Dưa chuột

• Salad với lúa mì
• Sốt Chimichurri

Chimichurri là một loại sốt cay của Argentina được làm từ các loại thảo mộc tươi, theo truyền thống được dùng kèm với thịt nướng. Sự kết hợp đầy hương vị của rau mùi tây, rau cilantro, tỏi và ớt làm nổi bật hương vị thơm ngon của hạt lúa mì, trong khi dưa chuột giòn, đọc thêm

Một chút sữa chua tự nhiên chua nhẹ và chanh làm cho món salad dưa chuột với thì là và bạc hà này trở nên vô cùng sảng khoái. Tùy thuộc vào độ dày của dưa chuột, bạn có thể cần ít hoặc nhiều sữa chua hơn: dưa chuột cần được phủ đều trong hỗn hợp kem mịn. đọc thêm

Chỉ với vài mẹo đơn giản, những viên phô mai truyền thống có thể được biến tấu thành món khai vị bắt mắt – một người tuyết đáng yêu để chiêu đãi khách trong khi chờ món chính. Dùng đầu củ cà rốt mỏng làm mũi, và cúc áo đen cùng mắt làm chân. đọc thêm

Món ăn chay đóng hộp này gồm các món khai vị Trung Đông kinh điển như dolma, hummus và dưa chuột, cùng với lớp phủ za'atar, một hỗn hợp gia vị phổ biến ở vùng Địa Trung Hải. Thành phần chính của món salad là kê, loại hạt được nhiều người yêu thích vì... đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Món salad mùa hè truyền thống là sự kết hợp tươi ngon của dưa chuột, cà chua, ớt chuông và rau diếp. Điều làm nên sự khác biệt của món salad mùa hè của Ree Drummond so với hầu hết các món khác chính là nước sốt ranch tự làm tuyệt vời. Nước sốt được làm từ các nguyên liệu với tỷ lệ bằng nhau: đọc thêm

Nước sốt cay từ ớt, tỏi và gừng thấm đẫm vào những cánh gà kiểu Ấn Độ này với vô vàn hương vị tuyệt vời. Trước khi chiên, chúng được lăn qua bột đậu gà, tạo nên lớp vỏ giòn tan tuyệt hảo. Bước cuối cùng là rắc thêm một chút... đọc thêm

Thành phần chính trong món súp lạnh đơn giản này là dưa chuột. Súp gazpacho xanh không cần nấu chín và cũng sảng khoái như món súp truyền thống làm từ cà chua. Hãy phục vụ món súp này như một món khai vị trong bữa tiệc tại gia, rót vào ly nhỏ và trang trí mỗi phần ăn với... đọc thêm

Hãy làm món bánh mì kẹp kiểu Nhật thơm ngon với cá hồi nướng, tương miso, mù tạt wasabi và hạt mè. Cá hồi được kẹp trong bánh mì nướng phết sốt mayonnaise bơ, phủ thêm rau cải xoong thơm ngon và những lát dưa chuột tươi mát. Món ăn vô cùng mọng nước và... đọc thêm

Mặc dù có tên tiếng Pháp phức tạp, payard lại là một trong những món ăn đơn giản nhất: miếng thịt gà cốt lết chiên không tẩm bột. Món này rất thích hợp cho bữa tối nhanh chóng và dễ dàng vào giữa tuần. Ăn kèm với một đĩa salad đầy đủ chất béo... đọc thêm

Món ăn đậm chất Trung Đông này có phần nền là hummus ấm nóng, sánh mịn, được làm nhanh chóng từ đậu gà đóng hộp, nêm gia vị với tahini, tỏi, chanh và thì là. Hummus được phủ lên trên bằng thịt cừu xay xào gia vị và... đọc thêm

Lấy cảm hứng từ món mì mè Trung Quốc, công thức này sử dụng mì soba kiều mạch Nhật Bản thay vì mì tươi làm từ lúa mì, phủ lên trên là nước sốt đậu phộng thơm ngon. Đậu nành edamame, thịt gà nướng xé nhỏ, dưa chuột và hành lá làm tăng thêm hương vị cho món ăn. đọc thêm

Gỏi dưa chuột (hay pai huang gua) là món ăn kèm phổ biến trong nhiều nhà hàng Trung Quốc. Món này thường được làm từ dưa chuột trộn với giấm đen, nước tương, tỏi và hạt mè (hoặc dầu mè). Một số biến thể khác bao gồm: đọc thêm

