Nấm Champignon

• Phủ bên trên thức ăn
• Đậu

Bạn có thể nướng một mẻ nhỏ món đậu xanh và nấm hầm trong đĩa nướng bánh bằng thủy tinh. Loại đĩa này nông và rộng, đảm bảo đậu và lớp phủ giòn được phân bố đều trong mỗi phần ăn. Đối với lớp phủ, hãy làm một loại bánh rán... đọc thêm

Nấm băm nhỏ và phô mai provolone bào vụn tạo nên kết cấu mềm mọng, đậm đà cho món thịt băm này, đồng thời mang lại hương vị thơm ngon. Trước khi nướng, thịt băm được phết một lớp sốt cà chua và đường nâu, lớp sốt này sẽ biến thành một lớp phủ kem béo ngậy thơm ngon trong lò nướng. đọc thêm

Hãy làm món thịt bò xay kiểu Stroganoff với nấm xào trong nước sốt kem béo ngậy. Cách làm này nhanh hơn so với các loại thịt bò truyền thống. Luộc mì Ý ăn kèm với cùng loại nước sốt đó, và bạn sẽ có một bữa ăn hoàn chỉnh mà không cần thêm bước nào khác... đọc thêm

Món hầm đậm đà gồm thịt thăn bò, nấm và khoai tây trong nước sốt thơm ngon được nấu trong một chảo bằng kỹ thuật xào. Đối với công thức này, tất cả rau củ và thịt đều được thái rất mỏng để chiên nhanh. Nước sốt được chuẩn bị... đọc thêm

Nếu còn thừa nhân bánh mì sau bữa tối ngày lễ, bạn có thể dùng nó vào ngày hôm sau để làm nấm nhồi nhanh. Chỉ cần thêm rau thơm tươi, một quả trứng và một ít bơ, rồi xếp nhân vào. đọc thêm

Điểm nhấn của món bò stroganoff cổ điển này là miếng bít tết ribeye mềm, được thái thành từng lát mỏng. Nó được kết hợp với hai loại nấm—nấm shiitake và nấm nút—được chiên giòn. Nước sốt béo ngậy, sánh mịn giúp kết hợp tất cả các nguyên liệu lại với nhau. đọc thêm

Mì Farfalle (hình bướm) được làm từ thịt gà tây, đậu Hà Lan đông lạnh và nấm cremini, mang đến một loạt hương vị tuyệt vời được kết hợp hoàn hảo với phô mai Grana Padano. Nấm cremini là loại nấm trưởng thành có mũ màu nâu. Không giống như - đọc thêm

Những chiếc nấm nhồi thịt này có phần nhân mọng nước bên trong và lớp vỏ giòn tan thơm ngon bên ngoài. Điều này là nhờ lớp vụn bánh mì rắc lên trên hỗn hợp xúc xích Ý chiên và phô mai nhồi bên trong mũ nấm trước khi nướng. đọc thêm

Khác với món bánh mì kẹp thịt bò phô mai truyền thống, vốn được làm từ những lát thịt bò mọng nước và phủ lớp sốt phô mai sánh mịn, phiên bản này được làm từ nấm, nhưng vẫn ngon và mọng nước không kém. Ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ không cảm thấy thiếu nó. đọc thêm

Khi làm món mì ống phô mai, Kathy Lee thích thử nghiệm với nhiều loại phô mai khác nhau. Cô ấy thường sử dụng bất cứ loại phô mai nào còn lại trên đĩa phô mai. Phô mai Taleggio đặc biệt ngon vì nó béo ngậy và mềm mịn. Nhưng trong công thức này, nó không được thêm vào đĩa phô mai— đọc thêm

• Đổ đầy
• Căn cứ

Hãy dùng món nấm nhồi thơm ngon này, được tẩm ướp gia vị đậm đà từ húng tây, hành tây, thì là và rượu vermouth, như một món khai vị hoặc món ăn kèm. Không cần phải cạo bỏ cuống nấm; chỉ cần cắt sát cuống và xếp chúng lên trên những chiếc nấm đã nướng. đọc thêm

Nấm nhồi là món khai vị dễ làm và trông rất bắt mắt khi dọn ra. Công thức này dùng hỗn hợp xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha, phô mai Manchego và vụn bánh mì để nhồi vào mũ nấm. Một số cây nấm được... đọc thêm

