Phô mai Monterey Jack

• bánh quy xoắn mềm
• Sốt phô mai Poblano
• Sốt mù tạt

Bánh quy xoắn mềm tự làm là món ăn nhẹ hoàn hảo khi di chuyển, và chúng cũng là món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc bia khi dùng kèm với các loại nước chấm ngon. Bobby Flay gợi ý làm hai loại nước chấm đơn giản rất hợp với những chiếc bánh quy xoắn này: đọc thêm

Phiên bản mì ống phô mai này sẽ làm hài lòng những ai yêu thích mì ống sốt phô mai với lớp phủ giòn tan. Thay vì nướng trong đĩa sâu lòng, món này được nướng trên khay nướng lớn, có nghĩa là với gần như mỗi thìa mì trong nước sốt sánh mịn, bạn sẽ nhận được ba... đọc thêm

Món bánh ngô này thực sự được nhồi đầy thịt, phô mai, ớt ngọt, hành phi và các loại thảo mộc thơm, giống như một bữa ăn đầy đủ nhưng ở dạng món khai vị. Tất cả các nguyên liệu được trộn cẩn thận vào bột ngô, và bánh được nướng trong một chiếc chảo lớn. đọc thêm

Cần tây thái que là một lựa chọn tuyệt vời cho món khai vị nếu bạn phục vụ nhiều người. Thứ nhất, chúng dễ chế biến, và thứ hai, chúng ít calo, rất thích hợp để ăn nhẹ trong khi chờ món chính mà không lo ăn quá nhiều. Cần tây thái que - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem

Món quiche thịnh soạn này thu hút thực khách bởi sự kết hợp giữa rau bina tươi ngon, giăm bông thơm lừng và phô mai tan chảy, trong khi hành tây đỏ tạo thêm hương vị ngọt cay dễ chịu cho phần nhân. Tất cả được xếp lớp trên một lớp vỏ bánh giòn tan và phủ lên trên là lớp kem trứng thơm ngon sẽ đông lại trong quá trình nướng và— đọc thêm

Frittata là món ăn sáng hoàn hảo giúp bạn tận dụng hết những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh. Trong phiên bản này, nấm kết hợp tuyệt vời với măng tây, hành tây, khoai tây, ô liu xanh, ớt chuông nhồi và các loại rau củ nướng... đọc thêm

Mũ nấm shiitake dày thịt, với hương vị đậm đà và hình dạng dẹt, là một lựa chọn thay thế thú vị cho thịt bò trong những chiếc bánh mì kẹp nhỏ này. Chúng cũng chín nhanh hơn, lý tưởng cho người ăn chay và hoàn hảo cho... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem

Món quiche thịnh soạn và ngon miệng này được làm với lớp vỏ giòn tan tự làm và nhân đầy ắp các loại thịt hảo hạng trong lớp kem trứng thơm ngon. Để làm nhân, hãy chuẩn bị thịt xông khói chiên, xúc xích salami thái lát, giăm bông, và... đọc thêm

• Nachos
• Đậu Pinto
• Thịt ức bò hầm
• Pico de Gallo

Món chấm kiểu Mexico này chứa đầy đủ những nguyên liệu ngon mà bạn mong đợi từ một món nacho: thịt bò xé nhỏ trong sốt cà chua, đậu thơm ngon với thịt xông khói, nhiều phô mai tan chảy, sốt pico de gallo tươi và, tất nhiên, khoai tây chiên từ - đọc thêm

Món burrito thơm ngon, mọng nước này rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối kèm bia. Nó cũng rất tuyệt khi ăn kèm với cơm nguội và gà nướng. Thịt gà xé nhỏ được làm nóng trong nước sốt cùng với đậu đóng hộp. đọc thêm

Còn gì ngon hơn món mì ống hình vỏ sò được nhồi đầy và phủ kín bởi nước sốt phô mai béo ngậy?! Món mì ống phô mai này chỉ mất 15 phút để hoàn thành. Cho sữa, bơ, phô mai cheddar bào và phô mai kem vào một cái nồi nhỏ và đun nóng cho đến khi phô mai tan chảy. đọc thêm