Món ăn nhanh này, lấy cảm hứng từ lẩu Trung Quốc, được làm bằng cách đổ nước dùng đang sôi liu riu lên những lát thịt bò thái rất mỏng và nấu trực tiếp trong bát. Cơm làm tăng thêm độ no bụng, trong khi kim chi tạo độ giòn và hương vị đậm đà. đọc thêm

• Nước xốt
• Thịt lợn
• Phiên

Tonkatsu là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Nhật Bản. Đó là những miếng thịt cốt lết heo chiên giòn. Món này thường được ăn kèm với nước chấm mua sẵn (thường là của hãng BullDog), nhưng bạn cũng có thể dễ dàng và nhanh chóng tự làm nước chấm tại nhà. Bắp cải cũng có thể được ăn kèm với thịt heo. Hãy thái nhỏ bắp cải ra. đọc thêm

Cà chua chín mọng, dưa chuột giòn tan và ớt ngọt kết hợp tạo nên một phiên bản súp gazpacho cổ điển vô cùng tươi mát. Một chút giấm sherry làm tăng thêm vị chua, kết hợp hoàn hảo với vị ngọt của các nguyên liệu. đọc thêm

Tzatziki có lẽ là một trong những loại sốt nhẹ và tốt cho sức khỏe nhất mà bạn có thể ăn mà không cần lo lắng về lượng calo dư thừa. Sữa chua tự nhiên, dưa chuột, các loại thảo mộc tươi và nước cốt chanh kết hợp tạo nên một món khai vị vô cùng ngon miệng và sảng khoái, hoàn hảo... đọc thêm

Tzatziki là một loại sốt Hy Lạp thanh mát, được làm từ sữa chua tự nhiên, các loại thảo mộc tươi thơm, dưa chuột bào, nước cốt chanh và một chút dầu ô liu. Món này thường được dùng làm món khai vị với bánh mì pita, bánh mì nướng hoặc các loại bánh giòn tươi... đọc thêm

Độ đặc sánh của sữa chua Hy Lạp giúp loại bỏ bước lọc qua vải mỏng, một thao tác thường thấy trong các công thức làm tzatziki. Tuy nhiên, hãy nhớ vắt hết phần nước thừa từ dưa chuột bào. Điều này đảm bảo tzatziki giữ được độ sánh mịn… đọc thêm

Những miếng ức gà dùng cho món salad này được luộc trong nước dùng bơ đậu phộng, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Nước dùng thơm ngon này sau đó trở thành nền tảng cho món salad kiểu Á gồm bún gạo, dưa chuột, ớt chuông và rau mùi. đọc thêm

• Bánh mì pita
• Sâu
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Món khai vị lành mạnh này ngập tràn hương vị thơm ngon của Trung Đông và Địa Trung Hải. Món chấm gồm ba lớp kết hợp hoàn hảo: baba ganoush cà tím, tzatziki tươi mát và salad nhẹ nhàng từ ớt chuông tươi. đọc thêm

Panzanella, một món salad bánh mì cổ điển của Ý, là cách tuyệt vời để thưởng thức những quả cà chua chín mọng mùa hè một cách trọn vẹn. Phiên bản này được nâng tầm với dưa chuột giòn, rau thơm, đậu gà và nước sốt tươi ngon. Món này cũng rất hợp với: đọc thêm

Ly cocktail Margarita tươi mát càng thêm sảng khoái với sự kết hợp của dưa chuột xay nhuyễn và siro ớt jalapeño cay tự làm. Hãy tổ chức một bữa tiệc theo phong cách Mexico và thưởng thức hương vị cân bằng của phiên bản mới này - đọc thêm

Kết hợp dưa chuột, dưa lưới chín và anh đào với ớt, tiêu Jamaica, hành lá và gừng tươi để tạo nên món salad mùa hè tươi mát, đậm đà hương vị và mùi thơm của ẩm thực Jamaica. Món salad trái cây này rất hợp khi ăn kèm với món nướng... đọc thêm

Trong món bún Việt Nam này, bún thịt heo xào rau được phục vụ không phải trong bát mà trong những lá xà lách Boston dày, trông giống như những chiếc cốc và giữ phần nhân rất tốt. Để chuẩn bị nhanh hơn, bạn có thể sử dụng rau củ đã được cắt sẵn mua ở cửa hàng. đọc thêm

