Nước sốt Worcestershire

• Thịt viên
• Sốt cà chua

Thịt viên là món ăn nhanh chóng và ngon miệng, phù hợp cho cả bữa tối hàng ngày lẫn các dịp lễ hội. Lớp vỏ thịt xông khói giữ được độ mọng nước và hương vị của thịt, mang đến cho món ăn hương thơm và vị ngon tuyệt vời... đọc thêm

Món cốt lết "du nhập" vào ẩm thực Nga từ ẩm thực châu Âu. Ban đầu, chúng là một miếng thịt có xương sườn (nay được gọi là cốt lết có xương tự nhiên). Ngày nay, cốt lết là một món ăn hình bánh mì dẹt làm từ thịt xay. Được chế biến theo công thức này, đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt gần như thân thiện với chế độ ăn kiêng này được làm từ bánh mì nướng kiểu Anh – loại bánh mì dẹt, không đường, có men nở, rất phổ biến ở Hoa Kỳ như một loại bánh mì ăn sáng. Bánh mì kẹp được làm từ thịt gà tây xay nạc và... đọc thêm

• Thịt viên
• Trang trí

Thịt viên là một món ăn phổ biến ở châu Âu và Hoa Kỳ. Dịch từ tiếng Anh, nó có nghĩa là "thịt viên" và là một món thịt hầm có hình dạng giống như ổ bánh mì. Ngoài thịt xay, các nguyên liệu chính của thịt viên thường bao gồm: đọc thêm

• Tương cà chua
• Thịt viên

Chả thịt (meatloaf ở các nước nói tiếng Anh) là một lựa chọn mới lạ và độc đáo dành cho những ai đã chán món cốt lết thông thường, và món ăn kèm là nước chấm (một loại nước sốt ăn nhẹ làm từ rau củ tươi hoặc đã ướp gia vị) với hương vị cà chua đậm đà sẽ làm tăng thêm hương thơm - đọc thêm

Nếu bạn đã chán những món sandwich và slider đơn giản hoặc muốn thứ gì đó phức tạp hơn, thì món này rất đáng để thử. Điểm đặc biệt của món ăn nhanh này là miếng thịt cay, nhỏ bằng chính chiếc hamburger. đọc thêm

Chả thịt là món ăn làm từ thịt băm khá đơn giản và nhanh chóng, rất no bụng, mọng nước và mềm. Nếu bạn thích thịt viên nhưng không muốn mất công tự làm, món ăn ngon này rất phù hợp với bạn. (Món ăn Mỹ) đọc thêm

• bánh thịt
• Thịt xông khói và đậu xanh nấu bằng lò vi sóng
• Khoai tây nghiền với phô mai kem

Những chiếc bánh muffin thịt bò xay này, được nướng trong khuôn muffin và phủ sốt barbecue, khoai tây nghiền và thịt xông khói giòn, là một món ăn tối tuyệt vời cho cả gia đình. đọc thêm

Món này tương tự như burrito, với thịt được gói trong bánh tortilla. Có thể dùng thịt bò xay làm nhân kebab, nhưng chúng tôi đã chọn thịt thăn ngoại (phần cơ hình tam giác ở đầu đùi). Một món kebab ngon tuyệt! đọc thêm

• Thịt viên Thịt viên
• Lớp men
• Sandwich

Hãy ủng hộ một sản phẩm quốc gia đáp ứng tiêu chuẩn Mỹ. Không có gì yêu nước hơn việc nhắc đến món thịt băm viên. Giờ đây tôi dùng nó trong bánh mì kẹp của mình, dưới dạng một miếng lớn. Thịt xay để làm thịt băm viên theo truyền thống... đọc thêm

• Bánh Quesadilla
• Thịt viên

Món quesadilla bánh tortilla làm từ bột mì này là một bữa ăn hoàn chỉnh, với nhân thịt băm thịnh soạn, rau củ và phô mai Mexico. Món ăn được trang trí thêm bằng salad bông cải xanh cay với rau mùi và ớt jalapeño ngâm chua. đọc thêm

