Khoai tây

Hãy làm món bánh mì kẹp mini bằng cách thay thế bánh mì thông thường bằng thứ gì đó ngon hơn nữa: vỏ khoai tây nhồi phô mai cheddar và thịt xông khói! Chỉ cần nướng vỏ khoai tây nhồi mua sẵn cho đến khi nóng và giòn, sau đó kẹp các nguyên liệu lại với nhau để tạo thành bánh mì kẹp - đọc thêm

Món thịt viên và khoai tây sốt cà chua kiểu Thổ Nhĩ Kỳ này rất thích hợp cho cả bữa tối gia đình thân mật và bữa iftar (bữa tối trong tháng Ramadan). Có nhiều cách để chế biến món ăn này: một số người làm theo cách... đọc thêm

Phi lê cá hồng được ninh trong một chảo cùng với xúc xích Ý, hành tây, ớt chuông và hương thảo cho đến khi chín tới, ăn kèm với khoai tây nướng. Ớt chuông ngâm gia vị tạo thêm vị chua vừa phải. Món ăn hoàn chỉnh là... đọc thêm

Hãy thưởng thức những chiếc bánh khoai tây thơm ngon này khi còn ấm để cảm nhận trọn vẹn hương vị béo ngậy của phô mai cheddar Ireland, những miếng thịt xông khói giòn tan và chút cay nồng của hành lá. Bạn có thể dùng chúng như món khai vị trong bữa tiệc hoặc thay thế cho bữa trưa... đọc thêm

Những món thịt hầm này, phủ bên trên là khoai tây viên và rau củ, là món ăn đặc trưng của Minnesota dành cho các buổi họp mặt gia đình lớn, bữa trưa và bữa tối ở nhà thờ. Nhìn thì có vẻ đơn giản, nhưng sự kết hợp giữa súp nấm, ngô và đậu xanh lại vô cùng hấp dẫn. đọc thêm

Ngô nướng, ớt chuông và hành lá là những nguyên liệu chính tạo nên món hầm mùa hè thịnh soạn này. Dùng kèm với bánh mì baguette nướng giòn hoặc bánh mì đồng quê để có một bữa ăn chay hoàn chỉnh và đầy hương vị. Phần còn lại có thể dùng làm món ăn kèm tuyệt vời. đọc thêm

• món hầm
• Khoai tây nghiền

Bánh Shepherd's pie là một món ăn gia đình ấm cúng, thường được thưởng thức cùng gia đình. Tuy nhiên, nếu được phục vụ đúng cách, nó cũng có thể là một món ăn tuyệt vời trong các dịp lễ hội. Hãy phục vụ trong từng bát nhỏ riêng biệt với khoai tây nghiền, được tạo hình đẹp mắt từ - đọc thêm

• Thịt bò
• Thịt bò hầm với ớt bột trong bia
• Khoai tây nghiền với cải ngựa

Thịt bò được hầm trong nước sốt bia và ớt bột đậm đà, sau đó phủ lên trên khoai tây nghiền với mù tạt thơm ngon và nướng thành món bánh Shepherd's Pie hấp dẫn với lớp vỏ vàng giòn. Bạn có thể hầm thịt bò trước và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi... đọc thêm

• Khoai tây
• Đổ đầy

"Bí quyết của món này là áp chảo phần thịt thay thế để tạo ra hương vị và kết cấu caramel hóa. Sau đó, phủ lên trên cùng là khoai tây nghiền!" Damaris Phillips chia sẻ về món bánh Shepherd's Pie chay dễ làm của mình. đọc thêm

Món bánh thịt băm kiểu Anh thơm phức này là một món ăn ấm cúng, đậm chất nhà làm, rất thích hợp cho những buổi tối mùa đông lạnh giá. Với phần nhân thịt bò và nấm đậm đà, phủ bên trên là lớp khoai tây nghiền mềm mịn, món ăn này vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng lại ấm áp. Bánh thịt băm kiểu Anh rất phù hợp cho: đọc thêm

• Soong
• Cà rốt và củ cải phủ sốt mật ong
• Khoai tây nghiền

Món bánh thịt cừu hầm kiểu Anh phiên bản lễ hội này được làm từ thịt cừu xay, nấm và rau củ xào sốt ngọt cay, bên dưới là lớp khoai tây nghiền bông xốp. Nếu muốn, bạn có thể rắc thêm phô mai cheddar bào lên trên và nướng nhẹ trong lò để... đọc thêm

