Thịt bò xay

Món thịt viên và khoai tây sốt cà chua kiểu Thổ Nhĩ Kỳ này rất thích hợp cho cả bữa tối gia đình thân mật và bữa iftar (bữa tối trong tháng Ramadan). Có nhiều cách để chế biến món ăn này: một số người làm theo cách... đọc thêm

Những chiếc bát thịt viên mini này thực chất là thịt viên kiểu Ý, bên trong chứa đầy phô mai mozzarella tan chảy và sốt marinara, phủ bên ngoài là vụn bánh mì và phô mai Parmesan giòn tan. Khuôn nướng bánh muffin mini bằng kim loại sẽ giúp bạn tạo hình chúng thành những chiếc bát. đọc thêm

Nếu bạn đột nhiên muốn chiêu đãi gia đình món taco ngon tuyệt, nồi nấu chậm chính là người bạn đồng hành lý tưởng! Nó có thể dễ dàng chế biến ngay cả thịt xay đông lạnh, và phần nhân taco sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút. Dùng kèm với bất kỳ loại topping nào bạn thích: cà chua tươi, bơ, đọc thêm

Bạn có thể làm món ớt nhồi thơm ngon mà không cần tốn thời gian nướng – bằng nồi nấu chậm! Chỉ cần xào thịt bò xay và gạo trong nồi nấu chậm cho đến khi chín vàng, sau đó nhồi hỗn hợp này vào những quả ớt chuông lớn và nấu trong nồi áp suất cho đến khi chín. Khi ớt chín – đọc thêm

Những món thịt hầm này, phủ bên trên là khoai tây viên và rau củ, là món ăn đặc trưng của Minnesota dành cho các buổi họp mặt gia đình lớn, bữa trưa và bữa tối ở nhà thờ. Nhìn thì có vẻ đơn giản, nhưng sự kết hợp giữa súp nấm, ngô và đậu xanh lại vô cùng hấp dẫn. đọc thêm

• Thịt viên
• Dán

Hãy làm món mì nướng với những viên thịt viên mọng nước được làm từ hỗn hợp thịt bò và thịt lợn xay, cùng thật nhiều phô mai tan chảy trong nước sốt cà chua tự làm. Nướng thịt viên trong lò, sau đó trộn đều với mì đã luộc và các nguyên liệu còn lại. đọc thêm

• Sốt mayonnaise cay
• Thịt cốt lết và nhân

Làm thế nào để thiết lập một quầy burger mà không cần phải chạy đi chạy lại giữa bếp và vỉ nướng? Rất đơn giản: nướng tất cả các nguyên liệu (bao gồm cả phần nhân). Một khay nướng an toàn cho vỉ nướng sẽ rất hữu ích trong trường hợp này. Hãy hình dung bề mặt khay nướng được chia thành các khu vực và... đọc thêm

Lá oregano khô rắc lên chả thịt, giấm balsamic phết lên bánh mì, phô mai provolone tan chảy và húng quế tươi tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Ý cho món burger này. Nướng chả thịt trên vỉ nướng ngoài trời để có hương vị khói thơm ngon đậm chất mùa hè, rồi thưởng thức. đọc thêm

Hãy làm món bánh mì kẹp thịt bò phô mai cổ điển với miếng thịt bò mọng nước, rau củ và một lát phô mai Mỹ hoặc Cheddar để có hương vị đích thực. Công thức này nướng thịt và bánh mì, giúp món ăn thêm phần thơm ngon. Trước khi nướng, hãy đảm bảo... đọc thêm

Đây là một cách làm bánh mì kẹp thịt phô mai mới lạ và thú vị cho bữa tiệc. Bánh có phô mai, bánh mì, cà chua, dưa chua, rau diếp giòn và một miếng thịt bò mọng nước – tất cả những gì chúng ta yêu thích trong một chiếc bánh mì kẹp ngon. Được xiên que, bánh mì kẹp thịt phô mai của bạn sẽ... đọc thêm

• món hầm
• Khoai tây nghiền

Bánh Shepherd's pie là một món ăn gia đình ấm cúng, thường được thưởng thức cùng gia đình. Tuy nhiên, nếu được phục vụ đúng cách, nó cũng có thể là một món ăn tuyệt vời trong các dịp lễ hội. Hãy phục vụ trong từng bát nhỏ riêng biệt với khoai tây nghiền, được tạo hình đẹp mắt từ - đọc thêm

Món bánh thịt băm kiểu Anh thơm phức này là một món ăn ấm cúng, đậm chất nhà làm, rất thích hợp cho những buổi tối mùa đông lạnh giá. Với phần nhân thịt bò và nấm đậm đà, phủ bên trên là lớp khoai tây nghiền mềm mịn, món ăn này vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng lại ấm áp. Bánh thịt băm kiểu Anh rất phù hợp cho: đọc thêm

