Kem tartar

• Bánh bông lan
• Lớp phủ vani

Cuộn khăn nhuộm màu sắc rực rỡ này rất dễ làm và chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn. Để đảm bảo cuộn khăn giữ được hình dạng đều và không bị nứt, điều quan trọng là phải để nguội khi cuộn. Điều này sẽ giúp miếng mút "ghi nhớ" hình dạng của nó, và sau khi được nhồi đầy, cuộn khăn... đọc thêm

• Bánh quy
• Đường với quế
• Kem phô mai phủ bánh

Công thức này được lấy cảm hứng từ bánh quy snickerdoodle nổi tiếng của chuỗi cửa hàng bánh Crumbl của Mỹ. Những chiếc bánh quy lớn, mềm này có hương vị quế và được phủ lớp kem phô mai thơm ngon khó cưỡng! Bột bắp và kem tartar được thêm vào bột bánh... đọc thêm

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với gia đình bằng món bánh kếp độc đáo cho bữa sáng, thì công thức này dành cho bạn! Những chiếc bánh kếp lớn này rất mềm xốp, chỉ cần vài chiếc là đủ cho mọi người. Hơn nữa, chúng được nướng trong lò, vì vậy bạn không cần phải đứng cạnh bếp với cái xẻng. Để có vẻ ngoài tuyệt đẹp... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem phủ meringue

Hãy trang trí những chiếc bánh cupcake vani tinh tế này với lớp kem trứng đường xốp, lấp lánh để tạo nên món tráng miệng quyến rũ cho bất kỳ dịp nào. Bạn có thể pha màu kem cho phù hợp với chủ đề ngày lễ hoặc để nguyên màu trắng trang nhã. đọc thêm

Mùa lễ hội là thời điểm hoàn hảo để tự thưởng cho bản thân và những người thân yêu những chiếc bánh mì bơ sữa không men, thơm ngon, giòn tan tự làm này. Ree Drummond nướng chúng trong chảo gang và phết bơ tan chảy lên mặt bánh để tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Đổ đầy
• Lớp phủ meringue

Công thức này biến món s'mores tiện lợi khi đi du lịch với bánh quy graham, sô cô la và kẹo marshmallow nướng thành những chiếc bánh cupcake thanh lịch. Bánh quy graham được trộn vào bột làm bánh cupcake, sô cô la trở thành phần nhân, và kẹo marshmallow là lớp kem trứng đường bông xốp. đọc thêm

Bằng cách thêm lòng trắng trứng đánh bông vào hỗn hợp bột sô cô la, bạn sẽ tạo ra những chiếc bánh cupcake sô cô la chiffon nhẹ và xốp, xứng đáng với những bữa tiệc trà sang trọng nhất hoặc những dịp lễ kỷ niệm. Sau khi bánh cupcake nguội hoàn toàn, bạn có thể trang trí chúng với ganache hoặc bất kỳ loại topping nào khác. đọc thêm

• Bánh quy
• Phủ bên trên thức ăn

Những người yêu thích bánh pie bí ngô và bánh quy Snickerdoodle, hãy cùng nhau thưởng thức! Những chiếc bánh quy này vẫn giữ nguyên lớp vỏ đường gia vị đặc trưng của bánh Snickerdoodle, nhưng thay thế bột quế bằng gia vị bánh pie bí ngô. Và phần bột bánh được tẩm ướp đậm đà với... đọc thêm

Công thức bánh quy Snickerdoodle này cho ra những chiếc bánh mỏng và giòn. Chúng rất thích hợp để làm bánh mì kẹp kem tự làm. Bánh quy vị quế kết hợp hoàn hảo với kem caramel và hạt hồ đào rang muối. Bánh mì kẹp kem thành phẩm là... đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm bánh quy đơn giản, ngon miệng, thì đây chính là nó. Bánh được làm chỉ với một vài nguyên liệu mà bạn có thể đã có sẵn trong bếp. Nhưng nguyên liệu chính trong bánh quy Snickerdoodle là quế. Và ở đây có rất nhiều quế. đọc thêm

Những chiếc bánh meringue vani xốp nhẹ này là ví dụ hoàn hảo về món nướng không chứa gluten. Nhẹ và giòn, chúng sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà. Bánh meringue có thể được bảo quản trong hộp kín khí trong vài ngày. Để giữ cho chúng tươi lâu hơn, Ree - đọc thêm

Những chiếc bánh meringue trắng muốt, nhẹ tênh, bồng bềnh như mây này rất hoàn hảo cho những ngày lễ mùa đông. Giòn tan bên ngoài, chúng lại quyến rũ với phần nhân mềm mại. Một lớp đường rắc nhẹ tạo nên vẻ bóng mượt, và hương bạc hà thoang thoảng làm cho chúng... đọc thêm

