Cà rốt

Món salad cải xoăn nhẹ nhàng, giàu vitamin này, kết hợp với cà rốt, hành tây đỏ và thịt xông khói chiên giòn, là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Nước cốt chanh tươi thêm vào tạo nên vị chua dễ chịu. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem phô mai phủ bánh

Những chiếc bánh cupcake phủ kem phô mai này có thành phần và cách làm tương tự như bánh cà rốt nổi tiếng, nhưng lại có kích thước rất tiện lợi. Nhờ sự kết hợp tuyệt vời giữa cà rốt, nho khô và quả óc chó, món ăn này là một sự bổ sung an toàn cho bất kỳ bữa tiệc nào... đọc thêm

Đừng để bị đánh lừa. Đây không phải là món khoai tây nướng hai lần thông thường: bên dưới lớp khoai tây nghiền giòn tan là phần nhân thịt bò và rau củ đầy đặn. Và, không giống như món hầm trong nồi, những "khoai tây" này cũng ăn được. đọc thêm

Súp rau thanh nhẹ nấu với nước dùng gà ít béo rất có lợi cho việc thanh lọc cơ thể khỏi các độc tố tích tụ. Cần tây, hành tây, gừng, cà rốt và rau bina, những nguyên liệu có trong món ăn này, đặc biệt có lợi. Sả làm tăng thêm hương vị đậm đà cho súp. đọc thêm

• Bánh kếp và rau củ nướng
• sốt ớt chuông

Bánh kếp mặn với hỗn hợp rau củ gồm cà rốt, bí ngòi, ớt chuông, bí đỏ và cà tím nướng trong lò, phủ phô mai dê mềm, rau thơm và sốt coulis ớt chuông cay nồng. Một lựa chọn ngon miệng và tốt cho sức khỏe. đọc thêm

• Bánh kếp
• Nước dùng gà nâu

Tên tiếng Ý của món súp này theo nghĩa đen là "bánh kếp trong nước dùng". Vì vậy, các nguyên liệu cơ bản của món ăn này rất rõ ràng, và cách chế biến khá đơn giản nhưng hương vị thì không hề kém phần ngon miệng. Đây là một sự thay thế cho món súp mì thông thường – những món súp phô mai tinh tế này – đọc thêm

• Ravioli
• Nấm sốt cà chua

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Giardiniera là món khai vị của Ý gồm các loại rau củ thái nhỏ được ướp trong dầu hoặc giấm. Trong công thức này, rau củ được ướp trong nước muối không có giấm, sau đó được phủ một lớp dầu thực vật để bảo quản. Để có hương vị đậm đà hơn, hãy thêm... đọc thêm

• Cá viên chiên
• Sốt cà rốt sữa chua

Công thức từng bước làm món cá viên tẩm bột dừa đông lạnh ăn kèm nước chấm. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức từng bước để nướng một miếng thăn bò lớn có xương trong lò cùng với rau củ nướng. đọc thêm

• Wellington
• Sốt cà rốt và kem
• Xa lát

Món Wellington chay với sốt kem cà rốt. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sốt cà chua đơn giản

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nhân táo và các loại hạt
• Nước thịt

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò hầm bia với phô mai và lớp vỏ bánh ngàn lớp theo công thức của Jamie Oliver. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món ăn, khi được nêm thêm nước sốt, sẽ có hương vị đậm đà. đọc thêm

• Gumbo
• Nước ướp
• Nước dùng cơ bản

Súp đặc với cơm và gà hun khói. đọc thêm

• Gumbo
• Hải sản
• Nước dùng tôm
• Đậu bắp chiên giòn

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Jambalaya
• Gạo lứt

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Cocktail
• Nước ép củ dền và cà rốt

Cocktail Negroni sẽ là khởi đầu cho bất kỳ buổi lễ nào và sẽ giúp bạn phấn chấn tinh thần. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Việc xay nhuyễn các loại rau củ nướng sẽ tạo ra một món súp đầy màu sắc, thơm ngon, bổ dưỡng và rất ấm áp trong một ngày thu se lạnh. đọc thêm

• Xa lát
• Củ dền nướng
• Nước sốt trộn salad với rượu sherry

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Xúc xích
• Salad bắp cải
• Tiếp nhiên liệu
• Tương cà

