Phô mai

Bánh rán Buñuelos rất phổ biến ở các nước nói tiếng Tây Ban Nha, và hương vị của chúng rất khác nhau tùy thuộc vào từng vùng. Ví dụ, ở Colombia, chúng giống như những viên phô mai, giòn bên ngoài và mềm xốp bên trong. Kết cấu này... đọc thêm

Trẻ em thích pizza, khoai tây chiên và tất nhiên là cả bánh mì kẹp thịt! Những chiếc bánh mì kẹp thịt nhỏ này không chỉ dành cho trẻ em. Miếng thịt bò mọng nước, cay nồng, bánh mì nướng giòn và phô mai thơm ngon là sự kết hợp gần như hoàn hảo cho món khai vị nóng hổi hoặc một bữa ăn nhẹ. đọc thêm

• Tacos tôm hùm
• Sốt salsa cà chua vàng và ớt chipotle

Tacos nướng than (tiếng Tây Ban Nha: taco al carbon) là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Tex-Mex. Phần nhân của loại tacos này được nấu chín trên lửa than. Nướng tôm hùm trên vỉ than rồi cuốn cùng phô mai và rau xanh. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Nước sốt vinaigrette

Quả sung chín ngọt được coi là một nguyên liệu ẩm thực đa năng. Bên cạnh các món tráng miệng, chúng còn được dùng trong salad và các món chính, vì hương vị của chúng được kết hợp hoàn hảo. Món pizza sung và phô mai xanh sang trọng này sẽ mang đến một chút không khí lễ hội. đọc thêm

Nguyên liệu quan trọng nhất để làm nên một chiếc bánh burger hoàn hảo chính là phần thịt được nấu chín đúng cách. Hãy làm theo công thức này và bạn sẽ có được một miếng thịt thơm ngon, mọng nước, phủ một lát phô mai tan chảy trên chiếc bánh mì giòn tan, nướng vàng óng. đọc thêm

• Hamburger
• Sốt phô mai

Theo tuyến đường này, bạn có thể kết nối với lịch sử nước Mỹ và khám phá một địa danh văn hóa như Đường mòn Santa Fe. Tuyến đường này đi qua các làng của người Comanche. Và dù người ta có muốn bảo tồn những ký ức này đến đâu, chúng cũng đã chìm vào quên lãng. Nhưng phong cách gốm sứ - đọc thêm

Món khai vị bánh tortilla làm từ bột mì này, được nhồi hỗn hợp ớt jalapeño và poblano nướng cùng tỏi, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích đồ ăn cay. Bánh quesadilla được nướng trong lò, nên rất giòn và ngon tuyệt. đọc thêm

Bánh tortilla là một món ăn truyền thống của Mexico. Chúng được làm từ bột mì hoặc bột ngô, và công thức chế biến khác nhau tùy từng vùng. Bản thân bánh tortilla được dùng như bánh mì và cũng là một nguyên liệu trong... đọc thêm

Món quesadilla nhân gà này chắc chắn là ngon nhất. Phần nhân được ngấm đẫm nước ép cà chua, giúp thịt mềm hơn, đặc biệt là nếu gà đã được bảo quản lạnh. Điều này cũng giúp bạn có thêm thời gian để chuẩn bị món chính, chẳng hạn như... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Những món hầm kiểu này là đặc trưng của ẩm thực Mỹ. Người ta tin rằng những công thức này trở nên phổ biến ở Mỹ nhờ một cuốn sách dạy nấu ăn năm 1984. Khi nấu, bánh mì được xếp lớp với phần nhân, sau đó hỗn hợp trứng được đổ lên trên tất cả và để yên cho đến khi chín. đọc thêm

• Đổ đầy
• Bánh kếp

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Chesapeake là một thành phố độc lập thuộc tiểu bang Virginia của Hoa Kỳ. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món sandwich này có hình dạng như những chiếc hộp bánh mì, bên trong chứa phô mai tan chảy và trứng chiên, phủ thêm thịt xông khói. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Trứng Benedict được hâm nóng bằng lò vi sóng và ăn kèm với thịt xông khói trên bánh mì ngô. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nhân thịt
• Nước ướp
• Pico de Gallo
• Phủ bên trên thức ăn

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bơ nghiền:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh Quesadilla
• Sốt salsa tươi ăn kèm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Tostado:
• Thịt gà:
• Đậu chiên lại:
• Salsa Cruda:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Moyo dùng để ướp thịt:
• Salsa Pico de Gallo:

Vâng, hoàn toàn có thể tái tạo hương vị của món taco đường phố. Carne Asada là những miếng thịt bò được cuộn trong bánh tortilla. Chỉ cần làm theo công thức đơn giản của Tyler, ướp thịt bò mềm mọng trong nước sốt mojo thơm mùi tỏi và tiêu. đọc thêm

• Salsa Verde:

Trong công thức trứng nướng với sốt salsa verde của tạp chí Food Network, trứng là nguyên liệu chính. Công thức này rất được yêu thích, và bạn có thể chế biến trứng theo cách này chỉ trong 25 phút. Hãy thử món ăn xanh đơn giản này: trong khi - đọc thêm

Công thức chi tiết cho món khai vị phô mai kèm ảnh. đọc thêm

Mặc dù đã có người khác nói tôi sai, nhưng tôi vẫn khẳng định đây là món bánh tortilla ngon nhất. Lần đầu tiên tôi được thưởng thức món này là ở Miami, chính xác hơn là tại khách sạn Raleigh ở bờ biển phía Nam. Đó là một trong những nhà hàng yêu thích của tôi. Nó nằm ở... đọc thêm