• Bánh Quesadilla
• Thịt viên
• Kem chua nóng

Món quesadilla bánh tortilla làm từ bột mì thơm ngon, đậm đà với thịt bò xay cay, đậu đen và phô mai cheddar có vị hơi béo ngậy. Ăn kèm với nước sốt kem chua đậm đà làm từ rau mùi tươi. đọc thêm

Một biến tấu cực kỳ dễ làm của món salad bánh mì với cải xoăn giàu protein và chất dinh dưỡng, bánh mì nướng giòn thơm ngon, và nước sốt đậm đà làm từ phô mai Parmesan, cá cơm, mù tạt, cùng một chút sốt Worcestershire. đọc thêm

Đừng để bị đánh lừa. Đây không phải là món khoai tây nướng hai lần thông thường: bên dưới lớp khoai tây nghiền giòn tan là phần nhân thịt bò và rau củ đầy đặn. Và, không giống như món hầm trong nồi, những "khoai tây" này cũng ăn được. đọc thêm

Hãy dùng món bánh phô mai dễ làm này để trang trí như một vòng hoa lễ hội. Sử dụng khuôn bánh Bundt nhỏ để tạo hình vòng hoa từ phô mai, hoặc vo hỗn hợp phô mai thành hình cầu hoặc hình trụ. Trang trí vòng hoa phô mai với các loại topping đầy màu sắc và... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Hãy sử dụng công thức này để làm món gumbo từ thịt gà tây nướng hoặc gà quay còn thừa. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Để pha cocktail Bloody Mary, tốt nhất nên trộn vodka với nước sốt và nước cốt chanh, điều này sẽ làm tăng hương vị của cocktail. Cuối cùng, đổ đầy đá vào một ly lớn, đáy dày. Thử trang trí bằng dưa chuột muối thay vì cần tây. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Gumbo
• Rau củ và gia vị
• Gia vị tự làm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Xa lát
• Nước sốt salad với lá ngải giấm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Chesapeake là một thành phố độc lập thuộc tiểu bang Virginia của Hoa Kỳ. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Củ năng (hay còn gọi là chilim hoặc water chestnut) là món khai vị tuyệt vời để kích thích vị giác. Hãy phục vụ món này cho khách của bạn để giúp họ bớt đói và giết thời gian trong khi chờ món chính. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Gà cuộn bọc thịt xông khói. đọc thêm

Xúc xích kèm khoai tây chiên. đọc thêm

• Nhân thịt
• Nước ướp
• Pico de Gallo
• Phủ bên trên thức ăn

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Dành cho món taco:
• Đối với nước sốt tartar:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món ớt đỏ hầm với đậu, thịt gà băm và cà chua trong nồi nấu chậm. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Chile:
• Các món ăn kèm để lựa chọn:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết để chế biến món thịt kèm ảnh minh họa. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Có lẽ điều tuyệt vời nhất của nước sốt barbecue đóng gói sẵn là độ sánh mịn của nó: mịn và hơi lỏng, nhưng vẫn đặc và đậm đà. Công thức nước sốt barbecue của Neely đã tính đến tất cả các yếu tố này, và hơn thế nữa, Patrick và Gina làm nó từ hỗn hợp các nguyên liệu. đọc thêm

Điểm tuyệt vời của món trứng luộc nhồi này là bạn có thể chuẩn bị chúng nhanh chóng ngay trước khi khách đến, rồi chỉ cần cho vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng dọn lên bàn tiệc Phục Sinh. đọc thêm

Guy Fieri cho thêm hương vị thảo mộc tươi mát, một chút nước sốt Worcestershire và một nhúm tiêu cayenne vào một nồi súp lớn, sánh mịn. đọc thêm

"Món hầm của gia đình tôi rất đặc và sánh mịn," Trisha Yearwood nói. Món ăn này gồm ba loại thịt xay, khoai tây và ngô trong nước sốt kem, tất cả đều được xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm trong quá trình "chuẩn bị". đọc thêm