• Soong
• Gia vị tự làm

Món mì Ý nướng (spaghetti casserole) rất giống với lasagna, nhưng cách làm đơn giản hơn nhiều và sử dụng mì spaghetti thay vì các loại mì sợi to, hoặc như trong công thức này, mì capellini (mì sợi mảnh) mỏng hơn. Mì đã nấu chín được cho vào đĩa - đọc thêm

Những chiếc bánh ngọt đơn giản kiểu Tây Ban Nha này có thể được làm nhanh chóng bằng cách sử dụng bột làm bánh mua sẵn, và phần nhân có thể dùng bất kỳ loại thịt gà đã nấu chín nào—chiên, nướng, luộc, hoặc thậm chí là gà quay mua sẵn. Thịt gà xé nhỏ được trộn với phô mai bào. đọc thêm

Bobby Flay mang đến cho món burger kinh điển một phong cách Los Angeles với rau arugula tươi và sốt bơ avocado. Bạn có thể chọn loại phô mai: Phô mai Monterey Jack rất phổ biến ở California, nhưng Bobby cũng thích món burger này với phô mai cheddar. đọc thêm

Món hầm này được làm từ khoai tây chiên đông lạnh thái lát (có bán ở khu thực phẩm chế biến sẵn). Trộn chúng với ớt jalapeño, ớt poblano và hành tây chiên, phủ lên trên nhiều phô mai bào và vụn bánh giòn... đọc thêm

Ai cũng sẽ thích món bánh nướng ăn sáng đầy màu sắc và ngon miệng này. Ngay cả những người không ăn kiêng cũng vậy. Món này được làm từ thịt lợn xay, hành tây đỏ chiên, nhiều phô mai bào, rau bina và rau củ nướng. Tất cả các nguyên liệu được nấu riêng biệt, và... đọc thêm

Thịt gà quay còn thừa rất thích hợp để làm món enchiladas Mexico nhanh chóng, những ống nhân thịt nướng dưới lớp sốt cà chua và phô mai. Chỉ cần xé nhỏ nửa con gà quay bằng hai cái nĩa và trộn với thịt đóng hộp... đọc thêm

Thịt gà tây còn thừa sau kỳ nghỉ lễ có thể được dùng vào ngày hôm sau để làm món hầm thịnh soạn, ngon miệng với mì ống và phô mai tan chảy, béo ngậy. Thịt gà tây xé nhỏ được trộn với nước sốt phô mai cay, béo ngậy cùng với ớt jalapeño ngâm chua và... đọc thêm

• Sốt Mojo
• Cơm vàng
• Đậu đen cay

Món burrito kiểu Mexico này gồm cơm vàng, đậu đen cay, phô mai, thịt gà, lát bơ và nước sốt mojo tươi mát làm từ rau mùi, ớt và nước cốt chanh, tất cả được gói trong một chiếc bánh tortilla lớn làm từ bột mì. Để tạo hương vị thơm ngon cho cơm, đọc thêm

Món hầm này là phiên bản đơn giản hóa của món gà cordon bleu. Nó được chuẩn bị và nấu nhanh hơn nhiều, nhưng vẫn ngon không kém và chứa tất cả các nguyên liệu truyền thống của món ăn nhà hàng này. Nó có thịt gà, thịt nguội, phô mai tan chảy và... giòn... đọc thêm

Chicken King Ranch là một món hầm kiểu Tex-Mex nổi tiếng, đặc trưng bởi nước sốt được làm từ cà chua và ớt đóng hộp thái hạt lựu, súp kem gà đóng hộp và súp kem nấm. Hỗn hợp thu được bao gồm: đọc thêm

Bí quyết để có món trứng bác hoàn hảo là chiên từ từ trên lửa nhỏ, để trứng chín mà không bị cháy vàng. Quá trình này mất nhiều thời gian hơn bạn nghĩ, nhưng kết quả sẽ rất tuyệt vời... đọc thêm