Một đĩa phô mai nóng hổi ăn kèm với bánh mì nướng để chấm là món khai vị mà ít ai có thể cưỡng lại. Món này hoàn hảo cho một bữa tiệc tại gia, một bữa ăn xem thể thao, hoặc đơn giản chỉ là một món ăn nhẹ để chiêu đãi gia đình. Một loại sốt phô mai đặc sệt, sánh mịn được làm từ - đọc thêm

• Khoai tây nghiền
• Hỗn hợp thịt

Món bánh Shepherd's Pie truyền thống được làm với phần nhân là thịt cừu, được hầm trong chảo với nấm và rau củ cho đến khi tạo thành nước sốt sánh đặc, sau đó phủ kín hoàn toàn bằng một lớp khoai tây nghiền dày, rồi tất cả được nướng trong lò cho đến khi chín. đọc thêm

Beef Wellington lễ hội là một món ăn kinh điển vượt thời gian: khó có món nào sánh được với sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt thăn bò, mù tạt chua cay, nấm đậm đà vị umami và thịt nguội prosciutto, tất cả được gói gọn trong lớp vỏ bánh ngàn lớp. Đừng để sự phức tạp của công thức này làm bạn nản lòng: đọc thêm

• món hầm
• Mì xào bơ với chanh và rau mùi tây

Món thịt bò hầm rau củ sánh mịn, ấm áp này là món ăn hoàn hảo cho những buổi tối Chủ nhật mùa đông. Điều tuyệt vời của công thức này là nó được ninh trong nồi nấu chậm trong vài giờ. Bạn có thể thêm thịt, nấm và... đọc thêm

Món thịt nướng hảo hạng này thực ra rất dễ chế biến. Hãy yêu cầu phần thăn giữa ở quầy thịt: độ dày đều đảm bảo thịt chín hoàn hảo. Đầu tiên, phần thăn được áp chảo trên chảo nóng cho đến khi vàng nâu, rồi... đọc thêm

Những chiếc nấm nhồi này là món khai vị hoàn hảo để phục vụ trước bữa tối ngày lễ. Chúng rất dễ làm: nhồi mỗi mũ nấm với một miếng phô mai Brie, rắc hỗn hợp vụn bánh mì và rau thơm lên trên, rồi nướng. Nguyên liệu tối thiểu: đọc thêm

Bánh mì nhồi là một trong những món ăn kèm phổ biến nhất cho gà tây ở Hoa Kỳ vào Ngày Lễ Tạ Ơn. Món này thường được nướng riêng (không nhồi vào khoang bụng gà) để có thể phục vụ cho nhiều người. Bánh mì nhồi với - đọc thêm

Nấm dại thơm ngát, cùng với cây xô thơm và cỏ xạ hương, tạo nên hương vị đậm đà tuyệt vời cho món nhân bánh mì mộc mạc này. Mặc dù có tên gọi là "nhân bánh mì", nhưng món này được nướng riêng biệt với gà tây và được dùng như một món ăn kèm. Bạn có thể chuẩn bị nhân bánh trước và... đọc thêm

Phiên bản lành mạnh hơn của món nhân nhồi gà tây truyền thống kiểu Mỹ này được làm từ bí đỏ, nấm, cải xoăn và bánh mì nguyên cám. Bạn có thể chuẩn bị từ tối hôm trước và cho vào tủ lạnh, sau đó dùng ngay trước khi ăn... đọc thêm

Ravioli là một loại mì Ý tuyệt vời với nhân phô mai, và có rất nhiều cách để làm cho nó ngon. Trong công thức này, ravioli được xào trong chảo với ức gà nướng, cà chua bi và nấm trong nước sốt nhẹ, cay với phô mai tan chảy... đọc thêm

Một hỗn hợp gồm thì là tươi thái mỏng như giấy và nấm trộn với nước sốt chanh, phủ thêm những lát phô mai Parmesan mỏng tương tự tạo nên món salad tươi mát và thanh lịch. Bạn có thể thái mỏng củ thì là, nấm và phô mai vài giờ trước khi trộn salad. đọc thêm

Món trứng tráng với nấm, phô mai xanh và rau mùi tây tươi này sẽ làm cho bữa ăn sáng muộn của bạn thêm phần tinh tế. Bạn cần một chảo chịu nhiệt để làm món này. Sử dụng nhiều loại nấm khác nhau (chẳng hạn như nấm nút, nấm sò và/hoặc...) đọc thêm