Món tráng miệng thanh lịch, không chứa gluten này có một sức hút khó cưỡng và gây nghiện. Nó giòn tan nhưng vẫn mềm mại và ngọt ngào. Phần meringue được đánh bông với đường bột, tạo nên lớp vỏ giòn rụm và kết cấu mềm mại, giống như kẹo marshmallow. đọc thêm

• Bột bánh nướng
• Đổ đầy
• Bánh meringue marshmallow

Chiếc bánh meringue cao ngất này sẽ là điểm nhấn của bữa tiệc trà Chủ nhật của bạn! Một lớp meringue marshmallow nướng bông xốp như mây nâng đỡ lớp nhân bí ngô mềm mại với các loại gia vị thơm lừng, tất cả nằm trên lớp vỏ bánh giòn tan - đọc thêm

Hãy nướng những chiếc bánh meringue trắng muốt này cho kỳ nghỉ đông, trang trí bằng đường hạt to hoặc hạt cốm bạc. Theo dõi cẩn thận nhiệt độ lò nướng để tránh bánh bị sẫm màu, và giữ bánh meringue đã nướng xong trong lò đã tắt cho đến khi đông hoàn toàn. đọc thêm

Những chiếc bánh meringue xốp nhẹ, giòn tan bên ngoài và mềm như kẹo dẻo bên trong, được điểm xuyết bằng những miếng sô cô la vụn. Điều tuyệt vời nhất của công thức này là bạn chỉ cần tắt lò ngay khi cho bánh vào. Vì vậy, bạn có thể hoàn toàn quên chúng đi cho đến khi... đọc thêm

• Bánh quế
• Sốt dâu tây

Những chiếc bánh quế Vienna căng tròn với lớp vỏ giòn tan, vàng óng, phủ sốt dâu tây tự làm, là món ăn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc tráng miệng mùa hè. Nước sốt rất nhanh và dễ làm với dâu tây tươi. Bạn có thể làm sốt trong khi bánh quế đang chiên, và nó sẽ sẵn sàng để dùng ngay. đọc thêm

Món bánh kem việt quất này dễ làm đến bất ngờ nếu bạn có sẵn một nguyên liệu tiện dụng và đa năng: sốt việt quất đóng hộp. Hương vị của kem cân bằng, độ ngọt vừa phải kết hợp với vị chua thanh mát của quả việt quất. Và khi... đọc thêm

Bánh quy Snickerdoodle truyền thống của Mỹ có hương vị quế đậm đà, nhưng công thức này thêm bột cacao vào bột bánh cổ điển, tạo nên một biến tấu sô cô la tuyệt vời trên nền hương quế cay nồng. Bánh thành phẩm mềm và dai. đọc thêm

Hãy làm những con quái vật meringue đơn giản theo phong cách Mike Wazowski: màu xanh lá cây, một mắt và thân thiện. Trà matcha Nhật Bản sẽ tạo cho chúng màu xanh. Trà matcha có nhiều dạng và chủng loại khác nhau. Các loại chính là loại dùng trong nghi lễ - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Bột bánh sô cô la

Lớp kem dừa đánh bông mềm mịn phủ trên mặt bánh tạo nên hương vị độc đáo cho chiếc bánh sô cô la này. Bánh chỉ có một lớp duy nhất, nhưng với lớp kem phủ béo ngậy và vụn dừa nướng rắc lên trên, trông rất thanh lịch và là món quà tuyệt vời cho một buổi họp mặt gia đình nhỏ. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Bánh trứng đường

Bánh hạt dẻ này sẽ là điểm nhấn thực sự cho buổi lễ hội mùa thu hoặc tiệc trà Chủ nhật của bạn. Phần nhân mềm mịn, với hương vị và mùi thơm đậm đà của hạt dẻ rang và vani, nằm trên lớp vỏ bánh quy bơ giòn tan, và... đọc thêm

Nếu bạn yêu thích quế, thì bánh quy Snickerdoodle chính là dành cho bạn! Bột nhào đặc được vo thành viên tròn, sau đó lăn qua hỗn hợp đường và quế rồi nướng. Khi nướng, các viên bột sẽ nở ra, tạo nên lớp vỏ màu nâu vàng óng ánh trên bề mặt bánh. đọc thêm

Một trong những đặc điểm nổi bật của bánh quy Snickerdoodle truyền thống là những vết nứt trên bề mặt, trông rất hấp dẫn. Để tạo ra những vết nứt tương tự trên một chiếc bánh quy khổng lồ, hãy vo bột thành một khối lớn và cán mỏng. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Những chiếc bánh cupcake màu xanh lá cây đáng yêu này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bữa tiệc Ngày Thánh Patrick của bạn hoặc bất kỳ sự kiện theo chủ đề nào khác. Những chiếc bánh cupcake sô cô la với lớp kem sô cô la trắng này không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng. Để làm chúng... đọc thêm