Công thức này là một phiên bản mới mẻ của món salad khoai tây. Nước sốt trộn salad với mù tạt Dijon làm cho món ăn nhẹ hơn, có vị chua dịu và tươi mát. Món salad đầy màu sắc này được làm từ hỗn hợp khoai tây tím, vàng và đỏ, cùng với... đọc thêm

Gà Cornichon được nướng trên cùng một khay nướng với hỗn hợp rau củ gồm khoai tây, cải Brussels và cà rốt. Do kích thước nhỏ, chúng sẽ chín cùng lúc với rau củ. Món ăn trông rất bắt mắt và là lựa chọn tuyệt vời khi bạn không có nhiều thời gian. đọc thêm

Nếu bạn muốn làm món khoai tây nghiền lành mạnh hơn và ít calo hơn, hãy thay thế một phần khoai tây bằng củ cải trắng. Khi luộc, chúng trông giống khoai tây, và bằng cách thêm kem chua, mù tạt và bơ, rồi xay nhuyễn tất cả bằng máy xay, bạn sẽ có được món khoai tây nghiền thơm ngon, mịn màng. đọc thêm

Hãy biến tấu món khoai tây nghiền sữa bơ truyền thống bằng các loại thảo mộc tươi và mù tạt hạt, tạo nên hương vị béo ngậy và chua nhẹ đầy hấp dẫn. Nếu bạn thích khoai tây nghiền mịn hơn, hãy bỏ qua bước này... đọc thêm

Khi làm khoai tây nghiền, đừng tiết kiệm bơ! Khoai tây nghiền ngon nhất phải có hương vị và kết cấu kem mịn tuyệt vời. Và để giữ được hương vị của khoai tây, hãy luộc chúng cả vỏ rồi mới bóc vỏ và nghiền. đọc thêm

Vị ngọt tự nhiên của súp bí ngô được cân bằng hoàn hảo bởi ớt cayenne, gừng và một chút rau mùi tươi. Nước cốt dừa làm cho súp mịn mượt, thêm vào đó là hương vị nhiệt đới tinh tế. Món súp chay này vừa no bụng lại bổ dưỡng, và— đọc thêm

Món súp chay mịn mượt này được làm từ bông cải xanh và ngô, thêm một chút khoai tây, dầu dừa và nước cốt dừa tạo nên kết cấu sánh mịn. Ăn kèm với hạnh nhân lát rang và hành lá. đọc thêm

Món súp bông cải xanh sánh mịn này có được nhờ khoai tây nướng, và vỏ khoai tây còn thừa có thể dùng làm món ăn kèm rất ngon. Rắc thêm phô mai cheddar bào lên trên rồi nướng cho đến khi giòn. Dọn súp ra đĩa, - đọc thêm

Món khoai tây nghiền lễ hội này sẽ ngon không kém gì món chính. Chỉ cần rưới lên khoai tây nghiền bơ thảo mộc óc chó nướng và phô mai xanh vụn. Để có hương vị ngon nhất, hãy làm theo các bước sau: đọc thêm

Món súp củ cải đỏ (borscht) phiên bản nhanh và dễ làm này sử dụng củ cải đường luộc sẵn và nước dùng bò. Cho củ cải đường thái lát vào nồi ở bước cuối cùng khi nấu, món súp củ cải đỏ của bạn sẽ có màu đỏ tươi và thơm ngon. Dùng kèm với một chút kem chua mù tạt và... đọc thêm

Muốn thêm chút điểm nhấn cho bữa ăn? Hãy thử món ăn kèm đơn giản nhưng ngon miệng này từ Ina Garten, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ muốn ăn thêm nữa. Khoai tây nướng với dầu ô liu, tỏi và hương thảo là một món ăn kèm hoàn hảo... đọc thêm

Latkes là món bánh khoai tây chiên kiểu Do Thái rất phổ biến trong dịp lễ Hanukkah. Để có vị ngọt, bạn có thể thêm cà rốt bào vào khoai tây, cùng với quế, thì là và rau mùi để tạo hương vị cay. Theo truyền thống, latkes được ăn kèm với sốt táo, nhưng chúng cũng rất ngon khi ăn cùng kem chua. đọc thêm

Khoai tây được nướng trong lò với một chút nước cốt chanh, tỏi và lá oregano, tạo nên hương vị tươi mát, cay nồng đặc trưng. Rắc thêm rau mùi tây tươi, và bạn sẽ có một món ăn kèm tuyệt vời cho cả các món thịt trong dịp lễ hội lẫn bất kỳ bữa ăn nào khác. đọc thêm