• Cuộn cầu vồng
• Rắn ăn trái cây
• bánh quy xoắn phủ sô cô la

Hãy chuẩn bị hộp cơm trưa cho con bạn ở trường với những món ăn nhẹ lành mạnh, ngon miệng và quan trọng nhất là đầy màu sắc, đảm bảo các bé sẽ ăn hết sạch. Công thức này gợi ý việc lấp đầy hộp cơm trưa bằng bánh mì lavash cầu vồng: xanh lá cây, đỏ và... đọc thêm

Gà Marsala là món gà nướng thơm ngon trong nước sốt rượu vang và nấm đậm đà. Công thức này sử dụng đùi gà không xương, không da, sau đó xé nhỏ và cho vào nước sốt Marsala đã chuẩn bị để tạo nên hương vị tuyệt vời. đọc thêm

Món bò Stroganoff này được làm từ sườn bò. Sườn bò không phổ biến lắm, nhưng khi được chế biến đúng cách, chúng rất thơm ngon và mọng nước. Nướng sườn bò trong lò sau khi đã xoa đều hỗn hợp tỏi và các loại thảo mộc thơm lên trên. đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa nấm nướng và hạt thì là trong món lasagna thuần chay không thịt và không sữa này. Bên cạnh nước sốt cà chua ngấm hương nấm, món lasagna thuần chay này còn có thêm phần nhân rau bina giàu chất xơ. đọc thêm

Nước sốt nấm sánh mịn này rất hợp với khoai tây nghiền, gà tây nướng hoặc thịt viên. Hãy sử dụng nhiều loại nấm khác nhau để có hương vị đậm đà và phức tạp hơn. đọc thêm

• Đậu xanh
• Đế nấm
• Hành tím

Món ăn kèm kiểu Mỹ này theo truyền thống được phục vụ dưới dạng món đậu xanh hầm trong nước sốt nấm béo ngậy, phủ bên trên là hành tây chiên giòn. Alex Guarnaschelli gợi ý làm một món hầm tương tự mà không cần lò nướng, hoàn toàn... đọc thêm

Món ăn kèm truyền thống trong Lễ Tạ ơn của Mỹ, thường được làm từ súp nấm đóng hộp và đậu xanh, có thể dễ dàng chế biến tại nhà với nguyên liệu tươi. Chỉ đơn giản như việc mở một lon đồ hộp vậy. đọc thêm

Bánh nướng nhân thịt (Pot pie) là món thịt bò hầm thơm ngon được phục vụ trong nước sốt kem béo ngậy với lớp vỏ bánh mì giòn tan. Đây là món ăn tuyệt vời để thưởng thức mỗi ngày, giúp bạn ấm áp và nâng cao tinh thần. Trong công thức chay này, chúng tôi đã thay thế thịt gà bằng nấm. Nấm cũng... đọc thêm

Nấm được ướp với hành tây đỏ trong nước giấm táo nhanh chóng. Chỉ cần 45 phút là có thể thưởng thức. Nấm cremini nhỏ (có mũ màu nâu) là tốt nhất cho công thức này, nhưng nấm lớn hơn, thái hạt lựu cũng phù hợp. đọc thêm

Món mì Ý Ziti này, được làm với sốt cà chua thay vì thịt băm truyền thống, có đầy nấm, rau bina mọng nước, và một lượng lớn rau mùi tây và húng quế tươi mát. Tất cả các nguyên liệu được chuẩn bị riêng biệt rồi kết hợp lại trong một chiếc nồi hầm. đọc thêm

Món ăn này rất thích hợp cho bữa tối Chủ nhật sum họp gia đình. Thịt được ninh trên bếp với những nguyên liệu đơn giản – rau củ, nấm và các loại thảo mộc thơm – và được tẩm ướp hương vị tuyệt vời mà không cần dùng đến gia vị cầu kỳ. Thịt xay - đọc thêm

Thịt ức bò được hầm nguyên miếng trong lò nướng trên một lớp dày hành tây, thịt xông khói và nấm, cùng với nước sốt đậm đà được làm từ hỗn hợp nước dùng gà và giấm balsamic. Trước khi cho thịt vào nồi, hãy áp chảo miếng thịt cho đến khi vàng đều các mặt. đọc thêm

Món Tetrazzini casserole là một món mì ống thịnh soạn, ngon miệng với nước sốt phô mai sánh mịn. Những miếng gà rán kết hợp tuyệt vời với súp lơ, nấm và các loại rau khác. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều với nước sốt, và mì tetrazzini được rắc thêm phô mai bào... đọc thêm

