Dưa chuột

• Nước chấm
• Khoai tây chiên tự làm

Sốt chấm củ dền và hạt điều là món khai vị ngon miệng và tốt cho sức khỏe, có thể dùng kèm với khoai tây chiên hoặc các loại rau củ tươi để chấm. Xay nhuyễn hỗn hợp trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn và sánh, sau đó dùng kèm với khoai tây chiên vụn... đọc thêm

Những món khai vị nhỏ xinh này trông rất bắt mắt, nhưng lại khá dễ làm và tiết kiệm chi phí. Phần nhân kem phô mai rất ngon và béo ngậy, vì vậy bạn chỉ cần một miếng cá hồi hun khói nhỏ. Bản thân bánh vol-au-vents thì không cần phải... đọc thêm

• Xa lát
• Nước sốt trộn salad với giấm balsamic

Món salad cây thông Noel tuyệt đẹp này sẽ là một điểm nhấn thú vị và ngon miệng cho bữa tiệc của bạn. Bản thân cây thông được làm từ rau diếp và các loại lá salad, trong khi thịt nguội, phô mai và các món khai vị rau củ sẽ tạo thành một vòng hoa ăn được. đọc thêm

Món quiche sang trọng này chứa đầy đủ các nguyên liệu và hương vị của món gà cordon bleu cổ điển. Thịt gà xé, giăm bông và phô mai Thụy Sĩ được phủ trong lớp sốt trứng béo ngậy trên lớp vỏ bánh giòn tan, khi nướng sẽ tạo nên hương vị thơm ngon tuyệt vời. Thêm một chút mù tạt Dijon... đọc thêm

Hãy làm món salad cực kỳ ngon ngọt và tươi mát với rau arugula, dưa hấu, dưa chuột, bạc hà và ô liu, phủ lên trên là tôm nướng cay. Đó là một món ăn tuyệt vời của mùa hè, với sự tương phản giữa hương vị mặn của rau arugula, vị ngọt của dưa hấu và vị mặn của... đọc thêm

Những chiếc bánh mì nhỏ xinh này rất thích hợp làm món khai vị trong các bữa tiệc tại nhà và làm món ăn nhẹ khi khách đến chơi bất ngờ, vì chúng được làm từ những nguyên liệu đơn giản thường có sẵn trong tủ lạnh. Bạn sẽ cần bánh mì trắng, đọc thêm

Đừng để cái tên của món khai vị này đánh lừa bạn. Dưa chuột được phủ một lớp bơ mặn mỏng, giúp chúng mềm và ngon hơn, trong khi thì là mang lại hương thơm tươi mát tuyệt vời. Nếu có rau mùi tây, bạn cũng có thể dùng thay thế. đọc thêm

Món súp gazpacho này, rực rỡ như ánh mặt trời Tây Ban Nha, được làm từ các loại rau củ màu vàng đã được nướng sơ, tạo nên hương thơm và vị khói thơm ngon. Có thể nướng trong chảo, nhưng nướng trên than hoa sẽ ngon hơn nhiều. đọc thêm

Phiên bản súp gazpacho Tây Ban Nha này sẽ làm hài lòng những người không thích một loại súp đồng nhất: tất cả các loại rau củ—dưa chuột, cà chua bi, ớt chuông và hành tây—đều được thái nhỏ và trộn với nước ép cà chua. Giấm rượu trắng làm tăng thêm hương vị. đọc thêm

Món salad mùa hè kiểu Địa Trung Hải thơm ngon và bổ dưỡng này chỉ mất vài phút để приготвить, nhờ vào phần nền là couscous được hấp trong 5 phút. Thêm cà chua bi ngọt, dưa chuột, hành lá và nhiều loại rau thơm lên trên couscous. đọc thêm

Món salad mì soba kiều mạch kiểu Á này rất nhanh và dễ làm, lại có hương vị đậm đà và phức tạp. Tất cả là nhờ nước sốt giấm gạo với mật ong, nước tương tamari, dầu mè đen thơm và... đọc thêm

Phô mai Halloumi có điểm nóng chảy cao, rất lý tưởng để chiên, tạo ra phần bên trong mềm và dai với lớp vỏ ngoài giòn tan. Trong món salad mùa hè này, những miếng phô mai Halloumi chiên muối là sự kết hợp hoàn hảo. đọc thêm

