Cà rốt

• Tôm
• Gia vị Creole của đầu bếp Emeril
• Nước dùng tôm

Etouffee là một món ăn truyền thống của người Cajun và Creole, rất phổ biến ở tiểu bang Louisiana của Hoa Kỳ. Về cơ bản, đó là món hầm gồm tôm, gia vị, cà rốt, nhiều hành tây và cần tây, tất cả được nấu trong nước sốt sánh đặc làm từ bột mì rang, bột nhão và... đọc thêm

Caldo de res là một món súp thịt bò và rau củ đặc sánh của Mexico. Món súp này được làm từ thịt bò có xương để tạo ra nước dùng đậm đà và béo ngậy. Khi nước dùng đã sẵn sàng, người ta sẽ cho thêm rau củ vào nồi: cà rốt, hành tây, cần tây, đọc thêm

• Hải sản
• Nước dùng hải sản

Món hầm hải sản sánh mịn này đậm đà hương thơm và vị ngon tuyệt vời. Được làm từ nước dùng rau củ, rượu vang trắng và vỏ tôm (có thể chuẩn bị trước và bảo quản trong tủ lạnh), món ăn này cho ra khoảng 3 lít. đọc thêm

• Mì
• Nước xốt

Món mì châu Á thơm ngon này chỉ mất không quá 20 phút để chế biến. Thịt gà thái mỏng được xào với tỏi và gừng, sau đó cho vào chảo cùng với mì, cà rốt bào sợi, cải thìa và nước sốt châu Á thơm ngon... đọc thêm

• món hầm
• Gia vị tự làm

Đuôi bò giá rẻ rất thích hợp để hầm. Kết cấu chắc thịt của chúng rất lý tưởng để ninh lâu trong hỗn hợp nước dùng bò và rượu vang đỏ, cùng với nhiều gia vị và rau củ. Phần thịt sau khi hầm sẽ trở nên... đọc thêm

• Salad bắp cải
• Cá

Trước khi chiên, ngâm phi lê cá tuyết (hoặc các loại cá thịt trắng khác) trong hỗn hợp sữa và trứng. Hỗn hợp này sẽ giúp kết dính các miếng cá mỏng manh lại với nhau tốt hơn, ngăn chúng bị vỡ vụn trong chảo, và cũng sẽ đóng vai trò như một chất kết dính tuyệt vời cho lớp bột chiên xù làm từ các nguyên liệu băm nhỏ... đọc thêm

• Mì
• Nước xốt
• Mì xào

Chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị món mì Trung Quốc này, vì nó có nấm, rau và tôm, những nguyên liệu chín trong vài phút, điều đó có nghĩa là đây là một bữa tối tuyệt vời sau một ngày làm việc, khi bạn không cần phải tốn nhiều năng lượng để chuẩn bị một món ăn ngon. đọc thêm

Trong món salad tươi mát, giàu vitamin này, bạn sẽ thích sự kết hợp giữa cà rốt tươi ngon, nho khô vàng óng và dứa thái miếng. Hãy ngâm nho khô trong nước sôi cho mềm trước khi cho vào salad. Hương vị ngọt ngào, thơm ngon của các nguyên liệu chính sẽ hòa quyện hoàn hảo với nhau. đọc thêm

Món súp thơm ngon và bổ dưỡng này chỉ có năm nguyên liệu: cà rốt, nước dùng (rau củ hoặc gà), cỏ xạ hương, mật ong và kem tươi. Cà rốt được ninh trong nước dùng cùng với cỏ xạ hương, sau đó súp được xay nhuyễn – vô cùng đơn giản và nhanh chóng! Thật tuyệt vời... đọc thêm

• Soong
• Phủ bên trên thức ăn
• Lớp men

Món bánh mì nướng kiểu Pháp này được làm giống như bánh pudding và có vị như bánh cà rốt thơm ngon, nhưng không giống như bánh ngọt, nó rất thích hợp cho bữa sáng lành mạnh. Để nướng nhanh hơn vào buổi sáng, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu từ tối hôm trước và... đọc thêm

Những người yêu thích bánh cà rốt chắc chắn sẽ thích món cháo này với hương vị của món tráng miệng yêu thích của họ. Cháo yến mạch này không cần nấu nướng. Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau trong một hũ vào tối hôm trước, và để cháo trong tủ lạnh qua đêm. Thưởng thức hương vị thơm ngon vào sáng hôm sau. đọc thêm