Với món pizza đậm đà hương vị Ấn Độ này, bạn không cần nhào bột: hãy dùng bánh naan làm đế! Phủ lên trên là những miếng gà rán đã được ướp trong sữa chua gia vị, phô mai và hành tây đỏ, rồi chiên giòn - đọc thêm

• Cá
• Nước sốt vinaigrette
• Xa lát

Với nhiều người, việc nấu cá và hải sản nghe có vẻ khó khăn, nhưng công thức này chứng minh điều đó không đúng! Điều quan trọng nhất là chỉ sử dụng những sản phẩm chất lượng cao. Đối với công thức này hoặc bất kỳ công thức nào khác, cá ngừ vây vàng phải thật tươi. đọc thêm

• Nước sốt đậu phộng
• Salad bắp cải

Hãy thử món salad rau củ tươi ngon này với nước sốt bơ đậu phộng kiểu Á. Cải xoăn giòn, củ cải đỏ mọng nước, dưa chuột, cà rốt và ớt chuông kết hợp tuyệt vời với nhau và với nước sốt bơ đậu phộng chua ngọt. Điểm nhấn của món salad này chính là... đọc thêm

Món chấm dễ làm này tương tự như hummus, nhưng thay vì tahini, nó sử dụng khoai tây. Nó tạo nên kết cấu mịn mượt mà không cần tốn tiền mua những nguyên liệu đắt tiền. Dùng làm món khai vị. đọc thêm

Gỏi dưa chuột giã nhuyễn (pai huang gua trong tiếng Trung) là món ăn kèm phổ biến trong nhiều nhà hàng Trung Quốc và thường được dùng kèm với bánh bao châu Á. Món salad tươi mát và thơm ngon này được nêm gia vị bằng giấm đen Trung Quốc và nước tương. Giấm đen - đọc thêm

Một chiếc bánh mì kẹp này đủ cho nhiều người, và phần nhân của nó ngập tràn hương vị của các món khai vị Trung Đông (mezze). Xếp lớp hummus, ớt ngâm, cà tím nướng và rau tươi giữa hai nửa bánh mì ciabatta, dùng vật nặng đè lên và để yên, sau đó— đọc thêm

• Salad dưa chuột
• Cá

Món cá hồi thơm ngon, dễ chế biến này được ăn kèm với salad dưa chuột tươi mát trộn với sữa chua và thì là. Để salad không bị nhão, điều quan trọng là phải vắt hết nước càng nhiều càng tốt từ dưa chuột và sữa chua. Công thức này sử dụng cá hồi nướng lò. đọc thêm

Những lát bánh mì nướng tuyệt đẹp này ngập tràn hương vị của ẩm thực Scandinavia. Những lát bánh mì đen nướng giòn, phết kem phô mai, được phủ lên trên tôm, dưa chuột thái lát và củ cải xếp thành từng hàng xen kẽ gọn gàng, tất cả được rắc thêm thì là tươi. Món này... đọc thêm

Món salad dưa chuột tươi mát và giòn tan này có nhiều quả óc chó, hành tây đỏ, các loại thảo mộc và nước sốt giấm, rất thích hợp để ăn kèm với hầu hết các món chính, dù là thịt, gia cầm hay cá. đọc thêm

• Bánh Popover
• Salad mùa hè

Công thức này được lấy cảm hứng từ món salad mùa hè Tuscan panzanella. Kết quả là một món khai vị thú vị chắc chắn sẽ làm hài lòng trẻ em và giúp chúng bổ sung thêm nhiều rau tươi tốt cho sức khỏe vào chế độ ăn uống. Hơn nữa, bạn có thể cho trẻ tham gia vào quá trình chế biến. đọc thêm

Thịt ức gà được thái mỏng, ướp với hỗn hợp gia vị ớt bột và nướng cho đến khi xuất hiện những vạch nướng đẹp mắt. Chỉ cần vài phút là đủ để giữ cho thịt ức mềm, mọng nước và không bị khô. Món ăn được dùng kèm với salad tabbouleh rau củ thái nhỏ. đọc thêm

Những cánh gà thơm ngon (nhờ sả, chanh và gừng) này được ninh trong nước cốt dừa có gia vị cho đến khi mềm, sau đó chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. Một phần nước cốt dừa được dùng để làm nước chấm, và... đọc thêm