• Bánh bông lan
• Đổ đầy
• Lớp men

Nếu bạn thích bánh mì cuộn nhỏ mua ở cửa hàng nhưng lại e ngại danh sách thành phần dài dằng dặc khó hiểu, hãy tự làm chúng ở nhà chỉ với những nguyên liệu đơn giản, tự nhiên. Bánh mì cuộn nhỏ sô cô la tự làm với nhân kem tươi và phủ sô cô la bên ngoài - đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Loại bánh này sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu thích bánh pecan nào, đặc biệt là những người thấy bánh pie quá ngấy hoặc quá ngọt. Bánh chiffon tương tự như bánh angel food, cũng mềm và xốp, nhưng được làm không chỉ bằng lòng trắng trứng mà bằng cả quả trứng. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem phủ meringue

Những chiếc bánh cupcake đáng yêu này là giấc mơ của những người yêu thích hương vị cam quýt. Vỏ cam được thêm vào chính bánh, vào lớp kem trứng đường bông xốp, và thậm chí được dùng để trang trí. Kết quả là một món tráng miệng ngọt ngào và thơm mùi cam tuyệt vời— đọc thêm

• Bánh và lớp phủ
• Nhân bánh và kem trứng

Món bánh lấy cảm hứng từ ẩm thực Mỹ Latinh này thu hút bởi sự tương phản giữa kết cấu và hương vị của xoài ngọt và ớt cay. Đế bánh giòn tan được phủ một lớp nhân trái cây dày dặn, và toàn bộ chiếc bánh được phủ một lớp kem trứng đường bông xốp. Kẹo đường - đọc thêm

Nếu bạn nhẹ nhàng trộn đều lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp bánh pudding chanh mềm mịn và nướng trong nồi hấp cách thủy, bạn sẽ có được món soufflé nhẹ và xốp, một món tráng miệng sẽ gây ấn tượng với khách của bạn bởi hương vị và kết cấu của nó. Chuẩn bị soufflé theo từng phần riêng biệt - đọc thêm

• Bánh tart nhỏ
• Nhân chanh
• Bánh trứng đường

Hãy chuẩn bị những chiếc bánh tart chanh meringue nhỏ xinh cho khách của bạn. Giống như bánh tart cỡ lớn truyền thống, bánh tart mini cũng có lớp vỏ giòn tan, bên trong là lớp kem chanh ngọt ngào, chua dịu và được phủ lớp meringue mềm mại, nướng vàng óng. Những chiếc bánh này... đọc thêm

• Sâu
• Lớp phủ meringue

Công thức này được lấy cảm hứng từ món bánh chanh meringue cổ điển của Mỹ. Món chấm không cần nướng này rất nhanh và dễ làm, và điều tuyệt vời nhất là nó mang đến đầy đủ hương vị của bánh chanh meringue: vị chanh ngọt và chua... đọc thêm

• Bánh kem
• Bánh trứng đường

Món tráng miệng tuyệt vời này có một lớp sorbet chanh, được xếp lớp đẹp mắt với kem vani béo ngậy trên lớp vỏ bánh quy ngón tay, tất cả được phủ một lớp meringue bông xốp giúp bảo vệ kem khỏi bị tan chảy trong lò nướng khi bạn nướng bánh. Lưu ý - đọc thêm

Giống như những tinh thể đá tự nhiên, những chiếc bánh meringue tuyệt vời này thu hút bởi vẻ ngoài bí ẩn và vẻ đẹp của chúng, trông rất chân thực. Để trang trí chúng, bạn cần những tinh thể đường màu trên que, bạn có thể tự làm hoặc mua ở cửa hàng đồ thủ công. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Nhân và lớp phủ

Món bánh tart thanh lịch này có đầy đủ các nguyên liệu của món bánh pudding chuối cổ điển: chuối tươi thái lát, kem trứng, bánh quy vani và meringue ngọt. Điểm nhấn của nó là lớp vỏ caramel hóa, gợi nhớ đến món crème brûlée. Đường nướng rắc lên trên - đọc thêm

Những chiếc bánh meringue vị cappuccino nhẹ và xốp này kết hợp hương vani béo ngậy với vị cà phê tinh tế. Những người yêu thích cà phê chắc chắn sẽ thích thú. Bên cạnh hương vị tuyệt vời, những chiếc bánh meringue này còn gây ấn tượng với màu sắc hai tông màu tinh tế. đọc thêm

Bánh meringue nhẹ, xốp và giòn sẽ làm bạn thích thú với hương vị và mùi thơm hạnh nhân tinh tế. Khi tạo hình hỗn hợp meringue lên khay nướng, hãy tạo thành những miếng nhỏ để chúng khô đều trong lò và không bị sẫm màu. Những chiếc bánh meringue này sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời... đọc thêm

Mặc dù loại bánh bông lan này chỉ cần rất ít nguyên liệu, nhưng có một vài quy tắc cần phải tuân thủ nghiêm ngặt để đảm bảo bánh Angel Food khó tính này có được màu trắng tinh khôi và mềm xốp. Đầu tiên, bạn... đọc thêm