Cà rốt non hấp nguyên củ trong nồi hấp là món ăn kèm rau củ nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe hoàn hảo. Với phần lá xanh vẫn còn nguyên, những củ cà rốt nguyên vẹn, tươi ngon trông rất bắt mắt khi được dọn ra, và phương pháp nấu nướng này giúp bảo quản được chúng… đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp men
• Trang trí

Món bánh cà rốt sang trọng này rất nhanh và dễ làm, là món quà tuyệt vời cho các dịp lễ hội. Hãy nướng nó vào dịp Lễ Phục Sinh chẳng hạn, và những người thân yêu của bạn sẽ rất thích. Các lớp bánh cực kỳ mềm ẩm và mọng nước, không cần phủ kem. đọc thêm

Món salad cà rốt đơn giản này thu hút mọi ánh nhìn bởi hương vị tuyệt vời và cách trình bày đẹp mắt. Sử dụng dụng cụ gọt vỏ rau củ thông thường, cà rốt được thái thành những sợi mỏng, rộng, tạo nên vẻ ngoài sang trọng như ở nhà hàng. Nho khô và... đọc thêm

Thay vì đậu gà truyền thống, món hummus này sử dụng cà rốt nướng. Cà rốt được nướng trong lò với tỏi và gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, ngọt và cay – một nền tảng tuyệt vời cho món chấm sánh mịn. Sau đó, cà rốt được xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm. đọc thêm

Món salad kiểu Ma-rốc này được làm từ cà rốt luộc thái lát tròn. Cà rốt luộc được cho là dễ tiêu hóa hơn và chứa nhiều beta-carotene hơn cà rốt sống, khiến món salad này vô cùng tốt cho sức khỏe và là một ví dụ tuyệt vời. đọc thêm

Loại bánh nhanh chóng và dễ làm này chỉ mất chưa đến một giờ để hoàn thành — hoàn hảo cho một bữa tiệc trà hàng ngày! Bột bánh được làm từ bột mì, đường, trứng, bột nở và một ít dầu thực vật. Sau đó, bào vụn... đọc thêm

Nước ép màu đỏ ruby ​​này là nguồn cung cấp vitamin C và K dồi dào. Nó cũng chứa beta-carotene (tiền vitamin A), rất cần thiết cho làn da đẹp và thị lực tốt. Hãy uống nước ép càng sớm càng tốt sau khi ép để tận dụng tối đa lợi ích của các vitamin. đọc thêm

Nước ép cà rốt và cam tươi mát này là sự kết hợp tuyệt vời, giúp bạn sảng khoái tinh thần với màu sắc và hương vị tươi tắn, sống động. Đây là nguồn cung cấp tuyệt vời các vitamin C và K, cũng như beta-carotene, một chất chống oxy hóa tự nhiên. đọc thêm

Mặc dù có thành phần chính là rau củ, món bánh soufflé cà rốt rực rỡ sắc màu này lại được dùng như món tráng miệng. Bên cạnh cà rốt luộc, nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên, các nguyên liệu còn bao gồm trứng, đường, bơ, một ít bột mì và bột nở. Thêm một chút quế sẽ càng hoàn hảo... đọc thêm

Súp măng tây kem là món ăn hoàn hảo cho bữa trưa mùa xuân. Để tránh măng tây bị chín quá và giữ được tối đa vitamin, phần thân măng tây được chần riêng và chỉ cho vào súp ở bước cuối cùng, trước khi xay nhuyễn. đọc thêm

• bánh nướng nhân thịt
• Bánh ngọt

Bánh nướng nhân thịt đóng kín rất bổ dưỡng, ngon miệng và trông hấp dẫn, đặc biệt khi được phục vụ trong từng chiếc bát riêng. Để làm bánh nướng nhân thịt riêng lẻ, bạn cần 4 bát sứ hoặc bát chịu nhiệt. Chúng được đổ đầy phần nhân đặc – đọc thêm

Hương vị của món salad bắp cải trộn phụ thuộc rất nhiều vào nước sốt. Trong công thức này, mayonnaise được trộn với giấm rượu trắng, đường, muối và tiêu đen, trong khi hạt cần tây trở thành những "quả bom" hương vị nhỏ bé, hòa quyện một cách hài hòa... đọc thêm

