Bột mì cao cấp
Lượt xem: 4 130Bột làm bánh pizza mềm sẽ càng thơm ngon hơn và tạo nên lớp vỏ giòn rụm khi được nướng. Hãy biến nó thành món khai vị lấy cảm hứng từ pizza. Phủ lên trên bằng sốt phô mai và nấm sò nướng cùng nấm nút. đọc thêm
Lượt xem: 8 137Hãy làm món ăn nhẹ ngon miệng và bổ dưỡng với que bí ngòi, chúng ngon và hấp dẫn không kém gì khoai tây chiên hay bánh mì nướng giòn. Những que bí ngòi này được làm với gia vị Cajun và bột ngô, được coi là những nguyên liệu thiết yếu. đọc thêm
Lượt xem: 2.809Hãy tự làm món nachos độc đáo của riêng bạn bằng cách sử dụng bí ngòi thay vì khoai tây chiên ngô. Cắt bí ngòi thành lát mỏng, lăn qua vụn bánh mì, rồi nướng trong lò cho đến khi giòn. Sau đó, thêm tất cả những thứ bạn yêu thích khi ăn nachos: phô mai, đọc thêm
Lượt xem: 3.369Ai cũng biết đến bánh sô cô la fondant, một món tráng miệng có nhân lỏng, nhưng thực tế nó không phải là loại duy nhất. Ví dụ, bạn có thể làm những chiếc bánh cupcake bơ đậu phộng thú vị với nhân caramel lỏng bên trong. Món này thì hầu như phù hợp với trẻ em - đọc thêm
Lượt xem: 2.247Bánh bông lan sô cô la mềm mịn kết hợp hoàn hảo với lớp phủ nhẹ, xốp như mây. Công thức có thể hơi khó, nhưng kết quả chắc chắn sẽ xứng đáng với công sức bỏ ra. đọc thêm
Lượt xem: 185.061Chiếc bánh nhẹ và gần như không trọng lượng này toát lên vẻ đẹp từ sự đơn giản. Sự kết hợp cổ điển giữa cốt bánh bông lan vani và lớp kem phủ mịn màng, rắc thêm những hạt kim tuyến nhiều màu sắc, ngay lập tức tạo nên không khí lễ hội! Chiếc bánh này sẽ là tâm điểm của bất kỳ buổi họp mặt gia đình nào. đọc thêm
Lượt xem: 4.627Những chiếc bánh kem mùa hè này chắc chắn sẽ là điểm nhấn tuyệt vời tại bất kỳ bữa tiệc nào của trẻ em. Thật khó tin là việc tạo ra những họa tiết trang trí cầu kỳ như vậy lại khá đơn giản. Kết quả đẹp nhất thường đạt được với nỗ lực tối thiểu. đọc thêm
Lượt xem: 6.827Một chiếc bánh truyền thống có thể được biến đổi và thổi hồn mới khi được trang trí bằng những hạt rắc màu sắc rực rỡ giống như kim tuyến lấp lánh của năm mới. Không khí lễ hội được đảm bảo khi bạn nhìn thấy món tráng miệng như vậy. Để tránh cho các lớp bánh bị khô, điều rất quan trọng là... đọc thêm
Lượt xem: 35 252Một chiếc bánh sinh nhật đẹp mắt và ngon miệng sẽ được nhớ mãi sau khi buổi lễ kết thúc. Bạn cũng có thể để người được sinh nhật tự chọn thiết kế bánh. Công thức này bao gồm các lựa chọn cho cả phần bánh bên trong và bên ngoài. đọc thêm
Lượt xem: 7.664Những chiếc bánh quy này sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn chỉ bằng vẻ ngoài độc đáo của chúng. Chúng được làm theo kiểu piñata, một trò chơi giải trí của Mexico gần đây đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới, trong đó một hình nộm lớn được làm từ... đọc thêm
Lượt xem: 4.365Loại kem độc đáo này đã chinh phục trái tim của nhiều người trên khắp thế giới, và có lẽ bạn cũng sẽ yêu thích nó. Nó được tạo ra vào năm 1984 bởi hai người bạn sở hữu một cửa hàng kem nhỏ ở Hoa Kỳ. Thương hiệu của họ, Ben & Jerry's, được biết đến rộng rãi trên toàn thế giới, và ngày nay họ... đọc thêm
Lượt xem: 10.382Ngày nay, kem có lẽ không còn là điều lạ lẫm với ai, nhưng lịch sử của món tráng miệng lạnh này đã có từ hơn 5.000 năm trước. Ngay cả ở Trung Quốc cổ đại, giới quý tộc đã thưởng thức tuyết và đá trộn với cam và lựu. Ngày nay, các biến thể của kem đã trở nên phức tạp hơn nhiều. đọc thêm
Lượt xem: 28.480Bánh whoopie pie, một món tráng miệng của Mỹ, là một loại bánh sandwich được làm từ hai lớp bánh quy xốp kẹp với một lớp kem bơ. Chúng được yêu thích bởi lớp bánh xốp mềm mại, kết hợp tuyệt vời với kem, đặc biệt là sau khi để nguội một lúc. đọc thêm
