Thổ Nhĩ Kỳ

• Nước muối
• Sốt BBQ
• Thổ Nhĩ Kỳ

Món nướng là một phần quan trọng của văn hóa Bắc Carolina, với những truyền thống và phong tục riêng. Công thức này gợi ý cách nướng gà tây hun khói trên vỉ nướng theo kiểu Bắc Carolina. Trước khi hun khói, gà tây được ngâm qua đêm trong nước muối gia vị. đọc thêm

Chuẩn bị gà tây cho kỳ nghỉ lễ không nhất thiết phải tốn quá nhiều thời gian cho cả con gà. Một phần ức gà sẽ đủ cho 6-8 người ăn, và thời gian chế biến cũng ít hơn nhiều. Một cách khác để tiết kiệm thời gian là nướng phần ức trước rồi đông lạnh. Hãy làm theo các bước sau: đọc thêm

• Nước dùng
• Canh

Sau khi nướng gà tây trong dịp lễ, thường còn thừa xương sống, xương ức, cánh và, nếu con gà lớn, cả thịt nữa. Hãy tận dụng những phần thừa này để nấu món phở Việt Nam thơm ngon vào ngày hôm sau. Trong công thức này, phần xương gà nướng... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ xinh trên bánh mì khoai tây này rất dễ cầm nắm đối với bàn tay nhỏ bé của trẻ, rất thích hợp làm đồ ăn nhẹ ở trường. Mỗi chiếc bánh mì đều đậm đà hương vị (nhờ sốt mayonnaise và sốt barbecue) và giàu protein với thịt gà tây nướng và... đọc thêm

Gà tây chiên giòn không chỉ thu hút bởi vẻ ngoài tuyệt đẹp mà còn bởi hương vị: thịt vẫn giữ được độ mọng nước và bạn không cần lo lắng về việc bị khô. Thêm vào đó, lớp da giòn tan và có màu vàng nâu, điều rất khó đạt được. đọc thêm

Hương vị tinh tế của nấm porcini sẽ làm cho món gà tây ngày lễ của bạn trở nên thật sang trọng. Công thức này sử dụng nấm porcini khô. Ngâm nấm trong nước và trộn với bơ. Sau đó, thoa đều hỗn hợp bơ nấm lên khắp bên trong con gà tây và... đọc thêm

Sau khi lọc hết thịt và giữ lại những phần ngon nhất từ ​​con gà tây cho kỳ nghỉ lễ, đừng vứt bỏ xương. Bạn có thể dùng nó để nấu một món súp ngon vào ngày hôm sau. Xương nướng sẽ làm cho nước dùng có hương vị đậm đà và hấp dẫn hơn. Thêm rau củ, thảo mộc và các nguyên liệu nhỏ khác... đọc thêm

• Gà tây và nước muối
• Dầu gia vị

Gà tây (đã được cắt vát để nướng đều và nhanh) được ngâm qua đêm trong hỗn hợp trà thảo mộc, cam và rượu bourbon, sau đó xoa đều với thìa là, rau mùi và bơ tỏi rồi nướng cho đến khi giòn. đọc thêm

Thịt ức gà tây sẽ hấp thụ hương vị và mùi thơm tuyệt vời của nấm và rượu Marsala, loại rượu được dùng để làm nước sốt. Áp chảo miếng ức gà, và sử dụng phần nước cốt còn lại cùng những vụn thức ăn bám dưới đáy chảo để làm nước sốt Marsala. đọc thêm

Món salad này gồm cơm basmati nấu cà ri, ăn kèm với rau củ giòn, mọng nước và rau xanh tươi mát, cùng với thịt gà tây nướng. Chutney xoài và chanh là những nguyên liệu hoàn hảo tạo nên vị chua ngọt sảng khoái... đọc thêm

Điểm hay của công thức này là bạn có thể nướng sơ đùi gà tây tại nhà trong lò nướng, và bạn có thể làm trước một ngày để những người đang đói bụng bên bếp nướng không phải chờ lâu. Ngay trước khi dọn ra, đùi gà tây được nướng chín và... đọc thêm

Với công thức này, hãy yêu cầu người bán thịt xẻ đôi con gà tây. Bằng cách này, gà sẽ chín nhanh gấp đôi và đều hơn, đảm bảo lớp da giòn tan hoàn hảo. Và hỗn hợp ngọt và mặn sẽ mang lại hương vị nướng thơm ngon tuyệt vời. đọc thêm

