Rau mùi tây

• Sốt cà chua:

Bobby Flay đảm bảo rằng ức gà được chế biến theo cách này sẽ giòn bên ngoài nhưng mềm bên trong. Quá trình nấu nướng gồm hai bước: đầu tiên, ông áp chảo ức gà cho đến khi vàng nâu, và sau đó... đọc thêm

• Sốt cà chua đơn giản:

Bí quyết của món ăn đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này từ Giada De Laurentiis nằm ở nước sốt cà chua đơn giản, được cô ấy thêm tỏi, hành tây, cà rốt và cần tây. Cô ấy cũng xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó đổ lên trên... đọc thêm

Đối với món thịt viên gà tây, Ina Garten sử dụng xúc xích xay và để tạo vị cay, bà thêm ớt bột. Bà nướng thịt viên trong lò, sau đó ninh chúng trong nước sốt marinara cổ điển và dùng kèm với... đọc thêm

Rachael Ray trộn mì Ý với nước sốt giấm balsamic, sau đó cho thêm thịt xông khói giòn, trứng luộc và ớt chuông đỏ ngâm chua lên trên món salad của mình. đọc thêm

Công thức nhanh này lại tốt cho sức khỏe một cách đáng ngạc nhiên; bí quyết là nó sử dụng rất ít mayonnaise và kem chua, còn giấm, mù tạt khô và rau tươi tạo thêm hương vị đậm đà cho món salad ấm áp này. đọc thêm

Tiết kiệm thời gian trong bếp bằng cách sử dụng bột làm sẵn cho món pizza đơn giản này với hành tây ngọt và tôm ướp. Thêm cà chua bi theo mùa và phô mai feta thơm ngon vào những phút cuối cùng khi nướng, rồi để pizza nghỉ một lúc dưới lửa nướng. đọc thêm

Bobby Flay tăng gấp đôi hương vị cho món tôm chiên giòn mềm mại của mình bằng cách đầu tiên ướp tôm trong hỗn hợp tỏi và hạt thì là, sau đó trộn đều với nước sốt chanh trước khi dọn ra. đọc thêm

Trong công thức của Tyler Florence, húng tây tươi và thịt xông khói giòn, mặn đã biến món hầm đơn giản trở nên hấp dẫn hơn. đọc thêm

Nhờ công thức này từ tạp chí Food Network, bạn có thể dễ dàng làm món mì ống có hương vị như cánh gà truyền thống. Đó là bởi vì nó được làm từ phô mai cheddar và nước sốt cay kiểu Buffalo. Trước khi nướng, rắc hỗn hợp lên trên. đọc thêm

Trong một công thức từ Food Network Kitchen, các đầu bếp kết hợp củ cải trắng bào và khoai tây để tạo ra món bánh khoai tây chiên nhẹ hơn với hành lá. đọc thêm

Tiết kiệm thời gian trong bếp bằng cách sử dụng khoai tây bào sẵn đông lạnh trong món hầm được yêu thích này. Món ăn nướng lành mạnh tuyệt vời này được làm từ nấm cremini và phô mai cheddar, tạo thêm hương vị đậm đà hơn và... đọc thêm

Đừng đánh giá món ăn này ngay từ cái nhìn đầu tiên; nó hoàn toàn không phải là mì Ý, mà là bí ngòi chiên trong nước sốt cà chua húng quế, ăn kèm với thịt viên bò và heo. đọc thêm

Món bí spaghetti đơn giản này, được nấu cùng ớt chuông và hành tây xào sơ, được coi là một bữa ăn hoàn chỉnh. Phần thịt bí được ăn kèm với rau củ và xúc xích Ý cay nướng. đọc thêm

• Nước dùng thảo mộc và phô mai Parmesan:
• Cà chua chiên:
• Sốt Marinara:

Hãy làm theo cách của Rachael Ray và thêm ớt vào sốt cà chua để tạo vị cay độc đáo. Cô ấy nướng bí spaghetti cả vỏ, sau đó rưới sốt lên trên để tạo nên một món ăn đẹp mắt. đọc thêm

• Thịt bò nướng:
• Sốt cà chua cay với rau mùi tây:

Món thịt nướng của Giada De Laurentiis tuy đơn giản để chuẩn bị nhưng lại đủ sang trọng để chiêu đãi khách, được phủ lên trên bằng nước sốt cà chua cay và rau mùi tây. đọc thêm