Món thịt bò hầm ấm áp này rất thích hợp cho bữa tối ngon miệng của gia đình vào một ngày se lạnh. Thịt bò mềm tan trong miệng, hành tây, cà rốt, khoai tây và cần tây hòa quyện hài hòa trong nước sốt cà chua đậm đà. đọc thêm

Cách tốt nhất để cho trẻ ăn cà rốt tốt cho sức khỏe là cho chúng ăn những củ cà rốt non thơm ngon! Trẻ em thích mọi thứ nhỏ nhắn trong thức ăn, và chúng cũng sẽ rất thích món ăn kèm trông thú vị này. Cà rốt non được ninh trong một lượng nước nhỏ với - đọc thêm

Món súp gà cổ điển này có hương vị vô cùng đậm đà và sánh mịn, như thể đã được ninh nhừ hàng giờ, nhưng thực tế lại không mất nhiều thời gian để chế biến. Tất cả những gì bạn cần để có được hương vị đậm đà là nước dùng gà mua sẵn và ninh trong đó... đọc thêm

Món cơm chiên bổ dưỡng và ngon miệng này tràn đầy vị ngọt thanh của mùa xuân và hương vị châu Á độc đáo. Món ăn gồm những miếng thịt thăn bò chiên giòn trộn với cần tây, cà rốt, tỏi tây, đậu Hà Lan và... đọc thêm

Ức gà và nấm chín chỉ trong vài phút và là nguyên liệu tuyệt vời cho món xào kiểu Á nhanh gọn. Các nguyên liệu được thái mỏng và chiên trong dầu mè, đảo thường xuyên, cùng với bông cải xanh, cà rốt và đậu que. đọc thêm

Món salad tươi ngon, giàu vitamin này kết hợp những loại rau củ non nhất vừa ra vườn: củ cải, xà lách, hành tây và cà rốt. Để món salad trông đẹp mắt hơn, hãy thái rau củ càng mỏng càng tốt, có thể dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ. đọc thêm

Món salad này được làm từ các loại rau mùa xuân non đã chần qua nước sôi – cà rốt non, măng tây và hành lá. Bạn nên dùng phần trắng của hành, kèm theo một ít phần ngọn xanh. Bạn có thể chần rau trước và bảo quản trong tủ lạnh. đọc thêm

Để làm món salad lấy cảm hứng từ châu Á này, hãy gọt vỏ cà rốt thành những sợi mỏng như mì. Trộn chúng với dưa chuột thái lát và hành tím, rồi rưới nước sốt bơ đậu phộng cay. Thêm lá bạc hà và húng quế. đọc thêm

Món ăn vặt này rất giống khoai tây chiên – giòn tan và ngon miệng không kém, nhưng tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Đó là vì bạn dùng cà rốt thay vì khoai tây, và dùng lò nướng thay vì nồi chiên ngập dầu. Cà rốt được cắt thành que, giống như khoai tây chiên. đọc thêm

Món pasta mùa xuân này thực sự bùng nổ với màu sắc của các loại rau củ tươi ngon và hương vị đậm đà, đặc biệt là vì rau củ được nướng trong lò trước khi cho vào pasta. Bí ngòi xanh, bí vàng và ớt chuông đỏ... đọc thêm

Ở Hy Lạp, món súp này được gọi là avgolemono. Nó nhẹ nhàng, thanh mát nhưng vẫn no bụng, rất thích hợp cho mùa hè. Món súp này được làm từ mì orzo và ức gà, và hương vị vô cùng đậm đà nhờ cà rốt, cần tây và hành tím. đọc thêm

Món súp mì kiểu Á này rất nhanh và dễ làm, nhưng lại vô cùng đậm đà và ngon miệng. Mì soba kiều mạch luộc riêng và rau bina được cho vào bát rồi chan nước dùng nấm với cà rốt, gừng và tỏi. đọc thêm

Bạn có thể làm nước sốt mì ống ngon tuyệt không chỉ với cà chua hoặc kem. Hãy thử với nước sốt cà rốt! Kết hợp với quả óc chó, gia vị và nho khô vàng, loại nước sốt này chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Cho các nguyên liệu làm nước sốt vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi... đọc thêm

Thịt vai cừu được thái mỏng thành từng miếng, ướp muối và tiêu thật kỹ, rồi chiên trong chảo gang nóng. Thành phẩm sẽ vô cùng mềm mọng bên trong và giòn tan bên ngoài. Ăn kèm với món cà rốt hầm ngọt cay. đọc thêm

