Rau mùi tây

• Thịt viên
• Nước thịt

Những viên thịt viên thơm ngon trong nước sốt cay này là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tối Chủ nhật ấm cúng tại nhà. Mặc dù được làm từ thịt gà tây xay nạc, nhưng táo bào sợi làm cho chúng mềm, mọng nước và... đọc thêm

Một cách chế biến trứng gà thú vị và ngon miệng. Luộc trứng đến khi chín một nửa, bóc vỏ, bọc chúng trong một lớp vỏ dày bằng thịt băm, lăn qua vụn bánh mì, rồi chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. đọc thêm

Thịt thăn lợn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối nhanh chóng và ngon miệng. Thịt được nướng nguyên miếng và rất dễ chế biến: chỉ cần ướp gia vị và cho vào chảo nóng. Điều quan trọng là đảm bảo phần thịt nạc này không bị chín quá và vẫn giữ được độ mềm và mọng nước bên trong. Thịt lợn - đọc thêm

Điểm nhấn của món pasta này chính là những miếng thịt xông khói pancetta chiên giòn. Hãy bắt đầu chế biến món này cùng lúc với mì spaghetti, vì mỡ tiết ra từ việc chiên pancetta sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời cho toàn bộ món ăn. Đầu tiên, cho mỡ xông khói vào – đọc thêm

Hãy tự thưởng thức những lát bí ngòi thơm ngon được phủ lớp vỏ phô mai giòn tan. Kết hợp với nước chấm mayonnaise, chúng tạo nên món khai vị hoàn hảo cho những buổi tụ họp bạn bè tại nhà hoặc một buổi tối xem trận đấu. Hơn nữa, chúng còn tốt cho sức khỏe hơn nhiều. đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt

Những viên thịt bò xay thơm ngon và mọng nước này thực chất được nhồi đầy phô mai. Đầu tiên, phô mai Parmesan bào được trộn vào thịt bò xay, sau đó mỗi viên thịt được nhồi với một viên phô mai bocconcini mozzarella, và sau khi nướng, một bất ngờ đang chờ đợi mọi người bên trong: đọc thêm

• Canh
• Bánh mì kẹp

Phần thịt ngon nhất cho món súp này là thịt vai heo có xương, sau khi ninh lâu trong nước dùng cà chua và gà, thịt sẽ tự tơi ra thành từng sợi lớn – đó chính là thịt heo xé sợi. Điều này làm cho món súp rất đậm đà và… đọc thêm

Món súp sánh mịn, bổ dưỡng này được làm từ khoai tây và tỏi tây, cùng với hương thơm nồng nàn của thì là. Súp rất no bụng nhưng lại ít calo hơn các loại súp tương tự khác. Kem tươi trong súp này được thay thế bằng kem ít béo. đọc thêm

• Canh
• bánh mì nướng giòn

Món súp kem này chứa đầy đủ các nguyên liệu của món salad Caesar được yêu thích. Nó bao gồm xà lách romaine tốt cho sức khỏe, thịt gà, phô mai Parmesan và bánh mì nướng giòn. Và để món súp đặc hơn và bổ dưỡng hơn, chúng ta thêm một củ khoai tây và... đọc thêm

Món súp này được lấy cảm hứng từ món bánh mì kẹp thịt bò bít tết nổi tiếng của Philadelphia, một loại bánh mì lớn kẹp đầy những lát thịt bò bít tết và một lượng phô mai tan chảy hào phóng. Giống như bánh mì kẹp, súp thịt bò bít tết cũng đặc sánh và... đọc thêm

Bí ngô ngọt là một nguyên liệu tuyệt vời cho món risotto chay lành mạnh. Ngoài bí ngô thái lát, bạn cũng cần gạo risotto giàu tinh bột, chẳng hạn như gạo Arborio, và bơ hoặc dầu ô liu nguyên chất. đọc thêm

Một cách chế biến tôm độc đáo chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Chả tôm cực kỳ mọng nước, mềm bên trong, giòn bên ngoài và đậm đà hương vị hải sản tuyệt vời, được tăng cường hoàn hảo bởi vỏ chanh và... đọc thêm

Việc dùng một củ khoai tây để trình bày cả một món ăn là một ý tưởng độc đáo, khác lạ và ngon miệng. Đồng thời, công thức này lại rất đơn giản, phù hợp cho cả những bữa ăn dịp lễ hội lẫn bữa ăn hàng ngày. Để chuẩn bị, hãy chọn những củ khoai tây lớn có hình dạng tương tự nhau. đọc thêm