Lượt xem: 11.363Chiếc bánh "bom tấn" này thể hiện tất cả những gì người Mỹ yêu thích. Bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ được nướng theo hình bán cầu, vì vậy mà có tên gọi như vậy, và được phủ kín bằng các lớp kem vani và nhiều loại sô cô la chip khác nhau. đọc thêm
Lượt xem: 2.650Bánh kem kẹp Gorilla là sự kết hợp của hai món ngon tuyệt vời. Kem chuối phô mai thơm ngon và bánh quy sô cô la chip hạt hồ đào tan chảy. Và không chỉ là sô cô la thông thường, mà là sô cô la kép, vì bột bánh được pha trộn cả bột ca cao và... đọc thêm
Lượt xem: 3.751Món gnocchi của Ý rất ngon và đa dụng, chắc chắn nên trở thành một phần trong thực đơn của bạn. Bạn có thể làm gnocchi với số lượng lớn và đông lạnh, hoặc luộc thành từng phần nhỏ khi cần và dùng kèm với nhiều món ăn khác nhau. đọc thêm
Lượt xem: 2.024Những chiếc bánh muffin vị dâu mùa hè mềm ẩm này sẽ làm hài lòng bất cứ ai yêu thích cảm giác tan chảy trong miệng của bánh bông lan. Bột bánh không cần dùng dầu thực vật; hỗn hợp bột làm từ lòng trắng trứng được nướng trong lò. đọc thêm
Lượt xem: 3.554Công thức này cho ra 6 chiếc bánh mini xinh xắn, mỗi chiếc có đường kính 13 cm. Lớp kem mềm mịn sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu thích dừa nào. Kem tươi không chỉ dùng để trang trí mặt trên của những chiếc bánh mini này mà còn được dùng làm nhân, tạo thêm điểm nhấn... đọc thêm
Lượt xem: 3 123Bánh quy hình vỏ sò của Pháp từ lâu đã nổi tiếng không chỉ ở quê hương mà còn trên toàn thế giới. Món ăn này được nhắc đến trong tiểu thuyết "Đi tìm thời gian đã mất" của Marcel Proust, và nguồn gốc của món tráng miệng này được mô tả theo nhiều cách khác nhau: đọc thêm
Lượt xem: 2.744Những chiếc bánh quy nhỏ này trông giống như những chiếc trâm cài áo, với hạt mè và hạt bí ngô tạo nên độ giòn ngon tuyệt vời. Chúng là món ăn nhẹ tuyệt vời, dễ dàng mang theo bên mình và không bị dính vào tay nhờ có thêm siro cây phong (điều thường xảy ra khi thêm - đọc thêm
Lượt xem: 2.325Bánh brownie là một trong những món tráng miệng sô cô la mang tính biểu tượng nhất của Mỹ. Chúng được làm ở hầu hết mọi gia đình và quán cà phê. Bí quyết cho sự nổi tiếng của chúng nằm ở sự dễ dàng trong khâu chuẩn bị và kết cấu độc đáo. Chúng không còn chỉ là những chiếc bánh quy sô cô la đơn thuần, mà trở nên đặc và… đọc thêm
Lượt xem: 8 275Một sự kết hợp cổ điển, tinh tế giữa cốt bánh bông lan vani mềm xốp và kem chanh thơm lừng, phủ bên trên là lớp meringue sánh mịn và giòn tan. Làm chiếc bánh này sẽ đòi hỏi một chút kiên nhẫn và kỹ năng sử dụng đèn khò nhà bếp. Món tráng miệng - đọc thêm
Lượt xem: 3.800Bí quyết của một chiếc bánh lễ hội là gì? Thiết kế hấp dẫn và hương vị tinh tế. Nhưng nếu bạn thử biến tấu hình dáng một chút và thêm vào đó một bất ngờ nhỏ dưới dạng một viên kẹo dẻo thì sao? Những chiếc bánh piñata độc đáo này hoàn hảo cho bàn tiệc lễ hội và chắc chắn sẽ khơi gợi những cuộc trò chuyện thú vị. đọc thêm
Lượt xem: 3.299Trái cây mùa hè rất hợp với các món nướng; tươi ngon và thơm phức, chúng mang đến nét sống động cho các món tráng miệng. Bằng cách lựa chọn những loại trái cây này, bạn sẽ tìm được công thức hoàn hảo và luôn có đầy đủ các loại trái cây theo mùa trên bàn ăn. Chỉ cần kết hợp chúng lại với nhau thôi! đọc thêm
Lượt xem: 3.844Công thức này làm được 12 chiếc bánh kếp lớn, mỗi chiếc có đường kính khoảng 12 cm, sẽ biến bữa sáng hoặc bữa trưa bình thường thành một bữa tiệc hương vị thực sự. Một đĩa bánh kếp sô cô la thơm ngon với những lát đào trong siro quế sẽ làm bừng sáng ngay cả những bữa ăn tẻ nhạt nhất... đọc thêm
