Chanh xanh

Món ăn cân bằng dinh dưỡng này rất dễ chế biến và ngon miệng. Cá hồi phi lê nướng với các loại thảo mộc thơm trong nước sốt mật ong đậu nành được ăn kèm với cơm gạo lứt và đậu nành edamame. Hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn giữa tuần. Dành cho các cặp đôi - đọc thêm

Công thức này được lấy cảm hứng từ món khai vị guacamole của Mexico. Chỉ cần thêm mì ống đã lu cooked vào các nguyên liệu truyền thống—bơ, cà chua, rau mùi và nước cốt chanh. Để có vẻ ngoài tươi mát, rực rỡ đậm chất mùa hè, hãy sử dụng cà chua đỏ và— đọc thêm

Những miếng đậu phụ tẩm ướp thơm ngon này sẽ là món ăn yêu thích trong các buổi dã ngoại mùa hè. Vắt ráo nước đậu phụ, thêm đường nâu vào nước ướp và nướng chậm sẽ tạo nên lớp vỏ giòn, thơm ngon cho miếng đậu phụ, giống như... đọc thêm

Kết hợp xoài thái hạt lựu với ớt habanero cay, chanh và rau mùi để tạo ra món salsa tươi ngon, đậm đà cho món cá hồi nướng tuyệt vời. Vì habanero là một trong những loại ớt cay nhất (cay gấp gần 3 lần - đọc thêm

Cánh gà chiên là món ăn được yêu thích tại bất kỳ bữa tiệc bia nào, và món cánh gà nướng kiểu Jamaica này chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Hãy ngâm cánh gà trong nước sốt cay trước khi nướng, và sau đó... đọc thêm

Món ăn sang trọng này là món nhất định phải thử đối với tất cả những người đam mê nướng. Dứa được nướng cùng với nhân thịt, và mỗi miếng cắn đều mang đến hương vị ngọt, mặn và đậm đà. Salad dưa chuột với sốt teriyaki là một sự kết hợp tuyệt vời, mang lại cảm giác tươi mát. đọc thêm

Trước khi nướng, hãy ướp ức gà trong vài phút với hỗn hợp gia vị có ớt chipotle, không chỉ tạo vị cay nồng mà còn mang lại chút hương khói nhẹ, làm tăng thêm mùi thơm của than nướng. Đừng quên ngâm xiên gỗ vào nước để... đọc thêm

Ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ yêu thích món taco chay này. Sự kết hợp giữa nấm cremini và nấm sò tạo nên hương vị và mùi thơm sống động, khiến món taco có vị như thịt, trong khi đậu xanh và củ đậu giòn thêm chút vị ngọt mọng nước. Dùng kèm với một chút khoai tây nghiền. đọc thêm

Dưa hấu ngọt ngào, bạc hà tươi mát và ớt jalapeño cay nồng – những nguyên liệu tưởng chừng không hợp nhau lại kết hợp tạo nên một món salsa mùa hè thơm ngon, có thể dùng làm món khai vị với bánh tortilla chips. Đối với công thức này, hãy chọn dưa hấu không hạt. đọc thêm

• Sốt salsa ớt đỏ
• Sốt chấm kem tỏi chanh

Món chấm khoai tây chiên là một món khai vị đa năng luôn được mọi người yêu thích. Cho dù bạn làm món này cho buổi tối xem phim gia đình hay một bữa tiệc tại gia vui vẻ, càng nhiều phần chấm càng tốt. Với công thức này, bạn có thể làm hai phần - đọc thêm

• Đổ đầy
• Thịt gà
• Nước xốt

Lá xương rồng lê gai, hay còn gọi là nopal ở Mexico, đã được con người ăn từ nhiều thế kỷ nay. Nghiên cứu cho thấy chúng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Và hương vị của nopal gợi nhớ đến đậu xanh. Xương rồng lê gai được sử dụng rộng rãi. đọc thêm

Món khai vị này kết hợp hai nguyên liệu phổ biến – guacamole và trứng nhồi. Bơ mềm và lòng đỏ trứng, cùng một chút kem chua, được đánh bông thành phần nhân kem béo ngậy, trong khi nước cốt chanh, rau mùi tươi và ớt cayenne tạo thêm hương vị. đọc thêm

Loại salsa Caribbean thơm ngon, ngọt ngào và đậm đà này là sự kết hợp hài hòa giữa xoài, ớt habanero tươi, rau mùi và chanh. Hãy nhớ rằng ớt habanero rất cay, vì vậy hãy chắc chắn loại bỏ hết hạt để giảm độ cay. đọc thêm

