Giấm táo

Táo ngâm hành tây nghe có vẻ là một sự kết hợp lạ lẫm, nhưng khi bạn thử món khai vị này với thịt, đặc biệt là thịt lợn, bạn sẽ nhận ra tất cả các hương vị hòa quyện hài hòa đến mức nào. Táo xanh được thái lát mỏng và trộn với... đọc thêm

Món khai vị mặn này sử dụng cà rốt non. Chúng ngấm gia vị nhanh hơn và trông hấp dẫn hơn khi bày ra. Những củ cà rốt non được xếp chặt vào lọ và ướp trong hỗn hợp giấm táo, đường và gia vị. đọc thêm

Nếu bạn là người yêu thích rau củ muối chua giòn và luôn tìm kiếm những hương vị mới lạ, công thức này sẽ không làm bạn thất vọng. Dưa chuột được thái lát và ướp với ớt chuông ngọt, tỏi và hành tây trong hỗn hợp gồm lượng bằng nhau của sữa trắng và sữa chua. đọc thêm

Dưa chuột muối nhanh thường được liên tưởng đến mùa hè, vì cách chế biến này giúp giữ được một phần hương vị tự nhiên và độ giòn đặc trưng của mùa hè, đồng thời nhờ nước ngâm mà chúng lại thấm đẫm hương vị thơm ngon. đọc thêm

Dưa chuột, được cắt thành thanh, được ướp với tỏi, thì là và hạt mù tạt trong hỗn hợp giấm táo, muối và đường. Quá trình nấu chỉ mất không quá 20 phút, và chúng sẵn sàng để ăn sau vài tiếng, nhưng nếu bạn thích... đọc thêm

Ngô nướng mang đến cho món ăn kèm này hương vị mùa hè đậm đà, kết hợp vị ngọt, vị chua và một chút khói. Các hạt ngô được tách khỏi lõi và trộn với nước sốt chua làm từ giấm táo đã được áp chảo và... đọc thêm

Đùi gà nướng theo công thức này sẽ cho ra món ăn vô cùng mềm mọng, với lớp vỏ giòn bóng bẩy và hương vị barbecue ngọt cay tuyệt vời. Trước khi nướng, đùi gà được xoa đều với hỗn hợp đường nâu, bột ớt, bột paprika và... đọc thêm

Mỡ thịt xông khói tiết ra trong quá trình chiên có hương vị đậm đà và mùi thơm khói đặc trưng. Chỉ riêng mỡ này thôi cũng đủ để thay thế cả dầu thực vật và gia vị trong nước sốt đậu xanh. Và những miếng thịt xông khói giòn tan sẽ khiến món salad này trở thành món ăn được yêu thích. đọc thêm

Đậu pinto là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Mexico. Phiên bản đơn giản nhất là đậu luộc trong nước dùng gà với hành tây, bột ớt và thịt xông khói, tạo nên hương vị đậm đà, phức tạp với chút vị khói thoang thoảng. Đậu trước khi chế biến - đọc thêm

Nhiều người ngày càng lựa chọn thịt gà để nướng vì tính sẵn có, giá cả phải chăng và thời gian nấu tương đối nhanh. Nhưng thịt gà cũng có thể được chế biến theo nhiều cách mà bạn sẽ không hề cảm thấy thiếu thịt. Món gà nướng thơm ngon, mọng nước với lớp vỏ giòn tan... đọc thêm

Món salad được làm từ nhiều lát dưa chuột, hành tây đỏ và ớt chuông. Rau củ được ướp trong nước sốt làm từ giấm, đường, dầu thực vật và hạt cần tây cay, rồi dùng nóng. đọc thêm

Công thức này sử dụng những lát sườn thăn heo nhiều thịt. Không cần ướp trước, nhưng nhớ loại bỏ phần màng dai khỏi mỗi miếng sườn. Đầu tiên, chuẩn bị nước sốt barbecue bằng cách đun sôi cho đến khi đặc lại thành nước sốt. đọc thêm

Món salad này kết hợp những hương vị đặc trưng của ẩm thực vùng Caribe: vị ngọt mọng nước của trái cây, hương thơm của các loại gia vị và vị cay nồng của ớt Scotch Bonnet vùng Caribe. Dưa lưới và dưa chuột thơm được thái lát và trộn với các loại gia vị. đọc thêm

