cô la của nó! Chưa kể đến hương vị tuyệt vời của các lớp sô cô la xen kẽ với lớp kem phô mai mềm mịn. Giấm - đọc thêm
Bột làm bánh đóng gói sẵn rất tiện lợi nên nhiều người mua chúng. Nhưng liệu có đáng để trả giá cao hơn cho các loại bột làm bánh đóng gói sẵn với thành phần không rõ nguồn gốc khi bạn có thể tự làm một chiếc bánh từ bột tự nhiên, đóng gói sẵn tại nhà chỉ trong 5 phút? đọc thêm
Bánh sô cô la hai tầng với nhân và kem phủ sô cô la bơ hảo hạng. Cà phê được thêm vào kem và các lớp bánh càng làm tăng thêm hương vị sô cô la đậm đà, đặc biệt nếu bạn sử dụng bột ca cao kiềm chất lượng tốt. Các lớp bánh - đọc thêm
Chiếc bánh trông đơn giản này lại có hương vị như một viên kẹo bạc hà khổng lồ được phủ sô cô la đen, một trong nhiều thành phần của nó. Kẹo bạc hà nhân là loại kẹo có nhân bạc hà đặc được phủ sô cô la. Hương vị rất sảng khoái và hài hòa. đọc thêm
Công thức kem tươi vị sô cô la này có thể dùng cho bất kỳ loại nhân bánh nào, đặc biệt là bánh sô cô la, ví dụ như bánh Devil's Food, sẽ rất hoàn hảo. Để giúp kem tươi bông nhanh hơn, đọc thêm
Với kem bơ sô cô la, bạn có thể hiện thực hóa mọi ý tưởng làm bánh của mình khi làm bánh kem và bánh cupcake. Loại kem này hoàn hảo để làm nhân, phủ kem và trang trí. Dù bạn dùng đầu phun nào với loại kem bơ này, phần trang trí cũng sẽ rất tuyệt vời... đọc thêm
Món Chili con carne (tiếng Tây Ban Nha: chili con carne – ớt hầm thịt) là một món ăn đặc sánh và đậm đà, phổ biến ở các tiểu bang của Mỹ giáp biên giới Mexico. Nguyên liệu chính của món ăn là thịt gà tây xay nhuyễn, hầm trong nồi nấu chậm với ớt cay, cà chua, đậu và các loại gia vị thơm. đọc thêm
Bánh brownie làm bằng nồi nấu chậm kết hợp tất cả những yếu tố làm nên món tráng miệng sô cô la được yêu thích: lớp vỏ hơi giòn và phần nhân mềm mịn, hơi lỏng. Hơn nữa, công thức này không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. đọc thêm
Bánh quy sô cô la nóng kiểu Mexico. Như bạn đã biết, người Mexico rất thích thêm nhiều loại gia vị vào thức uống sô cô la của họ, bao gồm quế và tiêu, cả tiêu Jamaica và tiêu cay. Trộn bột ca cao và... đọc thêm
Bánh Amaretti, giống như bất kỳ loại bánh quy Ý nào khác, nổi bật với hương vị tinh tế và nhẹ nhàng. Cái tên đã nói lên tất cả: chúng được nướng với hạnh nhân xay, không sử dụng bột mì. Và để làm nổi bật hương vị hạnh nhân tinh tế, người ta thêm vào những hương vị tươi sáng, sống động. đọc thêm
Một loại bánh ba lớp được đặt tên theo thành phố cùng tên của Canada, nơi nó được làm lần đầu tiên vào giữa thế kỷ 20. Bánh không cần nướng; mỗi lớp được chuẩn bị riêng và đông lạnh. Phần đế bánh rất mềm... đọc thêm
Để làm cháo yến mạch, hãy ngâm yến mạch qua đêm. Sáng hôm sau, bạn sẽ có bữa sáng ngon nhất từ trước đến giờ – thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và sánh mịn như bánh pudding. Cháo yến mạch ngâm qua đêm đang ngày càng trở nên phổ biến. đọc thêm
