Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Kỳ nghỉ đông là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức hương thơm của quýt dưới nhiều hình thức khác nhau, bao gồm cả đồ uống. Phiên bản cocktail Cosmopolitan này, được pha chế với nước ép quýt, đặc biệt rực rỡ và đậm chất lễ hội.

Thành phần:

• 3 quả quýt + 1 quả thái lát rất mỏng, để trang trí khi ăn.
• 1 cốc đường
• 1 cốc nước
• 2/3 cốc nước ép nam việt quất
• 1/3 cốc nước cốt chanh
• 1,5 cốc rượu vodka vị vani (khuyến nghị: Grey Goose)
• Đá

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

nước ép nam việt quất, siro, rượu vodka vani, nước cốt chanh, quýt

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Chuẩn bị siro:
  
  Cắt quýt thành tư và vắt lấy nước vào nồi. Thêm đường, nước và phần thịt quýt, đun sôi trên lửa vừa. Giảm lửa và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Lọc chất lỏng qua rây đặt trên cốc đong, ấn mạnh phần bã để chiết xuất càng nhiều chất lỏng càng tốt. Để siro nguội đến nhiệt độ phòng và đổ vào bình.
Bước 2
• Thêm nước ép nam việt quất, nước cốt chanh và vodka rồi khuấy đều. Cho vào tủ lạnh 25 phút. Làm đông 6-8 ly martini.
Bước 3
• Khi chuẩn bị phục vụ, lọc hỗn hợp cocktail vào bình lắc có đá. Lắc đều để làm lạnh. Rót vào ly đã được làm lạnh và trang trí mỗi phần với một lát quýt. Thưởng thức thôi!

Số phiếu: 1