• Thịt viên
• Bánh mì kẹp

Phô mai Parmesan, húng quế và sốt marinara làm cho món thịt băm này mang đậm hương vị ẩm thực Ý. Thịt băm rất mềm và mọng nước, rất thích hợp để làm bánh mì kẹp hoặc bánh mì mở. Xếp các lát thịt băm lên bánh mì và thêm... đọc thêm

Món thịt băm này chứa đầy đủ các nguyên liệu của một chiếc bánh mì kẹp thịt phô mai truyền thống. Bên cạnh thịt bò xay, nó còn được phủ lên trên bằng những miếng thịt xông khói chiên giòn mặn, tương cà, mù tạt, hành tây đỏ và những miếng phô mai cheddar cắt khối, khi nướng sẽ tan chảy thành những túi phô mai thơm ngon. đọc thêm

• Hành tây caramel
• Sốt barbecue bia
• Bánh mì kẹp thịt

Nếu bạn còn thừa thịt bò muối từ bữa tối ngày lễ, hãy biến nó thành món bánh mì kẹp thịt mà cả gia đình sẽ nhắc đi nhắc lại mãi. Hãy coi đây như món bánh mì kẹp thịt kiểu quán rượu hoàn hảo: một miếng thịt bò mọng nước kẹp giữa hai lát bánh mì - đọc thêm

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của bánh mì kẹp phô mai xanh mà không cần bánh mì, hãy làm món salad mùa hè này. Trộn lá xà lách với thịt bò nướng thái lát và hành tây đỏ, rưới nước sốt giấm, rồi phủ phô mai xanh lên trên... đọc thêm

Nếu bạn thích thử nghiệm và có những kết quả ngon miệng bất ngờ, hãy thử làm lasagna trong khuôn nướng bánh muffin có lỗ ở giữa. Bằng cách này, lasagna sẽ chín đều từ ngoài vào trong, nghĩa là bạn sẽ có lớp vỏ giòn hơn và phần nhân mềm hơn. đọc thêm

Món ăn thịnh soạn và bổ dưỡng này rất ngon miệng, có thể dùng cho bữa sáng hoặc bữa tối. Một miếng thịt bò băm mọng nước được ăn kèm với bột ngô béo ngậy, trứng chiên, cải xoăn hầm và sốt salsa xanh bơ. Phần rau củ trong món ăn cũng rất tuyệt vời... đọc thêm

• Bánh mỳ
• Nước xốt
• Burger

Một chiếc khuôn nướng tròn có lỗ ở giữa đa năng hơn bạn nghĩ rất nhiều. Bạn có thể dùng nó không chỉ để nướng bánh muffin ngọt mà còn để làm một chiếc bánh mì khổng lồ cho món hamburger cỡ lớn đủ để đãi cả đám đông. Điều này... đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Bánh mì kẹp thịt

Món burger cao, mọng nước này với trứng chiên, thịt bò xay, phô mai và rau arugula tươi là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng Ngày của Cha hoặc bất kỳ dịp đặc biệt nào khác. Phần thịt được làm từ hỗn hợp thịt bò xay và xúc xích Ý cay. Phục vụ kèm với - đọc thêm

Thay vì dùng bánh mì truyền thống, bạn sẽ dùng những miếng xà lách iceberg để làm bánh mì kẹp thịt này — một cách tuyệt vời để giảm lượng tinh bột và bổ sung chất xơ cho món sandwich của bạn! Cắt bỏ phần tròn ở đầu xà lách (phần này sẽ dùng làm bánh mì) và xếp chúng lên... đọc thêm

Khi nặn chả burger, đừng nén thịt băm quá chặt hoặc quá cứng; điều này sẽ đảm bảo chả được mềm và mọng nước. Đặt chả và phô mai lên bánh mì, cho burger vào lò nướng vài phút để phô mai tan chảy một chút, rồi... đọc thêm

Lò nướng đôi Samsung Flex Duo rất lý tưởng để chuẩn bị món khai vị này. Công nghệ lò nướng tách biệt cho phép bạn nướng thịt viên ở một nửa và nam việt quất ngâm siro ở nửa còn lại. Cả hai phần được nướng ở nhiệt độ khác nhau. đọc thêm

Hãy làm món bánh mì kẹp thịt thơm ngon, đậm đà hương vị ẩm thực Mexico. Phần nhân bánh là miếng thịt bò dày với ớt và vỏ chanh bào, phủ bên trên là ớt poblano nướng và nước sốt cà chua nhanh gọn. Dùng kèm với bánh mì kẹp mua sẵn: đọc thêm