• Nước sốt lau nhà
• Hỗn hợp gia vị

Nguyên tắc chế biến món đùi gà này không khác nhiều so với các món nướng khác: bạn xoa đều hỗn hợp gia vị lên đùi gà, ướp rồi nướng, sau đó phết thêm nước sốt. Điều tạo nên hương vị châu Á tuyệt vời chính là sự kết hợp của các loại gia vị và... đọc thêm

Nướng gà tây dưới một lớp vải mỏng thấm đẫm bơ, bạn sẽ có một con gà tây siêu ngon, mềm, đậm đà hương vị với lớp vỏ vàng giòn. Phương pháp nấu gà tây này hiệu quả như phép thuật, và chắc chắn bạn sẽ muốn thử... đọc thêm

• Cuộn cầu vồng
• Rắn ăn trái cây
• bánh quy xoắn phủ sô cô la

Hãy chuẩn bị hộp cơm trưa cho con bạn ở trường với những món ăn nhẹ lành mạnh, ngon miệng và quan trọng nhất là đầy màu sắc, đảm bảo các bé sẽ ăn hết sạch. Công thức này gợi ý việc lấp đầy hộp cơm trưa bằng bánh mì lavash cầu vồng: xanh lá cây, đỏ và... đọc thêm

Bạn muốn con mình được thưởng thức món ăn nhẹ lành mạnh? Hãy làm những chiếc bánh mì kẹp ngon lành với hình dạng thú vị. Việc này rất dễ dàng với nhiều loại khuôn cắt bánh quy khác nhau, và con bạn sẽ rất vui khi được giúp đỡ! Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ ngũ cốc nguyên hạt - đọc thêm

• Hummus khoai lang
• Bánh mì cuộn

Sao không thử làm mới món hummus truyền thống nhỉ? Khoai lang nướng là một lựa chọn hoàn hảo. Kết cấu mềm mại của chúng kết hợp tuyệt vời với puree đậu gà, tạo nên một lớp phủ tuyệt vời cho các món cuốn ngon và bổ dưỡng. đọc thêm

Đừng đánh giá thấp khả năng gây ấn tượng bởi hương vị của một con gà tây đơn giản. Ớt pasilla khô được sử dụng trong công thức này mang lại hương vị khói, chứ không phải vị cay, cho món gà tây. Hương vị trở nên đậm đà và sâu lắng hơn, và... đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Nhân bánh (món ăn kèm)

Nước sốt jerk cay nồng của Jamaica dùng để ướp gà tây tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời cho món ăn này. Nếu không tìm được nước sốt jerk, bạn có thể thay thế bằng hỗn hợp gia vị jerk trộn với dầu thực vật. Cho hỗn hợp này vào bên trong khoang bụng của gà tây đã được ướp. đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Lớp men
• Nước thịt

Món gà tây hảo hạng của Bobby Flay sẽ là tâm điểm chú ý trên bàn tiệc ngày lễ của bạn. Công thức này giúp bạn không cần phải ướp gà, nhưng món ăn vẫn rất ngon. Thịt gà tây đậm đà, mọng nước, được phủ một lớp vỏ màu nâu sẫm... đọc thêm

• Gà tây với bí ngô
• cải Brussels
• Khoai lang
• Đổ đầy

Khi chuẩn bị bữa tối ngày lễ cho hai người, không cần thiết phải đứng bên bếp cả ngày – bạn có thể nướng tất cả mọi thứ trên cùng một khay nướng! Công thức này nướng tất cả các món ăn phổ biến nhất trong dịp Lễ Tạ ơn ở Mỹ trong một mẻ: gà tây, bánh mì… đọc thêm

Những chiếc bánh mì ngũ cốc thơm ngon và bổ dưỡng này chứa nhiều protein và chất xơ. Được làm từ thịt gà tây và một lượng cải xoăn vừa đủ, thêm một chút thịt xông khói giòn và sốt mayonnaise nhẹ sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời. Để đảm bảo cải xoăn luôn tươi ngon... đọc thêm

• Hummus béo ngậy với rau củ

Món sandwich ngon miệng, mọng nước và bổ dưỡng này sẽ hấp dẫn cả người lớn lẫn trẻ em, bởi nó được làm từ hummus giàu protein, rau tươi và một lát thịt gà tây xông khói tạo nên hương vị khó cưỡng. Món sandwich này sử dụng hummus truyền thống - đọc thêm