Lượt xem: 2.340Món tráng miệng với sự kết hợp kinh điển giữa dâu tây và kem tươi, đảm bảo làm hài lòng vị giác, những chiếc bánh này sẽ làm tăng thêm vẻ sang trọng cho bất kỳ bữa tiệc trà nào. Loại bánh ngọt vỏ giòn phổ biến nhất này đã được làm từ năm 1800. đọc thêm
Lượt xem: 7.080Chiếc bánh này trông như được làm bởi thợ làm bánh chuyên nghiệp. Hương vị của nó cũng không hề thua kém so với bánh mua ở cửa hàng. Bơ giúp các lớp bánh mềm và ẩm. Bạn thậm chí có thể tăng lượng bơ lên một chút nếu muốn. Để làm các lớp bánh... đọc thêm
Lượt xem: 64.760Hushpuppies là những chiếc bánh rán nhỏ làm từ bột ngô, chiên giòn và vô cùng hấp dẫn! Theo truyền thống, món này được phục vụ ở các vùng phía nam của Hoa Kỳ như một món ăn kèm với cá, hải sản hoặc thịt nướng, và cái tên ngộ nghĩnh "hushpuppies" (bánh rán ngô) bắt nguồn từ... đọc thêm
Lượt xem: 8 195Chiếc bánh kem dâu tây thơm ngon, tinh tế này rất phù hợp cho mọi dịp. Bánh được nướng chín, sau đó cắt thành hai lớp, kẹp giữa là một lớp kem tươi và những miếng dâu tây. Cuối cùng, phủ thêm một lớp kem tươi lên trên cùng. đọc thêm
Lượt xem: 12.947Bột bánh shortcrust dễ nhào hơn bạn tưởng. Bí quyết là đảm bảo bơ thật lạnh. Khi đó bơ sẽ dễ dàng vụn ra và trộn đều với bột mì và các nguyên liệu khác. Loại đế bánh này rất thích hợp cho các loại bánh nướng hở miệng với... đọc thêm
Lượt xem: 3.455Những chiếc bánh mì này được làm lần đầu tiên cách đây hơn một thế kỷ tại Boston, ở một trong những khách sạn lâu đời nhất Hoa Kỳ, khách sạn Parker House. Chúng vẫn được nướng tại nhà hàng của khách sạn và công thức đã lan rộng khắp thế giới. Chúng được yêu thích bởi lớp vỏ mỏng, giòn và— đọc thêm
Lượt xem: 48.893Bánh Snickers gần như giống hệt thanh sô cô la nổi tiếng và được yêu thích. Sô cô la sữa, đậu phộng rang, caramel mặn và kẹo nougat thật. Tất cả được phủ lên trên lớp kem sô cô la mềm ẩm thơm ngon. đọc thêm
Lượt xem: 44.752Những người yêu thích ẩm thực đường phố có lẽ đã từng gặp phải không ít loại bánh mì kẹp không đạt yêu cầu. Xúc xích là một trong những loại bánh mì kẹp đơn giản nhất, với các nguyên liệu tối thiểu: bánh mì, xúc xích và nước sốt. Do đó, mỗi chiếc... đọc thêm
Lượt xem: 4.575Bạn có thể tìm thấy loại bánh mì tết truyền thống rắc hạt mè hoặc hạt anh túc ở hầu hết các tiệm bánh. Với công thức này, bạn có thể tự làm món ăn quen thuộc này tại nhà, làm hài lòng gia đình và khách mời. Hãy thử nhé... đọc thêm
Lượt xem: 6.354Công thức bánh sô cô la thơm ngon này, với các lớp bánh mềm ẩm và lớp kem bơ ở giữa, rất hoàn hảo cho những dịp đặc biệt và chắc chắn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi. Hãy để lớp ganache nguội bớt trước khi sử dụng. đọc thêm
Lượt xem: 6.693Có nguồn gốc từ Jamaica, loại bánh này, đôi khi được gọi là "Doctor Bird" trong ẩm thực miền Nam và theo truyền thống được làm từ chuối, dứa, hồ đào và quế, phủ kem phô mai, đã giành giải thưởng Món tráng miệng ngon nhất năm 1978. Công thức - đọc thêm
Lượt xem: 2.670Một bữa brunch Ngày của Mẹ có thể bắt đầu với hương thơm dễ chịu lan tỏa từ nhà bếp. Những chiếc bánh nướng bơ sữa thơm ngon này rất nhanh chóng để làm. Chúng mềm xốp và giống như bánh quy bơ, khiến chúng trở thành sự kết hợp hoàn hảo với cải cầu vồng—một... đọc thêm
Lượt xem: 14.415Một món tráng miệng nhẹ nhàng chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích bánh phô mai, mà lại dễ chuẩn bị hơn nhiều. Phần nhân kem béo ngậy kết hợp hoàn hảo với lớp vỏ giòn tan. Món bánh galette này là một trong những cách tốt nhất để tận dụng mùa dâu tây. Chiếc bánh rực rỡ sắc màu này sẽ... đọc thêm