• Nước xốt
• Thịt viên
• Cuộc họp

Món hầm kiểu Ý này, Ziti Stufati, bao gồm mì ziti (mì hình ống), thịt viên bò mọng nước, trứng luộc, nhiều phô mai và nước sốt cà chua ricotta tạo nên hương vị đặc biệt và mùi thơm tuyệt vời cho toàn bộ món ăn. đọc thêm

Hãy làm món gà cho bữa tối với nước sốt ngọt và cay tuyệt vời, thoang thoảng hương vị hạt phỉ, đến từ cả hạt phỉ tươi và rượu mùi hạt phỉ (như Frangelico). Các miếng gà được chiên sơ cho đến khi giòn rụm, sau đó hầm trong nước sốt... đọc thêm

Loại sốt mì Ý này, còn được gọi là "sốt giả", được phát minh bởi những người nông dân muốn có hương vị đậm đà của sốt cà chua thịt nhưng không đủ tiền mua thịt. Nó được làm từ cà chua, cà rốt và hành tây đóng hộp xay nhuyễn. đọc thêm

Ossobuco là món thịt bắp bê hầm trong nước sốt rượu vang trắng và nước dùng. Thịt mềm được ngấm đẫm nước cốt rau củ, với phần tủy xương thơm ngon ở giữa. Món ăn Ý này thấm đẫm hương thơm của các loại thảo mộc đặc trưng của... đọc thêm

Mì Primavera chứa đầy rau củ. Tên gọi của nó trong tiếng Ý có nghĩa là "mùa xuân", và nó tươi sáng, mọng nước và sảng khoái, giống như mùa xuân vậy. Hãy sử dụng mì linguine nguyên cám để có hương vị đậm đà hơn... đọc thêm

Món ăn đậm đà hương vị châu Á này, ít tinh bột, chỉ mất 20 phút để приготвить và vô cùng thơm ngon, mọng nước. Thay vì cơm truyền thống, món này sử dụng cơm súp lơ tốt cho sức khỏe. Chỉ cần thái nhỏ các bông súp lơ tươi thành từng miếng nhỏ. đọc thêm

Đây là một trong những công thức món hầm đơn giản nhất: rau củ được ninh cùng thịt gà trong một cái nồi lớn với nước dùng gà đậm đà được làm đặc bằng một chút bột mì. Món ăn này bao gồm cần tây, hành tây, cà rốt, củ cải vàng, củ cải trắng và củ cải vàng – sự kết hợp hoàn hảo của các loại rau củ cho… đọc thêm

Bắp cải và củ dền là những nguyên liệu dễ kiếm nhất cho món salad mùa đông bổ dưỡng, giàu vitamin. Món salad này chỉ được làm từ rau củ tươi: bắp cải đỏ, củ dền, cà rốt và hành tây đỏ. Cắt nhỏ và bào vụn tất cả các nguyên liệu rồi trộn với... đọc thêm

Phần nền của món ăn này là mì ăn liền. Bỏ gói gia vị đi và làm một loại nước sốt ngon cho mì bằng bơ đậu phộng, dầu mè và tương ớt. Chia mì vào các bát sâu và xếp các lát rau củ lên trên. đọc thêm

Món salad succotash vừa ngon miệng, bổ dưỡng lại đầy màu sắc, rất thích hợp cho trẻ em. Món này được làm từ đậu Hà Lan, cà rốt, bí ngòi, hành tây, đậu nành non và ngô – tất cả được xào sơ trong chảo với dầu thực vật, sau đó thêm cà chua tươi lên trên. đọc thêm

Bí quyết thành công của món ăn này chính là thời gian (mặc dù húng tây cũng có thể là một yếu tố quan trọng). Hãy ninh thịt lợn từ từ trong nước sốt cà chua với rau củ, gia vị và rượu vang đỏ trong vài tiếng, bạn sẽ ngạc nhiên trước hương vị đậm đà và phức tạp của món hầm. Thịt - đọc thêm

Món súp kiểu Địa Trung Hải thơm ngon và bổ dưỡng này được làm từ thịt gà tây xay, xào cùng rau củ, sau đó chan nước dùng và cà chua băm nhỏ ngâm nước cốt. Thêm gạo lứt và bắp cải vào súp. đọc thêm