Tacos là món khai vị của Mexico được làm từ những chiếc bánh tortilla ngô nhỏ, nhân bên trong là thịt, nước sốt và rau thơm. Để làm nhân tacos, hãy nấu ức gà tây trong nồi nấu chậm (nồi đa năng), ninh cùng cà chua, cà rốt và ớt chuông theo cách truyền thống... đọc thêm
Một chiếc bánh tart sô cô la kinh điển sẽ chinh phục trái tim bạn mãi mãi. Do sự khác biệt về kết cấu giữa vỏ bánh và nhân bánh, bánh được nướng qua hai giai đoạn. Đầu tiên, nướng vỏ bánh sô cô la trong khuôn bánh tart. Sau đó, đổ nhân vào vỏ bánh. đọc thêm
Những chiếc bánh tart nhỏ này sở hữu hương vị sô cô la đậm đà, được tăng cường bởi vị tươi mát của cam. Tuy nhiên, điều làm nên sự tuyệt vời của chúng không chỉ là hương vị tuyệt vời mà còn là kết cấu. Phần nhân được nướng trên lớp vỏ sô cô la giòn tan, và sau khi nướng,... đọc thêm
Khoai tây nghiền còn thừa thường mất đi vẻ ngoài hấp dẫn vào ngày hôm sau, nhưng chúng có thể được dùng để làm bánh cupcake ngon tuyệt. Cho khoai tây nghiền vào hỗn hợp bột sô cô la và nướng trong khuôn nhỏ. Khoai tây sẽ làm cho bánh cupcake rất... đọc thêm
Bánh cupcake sô cô la tan chảy không chỉ đơn thuần là lớp phủ fondant với phần nhân chảy, mà là một món ngon thực sự tan chảy trong miệng với mỗi miếng cắn. Bí quyết chính của những chiếc bánh cupcake này nằm ở việc không sử dụng bột mì. Bột mì trong bột bánh được thay thế bằng một vài thìa canh bột cacao. đọc thêm
Hãy làm một chiếc bánh phô mai bí ngô cho lễ Halloween, lấy cảm hứng từ hình ảnh Jack-o'-lantern, vật trang trí truyền thống cho bí ngô. Phần đế của bánh phô mai là bánh brownie sô cô la, từ đó bạn có thể cắt ra mắt, mũi và nụ cười nham hiểm. Phần nhân bánh phô mai được chuẩn bị như sau: đọc thêm
Phiên bản bánh sô cô la Devil's Food nổi tiếng này có vẻ ngoài đúng như tên gọi của nó. Devil's Food là loại bánh bông lan sô cô la đậm đà với lớp kem sô cô la đen phủ bên ngoài. Hãy làm thành bánh cupcake màu đỏ nhé! đọc thêm
Những chiếc bánh cupcake trông như bị chảy máu một cách đáng sợ, cứ như thể bị Bá tước Dracula cắn vào vậy. Nhưng thực tế, đó chỉ là mứt mâm xôi thơm ngon, và nếu bạn cắn vào những chiếc bánh này, bạn sẽ khám phá thêm nhiều vị ngọt ngào dạng lỏng ở giữa— đọc thêm
Bánh phô mai truyền thống là một loại bánh làm từ phô mai Philadelphia, trứng và kem, phủ bên trên là trái cây tươi. Vỏ bánh có thể được nướng hoặc làm từ vụn bánh quy. Công thức này sử dụng bánh phô mai không cần nướng. đọc thêm
Bánh quy đường Giáng sinh truyền thống mềm hơn những chiếc bánh quy sô cô la này, nhưng bột làm bánh lại vô cùng linh hoạt – có thể tạo hình thành hầu hết mọi hình dạng, dễ làm và có thời hạn sử dụng tương đối dài. Nhưng – đọc thêm
Sự kết hợp giữa anh đào và sô cô la từ lâu đã được biết đến như một hương vị sang trọng. Trong công thức này, hương thơm anh đào đậm đà được bổ sung bởi hương hạnh nhân, và hương vị này có thể được tăng cường thêm bằng một chút hương hoa anh đào khi sử dụng rượu Kirschwasser. đọc thêm