Món mì ống hầm với nhiều nguyên liệu này được đặt tên theo nữ ca sĩ opera người Ý Luisa Tetrazzini. Mặc dù có nhiều nguyên liệu, món hầm này lại rất dễ chế biến, chỉ cần một vài bước: đầu tiên, chiên gà, sau đó... đọc thêm

• Cà chua và ô liu
• Nấm tuyệt vời
• Phô mai mozzarella ướp
• Măng tây nướng

Bạn đang tìm kiếm món ăn thú vị cho buổi tụ họp bạn bè? Trong khi chờ đón tiếng chuông nửa đêm, hãy mời khách món bruschetta (bánh mì nướng với nhiều loại nhân khác nhau), nhưng hãy để họ tự chọn nguyên liệu và bày biện một quầy bruschetta trên bàn. Ri - đọc thêm

• Giăm bông
• Đậu xanh
• Nấm nhồi
• Bánh mì

Bữa tối thịnh soạn này được nấu chín hoàn toàn trong lò nướng, vì vậy bạn thậm chí không cần phải bật bếp. Món ăn lễ hội này bao gồm giăm bông phủ sốt cam, nấm nhồi, đậu xanh nướng tỏi và bánh mì mềm với - đọc thêm

Hãy chuẩn bị một bữa tối kiểu Ý với gà sốt Marsala và mì fettuccine. Ức gà được chiên vàng giòn rồi ninh trong nước sốt nấm Marsala với phô mai mascarpone, giúp nước sốt kiểu Sicilia có hương vị tinh tế hơn và... đọc thêm

• Bít tết
• Nước thịt

Nướng thăn bò đến độ chín vừa (medium-rare) hoàn hảo và dùng kèm với nước sốt hương thảo nấm thơm ngon. Để có thịt mềm và mọng nước, hãy áp chảo cho đến khi vàng đều các mặt rồi tiếp tục nướng đến độ chín mong muốn. đọc thêm

Nấm nhồi là một trong những món khai vị phổ biến nhất trong các bữa tiệc và dịp lễ; mọi người đều yêu thích chúng. Nếu bạn tổ chức tiệc nướng, bạn có thể nướng nấm nhồi trên xiên. Chỉ cần xiên chặt các mũ nấm vào vỉ nướng và... đọc thêm

Món mì ống phô mai truyền thống được nâng tầm hương vị nhờ thêm nấm xào thơm ngon. Nước sốt phô mai tự nó đã mang đến hương vị phong phú, đa tầng, nhờ sự kết hợp của phô mai Taleggio (hoặc, nếu bạn thích, phô mai Brie) và Pecorino. Khi nào - đọc thêm

Món hầm thịnh soạn này có thể được chuẩn bị từ tối hôm trước và nướng vào sáng hôm sau. Nó rất thích hợp cho bữa sáng ngày lễ hoặc bữa ăn trưa Chủ nhật cùng bạn bè. Món ăn này gồm có giăm bông, nấm chiên, hành tây caramel, nhiều phô mai và cà chua. đọc thêm

Món hầm chay thịnh soạn này là một cách tuyệt vời để tận dụng bánh mì cũ. Những miếng bánh mì ở lớp dưới được ngâm trong kem thơm ngon, tạo nên lớp đế mềm mại cho món hầm, trong khi những miếng bánh mì phía trên biến thành một món ăn tuyệt vời, đọc thêm

• bánh hành lá
• Đổ đầy

Món bánh thơm ngon và bổ dưỡng này kết hợp tỏi tây với nấm xào, phô mai Thụy Sĩ, giăm bông Ý và sốt pesto thơm lừng. Tất cả được bao bọc trong lớp kem trứng và kem tươi mềm mịn, đặt trên lớp vỏ bánh giòn tan. đọc thêm

Những miếng chả cho món bánh mì kẹp chay ngon và bổ dưỡng này được làm từ hỗn hợp nấm chiên, quả óc chó, quinoa nấu chín và khoai lang. Nước sốt Worcestershire và ớt bột hun khói tạo nên hương vị đậm đà, giống như thịt thật, gần như thể đang ăn... đọc thêm

Thịt nguội, phô mai, trứng và kem là những nguyên liệu cơ bản của món quiche cổ điển, món ăn này khá dễ làm nếu bạn có sẵn một miếng bột làm bánh trong tủ lạnh, có thể mua ở cửa hàng hoặc làm sẵn theo công thức yêu thích của bạn. Cách chuẩn bị: đọc thêm

