Kem chua

• Nước ướp
• Xa lát
• Taco

Nước sốt ướp từ nước cốt chanh và các loại thảo mộc tươi tạo nên hương vị tươi ngon cho tôm và cá rô phi. Phần nhân kết hợp hoàn hảo với món salad bắp cải giòn, cay. Vì phi lê cá rô phi dày hơn ở một bên nên rất khó nấu chín đều. Ở đây, chúng được cắt dọc theo chiều dài - đọc thêm

• Cánh
• Sốt chấm phô mai xanh

Trong công thức cổ điển này, cánh gà được ướp trong nước sốt cay, sau đó lăn qua bột mì tẩm gia vị và chiên ngập dầu. Lớp bột mì phủ thêm giúp cánh gà có màu vàng đều và lớp vỏ giòn tan tuyệt vời, gợi nhớ đến gà rán. đọc thêm

Bánh mì Lavash cuốn là một trong những món khai vị nhanh chóng và lành mạnh nhất. Cuốn thịt bò nướng thái lát, phô mai thì là và salad bắp cải trộn với thì là vào một chiếc bánh mì lavash hoặc tortilla mỏng. Rau thơm này sẽ làm tăng thêm hương vị tươi mát, đậm chất mùa hè cho món thịt bò. đọc thêm

Những chiếc thuyền jalapeño popper cay nồng này được nhồi đầy phô mai. Món khai vị hình popper bọc thịt xông khói này sẽ là tâm điểm của bất kỳ buổi tụ họp ngoài trời nào. Để có hương vị đậm đà hơn, hãy nhúng những chiếc popper nhồi nhân vào nước chấm mát lạnh làm từ... đọc thêm

• Vòng hành tây tẩm bột
• Nước chấm

Ít ai có thể cưỡng lại được những vòng hành tây chiên giòn này. Chúng ngon tuyệt ngay cả khi không có nước chấm. Lớp vỏ ngoài giòn tan, được làm từ bột bia, nhẹ, xốp và giòn rụm, không bị vỡ vụn khi cắn vào. Hương vị của ớt chuông nướng trong nước chấm... đọc thêm

Trong món hầm này, gà paprikash được nấu cùng với món ăn kèm. Ớt chuông là một nguyên liệu không phổ biến, nhưng nó giàu vitamin C và tạo vị ngọt tự nhiên. Cơm gạo lứt ngấm nước sốt, trở nên đậm đà và… đọc thêm

• Thịt lợn
• Salad bắp cải đỏ

Ớt Chipotle mang đến vị cay nồng cho cả thịt lợn nạc và salad bắp cải trộn. Món ăn nhanh này vừa tươi ngon lại vừa bổ dưỡng, rất thích hợp để nướng. đọc thêm

Món tráng miệng mùa hè tuyệt vời này không cần nướng và приготвляется rất nhanh chóng! Chỉ cần trộn các nguyên liệu, dùng thìa múc hỗn hợp kem phô mai vào các khuôn bánh tart nhỏ và trang trí với dâu tây tươi. Bạn có thể làm được, ngay cả khi chưa từng làm trước đây. đọc thêm

• Cole chậm
• Nước sốt cam cay

Salad bắp cải kiểu Mỹ được làm từ bắp cải, hành tây, cà rốt hoặc táo thái sợi mỏng, và phủ lên trên bằng nước sốt đậm đà làm từ sữa hoặc giấm. Để làm salad bắp cải kiểu Texas, hãy thêm nguyên liệu này vào nước sốt salad bắp cải cơ bản: đọc thêm

Salad dưa chuột là món ăn khoái khẩu của mọi người! Nó rẻ tiền, giòn tan và có hương vị tươi mát. Chúng tôi gợi ý một cách chế biến khác cho món ăn truyền thống này bằng cách thêm một chút vị ngọt và cay. đọc thêm

Ngô bắp không chỉ có thể luộc mà còn có thể nướng, như người da đỏ Trung Mỹ đã làm từ thời cổ đại. Ngô nướng, với vẻ ngoài nguyên sơ và hương thơm quyến rũ, đánh thức vị giác và gợi lên những cảm xúc ấm áp nhất. Nếu bạn... đọc thêm

• bánh mì kẹp thịt cừu
• Sốt mayonnaise với tương ớt harissa
• Dưa chuột ướp muối nhẹ