Nơi khai sinh ra món bánh Bosche Bollen của Hà Lan (tiếng Hà Lan: bossche bollen – bánh viên Boss) được cho là thị trấn nhỏ 's-Hertogenbosch (hay Bos viết tắt), nơi những chiếc bánh ngọt này được gọi đơn giản là bánh viên sô cô la. Đây là những chiếc bánh profiteroles lớn, cỡ quả bóng tennis - đọc thêm
Những chiếc bánh cupcake này kết hợp hương vị của quế, cà phê và sô cô la, với một viên truffle ẩn bên trong và được phủ một lớp kem xoắn ốc giống như kem tươi. Bánh cupcake (nghĩa đen là "bánh trong cốc") về cơ bản là những chiếc bánh nhỏ riêng lẻ. Và công thức là... đọc thêm
Bánh mousse gần đây đã trở nên rất được ưa chuộng trong giới làm bánh ngọt. Chúng được yêu thích bởi độ nhẹ và sự kết hợp của nhiều kết cấu khác nhau. Mặc dù bánh mousse được cho là không dễ làm, nhưng nếu bạn làm theo hướng dẫn này - đọc thêm
Nấm meringue trông rất giống nấm thật. Đánh bông lòng trắng trứng với đường và kem tartar, điều này sẽ giúp meringue giữ được hình dạng và đạt được độ mềm mịn mong muốn. Ấn phần mũ nấm lên khay nướng và... đọc thêm
Mơ ước được ăn kem không tan chảy hay làm rát cổ họng? Chúng tôi có! Những chiếc ốc quế kem rực rỡ này sẽ không làm bạn mát lạnh, nhưng sẽ mang lại cho bạn niềm vui không kém gì kem thật. Bánh quy và lớp kem phủ này thật hoàn hảo— đọc thêm
Một khi đã nếm thử món tráng miệng Tiramisu của Ý, bạn sẽ không bao giờ quên hương vị huyền thoại của nó, sự kết hợp giữa hương cà phê với lớp kem phô mai mềm mịn, bao phủ bên ngoài. Công thức cổ điển yêu cầu xếp lớp món tráng miệng nhẹ nhàng này vào các bát. đọc thêm
Thiên tài nằm ở sự đơn giản. Và chiếc bánh cà phê thơm ngon này là minh chứng: dù có kích thước lớn, nó không hề nặng mùi sô cô la, và để làm dịu vị ngọt gắt, các lớp sô cô la và vani bổ sung cho nhau. Chiếc bánh không cần trang trí gì thêm. đọc thêm
Những chiếc bánh quy này sẽ làm bạn thích thú không chỉ bởi hương vị sô cô la đậm đà mà còn bởi vẻ ngoài hấp dẫn. Khi trang trí chúng bằng đường bột, bạn có thể thỏa sức sáng tạo và tạo ra nhiều kiểu dáng khác nhau. Ví dụ, rắc đường lên một nửa lát bánh rồi đặt chúng dưới giấy nướng. đọc thêm
Bánh sô cô la Hermann, đôi khi bị gọi nhầm là bánh sô cô la Đức, được phát minh tại Hoa Kỳ và được đặt tên theo thợ làm bánh Samuel Hermann, người đã phát triển một loại sô cô la đen đặc biệt để làm bánh. Loại bánh ngon tuyệt này được làm từ sô cô la mềm - đọc thêm
Bánh bông lan sô cô la mềm mịn kết hợp hoàn hảo với lớp phủ nhẹ, xốp như mây. Công thức có thể hơi khó, nhưng kết quả chắc chắn sẽ xứng đáng với công sức bỏ ra. đọc thêm
Chiếc bánh gồm bốn lớp xốp nhẹ, phủ kem ganache tan chảy và lớp vỏ marshmallow nướng giòn. Bánh khá dễ làm và không cần nướng. Các lớp kem tươi màu cacao kết hợp tuyệt vời với lớp kem bơ mềm mịn. đọc thêm
Một cách thú vị để làm kem cùng trẻ em. Không cần phải chờ đông lại. Trộn sữa và đường, sau đó thêm các hương liệu hoặc topping tùy thích. Đổ hỗn hợp sữa vào túi có thể đóng kín, rồi... đọc thêm
