Chiết xuất vani
Món tráng miệng này là sự kết hợp sang trọng giữa hai loại bánh nướng tự làm nổi tiếng của Mỹ: bánh bí ngô mùa thu và bánh blondie. Đây là công thức không cần bột nhào, mà sử dụng lớp vỏ làm từ phô mai nghiền trộn với kem phô mai. đọc thêm
Sự kết hợp giữa táo và caramel mặn chưa bao giờ làm người ta thất vọng. Bạn không cần phải nướng bánh táo này: hãy dùng bánh táo mua sẵn, chỉ cần làm caramel, và chỉ mất khoảng 20 phút là món tráng miệng sẽ sẵn sàng. Trang trí bánh với... đọc thêm
Công thức không cần nướng này rất phù hợp nếu bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị món tráng miệng cho dịp lễ. Hãy mua một chiếc bánh bí ngô làm sẵn, phủ kem phô mai lên trên và rưới thêm lớp sốt mứt nam việt quất mua sẵn. Chiếc bánh này... đọc thêm
Bánh pudding bánh mì là một món tráng miệng ấm cúng, dễ làm và ngon miệng tại nhà, đặc biệt là khi bạn thêm những miếng táo và sô cô la đen. Để làm bánh pudding, hãy sử dụng những lát bánh mì quế nho khô (bánh mì cũ hoặc khô - đọc thêm
Để làm những chiếc bánh quy này, bột mì được trộn với yến mạch cán, và đường tinh luyện được trộn với đường nâu theo tỷ lệ bằng nhau để tạo cho bánh quy hương vị caramel nhẹ. Táo bào cũng được thêm vào bột để... đọc thêm
Bánh blondie mềm là món tráng miệng hoàn hảo cho những ngày lễ hoặc cuối tuần. Được nướng thành hình vuông lớn, bánh sau đó được cắt thành từng thanh hoặc miếng vuông tiện dụng. Bên trong có những hạt kẹo bơ cứng và những miếng táo, bánh mềm ẩm và... đọc thêm
Hãy trang trí lễ Halloween của bạn với chiếc bánh hai tầng màu đen, phủ đầy mạng nhện và ma quái. Trông nó thật rùng rợn, nhưng khi cắt ra, một cầu vồng màu sắc rực rỡ đang chờ đón bạn, đặc biệt nổi bật trên nền kem bơ đen. Dành cho - đọc thêm
Những chiếc bánh quy nhiều màu sắc này, được phủ một nửa lớp kem sô cô la và một nửa lớp kem cam, là một biến tấu thú vị của bánh quy đen trắng kiểu New York, hoàn hảo cho món ăn vặt Halloween. Bạn cũng có thể sử dụng ý tưởng này để pha màu cho lớp kem phủ bằng các màu khác. đọc thêm
Người Mỹ gọi những chiếc bánh donut nhỏ xíu, hình cầu còn sót lại sau khi khoét lỗ trên những chiếc bánh donut lớn hơn là "donut holes" (bánh donut lỗ). Chúng được chiên cùng với những vòng bánh và gần như phổ biến như chính những chiếc bánh donut lớn. Bạn thường sẽ tìm thấy các công thức chỉ dành riêng cho phần "lỗ" này. đọc thêm
Hãy hoàn thiện món kem gelato caramel muối kiểu Ý của bạn với một món ăn kèm xứng đáng để biến những viên kem nhàm chán thành một món tráng miệng tuyệt vời. Để làm điều này, ngoài kem gelato, bạn cần sốt sô cô la, kem tươi đánh bông và lớp phủ đậu phộng giòn. đọc thêm
Bánh Madeleine của Pháp là loại bánh quy hình vỏ sò, luôn được coi là điểm nhấn của các bữa tiệc trà tại gia. Điểm nổi bật của loại bánh này là hương vị hạt, thường là hạnh nhân, nhưng cũng có thể thay thế bằng dừa. đọc thêm
Quả việt quất biến món bánh clafoutis truyền thống của Pháp thành một món tráng miệng vô cùng mềm ẩm, có thể dùng cho bữa sáng hoặc sau bữa tối. Quả việt quất được phủ một lớp bột trứng, rồi bánh clafoutis được nướng trong lò. Kết cấu của nó... đọc thêm