Để làm món nachos đơn giản nhất, bạn cần khoai tây chiên tortilla ngô và phô mai bào sợi. Bạn có thể thêm khoanh ớt jalapeño ngâm nếu thích món ăn mặn hơn. Xếp tất cả các nguyên liệu vào khay nướng và đặt lên... đọc thêm

• Taco
• Các loại topping

Quầy taco là một ý tưởng thú vị và hấp dẫn cho buổi tụ họp bạn bè. Bạn bày ra nhiều loại bát và đĩa với các loại nhân taco truyền thống và mời khách tự chọn nguyên liệu để làm món khai vị theo sở thích của mình. Nguyên liệu cơ bản của những món taco này là... đọc thêm

Nếu bạn là người yêu thích món nachos, burritos hoặc tacos của Mexico, chắc chắn bạn sẽ thích món hầm này, khác với những món ăn vặt kể trên, chỉ mất vài phút để chuẩn bị và chứa tất cả các nguyên liệu tương tự: đậu, ngô, bánh tortilla, - đọc thêm

Món hầm thịnh soạn cho ngày lễ này có nấm, bông cải xanh và cơm. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều với nước sốt kem cùng gia vị trong chảo, sau đó cho vào khay nướng, rắc phô mai bào lên trên, và món hầm... đọc thêm

Món súp gà kiểu Mexico này hầu như tự nấu. Chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào nồi nấu chậm và đi làm việc khác. Khi bạn quay lại, bạn sẽ có một bát súp đậm đà, cay nồng giúp bạn ấm áp trong những ngày se lạnh. đọc thêm

Phiên bản này của món mì ống phô mai nướng nổi tiếng của Mỹ có hương vị độc đáo, và điều đó không chỉ đến từ sự kết hợp của bốn loại phô mai khác nhau—Monterey Jack, cheddar sắc, ricotta và Parmesan. Nước sốt phô mai cũng bao gồm bí ngô nghiền, mà— đọc thêm

Món súp kem ít tinh bột này chứa đầy bông cải xanh tốt cho sức khỏe, được ninh cùng gia vị trong nước dùng gà. Xay nhuyễn súp đã hoàn thành trong máy xay sinh tố, và để có món súp đặc biệt mịn và béo ngậy, hãy cho thêm nhiều phô mai bào vụn—nhiều hơn… đọc thêm

Súp phô mai luôn là lựa chọn bữa trưa chắc chắn được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Để có hương vị đậm đà hơn, hãy thêm không chỉ một mà ba loại phô mai khác nhau. Ree Drummond đã chọn hỗn hợp phô mai cheddar loại nhẹ và loại đậm, cũng như... đọc thêm

Món khoai tây hầm kiểu đám tang là một món ăn truyền thống ở vùng Trung Tây nước Mỹ, ban đầu được phát triển bởi các cộng đồng Mormon, chủ yếu được chế biến cho các đám tang. Đây là nguồn gốc tên gọi của món ăn này, nhưng đừng để điều đó đánh lừa bạn: món ăn này rất... đọc thêm

Món khai vị hình người tuyết ngộ nghĩnh này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho khay phô mai trong dịp Năm Mới hoặc Giáng Sinh của bạn. Những quả cầu người tuyết được làm từ phô mai kem trộn với phô mai cheddar bào, thịt xông khói chiên giòn và hành lá, sau đó lăn qua... đọc thêm

Chimichangas của Mexico gần giống như burrito, chỉ khác là được nướng trong lò. Chimichangas được nhồi thịt và dùng làm món chính kèm các món ăn phụ. Công thức này sử dụng thịt gà nướng xé nhỏ. Thêm gia vị để tăng hương vị! đọc thêm

Những chiếc bánh này giống như bánh nướng với lớp vỏ bột mỏng, bên trong là phần nhân thịt đậm đà, mọng nước. Để làm chúng, xúc xích chorizo ​​sống của Mexico được chiên cùng với hạt ngô và ớt jalapeño cay, sau đó trộn với... đọc thêm