Thay vì thịt miếng, thịt viên sẽ làm cho món hầm thêm phần hấp dẫn và độc đáo. Hầm thịt viên với cà chua thái nhỏ, ô liu, bí ngòi và đậu lima, rồi dùng làm món chính kèm bánh mì để chấm nước sốt thơm ngon. đọc thêm

Những lát hành tây caramel ngọt ngào trong chiếc bánh mì kẹp này kết hợp hoàn hảo với hương vị đậm đà của miếng thịt bò và, cùng với phô mai kem béo ngậy, gợi nhớ đến món súp hành tây Pháp tuyệt vời. Bánh mì kẹp thịt này chắc bụng và mọng nước. Hãy dùng kèm với một phần ăn phụ - đọc thêm

Hãy chế biến món ăn nhà làm yêu thích của mọi người bằng cách gói trong giấy bạc và nướng trên vỉ. Những ổ thịt nhỏ được đặt riêng lẻ cùng với cà rốt, củ cải và khoai tây lên từng miếng giấy bạc, gói kín và nướng. Phương pháp này... đọc thêm

Món bánh mì kẹp thịt (burger) được phát minh ở Oklahoma nhờ sự khéo léo của các đầu bếp thời kỳ Đại suy thoái tại quán Hamburger Inn ở El Reno vào những năm 1920, những người đã sử dụng hành tây để làm cho thịt trông to hơn. đọc thêm

Đường nâu, tỏi, nước tương và dầu mè tạo nên hương vị ngọt mặn độc đáo cho món bánh mì kẹp thịt này, trong khi sốt mayonnaise trộn với kim chi băm nhỏ tạo nên nước sốt cay hoàn hảo cho thịt bò. Ăn kèm với khoai lang chiên giòn. đọc thêm

• Xiên thịt nướng
• Chutney sữa chua với rau mùi
• Hành tây đỏ ngâm chua

Seekh kebab (hay shish kebab) là món kebab tan chảy trong miệng, được cho là đã được người Thổ Nhĩ Kỳ giới thiệu đến tiểu lục địa Ấn Độ từ rất lâu trước khi nó trở nên phổ biến trong thời kỳ Mughal (thế kỷ 16-18). Seekh kebab được chế biến theo truyền thống như sau: đọc thêm

Một chiếc bánh mì kẹp thịt được gói trong lá bắp cải thay vì bánh mì tròn là một xu hướng mới lạ, tươi ngon và tốt cho sức khỏe. Và mặc dù không có bánh mì và trông có vẻ ăn kiêng, nó vẫn rất no bụng. Trước khi gói phần thịt bò và các loại nhân vào lá, hãy chần sơ lá bắp cải trong nước sôi - đọc thêm

Món thịt băm nướng cổ điển là một ổ thịt mềm mọng nước được phủ lớp nước sốt chua ngọt làm từ tương cà. Được làm từ nhiều loại thịt xay khác nhau, món ăn này rất mềm và ngon. Hãy giữ công thức này bên mình: nó sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều bữa ăn. đọc thêm

Món Cincinnati chili là một món hầm thịt thịnh soạn mang đậm hương vị Địa Trung Hải. Thịt bò xay được ninh trong nước sốt cà chua với ớt, quế, đinh hương, rau mùi và tiêu Jamaica, ăn kèm với mì spaghetti, đậu, phô mai bào và rau tươi. đọc thêm

• Sốt thịt
• Sốt Béchamel

Món lasagna này sẽ không có quá nhiều phô mai, thứ thường lấn át hương vị. Thay vào đó, điểm nhấn là thịt băm, với thịt bò được kết hợp cùng nấm. Hương vị của nấm bổ sung hoàn hảo cho thịt bò, đặc biệt nếu bạn dùng nhiều nấm hơn... đọc thêm

Thay vì dùng bánh mì hoặc vụn bánh mì, hãy thêm lúa mạch nấu nhanh vào món thịt băm. Lúa mạch cũng giúp kết dính thịt băm, đồng thời bổ sung chất xơ và các vi chất dinh dưỡng có lợi, giống như cà rốt bào. Đây là một cách tuyệt vời để... đọc thêm

Món thịt băm nướng mềm mọng với phô mai cheddar và những miếng thịt xông khói chiên giòn được phủ một lớp hỗn hợp gồm tương cà, sốt Worcestershire và đường nâu trong khi nướng, tạo nên một lớp men bóng ngon tuyệt trong lò. Hương vị ngọt và chua của nó kết hợp hoàn hảo với... đọc thêm