Món risotto lành mạnh này được làm từ hỗn hợp gạo lứt và lúa mạch ngọc trai, một sự thay thế tuyệt vời cho gạo truyền thống nhiều tinh bột, bổ sung chất xơ và hương vị thơm ngon. Món ăn này cũng chứa nhiều rau củ, nấm và ít chất béo... đọc thêm

• Mì ống nhồi nhân
• Nước sốt

Món ăn Ý này sẽ làm tăng thêm vẻ sang trọng cho bữa tối ngày lễ của bạn với vẻ ngoài tinh tế và hương vị tuyệt hảo. Những chiếc vỏ sò lớn được nhồi nấm và rau bina, sau đó nướng với hai loại sốt: sốt cà chua và sốt phô mai béo ngậy. Để làm món này... đọc thêm

Tetrazzini là món mì Ý nướng thơm ngon với lớp sốt phô mai kem sánh mịn cùng nấm, tôm và lớp phủ giòn tan. Món ăn này nhanh chóng và dễ chế biến, nhưng lại rất phù hợp cho những dịp đặc biệt. Bên cạnh nấm và phô mai Parmesan, hương vị của món ăn thật tuyệt vời. đọc thêm

Nấm xào rau bina là món ăn kèm ít tinh bột hoàn hảo cho bít tết bò, thịt gia cầm nướng hoặc cá. Bạn cũng có thể dùng chúng như món khai vị hoặc làm nhân cho trứng ốp la. Nấm được thái mỏng rồi xào trong dầu ô liu. đọc thêm

Món mì cá ngừ hầm là một món ăn gia đình kinh điển của Mỹ, một món hầm đơn giản và dễ làm với mì trứng, cá ngừ đóng hộp, nấm và một vài loại rau củ, tất cả được phủ trong nước sốt kem béo ngậy. Một điểm cộng tuyệt vời: đọc thêm

Món mì và cá ngừ hầm thơm ngon, bổ dưỡng này với nước sốt kem sánh mịn được chế biến hoàn toàn trong một nồi duy nhất, kể cả phần mì. Món ăn còn có nấm, đậu Hà Lan và phô mai cheddar bào. Món hầm này không cần thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác: đọc thêm

Món risotto nấm Ý hảo hạng này có thể được chế biến nhanh chóng và dễ dàng bằng lò vi sóng. Bạn sẽ không phải mất nửa tiếng đứng bên bếp khuấy đều, và món ăn vẫn sẽ có độ sánh mịn, thơm ngon và hấp dẫn như cách làm truyền thống. đọc thêm

Công thức này sẽ giúp món bò stroganoff cổ điển trở nên nhẹ nhàng và lành mạnh hơn. Món ăn sử dụng thịt bò nạc, một phần được thay thế bằng nấm. Nấm kết hợp hoàn hảo với hương vị và mùi thơm của thịt bò, tạo nên hậu vị đậm đà hơn. Và đối với - đọc thêm

Nấm nướng là món ăn nhanh, ngon và tiện lợi. Nấm, nếu to thì bổ đôi hoặc bổ tư, được trộn với dầu thực vật và tỏi rồi nướng đến khi vàng nâu. Hương vị của chúng sẽ đậm đà hơn khi được nướng trong lò, và... đọc thêm

Chỉ cần một vài thay đổi nhỏ sẽ biến món thịt băm truyền thống thành món thịt băm ngon và mềm, phù hợp với chế độ ăn keto. Ớt chuông nướng tạo vị ngọt thay cho tương cà và cân bằng hương vị đậm đà của sốt cà chua và phô mai Parmesan. Bột hạnh nhân - đọc thêm

Món hầm này được lấy cảm hứng từ công thức súp mì gà cổ điển. Món hầm bao gồm nấm, hành ngọc, cà rốt, cần tây và thịt gà nướng để có kết quả nhanh hơn. Tất cả các nguyên liệu được làm nóng cùng với mì trong một món ăn nhẹ, đọc thêm

Coq au vin, hay coq au vin, là một món ăn cổ điển của Pháp, có thể mất hàng giờ, thậm chí cả ngày để chuẩn bị do quá trình ướp. Với công thức này, bạn sẽ có một bữa tối thịnh soạn chỉ trong nửa giờ. Nước sốt cà chua - đọc thêm

Rau củ tốt cho sức khỏe và đậu gà thơm ngon được nướng cùng nhau trên một khay nướng duy nhất, giúp bữa tối nhanh chóng và dễ dàng mà không cần phải rửa quá nhiều bát đĩa. Xếp đậu gà đóng hộp trộn với cà ri, hành tây đỏ, khoai lang thái hạt lựu và... đọc thêm