Lịch sử của bánh mì sandwich có lẽ là một trong những lịch sử ẩm thực được biết đến rộng rãi nhất. Theo truyền thuyết, Bá tước Sandwich sống vào thế kỷ 18 là một con bạc máu mặt và không muốn bị gián đoạn trong khi đang chơi bài, vì vậy ông đã yêu cầu người ta mang thịt đến cho mình giữa... đọc thêm

BLT (Thịt xông khói, rau diếp, cà chua) là một món sandwich kinh điển của Mỹ. Thịt xông khói chiên giòn, thơm ngon, rau diếp tươi giòn và cà chua chín mọng nước, kẹp giữa hai lát bánh mì, sau này đã phát triển thành các món salad. Salad BLT và - đọc thêm

"Moules frites" là một món ăn quốc dân của Bỉ, bao gồm trai và khoai tây chiên. Trai thường được phục vụ trong chính nồi đã luộc chúng, còn khoai tây chiên, vốn cũng được cho là có nguồn gốc từ Bỉ, được phục vụ trên một đĩa riêng. đọc thêm

• Bánh cà rốt
• Bánh phô mai
• Kem chua

Hầu hết mọi người đều đồng ý rằng phần ngon nhất của bánh cà rốt chính là lớp kem phô mai phủ bên trên, vì vậy việc thay thế nó bằng một lớp bánh phô mai béo ngậy dày dặn là hoàn toàn hợp lý. Hai loại bánh kinh điển này tạo nên một món tráng miệng "lai" tuyệt vời - bánh cà rốt. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Bánh phô mai
• Phủ bên trên thức ăn

Loại bánh phô mai cổ điển này có kết cấu mềm mịn như nhung và hương vị ngọt ngào, đậm đà. Người New York rất thích phủ một lớp kem chua mỏng lên trên bánh phô mai; lớp kem này giúp cân bằng hoàn hảo độ béo ngậy của bánh. đọc thêm

• Canh
• Que bánh tortilla

Súp Tortilla là một món súp truyền thống của Mexico được làm từ cà chua nướng, nước dùng, gia vị và bánh tortilla ngô, giúp món súp đặc hơn và no bụng hơn. Súp Tortilla cũng thường được trang trí bằng những sợi giòn làm từ cùng loại bánh tortilla... đọc thêm

Hãy làm món sốt kem chua việt quất và cải ngựa độc đáo và ngon miệng, đảm bảo làm hài lòng cả những người không thích sốt trái cây. Hương vị ngọt và chua của nó kết hợp hài hòa với hầu hết các loại thịt hoặc gia cầm. đọc thêm

Salad khoai tây là món ăn đặc trưng của ẩm thực Đức, Áo và Séc. Món này có phần tương tự như salad Olivier của Nga, nhưng có rất nhiều công thức khác nhau cho salad khoai tây. Món ăn này được những người châu Âu đầu tiên mang đến Mỹ. đọc thêm

• Thịt gà
• Mì luộc với bơ

Gà sốt mù tạt là một món ăn ngon tuyệt vời, có thể làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Thịt gà vô cùng mềm và mọng nước. Mù tạt tạo nên hương vị cay nồng và hương thơm tuyệt vời cho món ăn, trong khi rượu vang mang đến nét tinh tế và độc đáo. Ăn kèm với - đọc thêm

Quesadilla là một trong những món ăn nổi tiếng nhất trong ẩm thực Mexico. Dịch từ tiếng Tây Ban Nha, từ này có nghĩa là "bánh tortilla phô mai". Một chiếc bánh tortilla mỏng làm từ bột mì hoặc bột ngô được nhồi với phô mai bào và nhiều loại rau củ, thịt khác nhau rồi chiên giòn. đọc thêm

Quesadilla là một biến thể của bánh mì kẹp Mexico. Theo truyền thống, đó là một chiếc bánh tortilla làm từ bột mì hoặc bột ngô, kẹp phô mai và gập đôi lại. Để tạo hương vị đậm chất Mỹ Latinh hơn cho món quesadilla của bạn, hãy thêm vào đó những nguyên liệu sau: đọc thêm

Bạn có thể làm phong phú thêm thực đơn dã ngoại bằng cách làm bánh mì kẹp thịt với chả cá hồi nướng mềm. Đây sẽ là một lựa chọn tốt cho sức khỏe và đáng giá hơn so với bánh mì kẹp thịt thông thường. Và việc trộn hạt anh túc và hạt mè vào chả cá sẽ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