• Bát tortilla
• Bít tết
• Xa lát

Món khai vị Tex-Mex thanh lịch này là một món ăn tuyệt vời cho dịp lễ hội. Nó có đầy đủ các nguyên liệu của một món taco thông thường, nhưng thay vì được phục vụ trên bánh mì dẹt, nó được phục vụ trong một chiếc bát tortilla giòn ăn được. Hãy làm theo hướng dẫn công thức và bạn sẽ... đọc thêm

Hãy biến món bánh khoai tây và phô mai vareniki mua sẵn thành một món ăn đậm đà hương vị, và bạn có thể phục vụ chúng ngay cả trong các bữa tiệc ngày lễ: không ai sẽ đoán được rằng họ đang ăn đồ ăn chế biến sẵn. Bánh vareniki được luộc trong chảo với số lượng nhỏ - đọc thêm

Pizza nướng là món ăn nhẹ ngon miệng và nhanh chóng khi được làm bằng bột làm sẵn. Bột được phết dầu ô liu, cán mỏng bằng tay và nướng trực tiếp trên vỉ nướng. Sau khi lật đế bánh pizza qua lửa, bạn có thể... đọc thêm

Ngay cả trẻ em cũng biết rằng mì ống phô mai sẽ ngon hơn khi thêm xúc xích. Món mì ống phô mai này được làm theo kiểu casserole với những miếng xúc xích gà chiên trong nước sốt táo. Tất cả các nguyên liệu đều làm cho món ăn này trở nên ngon tuyệt! đọc thêm

Dù bạn nướng bao nhiêu chiếc bánh empanada Mexico nhân ngọt đi nữa, chúng vẫn luôn được yêu thích. Làm sao bạn có thể cưỡng lại được lớp vỏ giòn tan và nhân caramel mềm mại của những chiếc bánh này? Cách dễ nhất để nướng bánh empanada là sử dụng - đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Sốt BBQ

Món bánh mì kẹp thịt bò nướng BBQ này, với phần thịt bò mọng nước và phô mai tan chảy, đậm đà hương vị nhờ nước sốt BBQ ngọt và cay cùng phương pháp nướng. Hãy bắt đầu với nước sốt, vì một phần trong đó sẽ được trộn vào thịt bò xay, và nó cũng... đọc thêm

Để làm món bánh mì kẹp lấy cảm hứng từ Mexico này, đùi gà không xương được ninh chậm trong nhiều giờ trong nồi nấu chậm, sau đó chiên trên chảo cho đến khi vàng nâu và trộn với nước sốt cay đã được chuẩn bị trước đó - đọc thêm

Món mac 'n' cheese, hay mì ống kiểu Mỹ với sốt phô mai, là một món ăn nhà làm thịnh soạn, luôn làm tăng thêm niềm vui và được nhiều người yêu thích. Cả người lớn và trẻ em đều thích mac 'n' cheese vì kết cấu kem béo ngậy và hương vị béo ngậy đặc trưng. đọc thêm

Món chấm kiểu Mexico thơm ngon này, với đầy hạt ngô, ớt và các loại rau khác, là món khai vị no bụng cho nhiều người, được phục vụ nóng hổi cùng với bánh tortilla chiên giòn để chấm. Ngô được sơ chế... đọc thêm

Loại bánh mì ngô Mỹ thơm phức, mềm xốp này có thể dùng làm món ăn kèm với bất kỳ bữa ăn nào hoặc mang theo ăn vặt ngon miệng và bổ dưỡng khi di chuyển. Bánh được nướng từ lượng bột mì và bột ngô bằng nhau, được làm giàu thêm bằng hỗn hợp bột xay mịn... đọc thêm

Hãy làm món trứng tráng mềm ngon với thịt xông khói chiên giòn, những lát bơ mềm và phô mai Monterey Jack bào vụn. Để món trứng tráng thêm đậm đà hương vị, hãy cho thêm các loại thảo mộc tươi thái nhỏ trực tiếp vào trứng sống. Đầu tiên, chiên trứng tráng trên bếp. đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Béchamel