Công thức bánh clafoutis kiểu Pháp này yêu cầu anh đào tươi, nhưng có thể thay thế bằng anh đào đông lạnh nếu trái mùa. Bất kỳ loại nhân trái cây nào cũng sẽ kết hợp tuyệt vời với phần đế bánh clafoutis mềm mịn, giống như kem trứng, với hương vị tinh tế... đọc thêm
Món mousse nhẹ nhàng với hương vị sô cô la đậm đà này là món tráng miệng hoàn hảo nếu bạn đang đón khách. Bạn có thể làm trước, trông rất đẹp mắt trong những chiếc ly thủy tinh trong suốt thanh lịch, và mỗi khách sẽ có một phần đã được làm sẵn. Đối với một món tráng miệng cổ điển... đọc thêm
Những chiếc bánh cupcake với lớp kem trắng muốt, bông xốp phủ trên cùng cùng vụn dừa trông rất bắt mắt và sẽ là điểm nhấn hoàn hảo cho chiếc bánh kem trong dịp lễ hoặc trở thành tâm điểm của bữa tiệc. Bột bánh gồm có bơ, trứng, đọc thêm
Món bánh phô mai thơm ngon nhưng cũng đầy ma mị này được tạo ra đặc biệt cho lễ Halloween. Nó không cần nướng: mỗi thành phần sẽ đông lại trong ngăn đá hoặc ngăn mát tủ lạnh khi được lắp ráp. Lớp dưới cùng là lớp vỏ bánh giòn tan, thơm ngon. đọc thêm
Nếu bạn muốn làm hài lòng khách của mình, hãy chiêu đãi họ món crème brûlée. Món tráng miệng cổ điển của Pháp này luôn làm hài lòng mọi người, và khó ai có thể cưỡng lại được lớp kem vani mềm mịn được nướng dưới lớp vỏ caramel giòn tan. Bạn - đọc thêm
Công thức làm món crème brûlée này nhanh và dễ làm đến bất ngờ, ngay cả đối với người mới bắt đầu. Món tráng miệng tinh tế này được tẩm ướt hương cà phê quyến rũ, nhờ một thìa cà phê hòa tan. Để chuẩn bị, bạn cũng cần: đọc thêm
Bánh quy bơ sable kiểu Pháp thực sự tan chảy trong miệng với mỗi miếng cắn. Chúng giòn tan, nhẹ tênh và, dù trông có vẻ đơn giản, nhưng lại rất ngon. Thành phần chính của chúng là bơ, và bơ phải có chất lượng cao nhất để... đọc thêm
Bánh rán kiểu Mỹ truyền thống là những chiếc bánh vòng chiên xốp, phủ lớp men thơm ngon. Chúng thật khó cưỡng lại. Bánh rán làm từ bột men nở có kết cấu xốp hơn, nhẹ hơn và hương vị không gì sánh bằng. Chúng mất nhiều thời gian hơn để chuẩn bị, nhưng... đọc thêm
Món bánh mùa hè tuyệt đẹp với lớp phủ đào này kết hợp hương vị caramel, rượu bourbon cay nồng và hạt hồ đào hòa quyện vào bột bánh. Để tạo nên một chiếc bánh úp ngược đẹp mắt, trước tiên các lát đào được xếp cẩn thận theo một hình mẫu nhất định trong khuôn. đọc thêm
Chiếc bánh sang trọng này chứa đầy đủ các nguyên liệu của món tráng miệng cắm trại kiểu Mỹ s'mores: bánh quy graham, sô cô la và kẹo dẻo marshmallow. Sự kết hợp này tạo nên hương vị và kết cấu tuyệt vời. Bánh quy graham nghiền nát được trộn vào lớp vỏ bánh, và - đọc thêm
Bánh cốc làm bằng lò vi sóng là món tráng miệng nhanh chóng và dễ dàng mà bạn có thể thưởng thức mỗi ngày. Ưu điểm của món tráng miệng này: không cần lò nướng, tiện lợi cho khẩu phần nhỏ, và ngay cả trẻ em cũng có thể làm được. đọc thêm
Nho nhiều màu và hạnh nhân lát tạo nên phần nhân thơm ngon cho các loại bánh nướng, quá đẹp để bị che khuất dưới lớp vỏ bánh. Rải đều nho đỏ, đen và trắng lên bề mặt chiếc bánh galette mộc mạc này, phủ nhẹ lên trên. đọc thêm
Món bánh galette trái cây hấp dẫn này trông rất bắt mắt và được chuẩn bị khá nhanh nếu bạn chọn cách rút ngắn thời gian bằng cách sử dụng bột bánh ngàn lớp mua sẵn. Chất lượng của bánh sẽ không bị ảnh hưởng, vì hương vị của nó—hầu hết— đọc thêm