Không phải toàn bộ món salad Hy Lạp đều được nướng, mà chỉ phần lõi rau diếp romaine dày dặn được nướng, sau đó thái nhỏ và trộn với các nguyên liệu còn lại: cà chua, ô liu, hành tây đỏ, dưa chuột và phô mai feta thái miếng. Rau diếp romaine nướng cháy cạnh - đọc thêm

Những viên thịt kiểu Ấn Độ này có thể được dùng làm món chính, có thể ăn kèm với cơm, hoặc làm món khai vị, đặt mỗi viên thịt lên một lá xà lách và trang trí với một chút tương me và dưa chuột bào. Hương vị đặc trưng phương Đông - đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Trong món salad đơn giản và lành mạnh này, quả bơ mềm kết hợp tuyệt vời với dưa chuột giòn mọng nước và hành tây đỏ. Cũng giống như bất kỳ món salad bơ nào khác, điểm hấp dẫn của nó là độ béo ngậy ngay cả khi không dùng nước sốt kem hoặc sốt mayonnaise. đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Một món salad mùa hè tuyệt vời với dưa lưới, việt quất, dâu tây và bưởi được tăng thêm hương vị bằng dưa chuột để có vị tươi mát và giòn tan hơn. Trái cây được rưới nước sốt mật ong chanh với ớt jalapeño giã nhỏ và trang trí bằng các loại thảo mộc tươi: - đọc thêm

Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau xà lách nào hoặc kết hợp nhiều loại để làm món salad này. Ví dụ, sự kết hợp tuyệt vời giữa đậu xanh, rau arugula và rau diếp xoăn sẽ rất ngon. Vị đắng tự nhiên của chúng được cân bằng hoàn hảo bởi vị ngọt của cà chua, cà rốt và dưa chuột mọng nước. Và điểm nhấn của món salad này... đọc thêm

Món salad dưa chuột và cà chua mùa hè phổ biến sẽ ngon hơn nhiều nếu được trộn với giấm rượu vang đỏ và dầu ô liu nguyên chất. Để món salad thêm màu sắc, hãy thêm hành tây đỏ vào các loại rau củ. Tất cả các nguyên liệu đều được cắt thành những miếng có kích thước tương tự nhau. đọc thêm

Nếu bạn đang chờ khách đến ăn tối trong khi thịt đang nướng trong lò, hãy phục vụ món khai vị antipasto. Đây là món khai vị kiểu Ý, theo truyền thống được phục vụ trước món chính. Khách thường thích có nhiều món ăn nhỏ ngon miệng bày trước mặt. Tâm điểm chính là... đọc thêm

Một cách độc đáo để thưởng thức bánh mì kẹp cá ngừ nóng. Bánh mì được làm trong những chiếc bát bánh mì sâu lòng, chứa đựng phần nhân ngon tuyệt: phô mai tan chảy, salad cá ngừ và cần tây với nước sốt mayonnaise thanh nhẹ, dưa chua, cà chua mọng nước và... đọc thêm

Vào mùa hè, khi cà chua vào mùa, người Ý rất thích làm món salad panzanella nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, ngon miệng và tươi mát. Cà chua thái lát được trộn với bánh mì khô cắt nhỏ, húng quế tươi, dưa chuột, nụ bạch hoa và nước sốt trộn salad làm từ... đọc thêm

Món gà tandoori nổi tiếng của Ấn Độ được phục vụ trong một bát lớn cùng với cơm và súp lơ trắng mọng nước. Bạn không cần lò tandoori chuyên dụng để chế biến món này; lò nướng đã được làm nóng trước ở chế độ nướng trên cũng hoạt động tốt. đọc thêm

Bánh mì, món ăn nổi tiếng của Việt Nam, theo truyền thống được làm với thịt hoặc cá trên bánh mì dài, nhưng phiên bản chay này đã thay thế chúng một cách thành công bằng nấm hương nướng và đậu phụ thái lát. Trước khi chiên, hai nguyên liệu này - đọc thêm

Thay vì bánh mì tròn thông thường, những chiếc bánh sandwich này được làm bằng bánh mì pita nguyên cám. Mở chúng ra như những chiếc túi và cho nhân vào. Bên trong mỗi chiếc bánh pita phết hummus là một miếng thịt gà tây nhỏ (slider) với hummus tươi - đọc thêm