Lượt xem: 52 206Những chiếc bánh quy tưởng chừng bình thường này lại chứa lớp nhân sô cô la hạt phỉ cực ngon, tan chảy thành một khối hấp dẫn khi cắn vào. Nhân bánh đã được đông lạnh sẵn, giúp việc chế biến dễ dàng hơn. Nếu... đọc thêm
Lượt xem: 32.457Làm món bánh chanh này không cần nhào bột tốn thời gian hay công đoạn cầu kỳ. Chỉ cần ấn phần đế vào khuôn và nướng. Để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt thành từng miếng vuông. Nên để lạnh trước khi nướng... đọc thêm
Lượt xem: 4.798Điều kỳ diệu thực sự xảy ra trong lò nướng khi bánh mì ngô này được nướng chín. Kết quả là một chiếc bánh ba lớp với phần nhân kem bơ béo ngậy. Món ăn này có vị ngọt nhẹ. Loại bánh này hoàn toàn có thể được dùng như một món tráng miệng. đọc thêm
Lượt xem: 12.705Thật khó để tìm ra một công thức tráng miệng có hương vị đậm đà, thơm mùi hạt. Công thức bánh này sử dụng quả óc chó trong lớp vỏ bánh, để trang trí và thậm chí cả trong lớp phủ. Một bí quyết nhỏ để bánh xốp hơn là rắc đường lên khuôn đã được phết dầu mỡ. đọc thêm
Lượt xem: 4 286Bánh cuộn quế là một cách gọi khác của bánh Cinnabon, loại bánh cuộn quế nổi tiếng thường được biết đến với tên gọi "cinnabons", nghe khá giống với từ "cinnabon" trong tiếng Anh. Công thức khá đơn giản: men - đọc thêm
Lượt xem: 2.618Bánh muffin là món tráng miệng tuyệt vời để dùng kèm trà hoặc cà phê và nổi tiếng với thời hạn sử dụng lâu dài. Món tráng miệng này đã có từ thời La Mã cổ đại, nhưng nó trở nên đặc biệt phổ biến vào thế kỷ 16. Kết cấu đặc của chúng tan chảy nhẹ nhàng trong miệng khi… đọc thêm
Lượt xem: 6.698Kem dâu tây sẽ làm nổi bật sự kết hợp độc đáo giữa bánh bông lan sô cô la và dâu tây. Kem, mang lại cảm giác mát lạnh dễ chịu trong những ngày hè nóng bức, là một lớp phủ tuyệt vời. Bánh kem này mang đến một sự thay đổi mới mẻ so với những chiếc bánh kem truyền thống... đọc thêm
Lượt xem: 4.983Bánh Blackout là sự lựa chọn hoàn hảo cho một buổi dạ tiệc khó quên. Nó kết hợp vị ngọt với vị đắng dễ chịu, và cũng được trình bày rất đẹp mắt. Công thức làm loại bánh nổi tiếng này không chỉ bao gồm bột ca cao mà còn cả sô cô la thật, điều này... đọc thêm
Lượt xem: 6 331Bánh quy phủ kem là món ăn vặt yêu thích của trẻ em. Chúng hoàn hảo cho bất kỳ dịp lễ kỷ niệm nào của gia đình, từ sinh nhật đến năm mới. Bánh quy gừng thường được phủ kem, nhưng công thức này dựa trên bánh quy bơ. Để trộn chúng đúng cách, đọc thêm
Lượt xem: 9 859Những người thân yêu của bạn sẽ không bao giờ đoán được rằng chiếc bánh sô cô la đậm đà này lại không hề có vị sô cô la mà chứa đầy củ dền. Không hề có một chút dấu vết nào của rau củ, cũng không có mùi vị hay hương thơm của củ dền. Thay vào đó, các lớp bánh cực kỳ mềm ẩm, đậm đà và ngọt ngào, và... đọc thêm
Lượt xem: 2.537Bánh phô mai bí ngô là món tráng miệng mùa thu tuyệt vời để thưởng thức cùng trà, giúp ngôi nhà của bạn tràn ngập hương thơm ấm áp và tạo nên bầu không khí dễ chịu. Bánh phô mai thơm lừng và có độ ngọt vừa phải, với hương vị kem bí ngô đậm đà. Và màu vàng ấm áp cùng vẻ ngoài đáng yêu... đọc thêm
Lượt xem: 10 237Một chiếc bánh sô cô la đậm đà với lớp kem phủ tuyệt hảo sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc nào. Nướng các lớp bánh thì dễ, nhưng để có được lớp kem phủ đạt độ sánh mịn hoàn hảo và làm bạn hài lòng với hương vị tuyệt vời của nó thì cần một chút công sức. Bí quyết là... đọc thêm
Lượt xem: 6 216Món khai vị thơm ngon và bổ dưỡng này là món không thể thiếu trong thực đơn ngày lễ của bạn. Những chiếc bánh brioche đậm đà với lớp vỏ giòn tan, phần ruột bánh mềm xốp vị bơ và phần nhân nấm thơm lừng với hương vị kem thanh nhẹ chắc chắn sẽ làm hài lòng khách mời của bạn. Nhào bột - đọc thêm
