Phô mai Mozzarella

• Thịt viên
• Bánh mì kẹp

Phô mai Parmesan, húng quế và sốt marinara làm cho món thịt băm này mang đậm hương vị ẩm thực Ý. Thịt băm rất mềm và mọng nước, rất thích hợp để làm bánh mì kẹp hoặc bánh mì mở. Xếp các lát thịt băm lên bánh mì và thêm... đọc thêm

• Bột
• Bánh quy

Biến bí ngòi thành món ăn tinh tế bằng cách nhồi chúng vào bánh galette mặn kiểu Pháp. Trộn những lát bí ngòi non và bí vàng mỏng với hành tây đỏ và thịt xông khói chiên giòn, rồi xếp chúng lên một lớp phô mai trên một miếng bột đã cán mỏng. đọc thêm

Nếu bạn thích thử nghiệm và có những kết quả ngon miệng bất ngờ, hãy thử làm lasagna trong khuôn nướng bánh muffin có lỗ ở giữa. Bằng cách này, lasagna sẽ chín đều từ ngoài vào trong, nghĩa là bạn sẽ có lớp vỏ giòn hơn và phần nhân mềm hơn. đọc thêm

• Bột
• Bánh mì

Những chiếc bánh mì kiểu Ý này được nướng theo kỹ thuật bánh cuộn quế truyền thống, nhưng lại mang hương vị thơm ngon của pizza pepperoni. Tất cả các nguyên liệu của pizza—sốt cà chua, xúc xích pepperoni và phô mai—được xếp lớp trên một lớp vỏ bánh đã được cán mỏng. đọc thêm

Công thức này kết hợp hai món khai vị phổ biến khi xem thể thao thành một món ăn tối ngon miệng cho nhiều người. Bánh taco được làm theo hình vòng tròn, rất thích hợp để chấm với nước sốt ở giữa. Bên trong lớp vỏ giòn tan của bánh taco là... đọc thêm

• Nấm
• Đổ đầy

Nấm nhồi là món khai vị phổ biến cho mọi dịp, và nếu bạn thực sự nhồi nấm vào bữa sáng, bạn sẽ có món ăn hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật hoặc bữa brunch cuối tuần thư giãn. Mũ nấm (trắng hoặc - đọc thêm

Để chuẩn bị nhanh một món khai vị ngon miệng, đặc biệt là khi khách đến đột xuất, chỉ cần nướng bánh mì baguette, đặt ớt chuông thái lát nướng (có thể dùng loại đóng hộp mua sẵn) lên trên, rắc phô mai và cho lại vào lò nướng để phô mai tan chảy. đọc thêm

Phiên bản panzanella mới mẻ của Ina Garten. Panzanella truyền thống được làm từ bánh mì, cà chua và giấm, nhưng nếu thêm phô mai mozzarella tươi vào các nguyên liệu cơ bản, món salad sẽ mang một hương vị hoàn toàn mới. Một món salad mùa hè hoàn hảo, ngon miệng, no bụng và… đọc thêm

• Sốt cà chua
• Sốt tiêu
• Pizza
• Đế bánh pizza

Món pizza này là sự kết hợp hoàn hảo giữa phô mai tan chảy, sốt cà chua và ớt nướng với hương vị ngọt, cay và khói đặc trưng. Phần sốt tiêu và đế bánh pizza có thể được chuẩn bị trước, vì vậy bạn có thể phục vụ món ăn nóng hổi vào ngày diễn ra bữa tiệc mà không cần phải tốn công chuẩn bị. đọc thêm

Mì fusilli luộc được trộn với sốt cà chua tự làm, bí đỏ nướng và bốn loại phô mai—ricotta tươi, mozzarella, gorgonzola và parmesan—rồi nướng cho đến khi vàng nâu. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên... đọc thêm

• Nước xốt
• Lasagna

Món lasagna gà ngon nhất, mọng nước nhất và dai nhất được làm từ bốn loại phô mai: ricotta, Parmesan, mozzarella và Asiago. Đối với nước sốt, hãy sử dụng đùi gà không da, không xương. Chúng mọng nước hơn ức gà, và thịt sẽ... đọc thêm

• Lasagna
• Sốt cà chua với húng quế

Ngay cả khi không có thịt, lasagna vẫn có thể vô cùng ngon miệng, đặc biệt nếu nó có bốn loại phô mai: phô mai dê, Parmesan, mozzarella và phô mai cottage, một sự thay thế tuyệt vời cho phô mai ricotta truyền thống. Bạn có thể sử dụng sốt cà chua đóng hộp cho công thức này, nhưng sẽ tốt hơn nếu... đọc thêm