Chiếc bánh kếp khổng lồ này được nướng trong lò trên khay nướng và có hương vị thơm ngon của bánh táo, nhưng dễ làm hơn nhiều so với bánh táo và vô cùng mềm mại. Để bánh kếp trông đẹp mắt hơn, hãy thái táo thành những lát tròn gọn gàng và trộn chúng với... đọc thêm
Những chiếc bánh hấp dẫn này thấm đẫm hương thơm và vị ngon của mùa thu, nhờ vào táo và gia vị bánh táo. Được nướng nguyên đế, chúng sau đó được cắt thành hình chữ nhật và phủ kem chua lên trên. Vị chua béo ngậy của chúng... đọc thêm
Những chiếc bánh quy hình xác ướp đáng yêu này được làm từ sô cô la hạnh nhân, phủ đường bột. Bạn có thể dùng khuôn cắt hình xác ướp chuyên dụng để tạo hình chúng từ bột bánh, hoặc thử vẽ hình xác ướp bằng dao. Dán những mẩu bột mỏng lên mỗi chiếc bánh. đọc thêm
Chiếc bánh sô cô la đen như màn đêm này sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc theo chủ đề nào hoặc lễ hội Halloween. Hai lớp bánh bông lan đen tuyền được kẹp giữa lớp kem xốp đen nhánh. Mặc dù có màu sắc u ám, chiếc bánh trông rất thanh lịch và... đọc thêm
Bánh Blondie là một món tráng miệng của Mỹ tương tự như bánh brownie, nhưng không có bột cacao. Thay vào đó, chúng thường được thêm các nguyên liệu khác: caramel, các loại hạt, vụn sô cô la, hoặc, như trong công thức này, phô mai. Món tráng miệng này có nhiều loại nhân khác nhau... đọc thêm
Bánh Cherry Vanilla Crisp có lớp nhân quả mọng dày, đặc và ngon ngọt, được phủ một lớp vỏ giòn mỏng bên trên. Đây là món tráng miệng trái cây hoàn hảo và cũng là sự kết hợp tuyệt vời với một viên kem vani. Lớp quả mọng phía dưới là... đọc thêm
Bánh kem kẹp tự làm thú vị hơn nhiều so với loại mua ở cửa hàng, vì bạn có thể kết hợp bất kỳ loại nhân nào mình thích và tạo ra món tráng miệng hoàn hảo. Dưới đây là công thức dành riêng cho món ngon này: đọc thêm
Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích thú với hương vị cam quýt tinh tế của những chiếc bánh quy này, chưa kể đến hương thơm vani-chanh tuyệt vời sẽ lan tỏa khắp nhà bạn ngay cả khi chúng đang nướng. Bột làm bánh được làm từ nước cốt chanh - đọc thêm
Những người yêu thích cà phê đậm đà, thơm ngon có thể thưởng thức thức uống sảng khoái này ngay cả trong thời tiết nóng bức bằng cách làm món granita Ý mát lạnh. Món tráng miệng đông lạnh này không đòi hỏi kỹ năng hay thiết bị đặc biệt nào. Cà phê pha được trộn với... đọc thêm
Những chiếc bánh cupcake đơn giản với kem bơ vani là nền tảng tuyệt vời để trang trí. Vẻ ngoài của chúng không làm lu mờ việc trang trí, và hương vị cổ điển của chúng kết hợp tốt với bất kỳ nguyên liệu trang trí nào, cho dù là kẹo, sô cô la, kẹo dẻo hay thạch. Cơ bản - đọc thêm
Những chiếc bánh quy này được nướng giống như một chiếc bánh nướng lớn với nhân và lớp phủ bên trên, sau đó được cắt thành hình vuông hoặc hình chữ nhật trước khi dùng. Lớp dưới cùng là lớp vỏ bánh quy giòn, phủ bên trên là lớp nhân dulce de leche thơm ngon. đọc thêm
Điểm nhấn của chiếc bánh lớn và sang trọng này chính là bia rễ cây (root beer), được thêm vào cả bột bánh và lớp kem phủ, hương vị hơi cay của nó kết hợp hoàn hảo với vị sô cô la, gia vị và caramel của đường nâu trong bánh. đọc thêm
Hãy tận hưởng một bữa tiệc trà kiểu Anh tại nhà và tự tay nướng những chiếc bánh cupcake sô cô la tuyệt vời với lớp phủ meringue hương trà Earl Grey. Lớp phủ được làm từ túi trà, được cho trực tiếp vào hỗn hợp trong khi khuấy đều. đọc thêm