Sự kết hợp giữa các loại rau và trái cây giàu chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ, quinoa giàu protein, đậu gà và bơ làm cho món salad này vừa no bụng lại vừa cân bằng dinh dưỡng. Cho hỗn hợp đậu gà và bơ xay nhuyễn, nêm thêm nước cốt chanh, vào giữa đĩa, rồi xếp các nguyên liệu xung quanh lên trên. đọc thêm

• Xa lát
• Nước sốt vinaigrette

Món salad thơm ngon, mọng nước với rau củ non và táo này sẽ là điểm nhấn thực sự cho bữa tối của bạn. Nó kết hợp hoàn hảo giữa táo ngọt và chua với thì là ngọt, dưa chuột giòn và củ cải cay, cùng với những lát phô mai pecorino mỏng (làm từ sữa cừu). đọc thêm

Một món ăn lấy cảm hứng từ châu Á ngon miệng, bổ dưỡng và nhanh chóng, hoàn hảo cho mùa hè. Mì soba kiều mạch được ninh cùng đậu nành non (edamame) và trộn với nước sốt bơ đậu phộng và nước tương. đọc thêm

Món ăn kèm kiểu Ma-rốc thơm ngon và dễ làm này rất hợp với các loại thịt nướng hoặc gia cầm. Để bulgur được tơi xốp và hấp dẫn hơn, hãy xào sơ bulgur trong hỗn hợp bơ và dầu ô liu trước khi nấu cho đến khi mềm. đọc thêm

Món salad phương Đông thơm ngon này được làm từ lúa mì bulgur và nhiều loại thảo mộc thơm: hành lá, bạc hà và rau mùi tây. Để đảm bảo lúa mì bulgur giữ được tối đa các dưỡng chất có lợi, nên ngâm lúa mì trong nước sôi thay vì luộc. đọc thêm

• Thịt bò
• Xa lát
• Nước sốt gừng chanh

Món salad sang trọng mang hương vị và mùi thơm châu Á này là một món quà hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Điểm nhấn của món ăn chính là sự tinh tế của món bít tết thăn bò. Vì vậy, hai miếng bít tết nhỏ nhưng đắt tiền sẽ đủ cho bốn người ăn. Trước khi nướng - đọc thêm

Salpicón là một món ăn của Tây Ban Nha và Mỹ Latinh, một món salad gồm rau củ và thịt (hoặc hải sản) thái nhỏ trộn với nước sốt. Trong công thức này, salpicón được làm từ thịt ức bò luộc, được xé nhỏ bằng nĩa theo thớ thịt và - đọc thêm

• Ceviche
• Bánh Tostadas nướng

Ceviche là món khai vị vô cùng phổ biến ở Trung và Nam Mỹ. Món ăn này mang vẻ sang trọng như ở nhà hàng, nhưng bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Về cơ bản, đó là món salad nhẹ gồm cá sống được ướp trong nước cốt chanh. Công thức này bao gồm... đọc thêm

Một món salad rau củ cơ bản bao gồm các loại rau thường có sẵn hoặc dễ dàng tìm thấy trên kệ siêu thị: xà lách, cà chua, dưa chuột, hành tây và cà rốt. Tất cả các nguyên liệu này kết hợp tuyệt vời để tạo nên một món salad giòn ngon. đọc thêm

Salad tabbouleh Trung Đông là một kho báu chứa đầy vitamin và các vi chất dinh dưỡng có lợi. Món ăn này ngon miệng, bổ dưỡng và thanh mát. Thành phần chính của tabbouleh là bulgur. Thay vì luộc, hãy hấp bulgur trong nước sôi khoảng một giờ để tối đa hóa giá trị dinh dưỡng của hạt. Bulgur chế biến sẵn - đọc thêm

Nước ngâm dưa chuột trở nên sảng khoái hơn, giàu vitamin và khoáng chất, đồng thời có hương vị nhẹ nhàng, dễ chịu, rất dễ uống. Để chuẩn bị, chỉ cần thái dưa chuột thành những lát mỏng. đọc thêm

Sốt tzatziki truyền thống của Hy Lạp là một món khai vị ngon tuyệt, có thể dùng kèm với rau tươi, bánh mì pita hoặc đơn giản là bánh mì tươi. Món này được làm từ sữa chua Hy Lạp đặc, dưa chuột, tỏi và thì là tươi băm nhỏ hoặc nước cốt chanh. đọc thêm