Phần thịt cho món burger này được làm theo kiểu croquette: với thịt bò xay, tẩm bột và chiên ngập dầu. Mục tiêu ở đây là tạo ra lớp vỏ vàng giòn, vì vậy nếu bạn làm từ thịt bò xay sống, thịt sẽ không có đủ thời gian để chín kỹ. Thịt bò xay - đọc thêm

Không cần kỹ năng nấu nướng đặc biệt nào để chuẩn bị món ăn mùa hè kiểu Tây Ban Nha này. Chỉ cần xay nhuyễn các loại rau sống (cà chua, dưa chuột và ớt chuông) với dầu ô liu, giấm sherry và gia vị, là bạn đã có ngay một món gazpacho thơm ngon, sảng khoái. A - đọc thêm

Bánh mì Monte Cristo kiểu Mỹ là sự kết hợp bất ngờ giữa bánh mì kẹp giăm bông và phô mai với bánh mì nướng kiểu Pháp. Bánh mì trắng được phết mù tạt, phủ lên trên là những lát giăm bông và phô mai, sau đó phủ thêm một lớp bánh mì khác, nhúng vào hỗn hợp trứng rồi chiên. đọc thêm

Món chilaquiles của Mexico được làm từ bánh tortilla chiên giòn (hoặc bánh tortilla cũ) trong nước sốt cay với thịt và phô mai. Món này thường được dùng cho bữa sáng, nhưng cũng có thể làm cho bữa tối. Xếp bánh tortilla chiên giòn vào một chiếc đĩa nướng lớn. đọc thêm

• Quầy Taco
• Nước ướp
• Sốt salsa ngô

Quầy taco là một cách thú vị để phục vụ các món khai vị kiểu Mexico, cung cấp bánh tortilla ngô và nhiều loại nhân khác nhau để khách tự làm taco của riêng mình. Hãy cho họ nhiều lựa chọn và tự nấu thịt bò nhé! đọc thêm

• Bít tết
• Pizza
• Sốt balsamic
• Bột làm bánh pizza

Một chiếc pizza thanh lịch kết hợp hài hòa hương vị của phô mai xanh chua nhẹ, bít tết bò mọng nước, cải xoong thơm nồng và sốt balsamic ngọt ngào. Pizza này được nướng hoàn toàn. Bạn có thể trộn bột trước rồi... đọc thêm

Sự kết hợp giữa nấm portobello nướng thơm ngon và phô mai tan chảy trong món bánh mì chiên này khiến nó vô cùng no bụng và ngon miệng, trong khi ớt poblano nướng thêm phần mọng nước và vị cay nhẹ. Ớt cũng có thể được nướng trên lửa. đọc thêm

• Guacamole
• Bánh Quesadilla

Bánh quesadilla Mexico là một loại bánh tortilla được gấp đôi lại với phần nhân phô mai tan chảy bên trong. Rắc phô mai bào lên một nửa bánh, phủ lên trên là thịt xông khói vụn giòn, hành lá phi và một quả ớt jalapeño cay, rồi úp nửa bánh còn lại lên trên. đọc thêm

Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa sức khỏe và hương vị thơm ngon. Cải xoăn và ngô giàu vitamin tạo nên phần nhân đậm đà cho ức gà. Phô mai tan chảy có vị chua nhẹ giúp phần nhân trở nên béo ngậy và kết dính. Nếu muốn, bạn có thể thêm nhiều nguyên liệu hơn... đọc thêm

Món enchiladas truyền thống của Mexico được làm từ bánh tortilla bột ngô. Tuy nhiên, bí ngòi cũng ngon không kém gì bánh tortilla vàng để làm món cuốn. Hơn nữa, bí ngòi dễ tìm hơn khi vào mùa. Quy trình làm enchiladas thì hoàn toàn không... đọc thêm

Frittata là một món trứng tráng kiểu Ý với nhiều loại nhân khác nhau. Tên gọi này có thể được dịch từ tiếng Ý là "chiên". Tuy nhiên, một món frittata truyền thống chỉ đơn giản là chiên sơ trứng trong chảo cho đến khi bắt đầu đông lại, sau đó nướng tiếp trong lò. đọc thêm