Một chiếc bánh truyền thống có thể được biến đổi và thổi hồn mới khi được trang trí bằng những hạt rắc màu sắc rực rỡ giống như kim tuyến lấp lánh của năm mới. Không khí lễ hội được đảm bảo khi bạn nhìn thấy món tráng miệng như vậy. Để tránh cho các lớp bánh bị khô, điều rất quan trọng là... đọc thêm
Ngày nay, kem có lẽ không còn là điều lạ lẫm với ai, nhưng lịch sử của món tráng miệng lạnh này đã có từ hơn 5.000 năm trước. Ngay cả ở Trung Quốc cổ đại, giới quý tộc đã thưởng thức tuyết và đá trộn với cam và lựu. Ngày nay, các biến thể của kem đã trở nên phức tạp hơn nhiều. đọc thêm
Mặc dù mang tên là kem Napoli, nhưng loại kem này được phát minh ở Mỹ chứ không phải ở Ý. Đó là một khối kem gồm ba hương vị và màu sắc khác nhau. Loại kem này được những người nhập cư từ Napoli làm ra đầu tiên và có màu sắc đặc trưng của Ý... đọc thêm
Bánh kem kẹp Gorilla là sự kết hợp của hai món ngon tuyệt vời. Kem chuối phô mai thơm ngon và bánh quy sô cô la chip hạt hồ đào tan chảy. Và không chỉ là sô cô la thông thường, mà là sô cô la kép, vì bột bánh được pha trộn cả bột ca cao và... đọc thêm
Công thức này làm được 12 chiếc bánh kếp lớn, mỗi chiếc có đường kính khoảng 12 cm, sẽ biến bữa sáng hoặc bữa trưa bình thường thành một bữa tiệc hương vị thực sự. Một đĩa bánh kếp sô cô la thơm ngon với những lát đào trong siro quế sẽ làm bừng sáng ngay cả những bữa ăn tẻ nhạt nhất... đọc thêm
Kem chuối sô cô la tự làm là một trong những cách tốt nhất để tận dụng lại những quả chuối chín quá. Mặc dù chúng có thể trông hoàn toàn không hấp dẫn, nhưng chúng sẽ trở nên ngọt hơn và ngon hơn nhiều. Một nguyên liệu tráng miệng hoàn hảo. Chuối trộn - đọc thêm
Bánh Snickers gần như giống hệt thanh sô cô la nổi tiếng và được yêu thích. Sô cô la sữa, đậu phộng rang, caramel mặn và kẹo nougat thật. Tất cả được phủ lên trên lớp kem sô cô la mềm ẩm thơm ngon. đọc thêm
Công thức bánh sô cô la thơm ngon này, với các lớp bánh mềm ẩm và lớp kem bơ ở giữa, rất hoàn hảo cho những dịp đặc biệt và chắc chắn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi. Hãy để lớp ganache nguội bớt trước khi sử dụng. đọc thêm
Kem dâu tây sẽ làm nổi bật sự kết hợp độc đáo giữa bánh bông lan sô cô la và dâu tây. Kem, mang lại cảm giác mát lạnh dễ chịu trong những ngày hè nóng bức, là một lớp phủ tuyệt vời. Bánh kem này mang đến một sự thay đổi mới mẻ so với những chiếc bánh kem truyền thống... đọc thêm
Bánh Blackout là sự lựa chọn hoàn hảo cho một buổi dạ tiệc khó quên. Nó kết hợp vị ngọt với vị đắng dễ chịu, và cũng được trình bày rất đẹp mắt. Công thức làm loại bánh nổi tiếng này không chỉ bao gồm bột ca cao mà còn cả sô cô la thật, điều này... đọc thêm
Bánh quy phủ kem là món ăn vặt yêu thích của trẻ em. Chúng hoàn hảo cho bất kỳ dịp lễ kỷ niệm nào của gia đình, từ sinh nhật đến năm mới. Bánh quy gừng thường được phủ kem, nhưng công thức này dựa trên bánh quy bơ. Để trộn chúng đúng cách, đọc thêm