Món salad khoai tây ấm áp này với hương thơm và vị khói đặc trưng, ​​thịt xông khói giòn tan và ớt nướng là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món thịt nào trong dịp lễ hội. Để làm món này, khoai tây đỏ nhỏ được luộc cả vỏ trong nước với một số nguyên liệu bổ sung. đọc thêm

Sau khi thưởng thức một quả dưa hấu chín mọng, đừng vứt bỏ vỏ dưa – hãy muối chua chúng! Chỉ cần ngâm trong nước muối cay vài tiếng, chúng sẽ trở thành món ăn vặt ngon tuyệt để thưởng thức. Đừng quên gọt bỏ lớp vỏ xanh trước và giữ lại phần vỏ đó nhé. đọc thêm

• Sườn
• Sốt BBQ

Công thức này sử dụng sườn non kiểu St. Louis, là những lát sườn hình chữ nhật đều nhau được cắt từ vùng ức bò. Không giống như sườn thăn có màu trắng và nhiều thịt hơn, loại sườn này có nhiều mỡ hơn và... đọc thêm

Món dưa chua ớt này rất nhanh và dễ làm, hoàn hảo cho bánh mì sandwich, bánh mì kẹp thịt hoặc cocktail. Ngâm dưa chua trong hỗn hợp muối biển, giấm táo và nước, và bạn sẽ có thể thưởng thức chúng ngay ngày hôm sau. đọc thêm

Để nấu món thịt ức bò ngon cần khoảng 18 tiếng, bao gồm cả thời gian ướp qua đêm trong tủ lạnh và khoảng 10 tiếng hun khói, vì vậy hãy lên kế hoạch trước nếu bạn nấu vào một thời điểm cụ thể. Một miếng thịt ức bò có ít mỡ - đọc thêm

Món salad bắp cải kiểu Mỹ được làm từ bắp cải tươi và trộn với hỗn hợp gia vị đậm đà gồm mayonnaise, mù tạt, giấm táo, tương ớt Sriracha và một chút đường. Nước sốt này làm cho bắp cải có độ béo ngậy, sau đó dịu dần thành... đọc thêm

Ức gà được đập dẹt nhẹ sẽ tạo nên món bánh waffle tuyệt vời với lớp vỏ giòn tan. Bạn cũng có thể chiên chúng trong máy làm bánh waffle, giống như bột làm bánh. Kết quả không chỉ ngon miệng mà còn thú vị. Có thể dùng làm món khai vị vui nhộn hoặc món chính trong một bữa ăn sang trọng. đọc thêm

Kẹo bơ cứng làm từ khoai tây chiên là một lựa chọn thú vị và độc đáo thay thế cho kẹo bơ cứng làm từ các loại hạt. Cách làm cũng dễ dàng không kém; điều quan trọng là phải chọn những miếng khoai tây chiên dày và chắc để chúng không quá giòn. Đầu tiên, hãy làm caramel hóa bơ và... đọc thêm

• Súp Gazpacho
• bánh mì nướng giòn

Nếu bạn yêu thích đồ ăn cay, món súp gazpacho lạnh này sẽ làm bạn ấn tượng với hương vị của nó. Món súp được làm từ cà chua bi ngọt, kết hợp hài hòa với vị cay nồng của ớt. Một quả ớt jalapeño có độ cay vừa phải và một quả ớt serrano cay hơn được thêm vào trước khi... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt vị thịt nướng tuyệt vời này được làm mà không cần thịt. Các nguyên liệu chính là bí spaghetti, nước sốt và salad bắp cải tươi. Bí spaghetti được phết sẵn nước sốt thịt nướng và nướng trong lò cho đến khi phần thịt mềm. đọc thêm

Món salad mì ống đơn giản nhưng bổ dưỡng này đầy ắp các loại rau củ mùa hè tươi ngon. Nó được làm từ mì cavatappi (hoặc mì xoắn ốc), luộc chín và trộn với cà chua, rau xanh, ngô và bí ngòi, những nguyên liệu không cần đun nóng. đọc thêm

• Thịt lợn
• Sốt nướng Tequila và lê gai

Thịt thăn lợn được liên tục phết nước sốt barbecue làm từ rượu tequila và quả lê gai trong suốt quá trình nướng, tạo nên hương vị đậm đà với sự kết hợp giữa vị mặn và ngọt. Thịt trở nên vô cùng mềm và mọng nước, với những đường vân nướng giòn tan. đọc thêm

