Điểm nhấn nhỏ bằng quả óc chó trong món súp Sephardic này là kneidlach – bánh bao luộc với rau mùi tây, được thêm vào súp cùng với hỗn hợp sofrito gồm ớt chuông tươi, cà chua bi và rau mùi thơm. đọc thêm
Với nước cốt dừa và tương cà ri xanh cay vừa, món ăn lấy cảm hứng từ châu Á này được tô điểm thêm màu sắc bởi ớt chuông đỏ và một chút nước cốt chanh. đọc thêm
Ức gà, bún gạo, nước cốt dừa, ớt chuông, hành tây, tỏi, bột cà ri, nước mắm, nước cốt chanh, rau mùi...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Món ăn kèm đơn giản từ quinoa và bưởi này rất dễ ăn cùng cá hồi nướng, được tẩm ướp gừng và cân bằng vị ngọt mặn với mật ong ấm và ớt serrano. đọc thêm
Chỉ trong 30 phút, bạn có thể làm món cánh gà giòn tan của Tyler Florence, một món khai vị dễ làm cho bữa tối thân mật hoặc dịp đặc biệt. Món ăn được dùng kèm với nước sốt thơm ngon làm từ tương cà ri đỏ Thái Lan, nước tương và mật ong. đọc thêm
Món Salsa ngọt và cay làm bằng nồi áp suất điện của Ellie Krieger chỉ cần sáu nguyên liệu, bao gồm xoài non, dưa chuột tươi, ớt jalapeño sống và hành tây. đọc thêm
Sốt salsa, xoài, ớt jalapeño, hành tây đỏ, dưa chuột, nước cốt chanh, rau mùi...
Thời gian:5 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6 Hàm lượng calo: 44
Trước khi dùng, Tyler Florence để món salsa rau mùi này nghỉ trong 15 phút để các hương vị nhẹ nhàng, tươi mát của các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. đọc thêm
Sốt salsa, cà chua, ớt jalapeño, hành tây đỏ, tỏi, rau mùi, nước cốt chanh...
Thời gian:25 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 ly
Chắc hẳn bạn đã từng thử món ớt Mexico ăn kèm xúc xích hoặc khoai tây chiên rồi. Nhưng còn bánh waffle thì sao? Bánh waffle ngô cay là một nền tảng tuyệt vời cho công thức ớt của Paula Deen. đọc thêm
Thịt bò xay, sốt cà chua, đậu đỏ, hành tây, tỏi, ớt chuông, ngô, bột ngô, trứng, sữa, kem chua, phô mai cheddar, gia vị ớt, thì là, rau mùi...
Thời gian:1 giờ 35 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 5
Trong món ăn của Food Network Kitchens này, nước sốt cà chua cho món enchiladas trở nên cay hơn một chút với việc thêm vào vài quả ớt serrano, vì vậy phần nhân nhẹ nhàng gồm những miếng thịt gà luộc trong kem chua là vừa phải để đảm bảo... đọc thêm
Ức gà, bánh tortilla, phô mai queso fresco, cà chua bi, ớt serrano, hành tây, tỏi, lá nguyệt quế, rau mùi, kem chua, sốt cà chua...
Thời gian:2 giờ 5 phútĐộ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Sau khi nhúng bánh tortilla vào sốt cà chua xanh tự làm, nhồi hỗn hợp gà nướng và rau mùi mua sẵn vào bên trong, rưới thêm sốt cà chua xanh lên trên và rắc phô mai Monterey Jack. Nướng cho đến khi nước sốt sôi sủi bọt rồi dùng kèm với - đọc thêm
Nếu bạn chưa từng nấu món chính kiểu Thái bao giờ, hãy bắt đầu với món cá theo công thức nổi tiếng của Ellie Krieger. Đối với nước sốt cay, cô ấy kết hợp bột cà ri đỏ và nước cốt dừa, sau đó ninh cá bơn trong đó cho đến khi các lớp bắt đầu tách ra. đọc thêm
Cá bơn, nước cốt dừa, hành tím, hành lá, bột cà ri, cà ri, rau bina, rau mùi, gạo lứt...
