Hãy nấu món hầm với bí ngô, khoai tây, bí xanh và thịt gà tây, thêm chút hương vị Mexico với salsa verde—một loại sốt xanh của Mexico làm từ cà chua bi và ớt xanh. Để tăng thêm hương vị cho thịt gà tây trong món hầm, hãy áp chảo phần ức. đọc thêm
Thịt gà tây, bí đỏ, khoai tây, bí ngòi, sốt salsa, thì là, cỏ xạ hương...
Thời gian:40 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 491
Đây là những chiếc bánh mì kẹp ngon miệng và bổ dưỡng, lại rất dễ làm. Nếu bạn làm trước và không muốn chúng bị nhão, bạn có thể thay thế nho bằng nam việt quất khô. Phần nhân bánh cũng có thể được dùng riêng, ví dụ như kẹp trong lá xà lách. đọc thêm
Thịt gà tây, nho, phô mai provolone, bánh mì nguyên cám, mù tạt Dijon, cần tây, hành lá, sốt mayonnaise, hạnh nhân...
Thời gian:15 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Chả thịt là một món ăn đa năng được các đầu bếp trên toàn thế giới yêu thích. Nó có thể được dùng làm món chính, món khai vị, món ăn kèm hoặc thay thế cho xúc xích và cốt lết, đồng thời lại rất dễ chế biến và chỉ cần một vài nguyên liệu. Nhưng đối với những người thích thử nghiệm, nó cũng là... đọc thêm
Thịt gà tây xay, vụn bánh mì, tương cà, mù tạt, phô mai Thụy Sĩ, sữa, trứng, bí ngòi, nấm, thịt gà tây...
Thời gian:1 giờ 15 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 Hàm lượng calo: 194
Món bánh mì cuộn đầy màu sắc này, với nhân là những sản vật mùa thu tươi ngon, gợi nhớ đến một chiếc sừng dê chứa đầy những món ăn hấp dẫn. Món ăn trông thật bắt mắt trên đĩa, và hương vị của nó xứng đáng với nhiều công đoạn chuẩn bị. Những cuộn bánh mì, hay bánh mì cuộn, đã xuất hiện từ rất lâu rồi— đọc thêm
Bí ngòi, thịt gà tây, thịt xông khói, cải xoăn, lê, bánh tortilla, phô mai gorgonzola, quả óc chó, quả phỉ, lá xô thơm...
Thời gian:45 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 cuộn
Các gia đình Mỹ đón Lễ Tạ ơn, và gà tây là món không thể thiếu trên bàn ăn truyền thống. Tất nhiên, đó là một con gà tây quay nguyên con nhồi bánh mì và trái cây khô, và phần nhân nhồi cũng được ăn trong bữa ăn ngày lễ. Có... đọc thêm
Điểm khác biệt chính giữa bánh mì kẹp Club và nhiều loại bánh mì kẹp khác là hình dạng tam giác của nó. Loại bánh này được tạo ra lần đầu tiên trong một trong những câu lạc bộ quý ông tư nhân lâu đời nhất ở thành phố New York, do đó có tên gọi như vậy. Có rất nhiều biến thể của loại bánh mì kẹp này. đọc thêm
Món khai vị thơm ngon, đậm đà này, được làm từ bánh tortilla ngũ cốc nguyên hạt và nhồi thịt xông khói gà tây cùng phô mai ít béo, chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai thích một bữa ăn ngon mà không cần phải hy sinh vóc dáng. Dùng kèm với sốt guacamole cay tự làm hoặc kem chua ít béo. đọc thêm
Sự kết hợp độc đáo giữa thịt gà tây xông khói, phô mai Brie mềm mịn và mứt mơ tạo nên hương vị tuyệt vời cho món bánh quesadilla làm từ bột mì. Bánh quesadilla có thể được nướng hoặc chiên và ăn kèm với hỗn hợp rau thơm tươi... đọc thêm
Bánh tortilla, thịt gà tây, phô mai brie, mứt mơ, rau arugula, ngải cứu, bạc hà, kinh giới ngọt, húng quế, mùi tây...
Thời gian:20 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Quesadillas, một món ăn nhanh truyền thống của Mexico, cũng rất phổ biến ở Hoa Kỳ, nơi chúng cạnh tranh với bánh mì sandwich. Trong ẩm thực Mỹ, quesadillas thường được nhồi theo kiểu Mexico, nhưng nếu bạn là người hâm mộ ẩm thực vùng Tây Nam, và món này... đọc thêm
Bánh tortilla, thịt gà tây, phô mai mozzarella, phô mai Parmesan, ớt chuông, ớt chipotle sốt adobo, lá xô thơm, kinh giới ngọt, thì là, quả hồ đào, hạt thông, húng quế...