Thịt xông khói chiên và trứng chiên mang đến cho món nachos hương vị bữa sáng truyền thống. Nướng nachos trong lò, xếp các miếng bánh tortilla lên khay nướng, phủ lên trên nhiều phô mai, sốt salsa và thịt xông khói giòn. Trên cùng, thêm trứng chiên và lát bơ. đọc thêm

Món lẩu phô mai Thụy Sĩ từ lâu đã là biểu tượng của những buổi tụ họp thân mật với bạn bè thân thiết. Đây là một cách tuyệt vời để chiêu đãi khách của bạn bằng một món khai vị ngon miệng. Để làm món lẩu này, bạn cần hai loại phô mai, rượu vang trắng khô và tinh bột để tạo hương vị đậm đà cho nước sốt. đọc thêm

Súp chowder là món hầm truyền thống của Mỹ, thường được làm từ kem và nước dùng, sau đó được làm đặc bằng bột mì. Hãy làm món súp chowder rau củ đơn giản với ngô và ớt chuông, rồi rắc thêm thịt xông khói thơm ngon và thật nhiều phô mai lên trên. đọc thêm

Những chiếc bánh mì này chỉ mất nửa tiếng để làm và rất ngon khi ăn kèm với ớt cay và phô mai tan chảy. Để nướng, bạn cần bột bánh mì Pháp mua sẵn, cán thành hình trụ rồi cắt thành nhiều miếng. đọc thêm

Bánh mì kẹp phô mai nóng thơm ngon là món ăn nhẹ lý tưởng để no bụng. Nhưng khi cần phục vụ một đám đông lớn thật nhanh, bạn có thể nướng một chiếc bánh mì kẹp khổng lồ và tiết kiệm thời gian làm từng chiếc bánh riêng lẻ. Cắt một ổ bánh mì - đọc thêm

Món mì ống phô mai truyền thống được biến tấu mới lạ với nước sốt ranch nổi tiếng của Mỹ, một hỗn hợp gồm mayonnaise, sữa chua, rau mùi tây khô, thì là, hành tây, tỏi, muối và tiêu. Nước sốt này cũng giúp nâng tầm món ăn lên một đẳng cấp mới. đọc thêm

• Taco
• Để phục vụ
• Sốt salsa nhẹ

Tacos kiểu Mexico, theo truyền thống được phục vụ trong những chiếc bánh ngô nhỏ gấp đôi lại, thường khó ăn: nước sốt bị chảy ra ngoài và rau củ rơi vãi. Ngược lại, tacos đựng trong túi thì tiện lợi hơn nhiều và thời gian chuẩn bị cũng không lâu hơn là bao. đọc thêm

Món hầm đơn giản này gồm súp lơ, kem tươi và ba loại phô mai: phô mai dê, phô mai Gouda và phô mai Parmesan. Khi kết hợp với nhau, chúng tạo nên một loại nước sốt kem thơm ngon với dư vị phô mai dê đậm đà. Sau... đọc thêm

• Enchiladas
• Sốt cà chua với ớt đỏ
• Đổ đầy

Món enchiladas truyền thống của Mexico có thể được chế biến ngon miệng không chỉ với nhân thịt mà còn với phô mai dê mềm. Trộn phô mai dê với tỏi, rau thơm, nước cốt chanh và phô mai cotija cứng của Mexico rồi gói chúng vào những ống bánh tortilla ngô. đọc thêm

Sốt phô mai cheddar béo ngậy trộn với bông cải xanh nướng tạo nên món chấm ngon tuyệt, hoàn hảo cho bất kỳ món khai vị nào. Dùng nóng, trước khi phô mai đông lại, và chấm những lát khoai tây nướng vào nước sốt. đọc thêm

Một món súp rau củ kiểu Mexico tuyệt vời, ấm áp với hương vị đậm đà và cay nồng. Để làm súp, bạn cần các loại rau củ như hành tây, ớt chuông, cà chua đóng hộp ngâm trong nước ép của chính nó và ngô đông lạnh. Nấu chúng với thịt gà - đọc thêm