Một công thức rất đơn giản cho món ăn nhẹ truyền thống của Mexico, được làm từ bánh tortilla lúa mì, nhân gồm thịt gà xông khói, bơ, ớt xanh và tất nhiên là phô mai, một thành phần thiết yếu của bất kỳ món quesadilla nào. Ăn kèm với nước sốt ít béo... đọc thêm

• Nhân bánh phô mai
• Bánh cuộn sô cô la

Nếu bạn dùng thìa múc phần nhân bên trong, bạn sẽ thấy hương vị quen thuộc. Ẩn sâu bên trong món bánh sô cô la mềm mịn, đậm đà này là một bất ngờ—lớp nhân kem phô mai và bơ đậu phộng béo ngậy. Đúng vậy, bánh cuộn sô cô la có nhân là— đọc thêm

Món bánh mì kẹp thịt thơm ngon này được làm từ thịt bò nướng mềm. Bên trên là sốt mayonnaise mù tạt cay, cà chua tươi, hành ngâm chua, rau arugula và cải xoong. đọc thêm

Món khai vị này có sự cân bằng hương vị tuyệt vời. Nó cũng trông rất trang nhã trên bàn tiệc ngày lễ. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng cá hồi xông khói và trứng cá hồi đỏ vốn đã mặn, vì vậy tốt nhất là nên nếm thử phần nhân đã hoàn thành trước khi cho chúng vào. đọc thêm

• Bánh Quesadilla
• Kem chua với chanh và rau mùi

Bánh quesadillas đặc biệt phổ biến ở vùng Tây Nam Hoa Kỳ. Ở đây, chúng được chế biến theo kiểu truyền thống của Mexico, mặc dù đôi khi có thể sử dụng các nguyên liệu địa phương. Công thức này chủ yếu là rau củ và không có thịt. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn có thể thêm vào, ví dụ như... đọc thêm

Chỉ với vài mẹo nhỏ, món ăn mùa hè mát lạnh này sẽ được hoàn thành nhanh chóng. Trước khi xay, chúng ta thêm nước đá vào súp để tiết kiệm thời gian làm lạnh. Và chúng ta nướng bánh quesadilla đậu trên khay nướng dưới lò nướng để các phần bánh chín cùng lúc. đọc thêm

• Bánh Quesadilla
• Sốt Pesto với rau mùi

Rau mùi tây tạo nên màu xanh tươi mát cho món quesadilla này, được rắc thêm bột ớt ancho. đọc thêm

Bánh quesadilla cay với nhân ức gà hầm trong nước sốt cà chua cay, phủ phô mai Oaxaca và đậu chiên (một món ăn truyền thống của Mexico làm từ bột nhão từ đậu đã nấu chín). đọc thêm

• Cá hồi nướng
• Sốt nụ bạch hoa
• Bánh mì kẹp

Những chiếc bánh mì kẹp hảo hạng này, được làm từ bánh mì brioche tươi mềm, được kẹp giữa cá hồi nướng, hỗn hợp salad mesclun tươi và nước sốt mayonnaise với các loại thảo mộc và nụ bạch hoa. Sử dụng vỉ nướng, món khai vị này rất dễ chế biến... đọc thêm

Những chiếc quesadilla này có lẽ đáp ứng mọi yêu cầu của một bữa ăn nhanh hoàn hảo: tận hưởng tối đa với nỗ lực tối thiểu. Nước sốt salsa và sốt kem chua (hoặc guacamole) là điểm nhấn cuối cùng và quan trọng. Đối với những người không thích hành tây hoặc rau bina, đọc thêm

Bánh quesadilla truyền thống của Mexico được làm với nhân phô mai, và sự kết hợp kinh điển này hầu như luôn là một món ăn tuyệt vời. Bên cạnh hương vị thơm ngon, món ăn này cũng vô cùng dễ làm. Công thức này sẽ rất hữu ích trong những lúc bạn cần… đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Những họa tiết quả mâm xôi tươi tắn, tinh tế này chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý đến chiếc bánh phô mai này, xứng đáng có một vị trí trên bàn tiệc ngày lễ. Để ngăn lớp nhân bánh bị nứt khi nguội, bánh được nướng trong nồi cách thủy, làm nguội từ từ, và cũng… đọc thêm