• Shawarma
• Mứt dưa chuột và cà chua
• Sốt Tahini
• Để lắp ráp

Hương vị tuyệt vời của thịt gà trong món shawarma này đến từ nước sốt ướp với cam quýt, tỏi và vô số gia vị, bao gồm sự kết hợp hài hòa giữa ớt và quế. Đùi gà được ướp trong thời gian dài rồi chiên giòn. đọc thêm

• Shawarma với thịt gà
• Mứt dưa chuột và cà chua
• Sốt Tahini

Bạn có thể làm món shawarma thơm ngon và mọng nước ngay tại nhà mà không cần đến thiết bị nướng đặc biệt. Đùi gà được thái mỏng thành từng miếng nhỏ, ướp gia vị và nướng trên xiên, sau đó sẽ đạt được độ chín mong muốn... đọc thêm

Nước sốt cà chua với tỏi, bột ớt và ớt khô sẽ mang đến cho món sườn heo này hương vị Tex-Mex đặc trưng. Hãy ướp thịt trong vài tiếng hoặc qua đêm để thịt ngấm đều các hương vị tuyệt vời đó. đọc thêm

Để hun khói, chúng tôi sử dụng thịt vai lợn – một phần thịt rẻ tiền và không phải là phần thịt mềm nhất, nhưng sẽ tan chảy trong miệng sau khi nấu chín. Tất cả là nhờ vào nước ướp được làm từ nước ép táo chưa lọc (nước táo lên men) trộn với nước cam và nước chanh. đọc thêm

Cánh gà nướng là lựa chọn hoàn hảo thay thế cho cánh gà chiên giòn trong mùa hè, và hương vị đậm đà, ngọt ngào và cay nồng khiến chúng trở nên tuyệt vời! Trước khi nướng, cánh gà được ướp trong vài giờ với hỗn hợp mật ong và gia vị cay - đọc thêm

Barbacoa là một phương pháp nấu thịt bằng cách ninh thịt trong hỗn hợp gia vị đậm đà trong thời gian dài cho đến khi thịt bắt đầu mềm rã. Phương pháp này có nguồn gốc từ vùng Caribe, nơi món barbacoa truyền thống được chế biến theo cách... đọc thêm

• Thịt
• Gia vị
• Sốt BBQ

Thịt thăn lợn nguyên xương sẽ có hương vị độc đáo nếu được tẩm ướp với đường, ớt bột và bột hành tây, sau đó ướp trong nước sốt barbecue tự làm. Nước sốt cần khá nhiều thời gian để ninh. đọc thêm

Mặc dù có tên gọi là vậy, những miếng sườn heo có xương này lại rất nhanh và dễ chế biến, nhưng hương vị lại đậm đà và nồng nàn. Tất cả là nhờ vào nước sốt ướp gồm mật ong, dầu thực vật, giấm, thì là và ớt bột. Hỗn hợp này không chỉ... đọc thêm

Những thanh cà rốt mỏng được chiên trong lượng dầu khá nhiều, sau đó rưới giấm táo và rắc thêm bạc hà thái nhỏ cùng vỏ cam bào, tạo nên hương vị tươi mát tuyệt vời cho món ăn vặt giòn tan này. Thành phẩm sẽ trông như thế này: đọc thêm

• bánh bơ nhiều lớp
• Nhân việt quất

Một chiếc bánh nướng kín tuyệt vời với phần nhân việt quất và chanh đặc sánh, đậm đà. Để tạo ra lớp vỏ bánh giòn tan, thơm ngon khó cưỡng, bơ được trộn đều vào bột bằng dụng cụ trộn bột hoặc dao làm bánh trong khi nhào bột, sao cho... đọc thêm

Một cách tuyệt vời để kéo dài thời hạn sử dụng của trứng Phục Sinh còn thừa là ngâm chúng. Bạn cũng có thể ngâm trứng bất cứ lúc nào, vì chúng là món ăn kèm ngon và thú vị với các loại đồ uống có cồn. Trứng luộc chín kỹ được chọc thủng hoàn toàn. đọc thêm

Trứng trên bàn ăn lễ Phục Sinh là trứng luộc chín, ăn không cũng được, nhưng chúng cũng có thể được ngâm chua, nhuộm màu vàng hoặc đỏ tía. Trứng ngâm chua được dùng trong nhiều món salad khác nhau. Trứng luộc chín và bóc vỏ - đọc thêm