Công thức này sẽ giúp bạn làm món súp tôm hùm – một món khai vị ngon tuyệt như bạn thường thấy ở các nhà hàng cao cấp. Bạn cần hai con tôm hùm đã hấp chín, mỗi con nặng một kg: để riêng phần thịt đuôi và càng để dùng khi ăn, và sử dụng phần còn lại để nấu. đọc thêm

Biến món cơm trắng luộc đơn giản thành món ăn chay ngon miệng mang đậm phong cách châu Á bằng cách xào cùng rau củ và trứng. Nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn chiên cơm hoàn hảo mà không cần phải liên tục đứng bên bếp khuấy. Đầu tiên, trong - đọc thêm

Món bánh Shepherd's Pie kiểu Anh là một trong những món ăn nhà làm thịnh soạn, hoàn hảo cho cả bữa trưa Chủ nhật với gia đình đông người và bữa tối nhanh gọn trong tuần: bạn nướng nó trong một chiếc chảo lớn và hâm nóng lại vào ngày hôm sau khi cần - đọc thêm

Món hầm trắng này là phiên bản nhẹ hơn của món chili con carne đỏ truyền thống của Tex-Mex. Món ăn được làm từ gà nướng, đậu trắng đóng hộp, ớt (vì vậy mới có tên gọi như vậy), ngô và sắn (bạn có thể thay thế bằng nguyên liệu khác - đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Để làm món bánh kín này, bạn cần 4 miếng bột bánh đã chuẩn bị sẵn. Xếp chúng thành hai chồng, phết bơ lên ​​trên để tạo lớp vỏ bánh dày dặn và hấp dẫn hơn. Một chồng sẽ là đáy bánh, và chồng còn lại sẽ là phần trên cùng của bánh. đọc thêm

• Stu
• Bánh quy

Hãy chuẩn bị một bữa trưa thịnh soạn với món hầm hoặc ragout nướng lò, ăn kèm với bánh quy vàng giòn. Thịt ức gà xé nhỏ được trộn trong nước sốt kem với cà rốt, đậu Hà Lan và hành ngọc. Thêm vào món hầm... đọc thêm

Hãy làm cho món súp gà tự làm thêm đậm đà hương vị Mexico bằng cách thêm nhiều cà chua, ớt jalapeño cay, thì là và rau mùi thơm. Những miếng bánh tortilla ngô sẽ giúp làm sánh súp một chút và cùng với những miếng ức gà nướng sẽ tạo thêm điểm nhấn... đọc thêm

• Sốt phô mai dê béo ngậy
• Xa lát

Món salad ngon ngọt này bao gồm súp lơ, cà rốt, ớt chuông và hành tây. Tất cả các loại rau củ đều được nướng trước khi cho vào tô salad, tạo nên hương vị độc đáo, đậm đà, làm nổi bật món salad này. đọc thêm

• Nước ướp
• món hầm

Món hầm kiểu Pháp cổ điển này, ngoài thịt bò, còn có thêm thịt xông khói, nấm và khoai tây – một món ăn thịnh soạn và ấm áp hoàn hảo cho một ngày đông lạnh giá. Để chuẩn bị món hầm này, bạn cần một cái nồi lớn hoặc một cái chảo đáy dày, rộng. đọc thêm

Món súp khoai tây này có hương vị đậm đà từ thịt xông khói chiên và gia vị Cajun. Chiên rau củ trong mỡ thịt xông khói, cho khoai tây và nước dùng vào, đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Sau đó, làm đặc súp bằng hỗn hợp... đọc thêm

Món súp phô mai này được lấy cảm hứng từ món ăn truyền thống của Mỹ là mac 'n' cheese, một món ăn ngon tuyệt với mì ống được ninh trong nước sốt phô mai sánh mịn. Bắt đầu nấu súp bằng cách xào rau củ, sau đó từ từ thêm nước dùng, sữa và phô mai bào... đọc thêm

Món súp này là một biến thể của món gà hầm bánh bao truyền thống của Mỹ, nhưng ngoài hai nguyên liệu đó, súp còn chứa nhiều loại rau củ tốt cho sức khỏe: cà rốt, cần tây, củ cải trắng, củ cải vàng, hành tây và thì là. Các loại rau củ được xào sơ trong nước sốt kem. đọc thêm

Hãy làm món súp gà kiểu Ý với gnocchi khoai tây và phô mai Parmesan. Cả gia đình sẽ thích bữa tối này. Đầu tiên, ninh gà trong nồi cho đến khi mềm, cùng với cà rốt, cần tây và thịt xông khói chiên để tạo hương vị đậm đà. đọc thêm