Nướng mì ống trong nước sốt cà chua tự làm với nấm, thịt xông khói và bốn loại phô mai—ricotta, Asiago, Parmesan và mozzarella—để tạo ra món mì nướng thơm ngon mà cả trẻ em và người lớn đều yêu thích. Để đảm bảo mì giữ được hình dạng, đọc thêm

Đây là món sốt rau bina và atisô dễ làm nhất mà bạn từng thử! Tất cả các nguyên liệu chỉ cần cho vào khay nướng và nướng ngay trong lò – ngay cả rau bina và atisô đông lạnh cũng không cần rã đông. Bước cuối cùng là... đọc thêm

Bánh pie kiểu Ý đơn giản này có rau bina và nấm phủ trên cùng, bên trên là lớp phô mai tan chảy. Bánh được làm từ bột bánh croissant mua sẵn. Chỉ cần phủ lên trên lớp bột gồm rau củ xào trộn với phô mai và trứng, rồi nướng trong lò. Dùng làm món khai vị. đọc thêm

Món khai vị Caprese không chỉ có màu sắc của quốc kỳ Ý. Chúng còn là những màu sắc truyền thống của Giáng sinh. Vậy tại sao không sử dụng chúng để trang trí bàn tiệc ngày lễ của bạn?! Hãy làm món crostini với tất cả hương vị của Caprese: phô mai mozzarella mềm, cà chua ngọt và... đọc thêm

Biến món mì ống phô mai yêu thích của bạn thành món khai vị giòn tan cho bữa tiệc. Để chuẩn bị, hãy làm đông lạnh mì ống phô mai một chút, cắt thành từng miếng vuông và chiên ngập dầu cho đến khi vàng nâu bên ngoài và dai bên trong. đọc thêm

Gà Buffalo chấm sốt sánh mịn là món khai vị mới lạ chắc chắn sẽ được khách mời yêu thích tại bữa tiệc tại gia của bạn. Món chấm này đậm đà hương vị của món khai vị cay truyền thống, bao gồm cả vị béo ngậy của phô mai xanh và cả những miếng gà. Cách phục vụ: đọc thêm

Món salad nhiều lớp đầy màu sắc này gói gọn tất cả hương vị tuyệt vời của mùa hè bội thu. Cà chua và ngô được nướng sơ, giúp tăng thêm hương vị. Cho salad vào các lọ miệng rộng để dễ dàng phục vụ. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Các loại topping

Loại pizza không chứa gluten này rất thích hợp cho các bữa tiệc, vì phần đế có thể được làm trước và nướng ngay trước khi phục vụ. Cắt thành từng miếng nhỏ và dùng làm món khai vị. Công thức pizza này sử dụng những nguyên liệu phủ phổ biến nhất: đọc thêm

Nếu bạn đang phân vân không biết làm gì với gà nướng còn thừa, thì công thức làm bánh calzone kiểu Ý (một loại bánh pizza khép kín) sẽ là cứu cánh. Thịt gà xé nhỏ được trộn với rau bina thái nhỏ, ớt chuông nướng và phô mai mozzarella, sau đó cho phần nhân vào… đọc thêm

Hãy làm món rollatini Ý thơm ngon và mọng nước với rau bina và phô mai. Thịt bê cốt lết mỏng được nhồi nhân, cuộn lại thành cuộn và chiên trên chảo cho đến khi vàng nâu. Sau đó, hầm trong nước sốt cà chua cho đến khi chín hoàn toàn và... đọc thêm

Món sốt phô mai rau bina và atisô là món khai vị phổ biến trong các bữa tiệc tại gia và những đêm xem thể thao. Món này thường được phục vụ trong bát cùng với khoai tây chiên hoặc bánh quy giòn để chấm, nhưng Jeff Mauro đã nâng công thức này lên một tầm cao mới: anh ấy kết hợp món sốt này với - đọc thêm

Mì hình vỏ sò, thịt gà nướng xé nhỏ và nấm cremini xào (nấm nút nâu) kết hợp hoàn hảo với nhau trong nước sốt cà chua tự làm. Món hầm này cũng có rất nhiều phô mai tan chảy—ricotta tươi, mozzarella, Parmesan, và— đọc thêm

Mì Farfalle (mì hình nơ) trong nước sốt phô mai sánh mịn được ăn kèm với bông cải xanh nướng và phô mai Parmesan tan chảy, mozzarella và cà chua bi. Để món ăn được trình bày đẹp mắt, hãy mua phô mai bocconini (có kích thước tương tự như cà chua bi) và xâu chúng dọc theo... đọc thêm