Để chống lại cái nóng mùa hè, người Tây Ban Nha đã tạo ra một món súp lạnh tuyệt vời, gazpacho. Món súp này sảng khoái, bổ dưỡng, giàu vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe, lại không cần nấu nướng; tất cả những gì bạn cần là rau củ tươi ngon và một chiếc máy xay sinh tố. Nhờ... đọc thêm

Món chấm trong bát bánh mì này là món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc tại gia. Nhưng bạn có thể làm cho khách của mình thích thú hơn nữa bằng cách làm những bát nhỏ riêng biệt với sốt kem rau bina và atisô. Để làm món này, bạn cần bánh mì cuộn mặn. đọc thêm

Loại cocktail Bloody Mary rau củ tươi này thực sự là một "quả bom" vitamin. Nó rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút vodka và thưởng thức như một ly Bloody Mary truyền thống. Các nguyên liệu được liệt kê đủ cho bốn ly cocktail. Thậm chí, trong bữa tiệc của bạn... đọc thêm

Đừng chỉ chiên mực vòng. Món xào với bún và rau củ sẽ giúp bạn no bụng và đậm đà hương vị. Để đảm bảo mực có độ mềm ngon, hãy khía vài đường trên thân mực trước khi chế biến. đọc thêm

Món ăn vặt kiểu Mỹ này, dù được gọi là bánh nướng, thực chất là khoai tây chiên phủ thịt băm tẩm gia vị, rau củ, phô mai và nước sốt. Nó gần như là một bữa ăn hoàn chỉnh! Được phục vụ ngay trong túi khoai tây chiên, nó là cứu tinh khi bạn cảm thấy thèm ăn— đọc thêm

Ngoài hương vị thơm ngon, những chiếc bánh waffle đậu gà dễ làm này còn tương tự như falafel, vì vậy chúng có thể được dùng kèm như falafel: trong bánh mì pita với rau củ tươi và rau củ muối chua. Bạn có thể chiên chúng trước và bảo quản trong tủ đông để dùng dần. đọc thêm

Fattoush là một món salad vùng Levant được làm từ bánh mì pita chiên và các loại rau theo mùa, bao gồm xà lách, dưa chuột và cà chua. Hương vị đặc trưng của nó đến từ nước sốt được làm từ sumac và mật lựu. Nhờ... đọc thêm

• Nước xốt
• Trứng Kinsey tamago (trứng tráng kiểu Nhật cắt lát)
• Cuộc họp

Mặc dù tên gọi hiyashi-chuka theo nghĩa đen là "món ăn Trung Quốc lạnh", nhưng món salad mì lạnh này thực chất là một món ăn Nhật Bản truyền thống được chế biến vào mùa hè. Món salad này nhẹ nhàng, tươi mát và dễ chế biến. Nó bao gồm các nguyên liệu lạnh - đọc thêm

Điểm nhấn của món salad ngon miệng và giàu vitamin này chính là những miếng xoài ngọt ngào, nổi bật giữa các nguyên liệu xanh (dưa chuột, xà lách và bơ) không chỉ bởi màu sắc mà còn bởi hương vị nhiệt đới tuyệt vời. Trộn salad với hỗn hợp nước ép cam quýt, mật ong và... đọc thêm

Món salad Hy Lạp cổ điển chỉ mất vài phút để chuẩn bị, mang đến cho bạn một món salad lành mạnh, tươi ngon và đầy hương vị hấp dẫn. Bắt đầu với phần nước sốt, kết hợp dầu ô liu nguyên chất chất lượng cao với nước ép tươi... đọc thêm

Món chấm kem béo ngậy thơm ngon này là cứu tinh khi khách đến nhà mà bạn lại không có gì để đãi. Cách làm nhanh chóng và dễ dàng chỉ với ba nguyên liệu. Đơn giản chỉ cần trộn kem phô mai với dưa chuột muối bào sợi và thịt nguội thái lát. Ăn kèm với bánh quy giòn. đọc thêm

Nếu bạn đang chuẩn bị một bữa tối theo phong cách châu Á, hãy dùng món sốt đậu nành edamame sánh mịn này làm món khai vị. Nước cốt dừa, gừng tươi, nước cốt chanh và tương ớt Sriracha tạo nên hương vị đa tầng với vị cay và chua đặc trưng. đọc thêm