Chiếc bánh kem này kết hợp vô số hương vị tươi ngon và kết cấu thú vị. Lớp vỏ bánh giòn tan được làm từ bánh quế đường nghiền nát và ép với bơ, phủ bên trên là một lớp sô cô la đen, bên ngoài rắc thêm những miếng kẹo ngọt… đọc thêm
Kẹo bơ cứng làm từ khoai tây chiên là một lựa chọn thú vị và độc đáo thay thế cho kẹo bơ cứng làm từ các loại hạt. Cách làm cũng dễ dàng không kém; điều quan trọng là phải chọn những miếng khoai tây chiên dày và chắc để chúng không quá giòn. Đầu tiên, hãy làm caramel hóa bơ và... đọc thêm
Các chất tạo ngọt dạng lỏng như siro cây phong giúp bánh quy mềm mại và có độ dai ngon tuyệt vời. Chúng cũng tốt cho sức khỏe hơn đường tinh luyện và ngoài vị ngọt, còn mang đến nhiều hương vị ấm áp khác… đọc thêm
Món bánh tart này kết hợp hai món tráng miệng tuyệt hảo: bánh phô mai cam và kem brûlée. Giống như bánh phô mai, nó được nướng trên lớp vỏ giòn tan làm từ bánh quy graham nghiền, bơ và đường. Phần nhân được làm từ kem béo ngậy - đọc thêm
Càng sử dụng nhiều loại hạt khác nhau trong hỗn hợp làm kẹo bơ cứng này, kết cấu và hương vị của nó sẽ càng thú vị hơn. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng các loại hạt đã được rang muối - điều này sẽ làm tăng thêm độ phức tạp cho hương vị ngọt ngào. Đầu tiên, hãy làm caramel hóa đường, không phải... đọc thêm
Hãy nướng một chiếc bánh chanh dâu thơm ngon, mềm ẩm với lớp phủ mật ong chanh. Ngoài lớp phủ, mật ong cũng được thêm vào bột. Nó kết hợp tuyệt vời với dâu và vỏ chanh, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng cho chiếc bánh. đọc thêm
Hương vị đậm đà của những chiếc bánh quy này đến từ bột cacao chất lượng cao, những miếng sô cô la đen và đường muscovado nâu đậm giàu mật mía. Tất cả được thêm vào bột làm bánh và dùng làm lớp phủ bên trên. Bánh quy có đặc điểm là mềm và dai. đọc thêm
Những chiếc bánh cupcake phủ kem meringue này sử dụng đường dừa, loại đường tốt cho sức khỏe và ngon hơn nhiều so với đường tinh luyện, và nó hoàn toàn không có vị dừa, mà thay vào đó là hương vị caramel nhẹ nhàng, tinh tế như hạt dẻ - đọc thêm
Bánh mì nướng kiểu Pháp được những người thực dân Pháp mang từ Canada đến Mỹ. Đây là món tráng miệng gồm những miếng bánh mì nướng giòn được nhúng trong trứng, có thể được dùng như một loại bánh ngọt tinh tế. Để phần trứng nhúng thêm ngon, hãy thêm... đọc thêm
Một tách espresso và một ly granita mát lạnh – hương vị của một ngày hè nóng bức ở Ý. Kết hợp hai nguyên liệu này để tạo ra một món tráng miệng Ý ngon tuyệt hơn nữa. Espresso được pha với đường và đông lạnh. Để làm món granita hoàn hảo: đọc thêm
Thưởng thức hương vị sô cô la đậm đà của món sorbet mát lạnh mà không lo béo và calo. Sorbet sô cô la được làm từ bột ca cao ngâm trong nước và đường. Một chút quế và vani tạo nên hương thơm tuyệt vời. Hãy chọn loại ca cao hảo hạng nhất. đọc thêm
Tác giả: Jamie Dean - đầu bếp
Món khai vị tráng miệng rực rỡ và bắt mắt với dâu tây nhân kem phô mai và rắc hạt hồ đào giã nhỏ. Những quả dâu tây trông đáng yêu và có vị như những chiếc bánh nhỏ. Nên chọn những quả dâu tây lớn hơn để dễ cầm hơn. đọc thêm