• Canh
• Bánh mì nướng giòn

Trong mùa cảm cúm, hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một bát súp tỏi nướng ấm áp. Mặc dù có đến sáu củ tỏi, món súp này lại vô cùng dịu nhẹ, thanh tao và có hương vị ngọt ngào, thơm nồng. Và hương thơm thì đậm đà đến mức sẽ khiến bất cứ ai... đọc thêm

Để làm món khai vị này, bạn cần một ổ bánh mì sourdough tròn. Món ăn trông bắt mắt, độc đáo và dễ ăn bằng cách xé từng miếng bánh mì nhỏ, vốn đã được phủ lớp phô mai tan chảy và hành tây caramel thơm lừng. Bánh mì được cắt lát - đọc thêm

Sự kết hợp giữa thịt xông khói chiên, bắp cải đỏ và nho khô là món ăn kèm không thể thiếu trong các dịp lễ hội. Món này chế biến nhanh, có màu sắc tươi tắn và mang đến nhiều hương vị độc đáo, từ vị khói đến vị ngọt nhẹ của trái cây. Bắp cải được hầm cùng thịt gà - đọc thêm

Hãy làm món ăn kèm nhanh chóng và ngon miệng từ khoai lang, hành tím, nấm portobello (loại nấm ngon nhất trong họ nấm champignon) và các loại gia vị trong lò nướng. Tất cả nguyên liệu được cắt thành miếng lớn và nướng cho đến khi nấm, tỏi và... đọc thêm

Món pasta hải sản này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành và vô cùng ngon miệng. Mì buccatini luộc được cho vào chảo cùng với sò điệp và nghêu đã được sơ chế với gia vị. (Tiếp theo là hướng dẫn chi tiết về món ăn và cần được dịch chính xác hơn để đảm bảo ngữ cảnh chính xác.) đọc thêm

Mỗi phần ăn được làm từ một con cá hồi nguyên con, đã được mổ bụng, làm sạch ruột, đầu, vây và xương. Cá được rưới nước cốt chanh, nướng không đậy nắp trong lò và ăn kèm với salad rau arugula, củ cải, cần tây và dưa chua... đọc thêm

Khi bạn thèm món ăn vặt chiên giòn nhưng lại e ngại lượng calo, hãy chọn lựa phương án lành mạnh hơn và chiên rau diếp xoăn. Công thức này sử dụng phần búp dày của rau diếp xoăn Bỉ (hay rau diếp xoăn lá rộng). đọc thêm

Những cuộn lasagna thơm ngon này, với nhân phô mai tan chảy và sốt thịt, là một lựa chọn thú vị thay thế cho món lasagna truyền thống nhiều lớp, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người, cả về hương vị lẫn cách chế biến. Nhân phô mai được làm từ ricotta, Parmesan, mozzarella, trứng và các loại gia vị. đọc thêm

Súp lơ tím sẽ làm bừng sáng bàn tiệc ngày lễ của bạn chỉ bằng ánh nhìn, ngay cả khi chỉ được dùng làm món salad. Món khai vị này rất bắt mắt, và để hương vị của nó cũng hấp dẫn như vẻ ngoài, hãy chuẩn bị món salad với... đọc thêm

Món súp sánh mịn, béo ngậy này được làm từ rau bina, hành tây và các loại gia vị trong sữa, sau đó được làm đặc bằng bột mì. Để tăng thêm hương vị, rau bina được xào sơ qua với dầu ô liu và hành tây được xào với bơ. Sau khi tất cả các nguyên liệu được trộn đều, đọc thêm

Bí ngô và đậu gà là nguyên liệu tuyệt vời cho món hầm chay bổ dưỡng và thịnh soạn, giúp bạn ấm áp với hương vị và mùi thơm trong những ngày âm u, mưa phùn. Sử dụng đậu gà đóng hộp để rút ngắn thời gian nấu nướng, và... đọc thêm

• Boeuf Bourguignon
• Mì trứng với rau thơm

Món bò hầm kiểu Pháp (boeuf bourguignon) là một món hầm thực thụ với hương thơm và vị ngon tuyệt vời, được tạo nên từ sự kết hợp giữa thịt bò, thịt xông khói chiên, nấm và các loại gia vị trong nước sốt rượu vang Burgundy đậm đà. Món này thường mất vài tiếng đồng hồ để nấu trên bếp. Trong công thức này... đọc thêm