Bạn đang tìm kiếm ý tưởng món chấm mới lạ cho món khai vị trong bữa tiệc tại gia sắp tới? Hãy thử lựa chọn lành mạnh, ít calo này với hương vị salad Hy Lạp độc đáo! Các nguyên liệu truyền thống của salad – cà chua thái nhỏ, ô liu đen, hành tây đỏ và bạc hà – đều được bao gồm. đọc thêm

Trà matcha Nhật Bản sẽ làm cho ly Gin & Tonic của bạn thêm phần sảng khoái và tươi mát, thêm chút vị chua nhẹ cho hương vị đậm đà hơn và màu xanh lục dễ chịu. Khuấy đều bột trà vào rượu gin để loại bỏ hết các cục vón, và... đọc thêm

• Thịt lợn và nước ướp
• Dưa chuột muối với cà rốt
• Sốt mù tạt ngọt và cay
• Sốt ớt ngọt

Những chiếc bánh mì kiểu Trung Quốc với thịt heo, dưa chuột và cà rốt muối chua, nước chấm mù tạt ngọt cay và tương ớt ngọt sẽ chinh phục mọi người bởi sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Nhân bánh là thịt vai heo, được ướp trong nhiều giờ... đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Để lắp ráp

Những chiếc bánh mì kẹp thịt thơm ngon, cay nồng và tốt cho sức khỏe này lại cực kỳ nhanh chóng và dễ làm. Mặc dù phần nhân được làm từ thịt gà xay nạc, nhưng chúng vẫn mềm và mọng nước. Tất cả là nhờ vào sữa chua và hành phi. Và hỗn hợp quế và rau mùi... đọc thêm

Công thức làm hummus này sử dụng hầu hết các nguyên liệu truyền thống, bao gồm tahini, dầu ô liu và nước cốt chanh. Nhưng có một nguyên liệu bất ngờ mang lại sự thích thú: quả bơ. Vị mềm của quả bơ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

Món salad này gồm cơm basmati nấu cà ri, ăn kèm với rau củ giòn, mọng nước và rau xanh tươi mát, cùng với thịt gà tây nướng. Chutney xoài và chanh là những nguyên liệu hoàn hảo tạo nên vị chua ngọt sảng khoái... đọc thêm

Những miếng cốt lết "thông minh" này được làm từ lúa mì bulgur, khiến chúng trở nên vô cùng lành mạnh, ngon miệng và tiết kiệm: bạn chỉ cần 200 gram thịt bò xay cho 4 phần ăn. Bằng cách giảm lượng thịt đỏ, bạn sẽ làm giàu thêm chất xơ cho miếng cốt lết. đọc thêm

Để làm món pizza này, bạn không cần dùng bột nhào. Hãy dùng bánh mì pita hoặc lavash thông thường làm đế, phết thịt bò xay đã xào chín cùng hành tây và ớt chuông lên trên, rồi cho vào lò nướng vài phút để làm nóng. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp này chỉ mất vài phút để приготвить và có vị như gà nướng. Bạn cần gà quay mua sẵn và sốt barbecue. Xé nhỏ thịt gà, làm nóng trong chảo với sốt, rồi xếp lên bánh mì đã cắt lát... đọc thêm

Phiên bản falafel lành mạnh hơn này được nướng trong lò thay vì chiên ngập dầu. Được làm từ đậu gà, sốt tahini, các loại gia vị thơm và các loại thảo mộc tươi, những miếng falafel này được nướng trong lò cho đến khi vàng nâu, bên trong giòn và mềm. đọc thêm

BLT là sự kết hợp kinh điển giữa thịt xông khói, rau diếp và cà chua, thường được dùng trong bánh mì sandwich. Trong công thức này, những nguyên liệu đó kết hợp hoàn hảo với salad bắp cải trộn trong nước sốt sữa lên men, ăn kèm với... đọc thêm

Món súp gà này được làm từ bún gạo và rau củ, nêm gia vị bằng nước tương và tương ớt Sriracha, và nguyên liệu bí mật chính là bơ đậu phộng. Hương vị phức tạp và ấm áp. Và nhờ vào nước dùng gà mua sẵn và việc sử dụng... đọc thêm