• Bánh mì kẹp
• Sốt mayonnaise Chipotle

Những chiếc bánh mì cuộn này, hay còn gọi là bánh mì lavash, rất thích hợp làm món ăn nhẹ hoặc khai vị trong các bữa tiệc gia đình. Chúng cũng rất tiện lợi để làm trước, bạn có thể cho vào tủ lạnh và cắt thành từng cuộn nhỏ trước khi dùng. Để làm bánh, hãy sử dụng bánh mì lavash: đọc thêm

Nếu bạn muốn nấu gà tây cho dịp lễ một cách nhanh chóng và dễ dàng, chỉ sử dụng phần nhiều thịt nhất—ức—và thời gian nướng sẽ chỉ mất hơn một giờ. Để có lựa chọn tốt cho sức khỏe nhất, hãy bỏ da ở phần ức. Xoa gà tây với: đọc thêm

Con gà tây hoàn hảo cho dịp lễ phải được ướp trong nước muối thảo mộc. Thứ nhất, nó làm cho thịt mềm và mọng nước hơn, và ngay cả khi bạn nướng quá chín trong lò, con gà vẫn sẽ mềm và mọng nước hơn so với khi bạn nướng mà không ướp. đọc thêm

Thay vì nướng cả con gà tây, hãy nướng phần thịt ngon nhất của gà tây – phần ức – trong lò. Món ăn sẽ trông cũng hấp dẫn không kém, nhưng sẽ tốn ít thời gian hơn so với nướng cả con, và phần ức sẽ chín đều hơn. đọc thêm

Chiên ngập dầu cả con gà tây có vẻ là một việc mạo hiểm, nhưng thịt thành phẩm lại rất ngon và mọng nước, được bao phủ bởi lớp vỏ giòn tuyệt vời mà bạn không thể có được khi nướng bằng lò. Nếu bạn đang lên kế hoạch chiêu đãi những người thân yêu một món ăn độc đáo trong dịp lễ, điều quan trọng là... đọc thêm

Sáng hôm sau kỳ nghỉ lễ, hãy mời gia đình và bạn bè đến để tiếp tục thưởng thức những món ăn ngon của ngày lễ. Công thức này gợi ý chiên bánh quế Bỉ bằng những nguyên liệu còn thừa từ bữa tối Lễ Tạ ơn. Các nguyên liệu phổ biến nhất bao gồm: đọc thêm

Trước khi nướng, gà tây được ướp qua đêm trong nước trà thơm với nước cam và một chút rượu bourbon, giúp thịt mềm, mọng nước và rất đậm đà hương vị. Và để đảm bảo lớp da giòn ngon, đọc thêm

Nếu bạn yêu thích món falafel truyền thống nhưng không phải là người ăn chay, hãy thử làm với thịt gà tây. Hương vị tinh tế của nó sẽ không lấn át hương vị đậu gà cổ điển, và để mọi thứ dễ dàng hơn, hãy mua xúc xích gà tây tươi sống tự nhiên, bỏ vỏ và... đọc thêm

• Đổ đầy
• Taco

Khi làm món taco kiểu Tex-Mex, hãy thay thế thịt bò truyền thống bằng thịt gà tây nạc hơn, ít calo hơn, và bạn sẽ có một bữa tối tuyệt vời vừa ít calo lại vừa dễ chuẩn bị. Chỉ mất hơn 15 phút thôi — quá tuyệt! đọc thêm

Damaris Phillips gợi ý làm món bánh mì kẹp Hot Brown nổi tiếng với sốt phô mai tan chảy trong những chiếc chảo gang nhỏ riêng lẻ, rất tiện lợi vì bạn sẽ làm rất nhiều sốt phô mai. Nguyên liệu gồm bánh mì cũ cắt khối vuông và các loại bánh nướng cắt lát - đọc thêm

Món mì Thái này được làm từ phần thịt gà tây còn thừa sau kỳ nghỉ lễ. Dùng hai chiếc nĩa xé nhỏ thịt thành từng miếng và trộn với nước sốt Pad Thai tự làm. Khi mì (mì linguine) đã chín, phần thú vị nhất bắt đầu – xào. Nếu bạn không có chảo wok, đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Nước sốt cổ điển

Sự kết hợp tuyệt vời giữa chanh và tiêu đen xay thô tạo nên hương vị đặc trưng và mùi thơm đậm đà cho món gà tây lễ hội này. Con gà được xoa đều hỗn hợp vỏ chanh và tiêu cả bên trong lẫn bên ngoài, sau đó được phết bơ tan chảy lên trên. đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Nước thịt