Củ thì là, với hương vị cam thảo, kết hợp hoàn hảo với hành tây ngọt và cay trong món khoai tây nướng ăn kèm này, rất hợp với hầu hết các món thịt. Khoai tây nhỏ không cần gọt vỏ; chỉ cần rửa sạch và... đọc thêm

Hãy thử làm món khai vị thịt heo quay trên vỏ khoai tây giòn cho bữa tiệc tại gia sắp tới. Thịt thăn heo quay còn thừa rất phù hợp, và chỉ cần một vài miếng cốt lết cũng đủ cho nhiều người. đọc thêm

Nướng rau củ trong giấy bạc trên than hồng sẽ tạo thêm hương vị khói đậm đà. Nướng từng phần riêng biệt và dùng kèm với nước sốt chanh và gia vị za'atar, rắc thêm phô mai feta vụn lên trên. Sự kết hợp kiểu Địa Trung Hải này... đọc thêm

Với công thức này, khoai tây chiên tự làm sẽ giòn và ngon không kém gì khoai tây chiên mua ở cửa hàng, điểm khác biệt duy nhất là bạn tự quyết định lượng muối cho vào, và thay vì hương liệu nhân tạo, sẽ sử dụng tiêu đen xay tươi. đọc thêm

"Bánh khoai tây chiên là món ăn sáng yêu thích của tôi!" Giada De Laurentiis chia sẻ. "Giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong, chúng thật hoàn hảo. Nhân dịp Lễ Tình nhân, tôi nghĩ sẽ thật thú vị nếu thêm một chút khoai tây vào món ăn này..." đọc thêm

• Burrito
• Các món ăn kèm khác
• Khoai tây cho bữa sáng

Đây là món burrito ăn sáng đơn giản nhưng ngon miệng và no bụng, không cầu kỳ. Điều tuyệt vời của công thức này là tính cơ bản của nó. Các thành phần chính là trứng bác và khoai tây chiên với ớt chuông, nhưng bạn có thể thêm bất cứ thứ gì bạn thích hoặc... đọc thêm

Nếu tối qua bạn đã làm món thịt bò muối và rau củ ăn kèm thơm ngon cho bữa tối lễ hội và còn thừa, hãy dùng chúng để làm bữa sáng nhanh gọn hôm nay! Rau củ nướng thái hạt lựu, bao gồm khoai tây, cà rốt và... đọc thêm

Khoai tây và nước cốt dừa tạo nên kết cấu mịn mượt cho món súp ngô chay này, giúp món ăn thêm phần bổ dưỡng và ngon miệng. Thêm vào đó, dầu dừa và nước cốt dừa mang lại hương vị béo ngậy dễ chịu, làm nổi bật vị ngọt của ngô. đọc thêm

Món tôm luộc thập cẩm là một lý do tuyệt vời để tụ tập bạn bè ở sân sau, nhưng bạn cũng có thể làm món này trong một chiếc nồi lớn trên bếp ở nhà. Tôm lớn được ninh cùng xúc xích hun khói, khoai tây nướng, bắp luộc và... đọc thêm

• món hầm thịt ức bò
• Gnocchi

Món ăn thịnh soạn này kết hợp hai món ăn phổ biến trong lễ Vượt Qua: thịt ức bò và bánh matzo. Đó là một sự kết hợp thú vị dựa trên món Bolognese của Ý. Để dễ dàng thái thịt ức bò thành từng miếng cho món hầm, hãy om thịt trước. đọc thêm

Thay vì nhân thịt gà tây xay trong sốt cà chua của món bánh mì kẹp Sloppy Joe truyền thống, hãy thử món Cincinnati chili, món ăn này mang nhiều hương vị độc đáo hơn với các loại gia vị ngọt ngào. Thịt gà tây xay được chiên với gia vị bánh táo trong nước sốt ớt và... đọc thêm

Công thức khoai tây nghiền cơ bản này sẽ giúp bạn chọn được tỷ lệ phù hợp giữa khoai tây, sữa và bơ. Tùy thuộc vào độ đặc mà bạn thích – có miếng khoai tây lớn hay mịn – hãy nghiền bằng dụng cụ nghiền khoai tây, nĩa hoặc... đọc thêm

Phô mai Feta, thì là tươi, ô liu và chanh là những nguyên liệu bí mật giúp biến món gà và khoai tây thông thường thành một món ăn kiểu Địa Trung Hải tuyệt vời. Đùi gà được nướng với ô liu xanh, tỏi và kinh giới cho đến khi giòn tan và... đọc thêm