• Bột bánh nướng
• Đổ đầy
• Lớp phủ meringue

Chiếc bánh dừa sang trọng này, với lớp vỏ giòn tan, được lấp đầy bằng kem béo ngậy như pudding, phủ bên trên là lớp meringue dày, bông xốp và rắc đầy vụn dừa. Nó ngon không kém gì bánh do đầu bếp chuyên nghiệp làm ra! đọc thêm

• Bánh pudding
• Phủ bên trên thức ăn

Bí ngô là biểu tượng được yêu thích nhất của lễ Halloween, vậy tại sao không làm một món tráng miệng đặc biệt với nó? Bánh pudding bí ngô được phủ một lớp kem tươi dày và phục vụ trong những chiếc ly hình ma nhỏ. Cách trình bày đẹp nhất là... đọc thêm

Hãy bắt đầu ngày Chủ nhật của bạn với một chồng bánh kếp vàng óng, mềm xốp, rưới siro và bơ. Những chiếc bánh kếp này được làm từ sữa chua nên đặc biệt mềm và xốp. Bột bánh cực kỳ dễ trộn: bạn thậm chí không cần... đọc thêm

Bánh macaron Pháp là món tráng miệng hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Nhẹ và xốp, chúng có thể hơi khó làm, nhưng kết quả xứng đáng với công sức bỏ ra, vì món tráng miệng này sẽ không bao giờ lỗi mốt và luôn là một trong những món ăn được yêu thích nhất. đọc thêm

Những chiếc bánh quy khổng lồ này là món không thể thiếu trong danh sách quà tặng ngày lễ của bạn nếu bạn muốn gây ấn tượng với mọi người bằng một điều gì đó mới lạ. Một khối bột được lăn qua hỗn hợp đường và quế, sau đó được cán mỏng trên khay nướng thành một chiếc bánh quy lớn và nướng chín. đọc thêm

• Bột mì đa dụng không chứa gluten

Một chiếc bánh bông lan trắng cổ điển không cần bột mì—điều đó hoàn toàn có thể! Các lớp bánh được nướng với hỗn hợp không chứa gluten gồm bột kê, bột gạo nếp và tinh bột khoai tây. Lòng trắng trứng đánh bông, kem tartar và bột nở tạo nên các lớp bánh... đọc thêm

• Quả dứa
• Bánh meringue mật ong
• Lá

Hãy chuẩn bị tinh thần đón nhận những lời trầm trồ thích thú từ khách mời khi bạn phục vụ chiếc bánh hình quả dứa tuyệt đẹp này. Mọi người sẽ bị cuốn hút không chỉ bởi vẻ ngoài mà còn bởi phần nhân độc đáo với hai loại kem: kem gelato vị hạt dẻ cười và kem trứng chiên tự làm. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem phủ meringue

Nướng bánh cupcake táo mềm và phủ lên trên lớp kem trứng bông xốp, nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Nếu có đèn khò nhà bếp, hãy dùng nó để nướng lớp kem trứng. Táo làm cho bánh cupcake mềm ẩm và ngon tuyệt, cùng hương vị trái cây thơm ngon... đọc thêm

Sau bữa tối thịnh soạn trong kỳ nghỉ lễ, hãy chiêu đãi khách của bạn bằng những chiếc bánh cupcake pudding nhẹ và mềm mại với hương vị cam quýt tươi mát, hoàn hảo để làm mới vị giác. Để chuẩn bị, hãy đánh bông riêng lòng trắng trứng - đọc thêm

Công thức này làm nổi bật hương vị quế cổ điển của bánh quy snickerdoodle Mỹ bằng vỏ cam và mật mía. Vị tươi mát của cam kết hợp tuyệt vời với vị ngọt của quế, trong khi mật mía tạo thêm chút hương caramel tinh tế, làm cho bánh quy... đọc thêm

Những chiếc bánh meringue nhỏ nhắn, giòn tan này, có hình dạng như những vòng xoáy trắng muốt với một vệt đỏ thẫm, trông rất tươi sáng và bắt mắt, sẽ là vật trang trí hoàn hảo cho giỏ quà Giáng sinh, cùng với những cây kẹo que sọc. Bạn sẽ cần đến một tiệm bánh ngọt đấy! đọc thêm

• Bánh quy
• Nhân caramel mặn

Bánh quy Snickerdoodle, được phủ lớp đường và quế giòn tan tuyệt đẹp, rất phổ biến ở Hoa Kỳ, nơi chúng thường được nướng vào dịp Giáng sinh. Công thức này mang đến một phiên bản tinh tế hơn: mỗi chiếc bánh quy được nhồi đầy nhân mềm, mặn... đọc thêm