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh cupcake:
• Kem phô mai phủ bánh:
• Nước xốt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Súp cà ri bí ngô:
• Bánh mì kẹp phô mai và táo:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Để làm món súp gà này, bạn cần một nồi nấu chậm. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

"Củ cải vàng có vị hơi giống cỏ, gợi nhớ đến lễ Phục Sinh," Alex nói. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với các lớp:
• Đối với món salad:

"Đừng bỏ lỡ những món bánh nướng tự làm thơm ngon. Tôi rất thích bánh puff pastry nhân gà này vì loại bánh này cho phép bạn kiểm soát khẩu phần ăn." đọc thêm

• Hỗn hợp gia vị khô ras el hanout:

Những nguyên liệu ấm nóng như mật ong, gừng và ras el hanout (một loại gia vị của Ma-rốc) mang đến cho món gà này hương vị ấm áp, đậm chất mùa thu. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với gà tẩm bột
• Đối với nước sốt

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Dành cho bánh cupcake:
• Đối với cà rốt và quả óc chó ngào đường:
• Đối với kem dưỡng da:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết cho món mì Ý kèm ảnh minh họa. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết để chuẩn bị một món ăn Mỹ. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách làm món salad ấm kèm ảnh minh họa. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nước dùng gà:
• Kneidlach (bánh bao):

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Gremolata:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Nếu bạn nghĩ chỉ có tấm biển hiệu Ý ở góc phố mới có thể đảm bảo cho bạn món lasagna phô mai ngon tuyệt như bà của bạn vẫn làm ở nhà, thì bạn sẽ bất ngờ đấy. Đây là cách Tyler Florence làm món lasagna tuyệt vời: anh ấy kết hợp thịt xay - đọc thêm

Điểm hay của công thức hummus cổ điển của Katie Lee là nó được làm từ đậu gà đóng hộp, giúp tiết kiệm thời gian ngâm và nấu đậu gà khô. Hãy làm theo công thức và chuẩn bị hummus trong máy xay thực phẩm để… đọc thêm

Chắc chắn rồi, món sốt phô mai và hành tây cũng đã đủ ngon rồi, nhưng món ăn được yêu thích trong các bữa tiệc này của Rachael Ray đã nâng tầm nó lên một đẳng cấp hoàn hảo mới. Cô ấy kết hợp thịt xông khói giòn tan thái nhỏ với phô mai kem, sốt mayonnaise, phô mai Thụy Sĩ và— đọc thêm

Hai nguyên liệu bí mật đóng vai trò kép trong món hầm này: cà chua đóng hộp phơi khô mang lại hương thơm và vị khói, trong khi vỏ phô mai Parmesan, có bán ở nhiều siêu thị, bổ sung thêm vị béo ngậy đặc trưng của phô mai và - đọc thêm

Bí quyết giúp thịt bò của Ree Drummond mềm tan trong miệng là nấu chậm ở lửa nhỏ. Bà để thịt ninh trong nhiều giờ liền trong nước dùng đậm đà có pha bia, sau đó mới cho thêm rau củ vào. đọc thêm

"Hãy nấu một nồi lớn. Món ăn sẽ càng ngon hơn vào ngày hôm sau," Giada de Laurentiis nói về món này, cô ấy còn thêm rau củ tươi và đậu vào. Và món ăn sẽ sẵn sàng để thưởng thức trong chưa đầy một tiếng. đọc thêm

Nếu bạn thường xuyên nấu thịt gia cầm với lớp da vàng giòn, năm nay hãy thử thay thế bằng phi lê ức gà tây và áp chảo phần thịt. Bắt đầu món ăn nhanh này trên bếp, sau đó hoàn thành nó trong... đọc thêm

Bí quyết của công thức này từ Trisha Yearwood là bắt đầu bằng việc luộc gà tây trong nước sôi ở nhiệt độ cao. Sau một giờ, Trisha tắt lò và để gà tây chín thêm vài giờ nữa mà không cần trông chừng. đọc thêm

Món cà rốt xào thảo mộc này của Ina Garten, một trong những món ăn "dành cho lúc có khách đến nhà", chỉ mất 15 phút để hoàn thành. đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu:

Sự kết hợp nhẹ nhàng giữa các loại rau củ được nêm gia vị bằng giấm và dầu ăn được bổ sung bởi mì kiều mạch và một loại nước chấm thơm ngon – tương ớt satay. đọc thêm