Món burger này được lấy cảm hứng từ bánh mì kẹp phô mai kiểu Philly. Nó được làm từ thịt bò mọng nước, phủ phô mai tan chảy, hành tây chiên và ớt chuông xanh. Chính hành tây chiên và ớt chuông xanh tạo nên hương vị độc đáo và độ mọng nước cho món burger này. đọc thêm

Giống như một chiếc bánh mì kẹp thịt phô mai cổ điển, chiếc pizza này có thịt bò xay rưới mù tạt, một lớp phô mai tan chảy sủi bọt, và phủ lên trên là hành tây đỏ tươi và dưa chua. Họ cũng cho thêm "bánh mì mè": phần rìa của pizza trước khi nướng. đọc thêm

• Bột và nhân
• Nước sốt đặc biệt
• Để phục vụ

Những chiếc bánh cupcake kẹp phô mai này sẽ là tâm điểm chú ý tại bữa tiệc ở nhà bạn. Bên trong, chúng có tất cả những gì bạn yêu thích ở một chiếc bánh kẹp phô mai: bánh mì, miếng thịt bò mọng nước và phô mai tan chảy, và mỗi chiếc cupcake được phủ lên trên bằng thịt xông khói giòn, rau diếp, đọc thêm

Sốt barbecue mật ong-ớt chipotle phủ lên món thịt băm mềm với lớp sốt bóng bẩy gồm phô mai cheddar và hẹ. Phô mai cheddar giúp món thịt băm thêm chắc và mọng nước, trong khi hẹ mang lại hương thơm tuyệt vời và vị cay nồng, kết hợp hoàn hảo với... đọc thêm

Thay vì bánh mì hoặc vụn bánh mì, bánh quy giòn nghiền nát được thêm vào thịt xay cho món thịt băm này, và cải cầu vồng tươi ngon cùng nho khô vàng óng mang lại cho món thịt băm hương vị mặn ngọt tuyệt vời, được cân bằng hoàn hảo bởi lớp sốt chua ngọt phủ bên ngoài. đọc thêm

• Sốt thịt ớt
• Salad bắp cải
• Bánh mì kẹp thịt

Người dân Bắc Carolina biết cách làm ra một chiếc bánh burger tuyệt vời: một miếng thịt bò mọng nước phủ phô mai tan chảy, thêm ớt và hành tây, cùng một phần salad bắp cải trộn. Thực đơn tại Duke's Grill ở Monroe bao gồm: đọc thêm

Bánh nướng kiểu miền quê là một món ăn tương tự như bánh nướng thịt cừu, chỉ khác là dùng thịt bò thay vì thịt cừu. Trong công thức bánh nướng kiểu miền quê truyền thống này, khoai tây viên chiên giòn vàng ươm (Tater Tots) thay thế cho khoai tây nghiền. Nướng chúng trước khi... đọc thêm

Nướng những miếng thịt bò mọng nước với tỏi, hành lá và sốt Worcestershire để tạo hương vị bùng nổ, phủ lên trên một lát phô mai Thụy Sĩ cho tan chảy ngon tuyệt, và làm món burger thịnh soạn với rau diếp, cà chua và sốt ranch. Mềm - đọc thêm

• Stu
• Trang trí

Món thịt bò hầm thơm ngon này rất dễ làm bằng nồi nấu chậm, lò nướng hoặc bếp gas. Nhược điểm duy nhất là thời gian. Bạn sẽ phải chấp nhận vài giờ thưởng thức hương thơm quyến rũ, nhưng kết quả thu được rất xứng đáng. đọc thêm

Sunny Anderson đã thêm một miếng thịt bò vào món trứng Ý kinh điển "Eggs in Purgatory" (Trứng trong Luyện ngục). Món ăn này thậm chí còn no bụng hơn và ngon hơn. Hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa tối. Sử dụng chảo gang riêng để chiên từng miếng thịt, đổ đầy chảo. đọc thêm

• Thịt viên
• Nước chấm

Jeon là thuật ngữ chung trong ẩm thực Hàn Quốc dùng để chỉ bất cứ món nào được chiên trong bột. Wangjajeon, hay thịt viên tẩm bột trứng, là một trong những loại jeon phổ biến nhất. Chúng còn được biết đến với tên gọi tungulanttaeng. Món ăn này đặc biệt được ưa chuộng... đọc thêm

Món burger kiểu Mỹ "Sloppy Joe" đã có mặt gần một thế kỷ, nhưng trong suốt thời gian đó, lượng người hâm mộ của nó vẫn không ngừng tăng lên, bất chấp việc không thể ăn mà không bị bẩn. Không giống như một chiếc hamburger truyền thống kẹp giữa hai lát bánh mì - đọc thêm