• Bánh cupcake
• Đổ đầy
• Kem tươi

"Đối với món tráng miệng đậm chất Mỹ này, bánh cupcake, chúng tôi đã lấy chiếc bánh nướng quen thuộc trong dịp lễ hội làm nền và chia nó thành từng phần. Việc chúng tôi chia nhỏ chiếc bánh ra không thành vấn đề, mọi thứ đều rất ngon", đội ngũ đầu bếp quyết định. Phần phủ bên trên gồm... đọc thêm

"Tôi rất thích dùng bia trong các công thức nấu ăn, và món tráng miệng cũng không ngoại lệ," Dave Lieberman nói. Trong tất cả các loại bia, bia đen stout là lựa chọn tốt nhất cho món tráng miệng, nhờ hương vị sô cô la và cà phê đặc trưng. Tất nhiên, nó sẽ ngon hơn khi kết hợp với... đọc thêm

• Bánh Quesadilla
• Sốt bơ nghiền

Món khai vị thơm ngon, đậm đà này, được làm từ bánh tortilla ngũ cốc nguyên hạt và nhồi thịt xông khói gà tây cùng phô mai ít béo, chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai thích một bữa ăn ngon mà không cần phải hy sinh vóc dáng. Dùng kèm với sốt guacamole cay tự làm hoặc kem chua ít béo. đọc thêm

• Bánh Quesadilla
• Tương ớt

Món quesadilla thơm ngon này có thể được làm từ thịt gà nấu chín còn thừa và bánh tortilla làm từ bột mì nướng trong lò. Phần nhân đầy đặn còn bao gồm đậu đóng hộp, hành lá nướng và chipotle—một loại ớt jalapeño cay, hun khói. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh bia
• Kem với rượu sữa

Hóa ra, cocktail có cồn không chỉ có thể được pha chế ở dạng lỏng mà còn có thể được dùng làm món tráng miệng. Bánh cupcake với bia đen Ireland – một loại bia mạnh, đậm màu – phủ kem bơ làm từ rượu mùi Irish Cream nổi tiếng sẽ tạo nên… đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem sô cô la

Với công thức đơn giản này, bạn có thể tạo ra một món tráng miệng ngon tuyệt bằng những nguyên liệu dễ tìm. Những chiếc bánh cupcake kem chua mềm mịn phủ lớp kem sô cô la nhẹ và xốp này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ ai hảo ngọt. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp phủ kem cà phê espresso

Hương thơm cà phê đậm đà của những chiếc bánh cupcake sô cô la nhỏ xinh này đến từ loại bột espresso đặc biệt—nó đậm đặc hơn cà phê hòa tan thông thường và chủ yếu được dùng để tạo hương vị cho các loại bánh nướng và bánh ngọt. Bánh cupcake - đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem phủ mật mía

Những chiếc bánh cupcake chuối óc chó thơm ngon này được phủ lớp kem phô mai làm từ mật mía đen. Mật mía đen là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Mỹ, chủ yếu được sử dụng như một chất thay thế trong các loại bánh nướng. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem sữa đông với caramel
• Phủ bên trên thức ăn

Những chiếc bánh cupcake kem chua đơn giản này, với hương vani nhẹ nhàng và lớp kem phủ xốp, dù vẻ ngoài có vẻ bình dị, chắc chắn sẽ làm hài lòng nhiều người, ví dụ như trong một đám cưới. Bánh cupcake được dùng kèm với muối biển thô và hạt điều rắc lên trên. Công thức như sau... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem dừa

Những chiếc bánh cupcake sô cô la thơm ngon này, được phủ lớp men giòn tan với hạt hồ đào, hạnh nhân và dừa caramel hóa, lấy cảm hứng từ món bánh sô cô la Đức nổi tiếng. Được đặt tên theo Samuel Herman, chiếc bánh này... đọc thêm

Đừng để bị đánh lừa. Đây không phải là món khoai tây nướng hai lần thông thường: bên dưới lớp khoai tây nghiền giòn tan là phần nhân thịt bò và rau củ đầy đặn. Và, không giống như món hầm trong nồi, những "khoai tây" này cũng ăn được. đọc thêm

Cải xoăn là một kho báu thực sự chứa đầy vitamin, khoáng chất thiết yếu và axit amin. Một món salad từ loại rau lành mạnh này với trái cây họ cam quýt và phô mai dê, trộn với nước ép, dầu ô liu và sữa chua – đọc thêm

Mềm mịn và không quá ngọt, ricotta có hàm lượng chất béo thấp và là nguyên liệu tuyệt vời cho các món tráng miệng đông lạnh. Mặc dù hàm lượng chất béo thấp, sorbet ricotta vẫn dễ dàng tạo hình thành viên nhờ siro ngô có trong đó. Bạc hà và quả bách xù - đọc thêm