Khi bạn hình dung về hương vị kinh điển của bánh mì kẹp Cuba, bạn có thể nghĩ đến mù tạt cay, dưa chua giòn và những miếng thịt lợn mọng nước. đọc thêm

• Paneer là một loại phô mai tự làm của Ấn Độ:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với phô mai Paneer:
• Đối với rau bina:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Mặc dù Marcela Valladolid sử dụng sô cô la và bơ đậu phộng để tạo hương vị cho nước sốt mole cổ điển của mình, nhưng nó không ngọt mà lại có vị khói, nhờ vào ớt hun khói. Xét cho cùng, ẩm thực Mexico nổi tiếng với sự pha trộn các hương vị. đọc thêm

• Khoai tây chiên bắp:
• Khoai tây chiên ngô nướng:
• Đậu chiên lại:

Món "Nacho" sẵn sàng để thưởng thức chỉ trong 30 phút, là một phiên bản chay táo bạo của món khai vị Mexico và là một sự bổ sung tuyệt vời cho bữa ăn chay. Tuy nhiên, vì món ăn này bao gồm đậu hầm và rau xào, đọc thêm

• Gà ướp chanh ớt:
• Sốt mật ong Chipotle:
• Sốt phô mai:
• Mứt bơ:

Bí quyết cho món gà cay ngon ngọt của Bobby nằm ở nước sốt ướp gồm nước cốt chanh, bột ớt và sốt Worcestershire. Bobby Flay để đùi gà ướp qua đêm. Trước khi nướng, anh ấy cho thêm khoai tây chiên và sốt phô mai béo ngậy lên trên. đọc thêm

• Đối với bánh quy không đường:
• Đối với dầu tỏi:

Giống như bánh quy phô mai bơ thường dùng với tôm hùm trong nhà hàng, bạn cũng có thể dễ dàng tự làm chúng ở nhà với loại phô mai yêu thích và phủ thêm bơ tỏi. đọc thêm

Công thức của Ree Drummond nâng tầm món khoai tây hầm cơ bản bằng cách xếp lớp khoai tây thái mỏng cùng với giăm bông và phô mai kem. đọc thêm

Công thức đơn giản này thay thế thịt bò bằng thịt gà tây, mang đến nhiều lựa chọn ăn kèm: với rau mùi tươi, kem chua lạnh và phô mai bào. Ai cũng có thể chọn món mình thích. đọc thêm

Rachel trộn thịt gà tây với nhiều rau củ để đảm bảo bánh mì kẹp thịt vẫn giữ được độ mọng nước. Rau mùi, tiêu và một vài loại gia vị khác tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực vùng Tây Nam nước Mỹ. đọc thêm

Rachel mang trọn vẹn hương vị của sốt buffalo vào món pizza của mình, hoàn thiện bằng tương ớt và phô mai xanh. đọc thêm

• Để làm bài kiểm tra:
• Phần nhân bánh:

Công thức làm bánh mặn nhân rau củ bằng nồi nấu chậm. đọc thêm

• Súp kem
• Phủ bên trên thức ăn

Công thức làm súp măng tây kem với nấm và phô mai. đọc thêm

• Đối với phần nước ướp:

Công thức làm món khai vị từ bí ngòi với hành tây và phô mai. đọc thêm

Công thức làm bánh sừng bò nhân nấm và phô mai. đọc thêm

Công thức làm món thịt hầm phô mai với bí ngòi và cà chua bi. đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Sốt Pesto
• Bánh mì kẹp

Công thức làm bánh mì kẹp lạnh với thịt gà tây nướng, đã được ướp sẵn với bia và mù tạt. Bánh mì được ăn kèm với sốt pesto ớt đỏ, rau thơm, các loại hạt và phô mai. đọc thêm

Công thức làm sốt phô mai Chipotle. Sốt được làm từ bơ, bột mì, sữa, phô mai, ớt đóng hộp, cà chua và sốt chipotle làm từ ớt jalapeño hun khói. Dùng sốt phô mai này làm nước chấm cho xúc xích. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với vỏ bánh nướng giòn:
• Phần nhân bánh:

Công thức làm bánh nướng kín với các lớp vỏ bánh giòn, khoai tây, thịt xông khói, phô mai Gruyere và kem. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Để tiết kiệm thời gian vào ngày diễn ra bữa tiệc, hãy rã đông bột bánh ngàn lớp trong tủ lạnh qua đêm. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm món Tostados nướng kiểu Mexico với thịt gà, cà chua bi và phô mai queso blanco. đọc thêm

Một món khai vị kiểu Mỹ - món chấm bảy lớp được làm từ đậu đỏ, bơ, phô mai cheddar, rau diếp romaine và cà chua. Khác với công thức gốc, món này sử dụng sữa chua và phô mai ít béo. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức món ăn kèm với cải rapini hấp, phủ tỏi nướng, ớt bi và phô mai Parmesan. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức món bông cải xanh nướng với phô mai Parmesan và vụn bánh mì - đọc thêm

Công thức món cải xoăn nướng với tỏi và hương thảo - đọc thêm

Công thức cho món thứ hai - mì Ý với phô mai pecorino romano, tỏi phi và cải xoăn. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm món salad bắp cải đỏ với thịt bò, dưa chuột, phô mai Jarlsberg, xà lách Boston và nước sốt dưa chuột muối. Rắc thêm bánh mì nướng giòn lên trên. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết cho món ăn - Bánh mì kẹp nóng với thịt xông khói và sốt Thousand Island. - đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Phô mai chiên
• Nước xốt

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Phần nhân này được lấy cảm hứng từ món ăn nổi tiếng của Mexico "papas con chorizo" - sự kết hợp giữa khoai tây và xúc xích chorizo. Hãy nhớ mua xúc xích chorizo ​​tươi, chưa nấu chín. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.