Một miếng bít tết nướng mọng nước ăn kèm khoai tây chiên là sự kết hợp phổ biến khó cưỡng. Công thức này mang đến một biến tấu mới lạ cho món ăn kinh điển, kết hợp hương vị và mùi thơm của ẩm thực châu Á. Lựa chọn hoàn hảo cho món này là... đọc thêm

Gỏi cuốn kiểu Á là món khai vị tuyệt vời cho mọi dịp, đặc biệt là dã ngoại. Thịt thăn lợn mềm được ướp với nước sốt cay kiểu Á, nướng (hoặc chiên), sau đó thái mỏng và dùng kèm với... đọc thêm

Cá hồi Bắc Cực, giống như cá hồi, rất thích hợp để làm chả burger, mọng nước và hơi chua nhờ thêm nụ bạch hoa, vỏ chanh và mù tạt hạt. Hãy thưởng thức chúng trên bánh mì bagel mỏng với rau arugula, dưa chua nhanh và... đọc thêm

Hương vị và mùi thơm của món quinoa thanh mát này sẽ đưa bạn thẳng đến bờ biển Địa Trung Hải. Sốt tzatziki tự làm, phô mai feta vụn, cà chua bi ngọt và chanh tươi mát là những nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Hy Lạp... đọc thêm

Pizza nướng sẽ có lớp vỏ vàng nâu đẹp mắt và giòn tan, mà không cần phải làm nóng toàn bộ căn bếp — hoàn hảo cho mùa hè. Công thức này chỉ yêu cầu bạn nướng đế bánh mua sẵn, còn phần nhân bánh thì để nguyên trên vỉ nướng. đọc thêm

Để tăng thêm sự háo hức cho bữa tối Giáng sinh thịnh soạn, hãy chiêu đãi khách của bạn món khai vị nhẹ nhàng mang đậm màu sắc Giáng sinh này. Nước chấm làm từ kem chua và các loại thảo mộc tươi được bày trên khay, xung quanh là các loại rau xanh và đỏ tươi hoặc chần. Đó có thể là: đọc thêm

Một bữa tối thịnh soạn sẽ trở nên đặc biệt nhờ những chi tiết chu đáo. Sao không thử phục vụ một loại nước dưa chuột bạc hà độc đáo, sảng khoái? Khách của bạn chắc chắn sẽ thích thú! Thức uống này rất dễ pha chế bằng máy xay sinh tố. Làm lạnh hỗn hợp và trước khi phục vụ, đọc thêm

Một loại đồ uống có ga sảng khoái được làm từ rượu gin, dưa chuột, chanh và nước gừng, hoàn hảo cho các bữa tiệc mùa hè. Pha trong bình lớn cho nhóm đông người và phục vụ thật lạnh với đá. Thêm nước gừng trực tiếp vào ly. đọc thêm

Loại salsa này tươi mát như chính ly cocktail Gimlet vị gin và chanh nổi tiếng đã truyền cảm hứng cho nó. Thậm chí còn ngon hơn nếu để qua đêm trong tủ lạnh. Dùng làm món khai vị kèm với - đọc thêm

Biến món nachos truyền thống trở nên nhẹ nhàng, lành mạnh và ít calo hơn bằng cách thay thế khoai tây chiên bằng rau củ thái lát và lá xà lách nhỏ. Xếp rau củ tươi lên đĩa và phủ lên trên lớp đậu đen cay. Một món khai vị tuyệt vời cho cả gia đình! đọc thêm

• Sâu
• Rau

Đĩa rau sống là món khai vị hoàn hảo cho bất kỳ dịp lễ nào, đặc biệt là khi dùng kèm với nước chấm ngon. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho bữa tiệc năm mới hoặc Giáng sinh, hãy sắp xếp các loại rau sống thành hình cây thông Noel với vòng hoa và đồ trang trí. Kết quả sẽ thật tuyệt vời... đọc thêm

Bạn muốn con mình được thưởng thức món ăn nhẹ lành mạnh? Hãy làm những chiếc bánh mì kẹp ngon lành với hình dạng thú vị. Việc này rất dễ dàng với nhiều loại khuôn cắt bánh quy khác nhau, và con bạn sẽ rất vui khi được giúp đỡ! Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ ngũ cốc nguyên hạt - đọc thêm