Được đặt tên theo nữ thần săn bắn La Mã cổ đại, bít tết Diana là một món ăn kinh điển đạt chuẩn nhà hàng mà bạn có thể dễ dàng làm tại nhà với công thức từng bước này. Miếng phi lê mignon mềm, chín tái này được phục vụ... đọc thêm

• Bít tết
• Rau củ nướng

Món bít tết Florentine đích thực được coi là bít tết bò nướng trên than hoa, nhưng nếu bạn không có vỉ nướng, bạn có thể chế biến món này trên chảo nướng ở bếp. Bít tết T-bone được xoa tỏi, rắc muối và... đọc thêm

Công thức súp này đến từ Araya's Place, một trong những nhà hàng thuần chay đầu tiên ở Mỹ chuyên về ẩm thực Thái Lan. Súp sử dụng các nguyên liệu truyền thống của món tom yum như lá chanh kaffir, sả, riềng, ớt và nước cốt chanh. đọc thêm

Công thức này giới thiệu món gnocchi khoai tây kiểu Ý được chế biến theo cách không truyền thống: thay vì luộc, chúng được chiên trong dầu ô liu cho đến khi giòn và có màu vàng nâu. Chúng là món ăn kèm hoàn hảo với các món chiên... đọc thêm

Đây là món hầm kiểu Mỹ truyền thống được làm từ đồ hộp: một lon súp, một lon cá ngừ, một lon đậu Hà Lan, một hộp mì Ý và một gói khoai tây chiên để rắc lên trên. Công thức cải tiến này có danh sách nguyên liệu lành mạnh hơn, nhưng... đọc thêm

Cơm risotto nấm là một trong những biến thể ngon và đậm đà hương vị nhất của món ăn Ý này, đặc biệt nếu bạn sử dụng nhiều loại nấm khác nhau, như trong công thức này: nấm nút, nấm portobello và nấm porcini khô (ngâm trong nước dùng gà). Risotto - đọc thêm

• Soong
• Khoai tây nghiền

Hãy làm món bánh Shepherd's Pie thơm ngon cho dịp lễ hội với phần nhân thịt phủ bên trên một lớp khoai tây nghiền dày ngon tuyệt, và bạn sẽ không cần phải lo lắng về món ăn kèm. Phần nhân được làm từ thịt bò xay hầm trong một ít nước dùng với... đọc thêm

Rau xào là món ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt. Món này bao gồm ớt chuông, bông cải xanh, bí ngòi và bí vàng, cũng như nấm, giúp bổ sung hoàn hảo cho các loại rau và mang lại hương thơm hấp dẫn cho món ăn. Nấm khô thậm chí còn làm tăng thêm hương vị cho món ăn. đọc thêm

• Mì
• Nước xốt
• Mì xào

Chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị món mì Trung Quốc này, vì nó có nấm, rau và tôm, những nguyên liệu chín trong vài phút, điều đó có nghĩa là đây là một bữa tối tuyệt vời sau một ngày làm việc, khi bạn không cần phải tốn nhiều năng lượng để chuẩn bị một món ăn ngon. đọc thêm

• Lasagna
• Sốt Marinara đa năng của đầu bếp Anne Burrell

Ngoài phần thịt hầm, món lasagna này còn có nấm chiên và bí ngòi xào tỏi. Hương vị rất đa dạng và món ăn rất ngon ngọt. Thành phần thịt là xúc xích Ý sống không... đọc thêm

Mì Ý chay là một cách tuyệt vời để tận hưởng tất cả những lợi ích sức khỏe, độ tươi ngon và sự đa dạng của rau củ. Món ăn này vừa ngon miệng lại vừa no bụng. Gia vị Cajun tạo thêm hương vị đặc biệt và vị cay nồng cho món ăn. Mì Ý này bao gồm nấm, ớt chuông, bí ngòi, đọc thêm

Ức gà và nấm chín chỉ trong vài phút và là nguyên liệu tuyệt vời cho món xào kiểu Á nhanh gọn. Các nguyên liệu được thái mỏng và chiên trong dầu mè, đảo thường xuyên, cùng với bông cải xanh, cà rốt và đậu que. đọc thêm

Món salad đơn giản này chỉ mất 5 phút để chuẩn bị, nhưng lại có hương vị và hình thức rất đẹp mắt. Nó được làm chỉ với nấm tươi, hành Vidalia, rau mùi tây và nước sốt. Tất cả các nguyên liệu đều làm nổi bật vị ngọt của hành. Hãy thử cắt hành sao cho… đọc thêm

• Rau xào
• Nước sốt trộn salad với lá ngải giấm.