• Xa lát
• Nước sốt vinaigrette

Ở Hy Lạp, món salad Hy Lạp ngon tuyệt này được gọi đơn giản là "salad làng quê". Món ăn này rất dễ chế biến và luôn làm bừng sáng tâm hồn với màu sắc và hương vị mùa hè tươi tắn, đặc trưng của ẩm thực Địa Trung Hải. Đây chắc chắn là một lựa chọn khai vị tuyệt vời. đọc thêm

Hãy chiêu đãi khách quý và những người thân yêu của bạn với món súp gazpacho hồng thanh lịch được làm từ nho đỏ. Món súp này không cần nấu nướng và chỉ mất vài phút để hoàn thành. Nó được làm từ nho không hạt và dưa chuột không hạt. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. đọc thêm

Để làm món salad lấy cảm hứng từ châu Á này, hãy gọt vỏ cà rốt thành những sợi mỏng như mì. Trộn chúng với dưa chuột thái lát và hành tím, rồi rưới nước sốt bơ đậu phộng cay. Thêm lá bạc hà và húng quế. đọc thêm

Lúa mì spelt là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món salad bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, đặc biệt khi kết hợp với các loại rau tươi theo mùa. Món salad này giàu chất xơ và vitamin nhờ củ cải non, rau arugula, cà chua bi, dưa chuột và các loại rau thơm tươi ngon... đọc thêm

Mì Orzo làm cho món salad này thêm phần no bụng, tôm cung cấp protein tốt cho sức khỏe mà không gây béo phì, còn rau bina, củ cải và dưa chuột giúp món ăn thêm tươi ngon và giàu vitamin. Trước khi cho vào salad, tôm được trộn đều với dầu ô liu và nước cốt chanh... đọc thêm

Thịt vai cừu được thái mỏng thành từng miếng, ướp muối và tiêu thật kỹ, rồi chiên trong chảo gang nóng. Thành phẩm sẽ vô cùng mềm mọng bên trong và giòn tan bên ngoài. Ăn kèm với món cà rốt hầm ngọt cay. đọc thêm

• Đậu
• Nước chấm

Đậu đũa chiên giòn tẩm bột là món ăn vặt ngon ngọt, thích hợp cho các bữa tiệc tại gia, xem phim hoặc xem trận đấu – một lựa chọn lành mạnh hơn so với khoai tây chiên khi bạn thèm đồ giòn. Đậu đũa được chần sơ qua trước khi chế biến. đọc thêm

• Thanh trượt
• Để phục vụ

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ giàu protein và rau củ này, lấy cảm hứng từ ẩm thực Đông Nam Á, rất thích hợp cho những buổi tụ họp đông người, như tiệc độc thân, vì món khai vị này không dùng bánh mì mà dùng lá xà lách tươi ngon! Để tránh mất cả ngày làm chúng, đọc thêm

Nhờ có Champagne, loại đồ uống có ga này làm hài lòng mọi người với những bong bóng lấp lánh, tạo nên không khí lễ hội. Bất kỳ loại rượu vang trắng có ga nào khác cũng có thể được sử dụng thay cho Champagne. Nước ép dưa chuột, nước cốt chanh và vỏ chanh bào thêm hương vị tươi mát. đọc thêm

Món ăn này được chế biến từ những miếng thịt vai cừu tự nhiên mỏng. Thịt được xoa với dầu ô liu, muối, tiêu đen và bạc hà khô rồi chiên trên chảo trong vài phút cho đến khi được phủ một lớp gia vị thơm ngon... đọc thêm

Món salad này được lấy cảm hứng từ món ăn đường phố nổi tiếng của Hy Lạp, souvlaki, những xiên gà nướng cuộn trong bánh mì pita với rau tươi. Món salad này có các nguyên liệu tương tự, nhưng thay vì xiên gà, nó sử dụng những miếng ức gà được ướp trong... đọc thêm

Món ăn kiểu Thái thơm ngon này sử dụng đùi gà không xương, không da – một phần thịt gà được yêu thích vì luôn mềm và mọng nước. Nấu chúng trong nồi nấu chậm bằng chế độ nồi áp suất với nước tương và giấm. đọc thêm

Để làm món salad kiểu Đức thịnh soạn này, khoai tây và dưa chuột luộc được trộn với sốt kem chua có mù tạt và giấm rượu trắng, sau đó bày lên trên rau cải xoong và rắc thêm cá hồi hun khói vụn. Món ăn sẽ trở thành... đọc thêm