Hãy dùng món tráng miệng này kèm với nước chấm hương vị bánh bí ngô và xếp bánh quy gừng xung quanh đĩa để chấm. Món ăn này sẽ trông thú vị hơn, giản dị hơn và mang đậm không khí mùa hè hơn là bánh pie. Trẻ em và bạn bè của chúng chắc chắn sẽ rất thích. đọc thêm
Bánh pudding bánh mì là một món tráng miệng tự làm thơm ngon và bổ dưỡng, được làm từ các loại quả mọng mùa hè và đào, cùng với bánh mì brioche. Món này rất phù hợp nếu bánh mì brioche của bạn bắt đầu bị khô: bạn sẽ tiết kiệm được bánh mì và làm hài lòng những người thân yêu với món tráng miệng ngon tuyệt. Trước tiên, hãy cùng tìm hiểu... đọc thêm
Thành phần chính của loại cocktail này là sữa đặc không đường. Một phần được dùng trực tiếp trong đồ uống, phần còn lại được đánh bông để trang trí thay cho kem tươi. Cho sữa đặc, sorbet sô cô la, chuối, vani và một cái thìa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. đọc thêm
Món pizza dâu tây ngọt ngào này không chỉ nổi bật bởi hương vị như món tráng miệng mà còn bởi thời gian chuẩn bị. Nhờ bột không men, bạn sẽ không phải mất cả nửa ngày để làm món pizza này. Phần đế bánh sau khi nướng xong sẽ được phủ lên trên... đọc thêm
Những chiếc bánh muffin nhỏ này chỉ cần rất ít nguyên liệu: bột mì, sữa chua, trứng, bơ và đường. Tất cả được trộn nhanh bằng tay, sau đó bột được đổ lên những miếng dứa đã nhúng đường nâu đặt trong từng khuôn muffin riêng biệt. đọc thêm
Món tráng miệng này gần như giống hệt với bánh pudding chuối truyền thống về hương vị, hình thức và kết cấu, nhưng lại ít calo và chất béo hơn. Nó không sử dụng các nguyên liệu truyền thống như bơ và kem tươi; thay vào đó, nó sử dụng sữa. đọc thêm
Chiếc bánh kếp lớn với bốn hương vị khác nhau này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình. Nó sẽ chinh phục bạn không chỉ bởi sự kết hợp các loại nhân mà còn bởi vẻ ngoài độc đáo, giúp bạn cảm thấy phấn chấn ngay lập tức. Bột bánh kếp được đổ lên... đọc thêm
Loại bánh mì chuối thơm ngon này được nướng với hạt hồ đào nghiền nhuyễn trộn vào bột, tạo nên hương thơm độc đáo, hơi cay và kết cấu dễ chịu. Chuối được nghiền nhuyễn thành dạng nhuyễn mịn với những miếng chuối còn nguyên, điều này cũng... đọc thêm
Những chiếc bánh muffin tuyệt vời này sẽ chinh phục bạn với hương vị việt quất đậm đà, kép. Không giống như những loại bánh muffin tương tự khác, công thức này sử dụng cả quả việt quất nguyên vẹn và việt quất xay nhuyễn trộn vào bột. Bạn có thể sử dụng việt quất tươi hoặc... đọc thêm
Nếu có khách đến bất ngờ, bạn có thể nhanh chóng làm vài chiếc bánh cupcake thơm ngon bằng những chiếc bánh muffin còn thừa từ buổi sáng và phủ lên trên lớp kem ngon tuyệt. Lớp kem đơn giản nhưng bông xốp và thơm ngon này được làm nhanh chóng bằng bơ và sữa. đọc thêm
Loại bánh mì chuối tốt cho sức khỏe này, được làm từ bột mì nguyên cám giàu chất xơ, hoàn toàn không chứa đường tinh luyện. Tuy nhiên, nó vẫn khá ngọt nhờ chuối và nước ép chà là được thêm vào bột. đọc thêm
Nhiều người thích phần trên của bánh muffin nhất. Chúng rất ngon, mềm xốp và được phủ một lớp vỏ giòn tan. Vậy tại sao không nướng riêng phần trên? Một ưu điểm khác là bạn không cần khuôn đặc biệt: bột chỉ cần trượt thẳng lên khay nướng đã lót giấy. đọc thêm
Dâu tây và chuối là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị tươi mát, chút ngọt và chua. Dâu tây là nguyên liệu tuyệt vời cho bánh mì chuối, giúp bánh mềm và ẩm hơn, trong khi một chút bột quế, vani và nhục đậu khấu tạo thêm hương vị cay nồng. đọc thêm