Thời gian:27 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 418
Guy Fieri ướp đùi gà trong hỗn hợp tỏi, thì là và bột ớt, sau đó nướng. Anh ấy rưới lên gà nước dùng có vị ớt jalapeño, những miếng bánh tortilla chiên giòn và sốt kem chua lạnh pha rượu tequila. đọc thêm
Đùi gà, rượu tequila, ớt jalapeño, ớt chipotle ngâm sốt adobo, cà chua khô, hành tây, tỏi, nước cốt chanh, kem chua, thìa là, gia vị ớt, kinh giới ngọt, bơ, bánh tortilla, rau mùi, chanh...
Thời gian:9 giờ 5 phútĐộ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6
Rachel Ray kết hợp tất cả hương vị của ẩm thực Mexico vào một món súp đậm đà. Cô ninh gà với hành tây, ớt chuông và ớt jalapeño trong nước dùng cà chua, và phục vụ mỗi phần ăn kèm với bơ và khoai tây chiên giòn. đọc thêm
Thịt gà, cà chua khô, bơ, rau mùi, cỏ xạ hương, rau mùi tây, ngò tây, hành lá, hành tây, ớt ngọt, ớt jalapeño, khoai tây chiên, nước cốt chanh, phô mai pepper jack, phô mai cheddar...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Ree Drummond không chỉ phục vụ mỗi phần súp kèm bánh tortilla, mà còn tự tay cho thêm vài chiếc bánh tortilla ngô vào bát súp tuyệt vời của mình trước khi dọn ra. Sau đó, thực khách có thể tự chọn các loại topping truyền thống yêu thích, như kem chua, bơ và hành tây đỏ. đọc thêm
Súp tortilla, một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất của Food Network Kitchens, có thể được làm từ thịt gà còn thừa, nêm gia vị với ớt chipotle ngâm trong sốt adobo, rau mùi tươi và, để có hương vị tươi mát hơn nữa, nước cốt chanh. đọc thêm
Thịt gà, ngô, cà chua, bánh tortilla, hành tây, tỏi, ớt chipotle ngâm sốt adobo, gia vị ớt, nước cốt chanh, rau mùi, chanh...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 275
Chỉ trong 20 phút, Bobby Flay đã chế biến một món salad rau xanh đầy màu sắc và hấp dẫn với nước sốt mật ong-bơ đậu phộng-đậu nành, thêm những miếng thịt gà và một chút đậu phộng cùng bạc hà. đọc thêm
Sốt pesto của Bobby Flay là sự kết hợp giữa rau mùi tây và ngò tây thơm. Sử dụng bột làm pizza tự làm, phết sốt pesto lên trên, phủ phô mai mozzarella béo ngậy và tôm tươi, rồi nướng tất cả lên. đọc thêm
Bột men, tôm, sốt pesto, bột mì nguyên cám, tỏi, hạt thông, phô mai Parmesan, phô mai mozzarella, rau mùi tây, rau mùi...
Thời gian:25 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Trong công thức đơn giản này, Guy Fieri sử dụng hỗn hợp xoài, ớt chipotle và rau mùi ba lần: ướp thịt gà, phết lên thịt trong khi nấu và dùng làm nước chấm khi ăn. đọc thêm
Mặc dù Marcela Valladolid sử dụng sô cô la và bơ đậu phộng để tạo hương vị cho nước sốt mole cổ điển của mình, nhưng nó không ngọt mà lại có vị khói, nhờ vào ớt hun khói. Xét cho cùng, ẩm thực Mexico nổi tiếng với sự pha trộn các hương vị. đọc thêm
Khoai tây chiên, ớt, hành tây, tỏi, bơ đậu phộng, sô cô la, kinh giới ngọt, rau mùi, phô mai, kem chua...
Thời gian:40 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Món "Nacho" sẵn sàng để thưởng thức chỉ trong 30 phút, là một phiên bản chay táo bạo của món khai vị Mexico và là một sự bổ sung tuyệt vời cho bữa ăn chay. Tuy nhiên, vì món ăn này bao gồm đậu hầm và rau xào, đọc thêm
Phô mai, đậu pinto, ớt jalapeño, hành tây, tỏi, rau mùi, thì là, ngò, ớt ancho, đậu nướng, khoai tây chiên, kem chua...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6
Điểm độc đáo của công thức đã được kiểm chứng qua thời gian của Alton Brown là chỉ sử dụng một vài nguyên liệu, chẳng hạn như bơ, rau mùi và nước cốt chanh. Nước sốt ngon nhất khi dùng ở nhiệt độ phòng sau khi đã ngâm trong một giờ. Đây là... đọc thêm
Bơ, nước cốt chanh, thìa là, ớt bột cayenne, hành tây, ớt jalapeño, cà chua bi, rau mùi, tỏi...