Món súp gà này là phiên bản nhẹ hơn của món rassolnik truyền thống. Hương vị đặc biệt của nó đến từ dưa chuột muối, nước ngâm dưa chuột và thịt gà nướng cay, được thêm vào vài phút trước khi súp chín. Không giống như rassolnik, món này được làm mà không có ngũ cốc. đọc thêm

Ức gà được nướng trên một khay nướng cùng với khoai tây, tỏi, măng tây và cà chua bi, và vài phút trước khi chín, tất cả được rắc phô mai Parmesan bào và rau mùi tây rồi nướng ở chế độ nướng trên vỉ cho đến khi rau củ và thịt gà được phủ một lớp vàng mỏng. đọc thêm

Nếu bạn có máy làm bánh waffle điện, bạn có thể tạo ra nhiều biến thể bánh waffle độc ​​đáo mà không cần nhào bột. Ví dụ, bạn có thể chiên bánh waffle khoai tây bằng cách đơn giản là ấn khoai tây viên Tater Tots vào máy làm bánh waffle. đọc thêm

Nghiền nhẹ khoai tây viên Tater Tots trong máy xay thực phẩm sẽ giữ được độ giòn của chúng, khiến chúng trở thành lớp phủ hoàn hảo cho món thịt gà hầm trong nước sốt béo ngậy này. Lá thyme tươi sẽ thêm hương vị thơm ngon tuyệt vời. đọc thêm

Những viên khoai tây nhồi thịt gà và rau bina này là một biến thể của món ăn vặt coxinha của Brazil. Phần nhân đặc được bọc trong bột khoai tây và vo thành viên tròn, sau đó được lăn qua vụn bánh mì và chiên ngập dầu. đọc thêm

Ngô vào mùa rất ngọt – nguyên liệu hoàn hảo cho món súp kem mùa hè. Khi cắt hạt ngô, nhớ dùng sống dao lách nhẹ lên lõi để loại bỏ càng nhiều nước tinh bột càng tốt. Sau đó, món súp... đọc thêm

Đây là phiên bản nhẹ hơn, tốt cho sức khỏe hơn của món bánh thịt băm kiểu Anh truyền thống, có thể được làm trong các khuôn nhỏ riêng lẻ hoặc trong một chiếc chảo lớn. Thay vì thịt băm nhiều mỡ, người ta sử dụng đùi gà không da. Chúng được hầm trong... đọc thêm

Món khai vị vỏ khoai tây này sẽ chinh phục mọi người với hương vị và mùi thơm hải sản, nhưng thực chất nó không phải là hải sản! Tất cả là nhờ gia vị Old Bay, một loại gia vị thường được thêm vào hải sản. Chỉ cần rắc gia vị lên vỏ khoai tây đã nướng, thêm bơ, đọc thêm

Khoai tây, thịt xông khói, trứng chiên và thật nhiều phô mai tan chảy – đó là sự kết hợp hoàn hảo cho cả bữa sáng và bữa tối. Món này được nấu trong cốc dùng được trong lò vi sóng chỉ trong sáu phút. Ngay cả trẻ em nghỉ học ở nhà trong khi bố mẹ đi làm cũng có thể làm được. đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm những món khai vị thú vị cho bữa tiệc tại gia sắp tới, công thức này sẽ không làm bạn thất vọng. Vỏ khoai tây nướng được ăn kèm với lớp phủ cheesesteak: thịt bò nướng thái lát và hành tây chiên, phủ sốt phô mai. Với món khai vị này, bạn có thể... đọc thêm

Công thức này kết hợp món bánh mì kẹp thịt phô mai cổ điển với vỏ khoai tây nướng thơm ngon, thay thế hiệu quả cho bánh mì, tạo nên món ăn nhẹ ngon miệng chỉ với vài miếng cắn. Xếp lớp tất cả các thành phần của bánh mì kẹp thịt phô mai, bao gồm cả những miếng thịt nhỏ, - đọc thêm

Thêm phô mai cheddar bào và thì là vào khoai tây nghiền để tạo nên món ăn kèm tuyệt vời cho bữa tối ngày lễ. Phô mai sẽ làm cho khoai tây nghiền dai và béo ngậy, còn thì là với hương vị cay nồng tươi mát sẽ là sự kết hợp hoàn hảo. Dùng khoai tây nghiền khi còn nóng. đọc thêm

Những chiếc bánh mì khoai tây phô mai cheddar thơm ngon, mềm xốp này rất thích hợp cho các ngày lễ và bữa tối dịp đặc biệt. Chúng thực sự ngập tràn phô mai: phô mai cheddar bào vụn được thêm vào cả bột và phủ lên trên. Và khoai tây tạo thêm độ giòn cho bánh— đọc thêm