• Giăm bông
• Sốt mù tạt đường nâu

Món giăm bông khổng lồ này, có hình dạng như một cái đùi xông khói và được phủ một lớp nước sốt sánh mịn thơm ngon, sẽ là một món ăn đơn giản nhưng tuyệt vời cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Để chuẩn bị, tất cả những gì bạn cần làm là dùng dao khía các đường kẻ hình lưới trên toàn bộ bề mặt giăm bông và cắm các chồi non vào bên trong. đọc thêm

Gà nướng có được hương vị barbecue đậm đà, hấp dẫn nhờ nước sốt được phết trước khi nướng và nhiều lần sau đó. Để làm nước sốt, hãy cho xoài vào hỗn hợp giấm và quay trong lò vi sóng. đọc thêm

Bắp cải hầm sẽ trở thành món ăn kèm tuyệt vời, xứng đáng có mặt trên bàn tiệc ngày lễ nếu bạn sử dụng loại bắp cải đỏ tươi. Món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn với bơ, hành tím và thì là, được ninh nhừ trong lò vi sóng. đọc thêm

Món chấm nhẹ và thanh mát này được chế biến dựa trên món salad succotash truyền thống của Mỹ. Các nguyên liệu chính gồm đậu, ngô, cà chua, ớt chuông và các loại thảo mộc. Để chuẩn bị món chấm này, đậu lima luộc được nghiền nhuyễn trong cối xay... đọc thêm

Một món khai vị ngon miệng và tốt cho sức khỏe, thích hợp cho nhiều người. Nướng gà tẩm bột trong lò và dùng kèm với rau củ tươi. Nước chấm phô mai xanh rất hợp để chấm. Cắt phi lê gà thành từng dải dài. đọc thêm

Để làm món chấm này, hãy dùng phô mai tươi ít béo (khoảng 2%) thay vì phô mai kem. Cho phô mai tươi và đậu trắng đóng hộp vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn, món khai vị sẽ có được kết cấu mềm mịn như nhung. A - đọc thêm

Sự kết hợp kinh điển giữa thịt lợn và táo có thể được trình bày một cách tuyệt vời. Vào bữa tối, bạn sẽ có món thăn lợn mềm mọng, nướng dưới lớp vỏ mù tạt với các loại gia vị "ngọt", mang đến hương vị lễ hội độc đáo và... đọc thêm

• Bánh mì khỉ
• Bột cơ bản cho bánh ngọt

Loại bánh mì thơm ngon này, phủ lớp men bóng dính hấp dẫn và những miếng hồ đào giòn tan, là món tráng miệng chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Bánh được nướng trong khuôn kim loại tròn bằng những viên bột men, sau đó dễ dàng tách rời khỏi bánh và thưởng thức. đọc thêm

• Bánh quy xoắn
• Nước xốt

Bánh quy xoắn mềm ngon tuyệt là một loại bánh ngọt của Đức được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Chúng được làm từ bột men mềm và đàn hồi, dễ dàng kéo thành sợi dài và tạo hình thành bánh quy xoắn. ​​Trước khi đặt bánh quy xoắn vào lò nướng - đọc thêm

• Bột cắt nhỏ
• Đổ đầy

Món bánh mặn này rất bổ dưỡng và ngon miệng nhờ sự kết hợp hài hòa của nhiều loại nhân khác nhau. Hành tây chiên, những lát xúc xích mortadella (còn được gọi là xúc xích Bolognese luộc) được xếp lớp trong khuôn nướng có lót vỏ bánh. đọc thêm

Gà trong công thức này được nướng trên chảo, nhưng lại có hương vị nướng tuyệt vời nhờ nước sốt làm từ mù tạt mật ong, hành tây đỏ, bột cà ri, đường nâu và nước dùng gà. Đầu tiên, ninh gà trong một cái nồi đáy dày. đọc thêm

Công thức ướp gà hoàn hảo bao gồm giấm, mù tạt, các loại thảo mộc thơm và dầu ô liu. Bạn có thể chọn bất kỳ nguyên liệu nào có sẵn. Giấm táo, giấm balsamic hoặc giấm rượu vang đỏ đều là những lựa chọn tốt. Mù tạt có thể là Dijon hoặc... đọc thêm

Món salad này sẽ là cứu tinh cho tình trạng thiếu vitamin mùa đông, vì nó chứa rất nhiều vitamin và các vi chất có lợi, lại được làm từ các loại rau củ dễ kiếm trong mùa lạnh. Nướng củ dền, cà rốt và cải thìa trong lò, sau đó trộn với... đọc thêm

