Phô mai Mozzarella

Món mì ống ngon miệng này có một điểm nhấn độc đáo: lòng đỏ trứng chảy bên trong. Mặc dù xứng đáng được phục vụ tại nhà hàng, nhưng cách làm khá đơn giản nếu sử dụng mì ống mua sẵn. Tuy nhiên, nó vẫn xứng đáng được gọi là— đọc thêm

Hãy tưởng tượng món mì ống với nhân rau bina và atisô yêu thích của bạn, được bao bọc trong lớp vỏ mì béo ngậy, phủ bên trên là những miếng bánh mì giòn tan như crostini. Kết quả? Một loại nước chấm bốn loại phô mai tuyệt vời khó cưỡng. đọc thêm

• Bánh Quesadilla
• Xúc xích gà tây xay
• Sốt pesto với húng quế

Quesadillas, một món ăn nhanh truyền thống của Mexico, cũng rất phổ biến ở Hoa Kỳ, nơi chúng cạnh tranh với bánh mì sandwich. Trong ẩm thực Mỹ, quesadillas thường được nhồi theo kiểu Mexico, nhưng nếu bạn là người hâm mộ ẩm thực vùng Tây Nam, và món này... đọc thêm

Những chiếc bánh pizza nhỏ, riêng lẻ này, với nhân nấm cremini và cải kale, rất thích hợp làm món khai vị trong dịp lễ hội. Chúng có hai loại phô mai Ý: mozzarella béo ngậy và gorgonzola đậm đà. Một món khai vị tuyệt vời! đọc thêm

Không gì thể hiện "trái tim anh/em thuộc về em/anh" rõ ràng hơn món ăn cay, béo ngậy và giòn tan này. Nó không cầu kỳ: từ màu đỏ tươi đến hương vị đậm đà sẽ cho người yêu của bạn thấy bạn quan tâm đến anh/em nhiều như thế nào. đọc thêm

Làm phô mai mozzarella tươi cần một chút luyện tập, nhưng một khi bạn đã thành thạo kỹ thuật này, đó sẽ là một trải nghiệm thực sự đáng giá. đọc thêm

Phô mai mozzarella truyền thống của Ý được làm từ sữa trâu, nhưng cũng có các biến thể của loại phô mai này được làm từ sữa bò và sữa dê. Phô mai này được thêm vào nhiều món ăn khác nhau, bao gồm pizza, mì Ý và salad. Để làm phô mai mozzarella tại nhà, bạn cần: đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh kếp với rau bina
• Nhân bánh gồm nấm và phô mai.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Lasagna
• Sốt cà chua

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Để làm pizza tự làm nhanh chóng, hãy sử dụng đế pizza đông lạnh làm sẵn. đọc thêm

Công thức từng bước làm món khai vị bánh bao nhân rau bina và phô mai xiên que. đọc thêm

Công thức từng bước làm món pizza lễ hội "Vòng hoa năm mới" - đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Manicotti
• Nước xốt

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Pizza
• Đế bánh pizza không chứa gluten

Công thức từng bước làm pizza không chứa gluten với bột gạo, phô mai và nhân thịt viên. đọc thêm

• Pizza
• Bột làm bánh pizza không chứa gluten

Công thức từng bước làm pizza với bột gạo, phô mai và nhân nấm. đọc thêm

• Bánh mì
• Mứt dứa và ớt Jalapeno

Pan de Yucca - công thức từng bước làm bánh mì sắn với phô mai. đọc thêm

Công thức từng bước làm bánh mì kẹp phô mai kiểu Brazil. đọc thêm

• Pizza
• Bột làm bánh pizza
• Sốt cà chua

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nhân cà chua
• Bánh ngô

Hãy thử một món ăn mùa hè đích thực - thưởng thức sự kết hợp ẩm thực Ý kinh điển. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Người đánh bóng:
• Sốt cà chua Mexico:

Ớt poblano chiên giòn nhồi phô mai. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với cà tím:
• Về phần nước sốt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với gà tẩm bột
• Đối với nước sốt

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Thịt viên
• Nguyên liệu cho một chiếc bánh sandwich

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh Tarte Tatin truyền thống là một loại bánh ngọt úp ngược được làm từ trái cây, bơ và đường. Phiên bản mặn của chúng tôi có phần khác lạ, nhưng chắc chắn sẽ được yêu thích trong bữa tối Giáng sinh. đọc thêm

Nếu bạn nghĩ chỉ có tấm biển hiệu Ý ở góc phố mới có thể đảm bảo cho bạn món lasagna phô mai ngon tuyệt như bà của bạn vẫn làm ở nhà, thì bạn sẽ bất ngờ đấy. Đây là cách Tyler Florence làm món lasagna tuyệt vời: anh ấy kết hợp thịt xay - đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bột làm bánh pizza
• Các loại nhân bánh cho pizza bốn loại phô mai và xúc xích salami
• Salsa
• Sốt pizza

Công thức làm pizza chi tiết kèm ảnh. đọc thêm

• Gà ướp gia vị:
• Pizza:
• Để phục vụ:

Công thức chi tiết cho món ăn Thái này kèm ảnh. đọc thêm

Công thức làm pizza chi tiết kèm ảnh. đọc thêm

• Sốt cà chua bi:

Công thức làm pizza chi tiết kèm ảnh. đọc thêm

• Để làm bài kiểm tra:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh kếp Manicotti
• Sốt thịt
• Đổ đầy

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sốt Marinara:

Cho hỗn hợp ba loại phô mai Ý vào giữa hai lớp bánh crepe, rưới nước sốt mì Ý lên trên, rồi nướng cho đến khi phô mai tan chảy và nước sốt sủi bọt. đọc thêm

• Sốt cà chua:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nhân bánh:
• Bột làm bánh pizza:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bột làm bánh pizza
• Đổ đầy

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Salad cà chua bi:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bột làm bánh pizza mỏng:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bột làm bánh pizza
• Phần nhân đủ cho 2 chiếc pizza (đường kính 20 cm)
• Cà chua phơi khô
• Sốt pesto cổ điển

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bột làm bánh pizza
• Sốt cà chua
• Đổ đầy

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Một loại pizza kiểu Ý với lớp phủ gồm ớt ngọt và xúc xích thịt lợn ngọt. Được nướng theo kiểu Sicilia trong khuôn bánh hình chữ nhật. đọc thêm

• Để làm bài kiểm tra:
• Đối với nước sốt cà chua:
• Phần nhân bánh:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sốt cà chua:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Công thức bột làm pizza cơ bản:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nước xốt
• Lớp nước chấm dưới cùng
• Nhân bánh pizza

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bột làm bánh pizza:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đế bánh pizza:
• Pizza kèm salad Hy Lạp:
• Pizza Hamburger:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bột làm bánh pizza:
• Sốt Marinara:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bột làm bánh pizza:
• Pizza bốn loại phô mai:
• Salad cà chua với húng quế:
• Sốt pizza:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đế bánh pizza kích thước 30 x 45 cm:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh ngọt vỏ giòn:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Biến dạng
• Phủ bên trên thức ăn

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh mì pita phủ cà chua và ô liu được nướng cùng phô mai như pizza và rắc thêm lá rau arugula tươi. đọc thêm

Món trứng tráng thịnh soạn này gồm trứng đánh bông, khoai tây luộc và ớt chuông. Được phủ một lớp phô mai, món frittata sẽ trở nên xốp mềm sau vài phút nướng trong lò. đọc thêm

Để tiết kiệm thời gian, Giada De Laurentiis sử dụng bột phyllo làm sẵn và chế biến món ăn nhẹ dễ làm này, với nhân là phô mai mozzarella hun khói, được chiên nhanh trên chảo và phủ lên trên bằng nước sốt mật ong quả sung ngọt. đọc thêm

Gina và Patrick Neely xếp các lát cà chua và phô mai mozzarella lên trên lớp vỏ bánh phồng đã được phết sốt pesto, rồi nướng bánh chỉ trong 15 phút. Đó là một món khai vị đơn giản và ngon miệng. đọc thêm

Với Giada De Laurentiis, bạn có thể biến món salad panzanella mùa xuân thành một món ăn nóng hổi, ​​thơm ngon bằng cách xếp lớp cà chua và phô mai mozzarella với giấm balsamic đậm đà và tỏi băm nhỏ giữa những lát bánh mì dày. đọc thêm

Ina Garten sấy khô nhẹ cà chua bi để làm mềm, caramel hóa và tạo hương vị đậm đà trước khi thêm húng quế và phô mai mozzarella. đọc thêm

Món salad mì ống ấm áp, tươi ngon của tạp chí Food Network, mang hương vị mùa xuân, gồm cà chua nhiều màu ngâm trong nước sốt, một chút nước cốt chanh, hành tím thái lát và phô mai mozzarella tươi. đọc thêm

Chỉ trong 10 phút, Rachael Ray đã chuẩn bị và phục vụ món salad nổi tiếng này, ngon nhất khi được rưới dầu ô liu nguyên chất có vị trái cây trước khi dùng. đọc thêm

Hãy thử món lasagna chay này. Giada De Laurentiis thêm vụn bánh quy hạnh nhân, bí đỏ mềm và rất nhiều phô mai tan chảy. đọc thêm

Để làm món Lasagna lớn của Ina Garten, bạn không cần dùng thịt bò hoặc thịt lợn xay truyền thống. Hãy thay thế bằng thịt gà tây xay hoặc xúc xích Ý, thêm bốn loại phô mai: Parmesan, mozzarella, ricotta và phô mai dê. đọc thêm

Điểm mấu chốt của món ăn đơn giản này là thịt bò xay xào với các loại gia vị Ý. Món lasagna thịnh soạn của Paula Deen còn có các lớp hỗn hợp kem phô mai ricotta và Parmesan, cũng như sốt cà chua với các loại thảo mộc và... đọc thêm

• Đối với món lasagna cuộn:
• Đối với sốt béchamel:

Bí quyết làm nên món bánh mì cuộn nhân phô mai ricotta của Giada De Laurentiis nằm ở việc bà sử dụng hai loại sốt: một loại sốt béchamel béo ngậy, thơm mùi bơ và một loại sốt marinara nhẹ hơn. đọc thêm

• Sốt Pesto rau mùi:
• Tôm nướng:

Sốt pesto của Bobby Flay là sự kết hợp giữa rau mùi tây và ngò tây thơm. Sử dụng bột làm pizza tự làm, phết sốt pesto lên trên, phủ phô mai mozzarella béo ngậy và tôm tươi, rồi nướng tất cả lên. đọc thêm

Món lasagna thịnh soạn của Robert Irvine là một bữa ăn hoàn chỉnh trong một đĩa, tưởng chừng rất dễ chuẩn bị. Mỗi lớp được phủ đầy sốt cà chua với thịt bò xay và rượu vang đỏ, bí ngô nghiền, và hỗn hợp kem béo ngậy của phô mai ricotta và mozzarella. đọc thêm