Với công thức này từ Ree Drummond, món gà tây ngày lễ của bạn sẽ trở nên tuyệt vời! "Tôi rất thích ngâm gà tây trong nước muối, và món này thực sự ngon tuyệt," Ree chia sẻ. Trước khi nướng, gà được ngâm trong nước muối pha rượu whisky trong vài giờ và... đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Nước sốt cổ điển

Trước khi nướng, gà tây được ướp qua đêm trong hỗn hợp gia vị khô đặc trưng của ẩm thực Tex-Mex - thì là, rau mùi, ớt ancho, bột hành tây, và tất cả sự kết hợp thơm ngon này được bổ sung thêm một chút đường nâu để tạo lớp vỏ giòn - đọc thêm

• Cuộn
• Nước thịt

Món thịt băm này trông rất hấp dẫn và là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho gà tây trong dịp lễ nếu bạn chỉ dự định đãi một số ít khách. Món này chỉ được làm từ ức gà tây, được xẻ đôi và làm dẹt. Gói lại trong... đọc thêm

Món gà tây nướng cam và hương thảo kinh điển này sẽ là điểm nhấn của bất kỳ dịp lễ nào. Nó cũng hoàn hảo cho Giáng sinh hoặc Năm mới. Khách của bạn sẽ rất thích! Trước khi nướng, gà tây được ngâm trong nước muối trong vài giờ với - đọc thêm

Gà tây nướng trông thật hấp dẫn, nhưng đôi khi nó quá nhiều cho một buổi họp mặt nhỏ hoặc một gia đình ba người. Một lựa chọn tuyệt vời khác là gà tây cuộn! Món này chỉ dùng phần ức và được nhồi với vụn bánh mì truyền thống. đọc thêm

Món súp này được lấy cảm hứng từ món bánh mì kẹp Kentucky Hot Brown nổi tiếng: một lát gà tây nướng, thịt xông khói chiên và nước sốt phô mai Mornay sánh đặc kẹp giữa hai lát bánh mì nướng. Bạn cũng sẽ tìm thấy tất cả các nguyên liệu này trong phiên bản phô mai. đọc thêm

Thịt xông khói gà tây là những lát mỏng thịt đùi gà tây hun khói. Nó không béo ngậy như thịt xông khói heo truyền thống, nhưng vẫn ngon và giòn tan khi nướng. Trong công thức này, các lát thịt xông khói gà tây được đan xen vào nhau tạo thành hình lưới, và... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem

Hãy tận dụng phần thịt gà tây nướng còn thừa từ kỳ nghỉ lễ để làm món quiche ngon tuyệt vào ngày hôm sau, rất thích hợp cho bữa brunch. Đối với phần nhân, bạn chỉ cần nửa chén thịt gà tây xay. Trộn đều với phô mai cheddar bào và dùng kèm với... đọc thêm

Bánh mì Lavash cuộn với phô mai kem, thịt gà tây, rau bina, húng quế, cà rốt và ớt chuông nướng là món khai vị ngon miệng và bổ dưỡng, hoàn hảo cho kỳ nghỉ gia đình. Chúng có hình dáng cắt tỉa đầy màu sắc, và khi xiên dọc... đọc thêm

Mặc dù chỉ sử dụng phần ức gà tây trong quá trình chế biến, món ăn này được phục vụ theo đúng chuẩn của một món gà tây truyền thống trong các dịp lễ Giáng sinh hoặc Lễ Tạ ơn. Phần ức gà được luộc sơ trong nước dùng ở lửa nhỏ. đọc thêm

Công thức này được lấy cảm hứng từ món fajita kiểu Tex-Mex. Khác với món ăn truyền thống, thịt và rau được ăn kèm với cơm thay vì bánh tortilla. Phần nền của món ăn này là cơm basmati dẻo thơm, được nêm gia vị bằng khoai tây nghiền thanh mát. đọc thêm

Phần thịt gà tây còn thừa sau kỳ nghỉ lễ có thể được dùng để làm món súp thơm ngon, bổ dưỡng với rau củ và mì trứng vào ngày hôm sau. Súp được làm từ nước dùng gà. Bạn có thể dùng nước dùng mua sẵn hoặc tự làm. Hành tây, cà rốt, tỏi và... đọc thêm

Sau khi lọc thịt ra khỏi con gà tây nướng cho bữa tiệc, đừng vứt bỏ phần xương còn lại: nó sẽ là nguyên liệu tuyệt vời để làm nước dùng thơm ngon, đậm đà mà bạn có thể nấu trước và bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông để sử dụng khi nấu ăn. đọc thêm