• Thịt và nước ướp
• Rau và cơm

Bibimbap là món ăn quốc dân nổi tiếng và dễ nhận biết nhất của Hàn Quốc trên toàn thế giới. Món ăn này gồm cơm nóng được phủ lên trên những lớp rau củ và thịt đầy màu sắc, được sắp xếp gọn gàng như những cánh hoa với lòng đỏ trứng sống ở giữa. (Phần cuối "Bibimbap" dường như là thông tin về món ăn và cần được dịch để đảm bảo ngữ cảnh và chính xác hơn, nên tôi sẽ giữ nguyên để đảm bảo ngữ cảnh và chính xác hơn, không cần dịch.) đọc thêm

Món salad nhẹ nhàng với rau bina tươi và táo xanh được kết hợp hoàn hảo với nước sốt kiểu Pháp, sự kết hợp cân bằng giữa dầu ô liu, mù tạt và giấm táo. Trộn đều rau củ với nước sốt và rắc thêm hành tây chiên giòn lên trên. đọc thêm

Ngay cả một loại rau đơn giản như súp lơ cũng sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều nếu bạn chế biến theo cách độc đáo – như những miếng bít tết. Để làm điều này, hãy cẩn thận thái dọc bắp cải thành những miếng đều nhau. Một số bông nhỏ sẽ rơi ra, nhưng bạn cũng có thể… đọc thêm

Mứt cà rốt là sự kết hợp giữa nước sốt và mứt, với những miếng rau củ rõ rệt. Vị ngọt tự nhiên của cà rốt, được tăng cường bởi đường, tương phản tuyệt vời với hương cam quýt và vị cay của mù tạt và rau mùi. Cà rốt bào sợi được trộn với... đọc thêm

Món ăn này được chế biến từ phần thịt thăn ngoại (tri-tip) cắt từ cơ đùi của con bò đực. Mặc dù phần thịt này không được coi là loại cao cấp, nhưng nó vẫn rất ngon và mềm, với hương vị đậm đà. Độ mềm lý tưởng của thịt thăn ngoại là... đọc thêm

Kimchi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc được làm từ bắp cải Trung Quốc lên men với các loại gia vị. Món này rất dễ làm tại nhà bằng cách trộn bắp cải với gia vị và tương ớt Sriracha, sau đó để lên men trong vài ngày ở nhiệt độ thích hợp. đọc thêm

• Sốt chấm Ranch với sữa chua
• Súp lơ

Súp lơ nướng lò, có hương vị tương tự như cánh gà cay, là món khai vị tuyệt vời khi dùng kèm bia hoặc chỉ đơn giản là món ăn nhẹ. Nhúng các bông súp lơ vào bột, nướng trong lò, sau đó rưới tương ớt lên và chiên. đọc thêm

Món ăn này chắc chắn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi, ngay cả trong những dịp lễ hội. Cách trình bày rực rỡ và trang nhã phù hợp với hương vị đậm đà, phong phú, được tạo nên bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà và vị ngọt của táo. Nước sốt ngon đến mức... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Một loại bánh truyền thống của Slovenia được làm từ bột nhào cuộn. Từ "povitica" có nghĩa là "cuộn", và nó có nguồn gốc từ vùng Bela Krajina ở phía đông nam Slovenia. Lớp bột mỏng, được làm từ bột mì, trứng, dầu và giấm, là... đọc thêm

Nếu bạn hầm thịt bò trong nồi nấu chậm bằng chế độ nồi áp suất, sẽ không mất quá một tiếng, đặc biệt là vì phương pháp này yêu cầu sử dụng phần thịt bò dai hơn từ vai. Kết quả sẽ là thịt rất mềm và... đọc thêm

Mít, hay mít Ấn Độ, là một nguyên liệu thay thế thịt tuyệt vời cho bánh mì kẹp chay. Hầm mít với sốt barbecue, nghiền nhuyễn, và bạn sẽ dễ dàng phân biệt được nó với thịt heo xé sợi. Múc phần nhân vào miếng mít đã cắt nhỏ... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt gà tây thơm ngon và tốt cho sức khỏe hơn, một sự thay thế tuyệt vời cho thịt heo xé sợi nhiều mỡ. Thịt dùng cho bánh mì kẹp cần phải rất mềm và dễ dàng xé thành từng miếng nhỏ bằng nĩa. Để đạt được điều này, hãy hầm đùi gà tây trong nồi nấu chậm, thêm vào đó: đọc thêm