Anthoxanthin (không nên nhầm lẫn với anthocyanin, có trong các loại trái cây và rau củ màu đỏ, xanh lam và tím) là chất tạo nên màu trắng và vàng kem trong rau củ. Chúng được biết đến với đặc tính chống oxy hóa, giúp trung hòa stress oxy hóa. đọc thêm

Món súp súp lơ kem này có vị ngọt dịu từ tỏi tây, trong khi gừng, tỏi và hương thảo tươi tạo thêm hương vị thơm nồng. Khi dùng, rắc thêm nhiều tiêu đen xay tươi và rau mùi tây thái nhỏ lên trên. đọc thêm

Khoai tây và súp lơ là những nguyên liệu chính trong món súp kem bổ dưỡng này. Chúng cũng tạo nên một lớp phủ đẹp mắt. Chiên sơ các bông súp lơ nhỏ và khoai tây cắt khối vuông trong bơ cho đến khi vàng giòn, sau đó trộn với một chút... đọc thêm

• Thịt gà
• Khoai tây

Gà được ướp trong hỗn hợp nước cam và chanh cùng vỏ chanh bào, sau đó nướng trong lò, cho ra món gà rất mềm và thơm ngon. Dùng phần nước ướp còn lại để làm nước sốt nhanh cho gà. Ăn kèm với khoai tây chiên và... đọc thêm

Nếu bạn tình cờ có sẵn một miếng pancetta ngon, loại thịt xông khói Ý không hun khói, hãy nghĩ xem nó sẽ tuyệt vời như thế nào khi dùng với mì carbonara. Thay vì mì spaghetti truyền thống, bạn có thể làm khoai tây Carbonara theo kiểu khoai tây nghiền. Đây là... đọc thêm

Hãy làm món salad thịt nguội và dùng làm món khai vị trên vỏ khoai tây nướng. Thêm các loại rau thơm tươi và dưa chua lên trên, món ăn sẽ không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng: khách của bạn sẽ không thể cưỡng lại được... đọc thêm

Bánh nướng kiểu miền quê là một món ăn tương tự như bánh nướng thịt cừu, chỉ khác là dùng thịt bò thay vì thịt cừu. Trong công thức bánh nướng kiểu miền quê truyền thống này, khoai tây viên chiên giòn vàng ươm (Tater Tots) thay thế cho khoai tây nghiền. Nướng chúng trước khi... đọc thêm

• Thịt bò muối với bắp cải
• Mã băm
• Trứng
• Sốt cải ngựa

Thịt bò muối hầm với bắp cải và khoai tây là món ăn truyền thống trong ngày lễ Thánh Patrick. Thịt bò muối còn thừa rất ngon khi dùng để làm món băm. Trên thực tế, hầu hết mọi người nấu nó chỉ để thưởng thức món băm yêu thích của họ vào buổi sáng. đọc thêm

Những chiếc bánh khoai tây này được làm mà không cần thêm bột mì—chỉ dùng khoai tây bào và bơ tan chảy. Vì vậy, đừng rửa khoai tây đã gọt vỏ để tránh làm trôi đi tinh bột. Chiên bánh cho đến khi giòn và bày thành từng chồng lên nhau, ăn kèm với phô mai dê và... đọc thêm

Những miếng khoai tây nướng lò này giòn tan và ngon tuyệt, giống như khoai tây chiên nhưng không cần nhiều dầu. Hương vị cay nồng thơm ngon đến từ sự kết hợp của tỏi tươi và ớt bột paprika. Hãy dùng những miếng khoai tây này như một món ăn nhẹ với tương cà. đọc thêm

Để làm món bát khoai tây ngon tuyệt này, hãy cắt đôi củ khoai tây luộc, bỏ phần ruột bên trong, rồi nướng vỏ cho đến khi giòn. Sau đó, chỉ cần đổ hỗn hợp kem chua và khoai tây chiên vào hai nửa vỏ khoai tây đã nướng giòn... đọc thêm

Khoai tây bào nhỏ rồi chiên vàng giòn thành món bánh khoai tây hấp dẫn, biến những củ khoai tây siêu rẻ thành một món ăn ngon tuyệt mà bất kỳ người nội trợ tiết kiệm nào cũng sẽ thích. Món bánh khoai tây giòn ngon này là món ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt. đọc thêm