Món gratin phô mai này tương tự như một món ăn nhà làm phổ biến khác: mì ống phô mai. Tuy nhiên, bên dưới lớp vỏ giòn tan, bạn sẽ thấy lúa mạch được nấu chín hoàn hảo, chứ không phải mì ống, trong nước sốt phô mai đậm đà. Hành tây chiên, tỏi và húng tây tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn kèm này... đọc thêm

Nấm nhồi thường được dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm, nhưng công thức này sử dụng nấm portobello cỡ lớn, một loại nấm có thịt chắc, có thể dùng làm món chính. Phần mũ nấm portobello được nhồi nhân phô mai với - đọc thêm

Nếu bạn yêu thích pizza nhưng muốn giảm lượng tinh bột, hãy thử nướng pizza với đế làm từ súp lơ! Nó sẽ vẫn có màu vàng óng và giòn tan, và phần nhân béo ngậy gồm atiso, sốt cà chua và phô mai sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon. đọc thêm

Súp lơ non mềm, cà chua ngọt chua, ô liu mặn và ớt cay hòa quyện hoàn hảo với nhau trong món pizza đậm đà này. Cá cơm là nguyên liệu tùy chọn, nhưng đừng bỏ qua bước này. Chúng làm tăng hương vị của tất cả các nguyên liệu, và cả món pizza nữa... đọc thêm

Phô mai Gouda hun khói và Cheddar đậm vị rất ngon trong món bánh mì chay này, với nhân đầy ắp súp lơ và cải Brussels giòn tan. Được làm từ bột bánh pizza mua sẵn, phần nhân được cuộn lại thành hình trụ – tất cả đều khá đơn giản và… đọc thêm

Công thức này dành cho tất cả những người yêu thích taco và quesadilla muốn giảm lượng tinh bột. Được làm từ súp lơ, phô mai mozzarella và trứng, những chiếc bánh tortilla này mỏng, vàng óng và giòn tan. Hãy làm một chiếc bánh ngon nhé! đọc thêm

Ba thanh phô mai kẹp giữa bánh quy giòn là món khai vị hấp dẫn cho bất kỳ bữa tiệc nào. Phần đế được làm từ phô mai kem tẩm gia vị. Trộn thêm các loại topping được gợi ý để tạo ra ba hương vị khác nhau và lăn trong các loại topping thích hợp. Phô mai - đọc thêm

Hãy thử món Pasta Primavera trong món hầm thịnh soạn. Mì Rigatoni được trộn với rau mùi tây và húng quế tươi, rau củ và ba loại phô mai—ricotta, mozzarella và Parmesan—rồi nướng cho đến khi vàng nâu. Rau củ... đọc thêm

• Thịt gà
• Xa lát

Một phiên bản nhẹ nhàng hơn của món gà parmesan cổ điển, ăn kèm salad rau arugula. Thịt ức gà thái mỏng được áp chảo nhanh trong sốt cà chua, sau đó phủ phô mai mozzarella ngay trên chảo để phô mai tan chảy. Ăn kèm với salad sẽ tạo nên một bữa ăn nhanh chóng và ngon miệng. đọc thêm

"Món bánh nướng ăn sáng này ngon hơn bất kỳ loại bánh mì kẹp thịt nguội và phô mai nào bạn từng ăn. Bánh quy xoắn là lựa chọn tốt nhất cho phần đế. Đừng thay thế chúng! Chúng mang lại cho món bánh hương vị và kết cấu đậm đà hơn mà các loại bánh tương tự khác không thể có được." đọc thêm

Món khai vị và ăn kèm kiểu Hàn Quốc béo ngậy, ngọt ngào này thường được phục vụ nóng hổi ngay từ chảo hoặc nấu trong bữa tối nướng thịt kiểu Hàn Quốc. Ngô đóng hộp thường được sử dụng, nhưng công thức này có thể thêm... đọc thêm

Nếu bạn yêu thích món bánh mì Sloppy Joe với nhân thịt băm dày, bạn sẽ thích công thức khoai tây nướng lấy cảm hứng từ món ăn này, có thể dùng làm món khai vị hoặc món chính. Nướng các lát khoai tây trong lò và phủ lên trên... đọc thêm

Hãy chuẩn bị một món khai vị ngon tuyệt cho bữa tiệc. Trình bày những que phô mai mozzarella chiên giòn trên một đĩa lớn, kiểu như khoai tây chiên, phủ lên trên là thịt xông khói giòn, hành lá và kem chua. Khách mời sẽ không thể rời mắt khỏi đĩa! đọc thêm