Những người thân yêu của bạn sẽ không bao giờ đoán được rằng chiếc bánh sô cô la đậm đà này lại không hề có vị sô cô la mà chứa đầy củ dền. Không hề có một chút dấu vết nào của rau củ, cũng không có mùi vị hay hương thơm của củ dền. Thay vào đó, các lớp bánh cực kỳ mềm ẩm, đậm đà và ngọt ngào, và... đọc thêm
Kem dừa dứa này có hương vị rất giống với thức uống mùa hè nổi tiếng, Pina Colada! Xay nhuyễn dứa tươi với sữa dừa ngọt và rắc thêm vụn cacao, tạo thêm độ giòn và chút hương sô cô la cho món kem nhiệt đới này. đọc thêm
Công thức kem sữa chua tự làm này rất ngon, mềm mịn và đậm vị sô cô la. Hơn nữa, nó ít calo và chất béo hơn nhiều so với kem sô cô la mua ở cửa hàng, nhưng vẫn ngon không kém. Cách làm: đọc thêm
Loại bánh sô cô la đậm đà này, "Bánh sô cô la quỷ", hoàn toàn trái ngược với một loại bánh bông lan trắng xốp nổi tiếng khác, "Bánh sô cô la thiên thần", nhưng không kém phần ngon miệng. Các lớp sô cô la ẩm được kẹp giữa và phủ hoàn toàn bằng kem sô cô la. Chiếc bánh này... đọc thêm
Panforte là một món ăn truyền thống của Ý trong dịp Giáng sinh. Nó có thể được so sánh với bánh gừng, bánh nướng hoặc bánh kozinaki mềm. Panforte được nướng lần đầu tiên tại một tu viện ở Siena vào đầu thiên niên kỷ trước. Panforte dịch từ tiếng Ý có nghĩa là... đọc thêm
Những chiếc bánh cheesecake nhỏ có thể được trang trí với lớp kem phô mai hai màu phủ trên lớp vỏ giòn. Vẻ ngoài tưởng chừng phức tạp của cách trang trí này hoàn toàn đánh lừa thị giác, và những đường xoáy đen trắng nhỏ li ti sẽ tạo nên một món ăn khó quên. Chuẩn bị hai chiếc bánh - đọc thêm
Chiếc bánh kẹo này lấy cảm hứng từ một hộp sô cô la thanh lịch. Anh đào và sô cô la là một sự kết hợp kinh điển, đã được kiểm chứng qua thời gian, dành cho món tráng miệng. Món tráng miệng này chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên. đọc thêm
Chiếc bánh này kết hợp hương vị của món tráng miệng S'mores kiểu Mỹ: bánh quy graham, kẹo marshmallow và sô cô la xuất hiện ở đây như một sự gợi nhớ tinh tế về món tráng miệng đó. Để làm bánh, bạn cần nướng một loại bánh bông lan đơn giản với dầu thực vật và kem chua. Sau đó, bánh bông lan, với một lớp - đọc thêm
Bánh Red Velvet kiểu Mỹ là một loại bánh dành cho các dịp lễ hội! Một kiệt tác thực sự, đáng được ngưỡng mộ bởi hương vị và màu sắc đỏ trắng rực rỡ. Hương vị của bánh trái ngược với vẻ ngoài, tạo nên một chút bí ẩn. Bí quyết nằm ở chỗ... đọc thêm
Một chiếc bánh ngon tuyệt vời sẽ được nhớ mãi bởi cốt bánh mềm ẩm, lớp nhân mịn như pudding và sự kết hợp hương vị độc đáo. Vị bạc hà tươi mát tương phản tuyệt vời với vị sô cô la ấm áp, béo ngậy. Và vẻ ngoài tươi vui của nó... đọc thêm
Bánh sô cô la Brooklyn Blackout là giấc mơ của những người nghiện sô cô la! Một chiếc bánh bông lan sô cô la tan chảy trong miệng với nhân kem sô cô la và lớp kem phủ sô cô la. Chiếc bánh sô cô la đen này được tạo ra ở Brooklyn trong Thế chiến II để tưởng nhớ sự kiện mất điện. đọc thêm