• Mứt chanh
• Giỏ cát
• Bánh trứng đường

Chiếc bánh nhỏ xinh này kết hợp đầy đủ hương vị và kết cấu của một chiếc bánh chanh meringue cổ điển kiểu Mỹ. Đế bánh quy giòn tan được phủ đầy kem chanh tươi mát, bên trên là một viên bánh bông lan giòn rụm – đọc thêm

• Pavlova Aquafaba
• Kem dừa đánh bông và dâu tây

Món tráng miệng sang trọng này là món quà hoàn hảo dành cho bạn, bạn bè và gia đình, dù bạn ăn chay hay không. Phần meringue được làm từ aquafaba, nước từ lon đậu gà, có tác dụng thay thế lòng trắng trứng. Sau... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men
• Sốt sô cô la

Những chiếc bánh cupcake này, với phần chóp cao phủ kem sô cô la, trông giống hệt như những cây kem ốc quế. Khách của bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên! Những chiếc bánh cupcake sô cô la mềm ẩm được nướng trong hình nón kem và sau đó phủ lên trên lớp kem bông xốp với ba màu: trắng, đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem đông vón

Những chiếc bánh cupcake Angel Food nhẹ như lông vũ này, được trang trí bằng những hạt cốm nhiều màu sắc vui tươi, rất thích hợp cho các bữa tiệc sinh nhật và bất kỳ sự kiện nào dành cho trẻ em. Những hạt cốm nhiều màu sắc không chỉ trang trí lớp kem phủ mềm mịn trên bánh cupcake mà còn được thêm vào... đọc thêm

• Bánh và nhân
• Bánh trứng đường

Bánh chanh meringue cổ điển là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ giòn tan, thơm mùi bơ, phần nhân chua thanh và lớp meringue ngọt ngào phủ trên. Công thức này sử dụng tất cả các nguyên liệu cần thiết, nhưng chỉ làm được một chiếc bánh cho hai người! Hay đúng hơn là hai chiếc bánh nhỏ – đọc thêm

Chiết xuất chanh giúp tăng hương vị và mùi thơm cho bánh meringue truyền thống. Chỉ cần thêm vài giọt khi đánh bông lòng trắng trứng với đường. Một chút bột kem tartar sẽ giúp hỗn hợp bông nhanh hơn và giữ được hình dạng. Sấy khô bánh meringue trong lò ấm và... đọc thêm

Bánh quy sô cô la chip kiểu Mexico được làm với một chút tiêu cayenne, tạo thêm vị cay nồng cho sô cô la và cùng với quế, làm cho hương vị thêm đậm đà. Công thức này phù hợp với chế độ ăn keto, và bánh quy sử dụng bột dừa thay vì bột mì. đọc thêm

• bánh cua đậu gà
• Sốt tartar

Những chiếc bánh chay này mang hương vị đậm đà của bánh cua truyền thống kiểu Mỹ, nhưng thay vì thịt cua, phần nhân được làm từ đậu gà đóng hộp. Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của chúng chính là gia vị Old Bay, thường được thêm vào các món cá và... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Bánh trứng đường

Món bánh chanh meringue sang trọng, ngọt ngào và chua dịu này có vẻ phức tạp, nhưng với công thức từng bước này, bạn có thể làm được ngay cả khi chưa từng làm bánh. Vỏ bánh có chứa một lượng nhỏ bơ - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Bánh trứng đường

Chiếc bánh đặc biệt này quyến rũ bởi sự kết hợp giữa các kết cấu và hương vị sống động. Lớp vỏ bánh giòn tan vị hồ đào được phủ lên trên một lớp nhân chanh dày, tinh tế, tất cả được phủ thêm một lớp meringue bông xốp. Hương cam quýt tươi mát tạo thêm điểm nhấn... đọc thêm

• Bánh bông lan
• Mứt trái cây

Một lát bánh bông lan Angel Food trắng muốt, mềm mại được rưới lên trên lớp mứt dứa thơm ngon với hương vị cay nồng của rượu rum đen, các loại thảo mộc thơm và vani. Bản thân cốt bánh cũng được chuẩn bị với việc thêm vào đó lá hương thảo tươi thái nhỏ, cỏ xạ hương và vỏ chanh bào. đọc thêm

Pizza kiểu Chicago có phần nhân dày bên trong lớp vỏ bánh xốp, có viền. Món này rất ngon và no bụng. Để nướng, bạn cần một chiếc chảo sâu, có thành cao. Đầu tiên, trộn bột men, để bột nở trong hơn 6 tiếng. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Bánh trứng đường

Thay vì lớp kem phô mai truyền thống, những chiếc bánh cupcake nhung đỏ này được phủ lớp kem trứng đường bông xốp tạo nên vẻ ngoài thật sự bắt mắt. Bột làm bánh cupcake sô cô la rất nhanh và dễ trộn với việc thêm màu thực phẩm đỏ. Nướng bánh trong khuôn giấy cupcake. đọc thêm