Bí quyết giúp thịt bò của Ree Drummond mềm tan trong miệng là nấu chậm ở lửa nhỏ. Bà để thịt ninh trong nhiều giờ liền trong nước dùng đậm đà có pha bia, sau đó mới cho thêm rau củ vào. đọc thêm

• Cocktail tôm
• Nước sốt mayonnaise có cồn

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nước sốt ướp cay kiểu Thái:
• Hỗn hợp pha cocktail Bloody Mary nóng để phục vụ:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sườn cừu:
• Sốt sữa chua Hy Lạp:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Soong
• Sốt phô mai

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• hỗn hợp gia vị Tây Ban Nha
• Sốt bít tết giấm anh đào

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh cua
• Sốt tartar
• Gia vị tự làm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với bánh muffin:
• Dùng để rắc:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đây là một trong những món ăn nhà làm đơn giản nhưng thực chất lại khá tốn công chuẩn bị. Nó không phức tạp, nhưng cần một vài bước. Điều này khá phổ biến đối với những món ăn bạn có thể hâm nóng lại khi cần, nhưng... đọc thêm

• Gia vị Adobo thơm ngon:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sốt Jerk kem
• Nước sốt ướp kiểu Jamaica Jerk
• Tỏi nướng xay nhuyễn
• Gia vị Cajun Angel Dust

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sốt Ranch cay:

Công thức làm đậu bắp chiên với sốt ranch. đọc thêm

Công thức làm xiên tôm và đậu bắp - đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sốt xoài:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Cá
• Khoai tây chiên
• Remoulade

Công thức chi tiết cho món ăn Anh này kèm ảnh minh họa. đọc thêm

• Cà chua ngâm dầu:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Thịt cốt lết
• Nước thịt
• Trang trí

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với phần nước ướp:
• Đối với sốt xoài bạc hà:
• Các lựa chọn phục vụ:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Cơm:
• Thịt cốt lết:
• Nước sốt thịt:
• Trứng:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đổ đầy
• Bánh kếp

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nước sốt thịt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Trong công thức bò stroganoff nhanh này, nhóm chuyên gia của Food Network đã thay thế thịt bò truyền thống bằng đùi gà. Tuy nhiên, hương vị và kết cấu kinh điển của món ăn gốc vẫn được giữ nguyên, nhờ vào thịt được ướp với ớt bột paprika và ninh trong nước sốt… đọc thêm

• Món bít tết và trứng:
• Về phần nước sốt:

Nếu bạn muốn một bữa ăn thịnh soạn, hãy chuẩn bị một miếng thịt hun khói hảo hạng cùng trứng. Dùng kèm với nước sốt làm từ bia, rượu táo và mật mía. đọc thêm

Bí quyết của công thức đơn giản này là sử dụng khoai tây viên thay vì khoai tây nghiền. "Sử dụng khoai tây viên không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp tạo ra món hầm giòn tan, tạo nên sự tương phản thú vị—" đọc thêm

Ngay cả những người thích món thịt cũng sẽ đánh giá cao món hầm chay này với những miếng củ cải, cà rốt và chả chay, tạo nên phần nhân rất no bụng. Lớp trên cùng được làm từ khoai tây nghiền với sốt kem... đọc thêm

• Đối với lớp khoai tây:
• Đối với phần nhân thịt:

Để món ăn có hương vị đậm đà và nồng nàn hơn, Alton Brown thêm một chút tương cà chua và nước sốt Worcestershire vào món thịt cừu hầm của mình. Ông phủ lên trên một lớp khoai tây nghiền béo ngậy và nướng trong lò. đọc thêm

Công thức làm nước sốt salad Ranch - đọc thêm

Alton Brown, người dẫn chương trình nấu ăn Good Eats, cũng đặt tên tương tự cho món sườn bò non mềm với nước sốt giấm táo nhẹ. đọc thêm

Để miếng thịt cốt lết thêm mọng nước, Ina Garten thêm mayonnaise, mù tạt Dijon và trứng đánh tan. Một món khai vị đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng. đọc thêm