• Gà hầm
• Mì trứng với rau thơm và bơ
• Đậu Hà Lan hấp

Món ăn kiểu Pháp này nhanh chóng và dễ chế biến, nhưng sự kết hợp màu sắc tươi tắn của các nguyên liệu làm cho nó rất phù hợp với không khí lễ hội, hoàn hảo cho cả bữa tối ngày thường và những buổi họp mặt gia đình. Tốt nhất nên sử dụng hỗn hợp thịt gà - đọc thêm

Món gratin hải sản là một phiên bản hấp dẫn hơn của món hầm truyền thống. Sự kết hợp giữa tôm, cá bơn và thịt cua tạo nên hương thơm tuyệt vời cho món ăn. Công thức này làm được bốn phần gratin, nhưng bạn hoàn toàn có thể tăng gấp đôi lượng nguyên liệu và nướng. đọc thêm

Hành tím nguyên củ caramel là món khai vị và món ăn kèm kiểu Pháp thơm ngon. Đối với công thức này, tốt nhất nên sử dụng hành tím nhỏ. Hành được xào sơ với bơ và đường, sau đó trộn với gia vị và... đọc thêm

• Cassoulet
• Lớp phủ vụn bánh mì giòn

Món cassoulet kiểu Pháp là lựa chọn hoàn hảo khi trời lạnh và bạn thèm một món ăn thịnh soạn, ấm áp và đậm đà hương vị. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa đậu trắng, gà rán, xúc xích, rau củ và thịt xông khói giòn tan, tất cả được phủ dưới một lớp nước sốt dày. đọc thêm

• Cá hồi
• Tapenade

Cá hồi, cùng với thì là chiên, khoai tây luộc lòng đào, hành tím, các loại thảo mộc, một chút bơ và một ít rượu vang trắng, được gói kín trong giấy nến (en papillote) và nướng cho đến khi cá chín. đọc thêm

Khác với hầu hết các món salad khoai tây trộn sốt mayonnaise, món salad kiểu Pháp này khá nhẹ nhàng và tràn đầy hương vị tươi mát, đậm đà. Khoai tây nhỏ luộc được cắt đôi và ngâm trước trong một lượng nhỏ... đọc thêm

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với bạn bè bằng một món khai vị độc đáo, công thức này là hoàn hảo. Ốc sên xào bơ với tỏi và thảo mộc là một món khai vị cổ điển của Pháp, rất dễ làm tại nhà. Ngoài ra - đọc thêm

Meunière là một phương pháp chiên cá của Pháp, sau đó ăn kèm với nước sốt. Theo truyền thống, món ăn này sử dụng phi lê cá bơn hoặc cá lưỡi trâu. Cá được lăn qua bột mì và chiên trên lửa nhỏ với bơ. Sau đó, sử dụng chính phần bơ này, đọc thêm

Đậu trắng nấu theo kiểu Provence với nhiều loại thảo mộc thơm, cà rốt, hành tây và cần tây là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món thịt nào. Trước khi nấu, đậu cần được ngâm nước qua đêm, vì vậy hãy lên kế hoạch trước. đọc thêm

Một phiên bản đơn giản của món ăn Pháp kinh điển, Coquille Saint-Jacques, với sò điệp trong nước sốt kem nấm thoang thoảng hương cà ri, phủ bên trên là lớp vỏ giòn tan từ vụn bánh mì và phô mai. Món ăn tinh tế này rất hợp với rau xanh - đọc thêm

Cách dễ nhất để nấu cá ngon và đẹp mắt là nướng nguyên con trong lò, nhét chanh và các loại thảo mộc vào khoang bụng cá. Cá nên được cạo vảy, cắt vây và làm sạch ruột trước, và nên để nguyên đầu để món ăn thêm phần hấp dẫn... đọc thêm

Những chiếc bánh mì thơm mùi thảo mộc này là một món ăn tuyệt vời để bổ sung cho bữa trưa hoặc bữa tối khi dùng thay cho bánh mì thông thường. Chúng cũng là một món ăn nhẹ tuyệt vời khi đang di chuyển. Bạn có thể tùy chỉnh hương vị của bánh bằng cách thêm bất kỳ loại rau xanh nào bạn thích hoặc kết hợp nhiều loại rau. đọc thêm

Sò điệp được phủ một lớp bột mỏng rồi chiên trong bơ cho đến khi vàng nâu bên ngoài và mềm ngọt bên trong. Vài phút trước khi chín, cho thêm hành tím và tỏi vào. đọc thêm