• Hummus khoai lang
• Bánh mì cuộn

Sao không thử làm mới món hummus truyền thống nhỉ? Khoai lang nướng là một lựa chọn hoàn hảo. Kết cấu mềm mại của chúng kết hợp tuyệt vời với puree đậu gà, tạo nên một lớp phủ tuyệt vời cho các món cuốn ngon và bổ dưỡng. đọc thêm

Trẻ em rất thích gà viên chiên giòn. Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi trong những miếng gà viên mua ở cửa hàng có những gì chưa? Hãy tự làm ở nhà! Rất đơn giản, và bạn sẽ chắc chắn rằng con bạn đang được thưởng thức một sản phẩm chất lượng cao. Miếng nhỏ - đọc thêm

Đậu nành edamame chưa chín là nguồn cung cấp protein, chất xơ, vitamin và vi chất dinh dưỡng quý giá. Chúng có thể được mua ở dạng đông lạnh và rất lý tưởng cho các món salad giàu vitamin. Ví dụ, hãy thêm đậu nành edamame đã chần vào món salad dưa chuột. đọc thêm

Để làm món taco nhanh chóng và no bụng, thăn lợn là lựa chọn tốt nhất. Phần thịt mềm này chín nhanh như rau củ. Thăn lợn được ướp gia vị fajita và nướng nguyên miếng trong lò trên một khay nướng duy nhất. đọc thêm

• Hummus béo ngậy với rau củ

Món sandwich ngon miệng, mọng nước và bổ dưỡng này sẽ hấp dẫn cả người lớn lẫn trẻ em, bởi nó được làm từ hummus giàu protein, rau tươi và một lát thịt gà tây xông khói tạo nên hương vị khó cưỡng. Món sandwich này sử dụng hummus truyền thống - đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Salad mì

Hãy tạo một bát salad với sự phối màu hài hòa, như bát salad kiểu Thái này với bún gạo, rau xanh và bông cải xanh xào, cần tây, dưa chuột và bạc hà tươi, tất cả được kết hợp với nước sốt mang đậm phong cách châu Á. đọc thêm

Hương vị đặc trưng của món couscous kiểu Ma-rốc này đến từ gia vị ras el hanout, một loại gia vị truyền thống được sử dụng trong ẩm thực Bắc Phi. Đun nhỏ lửa couscous trong nước sốt cà chua cay nhẹ, và khi chín, chiên ngay trong cùng một chảo. đọc thêm

Cá hồi nướng trên cùng một khay nướng với khoai tây non và súp lơ là một giải pháp tuyệt vời cho bữa tối nhanh chóng và dễ dàng vào các ngày trong tuần, và nếu bạn dùng nhiều loại súp lơ khác nhau (tím, trắng, xanh Romanesco), - đọc thêm

Món khai vị kiểu Mexico thơm ngon và tươi mát này chỉ mất vài phút để приготвить. Đơn giản chỉ cần rưới nước cốt chanh lên dưa chuột và rắc hỗn hợp ớt bột và muối. Rắc thêm đậu phộng rang với cùng loại muối cay đó và dùng kèm với dưa chuột. Tuyệt vời! đọc thêm

Hạt diêm mạch là một loại ngũ cốc có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Nó được coi là siêu thực phẩm vì chứa nhiều protein hơn tất cả các loại ngũ cốc khác. Diêm mạch có hương vị dễ chịu, hơi cỏ và béo ngậy, rất hợp với món này - đọc thêm

Loại sinh tố cực kỳ sảng khoái này giàu vitamin C nhờ có thêm dưa hấu. Vào mùa dưa hấu, hãy thái dưa hấu thành miếng nhỏ và bảo quản trong ngăn đá để dễ dàng xay thành sinh tố thơm ngon. Kết hợp dưa hấu với: đọc thêm

Thành phần bí mật trong món ăn Trung Đông này chính là sữa chua. Sữa chua được thêm vào nước ướp gà, bột làm bánh mì dẹt ăn kèm và nước chấm. Bạn cần dùng sữa chua Hy Lạp nguyên chất, béo ngậy. đọc thêm

Món salad ngọt và mặn này kết hợp dưa hấu với phô mai feta, dưa chuột, ô liu và bạc hà tươi. Nó ngon, mọng nước và sảng khoái - hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ mùa hè. Ai cũng sẽ thích sự kết hợp ngọt và mặn này. đọc thêm