Những chiếc bánh muffin nhỏ xinh này ngập tràn hương vị táo, bên trong mềm xốp. Hương thơm táo vani tuyệt vời của chúng lan tỏa khắp nhà ngay cả khi đang nướng. Tốt nhất nên dùng táo nhỏ, giòn. đọc thêm
Loại bánh mì này có hương vị tương tự như bánh cà rốt nổi tiếng, nhưng nó không hẳn là món tráng miệng mà thích hợp hơn cho bữa sáng. Nó cũng dễ làm và nhanh hơn, cho phép bạn thưởng thức sự kết hợp hài hòa truyền thống giữa phần thịt rau củ ẩm và các loại gia vị. đọc thêm
Loại bánh chuối sô cô la mềm và ẩm này khác với các loại bánh chuối khác ở chỗ trái chuối được trộn vào bột thành từng miếng lớn, chứ không phải xay nhuyễn. Sô cô la tan chảy tạo nên những đường vân đẹp mắt trên bột, trông rất ấn tượng... đọc thêm
Nếu bạn tìm được những quả chuối chín quá, sẫm màu, thì đây là lúc để làm món bánh thơm ngon! Những quả chuối này sẽ tạo nên những chiếc bánh muffin mềm, ẩm và ngon tuyệt. Có độ ngọt vừa phải, chúng tỏa ra hương thơm thoang thoảng, ấm áp của chuối, quế và quả óc chó. đọc thêm
Bánh mì chuối thơm ngon, mềm mại và ẩm được nướng với bơ đã được làm nâu. Bơ được chiên sơ trong chảo cho đến khi chuyển sang màu sẫm và tỏa ra mùi thơm hấp dẫn, vì vậy để chuẩn bị... đọc thêm
Bánh mì tráng miệng tuyệt vời này được làm từ sô cô la kép, với sự kết hợp giữa bột ca cao và vụn sô cô la trộn lẫn trong bột, cùng với chuối, tạo nên hương vị đậm đà độc đáo. Chuối cũng giúp bánh có độ ẩm và vị trái cây thơm ngon, được tăng cường bởi phần nghiền nhuyễn từ... đọc thêm
Bên dưới lớp vỏ giòn tan, phủ đường của chiếc bánh muffin này, bạn sẽ tìm thấy hai điều thú vị: những quả việt quất mọng nước và phần nhân phô mai thơm ngon được làm từ kem phô mai, kem chua và đường, có hương vị tương tự như bánh phô mai truyền thống. đọc thêm
Quả bơ chín mềm là một nguyên liệu tuyệt vời để làm bánh mì soda thơm ngon. Nó chứa nhiều chất béo tốt có thể thay thế bơ hoặc dầu trong các món nướng, giúp bánh mềm và xốp, chưa kể đến hương vị độc đáo và… đọc thêm
Bơ đậu phộng không chỉ được dùng trong loại bánh mì tráng miệng này để tạo hương vị. Nó còn thay thế bơ và dầu, giúp bánh có độ mềm và ẩm hoàn hảo, kết hợp hài hòa với chuối nghiền. Vì vậy, điều quan trọng là phải sử dụng nó trong - đọc thêm
Khác với các loại bánh nướng truyền thống, bánh nướng dừa được làm từ sữa dừa và dừa bào sợi thay vì sữa chua hoặc kefir, điều này mang lại cho mỗi chiếc bánh một hương vị tuyệt vời. Bột làm bánh không cần nhào nặn hay tạo hình bằng tay. đọc thêm
Bánh mì chuối nhanh và dễ làm này được chế biến từ những nguyên liệu dễ tìm mà hầu hết mọi người đều có sẵn trong bếp. Đây cũng là một cách tuyệt vời để sử dụng những quả chuối chín quá, bị thâm. Nghiền nát chuối bằng nĩa rồi trộn với bột mì, đường và trứng. đọc thêm
Một món tráng miệng nhẹ nhàng và tinh tế với hương vị kem béo ngậy tuyệt vời. Đầu tiên, bánh phô mai được nướng với lớp vỏ làm từ bánh quy graham nghiền nát trộn với bơ và một chút đường, giúp bánh đặc và ẩm. Sau đó, khi lớp vỏ đã nguội, đọc thêm
Món tráng miệng ít calo này chứa ít chất béo hơn bánh cà rốt truyền thống, nhưng vẫn ngon, đậm đà và mềm ẩm không kém. Độ béo ngậy tuyệt vời của nó đến từ lượng sữa chua và cà rốt bào sợi được tăng cường, trong khi một vài... đọc thêm