• Gỏi cuốn mùa hè
• Sốt đậu phộng cay
• Nước chấm Nuoc Cham

Nem cuốn mùa hè tươi mát và ngon ngọt là một biến thể của nem cuốn kiểu Á. Phiên bản chay này gồm rau củ thái sợi, bún gạo, bạc hà, nấm kim châm và đậu phụ được cuốn trong lớp bánh tráng mỏng. Để chấm, chuẩn bị: đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Lớp dưới cùng
• Tôm

Món này cũng có thể gọi là nem cuốn lười vì bạn không cần phải cuốn từng cuốn một; bạn chỉ cần bày tất cả các nguyên liệu đẹp mắt vào trong bát. Lớp dưới cùng là bún gạo, sau đó phủ lên trên là tôm chiên, rau củ, xoài và các loại rau thơm. đọc thêm

Món tráng miệng trái cây mùa hè này tương tự như sinh tố, ngoại trừ việc nó được đông lạnh sau khi làm xong. Hỗn hợp dưa hấu, mâm xôi và dâu tây xay nhuyễn có thể được đông lạnh sâu cho đến khi cứng như kem que, hoặc đông lạnh đến khi thành dạng đá bào và sẵn sàng để uống. đọc thêm

Đây là công thức dễ nhất cho món cá hồi nướng mật ong thơm ngon mà cả gia đình đều yêu thích. Món ăn này chỉ cần nửa tiếng để hoàn thành, và ngoài cá ra, chỉ cần sáu nguyên liệu khác. Lớp sốt mật ong chanh phủ trên cá ngon tuyệt vời! Nướng - đọc thêm

• Pisco chua
• Siro đường đơn giản

Mọi người sẽ bị cuốn hút không chỉ bởi hương vị dưa lưới tinh tế của loại cocktail làm từ pisco này, mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt của nó. Thức uống được phục vụ trên một xiên que có gắn một miếng dưa lưới hình khối được bọc trong một lát thịt nguội prosciutto mỏng. Món khai vị hoàn hảo dành cho những người yêu thích sự độc đáo – đọc thêm

Loại cocktail này được phục vụ trong một bát lớn kèm ống hút cho nhiều người. Nó được pha chế từ vodka, rum và gin, thêm nước ép nho, soda vị cam chanh và nho tươi. Thức uống này khá mạnh nhưng dễ uống nhờ... đọc thêm

• Nước dùng
• Satay
• Phiên

Món súp ngọt cay này có nguồn gốc từ thành phố Huế, miền Trung Việt Nam, nơi từ lâu đã gắn liền với ẩm thực cung đình. Bún và bò đóng vai trò quan trọng trong món ăn phức tạp này. đọc thêm

Bít tết nướng là món ăn tuyệt vời vào bất cứ thời điểm nào trong năm. Công thức này sử dụng hỗn hợp đường nâu, muối và tiêu đen, tạo nên lớp vỏ giòn, cay nồng, caramel hóa thơm ngon trên bề mặt thịt khi nướng. Cách phục vụ: đọc thêm

Hãy làm món bánh mì kẹp thịt thơm ngon, đậm đà hương vị ẩm thực Mexico. Phần nhân bánh là miếng thịt bò dày với ớt và vỏ chanh bào, phủ bên trên là ớt poblano nướng và nước sốt cà chua nhanh gọn. Dùng kèm với bánh mì kẹp mua sẵn: đọc thêm

Bữa tối, hãy chuẩn bị món thăn heo mềm mọng với lớp vỏ giòn cay từ thì là và rau mùi, ăn kèm với quinoa chua nhẹ trộn với rau mùi, chanh và ớt jalapeño. Để tránh thịt thăn bị khô trong lò nướng, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng... đọc thêm

Thịt thăn lợn mềm rất dễ chế biến và phù hợp cho cả những dịp đặc biệt hay bữa tối nhanh gọn giữa tuần. Xoa đều hỗn hợp gia vị ngũ vị hương Trung Quốc lên thịt, nướng trong lò – chỉ mất không quá 20 phút – và… đọc thêm

Lúa mì nấu chín là một cách tuyệt vời để làm cho món salad mùa hè của bạn thêm phần hấp dẫn. Lúa mì rất ngon khi kết hợp với các loại rau củ có vị ngọt và chua! Với nước sốt giấm sherry và mật ong cùng các loại thảo mộc tươi, Molly Yeh đã làm cho món ăn của mình trở nên đặc biệt sống động, như thể - đọc thêm