Bí quyết chính của món nấm xào là phần mũ nấm sẽ ngon hơn nhiều khi được chiên trong bơ. Sử dụng bất kỳ loại nấm rừng nào, bạn sẽ có được một món ăn thơm lừng với hương vị phong phú, đa tầng. Thời gian nấu khoảng 15 phút. đọc thêm

• Dầu ớt
• Bột ngô
• Rau hầm
• Trứng chần

Cháo ngô ấm trộn với phô mai Parmesan bào và bơ tạo nên kết cấu kem mịn tuyệt vời và hương vị tinh tế. Thưởng thức theo kiểu Ý với rau cải bẹ xanh hầm và trứng chần. Để tăng thêm hương vị, rưới thêm bơ lên ​​trên. đọc thêm

Rau diếp xoăn tươi là nguyên liệu tuyệt vời cho các món salad nhẹ, mọng nước và giàu vitamin. Vị đắng đặc trưng của nó lại là điểm cộng khi kết hợp hài hòa với các nguyên liệu tươi ngon khác, chẳng hạn như táo (hoặc lê, nếu bạn thích vị ngọt hơn), thì là và quả óc chó. đọc thêm

Bạn đang tìm kiếm món khai vị Halloween ngon miệng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe? Hãy làm món ớt nhồi, thậm chí bạn có thể trang trí chúng với mắt và nụ cười hình bí ngô. Chọn ớt màu cam và đỏ từ các nguồn bền vững. đọc thêm

Thịt thăn lợn được áp chảo cho đến khi vàng nâu, sau đó hầm với nấm, cần tây và hành tây trong nước dùng gà với một chút rượu vang trắng. Hương thảo tươi tạo thêm hương vị độc đáo. Thịt lợn được nấu nguyên con, và... đọc thêm

Một món ăn kiểu Đức nhanh chóng và ngon miệng cho bữa tối ngày thường. Thịt cốt lợn mỏng, tự nhiên được chiên chỉ trong vài phút mỗi mặt. Để tăng thêm hương vị, hãy rắc thêm bột paprika trước khi chiên. Dưa cải bắp hầm là món ăn kèm hoàn hảo. đọc thêm

Viền bánh pizza được phủ kín bởi những viên thịt bò xay ngon tuyệt. Bên cạnh thịt, những viên thịt này còn có thêm thịt xông khói, phô mai Parmesan và các loại gia vị thơm. Với cách trình bày như vậy, bạn có thể chắc chắn rằng chiếc pizza của mình sẽ được ăn hết đến từng miếng cuối cùng. đọc thêm

Món súp này mất khoảng nửa tiếng để chuẩn bị, nhưng nó lại đậm đà, sánh mịn và thơm ngon đến nỗi bạn có cảm giác như đã mất cả nửa ngày để nấu. Bí quyết nằm ở những chiếc xúc xích nhỏ hun khói thường được dùng kèm với bia, cùng với đậu đóng hộp và đậu nướng. đọc thêm

Khoai tây nướng với thịt xông khói và trứng là một cách chế biến thú vị cho món ăn thịnh soạn này, có thể dùng cho bữa sáng, bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ. Để chuẩn bị món này, bạn cần những củ khoai tây lớn để có thể chứa vừa phần thịt xông khói và trứng. đọc thêm

Món salad tươi ngon, giòn tan và giàu vitamin này là sự kết hợp tuyệt vời với các món thịt trong các dịp lễ hội. Bông cải xanh, có vị ngọt và chua nhẹ như táo, được thái mỏng và trộn với rau xà lách tạo nên hương vị chua ngọt hài hòa. đọc thêm

Cơm thập cẩm couscous và nấm xào tạo nên một món pilaf ngon miệng và quan trọng nhất là nhanh chóng, hoàn hảo như một món ăn chay độc lập hoặc món ăn kèm với thịt nướng. Nấm được xào với bơ và tỏi. đọc thêm

Hãy dùng món cá bơn phi lê áp chảo của bạn kèm với món khoai tây chiên cùng cải Brussels và táo chua ngọt thái nhỏ để tăng thêm hương vị. Ớt Serrano sẽ làm cho rau củ có vị cay vừa phải, dễ chịu, nhưng nếu bạn thích vị cay hơn... đọc thêm