Nếu bạn yêu thích món bánh mì Sloppy Joe với nhân thịt băm dày, bạn sẽ thích công thức khoai tây nướng lấy cảm hứng từ món ăn này, có thể dùng làm món khai vị hoặc món chính. Nướng các lát khoai tây trong lò và phủ lên trên... đọc thêm

Tên gọi của bánh mì Sloppy Joe đã nói lên tất cả. Thay vì miếng thịt truyền thống, nó được làm với một lượng lớn nước sốt thịt, kẹp giữa hai nửa bánh mì. Món này ngon tuyệt và rất dễ dây bẩn! Nhưng với những chiếc bánh mì này, bạn sẽ không... đọc thêm

Những chiếc bánh tortilla lớn làm từ bột mì, giống như loại dùng trong món burrito, có thể chứa được lượng nhân thịt khá nhiều. Món quesadilla thịnh soạn này được làm đầy với phô mai và thịt bò xay, nêm gia vị với lá oregano, ớt ancho và tỏi. Một phần quesadilla này đủ cho một bữa ăn no nê. đọc thêm

• Mứt hành tây
• Bánh mì kẹp thịt

"Công thức này thách thức những quy tắc của món hamburger cổ điển: bánh mì được cố ý làm sống, và phô mai Gruyere được sử dụng thay cho phô mai Mỹ truyền thống," Alex Guanaschelli giải thích. "Món burger của tôi có vị như súp hành kiểu Pháp! Thật là..." đọc thêm

Nếu còn thịt băm viên thừa từ bữa tối hôm qua, hãy thái mỏng và làm bánh mì kẹp, phết thêm mứt cà chua chua ngọt. Cắt bánh mì kẹp thành những miếng vuông nhỏ và dùng làm món khai vị bữa sáng muộn hoặc món ăn kèm. đọc thêm

Món ăn một nồi này với cơm, rau và thịt được lấy cảm hứng từ món bibimbap truyền thống của Hàn Quốc, được nấu trong nồi đá nóng để làm giòn các cạnh của cơm. Với công thức này, bạn có thể đạt được hương vị thơm ngon tương tự. đọc thêm

Hãy quên những chiếc bánh mì kẹp thịt khổng lồ luôn làm nước sốt chảy ra quần áo hoặc làm bẩn mặt và tay bạn đi. Hãy biến chúng thành những chiếc bánh mì nhỏ nhồi nhân! Sử dụng bột làm bánh pizza mua sẵn để bọc những miếng thịt bò nhỏ với phô mai bên trong. đọc thêm

Một trong những loại gia vị quan trọng nhất trong ẩm thực Mexico là ớt ancho. Loại ớt poblano khô, chín này, được nghiền thành bột, có hương vị khói và được dùng để làm các loại nước sốt đậm đà, món hầm và súp. Thêm loại ớt này vào - đọc thêm

Những người yêu thích mì ống phô mai và bánh mì kẹp thịt phô mai sẽ thích sự kết hợp hương vị này. Công thức này cực kỳ nhanh chóng và tiết kiệm, sử dụng các nguyên liệu mà bạn có thể đã có sẵn trong nhà. Hương vị béo ngậy, đậm đà của phô mai đến từ kem phô mai và rất nhiều phô mai bào sợi... đọc thêm

• Lớp phủ nấm
• Miếng thịt cốt lết

Công thức này được lấy cảm hứng từ hai loại bánh mì kẹp phổ biến: bánh mì muffaletta cỡ lớn và bánh mì Patty Melt, một biến thể của bánh mì kẹp thịt bò phô mai. Một miếng thịt bò mọng nước được phủ phô mai, nấm chiên cay và thịt xông khói, sau đó kẹp giữa hai lát bánh mì dẹt và dùng kèm với... đọc thêm

Để tạo nên hương vị và mùi thơm đặc trưng của ẩm thực Ma-rốc cho món burger, bạn cần có ras el hanout (gia vị bánh bí ngô cũng là một lựa chọn khác) và harissa, một loại tương ớt cay. Ras el hanout được thêm vào thịt xay để làm chả, còn harissa được thêm vào sốt mayonnaise để... đọc thêm

Món ăn nhẹ nhàng gồm thịt viên kofta và cà chua nướng trên một khay nướng duy nhất này rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn trong tuần. Bạn có thể dùng thịt cừu xay, thịt bò xay, hoặc kết hợp cả hai để làm thịt viên kofta. Các loại gia vị sau đây sẽ tạo thêm hương thơm tuyệt vời cho món ăn: đọc thêm