Mẫu bánh cupcake hình hoa hướng dương rực rỡ này chắc chắn sẽ là tâm điểm chú ý trên bàn tiệc mùa xuân của bạn. Xếp những chiếc cupcake đã hoàn thành lên giá đỡ hình hoa lớn và phủ kem bơ lên trên. Trang trí cuống và lá bằng kem màu xanh lá cây, và... đọc thêm
Một ly sô cô la nóng thơm ngon, đậm đà, chỉ cần ngửi mùi thôi cũng đủ làm tâm hồn phấn chấn. Chà là, sữa và một chút chiết xuất vani tạo nên độ ngọt vừa phải mà không cần thêm đường tinh luyện. Bên cạnh đó, chà là là một nguyên liệu trái cây tuyệt vời, đọc thêm
Bạn có thể tự làm món tráng miệng gạo phồng thơm ngon tại nhà. Món này không cần nướng: chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau và để ở nhiệt độ phòng trong vài phút. Món tráng miệng giòn tan này được làm từ gạo phồng và... đọc thêm
Món pudding sô cô la đơn giản được làm từ sô cô la đen thái nhỏ, sữa ít béo, bột ca cao và một ít mật agave để tạo vị ngọt. Tất cả các nguyên liệu được nấu cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn, sau đó pudding được... đọc thêm
Người ta tin rằng việc thêm cám vào bất kỳ loại bánh nướng nào sẽ ngay lập tức làm cho chúng trở nên lành mạnh và tốt cho sức khỏe hơn. Bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh muffin này mà không cần lo lắng về việc áy náy, vì chúng không chỉ chứa những mảnh cám tốt cho sức khỏe mà còn giàu... đọc thêm
Món bánh kem thơm ngon, ít calo này sẽ không khiến bạn cảm thấy tội lỗi, ngay cả khi thưởng thức một miếng cùng trà chiều. Khác với bánh kem truyền thống, bánh này chứa ít kem tươi hơn nhiều—chỉ là một lớp kem trang trí nhỏ—và lượng đường cũng thấp hơn. đọc thêm
Chiếc bánh hình thỏ Phục Sinh này trông rất giống thật và rất dễ làm, chỉ cần làm theo tất cả các hướng dẫn trong công thức. Phần đế bánh sẽ là bánh bông lan yêu thích của bạn, hoặc bạn có thể sử dụng bột làm bánh sẵn mua ở cửa hàng. Nướng hai lớp bánh (chúng cần được để nguội hoàn toàn - đọc thêm
Hãy trang trí bàn tiệc Phục Sinh của bạn với những chiếc bánh cupcake hình thỏ thơm ngon và đáng yêu. Phần đế bánh là bánh bông lan vị vani, phủ kem marshmallow tạo nên kết cấu và hương vị độc đáo. Trên cùng là khuôn mặt thỏ được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau... đọc thêm
Những chiếc bánh cupcake sô cô la hình luống cà rốt tuyệt đẹp này được trang trí bằng kem bơ, không chỉ dùng làm lớp phủ mà còn làm nhân bánh. Bản thân bánh cupcake rất đậm đà, mềm ẩm và xốp. Hãy trang trí chúng với... đọc thêm
Để làm bánh cupcake truyền thống, bạn cần những nguyên liệu có sẵn hầu hết trong mọi gia đình: bột mì, trứng, bơ, sữa, đường, bột nở và vani. Tất cả các nguyên liệu đều dễ dàng trộn bằng tay mà không cần máy trộn. đọc thêm
Những chiếc bánh cupcake hình gà con đáng yêu này sẽ là điểm nhấn tuyệt vời trên bàn tiệc Phục Sinh hoặc bất kỳ ngày lễ nào khác, đặc biệt là đối với trẻ em. Nướng bánh cupcake vị vani và phủ kem bơ bông xốp lên trên. Trang trí những chú gà con bằng những vật trang trí màu vàng… đọc thêm
Bánh cupcake là món tráng miệng hoàn hảo trong các bữa tiệc trẻ em: chúng dễ ăn bằng tay, trông bắt mắt và có thể được trang trí sao cho mỗi vị khách nhỏ đều nhận được một chiếc bánh hoàn chỉnh, mang lại nhiều niềm vui hơn là chỉ một miếng cắt nhỏ. đọc thêm