Thịt thăn lợn nguyên xương được áp chảo mỗi mặt khoảng vài phút, cho kết quả vàng nâu và mọng nước. Ăn kèm với tương dứa tự làm. Để làm tương dứa, cho một ít dứa vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cùng với... đọc thêm

• Bát tortilla
• Bít tết
• Xa lát

Món khai vị Tex-Mex thanh lịch này là một món ăn tuyệt vời cho dịp lễ hội. Nó có đầy đủ các nguyên liệu của một món taco thông thường, nhưng thay vì được phục vụ trên bánh mì dẹt, nó được phục vụ trong một chiếc bát tortilla giòn ăn được. Hãy làm theo hướng dẫn công thức và bạn sẽ... đọc thêm

Món salad này là sự kết hợp hài hòa giữa lợi ích của rau củ và hương vị khó tả của gà xông khói cùng nước sốt phô mai xanh thơm ngon. Thành phần gồm rau bina tươi, củ cải đường luộc, cà chua bi, dưa chuột và lõi cọ non. đọc thêm

Công thức này mang đến một biến tấu độc đáo cho món bánh mì cuộn bơ truyền thống, biến nó thành một món khai vị độc đáo với vị tươi mát, mềm mại và hương vị béo ngậy tinh tế của bơ. Phần nhân là hỗn hợp bơ đậu phộng với... đọc thêm

Agua fresca là một loại nước giải khát của Mexico. Khác với nước ép trái cây, agua fresca chủ yếu được làm từ nước lọc, được pha thêm hương vị từ nhiều loại trái cây, hoa và siro khác nhau. Được làm từ dưa chuột, nước cốt chanh và bạc hà, thức uống này... đọc thêm

Ý tưởng về món taco Mexico rất linh hoạt, có thể dễ dàng biến tấu thành một món ăn Ấn Độ hấp dẫn không kém. Thay vì bánh tortilla, hãy dùng bánh naan của Ấn Độ, và để có hương vị phương Đông đặc trưng, ​​hãy dùng gia vị - đọc thêm

Hương vị và cách trình bày trang nhã của món salad này chắc chắn sẽ không làm ai thờ ơ. Những nguyên liệu đơn giản như cà chua, ớt chuông, dưa chuột và rau xanh được trình bày dưới dạng những miếng salad nhỏ xinh, tạo nên vẻ ngoài sống động và phong cách. Tất cả các loại rau củ đều được thái nhỏ. đọc thêm

Salad Funchoza là cách nhanh nhất để tự thưởng cho mình nếu bạn đột nhiên thèm một món ăn châu Á. Loại mì này nấu rất nhanh và thường được ăn kèm với bất kỳ loại rau nào bạn có trong tủ lạnh: cà rốt, ớt chuông, dưa chuột và các loại rau thơm tươi. (Lưu ý: Phần cuối của văn bản không liên quan đến đoạn văn và cần được dịch riêng.) đọc thêm

Thức uống ma thuật này chắc chắn sẽ làm cho buổi tụ họp Halloween thêm phần thú vị, nó được ngụy trang dưới dạng một loại punch làm từ dưa chuột, ớt jalapeño, nước cốt chanh, đường và soda. Bên cạnh hương vị cam quýt bùng nổ cùng vị cay nồng của ớt, "thần dược" này... đọc thêm

Món salad này được làm từ thịt lợn xay và bắp cải, cùng với vô số gia vị tươi ngon đặc trưng của ẩm thực Đông Nam Á, tạo nên hương vị độc đáo. Kết hợp salad bắp cải với nước sốt chanh và bơ đậu phộng, cùng thịt lợn xay - đọc thêm

Tôm tươi, hơi giòn, được đặt trên một miếng xà lách iceberg lớn, trong nước sốt kem thơm mùi thì là dịu nhẹ. Món khai vị này rất dễ chế biến nhưng độc đáo và ấn tượng. Salad nhẹ nhàng, tươi mát và no bụng. đọc thêm

Món kebab được làm từ ba loại thịt lợn: thịt lợn, thịt xông khói và xúc xích Andouille, sau đó được xiên xen kẽ với hành tây, dưa chua và ớt chuông ngọt rồi nướng. Sự kết hợp hương vị tạo nên món ăn này thật tuyệt vời... đọc thêm