Lượt xem: 7 186Mọi thứ về bánh Hummingbird của Jamaica đều hoàn hảo và hài hòa: nguồn gốc vùng Caribe, cái tên tuyệt vời và sự kết hợp tuyệt vời của các loại trái cây nhiệt đới. Chuối, dứa và chanh với hương vị cay nồng của quế và hồ đào - tất cả những điều này tạo nên hương vị tuyệt vời, độc đáo cho chiếc bánh. đọc thêm
Lượt xem: 2.466Loại bánh sô cô la đậm đà này, "Bánh sô cô la quỷ", hoàn toàn trái ngược với một loại bánh bông lan trắng xốp nổi tiếng khác, "Bánh sô cô la thiên thần", nhưng không kém phần ngon miệng. Các lớp sô cô la ẩm được kẹp giữa và phủ hoàn toàn bằng kem sô cô la. Chiếc bánh này... đọc thêm
Lượt xem: 2 233Panforte là một món ăn truyền thống của Ý trong dịp Giáng sinh. Nó có thể được so sánh với bánh gừng, bánh nướng hoặc bánh kozinaki mềm. Panforte được nướng lần đầu tiên tại một tu viện ở Siena vào đầu thiên niên kỷ trước. Panforte dịch từ tiếng Ý có nghĩa là... đọc thêm
Lượt xem: 11 222Điều đáng ngạc nhiên là loại bánh mì Ý phổ biến nhất này chỉ mới xuất hiện hơn 35 năm. Việc sản xuất nó bắt đầu vào đầu những năm 1980 với mục đích đẩy bánh mì baguette của Pháp xuống vị trí thứ hai tại Ý. Và họ đã đúng. Bánh mì ciabatta mới (tiếng Ý: ciabatta – dép) - đọc thêm
Lượt xem: 2.954Tên tiếng Anh của loại bánh này, "cupcake," xuất phát từ hai từ "cup" (cốc) và "cake" (bánh), và ý nghĩa của nó đã nói lên tất cả: đó là một chiếc bánh nhỏ, cỡ bằng một chiếc cốc, được trang trí bằng một lớp kem xốp hoặc đường phủ bên trên. Trong công thức này, chiếc bánh là... đọc thêm
Lượt xem: 1.326Các món tráng miệng sô cô la có thể làm cho bất cứ ai cũng cảm thấy vui vẻ, và bạn thậm chí không cần phải đợi đến ngày lễ mới được thưởng thức chúng. Món tráng miệng nhỏ nhắn này có một sức hút đặc biệt nhờ những miếng sô cô la vụn trong bột, chúng không bị chảy lan và giữ nguyên hình dạng khi nướng. đọc thêm
Lượt xem: 10 183Chuối và dứa thường được thêm vào bột trong các công thức làm bánh charlotte, bánh pie, bánh muffin và nhiều loại bánh khác, vì vậy đừng ngạc nhiên nếu hương vị này nghe có vẻ quen thuộc. Chuối nghiền giúp bột có kết cấu mềm mại. Bột sẽ ẩm hơn khi được làm từ chuối chín mềm. đọc thêm
Lượt xem: 3.341Lớp kem phô mai trắng cực ngon này là một lựa chọn thay thế xứng đáng cho kem phủ sô cô la. Kem phô mai không chỉ có hương vị tinh tế mà còn rất đa dụng, bạn có thể sử dụng nó theo nhiều cách khác nhau. đọc thêm
Lượt xem: 10 171Một chiếc bánh kẹo sô cô la sẽ tạo nên không khí lãng mạn cho cả buổi tối; hãy chia sẻ những cảm xúc yêu thương nồng nàn với người yêu của bạn trong ngày Valentine. Chiếc bánh này trông giống như một viên kẹo trong bộ sưu tập sô cô la, vì vậy mới có tên gọi như vậy. đọc thêm
Lượt xem: 11.691Bánh việt quất hạnh nhân với vỏ chanh – một món tráng miệng tuyệt vời với lớp kem tươi đánh bông, rưới lớp siro chanh và rắc hạnh nhân rang, là món quà hoàn hảo cho mọi dịp. Các lớp bánh hạnh nhân vani nhẹ nhàng rất ngon miệng – đọc thêm
Lượt xem: 19.395Chiếc bánh kẹo này lấy cảm hứng từ một hộp sô cô la thanh lịch. Anh đào và sô cô la là một sự kết hợp kinh điển, đã được kiểm chứng qua thời gian, dành cho món tráng miệng. Món tráng miệng này chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên. đọc thêm
Lượt xem: 4 266Bạn thậm chí sẽ không nhận ra miếng bánh này tan chảy trên một tách cà phê. Nó cực kỳ ngon, mềm mại và được phủ lớp hạt hồ đào giòn tan. Cách làm không quá khó, và bánh có thể để được đến ba ngày, mặc dù có lẽ bạn sẽ không cần phải kiểm tra đâu. Một bí quyết nhỏ là... đọc thêm