Enchiladas là một món ăn Mexico phổ biến gồm những ống bánh tortilla được nhồi nhân và nướng trong nước sốt cay. Sử dụng thịt gà nướng đã nấu chín sẵn làm nhân cho món enchilada của bạn. Bên cạnh hương vị đậm đà, nó còn có những đặc điểm đáng chú ý... đọc thêm

Nếu bạn đến đây vào thời điểm này trong năm, khi những cánh đồng ngô đang ngập tràn ánh nắng và những hạt ngô đang chín mọng trên bắp, thì món ăn này dành cho bạn. Hãy thử món ngô non béo ngậy trên lớp bột ngô sánh mịn, ăn kèm với thịt hầm. đọc thêm

Hãy tự làm món nachos độc đáo của riêng bạn bằng cách sử dụng bí ngòi thay vì khoai tây chiên ngô. Cắt bí ngòi thành lát mỏng, lăn qua vụn bánh mì, rồi nướng trong lò cho đến khi giòn. Sau đó, thêm tất cả những thứ bạn yêu thích khi ăn nachos: phô mai, đọc thêm

Món nachos truyền thống của Mexico không chỉ dùng làm món ăn vặt với nhiều loại nước chấm mà còn có thể dùng như một bữa ăn chính. Đặt khoai tây chiên lên giấy bạc, rắc phô mai bào và xúc xích lên trên, rồi múc một thìa nachos. đọc thêm

Không bữa tiệc ngoài trời nào trọn vẹn nếu thiếu bia; bia làm tăng thêm độ sánh mịn cho nước sốt phô mai. Món khai vị này hoàn hảo cho một buổi tụ họp ấm cúng với bạn bè thân thiết. Mọi người đều có thể chấm khoai tây chiên tùy thích vào món queso fundido này. đọc thêm

• Flautas
• Kem bơ

Bánh flauta của Mexico (tiếng Tây Ban Nha: flauta – sáo), hay còn gọi là taquitos, là những ống nhỏ làm từ bánh tortilla ngô hoặc lúa mì, bên trong chứa nhiều loại nhân khác nhau: thịt, gà, phô mai, rau củ và gia vị. Phần nhân đã chuẩn bị được gói trong bánh tortilla. đọc thêm

• Hành tây đỏ ngâm chua
• Sốt phô mai Queso
• Tương ớt xanh

Loại rau củ đặc trưng của bang New Mexico là ớt, được sử dụng trong món bánh mì kẹp thịt phô mai ớt xanh nổi tiếng. Những chiếc bánh mì này có một lượng lớn phô mai tan chảy trong nước sốt queso và một loại tương ớt, với độ cay từ vừa đến cao. đọc thêm

• Bánh Quesadilla
• Sốt Pesto với rau mùi

Rau mùi tây tạo nên màu xanh tươi mát cho món quesadilla này, được rắc thêm bột ớt ancho. đọc thêm

Phô mai là một nguyên liệu không thể thiếu trong món khai vị truyền thống của Mexico. Món quesadilla đơn giản này có thể được thưởng thức như một món ăn nhẹ cùng với một bát súp nóng hổi. Mất khá nhiều thời gian để chuẩn bị, nhưng thành quả thu được rất đáng giá. đọc thêm

Những chiếc quesadilla này có lẽ đáp ứng mọi yêu cầu của một bữa ăn nhanh hoàn hảo: tận hưởng tối đa với nỗ lực tối thiểu. Nước sốt salsa và sốt kem chua (hoặc guacamole) là điểm nhấn cuối cùng và quan trọng. Đối với những người không thích hành tây hoặc rau bina, đọc thêm

Một chiếc bánh burger ngon không nhất thiết phải dùng thịt xay. Sự kết hợp các nguyên liệu trong món ăn này phù hợp với người ăn chay và sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Miếng thịt bánh burger vẫn giữ được độ mọng nước bên trong và giòn tan bên ngoài. Một phần ăn bao gồm: đọc thêm

