Giấm rượu vang

• Thịt bò nướng:
• Sốt cà chua cay với rau mùi tây:

Món thịt nướng của Giada De Laurentiis tuy đơn giản để chuẩn bị nhưng lại đủ sang trọng để chiêu đãi khách, được phủ lên trên bằng nước sốt cà chua cay và rau mùi tây. đọc thêm

• nước sốt Pháp
• Củ cải muối chua
• Sandwich
• Thịt bò nướng tự làm

Với lớp vỏ thảo mộc tươi giòn tan, thịt bò nướng mọng nước của Jeff Mauro là điểm nhấn chính trong món bánh mì kẹp của anh, cùng với phô mai Gruyere thơm béo và củ cải muối giòn rụm. Món bánh mì kẹp này càng thêm hoàn hảo khi ăn kèm với một ly nước ấm... đọc thêm

• Xúc xích
• Sốt BBQ
• Salad bắp cải

Để làm món xúc xích kiểu Texas, Bobby Flay thêm một chút sốt barbecue và bắp cải trộn giòn. đọc thêm

• Sốt bơ nghiền
• Sốt Salsa
• Xúc xích

Biến tấu món xúc xích của bạn với sốt bơ guacamole và salsa sánh mịn, công thức của Bobby Flay với cà chua nướng và ớt jalapeño hun khói. đọc thêm

Công thức làm món salad ấm áp với mì hình nơ, măng tây, rau diếp xoăn và đậu Hà Lan. đọc thêm

Khoai tây với thịt xông khói, tỏi tây và cà chua tươi là món ăn kèm kinh điển của Rachel dành cho món thịt bò mềm mọng nước. đọc thêm

Mì Ý là cách dễ nhất và nhanh nhất để chuẩn bị một món chính. Các loại mì Ý khác nhau, chẳng hạn như tortellini hoặc penne, được chế biến với các loại sốt khác nhau, chẳng hạn như sốt pesto, sốt kem hoặc sốt cà chua. Mì Ý rất hợp với... đọc thêm

Trong công thức này, Rachel đã sử dụng mứt chanh để làm món ăn nhanh và dễ làm được nhiều người yêu thích. đọc thêm

• Để trang trí:

Để tăng thêm hương vị cho món ăn, Rachel đã thêm ớt chuông đỏ ngọt vào công thức này cùng với nhiều gia vị và sốt cà chua. đọc thêm

• Để làm bài kiểm tra:
• Đối với siro:

Tulumba là loại bánh ngọt, vàng óng, giòn tan, được chiên ngập dầu và nhúng trong siro thơm. Món tráng miệng này rất phổ biến ở cả Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp và có thể tìm thấy ở hầu hết các tiệm bánh ngọt và tiệm bánh mì. đọc thêm

Công thức món thịt cừu kiểu Hy Lạp. Sườn cừu tự nhiên còn xương được nướng trong rượu vang với ô liu, cà chua và các loại thảo mộc. đọc thêm

• Đối với phần nước ướp:

Công thức làm món khai vị từ bí ngòi với hành tây và phô mai. đọc thêm

• Đối với món bít tết:
• Đối với món salad bắp:
• Đối với tương ớt:

Công thức làm món bít tết New York strip nướng kèm salad ngô. Thịt được ướp qua đêm với các loại thảo mộc thơm, hành tím, tỏi và dầu ô liu. Salad được làm từ ngô ngâm giấm, đường và... đọc thêm

Công thức làm phần nhân cho xúc xích gồm hành tây caramel hóa, tương cà, giấm và tương ớt. Hành tây được đặt lên trên xúc xích. đọc thêm

Công thức làm món salad hamburger với thịt và rau củ gọi là "Hoagie". Món salad này gồm hai loại xúc xích, phô mai, xà lách iceberg, cà chua, hành tây, ớt pepperoncini và nước sốt làm từ giấm rượu vang, dầu thực vật và oregano. Dọn salad ra đĩa... đọc thêm

Công thức làm món salad mì ống với trứng và hành tây đỏ. Salad được trộn với sốt mayonnaise, dầu ô liu, giấm và rau mùi tây. đọc thêm

Công thức làm món salad bánh mì với thịt xông khói pancetta, rau arugula và cà chua. Salad được phủ lên trên bằng hành tây đỏ, húng quế và ô liu, trộn với dầu ô liu và giấm rượu vang, trang trí thêm phô mai ricotta và thịt xông khói pancetta. đọc thêm