Xúc xích cay, thịt xông khói, thịt bò xay và pepperoni thơm ngon biến món mì ống nhồi nhân thông thường thành món pasta kiểu pizza béo ngậy dành cho những người yêu thích thịt. Chắc chắn là có rất nhiều thịt ở đây! Món pasta Conchiglioni sẽ làm hài lòng ngay cả... đọc thêm

Công thức gà Parmesan cổ điển này chỉ sử dụng đùi gà, rất thích hợp để ăn bằng tay hoặc dùng làm món khai vị, có thể ăn kèm với bia. Đùi gà tẩm bột chiên giòn được nướng trong lò, sau đó rưới sốt marinara lên trên và rắc thêm... đọc thêm

Đây là một cách làm vô cùng đơn giản thay thế cho bánh nướng nhân gà. Để làm món này, bạn cần bột làm bánh pizza mua sẵn. Chia bột thành bốn phần, cán mỏng, rồi cuộn lại với phần nhân gồm thịt gà, phô mai và thịt xông khói chiên giòn. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích nấm nhồi nhưng không có thời gian chuẩn bị, hãy thử món nấm nhồi nướng này! Món ăn này có nấm, phô mai tan chảy và rất nhiều lớp phủ giòn tan – tất cả chỉ mất một nửa thời gian để làm… đọc thêm

• Bánh ngọt
• Bánh phô mai Cheddar và ớt chuông
• bánh phô mai xanh
• Bánh phô mai Mozzarella với húng quế

Những chiếc bánh phô mai mini này thực chất là món khai vị phô mai với bốn loại phổ biến: phô mai cheddar với ớt chuông, phô mai xanh với quả óc chó, phô mai mozzarella với húng quế và giấm balsamic, và phô mai dê với thảo mộc và mứt. Hãy dùng chúng thay cho - đọc thêm

• Nước xốt
• Lasagna

Món polenta nấm kiểu Ý được làm giống như lasagna: polenta, sốt nấm và phô mai được xếp lớp trong khay nướng và nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy. Nước sốt nấm đáng được chú ý đặc biệt: nấm chiên, - đọc thêm

Nướng một chiếc bánh pizza hình người tuyết. Phô mai ricotta và mozzarella béo ngậy sẽ tạo nên vẻ ngoài phủ tuyết, những khoanh ô liu đen sẽ đóng vai trò là mắt và cúc áo, và một lát ớt chuông màu cam sẽ là mũi. Mỗi người tuyết sẽ được cầm một chiếc chổi làm từ một cành cây nhỏ. đọc thêm

Để biến món trứng ốp la thông thường thành bữa sáng đặc biệt, hãy chiên nó trong máy làm bánh waffle kiểu Bỉ! Thêm thịt nguội thái nhỏ và phô mai bào vào trứng đã đánh tan rồi đổ hỗn hợp lên mặt bánh waffle đã được làm nóng trước. Một món trứng ốp la thơm ngon, mềm xốp sẽ sẵn sàng chỉ trong nháy mắt. đọc thêm

• Sandwich
• Sốt Marinara

Nếu bạn có máy làm bánh waffle kiểu Bỉ, hãy chiêu đãi người thân yêu món ăn sáng 3 trong 1 này: bánh mì kẹp, pizza và bánh waffle. Tôi thường mô tả những chiếc bánh mì kẹp này là "pizza ăn liền". Hãy nhớ sử dụng bánh mì mềm, cắt lát sẵn mua ở cửa hàng để có kết quả tốt nhất. đọc thêm

Công thức làm pizza nhanh và ngon miệng bằng máy làm bánh waffle của Ree Drummond chủ yếu dành cho sinh viên sống trong ký túc xá, nhưng đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bất cứ ai không muốn làm nóng lò nướng trước, đặc biệt là vào mùa hè nóng nực. Tất cả các nguyên liệu đều có thể mua được - đọc thêm

Nếu không có máy nướng bánh mì panini, bạn có thể dễ dàng làm những chiếc bánh mì Ý giòn tan này bằng máy làm bánh waffle điện. Nhân bánh panini hoàn hảo gồm phô mai mozzarella, sốt pesto húng quế thơm lừng và cà chua tươi. Nướng bánh mì trong... đọc thêm

• Sốt phô mai
• Đổ đầy
• Rollatini

Những cuộn bánh kiểu Ý này được làm từ lá mì lasagna. Luộc lá mì, cuộn từng cuộn với nhân atiso và rau bina, rồi nướng cùng sốt phô mai và một lớp phô mai bào cho đến khi vàng nâu. Thành phẩm rất ngon và mọng nước. đọc thêm