• Ớt poblano tẩm bột chiên
• Sốt cà chua ớt

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Phô mai Cheddar, Monterey Jack và Parmesan tạo nên nền tảng cho món sốt mac and cheese béo ngậy, thơm ngon, như đã được giới thiệu trên tạp chí Food Network. Món ăn nhanh này được chế biến hoàn toàn trên bếp, vì vậy bạn không cần phải hy sinh bất cứ điều gì trong Lễ Tạ ơn năm nay. đọc thêm

• Gà ướp gia vị:
• Pizza:
• Để phục vụ:

Công thức chi tiết cho món ăn Thái này kèm ảnh. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Biến dạng
• Phủ bên trên thức ăn

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món trứng tráng thịnh soạn này gồm trứng đánh bông, khoai tây luộc và ớt chuông. Được phủ một lớp phô mai, món frittata sẽ trở nên xốp mềm sau vài phút nướng trong lò. đọc thêm

Nếu bạn thường làm món khoai tây phủ trứng, lần này hãy thử phết phần nhân lên bánh mì dẹt. Thêm đậu và rau củ tươi thái nhỏ. Và bạn sẽ có một món ăn nhẹ tuyệt vời. đọc thêm

• Nước dùng gà:

Món súp khoai tây chiên tortilla này được ăn kèm với bơ thái lát và ngô để làm giảm độ cay của ớt jalapeno. đọc thêm

Để làm món này, hãy xoa đều hỗn hợp gia vị Cajun lên thăn bò, sau đó nhồi hỗn hợp phô mai, cà chua khô và rau bina vào bên trong rồi nướng, sau đó nướng nhanh trên vỉ để có hương vị khói. đọc thêm

• Salsa Verde:
• Guacamole đặc:

Sau khi nhúng bánh tortilla vào sốt cà chua xanh tự làm, nhồi hỗn hợp gà nướng và rau mùi mua sẵn vào bên trong, rưới thêm sốt cà chua xanh lên trên và rắc phô mai Monterey Jack. Nướng cho đến khi nước sốt sôi sủi bọt rồi dùng kèm với - đọc thêm

• Đối với món lasagna tortilla kiểu Mexico:
• Về phần nước sốt:

Khi Alton Brown làm món lasagna lấy cảm hứng từ Mexico này, ông ấy sử dụng nước sốt enchilada tự làm từ ớt chipotle, tỏi tươi, thì là và sốt cà chua. Món ăn này có rất nhiều thịt gà mềm và... đọc thêm

Trong bát súp thơm ngon của Trisha Yearwood, được làm đặc bởi hai loại đậu và sánh mịn nhờ kem tươi, lớp salsa tươi rói phủ lên trên làm nổi bật hương vị thịt gà. đọc thêm

Món hầm lớn này có thể được chuẩn bị từ tối hôm trước và nướng bất cứ khi nào bạn muốn, ví dụ như sáng Giáng sinh. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu yêu thích cho bữa sáng: bánh mì, trứng, xúc xích, khoai tây và phô mai mềm. đọc thêm

• Đối với món ớt:
• Để trang trí:

Geoffrey Zakarian cho biết bạn có thể tự chọn loại thịt cho món ăn này. Ông cũng gợi ý thêm một chai bia đen và các loại tương ớt đỏ và xanh để tăng thêm hương vị. đọc thêm

• Soong
• Các loại topping gợi ý

Hãy hình dung món ăn này như một đĩa taco được biến tấu, với đế và vỏ bánh tortilla ngô, cùng phần nhân thịnh soạn gồm thịt bò xay tẩm gia vị thì là và đậu pinto. đọc thêm

• Nước sốt Enchilada:
• Nhân thịt:

Thay vì cuốn enchiladas theo kiểu truyền thống, Sunny Anderson làm món bánh ngô nướng xếp lớp với sốt enchilada cổ điển, thêm thịt bò xay, rau củ và phô mai gấp đôi để nâng tầm công thức này. đọc thêm