Lượt xem: 8 815Loại bánh cupcake đơn giản và thanh lịch này rất thích hợp cho những buổi tiệc bất ngờ. Nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng mang lại kết quả tuyệt vời – một chiếc cupcake vàng nâu, ngọt ngào với hương vị dứa tươi mát. Bánh bông lan này... đọc thêm
Lượt xem: 2 119Món tráng miệng chanh này sẽ là sự kết hợp tuyệt vời với trà, đồng thời tô điểm cho bàn tiệc ngày lễ và làm hài lòng khách mời của bạn. Khi sử dụng khuôn được chỉ định trong công thức, bạn sẽ thu được 36 thanh riêng biệt sau khi cắt. Phần đế màu cam tươi sáng... đọc thêm
Lượt xem: 2.533Chiếc bánh này kết hợp hương vị của món tráng miệng S'mores kiểu Mỹ: bánh quy graham, kẹo marshmallow và sô cô la xuất hiện ở đây như một sự gợi nhớ tinh tế về món tráng miệng đó. Để làm bánh, bạn cần nướng một loại bánh bông lan đơn giản với dầu thực vật và kem chua. Sau đó, bánh bông lan, với một lớp - đọc thêm
Lượt xem: 5.071Mùa thu hoạch bí ngòi bội thu là cơ hội tuyệt vời để thử nghiệm với loại quả này trong bếp. Sau khi đã thử đủ loại món hầm, súp và khai vị từ bí ngòi, tại sao không thử làm một chiếc bánh bí ngòi thực thụ? Nhào bột và thêm bí ngòi bào sợi cùng vỏ cam bào. đọc thêm
Lượt xem: 8 212Bánh Red Velvet kiểu Mỹ là một loại bánh dành cho các dịp lễ hội! Một kiệt tác thực sự, đáng được ngưỡng mộ bởi hương vị và màu sắc đỏ trắng rực rỡ. Hương vị của bánh trái ngược với vẻ ngoài, tạo nên một chút bí ẩn. Bí quyết nằm ở chỗ... đọc thêm
Lượt xem: 12.944Chiếc bánh cà rốt sô cô la này, được trang trí bằng mạng nhện ngọt ngào, sẽ làm bừng sáng bàn tiệc ngày lễ của bạn với vẻ ngoài trang nhã và chinh phục bạn bằng hương vị thơm ngon. Các lớp bánh mềm mại và ẩm, với hương thơm cay nồng khó cưỡng. Hãy phủ lên chúng... đọc thêm
Lượt xem: 3.639Công thức bánh mì cuộn men Chelsea dựa trên công thức bánh mì cuộn nho khô nổi tiếng cùng tên của Anh. Những chiếc bánh mì ngọt, dẻo và tan chảy trong miệng này đã chinh phục cả thế giới với kết cấu mềm mịn và nhân trái cây khô đậm đà. Hãy nướng chúng theo cùng nguyên tắc: đọc thêm
Lượt xem: 4.086Những chiếc bánh mềm, nhẹ và xốp này kết hợp những ưu điểm tốt nhất của cả hai loại: sự dễ dàng khi làm bánh mì ăn sáng và là một sự thay thế xứng đáng cho loại bánh quy cùng tên. Chúng chỉ cần một số nguyên liệu tối thiểu mà hầu như luôn có sẵn trong nhà. Thêm vào đó, đọc thêm
Lượt xem: 6.795Cà rốt chứa nhiều đường hơn bất kỳ loại rau nào khác ngoại trừ củ cải đường, đó là lý do tại sao chúng được dùng để làm bánh ngọt vào thời Trung cổ, khi đường và chất tạo ngọt khan hiếm và đắt đỏ. Nguồn gốc của bánh cà rốt là... đọc thêm
Lượt xem: 4.870Bánh tart là một loại bánh nướng kiểu Pháp điển hình, có phần nhân được đặt trên đế bánh làm từ bột nhào giòn với viền răng cưa. Bánh tart có thể là món tráng miệng hoặc món chính nếu phần nhân là rau củ, thịt hoặc cá, được nhồi với... đọc thêm
Lượt xem: 2 901Galette là thuật ngữ được sử dụng trong ẩm thực Pháp để mô tả nhiều loại bánh quy giòn hoặc bánh mì dẹt, có hình dạng khác nhau, chẳng hạn như hình tròn, hình dẹt hoặc hình dạng khác. Ví dụ, bánh galette vùng Breton là những chiếc bánh kếp tròn được cuộn lại... đọc thêm
Lượt xem: 11.531Bánh phô mai là một món tráng miệng gồm một hoặc nhiều lớp. Lớp đế mỏng nhất bao gồm hỗn hợp phô mai tươi mềm (thường là phô mai kem hoặc ricotta), trứng, vani và đường. Lớp dưới cùng thường được làm từ lớp vỏ bánh hoặc lớp đế bằng vụn bánh… đọc thêm
Lượt xem: 11.816Một khi bạn đã thử món bánh bông lan lòng trắng trứng nổi tiếng thế giới của Mỹ này, bạn sẽ hiểu tại sao tên gọi của nó lại đúng như vậy. Kết cấu nhẹ, xốp và màu trắng như tuyết của nó đạt được nhờ quá trình trộn bột và nướng bánh— đọc thêm