Thịt gà tây còn thừa sau kỳ nghỉ lễ có thể được dùng vào ngày hôm sau để làm món hầm thịnh soạn, ngon miệng với mì ống và phô mai tan chảy, béo ngậy. Thịt gà tây xé nhỏ được trộn với nước sốt phô mai cay, béo ngậy cùng với ớt jalapeño ngâm chua và... đọc thêm

Chop suey là một món hầm châu Á phổ biến ở Hoa Kỳ, do những người nhập cư Trung Quốc sáng tạo ra. Món ăn này bao gồm thịt gà (hoặc gà tây), nhiều loại rau như bắp cải Napa, cần tây, măng, nấm hương và gia vị. Tất cả được nấu trong... đọc thêm

• Thịt gà tây xé nhỏ
• Hành tây đỏ ngâm chua
• Đậu đen nghiền
• Bánh Tortillas

Panucho là một món ăn đường phố nổi tiếng của Mexico, gồm bánh tortilla ngô giòn rụm nhân đậu đen hầm, ăn kèm với các loại topping như thịt gà tây xé nhỏ, hành ngâm, lát bơ và cà chua. Dưới đây là một vài ví dụ: đọc thêm

• Chim
• Gia vị tự làm
• Bánh mì ngô
• Đổ đầy

Turducken là món gà quay phổ biến ở Mỹ và Anh. Tên gọi ngộ nghĩnh của món ăn này xuất phát từ sự kết hợp của ba từ tiếng Anh: turkey (gà tây), duck (vịt) và chicken (gà). Món quay này được chuẩn bị cho Lễ Tạ ơn và có hình dạng giống như búp bê Nga. đọc thêm

• đùi gà tây
• Hỗn hợp gia vị
• Nước sốt lau nhà

Trước khi hun khói, đùi gà tây được phết một hỗn hợp dầu ô liu và nước sốt Worcestershire, sau đó xoa đều với hỗn hợp gia vị thơm và đường nâu. Để đảm bảo cả da và thịt đều ngon, điều quan trọng là phải xử lý không chỉ bề mặt của đùi gà mà cả mặt dưới nữa. đọc thêm

Nếu bạn chỉ nấu phần ức gà tây cho bữa tối thay vì cả con, công thức này sẽ giúp món ăn đặc biệt mềm và mọng nước. Hơn nữa, phần ức được nướng cùng với rau củ, vì vậy bạn sẽ có món ăn kèm sẵn sàng cùng lúc. Công thức cực kỳ đơn giản: - đọc thêm

Gà tây hun khói cho Lễ Tạ ơn sẽ rất mọng nước và mềm, ngay cả khi không ướp gia vị, và hương vị khói sẽ nhẹ nhàng và tinh tế. Nếu bạn không có lò hun khói, bạn có thể sử dụng vỉ nướng ngoài trời và... đọc thêm

Ngay cả khi bạn chỉ thay thế phần ức gà tây bằng cả con, món ăn vẫn sẽ trông rất hấp dẫn và ngon miệng. Trước khi nướng, toàn bộ phần ức được xoa đều dưới lớp da và khắp bề mặt bằng hỗn hợp thảo mộc làm từ các loại thảo mộc tươi băm nhỏ (hương thảo, xô thơm, ...). đọc thêm

Công thức này cho món gà tây nướng thơm ngon, mọng nước, để lại phần nước cốt đậm đà sau khi nướng. Hãy dùng nước cốt này để làm nước chấm cho gà! Một loạt các loại thảo mộc nướng truyền thống (húng tây, mùi tây, hương thảo, xô thơm và lá nguyệt quế) sẽ tạo nên hương vị đặc biệt cho món gà tây. đọc thêm

Tất nhiên, bạn không thể cho cả con gà tây vào nồi chiên không dầu, nhưng bạn có thể nướng riêng phần ức, và nó sẽ chín mềm, vàng nâu và thơm ngon, đúng chuẩn món ăn ngày lễ. Không cần ướp gia vị. (Lưu ý: Nên giữ nguyên da ức trước khi chiên) đọc thêm

Trước khi nướng trong lò, đùi gà tây được ngâm trong 24 giờ trong dung dịch nước muối gồm muối, siro cây phong và rượu bourbon với tỷ lệ bằng nhau, thêm vào đó là mù tạt hạt, tiêu đen và tiêu đỏ, đinh hương, tỏi, lá nguyệt quế và cỏ xạ hương khô. Đây chính là... đọc thêm

• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Món bánh nhân này được nướng trong chảo gang, thích hợp cho cả bếp và lò nướng. Đầu tiên, phần nhân được nấu trên bếp trong chảo gang, sử dụng thịt ức gà tây xé nhỏ, hành tây, cà rốt, cần tây, đậu Hà Lan và các loại gia vị. Cách làm như sau: đọc thêm

Thay vì gà thường, hãy nướng một con gà trống thiến cho bữa tiệc ngày lễ. Con gà trống nhiều thịt này chắc chắn sẽ đủ cho một đám đông lớn. Hoặc bạn có thể dùng một con gà tây nhỏ. Xoa hỗn hợp gia vị lên gà và ướp trong tủ lạnh qua đêm. Và sau đó... đọc thêm

Nếu bạn quyết định nấu cả con gà tây cho kỳ nghỉ lễ, hãy bắt đầu chuẩn bị trước hai ngày, hoặc chính xác hơn là hai đêm trước. Đêm đầu tiên và ngày hôm sau, hãy để xương gà tây rã đông dần trong tủ lạnh nếu nó được đông lạnh. Và ngày hôm trước... đọc thêm

Trong công thức này, đùi gà tây được nướng riêng biệt với phần còn lại của thân gà, tạo nên phần thịt cực kỳ mềm mọng với lớp vỏ vàng nâu thơm ngon. Trước khi nướng, gà tây được xoa với hỗn hợp gia vị khô và nhồi chanh vào bên trong. đọc thêm

• Bánh mì kẹp mini của Rachel
• Bánh mì kẹp nhỏ nóng hổi với phô mai và cà chua
• Bánh mì kẹp mini "Patti Melt"

Nếu bạn tổ chức một bữa tiệc tối với bạn bè để xem trận đấu, phim hoặc chơi trò chơi trên bàn, món ăn hoàn hảo chính là các loại bánh mì kẹp nhỏ nóng hổi. Chúng ngon miệng, no bụng, dễ ăn bằng tay mà không bị bẩn, và quan trọng nhất là dễ làm. đọc thêm

Một con gà tây năm kilôgam sang trọng, được phủ lớp vỏ vàng nâu, là món ăn trung tâm hoàn hảo cho bất kỳ ngày lễ lớn nào. Nướng theo kiểu truyền thống của Lễ Tạ ơn Mỹ, và bạn sẽ hài lòng với hương vị thơm ngon của nó... đọc thêm

Bánh mì kẹp Reuben kiểu Mỹ là sự kết hợp độc đáo giữa bánh mì đen, thịt, dưa cải bắp và phô mai Thụy Sĩ tan chảy. Công thức này thay thế thịt bò muối truyền thống bằng thịt ức gà tây thái mỏng. Chúng được xếp lớp... đọc thêm

Món sandwich khổng lồ, mọng nước và no bụng này sẽ làm hài lòng những ai mong đợi hương vị tuyệt vời nhất trong từng miếng cắn. Thịt bò nướng, thịt bò muối, ức gà tây và thịt pastrami—cả bốn loại thịt đều được thái mỏng nhất có thể và kẹp giữa hai lát bánh mì. đọc thêm

Một món súp thơm ngon, bổ dưỡng và thịnh soạn được làm từ nấm, gạo lứt và thịt gà tây nướng thái lát. Đây là một bữa trưa tuyệt vời vào ngày sau kỳ nghỉ, khi bạn có thể tận dụng phần thịt gà tây nướng còn thừa để tạo ra một món ăn mới. Nấm được xào – đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp ngon ngọt và bổ dưỡng này có thể được làm từ thịt gà tây còn thừa sau kỳ nghỉ lễ - món ăn hoàn hảo cho bản thân và gia đình vào sáng hôm sau một bữa tiệc thịnh soạn. Thịt gà tây và bơ được thái mỏng và ăn kèm với bánh mì nướng giòn... đọc thêm

Để tránh phải nướng cả con gà tây quá to trong lò, bạn chỉ cần nướng những phần nhiều thịt nhất của con gà: đùi và ức. Thứ nhất, điều này sẽ rút ngắn thời gian nướng. Thứ hai, những lát mỏng đùi và ức gà tây cuộn trong nước sốt lê thơm ngon - đọc thêm

Tối hôm trước khi nướng, xoa đều hỗn hợp ướp khô gồm tiêu đen, bột tỏi và thì là khô lên toàn bộ bề mặt gà tây rồi cho vào tủ lạnh qua đêm. Để gà tây không đậy nắp để da khô hoàn toàn sau khi nướng. đọc thêm