Mềm mại, xốp và ẩm, những chiếc bánh kếp chuối này có hương vị vỏ chanh đặc trưng tạo nên nét độc đáo. Món tráng miệng này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em. Hơn nữa, đây là một món ăn tuyệt vời... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đổ đầy
• Bánh kếp

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh ngọt
• Phủ bên trên thức ăn
• Bánh phô mai

Công thức làm bánh phô mai sô cô la với đế bánh quy Graham nguyên hạt - đọc thêm

Công thức làm bánh cupcake lấy cảm hứng từ Mexico, kết hợp ba nguyên liệu: bột ca cao, ớt và quế. đọc thêm

• Bánh kếp
• Đổ đầy
• Lớp men

Công thức từng bước kèm ảnh minh họa cách làm bánh kếp với phô mai tươi và nho khô. đọc thêm

• Bánh kếp
• Nhân việt quất
• Sốt đại hoàng

Công thức từng bước kèm ảnh minh họa cách làm bánh kếp việt quất với sốt đại hoàng. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Phủ bên trên thức ăn

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm bánh kếp hình trái tim từng bước một. đọc thêm

• Đổ đầy
• sốt dâu tây

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh kếp
• Sốt BBQ
• Vịt confit

Vịt confit mềm tan, bánh kếp ngô mềm mại và nước sốt barbecue cay nồng—liệu có sự kết hợp nào tuyệt vời hơn? Vị cay của nước sốt hoàn toàn phù hợp với thịt, làm nổi bật hương vị của nó. Và bánh kếp rau củ mang đến một hương vị thú vị và độc đáo. đọc thêm

Công thức từng bước làm kem tươi (crème fraîche) tại nhà. đọc thêm

Công thức từng bước để làm súp đào bạc hà với rượu sâm panh. đọc thêm

• Cá hồi Wellington
• Sốt kem chua với thì là và nụ bạch hoa

Công thức từng bước làm món cá hồi Wellington với nấm và rau bina. đọc thêm

• Đỉnh xương sườn
• Nhân bánh soufflé
• Lớp phủ cranberry

Công thức làm món sườn hình vương miện nhồi soufflé ngô cho bàn tiệc ngày lễ. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh cupcake
• Lớp men

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đừng bỏ qua việc bổ sung protein vào buổi tối và hãy lưu ý món salad nhẹ này. đọc thêm

• Thịt bò Stroganoff
• Mì kem
• Kem chua củ dền

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức này sẽ rất phù hợp làm món khai vị theo chủ đề cho một bữa tiệc Halloween. Kem chua tượng trưng cho mạng nhện, và ô liu đen tượng trưng cho những con nhện ăn được. Chiếc đầu lâu bằng quả bơ thêm vào một chút ma quái. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bột
• Đổ đầy

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh cupcake
• Lớp men

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nhân bánh phô mai
• Bánh mì bí ngô

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Biến dạng
• Đổ đầy

Công thức từng bước làm bánh phô mai bí ngô trong nồi nấu chậm với đế bánh quy gừng. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nước chấm
• Bánh mì pita

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh gừng
• Nhân bí ngô và sữa đông
• Sốt caramel

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nhân đào
• Bánh ngọt vỏ giòn
• Kem tươi

Một loại bánh nướng với nhân đào được làm đặc bằng tinh bột và phủ kem tươi bên trên. đọc thêm

• Nhân quả mọng
• Bột
• Kem tươi đánh bông với kem chua

Phần nhân quả mọng được làm đặc bằng tinh bột và cho vào nồi nấu chậm, bên dưới một lớp bột đã rắc quế. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức từng bước làm món taco với nấm, khoai tây và ớt chuông. đọc thêm

Hãy dùng nước sốt phô mai ấm làm món khai vị cho khách trong khi món chính vẫn đang được chuẩn bị. đọc thêm

• Nhân thịt
• Nước ướp
• Pico de Gallo
• Phủ bên trên thức ăn

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bơ nghiền:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Enchiladas
• Salsa

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Enchilada:
• Sốt Physalis nướng:
• Đậu đen với ớt:
• Cơm vàng:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Tostado:
• Thịt gà:
• Đậu chiên lại:
• Salsa Cruda:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nhân cá cho món taco:
• Bột chiên bia:
• Sốt kem chua:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.