Món súp thịt viên cà chua đậm đà này, tương tự như món hầm sánh đặc, chứa đầy các loại gia vị thơm như quế, thì là và tiêu Jamaica, hoàn hảo để làm ấm cơ thể bạn trong một ngày thu se lạnh. Món này ngon khi ăn không, nhưng hãy thử thưởng thức bằng thìa xem sao! đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt với thịt xông khói chiên, xúc xích chorizo ​​và trứng chiên.
• Taco Tots

Để tạo hương vị cay nồng kiểu Tex-Mex cho món burger của mình, Ree Drummond đã trộn thịt bò xay với xúc xích chorizo ​​sống và ớt xanh đóng hộp. Sau đó, cô phết sốt mayonnaise và rắc rau mùi tươi lên bánh mì, mà không… đọc thêm

Món ăn đậm chất Trung Đông này có phần nền là hummus ấm nóng, sánh mịn, được làm nhanh chóng từ đậu gà đóng hộp, nêm gia vị với tahini, tỏi, chanh và thì là. Hummus được phủ lên trên bằng thịt cừu xay xào gia vị và... đọc thêm

• Marinara
• Nhân thịt
• Nhân phô mai
• Lasagna

Thay thế mì trong món lasagna truyền thống bằng khoai lang thái mỏng, món ăn sẽ lành mạnh hơn và ít tinh bột hơn, nhưng vẫn ngon miệng, đậm đà và nhiều phô mai như thường lệ. Để thái khoai lang, tốt nhất nên dùng dụng cụ thái lát (mandoline) để đảm bảo các lát khoai được cắt vừa khít. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt băm nhỏ này, với thịt bò muối, dưa cải bắp, phô mai Thụy Sĩ, sốt Nga và bánh mì lúa mạch đen, mang đầy đủ hương vị của một chiếc bánh mì Reuben truyền thống. Hãy dùng chúng như món chính kèm khoai tây chiên và dưa chua. đọc thêm

Nếu bạn muốn làm một món ăn mà cả gia đình đều yêu thích, thì đó phải là thịt viên. Những viên thịt bò xay với phô mai Parmesan và gia vị này mềm, mọng nước và vô cùng thơm ngon. Chúng được nướng cho đến khi vàng nâu, và sau đó... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt phô mai dễ làm này thực sự rất tiện lợi: bạn không cần phải nặn thành từng miếng và chiên riêng lẻ. Chỉ cần cho thịt bò xay vào chảo, áp chảo cho chín vàng, sau đó phủ phô mai tan chảy lên trên, rồi xếp tất cả các nguyên liệu lên nhau— đọc thêm

• Nước xốt
• Bát bắp cải

Phiên bản tươi ngon, nhanh chóng này của món bắp cải cuốn truyền thống tốn ít thời gian hơn nhiều, nhưng hương vị vẫn giữ nguyên. Bạn không cần phải gói nhân vào từng lá bắp cải. Chiên sơ trong chảo và chỉ cần xếp chúng vào các bát sao cho thật khít nhau. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích hương vị của ớt chuông nhồi nhưng không muốn tốn nhiều thời gian cho món ăn yêu thích của mình, bạn sẽ thích công thức đơn giản này! Hãy làm một món súp sánh mịn, đậm đà hương vị với ớt chuông, thịt bò xay, gạo và cà chua đóng hộp. đọc thêm

Ớt nhồi chưa bao giờ dễ làm đến thế! Nồi nấu chậm sẽ giúp bạn. Chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu làm nhân (bao gồm cả thịt bò xay sống), sau đó nhồi vào ớt và để nồi nấu chậm làm chín phần còn lại. đọc thêm

Hãy làm món taco thơm ngon với nhân thịt bò xay hầm trong nước sốt cà chua cay cùng ớt, rau mùi và thì là. Thêm rau diếp xé nhỏ, phô mai bào và ớt jalapeño ngâm chua lên trên phần nhân thịt để tăng thêm hương vị. đọc thêm

Phương pháp hun khói chậm là chìa khóa tạo nên hương vị tuyệt vời cho món thịt băm này. Món ăn được làm từ ba loại thịt – thịt bò, thịt lợn và thịt gà tây – để giữ được độ mọng nước và hương vị, và khoai tây chiên vị barbecue được dùng làm chất kết dính thay cho bánh mì. Chúng... đọc thêm

Nhồi phần nhân thịt bò hầm kiểu chili con carne dễ làm vào những nửa củ khoai lang nướng, rưới thêm kem chua và rắc phô mai cheddar bào lên trên. Công thức này kết hợp hoàn hảo món thịt chính với món khoai lang ăn kèm, tất cả trong... đọc thêm