Công thức này sẽ là cứu tinh nếu bạn cần nướng gà tây vào phút cuối: gà không cần ướp gia vị, nhưng lại cực kỳ mọng nước, ngon và đậm đà hương vị. Bí quyết của bạn chính là bơ gia vị ngấm hương vỏ cam quýt. Nó sẽ tạo ra... đọc thêm

Món salad kiểu Á thịnh soạn và bổ dưỡng này được làm từ lúa mì (hoặc gạo lứt) đã nấu chín, thịt gà tây nướng, đậu Hà Lan xào với hành lá và các loại rau tươi. Tất cả được trộn đều với nước sốt mè bao gồm... đọc thêm

Món mì Pad Thai có thể được chế biến dễ dàng và nhanh chóng tại nhà bằng các nguyên liệu châu Á thường thấy ở các siêu thị châu Âu. Thành phần chính trong món ăn này là một loại nước sốt đặc biệt với hương vị đậm đà và phức tạp, bao gồm: đọc thêm

• Salad khai vị
• Nước sốt vinaigrette

Để khách của bạn không bị đói trong khi chờ món chính, hãy chuẩn bị nhanh một món khai vị salad gọi là "Antipasto". Mì luộc được trộn với nhiều loại đặc sản Ý thái lát. Chúng bao gồm xúc xích Ý, thịt xông khói... đọc thêm

Hãy chuẩn bị một bữa tối nhanh chóng và ngon miệng theo phong cách meze Hy Lạp. Thay vì dùng chung một đĩa, tất cả các món khai vị được chia phần và bổ sung cho nhau một cách hài hòa, mỗi phần đều có rau, thịt và nước sốt. Mọi thứ được hoàn thành rất nhanh chóng. đọc thêm

• xiên thịt nướng
• Tiếp nhiên liệu

Chuẩn bị món xiên thịt gà tây (shashlik) và phục vụ như món bánh mì kẹp nổi tiếng: với thịt xông khói, cà chua, rau xà lách và sốt mayonnaise. Món ăn này không chỉ ngon mà còn tiện lợi, vì theo cách này, không cần đĩa hay dụng cụ ăn uống, bạn có thể thưởng thức xiên thịt... đọc thêm

Hai đùi gà tây nướng đủ cho bốn người ăn. Đùi gà tây được ướp sẵn trong hỗn hợp gia vị đậm đà mang hương vị thịt đặc trưng của bán đảo Yucatan, Mexico. Hỗn hợp này bao gồm nước cốt chanh, mật ong, đọc thêm

Miếng thịt được làm từ phần ức gà tây đập dẹt, sau đó nướng cho đến khi vàng nâu. Loại thịt mềm này chỉ cần 2 phút mỗi mặt để chín là xong. Xoa đều hỗn hợp dầu ô liu và gia vị lên thịt gà tây. đọc thêm

• Guacamole
• Bánh Quesadilla

Bánh quesadilla Mexico là một loại bánh tortilla được gấp đôi lại với phần nhân phô mai tan chảy bên trong. Rắc phô mai bào lên một nửa bánh, phủ lên trên là thịt xông khói vụn giòn, hành lá phi và một quả ớt jalapeño cay, rồi úp nửa bánh còn lại lên trên. đọc thêm

Mặc dù Kentucky Hot Brown là một loại bánh mì kẹp nóng, nhưng nó thường được chế biến trong những chiếc chảo nhỏ, rất tiện lợi vì lượng phô mai và sốt phô mai phủ lên bánh mì rất nhiều. Các thành phần chính bao gồm: đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Nước xốt
• bánh mì nướng kiểu Pháp
• Cuộc họp

Món bánh mì kẹp nóng này đã trở thành món ăn đặc trưng của Louisville, Kentucky, nơi nó được tạo ra lần đầu tiên vào những năm 1920 tại khách sạn Brown. Các nguyên liệu ban đầu bao gồm thịt gà tây, thịt xông khói chiên, sốt phô mai Mornay và cà chua. đọc thêm

Chiên áp chảo thịt gà tây và dùng kèm với nước sốt hành tây cay ngon tuyệt. Sử dụng phi lê gà tây cắt thành miếng vừa ăn. Chiên mỗi mặt khoảng 4 phút. Và để... đọc thêm

Để tạo hương vị Caribbean cho gà tây, bạn chỉ cần xoa đều hỗn hợp gia vị ngọt và cay lên gà rồi nướng. Cách làm như sau: trộn đường nâu với ớt cayenne, gừng, tỏi và các loại gia vị thơm khác rồi xoa đều lên gà. đọc thêm

