Bột mì cao cấp

Món lasagna này kết hợp hài hòa giữa mì Ý, nước sốt xúc xích thịt heo trong nước sốt trắng, phô mai và rau bina, tạo nên một bữa sáng ngon miệng và no bụng. Để làm nước sốt, hãy bóc vỏ xúc xích thịt heo và chiên thịt băm đã tẩm gia vị trong nước sốt làm từ sữa và bột mì. đọc thêm

Cá hồi còn thừa từ hôm trước có thể được dùng để làm món chả cá ngon tuyệt. Trộn cá đã băm nhỏ với khoai tây nghiền, trứng, hành tây và bột mì. Vo thành viên tròn và chiên trong nhiều dầu. Chả cá sẽ giòn và ngon tuyệt. đọc thêm

Trứng và thịt nguội là một trong những món ăn sáng ngon và được yêu thích nhất. Công thức này kết hợp chúng với bánh quy phô mai nướng tươi để tạo ra một món trứng và thịt nguội ngon miệng và ấn tượng cho những dịp đặc biệt hoặc bữa sáng Chủ nhật. đọc thêm

• Bột
• Lớp men nóng
• Trang trí
• Bánh hạnh nhân (khối lượng: 450 g)

Những chiếc bánh hình chữ thập này được làm theo kiểu bánh Battenberg nổi tiếng – một loại bánh bông lan với họa tiết bàn cờ màu vàng và hồng phủ hạnh nhân nghiền. Bánh hình chữ thập được coi là món bánh truyền thống của lễ Phục Sinh ở nhiều quốc gia Công giáo. Chúng được nướng từ bột bánh giàu chất béo – đọc thêm

Hãy làm bánh kếp với nhân sô cô la Nutella bất ngờ. Sẽ dễ dàng hơn khi phết nhân lên bột nếu bạn đông lạnh trước những miếng nhỏ hỗn hợp sô cô la hạt phỉ. Bạn có thể bảo quản chúng trong tủ đông vĩnh viễn. đọc thêm

• Bánh quy đường
• kem phủ hoàng gia

Trong vô vàn loại bánh quy có sẵn ngày nay, những chiếc bánh quy đường này được coi là kiểu truyền thống và đơn giản, nhưng chúng được làm đặc biệt cho các dịp lễ hội và được phủ kem đường. Vì vậy, thoạt nhìn, chúng có vẻ nhạt nhẽo. đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Bánh quy kem chua tự làm là một món ăn ngon và đẹp mắt, rất hợp với trà hoặc cà phê. Chúng rất nhanh và dễ làm, và bạn sẽ làm được rất nhiều. Đầu tiên, nướng bánh quy thành hình tròn, sau đó nhúng phần trên của các vòng tròn vào lớp kem phủ. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Ganache dùng để trang trí
• Sốt caramel sô cô la
• Tẩm bạc hà

Chiếc bánh trông đơn giản này lại có hương vị như một viên kẹo bạc hà khổng lồ được phủ sô cô la đen, một trong nhiều thành phần của nó. Kẹo bạc hà nhân là loại kẹo có nhân bạc hà đặc được phủ sô cô la. Hương vị rất sảng khoái và hài hòa. đọc thêm

• Bánh muffin
• Lớp men

Chuối không chỉ mang lại cho những chiếc bánh muffin này kết cấu mềm mại và ẩm mượt, mà còn tạo ra hương thơm tuyệt vời khiến bạn thèm ăn ngay cả khi chúng vẫn còn đang nướng trong lò. Chúng khá dễ làm và nhanh chóng, và để trông bắt mắt hơn, hãy trang trí chúng với... đọc thêm

• Bánh quế
• Lớp phủ phô mai tươi
• Mứt trái cây

Bánh quế có một lịch sử lâu đời, phong phú. Phiên bản chính xác và ngày ra đời của công thức gốc vẫn chưa được biết, nhưng một số nguồn tin cho rằng người Hy Lạp và La Mã cổ đại đã rất yêu thích món ăn này. Tên gọi được sử dụng cho thấy nguồn gốc từ Đức: đọc thêm

Bánh muffin rất giống với bánh cupcake, đặc biệt là về hình dạng, nhưng ban đầu chúng được tạo ra như một loại bánh ăn sáng. Người ta tin rằng chúng có nguồn gốc từ Anh, nơi ngay từ thế kỷ 11, bánh muffin đã được nướng từ những mẩu bột thừa và được dùng làm món ăn đãi người hầu và công nhân. đọc thêm

• Bột bánh quy đường
• Kem phủ hoàng gia và trang trí

Những chiếc phong bì giòn có chứa những lời nhắn bên trong được biết đến rộng rãi như bánh quy may mắn của Trung Quốc, nhưng như thường lệ, mọi chuyện không đơn giản như vậy. Có một số giả thuyết về nguồn gốc của món tráng miệng độc đáo này, bao gồm cả nguồn gốc lịch sử của nó. đọc thêm

