Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Cà ri gà hầm với lớp vỏ bánh ngàn lớp phủ bên trên - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 2 chén thịt gà luộc, thái hạt lựu
• 4 cốc rau củ hỗn hợp đông lạnh (đậu Hà Lan, cà rốt)
• 1 gói bột ngàn lớp
• 1-2 muỗng canh dầu canola
• 3 muỗng canh (45 g) bơ
• 1 chén hành tây băm nhỏ
• 1 chén cần tây thái nhỏ
• 1,5 cốc nước dùng gà
• 1/2 cốc sữa
• 3 muỗng canh bột mì
• 1 thìa cà phê bột cà ri
• 2 muỗng canh rau mùi tây khô
• 1 thìa cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê tiêu xay

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

thịt gà, cà rốt, đậu Hà Lan, bánh ngàn lớp, sữa, cần tây, cà ri, rau mùi tây

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C.
  
  Phết một lớp dầu canola lên khay nướng và dàn đều rau củ đông lạnh lên đó. Cho khay nướng vào lò và nướng cho đến khi vàng nâu.
  
  Đun nóng 1 thìa canh (15 g) bơ trong một cái chảo nhỏ, rồi cho hành tây và cần tây vào. Đun nóng nước dùng và sữa trong một cái chảo khác. Cho thêm 2 thìa canh bơ vào cần tây và đun cho đến khi nước cạn bớt. Cho bột mì và bột cà ri vào, nấu trong 1-2 phút.
Bước 2
• Đổ hỗn hợp vào nồi cùng với sữa và đun cho đến khi sệt lại. Thêm rau mùi tây, muối và tiêu. Cho rau củ đã nấu chín và thịt gà vào.
  
  Đổ hỗn hợp vào một chiếc đĩa sứ và phủ lên trên 6-8 miếng bột ngàn lớp hình tròn. Cho vào lò nướng, đậy kín bằng giấy bạc và nướng cho đến khi bột ngàn lớp chín, khoảng 25 phút.
  
  Hãy thử thêm điều này vào đây. món cà ri hầm nhiều loại ngũ cốc hơn, cũng như dừa thơm.

Số phiếu: 3