Những họa tiết vân đá cẩm thạch trên chiếc bánh này được tạo ra bằng kỹ thuật tạo khuôn trước. Những cuộn bánh đã được định hình, là những cuộn sô cô la nhân hạt, được đặt vào khuôn. Những cuộn bánh này có thể được dùng để lót bên trong chiếc bánh tuyệt đẹp này. đọc thêm
Nếu bạn muốn làm nổi bật vị kem trong món tráng miệng của mình, thì kem mascarpone hương cà phê là không thể thiếu. Đối với các công thức bánh không cần nướng tương tự, đế bánh quy rất tiện lợi. Điều này giúp rút ngắn quá trình chuẩn bị, trong khi... đọc thêm
Công thức bánh brownie sô cô la này có phần nhân sô cô la mềm mịn, khiến bánh có kết cấu giống như pudding ẩm. Bánh bông lan sô cô la này có thể chứa các loại hạt rang muối, nhưng bánh vẫn sẽ mềm ở giữa và quyến rũ với hương vị đậm đà và kết cấu đặc chắc. đọc thêm
Những chiếc bánh ngọt Pháp nhẹ tênh này từng là món ăn khoái khẩu của hoàng gia, và trong hơn hai thế kỷ, chúng vẫn giữ được sự phổ biến. Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn những chiếc bánh éclair tự làm thơm ngon và đẹp mắt không kém gì những chiếc bánh từ các tiệm bánh cao cấp nhất. đọc thêm
Một khi đã thử bánh Oreo kẹp kem, bạn sẽ muốn ăn đi ăn lại nhiều lần. Có lẽ là vì lớp kem giữa hai lớp bánh quy mang lại hương vị tuyệt vời và vị ngọt đậm đà. Bánh quy sô cô la-vani với lớp kem mềm – - đọc thêm
Công thức này sử dụng sô cô la làm nguyên liệu chính. Bánh rất ngon. Mặt bánh được trang trí bằng dừa và quả hồ đào. đọc thêm
Một chiếc bánh tuyệt vời với nhân sô cô la cam và caramel mặn. Cam và sô cô la kết hợp hoàn hảo với nhau, và caramel mặn tạo thêm hương vị thú vị, tạo nên sự tương phản giúp cân bằng vị ngọt gắt. Mặc dù... đọc thêm
Bánh Éclair (từ tiếng Pháp éclair, nghĩa là "tia chớp, ánh sáng lóe lên") là một loại bánh ngọt hình chữ nhật cổ điển của Pháp, nổi tiếng từ thời Napoleon. Có rất nhiều biến thể của bánh éclair, tất cả đều khá đơn giản. Chúng là món tráng miệng hoàn hảo để dùng kèm với trà. đọc thêm
Thật tuyệt vời khi được thưởng thức một tách trà cùng với một miếng bánh cuộn sô cô la nhân anh đào thơm ngon, phủ kem trắng muốt! Chúng tôi gợi ý bạn nên tự làm món tráng miệng tuyệt vời này. đọc thêm
Nếu bạn yêu thích món tráng miệng Tiramisu của Ý và bánh pudding chuối, chắc chắn bạn sẽ thích sự kết hợp này. Làm một lớp pudding béo ngậy và kem mascarpone rồi đổ lên những chiếc bánh quy xốp ngâm cà phê. Trang trí thêm bằng những lát chuối và lặp lại các bước. đọc thêm
Món bánh "dành cho người lớn" này lấy cảm hứng từ loại cocktail cổ điển và chứa đầy đủ các thành phần của nó: sô cô la, bạc hà và rượu mùi. Phần kem tươi còn thừa có thể được trộn vào sô cô la nóng. đọc thêm
Bánh pudding chuối là một món tráng miệng truyền thống của Mỹ được làm từ kem sữa vani, chuối và kem tươi. Mặc dù bánh pudding chuối thường được làm với bánh quy, nhưng công thức này không cần đến chúng, vì bánh pudding ban đầu được làm với... đọc thêm