Hãy làm bánh cupcake sô cô la ít calo bằng cách thay thế một phần bơ bằng sữa chua Hy Lạp ít béo và mận khô nghiền. Chúng sẽ rất ngon và mềm ẩm, và mận khô sẽ làm tăng thêm hương vị sô cô la. Để trang trí những chiếc cupcake nhỏ xinh này: đọc thêm
Mặc dù tên gọi là vậy, nhưng loại bánh này hoàn toàn không có cà phê, tuy nhiên lại rất ngon khi dùng kèm với một tách cà phê hoặc trà. Bánh được làm đầy với việt quất và quả óc chó, tạo nên sự đa dạng về kết cấu, độ béo ngậy và độ giòn, khiến nó trở nên hoàn hảo... đọc thêm
Một vài mẹo nhỏ sẽ giúp bạn biến những chiếc bánh cupcake phủ kem thông thường thành những chiếc bánh muffin ít calo mà vẫn ngon không kém. Để nướng, bạn cần khuôn bánh mì mini hoặc khuôn muffin. Bột được trộn bằng cách... đọc thêm
Phô mai Ricotta, được đánh bông trong máy xay thực phẩm với mật ong và chiết xuất vani, sẽ biến thành một loại kem ít calo thơm ngon chỉ trong một phút. Tất cả những gì bạn cần làm là để lạnh trong vài giờ và dùng kèm với các loại quả mọng. Để làm lớp phủ quả mọng, hãy thêm dâu tây thái lát. đọc thêm
Những thanh bánh chanh mềm mại với hương vị cam quýt tươi mát, được điểm xuyết thú vị bởi hương thảo, mang đến hương vị của món tráng miệng Địa Trung Hải. Không giống như bánh chanh truyền thống, loại bánh này rất dễ làm và được phủ lớp kem đường thay vì kem tươi. đọc thêm
Ngay cả bánh quy sô cô la chip cũng có thể trở nên lành mạnh và tốt cho sức khỏe hơn nếu được nướng với hỗn hợp bột mì nguyên cám và yến mạch xay, giúp tăng cường chất xơ. Một phần bơ có thể được thay thế bằng... đọc thêm
Những chiếc bánh quy mềm ngon tuyệt này được làm mà không thêm đường. Mật ong và bột hạnh nhân tạo nên vị ngọt nhẹ dễ chịu. Yến mạch và nho khô làm tăng độ giòn. Bột rất dễ nhào bằng tay, không cần máy trộn. Và bản thân những chiếc bánh quy thì... đọc thêm
Bánh cupcake cà rốt dễ làm, nhanh chóng và ngon tuyệt. Cà rốt bào nhuyễn và sốt táo tạo nên hương vị độc đáo cho những chiếc bánh này, kết hợp hoàn hảo với quả óc chó, quế và một chút nhục đậu khấu. Bạn sẽ thậm chí không nhận ra... đọc thêm
Sự kết hợp giữa sô cô la đen, bột ca cao và cà phê hòa tan mang đến cho chiếc bánh này hương vị và mùi thơm vô cùng đậm đà, được tăng cường tuyệt vời bởi các loại gia vị như bạch đậu khấu và vani. Nhờ có dầu canola (có thể thay thế bằng loại dầu khác), đọc thêm
Một chiếc bánh brownie sô cô la thơm ngon sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn nếu bạn thay thế một phần nguyên liệu bằng bánh phô mai ít calo làm từ kem phô mai giảm béo. Hơn nữa, phiên bản này làm cho món tráng miệng thêm phần hấp dẫn, và sự kết hợp của hai nguyên liệu tương phản... đọc thêm
Bánh quy yến mạch mềm được nướng từ hỗn hợp bột mì và yến mạch cán. Để đảm bảo bánh được xốp, nên dùng thìa múc bột vào cốc đong thay vì dùng cốc đong, không cần ấn xuống. Một ít bơ ở đây - đọc thêm
Hãy nướng một chiếc bánh sô cô la với phần nhân mềm mịn như pudding, sẽ chinh phục bạn bởi độ ẩm và độ mềm mại của nó. Chỉ cần một chút bơ, điều này sẽ không ảnh hưởng tiêu cực đến kết cấu của bánh, nhưng sẽ giúp bánh ngon hơn đáng kể... đọc thêm










































































