Xúc xích sốt ớt là loại xúc xích được phủ một lớp sốt thịt hầm đậm đà. Đây là món ăn hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Bạn có thể làm sốt thịt trong nồi nấu chậm và giữ ở lửa nhỏ để giữ ấm. Dọn ra ăn thôi! đọc thêm

• Hamburger
• sốt cà chua Mexico

Những chiếc bánh mì kẹp thịt này được lấy cảm hứng từ công thức món chile rellenos, món ớt nhồi kiểu Mexico. Kết quả là một món chile relleno kẹp trong bánh mì: một miếng thịt bò dày phủ sốt Mexico cay, phô mai tan chảy và ớt poblano nướng. đọc thêm

• Thịt viên
• Lớp men

Tương ớt gochujang Hàn Quốc mang đến độ cay hoàn hảo cho những viên thịt viên mềm mại trong lớp sốt kiểu Á thơm ngon. Tương ớt được thêm vào cả hỗn hợp thịt viên và nước sốt, tạo nên hương vị chua ngọt hài hòa. đọc thêm

Món bánh Shepherd's pie, dù tên gọi là vậy, thực chất là một món chính hoàn chỉnh: phần nhân thịt và khoai tây nghiền ăn kèm được nấu trong cùng một chảo. Đối với công thức này, bạn cần một chiếc chảo an toàn khi dùng trong lò nướng, tốt nhất là chảo gang. Nấu trong chảo trong... đọc thêm

Để món thịt băm viên lành mạnh hơn, hãy kết hợp thịt bò xay nạc với thịt gà tây xay và thêm rau bina thái nhỏ cùng nhiều rau mùi. Thay vì lớp sốt cà chua truyền thống, hãy phủ lên mỗi viên thịt băm bằng những lát cà chua, và để có món ăn hấp dẫn hơn... đọc thêm

Món khai vị đầy màu sắc này có chín lớp với tất cả các nguyên liệu kinh điển của món bánh mì kẹp thịt bò phô mai. Bánh mì cắt khối, nước sốt, thịt bò xay áp chảo, phô mai phết, dưa chua, hành tây, thịt xông khói chiên giòn, cà chua thái lát, xà lách romaine tươi ngon—tất cả đều có ở đây. đọc thêm

Công thức mì Ý sốt Bolognese ngon tuyệt này dành cho những ai không muốn đứng bếp cả ngày. Thứ nhất, món ăn này nấu rất nhanh, và thứ hai, bạn chỉ cần một cái nồi duy nhất—không cần phải rửa nhiều chảo hay bát đĩa! Mì được nấu chín ngay trong nước sốt— đọc thêm

Bánh mì kẹp thịt kiểu Oklahoma khác với các loại bánh mì kẹp thịt khác ở cách chiên. Chúng còn được gọi là bánh mì kẹp thịt kiểu "smash", một từ phái sinh từ từ "smash" (đập nát). Thịt xay được vo thành viên tròn, sau đó phủ lên trên một lượng lớn hành tây thái mỏng và... đọc thêm

Hãy làm món pizza bổ dưỡng, giàu protein và chất xơ với thịt bò và cải xoăn. Phần nhân được nấu riêng trong chảo rồi trải đều lên đế bánh đã nướng sẵn. Để đế bánh giòn hơn, hãy nướng trên khay nướng đã rắc bột. đọc thêm

Nấm băm nhỏ và phô mai provolone bào vụn tạo nên kết cấu mềm mọng, đậm đà cho món thịt băm này, đồng thời mang lại hương vị thơm ngon. Trước khi nướng, thịt băm được phết một lớp sốt cà chua và đường nâu, lớp sốt này sẽ biến thành một lớp phủ kem béo ngậy thơm ngon trong lò nướng. đọc thêm

Kết hợp bánh croissant với bánh mì kẹp thịt phô mai, bạn sẽ có một món khai vị tuyệt vời cho bữa tiệc, có hình dạng như một chiếc vòng có thể tách rời với nước sốt ở giữa. Để làm món này, hãy sử dụng bột bánh croissant cán sẵn, và phủ lên trên tất cả những gì chúng ta yêu thích ở bánh mì kẹp thịt phô mai: đọc thêm

Bánh mì kẹp mini (sliders) là những chiếc bánh sandwich nhỏ, vừa ăn, thường được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc. Mỗi chiếc bánh mì kẹp mini gồm một miếng thịt bò mọng nước, phô mai tan chảy, nước sốt làm từ mayonnaise, tương cà và mù tạt, một miếng dưa chua và một lá rau thơm tươi... đọc thêm