Sốt phô mai cheddar béo ngậy trộn với bông cải xanh nướng tạo nên món chấm ngon tuyệt, hoàn hảo cho bất kỳ món khai vị nào. Dùng nóng, trước khi phô mai đông lại, và chấm những lát khoai tây nướng vào nước sốt. đọc thêm

Những quả ớt nhồi tôm to này, được chiên giòn trong bột, rất thích hợp để thưởng thức vào đêm giao thừa hoặc nhâm nhi cùng một ly bia trong khi xem trận đấu. Hương vị bùng nổ của ớt jalapeño có độ cay vừa phải kết hợp hoàn hảo với món ăn này. đọc thêm

Trong những ngày lễ và giữa vô vàn món ngọt trên bàn, những chiếc bánh quy phô mai này là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho bánh gừng Giáng sinh. Chúng rất hợp khi dùng kèm với một ly rượu vang hoặc một tách trà. Sự kết hợp giữa phô mai Pecorino và Parmesan với hương thảo thơm ngát tạo nên hương vị đặc biệt cho những chiếc bánh quy này... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Món bánh tart mới nướng với nhân bí ngô, rau bina và phô mai hỗn hợp thơm ngon này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc dùng làm món ăn nhẹ kèm đồ uống nóng. Bạn có thể dùng rau bina đông lạnh, rất tiện lợi trong thời tiết lạnh. đọc thêm

Bánh quy hàu là món ăn vặt phổ biến ở vùng tây bắc Hoa Kỳ. Chúng là những chiếc bánh quy nhỏ, mặn, thường có hình lục giác, được dùng kèm với các món hàu và súp chowder. Chúng cũng là một nguyên liệu trong món ăn Cincinnati chili của Mỹ. Mặc dù tên gọi là vậy, đọc thêm

Những chiếc bánh cupcake này được làm theo kiểu bánh cupcake sô cô la nổi tiếng với nhân lỏng, chỉ khác là chúng không ngọt. Bản thân bánh được nướng với bột ngô trong khuôn ramekin. Và phần nhân của chúng là món ăn vặt nổi tiếng của Mexico, chile con queso (tiếng Tây Ban Nha: chile con queso). đọc thêm

• Sốt Ranch tỏi nướng
• ớt jalapeño chiên

Nếu bạn đang chuẩn bị các món ăn vặt giòn tan cho một bữa tiệc bia, đừng quên ớt jalapeño, cùng với hành tây chiên giòn và cánh gà. Chúng tạo nên một món ăn vặt ngon miệng, cay nồng, giòn tan và có độ cay vừa phải — hoàn hảo cho... đọc thêm

• Nước chấm
• Tôm

Tôm dừa là món khai vị giòn tan kiểu Caribe được làm từ tôm phủ một lớp dừa vụn hoặc dừa bào trộn với vụn bánh mì. Tôm dừa thường được chiên ngập dầu, nhưng nếu nướng thì cũng có thể được... đọc thêm

Sốt phô mai với rau bina và atisô là một trong những món chấm phổ biến nhất ở Hoa Kỳ. Món này được phục vụ tại các quán ăn và nhà hàng, bán trong các cửa hàng và tự làm tại nhà. Nó thường xuyên xuất hiện trong nhiều bữa tiệc tại gia, nơi các món khai vị được ưa chuộng. đọc thêm

• Bánh muffin
• Phủ bên trên thức ăn

Những chiếc bánh muffin thơm ngon này là một cách tuyệt vời để bắt đầu ngày mới. Bạn có thể nướng chúng trong khi gia đình đang chuẩn bị bữa sáng, vì chúng sẽ chỉ mất không quá nửa tiếng. Trộn bột làm bánh muffin và cho thêm mứt cam và nước cam. đọc thêm

• Bánh
• Lê

Hương thơm của quế cay nồng, caramel và rượu bourbon chua dịu hòa quyện hoàn hảo với phần nhân lê của chiếc bánh hình ngôi sao thơm ngon này, chắc chắn sẽ là điểm nhấn trên bàn tiệc năm mới hoặc Giáng sinh của bạn. Để làm phần nhân, hãy ninh lê với các loại gia vị và... đọc thêm

Để làm bánh tart sô cô la hạt phỉ, bạn cần vỏ bánh pie làm sẵn. Trải vỏ bánh ra và đặt vào khuôn bánh tart, ấn chặt xuống đáy và lên thành khuôn. Đối với phần nhân, trộn đều trứng, bột mì, đường, sô cô la chip, hạt phỉ băm nhỏ và siro ngô. đọc thêm