Thời gian:1 giờ 25 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Ví dụ, thịt gà tây luộc hoặc nướng còn thừa có thể được dùng làm nhân cho món quesadillas, một trong những món ăn Mexico phổ biến nhất làm từ bánh tortilla, kết hợp với phô mai cheddar, sốt cranberry và đậu xanh. Rất ngon! đọc thêm
Nếu bạn đang thèm một món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và mặn, hãy thử những chiếc bánh mì kẹp này. Sự đa dạng về hương vị và kết cấu khiến chúng nổi bật so với những loại khác. Mặc dù sự kết hợp giữa vị ngọt, cay và mặn có vẻ hơi lạ... đọc thêm
Món sandwich này kết hợp nhiều hương vị khác nhau, nhưng vẫn cân bằng hoàn hảo giữa sốt BBQ và thịt gà tây. Sốt BBQ tạo nên vị ngọt và chua nhẹ, cân bằng vị mặn của giăm bông và phô mai, tạo nên... đọc thêm
Bánh mì trắng, phô mai Gouda hun khói, thịt gà tây, thịt nguội, sốt barbecue, ớt bột, trứng, kem tươi, nước ướp thịt...
Thời gian:20 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 bánh sandwich
Bánh Monte Cristo là một loại bánh mì kẹp thịt nguội và phô mai nóng, một biến thể của bánh croque-monsieur của Pháp. Từ những năm 1930 đến những năm 1960, các sách dạy nấu ăn của Mỹ đã giới thiệu công thức món ăn này dưới các tên gọi "Bánh mì kẹp kiểu Pháp", "Bánh mì kẹp thịt nguội chiên" và— đọc thêm
Bánh mì Monte Cristo có lẽ được người Mỹ đặt tên theo nhân vật chính trong tiểu thuyết của Alexandre Dumas, người sở hữu vô số kho báu. Có lẽ có một sự tương đồng nào đó ở đây với thành phần phong phú và hương vị của món ăn này. Người ta tin rằng bánh mì Monte Cristo được lấy cảm hứng từ... đọc thêm
Bánh mì Monte Cristo trở nên phổ biến vào những năm 1960 khi lần đầu tiên được phục vụ tại các nhà hàng ở Disneyland. Loại bánh mì này thường được ăn kèm với nước sốt ngọt, mặc dù nó cũng có thể có nhân mặn gồm phô mai, giăm bông, hoặc... đọc thêm
Thay vì mua xúc xích với những thành phần không rõ nguồn gốc, bạn có thể tự làm xúc xích tự nhiên, cay và ngon không kém tại nhà. Hơn nữa, chúng không hề khó làm. Cùng một loại thịt xay đó cũng có thể làm thành miếng cốt lết tuyệt vời, và... đọc thêm
Thịt gà tây, bột hành tây, tỏi, bột ớt, ớt bột cayenne, thì là, cỏ xạ hương, kinh giới ngọt, xúc xích chiên (kupaty), ớt bột paprika...
Bạn vẫn còn một ít thịt chưa ăn trong tủ lạnh, vậy nên hãy bắt đầu chuẩn bị một món ăn mới và cho thịt vào xào cùng gia vị trong quá trình chế biến. đọc thêm
Thịt gà tây, đậu pinto, cà chua, ớt jalapeño, ớt chuông, hành tây, tỏi, bột ớt, kinh giới oregano, hành lá, khoai tây nghiền, cơm, kem chua...
Thời gian:1 giờ 35 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 Hàm lượng calo: 252
Nếu bạn thường xuyên nấu thịt gia cầm với lớp da vàng giòn, năm nay hãy thử thay thế bằng phi lê ức gà tây và áp chảo phần thịt. Bắt đầu món ăn nhanh này trên bếp, sau đó hoàn thành nó trong... đọc thêm
Thịt gà tây, nấm, cần tây, cà rốt, kinh giới, hành tây, tỏi, rau mùi tây...
Thời gian:40 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 371
Hãy tin tôi, công thức 5 sao này của Guy Fieri hoàn toàn xứng đáng với danh tiếng của nó. Hãy ghi nhớ công thức này khi nấu ăn cho những người thích thịt trắng hơn thịt đen, vì Guy sử dụng cả con gà, tỉa bớt phần chân và— đọc thêm
Thịt gà tây, hành tây khô, tỏi xay, kinh giới, cỏ xạ hương, vỏ chanh bào, đường nâu, mật mía, tiêu đen, cây xô thơm...