Đối với công thức này, bạn cần thịt mông heo, sẽ được nấu trong nồi nấu chậm cùng lúc với đậu trắng. Đầu tiên, trộn đậu chưa nấu chín với tất cả các nguyên liệu làm nước sốt, sau đó cho thịt mông heo vào và cài đặt nồi nấu chậm ở chế độ... đọc thêm

• Thịt gà
• Sốt BBQ

Món gà nướng thơm ngon cho dịp lễ có thể được nướng trong lò hoặc nấu bằng nồi nấu chậm. Công thức này chỉ mất không quá 15 phút để chuẩn bị. Xoa đều hỗn hợp gia vị lên gà và đặt vào... đọc thêm

Hầm một miếng thịt bò trong nồi nấu chậm với sốt barbecue và thưởng thức hương vị thịt thơm ngon như vừa nướng xong. Hương vị tuyệt vời này đến từ loại sốt ngọt và cay được làm từ tương cà chua, giấm, gia vị và ớt chipotle hun khói. đọc thêm

Món này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối đơn giản, ấm áp và no bụng. Gia vị nướng đảm bảo hương vị sẽ không bị nhạt nhẽo. Để đậu mềm hơn, bạn nên ngâm đậu trước khi nấu. đọc thêm

Quan niệm rập khuôn rằng món ăn chay nhàm chán đang dần biến mất, và các món ăn từ rau củ ngày càng thu hút sự quan tâm của các đầu bếp. Những công thức nấu ăn như vậy đặc biệt phù hợp vào mùa thu, khi bí ngô chín rộ trong vườn. Những chiếc bánh mì nhỏ này, tương tự như - đọc thêm

• Thịt lợn
• Chutney với lê

Một món ăn kèm thú vị và độc đáo cho món thịt nướng là chutney lê – một loại sốt Ấn Độ với những miếng trái cây, cũng dùng để trang trí cho thịt lợn. Bạn có thể làm chutney từ lê, nam việt quất, hành tím, gừng, đường nâu và các loại gia vị. đọc thêm

Một món bít tết thịt heo đơn giản và ngon miệng ăn kèm với salad rau củ. Áp chảo miếng bít tết có xương trong vài phút để giữ độ mọng nước và đồng thời chín hoàn hảo ở nhiệt độ ít nhất 63°C (145°F), sau đó nhanh chóng xào chúng trong cùng loại dầu đó. đọc thêm

• Sốt BBQ
• Thịt nướng

Giờ đây, ngay cả khi không có vỉ nướng, bạn vẫn có thể nấu món thịt heo nướng BBQ tuyệt vời ngay tại nhà. Hương vị của món ăn đến từ nước sốt cà chua giấm với vị ngọt, cay và thoang thoảng mùi khói. Chuẩn bị nước sốt BBQ riêng và rưới lên trên... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem phô mai phủ bánh

Những chiếc bánh cupcake trông như bị chảy máu một cách đáng sợ, cứ như thể bị Bá tước Dracula cắn vào vậy. Nhưng thực tế, đó chỉ là mứt mâm xôi thơm ngon, và nếu bạn cắn vào những chiếc bánh này, bạn sẽ khám phá thêm nhiều vị ngọt ngào dạng lỏng ở giữa— đọc thêm

Hãy làm món taco kiểu Mexico bằng cách cuốn thịt bò trong nước sốt ancho ngọt và cay vào bánh tortilla ngô. Chọn phần sườn bò, vì phần này có nhiều thịt phủ ở phía trên, với nhiều... đọc thêm

Một món ăn ngon và đẹp mắt, sẽ làm tôn lên vẻ đẹp của bất kỳ bàn tiệc nào trong dịp lễ. Chuẩn bị món thịt thăn lợn thái lát kiểu Á. Chiên áp chảo phần thịt thăn đã ướp cho đến khi giòn để giữ độ tươi ngon của thịt, sau đó... đọc thêm

• Bột làm bánh nướng
• Đổ đầy

Khó lòng cưỡng lại được lớp vỏ giòn tan thơm ngon của bánh nướng chiên giòn. Hãy làm chúng với phần nhân thơm phức từ táo ngọt, hơi chua, được hầm với các loại gia vị để tăng thêm hương thơm và vị trái cây hấp dẫn hơn nữa: - đọc thêm