Măng tây, atisô, nấm và cà chua bi xào với nước sốt ngải giấm thơm lừng là một món ăn tuyệt vời cho bữa tối kiểu Ý ngon miệng. Khi cho các nguyên liệu vào chảo, hãy nhớ làm theo đúng thứ tự, và tất cả các loại rau sẽ chín hoàn hảo. đọc thêm

Bạn không cần làm nước sốt cho món mì này. Mì hình nơ (farfalle) được luộc chín và xào trong chảo với nấm xào bơ, măng tây và phô mai mascarpone, khi đun nóng sẽ biến thành nước sốt kem sánh mịn. đọc thêm

Bánh mì kẹp Patty Melt truyền thống của Mỹ có nhân thịt bò mọng nước, phô mai Thụy Sĩ tan chảy và nhiều hành tây chiên ngọt cay kẹp giữa hai lát bánh mì nướng. Công thức này sử dụng chả gà tây, nhờ vào việc thêm vào... đọc thêm

Món lasagna chay, không chứa gluten này sẽ chinh phục bạn bằng hương vị thơm ngon mà không hề chứa calo dư thừa. Thay vì mì truyền thống, món này sử dụng khoai lang thái lát mỏng. Hãy dùng dụng cụ thái lát chuyên dụng (mandoline) để có được những lát khoai lang mỏng hoàn hảo và... đọc thêm

Mì Primavera chứa đầy rau củ. Tên gọi của nó trong tiếng Ý có nghĩa là "mùa xuân", và nó tươi sáng, mọng nước và sảng khoái, giống như mùa xuân vậy. Hãy sử dụng mì linguine nguyên cám để có hương vị đậm đà hơn... đọc thêm

Một món ăn thay thế ngon miệng cho món bò stroganoff truyền thống. Thay vì thịt bò, chúng ta sử dụng đùi gà không da, mọng nước. Chúng rất thích hợp để dùng hàng ngày, và nấm sẽ làm tăng thêm hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Cho tất cả các nguyên liệu vào - đọc thêm

Mì Orzo có hình dạng giống hạt gạo, và khi kết hợp với chanh, kem tươi và phô mai Parmesan, nó biến món ăn này thành món risotto thơm ngon, béo ngậy. Không giống như risotto, bạn không cần phải đứng canh nồi liên tục khuấy, và ức gà... đọc thêm

Món hầm thịnh soạn cho ngày lễ này có nấm, bông cải xanh và cơm. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều với nước sốt kem cùng gia vị trong chảo, sau đó cho vào khay nướng, rắc phô mai bào lên trên, và món hầm... đọc thêm

Món đậu xanh hầm là một món ăn truyền thống của Mỹ thường được làm vào Lễ Tạ ơn với đậu xanh, súp nấm đóng hộp hiệu Campbell và hành tây chiên. Nhưng theo thời gian, người ta ngày càng phổ biến hơn khi chế biến món này với - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Món quiche thơm ngon với nhân nấm đậm đà này là một bữa sáng hoặc bữa tối tuyệt vời, lành mạnh, giàu protein, chất xơ và các vi chất cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Bánh quiche được nướng trên lớp vỏ làm từ bột yến mạch nghiền, và phần nhân là... đọc thêm

Để làm món này, hãy dùng ức gà còn da và cả phần cánh, món ăn sẽ sang trọng như ở nhà hàng! Bạn cần một chảo chịu nhiệt dùng được trong lò nướng. Đầu tiên, chiên gà trên bếp cho đến khi vàng nâu. đọc thêm

• Bánh mì cuộn
• Nước xốt

Những món cuốn kiểu Á hấp dẫn này được làm từ thịt gà tây hầm với nấm và củ năng. Tuy nhiên, thay vì dùng bánh cuốn truyền thống, phần nhân được gói trong những lá xà lách iceberg lớn – hoàn hảo cho những người đang ăn kiêng. đọc thêm

Món carpaccio chay này sẽ chinh phục mọi người với sự kết hợp hương vị tinh tế. Thay vì thịt bò truyền thống thường dùng trong món khai vị này, nấm tươi được sử dụng. Nấm được thái lát mỏng nhất, tinh tế nhất bằng dụng cụ thái rau củ (mandolin) và rưới lên trên... đọc thêm