Để làm món súp mùa đông ngon tuyệt, bạn không cần thịt. Xúc xích tự nhiên cũng có tác dụng tương tự. Món hầm sánh mịn này được làm từ khoai tây, cà rốt và củ cải trắng, tất cả đều được cắt thành miếng lớn. Hương vị đặc biệt của nó đến từ... đọc thêm

Đậu lăng nâu là ngôi sao của món ăn này. Để món súp thêm đậm đà hương vị, hãy bắt đầu với hỗn hợp rau củ xào cổ điển (mirepoix), gồm hành tây, cần tây và cà rốt. Lá xạ hương, lá nguyệt quế, tỏi, ớt đỏ và kinh giới sẽ làm tròn vị – một sự kết hợp hoàn hảo. đọc thêm

Món súp tuyệt vời này thực chất chỉ là rau củ hầm trong nước sốt béchamel béo ngậy. Nghe thật hấp dẫn phải không? Súp lơ được ninh trong bơ cùng với hành tây, cà rốt và cần tây, sau đó được phủ lên trên bằng một loại nước sốt được chuẩn bị riêng... đọc thêm

Món ăn được gọi là halushki ở Mỹ là phiên bản đơn giản hóa của một món ăn truyền thống Đông Âu: thay vì những miếng bột tươi, người ta sử dụng mì trứng bản rộng. Mì được luộc riêng và trộn trong một cái nồi lớn với bắp cải. đọc thêm

• Thịt lợn
• Bánh nướng rau củ mùa thu

Nướng nguyên miếng thăn heo trong lò và ăn kèm với bánh rau củ nướng. Trước khi nướng, áp chảo thịt heo cho vàng đều các mặt rồi phết hỗn hợp mù tạt hạt và giấm táo để đảm bảo lớp vỏ giòn. đọc thêm

• Thịt hầm
• Rau củ nướng

Một món ăn tuyệt vời cho thời tiết se lạnh, ấm áp với hương vị và mùi thơm cay nồng. Thịt bò nướng được ăn kèm với các loại rau củ nướng, bao gồm hành tây đỏ, cà rốt, củ cải vàng, củ cải trắng và cần tây. Bản thân thịt được nướng trong một cái nồi lớn. đọc thêm

• Ớt nhồi
• Mì Fettuccine với sốt ragout nhanh.

Ớt chuông nhồi nhân thơm ngon, đậm đà có thể dùng làm món chính, mỗi phần ăn gồm hai nửa quả. Món này trông rất bắt mắt và ngon miệng. Hãy sử dụng ớt chuông đỏ và vàng tươi, đã được nướng sơ qua... đọc thêm

Mùa đông không phải là lý do để hạn chế lượng rau trong chế độ ăn uống của bạn. Trong thời gian này, các loại rau theo mùa và rau củ đặc biệt có lợi; chúng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ không kém gì rau mùa hè. Những loại rau này bao gồm củ dền, cà rốt và củ cải trắng. đọc thêm

Món thịt heo quay với nước sốt lựu chua ngọt này là một món ăn thực sự mang không khí lễ hội, sẽ làm tăng thêm vẻ sang trọng cho bữa tối năm mới và Giáng sinh của bạn. Hãy chọn phần thăn heo có xương cho món quay này: nó sẽ mang lại vẻ ngoài tinh tế hơn cho món chính của bạn. đọc thêm

• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Món bánh nhân này được nướng trong chảo gang, thích hợp cho cả bếp và lò nướng. Đầu tiên, phần nhân được nấu trên bếp trong chảo gang, sử dụng thịt ức gà tây xé nhỏ, hành tây, cà rốt, cần tây, đậu Hà Lan và các loại gia vị. Cách làm như sau: đọc thêm

• Phủ bên trên thức ăn
• Đổ đầy

Điều tuyệt vời của món bánh Shepherd's Pie là nó kết hợp món thịt chính, rau củ và món ăn kèm vào một món hầm thịnh soạn. Món này hoàn hảo cho cả bữa ăn ngày lễ và bữa tối Chủ nhật. Lớp dưới cùng của món hầm là thịt bò xay, chiên giòn - đọc thêm