Món mousse sô cô la trắng mềm mịn, nhẹ nhàng này, được trang trí bằng vụn sô cô la đen, là một món tráng miệng thanh lịch hoàn hảo cho mọi dịp, từ tiệc cưới đến tiệc sinh nhật. Bên cạnh sô cô la trắng tan chảy trong mousse, đọc thêm

Những chiếc bánh meringue giòn tan, xốp nhẹ này được làm bằng cách thêm cà phê hòa tan dạng bột vào lòng trắng trứng đã đánh bông. Khi hỗn hợp đã được đánh bông đủ và tạo thành chóp cứng, dùng spatula nhẹ nhàng trộn đều sô cô la chip vào. Để bánh meringue khô trong vài phút. đọc thêm

Những chiếc bánh tổ chim meringue là vật trang trí hoàn hảo cho Năm Mới, Giáng Sinh hoặc Lễ Phục Sinh. Loại bánh này được yêu thích bởi sự tương phản về kết cấu, với lớp meringue giòn tan, tan chảy trong miệng hòa quyện cùng lớp kem phô mai mềm mịn. Meringue đánh bông - đọc thêm

Hãy nướng bánh meringue hình hoa trạng nguyên cho dịp Giáng sinh. Loài hoa này được gọi là "ngôi sao Giáng sinh" vì nở rộ vào mùa đông và có hình dáng đặc biệt. Ở phương Tây, nó được coi là vật trang trí ngày lễ phổ biến không kém gì... đọc thêm

Bánh meringue với hình dạng những đám mây bồng bềnh, xoáy tròn thu hút ánh nhìn bởi vẻ ngoài sang trọng, và đồng thời, bạn không cần bất kỳ dụng cụ đặc biệt nào để tạo hình chúng. Chỉ cần múc meringue thành từng ụ nhỏ lên khay nướng và dùng mặt sau của thìa để tạo hình. đọc thêm

• Bánh bông lan
• Nhân bánh và lớp phủ

Thay vì một chiếc bánh truyền thống, hãy chuẩn bị món bánh cuộn hương cacao nóng hổi sang trọng này cho kỳ nghỉ đông của bạn, món ăn mà nhiều người thích thưởng thức cùng với một ít kẹo marshmallow mềm xốp. Đầu tiên, một chiếc bánh bông lan sô cô la mềm xốp được nướng với bột cacao trộn vào hỗn hợp bột. đọc thêm

• Bánh quy
• Đổ đầy

Những chiếc bánh meringue giòn tan, xốp nhẹ với lớp kem béo ngậy, được kết dính thành từng cặp, là món tráng miệng tuyệt vời cho những dịp đặc biệt. Chúng được làm từ lòng trắng trứng đánh bông, đường và hạt phỉ băm nhỏ. Để đạt được kết cấu hoàn hảo, đọc thêm

Những chiếc bánh meringue nhỏ xinh này, được tẩm ướp hương vị trà masala Ấn Độ, là món ăn thơm ngon tuyệt vời cho dịp Giáng sinh và Năm mới. Ngoài lòng trắng trứng và đường, chúng còn chứa hỗn hợp trà đen nghiền, bạch đậu khấu, gừng, quế và... đọc thêm

Bánh quy Snickerdoodle của Mỹ được yêu thích bởi hương vị quế quyến rũ, kết cấu tan chảy trong miệng với lớp vỏ đường giòn tan và cách làm dễ dàng. Công thức này mang đến một phiên bản lễ hội hơn của loại bánh quy này, được tăng cường hương vị với gia vị ngũ vị hương Trung Quốc và... đọc thêm

Bánh meringue xốp, giòn tan và tan chảy trong miệng là món tráng miệng hoàn hảo dành cho bản thân và những người thân yêu trong dịp lễ hội. Món tráng miệng này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Nướng bánh meringue với hạt dẻ cười và sô cô la chip. Băm nhỏ một ít hạt dẻ cười và cho vào hỗn hợp. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Bánh trứng đường

Một lớp kem trứng đường vàng óng, mềm mịn phủ trên cùng biến chiếc bánh táo thông thường thành món tráng miệng tuyệt đẹp cho mùa lễ hội. Đầu tiên, phần vỏ bánh được nướng chín, sau đó phủ lên trên là lớp nhân táo dày, mọng nước. Tiếp theo, khi bánh vẫn còn nóng, người ta sẽ... đọc thêm

• Bánh kem
• Bánh trứng đường

Nếu bạn nghĩ việc cho kem vào lò nướng là điều điên rồ, thì giờ đây bạn sẽ phải kinh ngạc, bởi vì đó chính xác là cách làm một chiếc bánh Baked Alaska cổ điển. Kem được xếp lớp trên đế bánh, phủ lớp kem trứng đường (meringue) lên trên, rồi nướng trong lò. đọc thêm