Ở Israel, món ăn này còn được gọi là sabikh, và là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất ở Tel Aviv. Bánh mì pita nóng hổi, ​​tươi ngon được ăn kèm với cà tím chiên, trứng luộc, rau củ muối chua, salad dưa chuột và cà chua tươi, hummus, và... đọc thêm

Salad panzanella của Ý là món khai vị nhẹ nhàng và ngon miệng, chắc chắn nên có trong thực đơn mùa hè của bạn, bởi vì nó đầy ắp các loại rau củ tươi chín (cà chua, dưa chuột, rau thơm) trong nước sốt chua nhẹ từ giấm rượu vang đỏ và dầu ô liu. đọc thêm

Súp gazpacho dưa hấu lạnh là một cách tuyệt vời để thưởng thức trái cây và rau củ tươi ngon trong cùng một bát. Không giống như công thức truyền thống, công thức này thay thế hầu hết cà chua bằng dưa hấu. Sự kết hợp này thoạt nhìn có vẻ lạ, nhưng khi... đọc thêm

Món salad dưa chuột tươi mát này, với hương vị thơm ngon đặc trưng, ​​là một món khai vị tuyệt vời, bổ dưỡng cho bất kỳ món ăn châu Á nào, hoặc biến món thịt nướng đơn giản thành một món ăn mang đậm phong cách châu Á. Hoàn hảo cho những buổi dã ngoại, món này chỉ mất vài phút để chuẩn bị. đọc thêm

• Súp Gazpacho
• Các loại topping

Một món súp nhanh chóng, thanh mát và bổ dưỡng—chính xác là thứ bạn thèm muốn trong cái nóng mùa hè. Bạn thậm chí không cần bật bếp để làm món súp gazpacho Tây Ban Nha. Tất cả các nguyên liệu—cà chua, dưa chuột, bánh mì cắt nhỏ (để làm đặc) và tỏi—đều được xay nhuyễn trong máy xay sinh tố. đọc thêm

Món rau củ muối chua kiểu Indonesia nhanh gọn này có thể dùng làm salad ăn kèm với thịt nướng, gia cầm hoặc cá. Dưa chuột và cà rốt được thái sợi mỏng, cùng với hành tím thái khoanh, ngâm trong nước sôi vài phút để… đọc thêm

Một công thức đơn giản cho món dưa chuột muối (pikuli) tuyệt ngon mà không cần đóng hộp. Chỉ cần chuẩn bị và bảo quản lạnh. Công thức này sử dụng dưa chuột nhỏ, thái lát mỏng hình tròn. Chúng thường được đặt trong - đọc thêm

Hãy làm cho dưa chuột tươi ngon thêm phần hấp dẫn với món salad kiểu Á, rất hợp với bất kỳ món ăn nào mang phong cách châu Á. Dưa chuột được cắt thành lát vừa ăn, trộn với ớt tươi, hành lá và thì là, rồi rưới nước sốt... đọc thêm

Đậu bắp non muối chua là món ăn kèm tuyệt vời với dưa chuột đóng hộp. Xếp các quả đậu bắp nguyên vẹn cùng với dưa chuột thái lát và hành tây thái mỏng, sau đó đổ nước sốt nóng gồm giấm, muối và thìa là lên trên. đọc thêm

Công thức này sẽ được lòng những người thích dưa chua có vị chua hơn. Để dưa chuột nhanh ngấm gia vị, hãy thái dưa chuột thành những lát mỏng (dùng dụng cụ thái lát) và cùng với khoanh hành tây và tỏi băm nhỏ, đổ nước nóng lên trên. đọc thêm

Công thức rau củ muối chua gia truyền của Nancy Fuller sẽ không làm thất vọng ngay cả những người mới vào bếp. Rau củ giòn, cay và có hương vị cân bằng, kết hợp vị ngọt, vị chua và một chút mù tạt. đọc thêm

Món dưa chuột muối cay này rất thích hợp làm món khai vị mặn cho bữa tối. Dưa chuột thái mỏng được trộn với lá bạc hà tươi và hạt tiêu Thái (còn gọi là "tiêu mắt chim") thái mỏng. Thêm một chút muối và đường, thế là xong. đọc thêm

Nếu bạn là người yêu thích rau củ muối chua giòn và luôn tìm kiếm những hương vị mới lạ, công thức này sẽ không làm bạn thất vọng. Dưa chuột được thái lát và ướp với ớt chuông ngọt, tỏi và hành tây trong hỗn hợp gồm lượng bằng nhau của sữa trắng và sữa chua. đọc thêm