Lấy cảm hứng từ món salsa verde truyền thống (salsa xanh), loại sốt này được làm từ cà chua bi, ớt poblano và hành lá nướng cho đến khi cháy xém, sau đó xay nhuyễn thành sốt sánh mịn với rượu tequila và nước cốt chanh. Món salsa này rất ngon! đọc thêm

Cà chua xanh (ớt chuông) có vị chua hơn cà chua thông thường. Nó rất thích hợp để làm món salsa xanh mặn, và để có hương vị đậm đà hơn, hãy nướng nó cùng với hành lá và ớt chuông. đọc thêm

Nước sốt gừng chanh kiểu Á làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn này. Một phần được dùng để ướp ức gà, phần còn lại được dùng làm nước chấm cho mì đã nấu chín. Chỉ cần 10 phút ướp là đủ để thịt gà thấm đẫm hương vị cay nồng. đọc thêm

Dứa nướng mang đến hương vị nhiệt đới, ngọt ngào cho món guacamole truyền thống, cân bằng hoàn hảo với vị cay của ớt habanero. Nếu bạn thích phiên bản ít cay hơn, hãy nhớ bỏ hạt. Thưởng thức guacamole như... đọc thêm

• Siro
• Bánh rán

Khi bạn thèm một món gì đó giòn tan mà lại vội vàng, hãy làm món bánh rán này. Chúng được làm chỉ với những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong hầu hết mọi căn bếp: bột mì, trứng, bơ và dầu thực vật để chiên. Chiên các miếng bột cho đến khi vàng nâu. đọc thêm

• Bánh phô mai
• Quả mọng

Lấy cảm hứng từ món tráng miệng cổ điển của Pháp, coeur-à-la-creme, món bánh phô mai không cần nướng này cũng ngon và đậm đà không kém. Kết hợp với sốt trái cây nhanh và trái cây tươi, đây là món ăn hoàn hảo cho một ngày hè nóng bức. đọc thêm

• Xúc xích trong bột
• Nước chấm

Món bánh cuộn xúc xích biến tấu độc đáo này rất thích hợp cho các bữa tiệc tại gia. Để làm món này, bạn cần những chiếc xúc xích nhỏ (loại dùng cho cocktail). Mỗi chiếc xúc xích được nhúng vào bột ngô, sau đó cuộn trong khoai tây chiên xoắn và chiên ngập dầu. đọc thêm

Đùi gà rất thích hợp để xiên que, thành phẩm sẽ rất mềm và mọng nước. Trộn đùi gà với sốt sữa chua cùng các loại thảo mộc, gừng, cà ri và ớt, nướng trên xiên que và ăn kèm với đậu bắp nướng. đọc thêm

Hầm đùi gà với đậu gà, bột cà ri và các loại gia vị thơm để tạo nên món cà ri ngẫu hứng tuyệt vời lấy cảm hứng từ món gà roti của Trinidad. Dùng kèm với salad bắp cải trộn rau mùi giòn tan và bánh mì naan nóng hổi, ​​và thưởng thức! đọc thêm

Nướng cà rốt và súp lơ với gia vị cà ri, sau đó trộn với couscous cay đã chuẩn bị sẵn và lá xà lách tươi trong nước sốt sữa chua chanh tươi mát. Món salad này bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Dùng kèm với bánh mì nướng... đọc thêm

Nhiều người thích thịt thăn lợn vì dễ chế biến. Không cần phải cắt nhỏ; nấu nguyên miếng sẽ ngon ngọt hơn. Cũng không cần ướp; thịt sẽ mềm dù nấu lâu. Và nó chín rất nhanh. Điều quan trọng là không nên nấu quá chín thịt thăn trong lò nướng, vì vậy... đọc thêm

Dưa chuột tươi mát mang lại độ giòn và kết cấu cho món sốt sữa chua Ấn Độ cổ điển này, trong khi chanh và rau mùi tạo thêm hương vị tươi mới, sảng khoái. Bạn có thể dùng raita như một loại nước chấm ăn kèm với các món khai vị hoặc như một loại nước sốt làm dịu vị cay cho các món ăn. đọc thêm

Ai có thể cưỡng lại món cocktail tôm chứ? Công thức này mang đến một biến tấu hiện đại cho món khai vị kinh điển: tôm được rắc thì là, nướng trong lò để tăng thêm hương vị, và ăn kèm với nước sốt tiêu cay nồng. đọc thêm