Thời gian:2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Bí quyết của công thức này từ Trisha Yearwood là bắt đầu bằng việc luộc gà tây trong nước sôi ở nhiệt độ cao. Sau một giờ, Trisha tắt lò và để gà tây chín thêm vài giờ nữa mà không cần trông chừng. đọc thêm
Thịt gà tây, cần tây, hành tây, cà rốt...
Thời gian:7 giờ 10 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12
Không có gì lạ khi mọi người đều yêu thích những công thức nấu ăn đã được kiểm chứng qua thời gian, và món gà tây của Ina Garten cũng không ngoại lệ. Bà nhồi vào bên trong con gà tây lá thyme tươi và nửa quả chanh để đảm bảo thịt được ngấm đều hương vị tinh tế. đọc thêm
Thịt gà tây, hành tây, tỏi, nước cốt chanh, cỏ xạ hương...
Thời gian:3 giờ 20 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Bí quyết của Anne Burrell để có món gà tây siêu ngon và mọng nước là sử dụng nước muối trong công thức của bà. Bà ngâm gà tây trong nước lạnh có pha muối và các loại thảo mộc trong ba ngày, để thịt ngấm hương vị trước khi nấu. đọc thêm
Thịt gà tây, rượu vang trắng, hành tây, tỏi, cà rốt, cần tây, rau mùi, hạt thì là, lá nguyệt quế, hương thảo, cỏ xạ hương, cây xô thơm...
Thời gian:3 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10
Năm nay, hãy mang món gà rán sang trọng đến bàn tiệc ngày lễ của bạn với công thức từ Patrick và Gina Neely. Món ăn ngon tuyệt này có lớp bột chiên giòn thơm ngon và lớp vỏ ngoài siêu giòn. đọc thêm
Món trứng tráng thịnh soạn này gồm trứng đánh bông, khoai tây luộc và ớt chuông. Được phủ một lớp phô mai, món frittata sẽ trở nên xốp mềm sau vài phút nướng trong lò. đọc thêm
Thịt gà tây, khoai tây, phô mai Monterey Jack, phô mai mozzarella, hành tây, ớt chuông, húng quế, rau mùi, rau mùi tây, trứng, kem...
Thời gian:20 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Có lẽ không có cách nào tốt hơn để dọn dẹp chiếc tủ lạnh đầy ắp sau bữa tối ngày lễ hơn là với món súp gà tây thịnh soạn này. Sử dụng xương gà tây để nấu nước dùng sẽ giúp bạn tiết kiệm được từng đồng bạn đã bỏ ra mua con gà. Thêm - đọc thêm
Một loại bánh sandwich rất độc đáo với thịt gà tây, phô mai brie, bơ táo và rau arugula. Món bánh sandwich cay này với những miếng thịt gà tây tươi ngon và phô mai tan chảy chỉ mất không quá 15 phút để làm, và nó có một nguyên liệu đặc biệt: bơ táo, thứ... đọc thêm
Ba loại thịt nguội cùng phô mai Thụy Sĩ béo ngậy, bơ tươi mát và cà chua bi mọng nước được thêm vào một lớp rau thơm tươi, tất cả được trộn đều với loại nước sốt bạn chọn. Bạn có thể chọn nước sốt hành tím hoặc... đọc thêm
Nếu bạn muốn chuẩn bị một món ăn cho nhiều người, món thịt gà tây hầm cỡ lớn của Tyler Florence là một lựa chọn tuyệt vời. Tyler sử dụng thịt gà tây thay vì thịt gà và trộn mì ống với sốt kem nấm trước khi nướng. đọc thêm
Mì, trứng, sữa, bột mì, thịt gà tây, bánh mì trắng, phô mai Parmesan, vỏ chanh bào, hành tím, tỏi, nấm, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, rau mùi tây, các loại hạt, hạnh nhân...
Thời gian:1 giờ 35 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Marcela Valladolid sử dụng một loại ống tiêm thịt đặc biệt để bơm hỗn hợp nước dùng gà, bơ tan chảy và rượu tequila trực tiếp vào phần ức, đùi và chân gà tây, tạo ra món thịt mềm mọng nước. đọc thêm
Món mì Ý đơn giản nhưng ngon miệng này được làm từ thịt gà tây đen và rau củ thái nhỏ. Để tiết kiệm thời gian, Giada De Laurentiis sử dụng nước sốt marinara làm sẵn. đọc thêm
Mì Ý, sốt marinara, thịt gà tây, cần tây, cà rốt, hành tây, tỏi, húng quế, phô mai Parmesan...