Dưa chuột muối nhanh thường được liên tưởng đến mùa hè, vì cách chế biến này giúp giữ được một phần hương vị tự nhiên và độ giòn đặc trưng của mùa hè, đồng thời nhờ nước ngâm mà chúng lại thấm đẫm hương vị thơm ngon. đọc thêm

Dưa chua nhanh có thể ăn ngay sau khi nước ướp nguội. Để dưa ngấm gia vị tốt hơn, hãy thái chúng thành từng lát tròn; lát càng mỏng thì dưa càng chua. Không giống như dưa chua đóng hộp, loại rau này không bị mất hương vị. đọc thêm

Nếu bạn thái dưa chuột mỏng trước khi muối chua, chúng sẽ ngấm nước muối nhanh hơn và sẵn sàng để ăn vào ngày hôm sau. Đây là một ý tưởng tuyệt vời khi bạn đã chán dưa chuột tươi trong mùa rau củ và muốn thêm một ít vào thực đơn của mình... đọc thêm

Dưa chuột muối chua nhanh này có thể dùng ngay sau khi chế biến, thưởng thức hương vị tươi mát được tăng cường bởi rau mùi. Để dưa chuột nhanh chóng ngấm gia vị từ hỗn hợp giấm gạo, đường và muối, hãy thái dưa chuột thật mỏng. đọc thêm

Dưa chuột, được cắt thành thanh, được ướp với tỏi, thì là và hạt mù tạt trong hỗn hợp giấm táo, muối và đường. Quá trình nấu chỉ mất không quá 20 phút, và chúng sẵn sàng để ăn sau vài tiếng, nhưng nếu bạn thích... đọc thêm

Công thức làm dưa chuột muối (hoặc ngâm muối) không cần giấm. Chỉ cần rau củ, muối tinh khiết không chất phụ gia hay iốt, và lá nho (lá lý chua đen cũng được) để đảm bảo dưa chuột giòn. Quá trình muối chua bao gồm: đọc thêm

Hãy chuẩn bị một món ăn hàng ngày sang trọng bằng những nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng. Thay vì món bít tết cao cấp truyền thống, bạn có thể chọn một lựa chọn tiết kiệm hơn – sườn bò – để nướng. Đây thường là những miếng sườn dai hơn, được lấy từ phần lưng của con bò. đọc thêm

Ngô nướng mang đến cho món ăn kèm này hương vị mùa hè đậm đà, kết hợp vị ngọt, vị chua và một chút khói. Các hạt ngô được tách khỏi lõi và trộn với nước sốt chua làm từ giấm táo đã được áp chảo và... đọc thêm

Món salad này có các nguyên liệu truyền thống của món súp lạnh gazpacho Tây Ban Nha: cà chua, ớt chuông và dưa chuột, được trộn với hỗn hợp dầu ô liu, nước ép cà chua và giấm sherry thơm. Hãy chọn cà chua và ớt chuông có kích cỡ khác nhau - đọc thêm

Tôm to được ướp trong vài phút với hỗn hợp dầu thực vật và tương cà ri đỏ, sau đó nướng và ăn kèm với mì Thái. Nước chấm làm từ bơ đậu phộng và tương cà ri đỏ tạo thêm hương vị châu Á đậm đà. đọc thêm

Thịt xông khói giòn tan và cà chua bi ngọt ngào làm cho món salad giàu vitamin và nước ép này thêm phần hấp dẫn. Để làm mềm cải xoăn tươi, người ta thái nhỏ, nghiền nhuyễn với giấm rượu vang trong một cái bát, rồi trộn đều với hỗn hợp nóng. đọc thêm

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách mời bằng một món khai vị độc đáo, hãy phục vụ món salad poke Hawaii tươi mát được làm từ cá ngừ sống và rau củ ướp trong nước sốt cay. Ngoài những miếng cá ngừ tươi, món salad còn có thêm dưa chuột thái lát, hành tây ngọt và... đọc thêm

Salad dưa chuột và cà chua kiểu Israel là sự kết hợp đơn giản của các loại rau tươi ngon, được ưa chuộng trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới và được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau. Món salad này bao gồm dưa chuột, cà chua, ớt chuông và hành lá, tất cả đều được cắt thành những miếng vuông nhỏ, đều nhau, với - đọc thêm