Clafoutis là một món tráng miệng kiểu Pháp dạng soufflé, vừa giống bánh nướng vừa giống món hầm trái cây. Những miếng trái cây tươi được phủ trong hỗn hợp bột làm từ trứng, đường và bột mì rồi nướng. Bạn cũng có thể làm món này bằng nồi nấu chậm, và khi đó bạn sẽ cần... đọc thêm

Bánh quy Amaretto là loại bánh quy khô của Ý, rất hợp khi dùng kèm với một tách cà phê, mang đến hương thơm hạnh nhân tuyệt vời. Việc làm bánh mất khá nhiều thời gian, nhưng rất đáng công sức. Bánh được nướng qua hai giai đoạn. Đầu tiên, đọc thêm

Bánh brownie làm bằng nồi nấu chậm kết hợp tất cả những yếu tố làm nên món tráng miệng sô cô la được yêu thích: lớp vỏ hơi giòn và phần nhân mềm mịn, hơi lỏng. Hơn nữa, công thức này không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. đọc thêm

Dứa là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất để làm bánh nướng úp ngược, bởi vì ngoài hương vị tuyệt vời, chiếc bánh còn có vẻ ngoài bắt mắt, dù đó là những vòng dứa được sắp xếp đẹp mắt hay những miếng dứa được gấp gọn gàng - đọc thêm

Bí quyết tạo nên những chiếc bánh quế Bỉ giòn tan này nằm ở tỷ lệ bơ và shortening bằng nhau, tạo nên độ giòn ngon tuyệt vời. Những chiếc bánh quế này là cách hoàn hảo để bắt đầu một ngày mới và sẽ giúp bạn cảm thấy phấn chấn hơn với hương vị thơm ngon của chúng. Hãy thưởng thức chúng cùng với... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Những chiếc bánh hình ốc sên này có vị tương tự như món bánh spanakopita truyền thống của Hy Lạp, nhân phô mai và rau bina, chỉ khác là chúng được làm bằng bột men thay vì bột phyllo mỏng. Bột men cần một chút thời gian để nhào nặn, nhưng... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Những chiếc bánh bao này được nhồi nhân mặn phổ biến làm từ hỗn hợp hạt mè, hạt anh túc, tỏi băm và hành tây băm. Trộn các nguyên liệu này và nướng trong lò. Để nhân có độ giòn ngon, trước tiên hãy phết nhân lên lớp bột đã cán mỏng... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Những chiếc bánh mì men này được nhồi nhân duxelles, một loại tương nấm cô đặc. Nhân bánh sử dụng nhiều loại nấm, bao gồm nấm nút và nấm shiitake. Chúng được băm nhỏ và xào với hành tây, gia vị và kem trong rượu vang cho đến khi hương vị bay hơi hết. đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Bánh mì men tự làm nhân thịt nguội, phô mai và tỏi tây rất thích hợp làm món ăn nhẹ no bụng, bữa sáng ngon miệng, hoặc thay thế bánh mì cho bữa trưa hoặc bữa tối. Quá trình chuẩn bị khá tốn thời gian, vì vậy hãy lên kế hoạch trước. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem bơ
• Thiết kế nội thất

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh độc đáo cho bữa tiệc của trẻ em hoặc tiệc trà ở trường, bánh "Trường Cá" sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Trẻ em sẽ yêu thích nó không chỉ vì vẻ ngoài tươi sáng, độc đáo mà còn vì hương vị tuyệt hảo - không đứa trẻ nào bị cám dỗ bởi một nắm kẹo M&M. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Loại bánh này là cứu tinh khi bạn cần chiêu đãi khách bằng một chiếc bánh ngon mà bạn có thể ăn bằng tay mà không cần dùng dao nĩa và không lo bị bẩn. Những chiếc bánh này giống như những lát bánh nướng được cắt thành từng thanh, nhưng ngon hơn nhiều... đọc thêm

• Bánh quy
• Bánh quy phô mai tươi thuần chay

Những chiếc bánh quy bơ giòn tan này được làm từ bơ và kem phô mai, có nhiều hương vị khác nhau: vị kem đơn giản, cũng như vị cam, chanh và chanh dây tươi mát. Hãy nướng chúng với tất cả các hương vị được gợi ý - đọc thêm

• Bánh quy
• Sốt caramel

Bánh Taralucci là loại bánh quy Ý tương tự như bánh kourabies của chúng ta. Nhưng công thức này mang đến món bánh taralucci ngọt ngào với sốt caramel; nước chấm caramel mặn tạo nên hương vị khó quên. Quá trình chuẩn bị đòi hỏi sự chú ý và chính xác... đọc thêm

Bánh quy sô cô la nóng kiểu Mexico. Như bạn đã biết, người Mexico rất thích thêm nhiều loại gia vị vào thức uống sô cô la của họ, bao gồm quế và tiêu, cả tiêu Jamaica và tiêu cay. Trộn bột ca cao và... đọc thêm