Bữa tối sẽ thú vị hơn nhiều nếu bạn làm món taco hình cá sấu. Trẻ em sẽ đặc biệt thích thú. Để làm món này, bạn cần vỏ bánh taco giòn có đáy phẳng để chúng đứng thẳng. Nhân bánh được làm từ thịt - đọc thêm

Chỉ cần một ít thịt bò xay, một ít bia và một ít ớt chipotle, là bạn đã có ngay món chili thơm ngon chỉ trong nháy mắt! Việc thêm gia vị và bia tạo nên hương vị đậm đà đến nỗi món chili như thể đã được ninh trên bếp hàng giờ liền. Và ớt chipotle với sốt adobo... đọc thêm

• Khoai tây nghiền
• Thịt viên
• Lớp men
• Đậu Hà Lan xanh

Thay vì dùng khoai tây nghiền, hãy biến chúng thành phần nhân cho món thịt băm hấp dẫn này. Nhờ lò vi sóng, khoai tây sẽ chín chỉ trong vài phút; tất cả những gì bạn cần làm là nghiền chúng và, theo công thức từng bước này, giấu chúng đi. đọc thêm

Món enchiladas Mexico nhân sốt picadillo (thịt bò xay với cà chua, phô mai cheddar, ô liu và nho khô) sẽ ngon hơn nữa nhờ thêm gia vị ngũ vị hương Trung Quốc, giúp tăng cường hương vị ngọt và cay của nhân bánh. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt hai lớp này cũng chứa gấp đôi hương vị nấm: một lớp thịt bò được kết hợp với một lớp "thịt" thứ hai làm từ toàn bộ mũ nấm portobello, tất cả được phủ lên trên bằng một loại sốt kem béo ngậy làm từ phần cuống nấm còn sót lại. Món kinh điển - đọc thêm

Để làm nước sốt mì ống thơm ngon, sánh mịn và đậm đà, rắc thịt bò xay với các loại thảo mộc khô rồi ninh cùng cà chua cho đến khi các hương vị hòa quyện hoàn hảo. Dùng kèm với mì ống nóng. đọc thêm

• Thịt xay
• Bánh mì dẹt

"Các con gái tôi nhảy cẫng lên vì vui sướng khi nghe tin tôi làm bánh chapati cho bữa tối. Chúng đứng cạnh tôi và giúp tôi cán bột. Việc này giúp tôi kết nối với cội nguồn của mình. Thật kỳ diệu," Arti Sequeira chia sẻ. Hãy thưởng thức bánh chapati nguyên cám tươi ngon - đọc thêm

Những viên thịt băm nhỏ phủ lớp sốt cà chua bóng bẩy được ăn kèm với khoai tây nghiền và cà rốt thái que. Đây là một món ăn tuyệt vời dành cho trẻ em nếu bạn muốn bổ sung thêm rau củ lành mạnh vào chế độ ăn của chúng – những viên thịt băm này được thêm bí ngòi một cách khéo léo, và đọc thêm

• Nước xốt
• Thịt viên

Những viên thịt viên sốt cà chua kiểu Ý này ngon không kém gì khi bạn nấu theo cách truyền thống, nhưng sử dụng nồi nấu chậm sẽ giúp toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn. Chỉ cần cho thịt viên chưa nấu chín vào cùng với tất cả các nguyên liệu khác. đọc thêm

Bạn có biết cách trộn thịt băm sao cho đúng cách để viên thịt được mềm, mọng nước và gần như xốp không? Bạn cần làm điều này bằng hai chiếc dĩa, cẩn thận phân bổ các nguyên liệu mà không làm nén chặt thịt băm. Chiên viên thịt cho đến khi vàng nâu. đọc thêm

• bánh mì dẹt chiên

Những món taco này rất phổ biến tại các lễ hội của người Mỹ bản địa ở Hoa Kỳ. Chúng có nguồn gốc từ vùng Tây Nam vào cuối thế kỷ 19 nhờ sự khéo léo của người Mỹ bản địa trong việc sử dụng các nguyên liệu sẵn có. Thành phần chính trong những món taco này là đọc thêm

Hãy làm món thịt bò xay kiểu Stroganoff với nấm xào trong nước sốt kem béo ngậy. Cách làm này nhanh hơn so với các loại thịt bò truyền thống. Luộc mì Ý ăn kèm với cùng loại nước sốt đó, và bạn sẽ có một bữa ăn hoàn chỉnh mà không cần thêm bước nào khác... đọc thêm

Món thịt băm này được làm từ hỗn hợp tương tự như người Ý dùng để làm thịt viên: thịt bò, thịt lợn và thịt bê xay, nêm gia vị với phô mai Parmesan và rau mùi tây. Món ăn được phủ lên trên bằng hỗn hợp sốt cà chua và giấm balsamic,... đọc thêm