Thời gian:1 giờ 20 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 bát
Công thức làm salad nhanh của Melissa De Arabian mang đến hương vị quen thuộc của món salad tabbouleh Lebanon, nhờ vào việc thêm rau mùi thơm, bạc hà và ngò tây. đọc thêm
Nấu couscous với quế và gừng để tạo hương vị ấm áp ngay từ đầu, sau đó trộn với gà nướng và cà rốt, thêm sữa chua Hy Lạp ướp lạnh và tương ớt harissa để có một bữa ăn hoàn chỉnh. đọc thêm
Món bánh trứng nhiều lớp, đậm đà này được làm từ thịt lợn xay, các loại thảo mộc tươi và ba loại phô mai. Bánh quiche của Bobby Flay ngon nhất khi ăn kèm với sốt pesto béo ngậy, cùng với phô mai Parmesan và ớt jalapeño để tạo vị cay nồng. đọc thêm
Bột mì, mỡ lợn, ớt jalapeño, rau mùi, tỏi, hạt thông, phô mai Parmesan, phô mai dê, thịt lợn xay, phô mai fontina, phô mai cotija, hành lá, cỏ xạ hương, trứng, sữa, kem...
Thời gian:2 giờ 40 phútĐộ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6-8
Ớt Serrano và một chút gừng bào nhỏ tạo nên vị cay nồng cho món súp nấu nhanh này, nhưng một chút sữa chua Hy Lạp ướp lạnh sẽ cân bằng vị cay đó với hương vị đậm đà. đọc thêm
Công thức đơn giản này thay thế thịt bò bằng thịt gà tây, mang đến nhiều lựa chọn ăn kèm: với rau mùi tươi, kem chua lạnh và phô mai bào. Ai cũng có thể chọn món mình thích. đọc thêm
Hành tây, tỏi, gia vị ớt, kinh giới ngọt, tương cà chua, ớt chipotle ngâm sốt adobo, thịt gà tây xay, bia nhẹ, cà chua, đậu đỏ, hành lá, rau mùi, bơ, kem chua, phô mai, khoai tây chiên...
Thời gian:35 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thay vì dùng thịt bò xay cho món chili truyền thống, Bobby Flay thái thịt bò thành từng miếng nhỏ và nấu trong nước dùng đậm đà, thêm thìa là rang và tương ớt chipotle xay nhuyễn. đọc thêm
Thịt bò, hành tây đỏ, tỏi, gia vị ớt, thìa là, bia đen, cà chua, ớt chipotle, mật ong, đậu đen, nước cốt chanh, kem chua, bơ, ớt jalapeño, rau mùi...
Thời gian:1 giờ 45 phútĐộ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Geoffrey Zakarian cho biết bạn có thể tự chọn loại thịt cho món ăn này. Ông cũng gợi ý thêm một chai bia đen và các loại tương ớt đỏ và xanh để tăng thêm hương vị. đọc thêm
Thịt bò xay, thịt lợn xay, thịt bê xay, tỏi, hành tây, hành lá, tương cà chua, gia vị ớt, bia đen, cà chua chiên, tương ớt cay, kem chua, ớt jalapeño, rau mùi, cà chua, phô mai cheddar, phô mai Monterey Jack...
Thời gian:2 giờ 45 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8-10
Bí quyết của món ăn nhanh này là bí spaghetti được làm mềm bằng lò vi sóng. Sau khi múc phần thịt bí ra, người ta trộn bí với hỗn hợp gia vị gừng và garam masala để tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn. đọc thêm
Bí spaghetti, gừng tươi, garam masala, nước cốt chanh, mật ong, rau mùi...