• Thịt lợn
• Chutney lê

Thịt lợn phi lê chiên giòn với bột bắp sẽ rất mềm, lớp vỏ giòn bám chắc vào thịt mà không bị bong ra trong khi chiên. Nước chấm lý tưởng cho món này là chutney lê - kiểu Ấn Độ. đọc thêm

Thịt thăn ngoại được coi là loại bít tết giá rẻ vì được cắt từ phần thắt lưng và được xem là ít mỡ hơn. Tuy nhiên, nó vẫn có thể cho ra miếng thịt ngon và mềm không kém gì các loại thịt cao cấp. đọc thêm

Nhẹ nhàng và sảng khoái, món salad ngô siêu đơn giản và ngon miệng này với hành tây và húng quế, trộn với giấm táo và dầu ô liu, rất thích hợp làm món khai vị trong những ngày hè nóng bức. Bạn sẽ thích sự kết hợp giữa ngô với... đọc thêm

Hầu hết mọi người nghĩ đến táo chủ yếu là một loại trái cây tráng miệng, và khi nói đến các món chính, món ngon nhất mà họ nghĩ đến là vịt quay. Tuy nhiên, chúng lại rất hợp với cả các món thịt và cá. Tùy thuộc vào giống táo và... đọc thêm

Việc lựa chọn nguyên liệu khá đơn giản cũng có thể làm phong phú thêm hương vị tổng thể của món ăn; các nguyên liệu không lấn át lẫn nhau, nhưng vẫn mang lại hương vị tuyệt vời. Món ăn này giống như một món khai vị và có thể được dùng kèm với xúc xích hoặc salami hun khói. đọc thêm

Người ăn chay và thuần chay sẽ đánh giá cao món này như một món chính, trong khi đối với những người khác, đây là một món ăn kèm hoàn hảo cho mùa thu. Bí ngô theo truyền thống gắn liền với Lễ Tạ ơn ở Mỹ, và ở Canada, loại rau màu cam tươi này thường được dùng để... đọc thêm

Thịt lợn hầm táo, một món ăn Anh tuyệt vời, sẽ giúp bạn nâng tầm đẳng cấp. Sau khi chế biến món này, bạn sẽ mãi được biết đến là một đầu bếp xuất sắc, hiếu khách và sành sỏi về ẩm thực. Sau tất cả, việc lựa chọn những nguyên liệu tốt nhất... đọc thêm

Salad California là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nguyên liệu và các kết cấu tương phản trong cùng một bát. Rau củ và lá xanh mọng nước, bơ mềm mại và trứng luộc, đậu gà chắc và hạt bí giòn. Rưới đều lên trên với nước sốt vinaigrette được làm từ... đọc thêm

Sự kết hợp độc đáo giữa thịt xông khói chiên giòn và đào nướng ngọt tạo nên hương vị salad thực sự đa dạng. Chiên thịt xông khói và phết mỡ lên các lát đào, sau đó nướng hoặc chiên trên chảo. Sử dụng phần thịt xông khói còn thừa... đọc thêm

Món salad này ngon ngay sau khi làm xong, và thậm chí cả ngày hôm sau. Hạnh nhân rang, cùng với dưa chuột, là những nguyên liệu tuyệt vời giúp tăng thêm độ giòn. Vài lát quýt thêm vị chua thanh, làm tăng thêm hương vị cho món ăn. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Bánh tart là một loại bánh nướng thấp, không có nắp đậy, cho phép thử nghiệm với nhiều loại nhân khác nhau. Hình dạng của nó giống như một chiếc giỏ dẹt hoặc một chiếc bánh tart nhỏ cỡ lớn, nghĩa là nó có các cạnh được nâng cao, dễ dàng tạo hình từ bột bánh ngọt đã được làm lạnh. đọc thêm

Một món salad tươi ngon, bổ dưỡng và vô cùng đơn giản với đậu muối. Đậu có bán quanh năm ở các siêu thị, giàu vitamin và nhiều dưỡng chất, lại không cần nhiều công đoạn chuẩn bị. Ví dụ, để chuẩn bị món salad này... đọc thêm

Súp lơ là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, vượt trội hơn các loại bắp cải khác về đặc tính dinh dưỡng và hương vị. Bất cứ ai đang chú trọng đến chế độ ăn uống và cần một thực đơn lành mạnh hàng ngày nên cân nhắc các món ăn làm từ súp lơ. đọc thêm