Món salad dưa lưới thơm ngon với phô mai Parmesan bào và hạt phỉ giã nhỏ này rất nhanh chóng và dễ làm, ngay lập tức biến bữa tối bình thường của bạn thành một điều đặc biệt. Bạn sẽ ngạc nhiên trước sự hài hòa giữa vị ngọt của trái cây và vị chua thanh của nước sốt cơm. đọc thêm

Thịt bò thăn ngoại mềm mọng sẽ đạt được hương vị và độ mềm hoàn hảo khi được đập dẹt và nướng ở độ chín vừa. Trước khi cho vào chảo, hãy xoa thịt với bột ớt bột và bột tỏi để có hương vị tuyệt vời. đọc thêm

Cơm hải sản là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Cajun truyền thống ở miền Nam Hoa Kỳ. Và nếu bạn yêu thích đồ ăn cay nóng, bạn sẽ không thất vọng. Điều làm nên sự khác biệt của món ăn này so với hầu hết các công thức tương tự là hương vị và mùi thơm tuyệt vời của gia vị Cajun. Rắc gia vị lên trên... đọc thêm

Thịt cá kiếm trắng chắc, rất thích hợp để nướng xiên, và nấm shiitake tạo thêm hương vị hấp dẫn. Các miếng cá được xiên xen kẽ với hành tây đỏ thái lát và nấm rồi nướng. Vài phút trước khi... đọc thêm

Ở Israel, món ăn này còn được gọi là sabikh, và là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất ở Tel Aviv. Bánh mì pita nóng hổi, ​​tươi ngon được ăn kèm với cà tím chiên, trứng luộc, rau củ muối chua, salad dưa chuột và cà chua tươi, hummus, và... đọc thêm

Món risotto độc đáo này sẽ làm bạn say mê với màu sắc mùa thu rực rỡ, cách trình bày độc đáo và hương vị đậm đà. Món risotto được làm từ yến mạch tách vỏ, giàu vi chất dinh dưỡng thiết yếu như gạo, và khi kết hợp với củ dền, món cháo... đọc thêm

Với hương vị cam quýt tươi mát, món ăn kèm này rất hợp với cá, hải sản và các loại thịt béo. Mì orzo (loại mì hạt nhỏ) đã luộc chín được trộn với vỏ chanh bào mịn và các loại thảo mộc tươi thái nhỏ. đọc thêm

Cơm và đậu là một món ăn chay phổ biến, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe ở Mỹ. Mặc dù hai nguyên liệu chính vẫn giữ nguyên, nhưng các nguyên liệu phụ khác nhau tùy theo từng vùng. Ví dụ, cơm và đậu kiểu California. đọc thêm

Mặc dù mang cái tên tiếng Pháp sang trọng, món ăn này được chế biến với những nguyên liệu đơn giản, không cầu kỳ và rất nhanh chóng, nhưng hương vị lại ngon không kém gì món ăn trong nhà hàng cao cấp. Món "Cordon Bleu" truyền thống là món schnitzel chiên giòn nhồi phô mai và... đọc thêm

• Phủ bên trên thức ăn
• Cà chua bi

Một món khai vị độc đáo gồm những lát cà chua xanh chiên giòn, ăn kèm với salad táo và giăm bông chiên. Để chiên cà chua xanh, người ta nhúng chúng vào sữa chua rồi lăn qua hỗn hợp gia vị cay... đọc thêm

Hai loại sốt trái ngược nhau được hòa quyện trong cùng một bát: sốt mayonnaise và sốt chimichurri kiểu Argentina, được làm từ một lượng lớn các loại thảo mộc tươi thái nhỏ. Kết quả là một loại nước chấm nhẹ nhàng, tươi mát với hương vị cay nồng của ớt jalapeño và vị cay đặc trưng - đọc thêm

Thịt thăn vai bò là phần thịt được cắt từ vai của con bò đực, có một xương sườn dài chạy dọc theo giữa. Khi nướng, xương sườn sẽ mềm ra, và miếng thịt sẽ trở nên mềm và mọng nước gần như thịt thăn nội, đặc biệt nếu bạn nướng ở mức độ chín tái. Để... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ những lát bánh mì lúa mạch đen, phết mù tạt, kẹp giữa hai lát phô mai cheddar, và một xúc xích nướng cùng những lát ớt jalapeño cay ở giữa. Tất cả được chiên trong bơ cho đến khi bánh mì giòn cả hai mặt. đọc thêm