• Bánh kem
• Siro cam
• Bánh trứng đường

Hãy chiêu đãi khách của bạn với món tráng miệng Baked Alaska tuyệt đẹp dưới dạng những chiếc bánh nhỏ riêng lẻ. Một chiếc bánh bông lan mềm mại ngâm trong siro cam được phủ kem vani, bên trên là một lớp sorbet cam, và tất cả được đặt gọn gàng dưới lớp vỏ bánh bông xốp... đọc thêm

Món mousse nhẹ nhàng với hương vị sô cô la đậm đà này là món tráng miệng hoàn hảo nếu bạn đang đón khách. Bạn có thể làm trước, trông rất đẹp mắt trong những chiếc ly thủy tinh trong suốt thanh lịch, và mỗi khách sẽ có một phần đã được làm sẵn. Đối với một món tráng miệng cổ điển... đọc thêm

• Sốt sô cô la
• Bánh kem
• Bánh trứng đường

Bánh kem Baked Alaska là một món tráng miệng thanh lịch, quyến rũ bởi vẻ ngoài, hương vị và sự kết hợp các kết cấu. Nó bao gồm ba thành phần: kem, bánh bông lan và meringue. Trong công thức này, mỗi thành phần đều được tẩm ướp hương vị tuyệt vời— đọc thêm

• Bánh trứng đường
• kem Anh

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng ngon miệng, đẹp mắt và dễ làm tại nhà, hãy thử món Île flotant của Pháp. Tên gọi của nó có nghĩa là "hòn đảo nổi": một hòn đảo meringue nhẹ và xốp nổi trên lớp kem mịn như nhung... đọc thêm

Hãy làm món mousse sô cô la kiểu Pháp để có một món tráng miệng nhẹ nhàng và thanh lịch mà ai cũng sẽ yêu thích. Toàn bộ quá trình không mất nhiều thời gian, nhưng mousse cần vài giờ để đông lại trong tủ lạnh. Thành phẩm sẽ rất xốp và đậm đà. đọc thêm

Bánh soufflé không chỉ là món tráng miệng mà còn là món khai vị mặn ngon tuyệt, thu hút mọi ánh nhìn trong bữa tiệc tại gia của bạn. Phô mai Roquefort xanh biến món ăn này thành một tuyệt phẩm. Để có một chiếc bánh soufflé bông xốp hoàn hảo, nước sốt phô mai được trộn với - đọc thêm

Chiếc bánh sang trọng này chứa đầy đủ các nguyên liệu của món tráng miệng cắm trại kiểu Mỹ s'mores: bánh quy graham, sô cô la và kẹo dẻo marshmallow. Sự kết hợp này tạo nên hương vị và kết cấu tuyệt vời. Bánh quy graham nghiền nát được trộn vào lớp vỏ bánh, và - đọc thêm

• Bánh kem
• Bánh trứng đường

Kem nướng không chỉ là món tráng miệng cao cấp trong nhà hàng, mà còn là một loại bánh Baked Alaska tuyệt đẹp dễ làm tại nhà. Món tráng miệng này gây ấn tượng bởi vẻ ngoài và hương vị: một chiếc bánh hình cầu được làm từ nhiều... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Quả dâu

Bánh bông lan Angel Food truyền thống màu trắng và xốp sẽ có hương vị sô cô la thơm ngon hơn nếu bạn thay thế một phần bột mì bằng bột cacao, mà vẫn giữ được kết cấu nhẹ và xốp mà mọi người yêu thích. Bánh Angel Food được làm mà không thêm bất kỳ thành phần nào khác - đọc thêm

Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích thú với hương vị cam quýt tinh tế của những chiếc bánh quy này, chưa kể đến hương thơm vani-chanh tuyệt vời sẽ lan tỏa khắp nhà bạn ngay cả khi chúng đang nướng. Bột làm bánh được làm từ nước cốt chanh - đọc thêm

• Semifreddo
• Sốt mâm xôi

Món tráng miệng Semifreddo của Ý tương tự như kem, nhưng mềm và bông xốp hơn. Không giống như kem hay gelato của Ý, các thành phần chính của Semifreddo là trứng và kem tươi. Không cần thiết bị đặc biệt nào để làm món này. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Nhân bánh và kem trứng

Chiếc bánh kem này kết hợp vô số hương vị tươi ngon và kết cấu thú vị. Lớp vỏ bánh giòn tan được làm từ bánh quế đường nghiền nát và ép với bơ, phủ bên trên là một lớp sô cô la đen, bên ngoài rắc thêm những miếng kẹo ngọt… đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp men và trang trí

Hãy gây bất ngờ cho bạn bè và gia đình bằng một chiếc bánh kem hình chú gà con đáng yêu. Đây là bản sao hoàn hảo của những chú gà con bằng kẹo dẻo Peeps nổi tiếng ở Mỹ dùng để trang trí các món ăn lễ Phục Sinh. Chiếc bánh trông rất tươi sáng và tự nhiên, chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích... đọc thêm