Làm gnocchi từ đầu có thể là một công việc khó khăn và tốn thời gian, nhưng bạn sẽ biết mọi nỗ lực đều xứng đáng khi nếm thử những viên gnocchi mềm mại như gối làm từ khoai tây này trong nước sốt cà chua yêu thích của mình. Tốt nhất là nên làm gnocchi trước để... đọc thêm

• Gnocchi
• Sốt Marinara

Món gnocchi mềm tự làm trong nước sốt cà chua đậm đà, cũng được làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất – còn gì tuyệt vời hơn cho một bữa tối Chủ nhật ấm cúng bên gia đình?! Cả gnocchi và nước sốt đều khá dễ làm, vì vậy đừng để quá trình chế biến làm bạn e ngại. Bạn thậm chí có thể... đọc thêm

Món bánh khoai tây chiên (latkes) truyền thống sẽ trở nên ngon ngọt, bổ dưỡng và đậm đà hơn khi bạn thêm thì là thơm, hành lá và cải xoăn giàu chất xơ vào khoai tây bào. Theo truyền thống, bánh latkes được chiên trong mỡ gà, nhưng mỡ thực vật thông thường cũng được sử dụng. đọc thêm

Một phiên bản lành mạnh và nhẹ nhàng hơn của món súp vichyssoise khoai tây và tỏi tây cổ điển, món này có thêm rau arugula tươi ngon và không dùng kem tươi. Súp vẫn sánh mịn và béo ngậy, nhưng nếu bạn muốn thêm chút béo ngậy hơn nữa, đọc thêm

• Soong
• Phủ bên trên thức ăn

Món hầm thịnh soạn này đậm đà hương vị và quyến rũ bởi sự kết hợp các kết cấu tương phản. Nó có tất cả: khoai tây, nấm, đậu xanh, phô mai tan chảy, nhiều gia vị và hơn thế nữa. Khi gọt vỏ khoai tây cho món hầm, đừng để nguyên vỏ. đọc thêm

• Stu
• Trang trí

Món thịt bò hầm thơm ngon này rất dễ làm bằng nồi nấu chậm, lò nướng hoặc bếp gas. Nhược điểm duy nhất là thời gian. Bạn sẽ phải chấp nhận vài giờ thưởng thức hương thơm quyến rũ, nhưng kết quả thu được rất xứng đáng. đọc thêm

Khoai tây và kem tạo nên kết cấu mềm mịn, mượt mà cho món súp bông cải xanh này, trong khi tỏi, tỏi tây và cỏ xạ hương mang lại hương vị ấm áp, cay nồng. Xay nhuyễn súp và dùng, trang trí mỗi phần ăn với một bông cải xanh. đọc thêm

Công thức này sử dụng vụn bánh ngô để phủ lên ức gà. Gà được nướng trong lò và sẽ có lớp vỏ giòn tan bên ngoài và thịt mềm mọng bên trong như thể được chiên ngập dầu. Khoai tây non và bông cải xanh luộc ăn kèm. đọc thêm

Thịt bò thơm ngon, mọng nước, khoai tây và nấm chiên giòn kết hợp với nhau tạo nên hương vị tuyệt vời, và món ăn này sử dụng tất cả các nguyên liệu đó. Áp chảo bít tết và ăn kèm với khoai tây, nấm và rau bina, tạo thêm điểm nhấn... đọc thêm

Nếu bạn đã dùng hết những bông cải xanh đẹp mắt cho bữa ăn ngày lễ, đừng vứt bỏ những cuống không đẹp mắt đó! Chúng cũng rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Hơn nữa, chúng chiếm gần một nửa trọng lượng của cả bông cải. Thêm một lớp mỏng... đọc thêm

Đùi gà được xoa đều với hỗn hợp mù tạt hạt và nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Thịt gà bên trong rất mềm và mọng nước, còn hạt mù tạt chua tạo độ giòn ngon cho lớp da chiên. Ăn kèm với khoai tây nướng và... đọc thêm

Mẹo hữu ích: Hãy ăn nhiều hành lá! Chỉ một cọng hành lá đã cung cấp 43% lượng vitamin K được khuyến nghị hàng ngày, rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch. Hãy làm món khoai tây viên chiên giòn với hành lá, rau bina và hành tây ngọt. đọc thêm

Giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong, món khoai tây nướng này, phủ một lớp phô mai cheddar tan chảy, là món ăn kèm tuyệt vời cho cả những dịp lễ hội và bữa ăn hàng ngày. Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng khoai tây vàng và nướng sơ chúng trong lò. đọc thêm