Cắt đôi một chiếc bánh mì tròn mềm, bạn sẽ có hai đế bánh pizza mini! Cho nhân rau bina và atisô lên trên, rắc phô mai, rồi nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy. Nhớ bóp kỹ rau đông lạnh để nhân bên trong được dễ lấy ra. đọc thêm

Nếu bạn không có máy làm bánh panini chuyên dụng, phương pháp của Giada De Laurentiis sẽ giúp ích: đặt bánh mì lên khay nướng, đặt một khay nướng nóng khác lên trên và nướng cho đến khi nhân phô mai tan chảy. Anh ấy sẽ không quên đâu— đọc thêm

Để làm một chiếc pizza ngon nhanh chóng và dễ dàng, hãy luôn dự trữ đế bánh pizza mua sẵn. Chiếc pizza của Katie Lee, với ngô, cà chua, xúc xích, phô mai mozzarella và húng quế, ngon đến nỗi gia đình bạn thậm chí sẽ không biết bạn đang tự làm. đọc thêm

Biến món mì ống và xúc xích thành món hầm thịnh soạn, hoàn hảo cho bữa tối giữa tuần hoặc bữa trưa Chủ nhật cùng gia đình. Không cần luộc mì trước. Chỉ cần cho mì vào khay nướng cùng với các nguyên liệu khác... đọc thêm

Trong những tháng mùa thu, chúng ta muốn thưởng thức các món ăn từ bí ngô càng thường xuyên càng tốt, và món lasagna này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bộ sưu tập các công thức nấu ăn ngon nhất có sử dụng loại rau củ ngọt ngào này. Món lasagna được làm theo dạng cuộn với nhân phô mai và bí ngô mềm mịn, mà - đọc thêm

Bánh gạo chiên, mà người Ý gọi là arancini, là những viên cơm mềm tan trong miệng với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài. Chúng thường được làm từ gạo Arborio giàu tinh bột, loại gạo này kết dính tốt và giúp bánh không bị vỡ vụn. Nhưng thay vào đó... đọc thêm

Nướng một chiếc bánh calzone kiểu Ý nhân thịt lợn xay, rau củ và phô mai mozzarella tan chảy. Ớt bột hun khói tạo thêm hương vị khói thơm ngon. Ăn bánh calzone như một món ăn nhẹ khi đang di chuyển hoặc ăn kèm với salad rau xanh trộn nước sốt chua ngọt. đọc thêm

Mùa hè là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức sự kết hợp hương vị tuyệt vời của món Caprese: cà chua chín mọng, húng quế thơm ngát và phô mai mozzarella mềm mại. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để nướng thịt. Công thức này kết hợp hai niềm đam mê đó để tạo ra một món bánh mì hình bát tuyệt vời. đọc thêm

Món lasagna chay có thể rất ngon khi được làm từ phô mai và rau bina! Với công thức này, hãy làm nước sốt cà chua tự làm, xếp tất cả các nguyên liệu lasagna vào khay nướng và nướng ngay hoặc cho vào tủ lạnh nếu bạn làm sau. đọc thêm

Xào nấm với tim atisô, măng tây, cà rốt và cà chua, ăn kèm với mì fettuccine rau bina xanh để có một bữa trưa chay ngon miệng và bổ dưỡng. Bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu trước và bảo quản trong tủ lạnh, hoặc đọc thêm

Món nhúng rau bina và atisô nổi tiếng được nâng tầm trong món ăn sang trọng, đạt chuẩn nhà hàng này: một bông atisô được nhồi nhân rau bina và vụn bánh mì, nướng trong lò và được bày trên đĩa trong một lớp bơ thơm lừng - đọc thêm

Món rau bina nhúng phô mai nóng hổi là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia hoặc khi cùng nhau xem trận đấu. Hương vị tuyệt vời của món ăn đến từ ba loại phô mai—phô mai kem, mozzarella và Parmesan—các loại gia vị, và sự kết hợp ngon tuyệt giữa rau bina và… đọc thêm

• Bánh phô mai
• Bảng

Khay đồ ăn nhẹ thịnh soạn này sẽ đủ cho cả đội và thậm chí cả người hâm mộ. Bạn có thể chuẩn bị trái cây và rau củ, cũng như một viên phô mai, trước ngày diễn ra trận đấu lớn, rồi bày biện mọi thứ lên khay ngay trước khi trận đấu bắt đầu. Một chiếc khay gỗ lớn là lý tưởng nhất. đọc thêm