Các món khai vị từ rau củ luôn được ưa chuộng: ít calo, chúng giúp no bụng đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bí quyết là trình bày chúng một cách độc đáo để đảm bảo khách của bạn hài lòng. Ví dụ, bạn có thể chuẩn bị một đĩa rau củ theo phong cách Tex-Mex. Đơn giản... đọc thêm

Phi lê cá hồi và hành lá được phết một lớp sốt teriyaki đậm đà rồi nướng cho đến khi có những đường vân cháy xém hấp dẫn và lớp vỏ bóng bẩy, ăn kèm với salad bơ và dưa chuột trộn với nước sốt teriyaki nhẹ. Rắc thêm hạt mè lên trên để tăng thêm hương vị... đọc thêm

Một tô rau diếp đơn giản có thể vừa là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc, vừa là món ăn tối tuyệt vời cho những ngày trong tuần. Nó hầu như không nặng, ít calo và cung cấp nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung thêm hương vị cho bất kỳ loại nhân nào. Hãy lấp đầy tô rau diếp của bạn với: đọc thêm

Món dip mười lớp này có đầy đủ các thành phần của một chiếc xúc xích Chicago cổ điển, được xếp lớp đẹp mắt. Nó bao gồm bánh mì cắt miếng, xúc xích, dưa chua và nhiều nguyên liệu khác tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. đọc thêm

Salad panzanella cổ điển của Ý là sự kết hợp đơn giản nhưng ngon miệng giữa bánh mì, cà chua và nước sốt giấm. Công thức này làm cho món panzanella thêm phần no bụng với đậu trắng đóng hộp, ớt đỏ nướng, đọc thêm

Phi lê cá tuyết non được tẩm bột và chiên giòn vàng rụm, ăn kèm với salad khoai tây trộn sốt kem. Có thể dùng các loại cá thịt trắng khác, chẳng hạn như cá tuyết Thái Bình Dương, thay thế cá tuyết. Cá tươi... đọc thêm

Thịt thăn lợn là lựa chọn chắc chắn cho một bữa tối nhanh chóng, ngon miệng trong những dịp đặc biệt. Món này rất dễ làm, không cần phải cắt hay ướp, và chín chỉ trong vài phút. Trước khi nướng, toàn bộ miếng thăn lợn được xoa đều với gia vị. đọc thêm

Hãy chuẩn bị một bữa tối lành mạnh, giàu protein! Món salad thịt bò và đậu phụ sốt mè này cung cấp lượng protein cần thiết hàng ngày với dưới 500 calo mỗi khẩu phần. Món ăn cũng rất đậm đà hương vị. Nước sốt, đồng thời cũng là nước ướp, được làm từ... đọc thêm

Món salad mùa hè tươi mát này chỉ mất 30 phút để hoàn thành. Tôm tỏi và bánh mì baguette nướng trong vài phút, kết hợp hoàn hảo với salad dưa hấu, phô mai feta, dưa chuột và ô liu đen (một phiên bản salad Hy Lạp đầy hấp dẫn!). Để làm món salad này... đọc thêm

Nghiền dưa chuột là một cách chế biến ngon miệng và mộc mạc, phổ biến khắp châu Á. Dưa chuột nghiền tạo thêm nhiều kết cấu cho món salad, và hương vị của chúng càng đậm đà hơn khi nước thừa thoát ra. Món salad này vô cùng... đọc thêm

Một trong những cách dễ nhất để dùng cá hồi hun khói làm món khai vị là bày lên những lát bánh mì nướng mỏng, phết loại sốt yêu thích của bạn, thêm những lát dưa chuột tươi và vắt một ít nước cốt chanh. đọc thêm

Món khai vị cá hồi hun khói luôn được yêu thích trong bất kỳ bữa tiệc nào. Bánh mì đen và dưa chuột tươi mát kết hợp hoàn hảo với cá hồi hun khói. Công thức này sử dụng dưa chuột trộn với kem chua và thì là tươi. Hãy cùng thưởng thức nhé - đọc thêm

Các món khai vị ít calo và ít tinh bột nhưng vẫn ngon miệng là điều hiếm thấy trên bàn tiệc ngày lễ, nhưng đối với một số người, chúng lại là cứu tinh thực sự! Dưới đây là một lựa chọn lành mạnh như vậy. Thay vì bánh mì, cá hồi hun khói được dùng kèm với một lát dưa chuột. đọc thêm