Công thức này sử dụng nước sốt cam chua hai lần: để tạo hương vị cho cá mahi mahi nướng và để trộn với cơm đậu đen. Rắc thêm khoai tây chiên giòn (hoặc chuối sấy) lên trên và... đọc thêm

Nếu bạn đã có sẵn bánh crepe, món tráng miệng hấp dẫn này sẽ không mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Dùng bánh crepe kèm với đào flambé, phủ kem tươi hoặc kem lạnh lên trên. Để flambé đào trong rượu rum một cách an toàn, hãy dùng một chiếc thìa dài... đọc thêm

Mì ống hình sừng được trộn với thịt gà, ngô, đậu đen, hành tây và cà chua trong nước sốt kem rau mùi tạo nên món salad kiểu Mexico ngon miệng và no bụng. Hoàn hảo cho các dịp lễ, dã ngoại và mỗi ngày. đọc thêm

Nấu súp sẽ dễ dàng hơn nhiều nếu bạn đã chuẩn bị sẵn một số loại rau củ, như trong món súp súp lơ kem này. Bạn có thể hấp súp lơ trước một ngày, và súp sẽ sẵn sàng trong chưa đầy nửa tiếng. Đặc sánh, - đọc thêm

• Enchilada
• Để phục vụ

Món enchilada gà kiểu Mexico phủ phô mai sẽ biến bất kỳ bữa tối nào thành một bữa tiệc thực sự. Valerie Bertinelli thêm thịt gà nướng vào phần nhân, nhưng cô ấy không hề tiết kiệm nước sốt, bởi vì nước sốt là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị của món enchilada. Trong công thức của mình, đọc thêm

Ức gà dùng cho món sandwich này có thể được nướng trên vỉ nướng ngoài trời hoặc trên chảo nướng ở bếp. Nước sốt giấm chanh rau mùi kiểu Mexico, được dùng để ướp ức gà trước khi nướng, tạo thêm hương vị đặc biệt. Nước sốt này cũng được dùng cho... đọc thêm

Điểm nhấn của công thức này là nước sốt kiểu Mexico với chanh và rau mùi. Nó có hai công dụng trong món taco gà. Thứ nhất, nó ướp thịt gà cho đến khi chín mọng. Thứ hai, nó biến kem chua thông thường thành một loại nước sốt đặc biệt. Những chiếc taco được nhồi đầy nhân thơm ngon... đọc thêm

Món gì sẽ ra khi bạn ninh đậu pinto với thịt xông khói, bia và gia vị? Đó chính là đậu say! Hay còn gọi là frijoles borrachos ở Mexico, món ăn dễ làm này với hành tây, tỏi và thì là chỉ mất 15 phút. Ăn kèm với... đọc thêm

Món ăn bổ dưỡng và no bụng này có các nguyên liệu chính là ức gà luộc không xương, không da và đậu nành non (edamame). Nước dùng đậm đà được nấu từ thân nấm hương, hành lá và hành tây tạo nên hương vị và mùi thơm đặc trưng của châu Á. đọc thêm

Hạt bí ngô rất giàu magie, một chất khó có thể bổ sung đủ qua chế độ ăn uống thông thường. Rang hạt bí ngô với các loại gia vị ấm như thì là và tiêu Jamaica, sau đó xay nhuyễn với hành lá. đọc thêm

Nếu bạn có sẵn nguyên liệu làm taco nhưng không có thời gian để tự làm, hãy làm món salad taco. Đối với món salad lấy cảm hứng từ ẩm thực Tex-Mex này, bạn sẽ cần một ít thịt gà nướng (hoặc dùng thịt gà còn thừa từ bữa tối hôm qua). đọc thêm

Nếu không có nước ép lựu, bạn có thể dùng bất kỳ loại nước ép tự nhiên nào khác. Thành phần chính trong thức uống giải khát này là hạt chia. Chúng làm giàu nước ép với vitamin, vi chất, chất chống oxy hóa và axit béo omega-3, đồng thời cũng bổ sung thêm… đọc thêm

Carnitas là một món ăn Mexico được chế biến trong một nồi duy nhất bằng cách ninh thịt lợn từ từ trong bơ hoặc mỡ lợn cùng với các loại gia vị. Sau một thời gian, bạn sẽ thấy thịt chuyển từ trạng thái hầm sang trạng thái chiên, và những miếng thịt lợn mềm sẽ được bao phủ bởi một lớp... đọc thêm