Công thức làm món salad ấm với khoai tây nướng và sốt thảo mộc xay nhuyễn. Salad được dùng kèm với nước sốt gồm giấm, hành tây, nụ bạch hoa và dưa chuột muối, phủ lên trên là sốt rau mùi tây và húng quế xay nhuyễn. đọc thêm

Công thức làm món salad khoai tây ấm với thịt xông khói chiên và trứng luộc. Ăn kèm với nước sốt gồm mayonnaise, giấm, mù tạt, hành tây và đường. đọc thêm

Đây là công thức salad chay của một đầu bếp. Món salad gồm có nấm porcini nướng, trứng luộc, đậu xanh, đậu phụ chiên và rau xà lách. Salad được trộn với nước sốt làm từ các nguyên liệu trong salad, thêm chút dầu ô liu. đọc thêm

• Đối với món bít tết:
• Về phần nước sốt:

Một công thức đơn giản cho món bít tết bò nướng. Bít tết được ăn kèm với sốt chimichurri kiểu Mỹ Latinh làm từ rau mùi, ngò tây và hành tây xay nhuyễn, cùng với dầu ô liu, nước cốt chanh, giấm và tỏi. đọc thêm

Công thức làm đùi gà nướng với hỗn hợp hạt mè, vỏ chanh và húng tây. Gà được ăn kèm với salad gồm xà lách, dưa chuột, cà chua, bánh mì pita giòn và nước sốt chanh mè. đọc thêm

Công thức món ức gà luộc với thì là, cà rốt và đậu xanh. Món ăn được dùng kèm với nước sốt làm từ lá thì là luộc, hành lá và tỏi với các loại thảo mộc, mù tạt, dầu ăn và giấm. Nước sốt được xay nhuyễn cho đến khi... đọc thêm

Công thức làm bánh mì kẹp hở với thịt xông khói chiên, cà chua nướng và salad bắp cải trộn. đọc thêm

Công thức món ăn Đức "Bratwurst", gồm xúc xích nướng. Xúc xích được luộc sơ trong nước với bia và gia vị. Sau đó, chúng được nướng và ăn kèm với nhiều loại topping khác nhau (hành tây chua ngọt, ớt chuông, v.v.) đọc thêm

Công thức làm sốt mayonnaise tự chế từ lòng đỏ trứng. Kèm theo đó là ba biến thể của sốt mayonnaise với các loại nhân khác nhau. đọc thêm

Công thức chế biến rau bồ công anh hoặc cải xoong luộc với thịt xông khói - đọc thêm

Công thức làm món salad với rau diếp xoăn và cà chua. đọc thêm

Công thức nướng hành tím trong giấy bạc. đọc thêm

Công thức làm món salad nấm porcini sống với phô mai cừu pecorino - đọc thêm

Công thức làm món couscous với cà chua và gừng - đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• cánh gà
• nước sốt BBQ

Công thức làm cánh gà nướng hun khói, được ướp trước trong hỗn hợp gia vị thơm ngọt gồm cỏ xạ hương, quế và ớt cay. Sau khi chín, cánh gà được dùng kèm với nhiều hành lá và nước sốt giấm. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Hãy thưởng thức hương vị của món bánh mì kẹp thịt kiểu Ý thơm ngon: thái các loại thịt nguội (salami, soppressata hoặc prosciutto) thành từng dải, sau đó xếp chúng lên trên cùng với nước sốt kem kiểu Ý và phô mai provolone. đọc thêm

Hãy thử công thức salad củ cần tây siêu dễ này, chỉ mất 35 phút để hoàn thành. Kết hợp mù tạt nhẹ, giấm rượu trắng và kem tươi để tạo ra nước sốt béo ngậy, sánh mịn. Thêm lá rau diếp xoăn vào salad và... đọc thêm

Công thức món bít tết bò áp chảo với rau củ. Món ăn được phủ một lớp nước sốt. Nước sốt thịt được làm từ nước dùng bò đậm đà và giấm. Món ăn được rắc thêm nhiều ô liu Tây Ban Nha. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Salad ấm với đậu lăng, củ cải đường và thịt xông khói - công thức chi tiết. đọc thêm