Món sốt kem phô mai với atiso và rau bina là một trong những món khai vị phổ biến nhất tại các bữa tiệc ở Mỹ. Món sốt này, được phục vụ trong bát bánh mì hình quả bóng bầu dục, được tạo ra đặc biệt để thưởng thức khi xem các trận đấu thể thao. (Phần cuối "Served - ") đọc thêm

Thêm thịt heo xé sợi vào mì ống với phô mai cheddar và mozzarella tan chảy để có một bữa ăn thịnh soạn và ngon miệng hơn. Đây là một cách tuyệt vời để tận dụng phần thịt còn thừa từ bữa tối hôm qua. Nếu muốn, bạn có thể rưới thêm sốt barbecue hoặc sốt cay lên trên món mì ống phô mai. đọc thêm

• Lớp phủ nấm
• Miếng thịt cốt lết

Công thức này được lấy cảm hứng từ hai loại bánh mì kẹp phổ biến: bánh mì muffaletta cỡ lớn và bánh mì Patty Melt, một biến thể của bánh mì kẹp thịt bò phô mai. Một miếng thịt bò mọng nước được phủ phô mai, nấm chiên cay và thịt xông khói, sau đó kẹp giữa hai lát bánh mì dẹt và dùng kèm với... đọc thêm

Làm thế nào để tạo ra những quả bí ngô mini từ phi lê ức gà? Bí quyết của món khai vị Halloween độc đáo này nằm ở một vài thao tác cắt đơn giản nhưng hiệu quả bằng dao. Phi lê ức gà được ướp trong sữa chua kefir, sau đó lăn qua bột băm nhỏ - đọc thêm

• Nước xốt
• Thịt gà
• Dán

Gà Parmesan tẩm bột chiên giòn, phủ sốt cà chua và phô mai mozzarella tan chảy, ăn kèm với mì Ý sốt marinara tự làm – một bữa tối kiểu Ý ngon tuyệt, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Rắc thêm húng quế tươi và phô mai bào... đọc thêm

Món Lasagna gà Parmesan này gồm các lớp thịt gà phi lê chiên giòn, sốt cà chua và ba loại phô mai (mozzarella, ricotta và Parmesan). Hãy thưởng thức món lasagna này khi còn nóng hổi vừa ra lò. đọc thêm

Hầm ức gà trong một ít sốt cà chua với tỏi và ớt để làm nhân bánh quesadilla dày dặn. Cho nấm xào và nhiều phô mai mozzarella bào sợi lên trên gà, rồi chiên bánh quesadilla trong chảo để phô mai ngấm hương vị. đọc thêm

• Bột
• Sốt pizza
• Pizza

Nếu bạn cần làm bánh cho nhiều người hoặc đang tìm kiếm công thức làm pizza tại nhà với ít công sức, thì đây là lựa chọn hoàn hảo! Bột sẽ nở trên khay nướng đã được phết dầu mỡ, vì vậy không cần phải chuyển bột sang tô. Và để làm pizza... đọc thêm

• Bột
• Pizza

Chiếc pizza hình chữ nhật khổng lồ này được làm từ bột nhào dễ nhào nặn, nướng trong lò cho đến khi có lớp vỏ mềm xốp, dai ngon và giòn tan. Phần nhân gồm xúc xích cay và nấm hoàn toàn tự nhiên. ... đọc thêm

• Bánh
• Đổ đầy

Món bánh cà chua truyền thống này của miền Nam nước Mỹ được làm theo kiểu Chicago, nướng trong khuôn sâu lòng với phần nhân được đóng kín. Bạn có thể dùng nó như món ăn kèm với gà nướng, hoặc thử làm món chính với salad rau xanh vào buổi tối trong tuần. đọc thêm

Với món hầm này, bạn không cần phải chiên thịt hay luộc mì. Chỉ cần xếp các nguyên liệu vào khay nướng xen kẽ với nước sốt, xúc xích sống và phô mai, phủ giấy bạc lên trên và cho vào lò nướng. Nước dùng trong nước sốt sẽ giúp mì chín nhanh hơn. đọc thêm

Xúc xích tươi, tự nhiên là một sự thay thế tuyệt vời cho thịt xay trong nước sốt lasagna. Bóc bỏ lớp vỏ và cho vào nước sốt; bản thân xúc xích đã có đủ gia vị và muối. Nấm xào sẽ làm tăng thêm hương vị cho thịt trong món lasagna. Để món ăn thêm phần ngon miệng,... đọc thêm