Món taco thịt bò (carne asada) này rất thích hợp cho cả việc nấu ăn tại nhà và dã ngoại, thay thế cho các món nướng truyền thống. Hãy mang theo một miếng thịt bò đã ướp sẵn khi bạn ra ngoài (hoặc nướng trước nếu bạn đi dã ngoại mà không có...) đọc thêm

Nồi nấu chậm là một trợ thủ đắc lực trong bất kỳ căn bếp nào, cho phép bạn nhanh chóng và ngon miệng chuẩn bị nhiều món ăn khác nhau mà không gặp bất kỳ rắc rối nào. Ức gà trong món ăn kiểu Caribe này được nấu trong nồi áp suất trong khi... đọc thêm

Món súp thơm ngon này rất nhanh và dễ làm trong nồi nấu chậm. Hương vị khói dễ chịu của nó đến từ sự kết hợp của ớt ancho và ớt chipotle xay nhuyễn trong nước sốt adobo, hai loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Mexico. Công thức này chỉ sử dụng lượng ớt vừa đủ để... đọc thêm

Công thức này kết hợp món cocktail Cosmopolitan được yêu thích thập niên 90 với món punch gừng cổ điển thập niên 50. Một vòng đá với trái cây đông lạnh bên trong giúp giữ cho thức uống lạnh lâu hơn và cũng đóng vai trò như một vật trang trí đầy màu sắc. Nếu không... đọc thêm

• Bánh đậu đen
• Sốt kem

Thay thế bánh mì truyền thống bằng chả đậu đen chay để có một bữa sáng giàu protein và no bụng. Nếu bạn lo lắng về việc luộc trứng, hãy thoải mái thay thế bằng trứng chiên! Thêm vào món Eggs Benedict của bạn những nguyên liệu tự làm... đọc thêm

• Cá hồi
• Tiếp nhiên liệu
• Cái bát

Món salad cá hồi thịnh soạn này chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị và trông vô cùng sang trọng, chưa kể đến lợi ích sức khỏe. Nó giàu protein, chất béo tốt, ngũ cốc nguyên hạt, vitamin và chất xơ. Đây là cách hoàn hảo để bổ sung rau và cá vào chế độ ăn uống của bạn. đọc thêm

Những miếng bắp cải hun khói này rất thích hợp làm món ăn kèm rau củ, nhưng cũng đủ no để dùng làm món chính chay nếu thêm ngũ cốc hoặc đậu. Bắp cải được rưới một loại nước sốt nhẹ làm từ... đọc thêm

Nướng ngô ngọt và cà chua chín mọng để làm món salsa mùa hè thơm ngon. Múc salsa lên trên trứng bác với xúc xích chorizo ​​nướng và cuốn vào bánh tortilla ngô ấm. Đừng quên thêm phô mai khi làm nhé. đọc thêm

Loại sốt salsa sánh mịn này không chỉ ngon khi ăn kèm với khoai tây chiên. Ví dụ, bạn có thể dùng nó như món ăn kèm với cá nướng hoặc cá áp chảo. Sốt salsa này không cần nấu chín mà chỉ cần xay nhuyễn, và còn gì tốt cho sức khỏe hơn rau củ tươi ngon?! Mặc dù công thức yêu cầu... đọc thêm

Hạt tiêu Jamaica, gừng và nước cốt dừa tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn dễ làm này, với những miếng thịt bò hầm mềm, khoai lang và ớt chuông. Thịt được ninh chậm cùng rau củ trong nhiều giờ, tạo nên một món ăn thơm ngon và… đọc thêm

• Sườn heo
• Moho

Món thịt nướng này sẽ làm hài lòng cả những người yêu thích thịt mềm mọng nước và những người hâm mộ sườn heo. Mua một miếng thăn heo có sáu xương sườn, sau đó cẩn thận tách lớp xương sườn ra khỏi phần thịt. Buộc hai phần lại với nhau bằng dây, rồi miếng thăn được để nguyên vẹn... đọc thêm

Những chiếc bánh taco nhỏ xíu này là món khai vị hoàn hảo cho những ngày lễ. Chúng đủ no để bạn tạm thời thỏa mãn cơn đói trong khi chờ món chính chín, nhưng cũng đủ nhẹ nhàng để bạn cảm thấy no bụng. Bánh tortilla mini được nhồi nấm và bí ngô. đọc thêm