Flan là một món tráng miệng rất phổ biến ở Tây Ban Nha và Mỹ Latinh. Nó là một loại bánh soufflé trứng kem nướng. Những món ăn có họ hàng gần nhất với nó là crème brûlée và crème caramel. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ... đọc thêm
Loại bánh này rất phổ biến ở Pháp, và từ lâu đã chiếm được cảm tình của Julia Child, người đã gọi phiên bản bánh của mình là "Le Glorieux" (tuyệt vời). Công thức gốc của bánh không hoàn toàn không dùng bột mì. Khi tạp chí McCall's xuất bản công thức này vào năm 1959, đọc thêm
Năm 2011, khi Hoàng tử William kết hôn với Kate Middleton, anh đã phá vỡ truyền thống hoàng gia: anh đặt làm một phiên bản đặc biệt của bánh kem lạnh kiểu Anh cổ điển với bánh quy cho đám cưới của mình. Chiếc bánh này được làm từ bánh quy bơ McVieties và thay vì... đọc thêm
Công thức làm bánh quy sô cô la chip cổ điển này được coi là một công thức cơ bản. Nó rất dễ và nhanh chóng để làm. Bạn chỉ cần trộn bột và nướng bánh, hoặc bạn có thể thêm nhiều loại topping khác nhau như các loại hạt, sô cô la chip, M&M, v.v. đọc thêm
Một số nhà sử học tìm thấy những tài liệu tham khảo về loại bánh sô cô la anh đào nổi tiếng này (được gọi là bánh Rừng Đen ở Đức) từ thế kỷ 16. Nhưng nhiều khả năng chiếc bánh này có được tên gọi và sự nổi tiếng nhờ người thợ làm bánh người Đức Joseph Keller. đọc thêm
Món tráng miệng cà phê Ý Tiramisu, có thể dịch là "nâng tôi lên", được phát minh tương đối gần đây - vào những năm 1960. Kể từ đó, hương vị tinh tế và nhẹ nhàng của nó đã chinh phục hàng triệu người hâm mộ trên toàn thế giới. Công thức tiramisu cổ điển là... đọc thêm
Bánh quy Oreo nổi tiếng ở hầu hết mọi nơi trên thế giới. Và còn gì tuyệt hơn một chiếc bánh Oreo? Những người hảo ngọt ở mọi lứa tuổi sẽ không thể cưỡng lại được một miếng bánh ngon tuyệt này. Bạn có thể trang trí mặt trên của bánh bằng những chiếc bánh quy nguyên vẹn, cắm chúng vào... đọc thêm
Chiếc bánh cổ điển này sẽ mang đến cho bạn niềm vui thực sự trong quá trình nướng. Mềm ẩm và thơm ngon, bánh bông lan sô cô la này hội tụ tất cả những truyền thống của nghệ thuật làm bánh ngọt, và lớp phủ caramel dày sẽ làm bạn say đắm bởi độ mềm mại và hấp dẫn của nó. đọc thêm
Bánh cupcake Devil's Food là một biến thể của loại bánh nổi tiếng cùng tên của Mỹ. Kết cấu đặc và hương vị sô cô la đậm đà của chúng sẽ làm hài lòng bất kỳ ai hảo ngọt. Loại bánh bông lan sô cô la này được đặt tên theo... đọc thêm
Trong nhiều năm, thậm chí nhiều thế kỷ, bánh pudding sô cô la vẫn luôn chinh phục trái tim của những người hảo ngọt. Ngày nay, thật khó để tìm được người nào không biết món tráng miệng này là gì. Có vô số cách để chuẩn bị bánh pudding. Một số cách bao gồm... đọc thêm
Nếu bạn dùng thìa múc phần nhân bên trong, bạn sẽ thấy hương vị quen thuộc. Ẩn sâu bên trong món bánh sô cô la mềm mịn, đậm đà này là một bất ngờ—lớp nhân kem phô mai và bơ đậu phộng béo ngậy. Đúng vậy, bánh cuộn sô cô la có nhân là— đọc thêm