Thời gian:50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Trong món nhân nhồi truyền thống Nam Mỹ này, Paula Deen sử dụng bánh mì trắng nướng lò, bánh quy mặn và vụn bánh mì ngô làm từ sữa bơ béo ngậy, giúp tăng thêm hương vị và độ giòn. đọc thêm
Bánh mì trắng, bánh mì ngô, bánh quy giòn, gia vị cho gia cầm, trứng, bột mì đa dụng, sữa bơ, cần tây, hành tây, lá xô thơm, thịt gà tây...
Thời gian:1 giờ 50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Bobby Flay trộn thịt ức gà tây thái lát với rau củ và các loại thảo mộc thơm, sau đó nướng trong lớp vỏ bánh giòn với lá xô thơm, hương thảo và cỏ xạ hương. đọc thêm
Thịt gà tây, vỏ bánh nướng giòn, rau mùi tây, hương thảo, cỏ xạ hương, cây xô thơm, tiêu đen, lá nguyệt quế, bột mì cao cấp, kem tươi, cà rốt, củ cải, đậu Hà Lan, tỏi tây, hành tím, rượu vang trắng...
Thời gian:2 giờ 50 phútĐộ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Hầu như bất cứ thứ gì còn thừa sau bữa tối ngày lễ đều có thể được dùng để làm món súp này. Thậm chí cả xương gà tây cũng có thể được dùng để tạo thêm hương vị đậm đà cho nước dùng. đọc thêm
Thịt gà tây, khoai tây nghiền, bột bánh mì không men, phô mai Parmesan, cần tây, cà rốt, hành tây, tỏi, cải Brussels, đậu bắp, đậu xanh, lá nguyệt quế, cây xô thơm...
Thời gian:2 giờ 30 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Nhỏ nhắn và không có vỏ bánh, những món khai vị mini này của Giada De Laurentiis rất phù hợp cho bàn ăn của trẻ em, với các lớp thịt gà tây, phô mai provolone và một chút sốt pesto. đọc thêm
Hãy làm món khai vị tuyệt vời với các nguyên liệu truyền thống của bánh mì kẹp Hoagie: các loại thịt và phô mai, hành tây, rau xà lách và nước sốt, rồi dùng nước chấm kèm với bánh mì đã bỏ phần vụn bánh. đọc thêm
Bánh mì kẹp xúc xích, bánh mì Ý, thịt nguội prosciutto, giăm bông, phô mai provolone, kinh giới oregano, húng quế, ớt pepperoncini, hành tây, ớt bột, xà lách iceberg, cà chua, xúc xích salami, thịt gà tây...
Thời gian:25 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Món thịt hầm phô mai thịnh soạn của Rachel Ray không chỉ sử dụng thịt gà tây mà còn có nhiều nguyên liệu khác thường còn thừa trong tủ lạnh sau các ngày lễ: nước dùng gà, kem chua, nấm và hành tây. đọc thêm
Thịt gà tây, nấm mỡ, ngô, sữa, kem chua, hành tím, hành tây đỏ, tỏi, phô mai Manchego, phô mai Cheddar, bánh tortilla, ớt ancho...
Thời gian:1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Alton Brown đảm bảo không lãng phí bất kỳ phần thịt gà tây nào sau Lễ Tạ ơn bằng cách biến xương và phần thịt thừa thành món súp bổ dưỡng với cơm. đọc thêm
Thịt gà tây, gạo hạt dài, cỏ xạ hương...
Thời gian:1 giờ 50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Món ăn thân thiện với gia đình này thay thế thịt gà truyền thống bằng thịt gà tây. Hơn nữa, bữa tối đa năng này lại vô cùng dễ chuẩn bị, chỉ cần sử dụng vỏ bánh nướng sẵn. đọc thêm
Trên đĩa của Rachael Ray chỉ là một chiếc bánh mì kẹp thịt gà tây đơn giản. Nó kết hợp gần như mọi thành phần của một bữa ăn ngày lễ, thậm chí cả nước sốt kem, khiến mỗi miếng cắn của chiếc bánh mì hoàn hảo này đều hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn. đọc thêm
Thịt gà tây, thịt lợn xay, xúc xích chiên (kupaty), khoai tây, thịt xông khói, sốt táo (nghiền), sốt nam việt quất, rau mùi tây, hẹ, cần tây, hành tây, kem chua, bánh mì nguyên cám...