Công thức này sẽ giúp bạn làm món súp tôm hùm – một món khai vị ngon tuyệt như bạn thường thấy ở các nhà hàng cao cấp. Bạn cần hai con tôm hùm đã hấp chín, mỗi con nặng một kg: để riêng phần thịt đuôi và càng để dùng khi ăn, và sử dụng phần còn lại để nấu. đọc thêm

Nấm nhồi hỗn hợp thơm ngon gồm vụn bánh mì, phô mai, tỏi và các loại thảo mộc là món khai vị hoàn hảo cho tiệc buffet, tiệc tại gia và các dịp lễ. Chúng trông bắt mắt, no bụng, mọng nước và ngon tuyệt. Hương vị đặc biệt của chúng là... đọc thêm

Bạn yêu thích món pizza pepperoni thơm ngon? Hãy biến tấu nó thành một món súp ấm áp, hấp dẫn! Phần nền của súp là sự kết hợp giữa nước dùng gà và sốt marinara, được làm đặc bằng phô mai Parmesan, trong đó nấm, hành tây và gia vị đã được xào sơ qua được ninh nhỏ lửa. Sẵn sàng - đọc thêm

• Nước ướp
• món hầm

Món hầm kiểu Pháp cổ điển này, ngoài thịt bò, còn có thêm thịt xông khói, nấm và khoai tây – một món ăn thịnh soạn và ấm áp hoàn hảo cho một ngày đông lạnh giá. Để chuẩn bị món hầm này, bạn cần một cái nồi lớn hoặc một cái chảo đáy dày, rộng. đọc thêm

• Món hầm Tetrazzini
• Ức gà luộc

Tetrazzini là một món hầm kiểu Mỹ được làm từ thịt gia cầm, rau củ, nấm và mì trong nước sốt phô mai sánh mịn. Thịt gà, súp lơ và mì trứng được luộc riêng, sau đó chuẩn bị nước sốt từ nấm. Tiếp theo, tất cả các nguyên liệu... đọc thêm

Nấm porcini khô và nấm nút tươi được kết hợp trong cùng một nồi để tạo nên món súp thơm ngon, sánh mịn. Món súp càng thêm đậm đà với tỏi tây, hành tím và húng tây xào bơ, một chút rượu sherry và kem tươi, cùng một vài nguyên liệu khác... đọc thêm

Ngay cả một phần thịt giá cả phải chăng như sườn bò cũng có thể được sử dụng để tạo ra một món ăn ngon cho dịp lễ hội với hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần sườn bò ngắn từ vùng ức, được bao phủ bởi một lớp thịt dày. đọc thêm

Món thịt nướng sang trọng này gồm phần thăn bò có xương, được nhồi với rau bina xào tỏi thơm ngon, nấm xào và bánh mì brioche béo ngậy, sau đó buộc chặt và nướng nguyên con trong lò cho đến khi thịt mềm và mọng nước. đọc thêm

Món này rất thích hợp cho các dịp lễ hội. Thịt thăn bò cực kỳ mềm mọng và quan trọng hơn cả là dễ chế biến, vì vậy ngay cả khi bạn là người nấu ăn thiếu kinh nghiệm, bạn vẫn sẽ gây ấn tượng với khách của mình. Thịt thăn bò được buộc chặt rồi xoa bơ và... đọc thêm

Hãy chuẩn bị một món khai vị khoai tây hấp dẫn, chắc chắn sẽ chinh phục mọi người bởi độ dai ngon, hương thơm và vị ngon đặc trưng. Món khai vị này sử dụng cả củ khoai tây, kể cả vỏ. Khoai tây được nướng trong lò, cắt đôi và nhồi nhân vào bên trong. đọc thêm

• Phủ bên trên thức ăn
• Đổ đầy

Điều tuyệt vời của món bánh Shepherd's Pie là nó kết hợp món thịt chính, rau củ và món ăn kèm vào một món hầm thịnh soạn. Món này hoàn hảo cho cả bữa ăn ngày lễ và bữa tối Chủ nhật. Lớp dưới cùng của món hầm là thịt bò xay, chiên giòn - đọc thêm

Ai cũng yêu thích bánh strudel vì lớp vỏ giòn tan, xốp nhẹ. Bánh strudel nhân thịt mặn là món khai vị tuyệt vời cho bàn tiệc ngày lễ, và chúng lại vô cùng dễ làm. Xếp chồng các lớp bột filo, phết bơ lên ​​trên, rồi rắc thêm... đọc thêm