Bánh sô cô la fondant là một món tráng miệng của Pháp có hình dạng như một chiếc bánh nhỏ với phần nhân mềm ẩm. Bánh có hương vị đậm đà và mùi thơm tuyệt vời. Món này không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Chắc chắn món tráng miệng này sẽ làm bạn thích thú và tràn đầy năng lượng. đọc thêm
Món bánh nướng kiểu Mexico này có thể dùng cho cả bữa trưa và bữa tối. Việc chuẩn bị không tốn nhiều thời gian hay công sức. Món ăn ngon, bổ dưỡng và đậm đà này sẽ chinh phục bạn bởi hương vị và mùi thơm độc đáo. Ngon nhất khi dùng vào... đọc thêm
Khi còn nhỏ, ai cũng thích làm bánh bùn. Giờ đây, bạn có thể nâng tầm lên một chút và làm món bánh bùn có tên "Landslide" (Sạt lở đất) cho bữa tiệc. Món ăn này được coi là món tráng miệng yêu thích của người Mỹ. Món tráng miệng có cồn này hoàn hảo cho mọi dịp. đọc thêm
Công thức đơn giản này dành cho những người yêu thích sô cô la đen sẽ giúp bạn tạo ra món mousse tinh tế với hương thơm đậm đà và vị ngon tuyệt vời. Món tráng miệng này sẽ làm hài lòng bạn và những người thân yêu, đồng thời cũng là một kết thúc tuyệt vời cho bữa tối thịnh soạn. đọc thêm
Bánh pudding sô cô la là một món ăn truyền thống của Anh. Công thức gốc bao gồm bột mì, trứng tươi, sữa và đường. Đây là một món tráng miệng ngon tuyệt và vô cùng mềm mịn mà mọi người nên thử. đọc thêm
Tình yêu và sô cô la—đó chính là ý nghĩa của ngày Valentine. Thay vì một hộp sô cô la mua sẵn nhàm chán, hãy làm người yêu bất ngờ với món quà tuyệt vời là những viên truffle tự làm. Để trang trí, hãy chọn kim tuyến ăn được và ngọc trai đỏ. Đơn giản - đọc thêm
"Tôi rất thích dùng bia trong các công thức nấu ăn, và món tráng miệng cũng không ngoại lệ," Dave Lieberman nói. Trong tất cả các loại bia, bia đen stout là lựa chọn tốt nhất cho món tráng miệng, nhờ hương vị sô cô la và cà phê đặc trưng. Tất nhiên, nó sẽ ngon hơn khi kết hợp với... đọc thêm
Thức uống soda truyền thống được biến tấu mới lạ với siro tự làm và nước khoáng có ga với nhiều hương vị hấp dẫn. Lượng siro đủ dùng cho một ly, vì vậy bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và thưởng thức từng ly cocktail. đọc thêm
Loại bánh cupcake tuyệt đẹp này không đòi hỏi kỹ năng trang trí nào cả. Chỉ cần dùng khuôn cupcake hình xoắn ốc, bóp đều bột sô cô la và vani vào khuôn, và mọi việc sẽ được thực hiện dễ dàng. đọc thêm
Hóa ra, cocktail có cồn không chỉ có thể được pha chế ở dạng lỏng mà còn có thể được dùng làm món tráng miệng. Bánh cupcake với bia đen Ireland – một loại bia mạnh, đậm màu – phủ kem bơ làm từ rượu mùi Irish Cream nổi tiếng sẽ tạo nên… đọc thêm
Những chiếc bánh cupcake nhỏ xinh đầy màu sắc này rất dễ làm với những nguyên liệu dễ kiếm. Màu sắc rực rỡ có được nhờ thêm bột cacao vào hỗn hợp bột. Trang trí bánh theo ý thích và thưởng thức món ăn đơn giản và ngon miệng này... đọc thêm










































































