Công thức món bắp cải đỏ hầm với nước táo ép, giấm rượu vang đỏ, hành tây đỏ và táo. Dùng làm món ăn kèm với các món chính từ thịt. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm món salad Long Beach với bắp cải đỏ, xà lách iceberg, hành tây đỏ và phô mai xanh. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• món hầm thịt
• Hành tây ngâm
• Phủ bên trên thức ăn

Công thức món ăn nhanh Mexico, nachos với thịt hầm. Được làm từ xúc xích xay, nêm gia vị, lá nguyệt quế và cỏ xạ hương, cùng với các loại rau như tỏi, thì là và cần tây. Ướp trong nước sốt... đọc thêm

• Đối với món polenta:
• Đối với nước sốt thịt chorizo:
• Đối với món lasagna:

Công thức làm lasagna nướng với phô mai fontina và mozzarella. Món ăn được phủ bên trên bằng bột ngô, cải cầu vồng và sốt cà chua chorizo ​​làm từ thịt lợn xay, tỏi và gia vị. đọc thêm

Công thức cho món ăn gồm súp lơ chiên với tỏi và hành tím. Nho khô, hạt thông và nụ bạch hoa xào với cỏ xạ hương và giấm rượu vang. Mì penne làm từ bột mì nguyên cám. Phục vụ theo kiểu Sicilia, với một phần ăn hào phóng... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với nước sốt và bít tết:
• Dùng cho bánh mì nướng:

Món khai vị thịt bò nướng trên bánh mì nướng phô mai với sốt barbecue. Thịt bò phần sườn được nướng và thái lát. Thịt được đặt lên bánh mì nướng phủ phô mai Monterey Jack. Nước sốt sánh đặc được làm từ giấm balsamic cô đặc. đọc thêm

Làm món salad gồm bắp cải đỏ, hành tím ngâm và cần tây, trộn với giấm rượu vang, mù tạt Dijon và kem chua. Rắc thêm quả óc chó rang lên trên. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với món salad và bánh mì nướng giòn:
• Để nêm gia vị:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món khai vị antipasto kiểu Ý được chế biến như một món salad với xúc xích hun khói và phô mai mozzarella bocconcini. Món khai vị này được phục vụ trước món chính. đọc thêm

• Salad Caesar
• Bánh cua
• Bánh mì focaccia
• nước mắm trắng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Dành cho bánh mì kẹp thịt mini:
• Đối với mứt cà chua:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm món salad mì rigatoni ấm với hành tím ngâm, bông cải xanh luộc, củ cải và phô mai feta. Rưới thêm giấm sherry và vỏ cam bào. đọc thêm

• Để điền vào:
• Đối với món salad:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức món ăn kèm là cải Brussels nướng mật ong. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm món salad với bắp cải đỏ, cải Brussels và táo Celeste, ăn kèm với nước sốt kefir. đọc thêm

Một món ăn kèm được làm từ bắp cải đỏ, trước tiên được xào với hạt thì là rồi hầm với nước dùng gà và giấm rượu vang. đọc thêm

• Bánh mì kẹp
• Bột hành tây

Bánh mì kẹp thịt bò và hành tây kiểu Pháp - Công thức từng bước đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm trứng luộc nhồi nhân với sốt Worcestershire, mù tạt, nước cốt chanh và kem tươi. đọc thêm

• Đối với món salad:
• Đối với nước sốt salad:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm salad với bắp cải Savoy thái sợi, hạt thì là rang, cà rốt và việt quất. Trộn với giấm rượu vang đỏ và mật ong. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đây là một biến thể của món salad niçoise nổi tiếng của Pháp, gồm khoai tây luộc, đậu Hà Lan non, ô liu và cá ngừ. Món ăn được dùng kèm với nước sốt làm từ cà chua tươi, mayonnaise, dầu ô liu và giấm. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với nước sốt salad:
• Đối với món salad:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với hỗn hợp các loại hạt:
• Đối với món salad và cốt lết:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món salad này được làm từ ức gà nướng và bánh mì. Trên cùng là rau arugula, cà chua bi và đậu gà đóng hộp. Ăn kèm với nước sốt gazpacho. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm món salad bông cải xanh luộc với trứng, hành tím và nước sốt giấm mù tạt nguyên hạt. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Rau
• Nước ướp

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món salad Hy Lạp dùng cho bữa tối, gồm xà lách, dưa chuột và cà chua bi. Trên cùng là ô liu lớn, phô mai feta và ớt ngâm. Món dolmades được phục vụ kèm theo. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.