Những chiếc bánh quy bơ này (tiếng Phần Lan: Lusikkaleivat) khác biệt so với hầu hết các loại bánh quy Giáng sinh vùng Scandinavia ở hương vị hạt dẻ đặc trưng, ​​có được từ bơ rang thơm. Rang bơ, nhào thành bột - đọc thêm

Bánh quy bơ là loại bánh mềm, xốp, thơm mùi bơ, tan chảy trong miệng và mang đến hương vị cam quýt tươi mát tuyệt vời. Thay vì dùng chanh thường thấy để tạo hương vị cho bánh quy bơ, hãy thêm vỏ quýt vào bột. đọc thêm

Bánh tart hồ đào là món tráng miệng Giáng sinh phổ biến ở Mỹ. Chúng là những chiếc bánh nhỏ, vừa ăn, hình dạng như bánh tart, được làm đầy bằng các loại hạt giòn và phần nhân mềm mịn như kem trứng. Vỏ bánh thường được làm từ một loại bột gọi là... đọc thêm

• Lớp caramel
• Lớp sô cô la
• Một lớp bánh quy bơ

Công thức làm bánh ngọt này của đầu bếp Mark Murphy tuyệt vời và ngon đến nỗi nó thực sự là một viên ngọc quý ngay cả đối với giới triệu phú. Tên gọi của món bánh bắt nguồn từ sự kết hợp tuyệt vời; loại bánh này phù hợp hơn với ẩm thực đương đại. Nhưng... đọc thêm

Bánh quy Snowball là loại bánh quy độc đáo được phủ một lớp đường bột trắng như tuyết, hoàn hảo cho bất kỳ bàn tiệc năm mới ngọt ngào nào nhờ thiết kế nhỏ nhắn giống như những quả cầu tuyết. Việc thêm rượu bourbon mang lại cho bánh hương vị Eggnog đặc trưng. đọc thêm

Đường quế là thành phần chính trong bánh quy Snickerdoodle, một loại bánh quy đường nổi tiếng của Mỹ được làm từ bơ, đường, bột mì và lòng trắng trứng. Tuy nhiên, không giống như bánh quy đường thông thường, chúng có thể có vẻ ngoài nứt nẻ. Nhào bột - đọc thêm

Bánh quy bơ tự làm có thể được coi là một trong những ví dụ nổi bật nhất về nghệ thuật làm bánh tại nhà. Không chỉ công thức vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ dàng tìm thấy ở hầu hết mọi gia đình, mà những chiếc bánh ngọt ngào này còn giữ được hơi ấm từ bàn tay của người làm ra chúng. đọc thêm

• Đế màu cam
• Nguyên liệu khô
• Thành phần dạng lỏng
• Lớp phủ màu cam

Khi thời tiết trở lạnh và các ngày lễ mùa đông chính đến gần, bánh quy gừng trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất trên bàn ăn. Chúng mang lại hơi ấm với hương vị cay nồng và lấp đầy ngôi nhà bằng mùi thơm ngào ngạt, thu hút mọi người quây quần bên tách trà. Để thu hút - đọc thêm

Món tráng miệng này là sự kết hợp của hai loại bánh phổ biến: bánh chuối và bánh lava, một loại bánh có phần nhân lỏng thường là sô cô la. Nhưng điều làm nên sự độc đáo của bánh chuối lava này là bên dưới lớp vỏ chuối... đọc thêm

Còn gì ngon hơn bánh croissant tự làm? Nhẹ, giòn, thơm lừng và ngon tuyệt, chúng là món ăn kèm hoàn hảo cho tách cà phê buổi sáng của bạn. Những chiếc croissant này được làm hoàn toàn từ bột ngàn lớp tự làm, được cán mỏng cẩn thận trên... đọc thêm

Máy làm bánh waffle điện dùng để làm bánh waffle kiểu Bỉ có thể đa năng và tiện lợi hơn bạn tưởng. Ngoài việc làm bánh waffle truyền thống, bạn cũng có thể dùng nó để làm các loại bánh nướng khác, như bánh quy. Loại - đọc thêm

Bánh chuối được yêu thích bởi hương vị tuyệt vời, kết cấu mềm ẩm và mùi thơm hấp dẫn. Đây cũng là một cách tuyệt vời để sử dụng những quả chuối chín quá mức, không còn ngon nữa. Và chuối càng sẫm màu thì bánh càng ngọt. Bạn có thể... đọc thêm

Bánh quế khoai lang thơm ngon và rất bổ dưỡng. Nướng khoai lang riêng rồi trộn vào bột, thêm quế và đường nâu để tăng hương vị. Tốt nhất nên chiên bánh quế trong máy chiên bánh quế kiểu Bỉ có lỗ đủ lớn để bánh có thể chứa vừa... đọc thêm