Vỏ khoai tây được coi là bổ dưỡng không kém gì phần thịt khoai, đặc biệt là khi luộc khoai tây non. Bạn không cần gọt vỏ khi làm khoai tây nghiền. Luộc củ khoai tây đã bổ đôi, nghiền nhuyễn với sữa chua, rồi trộn với... đọc thêm

Món gà tây hầm chậm thơm ngon với rau củ trong nước sốt cà chua rượu vang. Phương pháp nấu này giúp phần ức gà tây mềm và mọng nước tuyệt vời. Lăn ức gà tây qua bột mì đã nêm gia vị rồi cho vào nồi cùng với... đọc thêm

Gà tây nướng lò là một món ăn thực sự mang không khí lễ hội, và lớp nước sốt phủ bên ngoài mang lại cho thịt một vẻ ngoài bóng bẩy và hương vị độc đáo, xứng đáng có mặt trên bàn tiệc năm mới hoặc Giáng sinh. Và bạn không cần phải nướng cả con gà tây; chỉ cần sử dụng những phần ngon nhất là được— đọc thêm

Để đảm bảo đùi gà tây nướng trong lò sẽ giòn và mọng nước hơn, hãy phết bơ dưới lớp da. Để có hương vị đậm đà và tươi ngon hơn, hãy trộn bơ với nước cốt chanh trước và... đọc thêm

Đùi gà tây là một trong những phần ngon nhất của con gà. Chúng nhiều thịt và mềm, không giống như phần ức, và chiếm ít diện tích trong lò nướng hơn so với cả con gà tây, cho phép bạn nướng thêm món ăn kèm cùng lúc. Cách dễ nhất để nấu thịt đùi là... đọc thêm

Bạn có thể làm món nước dùng cánh gà tây thơm ngon và đậm đà bằng nồi nấu chậm. Để tăng thêm hương vị, hãy chiên sơ cánh gà cho đến khi vàng nâu, sau đó cho cà rốt, cần tây, hành tây, tỏi và gia vị vào. đọc thêm

Đậu là nguồn protein và carbohydrate phức tạp tuyệt vời từ thực vật, đồng thời chứa nhiều vi chất dinh dưỡng có lợi, khiến chúng trở thành thực phẩm lý tưởng cho những người đang ăn kiêng. Hầu hết các món ăn từ đậu đều cần... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt gà tây thơm ngon và tốt cho sức khỏe hơn, một sự thay thế tuyệt vời cho thịt heo xé sợi nhiều mỡ. Thịt dùng cho bánh mì kẹp cần phải rất mềm và dễ dàng xé thành từng miếng nhỏ bằng nĩa. Để đạt được điều này, hãy hầm đùi gà tây trong nồi nấu chậm, thêm vào đó: đọc thêm

Thịt hầm với trái cây khô rất phổ biến trong ẩm thực Ma-rốc. Vị ngọt của món ăn thường được cân bằng bởi nhiều loại gia vị và thảo mộc thơm nồng. Hầm gà tây với nho khô và mơ khô trong nồi nấu chậm, thêm nhục đậu khấu ngọt. đọc thêm

Ngay cả những người mới bắt đầu nấu ăn cũng có thể nắm vững các bước đơn giản của món ăn hầm chậm này: một món súp đặc sánh và bổ dưỡng, đặc biệt hoàn hảo cho những tháng lạnh. Hương vị của các nguyên liệu sẽ hòa quyện tốt hơn vào ngày hôm sau, và đậu Hà Lan... đọc thêm

Tacos là món khai vị của Mexico được làm từ những chiếc bánh tortilla ngô nhỏ, nhân bên trong là thịt, nước sốt và rau thơm. Để làm nhân tacos, hãy nấu ức gà tây trong nồi nấu chậm (nồi đa năng), ninh cùng cà chua, cà rốt và ớt chuông theo cách truyền thống... đọc thêm

Bánh quiche truyền thống của Pháp là loại bánh có nhân thịt, cá hoặc rau củ, được phủ hỗn hợp trứng và kem cùng phô mai, nướng trên lớp vỏ bánh giòn. Đây là một món bánh ngon và bổ dưỡng, nhưng lại cực kỳ nhiều calo. Công thức này làm ra... đọc thêm

Món khai vị nhiều lớp này gồm những lát cà tím, cà chua và thịt gà tây, phủ bên trên là lớp vỏ phô mai nướng giòn. Một biến tấu độc đáo với thịt của món ăn Ý nhiều lớp nổi tiếng, Cà tím Parma sốt cà chua với lát phô mai Mozzarella. đọc thêm