• xiên thịt nướng
• Tiếp nhiên liệu

Chuẩn bị món xiên thịt gà tây (shashlik) và phục vụ như món bánh mì kẹp nổi tiếng: với thịt xông khói, cà chua, rau xà lách và sốt mayonnaise. Món ăn này không chỉ ngon mà còn tiện lợi, vì theo cách này, không cần đĩa hay dụng cụ ăn uống, bạn có thể thưởng thức xiên thịt... đọc thêm

Trong lúc chờ bữa tối, hãy chuẩn bị món khai vị đơn giản nhưng ngon miệng với bánh mì đen pumpernickel, cá hồi hun khói và sốt kem chua. Nước sốt được làm từ kem tươi (crème fraîche) hoặc kem chua, cùng với các loại thảo mộc thơm thái nhỏ, vỏ chanh bào và nước cốt chanh. đọc thêm

Thịt cừu non là món ăn xứng đáng có mặt trong bất kỳ bữa tối lễ hội nào. Công thức này yêu cầu sử dụng đùi cừu không xương, được cắt theo kiểu bướm. Phần thịt này có hương vị và mùi thơm đậm đà hơn, rất phù hợp cho... đọc thêm

Nếu bạn có sẵn hỗn hợp sốt tỏi và thảo mộc đóng gói sẵn, bạn có thể dùng nó để chiên một ít bí ngòi thơm ngon. Bí ngòi được thái lát mỏng, xào sơ với dầu ô liu cùng hành tím và tỏi, sau đó đun sôi. đọc thêm

Món súp dưa chuột lạnh, thanh mát này được chế biến theo kiểu gazpacho của Tây Ban Nha, nhưng nguyên liệu chính ở đây là dưa chuột thay vì cà chua. Một vài quả cà chua vàng được thêm vào để giữ màu xanh đặc trưng của súp và... đọc thêm

Món salad ngon miệng và bổ dưỡng này được làm từ ptitim, một loại mì nhỏ còn được gọi là couscous Israel do vẻ ngoài tương tự. Ptitim luộc được trộn với hành tây caramel hóa để có hương vị đậm đà hơn và nướng... đọc thêm

Món salad này rất thích hợp làm món chính. Nó kết hợp hài hòa giữa những miếng thịt gà vàng nâu, nấm portobello thơm ngát và những miếng rau diếp đỏ mọng nước cùng với cải xoong tươi, tạo nên hương vị hấp dẫn cho toàn bộ món ăn. đọc thêm

Mặc dù món caponata truyền thống của Sicily được ninh trong chảo, nhưng đây là một trong những món hầm rau củ cũng có thể nướng, điều này chỉ làm tăng thêm hương vị. Các nguyên liệu chính của caponata là cà tím, cà chua và hành tây. đọc thêm

Món khai vị này chỉ mất không quá 20 phút để chuẩn bị. Bánh quy được làm từ bột ngô đã nấu chín, cắt thành lát dày 1 cm. Đừng cắt quá mỏng, nếu không bột ngô sẽ bị vỡ vụn trong chảo. Chiên các lát bột ngô cho đến khi - đọc thêm

Ở Trung Đông và châu Á, kofta có thể dùng để chỉ bất kỳ món thịt băm nào, dù là cốt lết, thịt viên hay viên thịt băm, tùy thuộc vào từng vùng. Và nhờ sự kết hợp thú vị của các loại gia vị thơm ngon phương Đông, món cốt lết của bạn sẽ biến thành... đọc thêm

Những miếng ức gà được đập mỏng, phết dầu ô liu rồi nướng. Thịt mềm chỉ cần vài phút mỗi mặt là chín. Cẩn thận đừng nướng quá chín để tránh làm khô thịt. Dùng kèm với món ăn đơn giản... đọc thêm

• Nước chấm
• Gỏi cuốn mùa hè

Những cuốn nem mùa hè này được chế biến theo kiểu món khai vị truyền thống châu Á, nhưng mang hương vị đặc trưng của châu Âu. Những lát thịt bò thăn nướng mỏng, nướng chín tái, được cuốn trong lớp bánh tráng mỏng nhất, và... đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Bạn có thể làm món salad khoai tây nhẹ nhàng và tươi mát theo phong cách mùa xuân bằng cách sử dụng các loại rau củ tươi ngon. Tốt nhất nên dùng khoai tây đỏ non, thái lát mỏng, cùng với cà rốt thái lát mỏng. đọc thêm