• Bánh cưới
• Kem sô cô la trắng
• Trang trí
• đồ trang trí hoa

Một chiếc bánh cưới bốn tầng trang nhã với các lớp sô cô la trắng mềm mại, xen kẽ là kem sô cô la trắng và trái cây tươi. Mỗi tầng được phủ fondant và trang trí bằng kem đường hoàng gia. Bạn có thể pha màu fondant theo ý thích hoặc... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Siro và trái cây
• Sốt Caramel Bơ Nâu

Những chiếc bánh cupcake úp ngược nhỏ xinh, đẹp mắt và ngon miệng với phần đế bánh gừng mềm xốp và lớp phủ nam việt quất ngâm siro cây phong ẩm mượt. Mỗi thành phần của món tráng miệng này đều chứa một nguyên liệu độc đáo, chẳng hạn như: đọc thêm

• Bánh muffin
• Lớp men

Những chiếc bánh muffin rau củ thơm ngon này thậm chí không có vị rau củ, mà hòa quyện hài hòa với các nguyên liệu khác, tạo nên một món bánh ngọt mùa thu tuyệt vời với hương thơm ấm áp của quế và gừng. Vị ngọt của rau củ và vị chua của kem chua làm cho những chiếc bánh muffin này... đọc thêm

Nhẹ và xốp như mây, những chiếc bánh soufflé nhỏ này được nướng trong nồi hấp. Để đạt được độ mềm xốp mong muốn, bột được trộn qua hai giai đoạn: đầu tiên, lòng đỏ trứng được trộn với bột mì và sữa, sau đó lòng trắng trứng được đánh riêng với đường và... đọc thêm

Thịt viên Thụy Điển được làm từ thịt xay trộn với trứng, gia vị và vụn bánh mì. Chúng được chiên và ăn kèm với nước sốt kem và mứt quả việt quất. Bạn có thể làm phiên bản lành mạnh hơn, không cần chiên bằng nồi nấu chậm. đọc thêm

Một loại bánh xốp mỏng, giòn rất phổ biến ở Mỹ, được hầu hết người Mỹ yêu thích và không chỉ ăn riêng mà còn được dùng trong việc chế biến các món bánh pudding truyền thống, bánh phô mai, và làm topping cho kem. Nhưng ở - đọc thêm

• Chua cay
• Đổ đầy
• Táo

Bơ rang (hoặc chiên) là một trong những nguyên liệu ngon nhất trong nấu ăn và làm bánh. Điều này là bởi vì khi chiên, bơ có được mùi thơm hấp dẫn như hạt dẻ và có thể được sử dụng, ví dụ, làm nền cho nhân bánh ngọt với - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Lớp phủ kẹo dẻo

Bánh Lane là một loại bánh truyền thống của miền Nam Hoa Kỳ, được đặt tên theo người sáng tạo ra nó, Emma Rylander Lane. Vào cuối thế kỷ 19, bà đã giành giải nhất với chiếc bánh này tại một hội chợ địa phương, điều này đã khơi nguồn cho sự phổ biến rộng rãi của nó. đọc thêm

• Bột sô cô la
• Đổ đầy

Một chiếc bánh tart sô cô la kinh điển sẽ chinh phục trái tim bạn mãi mãi. Do sự khác biệt về kết cấu giữa vỏ bánh và nhân bánh, bánh được nướng qua hai giai đoạn. Đầu tiên, nướng vỏ bánh sô cô la trong khuôn bánh tart. Sau đó, đổ nhân vào vỏ bánh. đọc thêm

• Bánh sô cô la
• Nhân bánh sô cô la cam tan chảy

Những chiếc bánh tart nhỏ này sở hữu hương vị sô cô la đậm đà, được tăng cường bởi vị tươi mát của cam. Tuy nhiên, điều làm nên sự tuyệt vời của chúng không chỉ là hương vị tuyệt vời mà còn là kết cấu. Phần nhân được nướng trên lớp vỏ sô cô la giòn tan, và sau khi nướng,... đọc thêm

• Bánh su kem
• Bánh pudding

Công thức này sẽ cho ra rất nhiều bánh profiteroles, nhưng bạn cũng có thể làm bánh éclairs để phục vụ nhiều người hơn. Những chiếc bánh su kem nhân kem trứng thơm ngon này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người và là món tráng miệng hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp phủ sô cô la

Khoai tây nghiền còn thừa thường mất đi vẻ ngoài hấp dẫn vào ngày hôm sau, nhưng chúng có thể được dùng để làm bánh cupcake ngon tuyệt. Cho khoai tây nghiền vào hỗn hợp bột sô cô la và nướng trong khuôn nhỏ. Khoai tây sẽ làm cho bánh cupcake rất... đọc thêm