Lượt xem: 2 210Những chiếc bánh quy bơ mỏng manh này được kẹp giữa một lớp mứt, phủ đường bột và trang trí bằng một quả anh đào ngào đường. Loại bánh quy truyền thống của Anh này rất giống với bánh quy hạnh nhân Linz, và về cơ bản là giống nhau. đọc thêm
Lượt xem: 9.418Trong số rất nhiều loại bánh pudding khác nhau, bánh pudding Yorkshire nổi bật bởi vì nó không phải là món tráng miệng mà là một loại bánh mì dùng kèm với bữa ăn nóng. Đó là một loại bánh ngọt hình tròn được nướng trong lò với phần giữa rỗng. Để đảm bảo bánh pudding Yorkshire nở phồng và có hình dạng... đọc thêm
Lượt xem: 11.014Một loại bánh tart mùa hè tuyệt vời được làm từ mận chín mọng trên lớp vỏ bánh làm từ các loại hạt. Món này cũng khá dễ làm với nguyên liệu tối thiểu. Nhào bột bánh quy giòn với quả óc chó băm nhỏ và xếp các lớp lên trên... đọc thêm
Lượt xem: 13.639Mặc dù hiện nay có rất nhiều loại bánh mới, hợp thời trang, nhưng bánh Napoleon truyền thống vẫn dễ dàng cạnh tranh về hương vị. Mềm mại và tan chảy trong miệng, loại bánh nhiều lớp này, được ngâm trong kem trứng, từ lâu đã là một món bánh ngọt truyền thống của Nga. Xét cho cùng, trong - đọc thêm
Lượt xem: 5 702Crostata là một trong những loại bánh ngọt lâu đời nhất của Ý, có từ thời Trung Cổ, khi những người nông dân nướng bánh nướng hở với nhiều loại nhân khác nhau tùy theo mùa. Mùa hè nóng bức là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức một chiếc crostata thơm ngon và đầy màu sắc được làm từ nguyên liệu tươi ngon... đọc thêm
Lượt xem: 36.450Chắc hẳn bạn đã nhiều lần bắt gặp bột làm bánh ngọt, bột làm bánh pastry hoặc bột làm bánh mì trong các công thức nấu ăn. Loại bột này khác với bột mì thông thường ở chỗ hàm lượng gluten thấp hơn. Đặc tính này cho phép các sản phẩm nướng làm từ loại bột này... đọc thêm
Lượt xem: 12.518Mềm mại và xốp nhẹ, chiếc bánh bông lan lòng trắng trứng cỡ lớn này của Melissa De Arabian sẽ ngon nhất khi được trang trí với vụn dừa nướng và những lát cam tươi mát. đọc thêm
Lượt xem: 3.933Một chiếc bánh ngon tuyệt vời sẽ được nhớ mãi bởi cốt bánh mềm ẩm, lớp nhân mịn như pudding và sự kết hợp hương vị độc đáo. Vị bạc hà tươi mát tương phản tuyệt vời với vị sô cô la ấm áp, béo ngậy. Và vẻ ngoài tươi vui của nó... đọc thêm
Lượt xem: 32.002Bánh sô cô la Brooklyn Blackout là giấc mơ của những người nghiện sô cô la! Một chiếc bánh bông lan sô cô la tan chảy trong miệng với nhân kem sô cô la và lớp kem phủ sô cô la. Chiếc bánh sô cô la đen này được tạo ra ở Brooklyn trong Thế chiến II để tưởng nhớ sự kiện mất điện. đọc thêm
Lượt xem: 3.947Bánh bông lan rất thích hợp cho bàn tiệc ngày lễ; vào mùa hè, chúng có thể được trang trí bằng trái cây vườn, và sự kết hợp kinh điển giữa dâu tây và kem thì không bao giờ lỗi mốt. Chiếc bánh này không chỉ được trang trí bằng dâu tây trong kem bơ. Các lớp bánh được nướng - đọc thêm
Lượt xem: 3.474Những họa tiết vân đá cẩm thạch trên chiếc bánh này được tạo ra bằng kỹ thuật tạo khuôn trước. Những cuộn bánh đã được định hình, là những cuộn sô cô la nhân hạt, được đặt vào khuôn. Những cuộn bánh này có thể được dùng để lót bên trong chiếc bánh tuyệt đẹp này. đọc thêm
Lượt xem: 2.394Công thức này không chỉ làm ra bánh brownie thông thường mà còn là bánh brownie vàng nhạt, có thể nướng với sô cô la trắng. Công thức yêu cầu kẹo bơ cứng. Tuy nhiên, nếu bạn không có sẵn, hãy thử kẹo nougat hoặc kẹo sorbet thay thế. đọc thêm