Hãy chuẩn bị một món ăn nhẹ kiểu Địa Trung Hải tuyệt vời. Sò điệp biển cỡ lớn được tẩm bột muối rồi chiên trong hỗn hợp dầu ô liu và mỡ bacon, tạo nên hương vị đậm đà cho hải sản. đọc thêm

Công thức này sử dụng gà nguyên con, được nướng trong lò và phục vụ theo từng nửa con. Bằng cách này, món ăn trông trang trọng hơn, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt, cho phép mọi người thưởng thức tất cả các phần của con gà. đọc thêm

• Xa lát
• Trạm xăng Ranch

Sốt trộn salad kiểu Mỹ được coi là loại sốt ngon nhất cho rau sống. Nó được làm từ hỗn hợp mayonnaise, sữa chua, các loại thảo mộc tươi thái nhỏ và gia vị. Hương vị sữa chua của loại sốt này kết hợp hài hòa với vị tươi mát, mọng nước của rau củ. Trộn vào - đọc thêm

Đối với món salad này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng dưa chuột Anh có vỏ mịn, không cần gọt vỏ. Cắt lát, nêm muối và để ráo nước. Sau đó trộn salad với nước sốt gồm giấm gạo, dầu mè, đọc thêm

Để làm món bánh mì dài này, phi lê cá hồi được thái dọc và ướp trong hỗn hợp gia vị châu Á: rượu gạo (mirin) và tương miso trắng, cùng với đường nâu và hạt mè. Ướp ít nhất 1 tiếng. đọc thêm

Cocktail dưa chuột mát lạnh là một trong những loại cocktail mùa hè sảng khoái nhất. Dưa chuột, rượu gin, cam quýt, bạc hà… một sự kết hợp đầy sức sống. Và nếu bạn thưởng thức nó dưới dạng đá bào, niềm vui sẽ được nhân đôi. Để làm món này, hãy xay nhuyễn dưa chuột đông lạnh trong máy xay sinh tố. đọc thêm

Thức uống giải khát này kết hợp ba nguyên liệu tươi mát: nước cốt chanh, bạc hà và dưa chuột. Xay nhuyễn chúng cùng với đường để tạo ra một loại nước chanh đậm đặc, sảng khoái, sẵn sàng để pha loãng trong một bình lớn. đọc thêm

Món salad được làm từ nhiều lát dưa chuột, hành tây đỏ và ớt chuông. Rau củ được ướp trong nước sốt làm từ giấm, đường, dầu thực vật và hạt cần tây cay, rồi dùng nóng. đọc thêm

Món cốt lết kiểu Ma-rốc được phục vụ kèm với salad nhẹ, tươi mát gồm xà lách romaine, dưa chuột, cà chua, hành tây đỏ và các loại thảo mộc tươi (bạc hà hoặc rau mùi) trộn với dầu ô liu, nước cốt chanh và một chút ớt. đọc thêm

Trước khi nướng, thịt bò thăn và một ít hành lá được ướp trong vài phút với hỗn hợp nước sốt ponzu Nhật Bản, sốt mayonnaise wasabi và dầu thực vật, giúp thịt thấm đẫm hương vị châu Á tuyệt vời. Sau đó, thịt sẽ mềm. đọc thêm

Hạt diêm mạch được coi là siêu thực phẩm, giàu protein, vitamin và các vi chất dinh dưỡng thiết yếu, và những người ăn uống lành mạnh trên khắp thế giới đang bổ sung loại ngũ cốc này vào chế độ ăn uống của họ. Diêm mạch đặc biệt hấp dẫn khi dùng trong các món salad. Kết hợp với các nguyên liệu tươi... đọc thêm

Một món salad truyền thống của Hy Lạp gồm cà chua, dưa chuột, ô liu và phô mai feta, ăn kèm với mì ống luộc, tạo thành một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, có thể dùng riêng hoặc làm món ăn kèm với thịt hoặc gia cầm. Tất cả các loại rau đều được thái nhỏ. đọc thêm

Trong mùa hè ngắn ngủi của các loại quả mọng và trái cây, khi bạn muốn tận hưởng những lợi ích và hương vị của chúng, bạn có thể tận dụng tối đa các nguyên liệu này và không chỉ giới hạn mình ở các món tráng miệng. Ví dụ, dâu tây và dưa có thể được dùng để làm một món ngon tuyệt vời... đọc thêm