Món khai vị hình người tuyết ngộ nghĩnh này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho khay phô mai trong dịp Năm Mới hoặc Giáng Sinh của bạn. Những quả cầu người tuyết được làm từ phô mai kem trộn với phô mai cheddar bào, thịt xông khói chiên giòn và hành lá, sau đó lăn qua... đọc thêm

Mặc dù tên gọi nghe có vẻ phức tạp, nhưng công thức làm gà này khá đơn giản. Mỗi con gà được cắt đôi, ướp muối và tiêu, chiên sơ trong bơ cho đến khi vàng nâu, sau đó nướng tiếp trong lò. đọc thêm

Lúa mì nấu chín được trộn với củ cải đường nướng, cà rốt, hành tây đỏ, củ thì là và tỏi để tạo ra một món ăn kèm lành mạnh, giàu chất xơ và vi chất dinh dưỡng, có thể dùng kèm với thịt gia cầm hoặc ăn riêng như một bữa ăn chay. đọc thêm

Món mì xào chay này giàu protein, chất xơ và hương vị châu Á đậm đà từ gừng, ớt jalapeño cay, nước tương và nước sốt hàu. Được làm từ mì spaghetti nguyên cám. đọc thêm

Hãy làm món salad ngon miệng, giàu vitamin với cà rốt và củ cải trắng tươi, thích hợp cho cả bữa ăn ngày lễ lẫn bữa tối ngày thường. Lấy lượng rau củ bằng nhau và gọt vỏ thành sợi. Rưới nước sốt giấm lên salad. đọc thêm

Thịt thăn bò nướng sườn trông rất hấp dẫn và tỏa ra hương thơm cay nồng khắp nhà. Trước khi nướng, thịt được xoa đều với hỗn hợp tỏi, cỏ xạ hương tươi và dầu ô liu rồi đặt vào khay nướng trên một lớp cà rốt. đọc thêm

Món ăn này (bát Phật) đậm đà hương vị châu Á và sử dụng những nguyên liệu tốt cho sức khỏe nhất, bao gồm quinoa giàu protein, đậu nành edamame, cà rốt tươi được gọt vỏ mỏng đẹp mắt bằng dụng cụ gọt rau củ thông thường, và giá đỗ giàu vi chất dinh dưỡng - đọc thêm

Các loại rau trong món bánh mì chay lành mạnh này được kết hợp hài hòa đến mức bạn sẽ không hề nhớ đến thịt. Nó bao gồm bí ngòi, cà rốt cầu vồng nhỏ, rau bina tươi và củ dền muối chua. Cà rốt và lát bí ngô đã được sơ chế sẵn... đọc thêm

Những chiếc bánh thịt này được làm nhanh chóng bằng bột làm bánh mua sẵn, xúc xích sống và khoai tây nghiền (tận dụng thức ăn thừa từ bữa tối hôm qua!). Bóc bỏ vỏ xúc xích, bạn sẽ có phần nhân thịt cho bánh. Chiên thịt xay với hành tây, - đọc thêm

Cá nướng và được phục vụ trong từng gói riêng biệt luôn là lựa chọn độc đáo, trang trọng và tiện lợi. Khách của bạn sẽ rất thích thú khi mở từng gói và hít hà hương thơm hấp dẫn. Nướng trong giấy bạc - đọc thêm

Cà rốt cầu vồng là sự kết hợp của các loại củ có màu trắng, vàng, tím và cam, có vị giống như cà rốt cam thông thường, nhưng trông rất tươi sáng và bắt mắt trên bàn tiệc ngày lễ! Cà rốt cầu vồng nướng... đọc thêm

Một con gà tây năm kilôgam sang trọng, được phủ lớp vỏ vàng nâu, là món ăn trung tâm hoàn hảo cho bất kỳ ngày lễ lớn nào. Nướng theo kiểu truyền thống của Lễ Tạ ơn Mỹ, và bạn sẽ hài lòng với hương vị thơm ngon của nó... đọc thêm

Trong món hầm này, bánh khoai tây chiên kiểu Do Thái (latkes) đóng vai trò là lớp phủ giòn ngon, được rải đều lên trên nước sốt thịt bò trước khi nướng. Bạn có thể chiên bánh latkes riêng cho món này để thưởng thức hương vị thơm ngon… đọc thêm

Một phiên bản lễ hội của món salad bắp cải kiểu Mỹ. Món này bao gồm bắp cải đỏ thái sợi, củ cải vàng bào sợi, cà rốt và hành lá. Tất cả các loại rau đều được sử dụng tươi ngon. Thêm hạt điều và nam việt quất khô lên trên, và... đọc thêm

