Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Rau xà lách là một nguyên liệu ngon và bổ dưỡng, có thể thêm vào hầu hết các món ăn. Những lát củ cải giòn mỏng là sự kết hợp tuyệt vời, và để món salad không bị nhàm chán, hãy thêm hạt hướng dương rang và nước sốt Green Goddess. Được làm từ mayonnaise và kem chua, rau mùi tây và ngải giấm thái nhỏ, loại nước sốt này biến tấu hoàn hảo rau xà lách, mang đến hương vị tươi mát và vị cay nồng đặc trưng của nụ bạch hoa. Loại nước sốt này cũng có thể dùng để chấm rau sống hoặc dùng làm món khai vị trước bữa ăn chính.

Thành phần:

• 6 cây xà lách nhỏ, xé thành từng miếng lớn.
• 4 chén rau arugula (khoảng 100 g)
• 8 củ cải trắng, thái mỏng
• 2 quả dưa chuột, thái mỏng
• 1/4 chén hạt hướng dương rang muối
• 3/4 cốc sốt Green Goddess, công thức bên dưới

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

rau diếp lá, rau arugula, dưa chuột, củ cải, hạt hướng dương

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một tô lớn, trộn xà lách, rau arugula, củ cải, dưa chuột và hạt hướng dương. Thêm nước sốt, nêm muối và tiêu, rồi trộn nhẹ nhàng.
Bước 2

• Trạm xăng Green Goddess

  
  Trong máy xay sinh tố, cho 0,5 cốc mayonnaise và kem chua, 1/3 cốc rau mùi tây và hành lá thái nhỏ, cùng 1/4 cốc ngải giấm thái nhỏ. Thêm 2 miếng cá cơm phi lê, 1 tép tỏi băm nhỏ, 1 muỗng canh nụ bạch hoa ngâm giấm, nước cốt của 1 quả chanh, 0,5 muỗng cà phê muối hạt và một nhúm tiêu đen xay; xay cho đến khi hỗn hợp mịn.

Số phiếu: 1