• Bánh
• Phủ bên trên thức ăn

Món bánh tart bơ tuyệt vời này là sự kết hợp hoàn hảo với một tách cà phê. Đây là một biến thể của bánh tart bơ truyền thống của Canada, một loại bánh tart nhỏ được nướng với nhân gồm bơ, đường nâu và... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem

Những chiếc bánh cupcake vani này không chỉ ngon tuyệt mà còn có thiết kế đơn giản và tinh tế, mở ra vô vàn khả năng sáng tạo. Ví dụ, bằng cách sử dụng kem bơ pha màu, bạn có thể biến những chiếc cupcake thành một luống hoa thực thụ. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem sữa caramel
• Phủ kem và trang trí bánh

Chiếc bánh tuyệt vời này với sự kết hợp kinh điển giữa vani và caramel béo ngậy sẽ là điểm nhấn thực sự cho ngày sinh nhật của bạn hoặc bất kỳ dịp lễ nào khác. Phần đế bánh là kem trứng trộn với caramel. Đặt lớp kem trứng giữa hai lớp bánh vani... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Nếu bạn lần đầu tiên làm bánh cupcake, công thức này chính là thứ bạn cần. Đây là một công thức rất đơn giản với chỉ một vài nguyên liệu cơ bản, chắc chắn sẽ cho ra những chiếc bánh cupcake ngon và đẹp mắt. Nướng bánh cupcake trong khuôn và trang trí chúng với kem bơ. đọc thêm

• Bánh bông lan
• Lớp kem
• Lớp phủ sô cô la

Bánh kem Boston về cơ bản là một loại bánh gồm hai lớp bánh bông lan, kẹp giữa lớp kem trứng và phủ kem sô cô la bên trên. Nó được gọi là bánh nướng vì, vào thời điểm nó được phát minh, các lớp bánh được nướng theo cùng một cách— đọc thêm

• Ống
• Caramel
• Kem

Cannoli là món bánh mì cuộn giòn truyền thống của vùng Sicily, được làm đầy kem và nhiều loại nhân khác nhau. Bạn có thể làm món bánh này với nhiều hương vị khác nhau. Công thức này bao gồm một số hương vị: caramel, vani, sô cô la và các loại bánh nhiều màu sắc... đọc thêm

• Bánh nướng
• Lớp men

Nướng vài chiếc bánh scone truyền thống của Anh để thưởng thức cùng trà. Những chiếc bánh scone này khá nhanh và dễ làm. Để bột được xốp hơn, đừng nhào quá kỹ, mà hãy gấp và làm dẹt bột vài lần, thêm nam việt quất vào. Sau khi trộn đều... đọc thêm

• Bột bánh quy Savoiardi
• Mousse chanh

Bánh quy savoiardi nhẹ và xốp không chỉ được dùng làm nguyên liệu cho món tráng miệng tiramisu nổi tiếng mà còn có thể dùng làm vật trang trí tuyệt đẹp cho các loại bánh khác. Ví dụ, đối với chiếc bánh có nhân mousse chanh này, được trang trí bằng những thanh savoiardi và - đọc thêm

• Bánh gừng
• Bánh và kem bơ chanh

Những người yêu thích bánh gừng có thể thưởng thức một chiếc bánh nhẹ nhàng và thanh lịch được làm từ các lớp bánh gừng xen kẽ với kem bơ chanh và quả mâm xôi tươi. Món tráng miệng này trông hoàn toàn phù hợp với mùa hè, vì vậy bạn không cần phải chờ đến mùa đông. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Tên gọi của chiếc bánh này không phải là ngẫu nhiên, bởi chỉ những người chiến thắng, và chỉ những người có chất lượng cao nhất và thành tích tốt nhất mới nhận được giải thưởng. Vì vậy, chiếc bánh này sẽ trở thành số một trong số tất cả các loại bánh táo mà bạn từng thử. Vì đây là bánh nướng kín, nên bạn... đọc thêm

• Bánh quy sô cô la chip cổ điển
• Kem sô cô la

Một chiếc bánh sandwich kem được làm từ những chiếc bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ cổ điển, kẹp giữa là một viên kem sô cô la thơm ngon. Hai món ngon trong một. Bạn có thể nướng bánh quy sô cô la chip trước và đông lạnh kem. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Khác với bánh cupcake hay muffin thông thường, cupcake luôn được trang trí bằng kem và các loại topping, tạo nên vẻ ngoài giống như những chiếc bánh nhỏ xinh. Cũng như bánh ngọt, cupcake có vô vàn biến thể. Ví dụ, bạn có thể làm cupcake vị gia vị bằng cách thêm... đọc thêm