• Vỏ sò
• Nước xốt

Vỏ mì luộc được nhồi nhân phô mai rồi nướng trong lò với nước sốt rau củ cho đến khi phô mai tan chảy. Để chuẩn bị, chọn những chiếc vỏ mì lớn nhất, luộc đến khi chín một nửa, rồi nhồi nhân phô mai làm từ đậu phụ vào bên trong. đọc thêm

Một món súp thơm ngon, bổ dưỡng và thịnh soạn được làm từ nấm, gạo lứt và thịt gà tây nướng thái lát. Đây là một bữa trưa tuyệt vời vào ngày sau kỳ nghỉ, khi bạn có thể tận dụng phần thịt gà tây nướng còn thừa để tạo ra một món ăn mới. Nấm được xào – đọc thêm

Tên của món ăn Đức này theo nghĩa đen là "thịt nướng chua", và quả thực là như vậy: trước khi nướng trong lò, thịt được ướp trong vài ngày trong nước sốt chua làm từ rượu vang và giấm rượu vang với các loại gia vị. Để chuẩn bị món này, bạn... đọc thêm

Món ăn một khay nướng này nhanh chóng và ngon miệng, đặc biệt là khi rau củ ngấm hết nước cốt tiết ra từ thịt gà. Món ăn lấy cảm hứng từ Ấn Độ này gồm đùi và cánh gà được ướp với cà ri Madras và - đọc thêm

Để làm món ăn kèm từ cà rốt đơn giản nhưng ấn tượng, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt, hãy chọn những củ cà rốt dài, mỏng, có kích thước tương đương nhau và nướng nguyên củ. Không cần gọt vỏ cà rốt – chúng sẽ ngon hơn nữa! Chỉ cần rửa sạch chúng và… đọc thêm

• Thịt lợn
• Lớp men
• Xa lát

Trước khi nướng, thăn lợn được ướp trong vài giờ với hỗn hợp bia gồm bia nhạt, ớt cayenne và các loại gia vị. Ngay lập tức, đổ một ít nước ướp này vào nước sốt trộn salad bắp cải. Sau khi nướng, thịt lợn... đọc thêm

• Bát
• Nước xốt

Gà cay kiểu Á được bày trong bát rau diếp ăn được là món khai vị nhẹ nhàng tuyệt vời cho các bữa tiệc, rất dễ ăn bằng tay. Để làm bát, hãy chọn lá rau diếp iceberg chắc, giữ được hình dạng tốt. Đối với phần nhân, hãy thái nhỏ... đọc thêm

Bạn đang tìm kiếm một món ăn thay thế cho khoai tây nghiền trong dịp lễ hội? Hãy thử món nghiền cà rốt, tỏi tây và gừng này. Không chỉ ngon miệng, mà nó còn tốt cho sức khỏe hơn khoai tây. Các loại rau củ được tẩm gia vị rồi xào sơ qua, sau đó ninh trong sữa cho đến khi mềm. Trộn đều các nguyên liệu với nhau. đọc thêm

Món mì ống và đậu hầm trong cùng một đĩa rất no bụng, ngon miệng và mang đậm phong cách Ý. Sử dụng đậu trắng đóng hộp, thời gian nấu sẽ được rút ngắn tối thiểu. Đậu được ninh trong chính nước của chúng và một ít nước dùng gà. đọc thêm

• Canh
• Pistu
• bánh mì nướng phô mai dê

Súp Pistou (tiếng Pháp: soupe au pistou) là một món súp Pháp thơm ngon với nhiều loại rau củ mùa hè. Món súp này bao gồm bí ngòi, bí đỏ, cà rốt, cần tây, đậu xanh, tỏi tây và cà chua, tất cả đều được cắt thành những miếng vuông nhỏ đều nhau. Nhưng điểm nổi bật của món súp này... đọc thêm

• Canh
• Nước dùng gà tự làm

Món súp đậu lăng bổ dưỡng và đầy đặn với xúc xích hun khói nấu chín này sẽ làm ấm lòng bạn với hương vị đậm đà và mùi thơm nồng nàn. Bên cạnh xúc xích và đậu lăng xanh Pháp, loại đậu giữ nguyên hình dạng hoàn hảo sau khi nấu, món súp còn bao gồm: đọc thêm