Nướng khoai tây nguyên củ và dùng kèm với sốt pesto tươi mát làm từ cải xoăn, quả óc chó và phô mai Thụy Sĩ. Công thức này gợi ý cách làm nhanh bằng lò vi sóng, nhưng nếu bạn thích (và không vội), đọc thêm

• Khoai tây
• Pizza
• Đế bánh pizza

Khoai tây nghiền, thì là thơm lừng và phô mai Taleggio tan chảy—một sự kết hợp tuyệt vời không chỉ dành cho món ăn kèm trong dịp lễ hội mà còn cả làm lớp phủ cho pizza! Bạn có thể chuẩn bị trước tất cả các thành phần của chiếc pizza này, bao gồm cả đế bánh nướng sơ, và— đọc thêm

Món bánh tortilla kiểu Tây Ban Nha này thay thế khoai tây truyền thống bằng khoai tây chiên – hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm sự kết hợp mới lạ, đơn giản, hoặc đơn giản là những người không có thời gian gọt vỏ khoai tây! Bạn có thể dùng bánh tortilla như món khai vị hoặc món ăn kèm. đọc thêm

Một món súp mùa đông hoàn hảo. Trước khi cho dưa cải bắp vào súp khoai tây, hãy rửa sạch dưới vòi nước. Điều này sẽ giúp làm dịu vị chua của dưa cải bắp để không lấn át vị khói của xúc xích và hương vị của các nguyên liệu khác. Dùng kèm với rau thơm tươi... đọc thêm

Hãy chiên một quả trứng với khoai tây và ớt chipotle cho bữa sáng, rồi cuốn vào bánh tortilla cùng với bơ thái lát và phô mai bào sợi. Đó là một món burrito ngon miệng, no bụng, mới lạ cho cả gia đình và tiện lợi để ăn khi đang di chuyển. đọc thêm

Bánh khoai tây rösti giòn tan phủ bên trên là một bông hồng cá hồi hun khói thái mỏng, tạo nên một món ăn sáng tuyệt vời cho những dịp đặc biệt. Dùng kèm với hành tây đỏ, kem tươi và vài lát chanh để rưới lên trên. đọc thêm

Điều tuyệt vời nhất của khoai tây nướng chính là lớp vỏ giòn tan. Trong công thức này, lớp vỏ đó trở thành một phần của món khai vị đơn giản nhưng hấp dẫn, chắc chắn sẽ nhanh chóng biến mất khỏi bàn tiệc tại nhà bạn. Phần thịt khoai tây có thể được sử dụng trong - đọc thêm

• Con vịt
• Khoai tây
• Nước xốt
• Nước sốt vinaigrette

"Ức vịt là một trong những nguyên liệu yêu thích của tôi," Niesha Arrington chia sẻ. "Chế biến món này là cả một nghệ thuật tinh tế giữa việc kiểm soát nhiệt độ và sự kiên nhẫn. Để có được lớp da giòn hoàn hảo cần nguyên liệu chất lượng, vì vậy nếu bạn có..." đọc thêm

Công thức món khai vị này được lấy cảm hứng từ xúc xích hầm bia ở Wisconsin. Nhưng bạn không cần phải nấu quá lâu. Chỉ cần thái xúc xích nướng thành từng lát mỏng và dùng kèm với phô mai phết bia và mù tạt trên bánh mì nướng... đọc thêm

Cá ướp cam chanh được ninh trong nước dùng cà chua với khoai tây và ngô mềm, trong khi ớt ancho khô của Mexico tạo thêm hương vị khói và màu sắc cho món hầm thịnh soạn này. Để món ăn thêm tươi ngon, hãy rắc thêm... lên trên mỗi phần ăn. đọc thêm

Trong món súp kem này, vị ngọt tự nhiên của bí đỏ được cân bằng bởi hương vị cay nồng, khói của ớt chipotle, cùng với một chút bột ớt bột hun khói. Khi xay súp nóng, nhớ để hé nắp một chút, phủ khăn lên trên. đọc thêm

Thêm ớt chipotle hun khói vào khoai tây nghiền truyền thống, nó sẽ làm nổi bật vị béo ngậy của khoai tây nghiền với hương khói và một chút vị cay. Chỉ một nguyên liệu độc đáo này thôi cũng đủ làm cho món ăn kèm trở nên đặc biệt và hấp dẫn. Rất hợp với khoai tây chiên - đọc thêm

Món súp mùa đông bổ dưỡng này rất nhanh và dễ làm với những nguyên liệu có sẵn trong tủ đựng thức ăn và tủ đông, hoàn hảo cho những lúc thời tiết xấu và bạn không muốn ra khỏi nhà. Tất cả những gì bạn cần là một ít khoai tây và hành tây, một lon bắp kem và một lon... đọc thêm