• Bánh quy bơ
• Kem đông vón

Bánh kem dâu tây là một món tráng miệng nổi tiếng và được yêu thích ở Mỹ, được làm từ cốt bánh bông lan mềm xốp, kem bơ và những miếng dâu tây. Bạn có thể nướng bánh kem dâu tây dưới dạng cupcake – những chiếc cupcake được phủ một lớp kem dày và trang trí bằng dâu tây tươi… đọc thêm

• Bánh cupcake
• Nấm cục
• Lớp men

Những chiếc bánh cupcake này thực sự là một món ngon sô cô la tuyệt vời. Ẩn sâu bên trong lớp bánh bông lan sô cô la là niềm vui sướng của tất cả những người hảo ngọt và nghiện sô cô la - lớp nhân truffle lỏng vẫn mềm mại ngay cả sau một ngày nướng. Những chiếc bánh cupcake được phủ lên trên... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Công thức này làm được 48 chiếc bánh cupcake mini – đủ để chiêu đãi một nhóm đông người món bánh chiffon chanh thơm ngon. Bột bánh chiffon được trộn với dầu thực vật, điều này làm cho bánh… đọc thêm

Việt quất là một trong những loại nhân bánh muffin phổ biến nhất. Và điều đó không có gì đáng ngạc nhiên, bởi chúng mang lại hương vị quả mọng đậm đà và kết cấu mềm ẩm cho bánh muffin, trong khi hương thơm của việt quất nướng, thoang thoảng mùi cam quýt, thì thật tuyệt vời. đọc thêm

Bánh rán kiểu Pháp là loại bánh rán làm từ bột choux, được chiên ngập dầu và có hình dạng vòng tròn với các đường vân. Để làm bánh rán hoàn hảo, hãy cho bột mì vào hỗn hợp đang sôi nhẹ gồm sữa, nước, đường và bơ. Thêm nhiều chất lỏng vào bột. đọc thêm

• Cuộn
• Mousse chanh

Món bánh mì hình trái tim duyên dáng với nhân kem phô mai này sẽ làm bạn thích thú không chỉ bởi hình dáng đẹp mắt mà còn bởi hương vị chanh đậm đà. Trộn bột bánh bông lan với trứng và lòng trắng trứng đã đánh riêng, và bạn sẽ có được lớp vỏ bánh... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Những chiếc bánh quy bơ thơm ngon này được phủ một lớp kem chanh mềm mịn. Bánh được nướng nguyên chiếc rồi cắt thành từng miếng vuông. Nướng riêng phần đế bánh quy bơ rồi đổ phần nhân đã chuẩn bị lên trên. đọc thêm

Tên gọi của bánh quy biscotti Ý có thể được dịch là "nướng hai lần" do kỹ thuật nướng đặc biệt. Bột nhào gồm bột mì, trứng và đường được tạo hình thành khối và nướng, sau đó cắt lát và nướng tiếp. đọc thêm

Bánh bông lan có lẽ là món bánh nướng phổ biến nhất trong ẩm thực của nhiều quốc gia. Mặc dù có nhiều tên gọi khác nhau, nhưng nguyên tắc cơ bản của nó là: bơ, đường, bột mì và trứng được trộn với tỷ lệ bằng nhau. Nhiều người yêu thích bánh bông lan vì... đọc thêm

• Bát bánh meringue
• Đổ đầy

Những chiếc bánh rực rỡ và ngon miệng này sẽ là vật trang trí hoàn hảo cho bàn tráng miệng ngày lễ của bạn. Chúng được làm theo hình dạng những chiếc bát nhỏ với lớp meringue vụn, nhân bên trong giống như pudding chanh, phủ bên trên vài quả anh đào – loại quả mọng được nấu trong chảo. đọc thêm

Một món bánh mùa hè tuyệt vời được làm từ kem chanh và phủ lớp meringue vàng óng. Nướng riêng một lớp vỏ bánh bằng bột nhào giòn với vỏ chanh bào, rồi xếp lớp kem chanh lên trên. Để tạo thêm điểm nhấn tương phản cho món tráng miệng, đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Bánh sữa chua chanh có hương vị cam quýt nhẹ nhàng và kết cấu mềm mịn, đạt được nhờ việc trộn bột với sữa chua. Dầu thực vật giúp bánh thơm ngon và mềm ẩm bên trong. Để đảm bảo bánh nở tốt và có hình thức đẹp mắt, đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Bánh chanh kiểu Mỹ được gọi như vậy vì chúng thường được cắt thành những thanh hình chữ nhật. Tuy nhiên, bạn cũng có thể cắt chúng thành hình tam giác hoặc hình vuông nếu thích. Điều này hoàn toàn khác biệt. đọc thêm