Với món ăn kèm này, bạn không cần phải hun khói khoai lang! Nguyên liệu bí mật của bạn chính là ớt chipotle hun khói trong nước sốt adobo. Kết hợp nó với khoai lang luộc trộn với sốt mayonnaise, món ăn kèm sẽ có hương vị khói thơm ngon, rất hợp với... đọc thêm

Món khai vị gồm sò điệp và tôm trong nước sốt cà chua cay được phục vụ trong các bát hoặc ly riêng biệt, kèm theo bánh quy giòn để dễ dàng gắp và thưởng thức. Nấu sò điệp trước và làm lạnh kỹ trước khi cho vào nước sốt, còn tôm thì... đọc thêm

Bột pha cocktail Margarita mua ở cửa hàng thường bao gồm một hoặc nhiều loại nước ép trái cây họ cam quýt, đường hoặc siro. Trong công thức này, bột pha đó lại có công dụng bất ngờ: ướp tôm trước khi nướng. Hải sản - đọc thêm

• Salad bắp cải
• Sốt bơ Chipotle
• Súp lơ giòn

Hãy làm món taco chay từ súp lơ. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, các bông súp lơ được chiên trong bột làm từ bột gạo và gia vị, tạo nên lớp vỏ giòn tan, thơm ngon và cay nhẹ. Ăn kèm với salad bắp cải trộn và sốt bơ. đọc thêm

Món ăn dễ làm này ngập tràn hương vị thơm ngon của các loại gia vị: cơm trắng thơm lừng với gừng được ăn kèm với cà ri đậm đà cùng cá tuyết và ớt chuông xanh ngọt. Thêm vài lát chanh lên trên cà ri để tăng thêm hương vị. đọc thêm

• Phở bò hun khói
• Ghép các mảnh ảnh lại với nhau
• Thịt ức bò hun khói

Phở Việt Nam được làm từ sườn bò, đùi gà, mắm gà và bò, cùng vô số gia vị và thảo mộc, tạo nên một món súp đậm đà hương vị. Thường được ăn kèm với thịt ức bò hun khói. đọc thêm

Công thức gốc của cocktail Darkness and Storm yêu cầu bia gừng. Nhưng nếu bạn không tìm thấy, biến thể này, kết hợp siro gừng tự làm với nước soda, cũng sẽ thay thế được. Rót rượu rum đen lên trên nước soda gừng cho đến khi... đọc thêm

• Gà với bơ
• Phô mai Pimento
• Salad với thịt nguội
• Sốt Ranch

Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho khách của mình với một món khai vị độc đáo, hãy thử món smörgastorte! Một loại bánh mì kẹp khổng lồ của vùng Scandinavia được làm từ cả một ổ bánh mì, có hình dạng như một chiếc bánh ngọt. Phiên bản smörgastorte này có ba loại nhân: gà với bơ, phô mai với ớt chuông pimento, và... đọc thêm

Cá ướp cam chanh được ninh trong nước dùng cà chua với khoai tây và ngô mềm, trong khi ớt ancho khô của Mexico tạo thêm hương vị khói và màu sắc cho món hầm thịnh soạn này. Để món ăn thêm tươi ngon, hãy rắc thêm... lên trên mỗi phần ăn. đọc thêm

Posole là món hầm thịnh soạn được chế biến khắp Mexico. Mặc dù có nhiều biến thể, nhưng các nguyên liệu cơ bản vẫn là thịt và ngô xay. Ớt guajillo khô tạo cho món súp màu đỏ tươi và vị cay dễ chịu,... đọc thêm

Hầu hết các nguyên liệu trong món hầm khoai lang nhanh này đều có thể thay thế cho nhau, nghĩa là bạn chắc chắn sẽ có mọi thứ cần thiết cho một bữa tối ngon miệng và lành mạnh trong tủ lạnh và tủ đựng thức ăn của mình. Nguyên liệu chính ở đây là khoai lang, và sau đó hãy làm theo công thức: bất cứ thứ gì có vị cà chua, bất kỳ... đọc thêm

Để món bắp nướng trông bắt mắt hơn, hãy phết mayonnaise lên bắp và lăn chúng trong vụn ngũ cốc giòn nhiều màu sắc. Để tạo hiệu ứng chuyển màu ấn tượng, hãy chọn ngũ cốc có ba sắc thái, từ đỏ nhạt đến vàng nhạt. Thực hiện theo các bước sau: đọc thêm