Lượt xem: 3.913Bánh quy Linzer là một món ăn thanh lịch và tinh tế có nguồn gốc từ thành phố Linz của Áo. Đặc điểm nổi bật của chúng là lớp vỏ bánh giòn làm từ bột hạnh nhân và hình dáng hấp dẫn như bánh sandwich, gồm hai miếng bánh với nhân mứt màu sắc tươi tắn ở giữa. đọc thêm
Lượt xem: 6.533Công thức bánh brownie sô cô la này có phần nhân sô cô la mềm mịn, khiến bánh có kết cấu giống như pudding ẩm. Bánh bông lan sô cô la này có thể chứa các loại hạt rang muối, nhưng bánh vẫn sẽ mềm ở giữa và quyến rũ với hương vị đậm đà và kết cấu đặc chắc. đọc thêm
Lượt xem: 5.320Loại bánh tart trái cây đậm đà này được làm từ bột bánh hảo hạng, hoàn toàn trái ngược với loại bánh galette mà chúng ta thường nghĩ đến. Tuy nhiên, trong ẩm thực Pháp, đây chính xác là tên gọi dành cho loại bánh nướng hở một phần với nhiều loại nhân khác nhau. Nướng - đọc thêm
Lượt xem: 5.723Bánh đào nướng giòn là món tráng miệng giòn tan mang đậm hương vị mùa hè. Đây là món ăn tuyệt vời thay thế cho bánh nướng truyền thống, nhẹ nhàng hơn. Món này kết hợp hương thơm của trái cây nướng với lớp vỏ giòn tan làm từ hạnh nhân và ngũ cốc. Dùng trong các khuôn nhỏ riêng biệt. đọc thêm
Lượt xem: 3.382Còn gì ngon hơn bánh mì tự làm? Đặc biệt nếu bạn không cần phải mất công nhào bột, sao không tự thưởng cho mình nhỉ? Một vài mẹo nhỏ sẽ giúp quá trình làm bánh trở nên đơn giản hơn, và bạn có thể thử nghiệm với kết quả cuối cùng, tạo ra lớp vỏ bánh độc đáo. đọc thêm
Lượt xem: 3.304Ai cũng biết đến bánh éclair từ thời thơ ấu. Những chiếc bánh hình ống xốp nhẹ chứa đầy kem trứng này đã trở nên quen thuộc với chúng ta từ lâu, và ít người nhận ra rằng chúng từng được coi là một món tráng miệng tinh tế và được phục vụ tại cung đình. (Lưu ý: Đoạn văn cuối cùng không liên quan đến nội dung chính và cần được dịch riêng.) đọc thêm
Lượt xem: 5 172Bánh mì dẹt nổi tiếng của Ý, foccacia, đã lan rộng khắp thế giới. Ban đầu được người dân nông thôn phát minh để tiết kiệm thực phẩm, hương vị và khả năng giữ được độ mềm lâu đã giúp nó được yêu thích trên toàn cầu, và ngày nay... đọc thêm
Lượt xem: 13.789Cơm dừa và nước cốt dừa thường được sử dụng trong làm bánh tại nhà vì chúng mang lại hương vị rất tinh tế cho các món tráng miệng. Cơm dừa và nước cốt dừa rất tuyệt vời để làm kem và kết hợp tốt với kem tươi và vani. Chiếc bánh này chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích... đọc thêm
Lượt xem: 23.707Bánh tart là một loại bánh nướng thấp, không có nắp đậy, cho phép thử nghiệm với nhiều loại nhân khác nhau. Hình dạng của nó giống như một chiếc giỏ dẹt hoặc một chiếc bánh tart nhỏ cỡ lớn, nghĩa là nó có các cạnh được nâng cao, dễ dàng tạo hình từ bột bánh ngọt đã được làm lạnh. đọc thêm
Lượt xem: 4.813Bánh mì Naan là món ăn chủ yếu trong ẩm thực Ấn Độ, một phần thiết yếu của mỗi bữa ăn. Theo truyền thống, loại bánh mì dẹt làm từ men này được nướng trong lò tandoor và vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng. Naan được dùng kèm với súp, các món nóng và... đọc thêm
Lượt xem: 7.087Bánh mì kẹp thịt mini kiểu Mỹ - những chiếc bánh sandwich nhỏ xíu chỉ khoảng 5 cm đường kính - là một ý tưởng tuyệt vời cho món khai vị trong các bữa tiệc hoặc lễ kỷ niệm. Chúng trông giống như bánh mì kẹp thịt nhưng ở dạng canapé. Rất độc đáo và ngon miệng! Nhưng nếu bạn không thể tìm thấy những chiếc bánh nhỏ này ở khu vực của mình... đọc thêm
Lượt xem: 5 319Bánh sô cô la fondant là một món tráng miệng mà phần nhân, nhờ thời gian nướng ngắn, vẫn giữ được độ mềm và lỏng, tương tự như ganache sô cô la nướng. Một món ăn trong mơ đối với bất kỳ người nghiện sô cô la và hảo ngọt nào! Trộn sô cô la và kem bơ với trứng đánh bông - đọc thêm