• Sốt enchilada xanh
• Đổ đầy

Công thức này là một ví dụ tuyệt vời về cách làm một bữa ăn ngon miệng, no bụng cho bốn người chỉ với 200 gram thịt. Đó là món enchilada kiểu Mexico! Bánh tortilla cuộn nhân xúc xích Mexico chiên giòn. đọc thêm

• Marinara
• Nhân thịt
• Nhân phô mai
• Lasagna

Thay thế mì trong món lasagna truyền thống bằng khoai lang thái mỏng, món ăn sẽ lành mạnh hơn và ít tinh bột hơn, nhưng vẫn ngon miệng, đậm đà và nhiều phô mai như thường lệ. Để thái khoai lang, tốt nhất nên dùng dụng cụ thái lát (mandoline) để đảm bảo các lát khoai được cắt vừa khít. đọc thêm

Bạn đã bao giờ làm bột bánh pizza không chứa gluten ngon tuyệt và dễ làm chưa? Chắc là chưa. Hãy thử làm những chiếc pizza mini với đế bánh khoai tây chiên giòn này! Chúng hoàn toàn không chứa gluten và chỉ mất 45 phút để hoàn thành từ đầu đến cuối. Những chiếc pizza này sẽ... đọc thêm

Khuôn bánh tròn "Bandt", mặc dù được thiết kế đặc biệt cho bánh cupcake, có thể trở thành trợ thủ đắc lực đa năng trong nhà bếp của bạn. Nó không chỉ hoàn hảo cho các loại bánh ngọt mà còn, ví dụ, cho món khai vị hình vòng hoa mặn này để trang trí... đọc thêm

Bánh stromboli cỡ lớn là một loại bánh pizza nướng giống như bánh mì cuộn, nhưng những phiên bản thu nhỏ này lại hoàn hảo để làm món khai vị. Mặn mà và thơm ngon vị phô mai, chúng sẽ rất được yêu thích trong các bữa tiệc tại gia. Hãy dùng những miếng bột mua sẵn và cho thêm các loại nhân yêu thích của bạn vào bên trong: đọc thêm

Món mì nướng này có tất cả những gì bạn yêu thích ở món lasagna: nước sốt thịt đậm đà, phô mai ricotta béo ngậy và phô mai mozzarella tan chảy sủi bọt quanh các cạnh. Nhưng thay vì mì lasagna sợi dẹt, nó sử dụng mì mostaccioli, một loại mì penne (hình lông vũ) với... đọc thêm

Món pizza tự làm này mang đầy đủ hương vị của món cánh gà Buffalo cay truyền thống. Nó có nước sốt bơ cay, thịt gà (có thể dùng gà quay mua sẵn để nhanh hơn), và phô mai xanh. Và vì đây là pizza thực thụ, đọc thêm

• Nước xốt
• Nước dùng
• Các loại topping

Món ăn nóng nổi tiếng của Hàn Quốc, pu-dae-jigae (hay solyanka quân đội), xuất hiện vào những năm sau Chiến tranh Triều Tiên, khi lương thực khan hiếm và người dân địa phương chế biến solyanka từ các loại thịt chế biến sẵn như SPAM, thịt hầm và... đọc thêm

Tôm tươi được nướng dễ dàng trong nước sốt bơ tỏi, bao quanh bởi phô mai mozzarella tan chảy, bên trong lớp bánh mì mềm xốp, vàng óng. Món ăn có hương vị như một chiếc bánh mì kẹp tôm đầy đặn, nhưng nhỏ gọn hơn. Hoàn hảo như một món khai vị. đọc thêm

Cho bữa tiệc tại gia sắp tới, hãy làm món chili con queso (ớt hầm phô mai) sánh mịn này, được làm từ bốn loại phô mai và phủ lên trên bằng sốt pico de gallo tươi. Phô mai kem, cheddar, Monterey Jack và mozzarella tạo nên kết cấu tuyệt vời và hương vị đậm đà cho món chấm này. đọc thêm

Ớt chuông nhỏ nhồi nhân là món khai vị hoàn hảo ăn kèm với giấm. Nhồi vào bên trong hỗn hợp xúc xích tự nhiên, phô mai ricotta và phô mai Parmesan thảo mộc, phủ bên trên là phô mai mozzarella, rồi nướng cho đến khi lớp phô mai tan chảy thơm ngon… đọc thêm

Gà Parmesan nấu bằng nồi nấu chậm sẽ mềm và mọng nước mà không bị quá nhiều mỡ. Món ăn được nấu trong một nồi duy nhất, nghĩa là rất ít bẩn. Có thể ăn kèm gà với mì ống nguyên hạt, mì sợi hoặc rau củ hấp. đọc thêm