Các món rau nướng là một lựa chọn lành mạnh tuyệt vời thay thế cho thịt. Cà tím là món ăn kèm hoàn hảo cho món bít tết rau củ. Việc sử dụng nước sốt Worcestershire, một loại gia vị kinh điển trong các công thức nấu thịt, đọc thêm

• Sườn
• Sốt BBQ đào
• Hỗn hợp gia vị để ướp

Theo vợ chồng nhà Neely, món sườn này rất lý tưởng để gây ấn tượng với khách mời trong bữa tiệc nướng mùa hè. "Món sườn có vị ngọt và khói, kèm theo một chút cay nhẹ. Vị ngọt đến từ puree đào, còn vị khói đến từ vụn gỗ." đọc thêm

Khác với các loại bánh mì kẹp thịt khác, nơi phần thịt bò chỉ được ướp muối và tiêu, bánh mì kẹp thịt Dallas được phủ một hỗn hợp gia vị trước khi chiên. Điều này làm cho nó thậm chí còn đậm đà và ngon hơn. Trong khi chiên, hãy phết lên phần thịt một loại hỗn hợp gia vị đặc biệt... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Món bánh Vintage này được lấy cảm hứng từ loại cocktail cổ điển cùng tên. Bạn có thể dùng rượu whisky lúa mạch đen thay cho rượu bourbon nếu thích. Lớp phủ cam mang phong cách retro sẽ tạo điểm nhấn thú vị cho món bánh. đọc thêm

Món thịt heo xé sợi mềm và mọng nước này sử dụng thăn heo – một lựa chọn khá lạ. Những miếng thịt lớn được hầm trong nước sốt đậm đà, sau đó xé nhỏ bằng hai chiếc nĩa. Kết quả là thịt mềm tan trong miệng với hương vị thơm ngon đặc trưng. đọc thêm

• Thịt lợn
• Salad bắp cải đỏ

Ớt Chipotle mang đến vị cay nồng cho cả thịt lợn nạc và salad bắp cải trộn. Món ăn nhanh này vừa tươi ngon lại vừa bổ dưỡng, rất thích hợp để nướng. đọc thêm

• Taco
• Guacamole với ớt chuông xanh nướng
• Salad bắp cải
• Hành tây nướng BBQ

Taco kiểu Mexico là một loại bánh tortilla nhỏ, được gấp lại và nhồi nhân gồm thịt, rau và nước sốt. Taco nướng thì ngon hơn nhiều. Bạn có thể dùng thịt gà nướng để làm nhân bánh tortilla. đọc thêm

• Hamburger
• Tương cà

Bánh mì kẹp thịt lộn ngược đang rất được lòng mọi người. Ngay cả những người sành ăn bánh mì kẹp thịt, một khi đã thử món này, cũng khó lòng muốn quay lại với bánh mì kẹp thông thường nữa. Không giống như bánh mì kẹp thịt truyền thống, phần giữa của bánh mì kẹp này không phải là... đọc thêm

Mặc dù bít tết ribeye tự nó đã khá ngon, và để thưởng thức hương vị của nó, chỉ cần nêm thịt với muối, tiêu và áp chảo là đủ, nhưng đôi khi bạn muốn thử điều gì đó mới mẻ. Để thêm một loạt hương vị mới cho miếng bít tết bò mềm mọng nước, đọc thêm

• Thịt gà
• nước sốt Ý
• Gia vị nướng BBQ
• Sốt BBQ

Gà nướng thơm ngon có thể được chế biến tại nhà trong lò nướng hoặc hun khói trên vỉ nướng ngoài trời. Hương vị đậm đà của món ăn đến từ nước ướp được làm từ gia vị Ý và gia vị nướng, cùng với nước sốt nướng chua ngọt hoàn hảo... đọc thêm

• Thịt lợn
• Sốt BBQ

Ngày lễ 4 tháng 7 của Mỹ không chỉ là lễ kỷ niệm Ngày Độc lập với pháo hoa và diễu hành, mà còn là lễ kỷ niệm các vị Cha lập quốc. Mỗi gia đình đều có câu chuyện riêng, và không gì có thể ngăn cản một buổi dã ngoại vui vẻ trong sân sau nhà. đọc thêm

Sườn heo, tuy không phải là phần thịt nhiều mỡ nhất, nhưng lại rất được ưa chuộng như một món khai vị ngon miệng. Nếu bạn không có thời gian để hun khói hoặc nướng, bạn có thể thử công thức sườn nướng mật ong nhanh gọn này. đọc thêm