• Thịt gà
• Đổ đầy

Bí quyết để có món shawarma ngon tuyệt nằm ở sự kết hợp các nguyên liệu như gà rán giòn tan, rau củ tươi ngon, một chút dưa chua và các loại nước sốt, tất cả được gói gọn trong một chiếc bánh mì dẹt ấm nóng. Và mặc dù gần như không thể tự nướng gà trên xiên quay tại nhà, nhưng món ăn ở đây vẫn ngon không kém... đọc thêm

• Tzatziki
• Hummus
• Thịt gà

Món shawarma này được phục vụ ở dạng chưa lắp ráp. Món ăn gồm một miếng gà rán, bánh mì pita và hai loại nước chấm: sốt tzatziki Hy Lạp và sốt hummus Trung Đông. Để chế biến gà, tốt nhất nên xẻ đôi con gà. Điều này sẽ giúp chiên dễ dàng hơn... đọc thêm

• Shawarma
• Mứt dưa chuột và cà chua
• Sốt Tahini
• Để lắp ráp

Hương vị tuyệt vời của thịt gà trong món shawarma này đến từ nước sốt ướp với cam quýt, tỏi và vô số gia vị, bao gồm sự kết hợp hài hòa giữa ớt và quế. Đùi gà được ướp trong thời gian dài rồi chiên giòn. đọc thêm

• Shawarma với thịt gà
• Mứt dưa chuột và cà chua
• Sốt Tahini

Bạn có thể làm món shawarma thơm ngon và mọng nước ngay tại nhà mà không cần đến thiết bị nướng đặc biệt. Đùi gà được thái mỏng thành từng miếng nhỏ, ướp gia vị và nướng trên xiên, sau đó sẽ đạt được độ chín mong muốn... đọc thêm

Sườn cừu được nướng nguyên tảng rồi cắt thành từng miếng riêng biệt có xương. Điều này giúp thịt mềm và mọng nước hơn. Và hương vị tuyệt vời đến từ hỗn hợp tỏi nướng xay nhuyễn trộn với... đọc thêm

Ngay cả xúc xích gà cũng có thể được chế biến thành những xiên nướng ngon và hấp dẫn, và cà chua bi, hành tây, ớt chuông vàng và đỏ sẽ làm tăng thêm độ mọng nước, hương vị và màu sắc sống động. Những xiên nướng này được nướng trên vỉ và, vài phút trước khi chín, đọc thêm

Cá hồi nướng nguyên con là món ăn đơn giản nhưng ngon tuyệt. Tất cả những gì bạn cần là cá đã làm sạch ruột, các loại thảo mộc thơm và chanh. Thêm nhiều thì là, mùi tây và ngải cứu, cùng với những lát chanh, vào cá. Cá được nướng chín cả hai mặt. đọc thêm

• Sốt Chimichurri
• Gạo Congri
• Guacamole

Ở Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Mỹ Latinh, từ "churrasco" dùng để chỉ thịt nướng trên than hồng. Thịt thăn bò là một lựa chọn tuyệt vời cho món ăn này. Nướng thịt và thưởng thức cùng các nguyên liệu khác trong món ăn đầy màu sắc và hấp dẫn này. đọc thêm

Không phải ngẫu nhiên mà món burger này được gọi là Maui Luau, có nghĩa là tiệc Hawaii. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện tạo nên hương vị kỳ lạ, ngọt ngào và cay nồng, sẽ đưa bạn đến những hòn đảo nóng bỏng. Món burger đầy màu sắc và độc đáo này không giống bất kỳ món nào khác— đọc thêm

• Nước dùng vịt
• Nhân nước sốt vịt
• Bánh

Bánh nướng nhân thịt (pot pie) là một món ăn nhà làm thịnh soạn, có hình dạng như một chiếc bánh kín với phần nhân thịt và rau củ phong phú, được dùng làm món chính. Để làm bánh nướng nhân thịt, bạn có thể sử dụng bột làm bánh mua sẵn, chia thành hai phần: đọc thêm

• Cá
• Nước sốt giấm Sherry với lá ngải giấm

Còn gì ngon hơn một con cá nướng nguyên con với lớp vỏ vàng giòn và những đường vân nướng sắc nét? Để có trải nghiệm thực sự tuyệt vời, hãy nhét vào khoang bụng của các loại cá Địa Trung Hải như cá tráp biển hoặc cá vược những khoanh... đọc thêm

• Thịt lợn
• Gremolata

Trước khi nướng, sườn heo được ngâm trong nước muối với các loại gia vị thơm trong 24 giờ, giúp sườn mềm, mọng nước và có hương vị tuyệt vời. Dùng sườn nướng kèm với gremolata, một loại sốt kiểu Ý... đọc thêm