Thời gian:45 phút.Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Với lớp da vàng giòn và thịt mềm, mọng nước, món gà tây được yêu thích của Rachel được ướp qua đêm trong hỗn hợp đường và thảo mộc, sau đó nướng chậm trong lò và hoàn thiện với một lớp siro phong mỏng. đọc thêm
Thịt gà tây, rượu táo, đường nâu, tiêu đen, tỏi, lá nguyệt quế, cam, hành tím, rau mùi tây, cây xô thơm, cỏ xạ hương, siro cây phong, tiêu Jamaica...
Thời gian:15:00 Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6-8
Điểm nhấn của món gà tây này là việc thêm một lượng lớn bơ tỏi và thảo mộc vào thịt trước khi nướng, sau đó dùng phần bơ này để làm nước sốt sánh mịn. Nam việt quất và hạt lựu trong nước sốt tạo thêm màu sắc và vị ngọt nhẹ. đọc thêm
Thịt gà tây, tỏi, rau mùi tây, hẹ, cỏ xạ hương, hương thảo, nước cốt chanh, nam việt quất, quế, vỏ cam bào, quả lựu, bột mì, sốt Worcestershire, kem tươi, phô mai Parmesan...
Thời gian:1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Công thức làm bánh mì kẹp lạnh với thịt gà tây nướng, đã được ướp sẵn với bia và mù tạt. Bánh mì được ăn kèm với sốt pesto ớt đỏ, rau thơm, các loại hạt và phô mai. đọc thêm
Công thức cho món salad ấm với chả gà tây tự nhiên chiên và quinoa. Thêm cà chua, dưa chuột và ớt. Ăn kèm với nước sốt gồm dầu ô liu, giấm sherry, ngải cứu và rau mùi tây. đọc thêm
Công thức làm gà tây ướp gừng trong nước muối loãng và nướng trong lò với hương thảo. Gà tây được nhồi táo đỏ, kết hợp với quế thơm và cây xô thơm, một loại gia vị giúp làm mềm thịt. đọc thêm
Thịt gà tây, gừng tươi, tiêu đen, đường nâu, táo, hành tây, quế, xô thơm, hương thảo, tiêu Jamaica...
Thời gian:9 giờ 45 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12
Món thứ hai là đậu đỏ hầm với xúc xích và cơm. Xúc xích hun khói được chiên với tỏi. Đậu đỏ đóng hộp được ninh trong nước dùng gà cùng với rau củ và các loại gia vị như thì là, cỏ xạ hương và lá nguyệt quế. đọc thêm
Xúc xích, thịt gà tây, hành tây, ớt chuông, tỏi, đậu đỏ, thì là, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, gạo, hành lá...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Mặc dù món gà tây này cần có nhân nhồi, nhưng đó không phải là nhân bánh mì truyền thống. Trong công thức này từ tạp chí Food Network, phần ức gà được đập mỏng, sau đó nhồi nhân gồm cải cầu vồng và cơm, phủ thêm vỏ chanh bào và phô mai Gruyere. đọc thêm
Nếu các bé nhà bạn không thích bơ còn quá xanh, chỉ cần bỏ qua phần rau trộn sẵn và thêm thịt xông khói gà tây giòn, lá xà lách mát lạnh và cà chua mọng nước. đọc thêm
Thịt gà tây, hành tây đỏ, giấm táo, thịt xông khói, bơ, sữa chua, bánh mì nguyên cám, rau diếp romaine, cà chua, dưa chuột...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 418
Công thức làm gà tây ngày lễ của Ann Burrell bắt đầu bằng việc ngâm gà trong nước muối tỏi và thảo mộc trong vài ngày trước khi nấu. Điều này không chỉ làm tăng hương vị mà còn giữ cho thịt gà mềm mọng. Đêm trước khi nấu, bà cho gà tây vào tủ lạnh, không… đọc thêm
Thịt gà tây, nước ép táo, hành tây, cà rốt, cần tây, tỏi, hương thảo, xô thơm, lá nguyệt quế, táo, quế, cỏ xạ hương, bột mì...
Thời gian:5 giờ. Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 1 con gà tây
Đúng với niềm đam mê hương vị đậm đà, Bobby Flay phủ lên gà tây của mình một lớp sốt chua ngọt. Bí quyết là phải đợi 15 phút trước khi phết sốt lên gà. Nếu đợi lâu hơn, đường trong sốt sẽ... đọc thêm