• Ớt nhồi
• Nước xốt

Ngay cả những người hâm mộ món ớt nhồi cũng thừa nhận rằng món ăn ngon này thường bị hỏng bởi lớp vỏ dày. Trong công thức này, ớt chuông được nướng trong lò trước khi nhồi nhân, giúp dễ dàng bóc vỏ hơn. Nhồi ớt với nhân kiểu Mexico - đọc thêm

• Sốt Marinara
• Vỏ và nhân

Để tạo ra món mì ống nhồi kiểu Ý hoàn hảo với phần nhân kem béo ngậy, người ta sử dụng ba loại phô mai khác nhau—ricotta, mozzarella và Parmesan. Hỗn hợp kem béo này cân bằng hoàn hảo vị chua của nước sốt tự làm. đọc thêm

Với công thức mì ống phô mai này, bạn không cần luộc mì riêng: mì được luộc trực tiếp trong sữa, tạo nên một lớp nền đặc, béo ngậy và sánh mịn cho nước sốt. Ba loại phô mai (mozzarella, Monterey Jack và phô mai kem), kem chua, - đọc thêm

Còn gì dễ hơn việc nấu mì Ý với nước sốt trong một nồi duy nhất?! Không cần phải chờ nước sôi: tất cả các nguyên liệu được cho vào cùng một nồi, và khi mì chín, nước sốt sẽ sánh lại và phủ đều lên mì - đọc thêm

• Bánh mì nướng và trứng
• Trứng tráng Denver
• Trứng tráng với rau bina
• Trứng tráng với xúc xích và nấm

Nếu bạn muốn bữa sáng trở nên đặc biệt, hãy chiêu đãi những người thân yêu món trứng tráng trên bánh mì nướng. Món này dễ làm, lại trông ngon miệng và ấn tượng. Phần ruột trứng được lấy ra khỏi phần giữa của những lát bánh mì trắng dày, chỉ để lại phần vỏ giòn, sau đó được nướng lên. đọc thêm

“Khi mọi người hỏi tôi món ăn nhà làm yêu thích nhất là gì, tôi khó lòng chọn giữa một bát hầm thịnh soạn và món mì ống phô mai nướng,” Ina Garten nói. “Và với món mì ống rigatoni và thịt bò hầm này, tôi không còn phải lựa chọn nữa - đọc thêm

Điểm nhấn của món lasagna này chính là món agnolotti nhồi "bốn loại phô mai" (tương tự như ravioli). Chúng thay thế cho mì lasagna truyền thống và, khi kết hợp với mozzarella và Parmesan, tạo nên một món ăn trong mơ dành cho những người yêu thích phô mai. Húng quế tươi và cà chua thêm vào đó một chút hương vị đặc biệt. đọc thêm

Nếu bạn thích thử nghiệm và vị giác đang khao khát những trải nghiệm mới lạ, hãy thử món pizza kiểu Hàn Quốc với kim chi dưa cải bắp và thịt xông khói chiên giòn. Kim chi cay được sử dụng cho cả nước sốt và phần nhân bánh, và để... đọc thêm

Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích thú khi làm và chia sẻ món bánh mì xé vị pizza này. Bánh mì gồm những miếng bột được nén chặt vào khuôn cùng với các nguyên liệu khác của pizza pepperoni—xúc xích, phô mai bào và— đọc thêm

• Bánh Popover
• Salad mùa hè

Công thức này được lấy cảm hứng từ món salad mùa hè Tuscan panzanella. Kết quả là một món khai vị thú vị chắc chắn sẽ làm hài lòng trẻ em và giúp chúng bổ sung thêm nhiều rau tươi tốt cho sức khỏe vào chế độ ăn uống. Hơn nữa, bạn có thể cho trẻ tham gia vào quá trình chế biến. đọc thêm

Món ăn này, với đầy đủ hương vị của món salad Caesar, được chế biến từ đầu đến cuối trong một nồi duy nhất, giúp việc dọn dẹp trở nên dễ dàng. Mì ống được nấu trực tiếp trong sữa, sau đó phủ lên trên hỗn hợp phô mai mozzarella, cheddar và kem phô mai, và— đọc thêm

Món thịt băm này được làm từ hỗn hợp tương tự như người Ý dùng để làm thịt viên: thịt bò, thịt lợn và thịt bê xay, nêm gia vị với phô mai Parmesan và rau mùi tây. Món ăn được phủ lên trên bằng hỗn hợp sốt cà chua và giấm balsamic,... đọc thêm