Món khoai tây chiên ngày lễ này sẽ trở thành món ăn đặc trưng của bạn ngay khi bạn nếm thử những miếng khoai mềm, vàng nâu, ngấm đẫm bơ. Hương thơm của hương thảo và tỏi làm cho món khoai tây này thực sự đặc biệt. Một món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ món chính nào - đọc thêm

"Green Goddess" là một loại sốt kem chua và mayonnaise tươi mát với nhiều loại thảo mộc tươi thơm, hương vị được tăng cường bởi cá cơm phi lê. Hãy thử dùng nó với món salad khoai tây lần tới của bạn, và bạn sẽ thấy nó hoàn toàn mới lạ. đọc thêm

Những miếng xúc xích hun khói, hành tây caramel hóa ngọt cay, dưa cải bắp chua và phô mai Thụy Sĩ tan chảy kết hợp hoàn hảo với nhau trong món khai vị hấp dẫn này, được phục vụ trên vỏ khoai tây nướng. Món khai vị bia hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia! đọc thêm

Món ngỗng Giáng sinh này thực sự là một món ăn dành cho những dịp đặc biệt. Điều làm nên sự ngon tuyệt của nó không chỉ là nước sốt phức tạp, mà còn là kỹ thuật nấu nướng đặc biệt: con ngỗng được hấp trước rồi nướng trong lò cho đến khi... đọc thêm

Trước khi nướng, thăn lợn được xoa đều với hỗn hợp mù tạt hạt và muối cần tây, hỗn hợp này sẽ cứng lại trong lò nướng tạo thành lớp vỏ giòn ngon, đậm đà, để lộ phần thịt mềm mọng nước bên dưới. Cắt thịt thành từng lát mỏng và dùng kèm với khoai tây và salad rau xanh. đọc thêm

Nướng phi lê cá hồi và khoai tây với hành tây và ớt chuông trên cùng một khay nướng, bạn sẽ không phải chờ món ăn kèm chín: một bữa tối hoàn chỉnh sẽ sẵn sàng ngay khi vừa ra lò. Làm một loại sốt sữa chua sánh mịn, chua nhẹ đặc biệt dành cho cá với - đọc thêm

Xúc xích và ớt chuông là một món ăn kinh điển của ẩm thực Ý-Mỹ, một sự kết hợp tuyệt vời dù là món chính hay nhân cho món lasagna. Giờ hãy thử dùng nó như món khai vị với khoai tây nướng. Nó cũng rất tuyệt... đọc thêm

• Sốt enchilada xanh
• Đổ đầy

Công thức này là một ví dụ tuyệt vời về cách làm một bữa ăn ngon miệng, no bụng cho bốn người chỉ với 200 gram thịt. Đó là món enchilada kiểu Mexico! Bánh tortilla cuộn nhân xúc xích Mexico chiên giòn. đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt với thịt xông khói chiên, xúc xích chorizo ​​và trứng chiên.
• Taco Tots

Để tạo hương vị cay nồng kiểu Tex-Mex cho món burger của mình, Ree Drummond đã trộn thịt bò xay với xúc xích chorizo ​​sống và ớt xanh đóng hộp. Sau đó, cô phết sốt mayonnaise và rắc rau mùi tươi lên bánh mì, mà không… đọc thêm

Bạn đã bao giờ làm bột bánh pizza không chứa gluten ngon tuyệt và dễ làm chưa? Chắc là chưa. Hãy thử làm những chiếc pizza mini với đế bánh khoai tây chiên giòn này! Chúng hoàn toàn không chứa gluten và chỉ mất 45 phút để hoàn thành từ đầu đến cuối. Những chiếc pizza này sẽ... đọc thêm

Nghiền khoai tây với kem chua để có món khoai tây nghiền bông xốp, béo ngậy, sau đó thêm thịt xông khói giòn và hành lá tươi để tăng thêm hương vị. Món khoai tây nghiền này rất ngon khi ăn kèm với bất kỳ loại thịt nào, từ thịt gia cầm đến cá. đọc thêm

Công thức này lấy cảm hứng từ món bánh mì kẹp kiểu Mexico gọi là tortas. Nhiều lớp hương vị và kết cấu đang chờ bạn giữa hai nửa ổ bánh mì trắng. Xúc xích chorizo ​​Mexico, khoai tây, đậu, rau diếp tươi ngon và một vài hương vị khác... đọc thêm