Hạt thông mang lại hương thơm và vị đặc trưng tinh tế cho bánh quy, khiến chúng khác biệt so với các loại bánh quy hạt khác. Chanh kết hợp hoàn hảo với hương vị này, làm cho bánh thêm tươi sáng và thú vị hơn. Bánh rất dễ vỡ vụn và... đọc thêm

• Bánh chanh
• Lớp phủ và nhân bánh
• Bánh quy đường

Hãy trang trí bàn tiệc ngày lễ của bạn với một chiếc bánh Phục Sinh và tạo cho nó một vẻ ngoài truyền thống. Bạn có thể chia việc chuẩn bị bánh thành hai ngày. Nướng bánh quy trước để trang trí chúng thành hình thỏ, trứng hoặc các hình dạng khác mà bạn muốn. Hoặc bạn cũng có thể để nguyên như vậy. đọc thêm

• Bánh pudding chanh
• Trang trí

Một loại bánh pudding kiểu Mỹ, khi nướng lên sẽ biến thành hai món ăn riêng biệt—một lớp bánh bông lan xốp nhẹ ở trên và một lớp pudding ở dưới. Món tráng miệng chanh tuyệt vời này cũng rất ngon và đẹp mắt, và được chế biến như sau: đọc thêm

• Bánh cupcake
• Bánh trứng sữa meringue

Chiếc bánh bông lan trắng tinh khôi, nhẹ nhàng và đẹp mắt này với lớp trang trí quả mâm xôi tươi sáng nhưng đơn giản gồm các lớp bánh chanh xen kẽ với mứt mâm xôi và phủ một lớp kem trứng đường xốp nhẹ. Món tráng miệng này, với vẻ ngoài tinh tế nhưng vẫn đậm chất lễ hội, đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Những chiếc bánh cupcake Ý thơm ngon này được làm bằng dầu ô liu, giúp chúng vô cùng mềm ẩm và ngon miệng. Vỏ chanh trong bánh và lớp phủ chanh làm cân bằng vị ngọt của bánh với hương cam quýt tươi mát dễ chịu, kết hợp cùng hương thơm của cỏ xạ hương. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Confit
• Lớp men

Bánh bông lan Angel Food có kết cấu nhẹ và xốp, được làm thành từng chiếc cupcake riêng lẻ, phủ lớp kem thơm ngon và mứt chanh. Loại bánh bông lan này được yêu thích trên toàn thế giới nhờ kết cấu mềm mịn, có được nhờ việc không sử dụng chất béo và hàm lượng cao... đọc thêm

• Đế bánh brownie sô cô la
• Nhân bí ngô và phô mai

Hãy làm một chiếc bánh phô mai bí ngô cho lễ Halloween, lấy cảm hứng từ hình ảnh Jack-o'-lantern, vật trang trí truyền thống cho bí ngô. Phần đế của bánh phô mai là bánh brownie sô cô la, từ đó bạn có thể cắt ra mắt, mũi và nụ cười nham hiểm. Phần nhân bánh phô mai được chuẩn bị như sau: đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men
• Thiết kế nội thất

Phần đế của những chiếc bánh cupcake này là cốt bánh bông lan Angel Food nhẹ và xốp, được nướng không thêm chất béo bằng lòng trắng trứng đánh bông cứng, đường và bột mì. Kết cấu tuyệt vời và vị ngọt cân bằng với một chút hương cam quýt của bánh sẽ làm bạn phấn chấn. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Grazur
• Thiết kế nội thất

Phiên bản bánh sô cô la Devil's Food nổi tiếng này có vẻ ngoài đúng như tên gọi của nó. Devil's Food là loại bánh bông lan sô cô la đậm đà với lớp kem sô cô la đen phủ bên ngoài. Hãy làm thành bánh cupcake màu đỏ nhé! đọc thêm

Để có một lễ Halloween vui vẻ, điều quan trọng không chỉ là nghĩ về trang phục và đồ trang trí mà còn phải chu đáo đến những chi tiết nhỏ như đồ ăn vặt. Hãy nướng những chiếc bánh cupcake theo chủ đề ma quỷ đáng yêu này cho khách của bạn. Chúng cực kỳ dễ làm, và... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem phô mai phủ bánh

Những chiếc bánh cupcake trông như bị chảy máu một cách đáng sợ, cứ như thể bị Bá tước Dracula cắn vào vậy. Nhưng thực tế, đó chỉ là mứt mâm xôi thơm ngon, và nếu bạn cắn vào những chiếc bánh này, bạn sẽ khám phá thêm nhiều vị ngọt ngào dạng lỏng ở giữa— đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Món bánh galette kiểu Pháp này rất dễ làm và có hương vị trái cây thơm ngon, thoang thoảng vị dâu tây cùng chút gia vị gừng. Hãy làm phần nhân táo và dâu đen, thêm một chút bột bắp để tạo độ sánh mịn, hơi giống thạch. đọc thêm