Thời gian:35 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 130
Mang hương vị mùa hè đến mùa đông với món xúc xích kiểu Ấn Độ cay nồng này, được làm từ thịt gà xay và rất nhiều gia vị, thảo mộc. Đừng quên rưới thêm một ít mù tạt xoài bạc hà lên trên món xúc xích đã nướng xong nhé. đọc thêm
Mù tạt Dijon, xoài, bạc hà, thịt gà xay, rau mùi, gia vị masala, phô mai kem, tỏi, gừng, ớt jalapeño, hành tây đỏ, trứng, táo, giấm táo, bánh mì xúc xích, sốt mayonnaise, rau arugula, hạt cỏ cà ri, bánh mì brioche, gia vị tandoori masala...
Thời gian:1 giờ 30 phút.Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8
Giống như món bánh pudding mặn, strata là một món ăn nhẹ cho bữa sáng muộn có thể chuẩn bị từ tối hôm trước. Món ăn Mexico này được làm từ những lát bánh mì, xúc xích chorizo và ớt xanh, mà... đọc thêm
"Swiss" có nghĩa là "Thụy Sĩ", gợi nhớ đến những người nhập cư Thụy Sĩ đã kết hợp nước sốt kem với món enchilada của Mexico. Rachel sử dụng kem chua để làm nước sốt, và thay vì cuộn lại, cô ấy gấp nó lại— đọc thêm
Ớt Jalapeño, hành tây, tỏi, cà chua bi, rau mùi, thìa là, mật ong, nước cốt chanh, thịt gà, bánh tortilla, kem chua, phô mai Thụy Sĩ, phô mai Monterey Jack, ớt ancho...
Thời gian:1 giờ 50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Rachel trộn thịt gà tây với nhiều rau củ để đảm bảo bánh mì kẹp thịt vẫn giữ được độ mọng nước. Rau mùi, tiêu và một vài loại gia vị khác tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực vùng Tây Nam nước Mỹ. đọc thêm
Thịt xông khói, thịt gà tây xay, tỏi, hành tím, cỏ xạ hương, rau mùi, ớt chuông, ớt jalapeño, ớt serrano, thì là, ớt cayenne xay, phô mai, bánh mì kẹp thịt, rau củ trộn, rau xà lách...
Thời gian:25 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Trong công thức này, Rachel đã biến tấu món dip bảy lớp kinh điển (một món khai vị salad nhiều lớp ăn kèm với khoai tây chiên), tăng cường hương vị cho từng nguyên liệu, đảm bảo sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. đọc thêm
Đậu nướng, tương ớt, hành lá, ớt, rau mùi, đậu đen, thìa là, sốt salsa, chanh, kem chua, bơ, tỏi, nước cốt chanh, ớt jalapeño, cà chua bi, ô liu, khoai tây chiên...
Thời gian:15 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Rachel đã sáng tạo ra công thức cho món Nachos kiểu Mexico, bao gồm sốt phô mai tự làm, đậu, gia vị, thịt bò và sốt pico de gallo. Đây là món khai vị tuyệt vời cho bữa tối. đọc thêm
Thịt bò xay, tỏi, hành tây, ớt jalapeño, gia vị ớt, thìa là, đậu đen, cà chua, rau mùi, bột mì, sữa, phô mai pepper jack, khoai tây chiên, sốt pico de gallo...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Công thức làm món salad dưa lưới và dưa vàng với nước sốt cay. Nước sốt được làm từ đường nâu, nước mắm, nước cốt chanh và vỏ chanh bào, cùng với tương ớt kiểu Á. đọc thêm
Dưa lưới, đậu phộng, rau mùi, bạc hà, nước mắm, tương ớt Sriracha, nước cốt chanh, vỏ chanh bào...
Thời gian:20 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Công thức làm món mì và thịt bò trộn kiểu Thái. Luộc mì rồi trộn với nước sốt làm từ nước cốt chanh, đường, tương ớt và nước mắm. Thêm dưa chuột thái lát, dưa hấu và hành tây đỏ vào salad. Phần thịt quả là... đọc thêm
Bún gạo, thịt bò, nước mắm, tương ớt, nước cốt chanh, hành tây đỏ, dưa chuột, rau mùi, dưa hấu, sambal oelek...