• Thịt gà
• Rau
• Phiên

Món fajitas Mexico rất nhanh chế biến, nên rất thích hợp cho bữa tối ngày thường khi bạn muốn chiêu đãi gia đình một món ăn đặc biệt sau giờ làm việc. Thịt ức gà được thái miếng nhỏ, ướp với nước cốt chanh và gia vị trong vài phút, và... đọc thêm

Thay vì một ly sinh tố truyền thống cho bữa sáng, hãy làm một bát salad rau xanh. Sinh tố rau xanh là bữa sáng hoàn hảo cho những người bận rộn, nhưng bạn cũng có thể thưởng thức những nguyên liệu tương tự một cách thư thái trong một món salad thanh lịch. Nó thậm chí còn chứa nhiều vitamin hơn - đọc thêm

Đậu lăng xanh và đậu lăng nâu rất lý tưởng để làm món ăn kèm. Chúng giữ được hình dạng tốt trong khi vẫn hấp thụ được hương vị của các nguyên liệu khác. Hãy nấu chúng với tỏi tây xào và gia vị, rắc thêm rau thơm tươi và dùng kèm với... đọc thêm

Hương caramel của rượu rum đen và vị ngọt của dứa làm cho món salsa này thực sự độc đáo. Kết hợp với bất kỳ loại thịt nào, đặc biệt là thịt heo quay, và bạn chắc chắn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực nhiệt đới tuyệt vời. Salsa này có chứa ớt jalapeño; bạn có thể bỏ qua chúng nếu muốn. đọc thêm

• Chutney xanh
• Bột
• Rau

Pakora là một món ăn nhẹ chay của Ấn Độ được làm từ rau củ tẩm bột và chiên giòn. Tác giả công thức Nidhi Jalan gọi những loại rau này là "tempura" của ẩm thực Ấn Độ. Bột đậu gà, được tẩm ướp với các loại gia vị thơm, được chiên cho đến khi bông xốp và giòn tan. đọc thêm

Những chiếc bánh tostada mini này được làm bằng khoai tây chiên ngô cỡ lớn thay vì bánh tortilla giòn. Chúng cũng là một cách tuyệt vời để tận dụng phần thịt gà còn thừa từ bữa tối hôm qua (gà nướng, gà luộc, gà rán đều được). Ăn kèm với bơ là món ăn tuyệt vời! đọc thêm

Gỏi dưa chuột (hay pai huang gua) là món ăn kèm phổ biến trong nhiều nhà hàng Trung Quốc. Món này thường được làm từ dưa chuột trộn với giấm đen, nước tương, tỏi và hạt mè (hoặc dầu mè). Một số biến thể khác bao gồm: đọc thêm

• Sốt chấm Sriracha Ranch
• Thịt gà

Thay vì vụn bánh mì thông thường, các miếng ức gà được lăn qua vụn bánh tortilla giòn. Điều này không chỉ giúp chúng giòn hơn mà còn tăng thêm hương vị cho thịt gà. Thưởng thức món gà rán giòn này cùng với... đọc thêm

Nước sốt ướp gồm ớt chipotle trong sốt adobo, nước cốt chanh, mật ong và gia vị này không chỉ tuyệt vời cho gà mà còn cho cả tôm. Vì vậy, hãy sử dụng những nguyên liệu bạn có sẵn. Ướp tôm hoặc ức gà trong nửa tiếng, sau đó nướng. đọc thêm

Những miếng ức gà dùng cho món salad này được luộc trong nước dùng bơ đậu phộng, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Nước dùng thơm ngon này sau đó trở thành nền tảng cho món salad kiểu Á gồm bún gạo, dưa chuột, ớt chuông và rau mùi. đọc thêm

Khoai lang nướng cay có thể dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với thịt. Sau khi chín, chúng được trộn với hỗn hợp bơ, tương ớt harissa, tỏi và vỏ chanh bào. Hỗn hợp cay này làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của khoai lang. đọc thêm

Khi bạn muốn nấu món al pastor Mexico chính gốc trên xiên quay nhưng lại muốn tốn ít công sức nhất có thể, bếp nướng viên nén sẽ là cứu tinh, giúp việc nấu món ăn này trở nên dễ dàng và món ăn thành phẩm cũng ngon không kém, thậm chí còn mọng nước hơn nhờ nhiệt độ thấp. đọc thêm