Những chiếc bánh macaron hạnh nhân nhân cam quýt xinh xắn này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ buổi lễ kỷ niệm hay tiệc trà nào. Hương vị tinh tế của chúng chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người, và bạn sẽ không thể nào sai lầm khi phục vụ những món ngon này cho khách của mình. Bánh macaron nhân cam quýt có thể được chuẩn bị theo ba cách: đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Hãy làm bánh cupcake sô cô la ít calo bằng cách thay thế một phần bơ bằng sữa chua Hy Lạp ít béo và mận khô nghiền. Chúng sẽ rất ngon và mềm ẩm, và mận khô sẽ làm tăng thêm hương vị sô cô la. Để trang trí những chiếc cupcake nhỏ xinh này: đọc thêm

• Bánh tart nhỏ
• Nhân chanh

Đừng bỏ lỡ những chiếc bánh trang nhã này khi bạn đang lên ý tưởng trang trí bàn tiệc ngày lễ Phục Sinh; mùa xuân có thể mang đến hương vị mới cho bàn ăn của bạn. Những chiếc bánh cupcake này là phiên bản thu nhỏ của bánh chanh meringue kiểu Mỹ. Chúng được chuẩn bị theo cách tiện lợi này. đọc thêm

• Bánh trứng đường
• Mứt chanh

Món tráng miệng nhỏ xinh hình trứng bác là một món ăn tuyệt vời cho lễ Phục Sinh, khi những quả trứng được đặt ở giữa bàn. Phần đế của món trứng bác này là lòng trắng trứng đánh bông. Để đánh bông nhanh chóng, hãy đánh lòng trắng trứng với đường bột và kem tartar trong một cái bát. đọc thêm

• Bánh quy bơ
• Mứt chanh
• Dâu tây nghiền
• Bánh trứng đường

Hãy gây ấn tượng với khách mời bằng món bánh tart chanh dâu tây thơm ngon và bắt mắt. Sự kết hợp giữa dâu tây và chanh tạo cho phần nhân bánh màu san hô trang nhã, được điểm xuyết tuyệt đẹp bởi những ngôi sao meringue trắng. Bánh tart được chuẩn bị theo ba bước. Đầu tiên, đọc thêm

Loại bánh bông lan "Angel Food" nhẹ và xốp với phần ruột trắng như tuyết này được nướng hoàn toàn không chất béo và không sữa. Để làm bánh này, bạn cần lòng trắng trứng. Đầu tiên, đánh bông lòng trắng trứng với kem tartar và nước, sau đó với đường, và cuối cùng, ở bước thứ ba: đọc thêm

• Bánh trứng đường
• Crème Anglaise
• Kem tươi

Những chú thiên nga làm từ bánh meringue xốp nhẹ đóng băng trong một lớp kem vani béo ngậy, tạo nên một món tráng miệng mà bạn sẽ không muốn làm hỏng, nhưng vẫn muốn thử. Tuy nhiên, điều đó hoàn toàn xứng đáng, bởi hương vị tuyệt vời của nó cần được thưởng thức. đọc thêm

Hãy dùng loại bánh mì không bột nhẹ và xốp này để làm bánh mì kẹp, hoặc thêm các loại topping yêu thích của bạn và ăn như pizza. Loại bánh mì không bột nhẹ và xốp này, "Bánh mì Mây", có kết cấu nhẹ, thấp và hình tròn, nằm giữa độ xốp và độ mềm mại. đọc thêm

Những chiếc bánh waffle ăn kiêng này chủ yếu được làm từ bột dừa, dầu dừa và trứng, trong khi bí đỏ nghiền nhuyễn giúp bánh mềm và ngọt tự nhiên. Lý tưởng cho người ăn kiêng Paleo và những người muốn thử điều gì đó mới lạ. Chiên chúng lên - đọc thêm

Phần nước sánh đặc mà đậu gà đóng hộp nổi lên chính là nền tảng hoàn hảo cho món bánh meringue thuần chay. Đánh bông phần nước này cùng với đường siêu mịn và kem tartar, bạn sẽ có được hỗn hợp bông xốp không khác gì lòng trắng trứng. Bạn có thể thêm bất kỳ hương liệu nào bạn thích— đọc thêm

Hãy làm món soufflé phô mai này trong lúc chờ khách, và bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi. Công thức này sẽ làm ra món soufflé ngon tuyệt: với lớp vỏ Parmesan thơm ngon ở hai bên, lớp trên giòn tan và phần giữa mềm mịn hoàn hảo. đọc thêm

Một phiên bản thu nhỏ của bánh kem sô cô la. Những chiếc bánh không cần nướng này cực kỳ dễ làm. Sử dụng đế bánh quy sô cô la. Phủ lên trên là lớp mousse sô cô la mềm mịn và lớp meringue làm từ lòng trắng trứng đánh bông. đọc thêm