Thời gian:35 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 590
Một công thức đơn giản cho món bít tết bò nướng. Bít tết được ăn kèm với sốt chimichurri kiểu Mỹ Latinh làm từ rau mùi, ngò tây và hành tây xay nhuyễn, cùng với dầu ô liu, nước cốt chanh, giấm và tỏi. đọc thêm
Thịt bò, hành tây, tỏi, rau mùi tây, rau mùi, nước cốt chanh, giấm rượu vang...
Thời gian:45 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Công thức làm đùi gà ướp gia vị, sữa chua, sữa và tỏi. Đùi gà được phủ một lớp vụn bánh mì trộn với dừa bào sợi rồi chiên giòn. Món đùi gà được ăn kèm với xoài thái nhỏ, hành tây đỏ và... đọc thêm
Đùi gà, xoài, dừa bào, cà ri, ớt bột, rau mùi, nước cốt chanh, sữa chua, sữa, bột mì, hành tây đỏ, tỏi...
Thời gian:1 giờ 15 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Công thức làm bánh mì kẹp thịt nướng. Công thức này bao gồm nhiều loại nhân bánh mì kẹp: nấm chiên, hành tây caramel, sốt pico de gallo và thịt xông khói. đọc thêm
Thịt xông khói, thịt bò xay, bánh mì kẹp thịt, nấm, hành tây đỏ, đường nâu, cà chua bi, ớt jalapeño, rau mùi, sốt Tabasco, sốt pico de gallo...
Thời gian:25 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Công thức làm bánh mì kẹp kiểu Á cổ điển. Bánh gồm thịt xông khói chiên, rau củ nướng, cùng các loại nước sốt và gia vị châu Á. Ăn kèm với bánh bao hấp, rau cải xoong và dưa chuột. đọc thêm
Bánh mì kẹp hamburger, thịt ba chỉ xông khói, gia vị ngũ vị hương, cà chua, dưa chuột, giấm gạo, cải xoong, rau mùi, tương ớt Sriracha, tương ớt Hoisin, sốt mayonnaise...
Thời gian:35 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Phô mai Cheddar, phô mai Pepper Jack, khoai tây chiên tortilla, đậu đen, ớt, kem chua, tỏi, hành tím, hành tây ngọt, bơ, cà chua, ớt jalapeño, sữa, bột mì, nước cốt chanh, rau mùi, sốt guacamole...
Thời gian:40 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Món chính thứ hai gồm cơm trắng, thịt xông khói, trứng bác và bông cải xanh, chiên trong mỡ thịt xông khói rồi ninh với nước tương. Rắc thêm rau mùi và ớt jalapeño lên trên. đọc thêm
Cơm, thịt xông khói, bông cải xanh, nước tương, trứng, rau mùi, hành lá, ớt jalapeño, dầu mè...
Thời gian:35 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 576
Công thức nhanh gọn cho món enchiladas sốt cà chua, nướng với phô mai Muenster và ức gà. Gà được xào với ớt cay, tỏi, húng tây và hành tây, sau đó ăn kèm với bánh mì dẹt. Cà chua được xay nhuyễn. đọc thêm
Ớt Jalapeño, tỏi, cỏ xạ hương, hành tây ngọt, ức gà, cà chua, tiêu Jamaica, bánh tortilla, phô mai Muenster, rau mùi tây, rau mùi...
Thời gian:40 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 452
Giấm gạo, dưa chuột, ớt, hành tây đỏ, rau mùi, nước tương, nước mắm, rượu gạo (mirin), tỏi, gừng, đường nâu, hạt mè, ớt bột, tương ớt, nước cốt chanh, thịt bò, hành lá...
Thời gian:2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Một món khai vị kiểu Mỹ - món chấm bảy lớp được làm từ đậu đỏ, bơ, phô mai cheddar, rau diếp romaine và cà chua. Khác với công thức gốc, món này sử dụng sữa chua và phô mai ít béo. đọc thêm
Đậu đỏ, cà chua, phô mai, ớt, tỏi, tương ớt, sốt cay, phô mai cheddar, bơ, nước cốt chanh, hành lá, rau mùi, ớt jalapeño, sữa chua, rau diếp romaine...
Thời gian:23 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10 Hàm lượng calo: 290