Món súp lơ nướng đơn giản trở nên tinh tế hơn khi được dùng kèm với nước sốt thơm lừng từ phô mai brie và thịt xông khói. Nước sốt trắng được làm từ mỡ thịt xông khói thu được từ việc chiên rán và sữa, được làm đặc bằng bột mì và phô mai. đọc thêm

Món salad hấp dẫn, ngon miệng này với rau củ tươi, thảo mộc, đậu đóng hộp và hải sản nướng sẽ chinh phục mọi người bởi vẻ ngoài rực rỡ, hương vị tuyệt vời và cách trình bày độc đáo. Bắt đầu với nước sốt dầu ô liu thơm ngon và... đọc thêm

• Hạt diêm mạch
• Sò điệp
• Tiếp nhiên liệu

Hãy tự thưởng cho mình một món ăn Địa Trung Hải ngon miệng và nhẹ nhàng, kết hợp hài hòa giữa các kết cấu và hương vị. Sò điệp nướng được ăn kèm với quinoa nấu chín, thấm đẫm hương vị và mùi thơm của cam. Hướng dẫn: đọc thêm

• Xúc xích
• Mứt bắp chua

Khi không có thời gian nướng thịt hoặc mọi người đều đói bụng trong khi thịt đang nướng, công thức làm xúc xích hun khói chiên nhanh nhưng ngon tuyệt này sẽ là cứu tinh. Những miếng xúc xích được xiên vào que và nướng cho đến khi giòn, và món ăn hoàn hảo... đọc thêm

Món ăn kèm thơm ngon gồm cải Brussels nướng và thịt xông khói, hoàn hảo cho hầu hết các món chính và là một món ăn tuyệt vời cho các dịp lễ hội. Cải Brussels được luộc sơ trong lò vi sóng, sau đó được nướng cùng với thịt xông khói. đọc thêm

• Bánh mì kẹp
• Sốt pesto húng quế

Món bánh mì nóng hổi, ​​thịnh soạn này ngập tràn hương vị Địa Trung Hải tươi ngon, nhờ sự kết hợp của phô mai mozzarella, cà chua tươi và sốt pesto húng quế thơm lừng. Sốt pesto tươi ngon rất dễ làm tại nhà bằng cách xay nhuyễn các loại thảo mộc, - đọc thêm

Khi chuẩn bị món rau ăn kèm, hãy chọn đĩa rau nướng. Chúng rất ngon và trông tươi tắn, hấp dẫn nhờ những đường nướng giòn tan. Hơn nữa, món ăn này trông rất bắt mắt, dù chỉ mất vài phút để hoàn thành. đọc thêm

Thịt thăn ngoại (skirt steak) khác với các loại bít tết cao cấp ở chỗ nó có thớ thịt lớn hơn và ít mỡ hơn, do đó hơi dai hơn. Vì vậy, loại thịt này cần được chế biến cẩn thận, và sau đó bạn sẽ có được miếng thịt mềm và mọng nước trên đĩa. đọc thêm

Chuẩn bị món fajita kiểu Mexico bằng cách đặt một miếng bít tết bò ngon ngọt, thái mỏng, cùng với ớt poblano và hành tây hầm bia (độ cay vừa phải) lên bánh tortilla làm từ bột mì, và rưới lên trên một loại nước sốt tươi mát kiểu Mỹ Latinh. đọc thêm

Bít tết nướng được ăn kèm với rau củ nướng, cũng được nướng cho đến khi có mùi thơm đặc trưng và những vạch nướng đẹp mắt. Để chuẩn bị món này, hãy sử dụng thịt cừu hoặc thịt bò thăn ngon. Thịt nên được ướp trước trong đọc thêm

Phần thịt bò rẻ tiền này được coi là món bít tết dành cho đàn ông, và ngay cả phần thịt kém chất lượng này cũng có thể được chế biến ngon không kém gì các loại bít tết cao cấp. Thịt thăn bò được cắt từ phần dưới bụng của con bò đực và ít mỡ hơn, nhưng khi được chế biến đúng cách... đọc thêm

• Bít tết
• Mứt rau diếp Romaine và cải xoong

Một trong những cách tốt nhất để chế biến bít tết ribeye. Xoa đều thịt với muối, tiêu đen và dầu ô liu trước khi cho vào tủ lạnh khoảng 12 tiếng. Đối với nướng, chuẩn bị khu vực nướng với nhiệt trực tiếp và gián tiếp. đọc thêm