Sangria là thức uống hoàn hảo nếu bạn đang tổ chức một buổi tụ họp đông người và cần chuẩn bị trước. Để càng lâu trong tủ lạnh, hương vị càng đậm đà. Hãy thử một ly sangria rượu vang trắng tươi mát với cam, chanh và... đọc thêm

• Nước ướp
• Hỗn hợp gia vị Memphis
• Sữa chua chấm với thảo mộc

Với công thức này, tốt nhất nên sử dụng cánh gà nguyên con lớn, không cắt, để chúng có đủ thời gian ngấm hương vị khói mà không bị khô. Cánh gà được ướp trong vài giờ với hỗn hợp nước cốt chanh, ớt cayenne và đường, sau đó hun khói ở nhiệt độ... đọc thêm

Công thức ướp nhanh và dễ làm này là một cách tuyệt vời để sử dụng hết phần nước cốt dừa còn thừa – bạn chỉ cần một ít thôi. Nó tạo thêm vị ngọt cho tôm nướng, và quá trình ướp chỉ mất 30 phút. Dọn ra ăn thôi. đọc thêm

Ly cocktail Margarita tươi mát càng thêm sảng khoái với sự kết hợp của dưa chuột xay nhuyễn và siro ớt jalapeño cay tự làm. Hãy tổ chức một bữa tiệc theo phong cách Mexico và thưởng thức hương vị cân bằng của phiên bản mới này - đọc thêm

• Salsa
• Lucian

Cá hồng sốt Veracruzana là một món ăn truyền thống của bang Veracruz, Mexico, phản ánh nhiều ảnh hưởng ẩm thực khác nhau. Vì bang và thành phố cảng Veracruz nằm ở ngã ba các tuyến đường thương mại giữa châu Mỹ và châu Âu, nên nền ẩm thực của nơi đây... đọc thêm

Người Mexico biết cách đánh bại cái nóng gay gắt và đã phát minh ra agua fresca, một loại đồ uống giải khát được làm từ nước và trái cây tươi. Sự kết hợp giữa dưa hấu, bạc hà và chanh đặc biệt sảng khoái. Agua fresca không chỉ mang lại cảm giác mát lạnh sảng khoái mà còn giúp giải khát... đọc thêm

Bông cải xanh nướng được dùng kèm với nước sốt bơ đậu phộng và mật ong có vị ngọt và mặn. Bạn có thể rưới thêm tương ớt Sriracha nếu muốn. Bông cải xanh có thể được dùng như món khai vị kiểu Á hoặc món ăn kèm, ví dụ như với mì Trung Quốc. đọc thêm

• Phở (món súp)
• Phiên

Giờ đây bạn có thể thưởng thức hương vị đậm đà và mùi thơm của món súp Việt Nam truyền thống này thường xuyên hơn, vì nó được chuẩn bị chỉ trong chưa đầy một tiếng. Có lẽ bạn đã có sẵn các nguyên liệu trong bếp rồi. Nguyên liệu chính là thịt bò mua ở cửa hàng. đọc thêm

Những chiếc bánh ngon và bổ dưỡng này, giàu protein và chất xơ, là sự kết hợp giữa món falafel Trung Đông và món ớt hầm đậu của Mexico. Ngoài đậu, chúng còn sử dụng bulgur, một loại ngũ cốc lúa mì được luộc sơ và sấy khô... đọc thêm

Trộn tôm to đã bóc vỏ với ớt bột cay và dầu ô liu, nướng trong lò, rồi ăn kèm với quinoa trộn rau thơm. Món ăn ngon và bổ dưỡng này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn giữa tuần. đọc thêm

Món xào này rõ ràng lấy cảm hứng từ mì Pad Thai, nhưng lại thiếu me – thành phần tạo nên vị chua đặc trưng của món ăn truyền thống. Thay vào đó, ớt bột và tương ớt Sriracha được thêm vào để tạo vị cay. Đây là một món ăn khác... đọc thêm

• Sốt bơ
• Tôm

Tôm là một trong những nguyên liệu làm nhân bánh taco phổ biến nhất. Nó là một lựa chọn nhẹ nhàng hơn so với thịt và chín chỉ trong vài phút. Kết hợp tôm với ớt chipotle (ớt jalapeño hun khói), nướng và dùng kèm với bánh tortilla ấm... đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm taco không theo kiểu truyền thống, hãy thử món taco cá này. Phần nhân được làm từ phi lê cá hồi nướng, ớt chipotle và vỏ cam bào, ăn kèm với cam ngọt, ngô và... đọc thêm