• Thịt bò nướng
• Kem chua với cải ngựa

Sunny Anderson chuẩn bị món thịt bò nướng bằng cách phết một lớp hỗn hợp mù tạt và thảo mộc lên thịt, sau đó nướng cho đến khi thịt chín mềm và mọng nước. Cô ấy khuyên nên dùng kèm với nước sốt kem chua và cải ngựa. đọc thêm

Súp kem của Ina Garten, được làm từ ba loại nấm dại tươi, có hương thơm cỏ xạ hương dễ chịu. Món súp này cũng có hương vị đậm đà nhờ hành tây xào bơ và các nguyên liệu tự làm... đọc thêm

Rachel đã kết hợp trọn vẹn hương vị của món piccata cổ điển của Ý, thêm vào đó là những miếng ức gà mọng nước. Món ăn thành phẩm khá nhẹ nhàng. đọc thêm

Công thức món ớt hầm với thịt lợn xay, bột ngô và các loại thảo mộc Ý. đọc thêm

Công thức làm món salad ấm áp với mì hình nơ, măng tây, rau diếp xoăn và đậu Hà Lan. đọc thêm

Được nấu cùng rau củ và ba loại thịt, nước sốt sánh mịn của Rachel rất đậm đà và mang không khí lễ hội. Món ăn này là một truyền thống Giáng sinh trong gia đình cô. đọc thêm

• Nước ướp gà tây:
• Lớp phủ nướng:

Với lớp da vàng giòn và thịt mềm, mọng nước, món gà tây được yêu thích của Rachel được ướp qua đêm trong hỗn hợp đường và thảo mộc, sau đó nướng chậm trong lò và hoàn thiện với một lớp siro phong mỏng. đọc thêm

• Cách nướng ức gà tây:
• Đối với nước sốt nam việt quất và lựu:
• Đối với nước sốt kem:

Điểm nhấn của món gà tây này là việc thêm một lượng lớn bơ tỏi và thảo mộc vào thịt trước khi nướng, sau đó dùng phần bơ này để làm nước sốt sánh mịn. Nam việt quất và hạt lựu trong nước sốt tạo thêm màu sắc và vị ngọt nhẹ. đọc thêm

Ức gà nướng giấy nến với đậu xanh của Rachel Ray - đọc thêm

Bánh mì kẹp Monte Cristo kiểu Ý - Công thức của Rachel Ray. đọc thêm

Món bánh Shepherd's pie, một phát minh của người Anh, ban đầu được tạo ra như một cách để tận dụng thức ăn thừa từ bữa trưa Chủ nhật: thịt cừu và khoai tây. Nếu bữa ăn có thịt nướng, phần thức ăn thừa sẽ được nướng trong nồi với lớp vỏ khoai tây nghiền và... đọc thêm

Thịt bò hầm rượu vang tiêu đen của Rachel Ray - đọc thêm

Trong món ăn này, Rachael Ray sử dụng mì trứng mềm với sốt kem thịt gà tây xay. Để có lớp vỏ phô mai giòn tan cổ điển, cô phủ lên trên món hầm một lớp phô mai Gruyere, sau đó là vụn bánh mì, rồi nướng cho đến khi phô mai tan chảy và vụn bánh mì được phủ đều. đọc thêm

• Nguyên liệu chính: Hải sản
• Nước dùng:

Rachel làm món súp sò điệp và cá tuyết, một loại súp cá đặc sánh với nước sốt cà chua, có thể bảo quản tốt và dùng được nhiều lần. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thơm ngon với thịt cá ngừ mềm được xào trong dầu ô liu thơm thảo. đọc thêm

• Thịt gà
• Lớp phủ
• Sốt cà chua đơn giản

Để tạo ra món ức gà thơm ngon và mềm, Rachel đã kết hợp vụn bánh mì với phô mai Parmesan, tỏi và các loại thảo mộc tươi. đọc thêm

Bánh muffin giòn tan và không mất nhiều thời gian để nướng. đọc thêm

Một cách tuyệt vời để có món gà tây trên bàn ăn trong vòng một giờ là sử dụng phần ức gà tây thay vì cả con gà tây. đọc thêm

• Croquettes
• Lấp đất

Bánh croquette thịt Bitterballen là món ăn vặt được yêu thích ở Hà Lan. Người ta tin rằng vào thế kỷ 19, các bà nội trợ đã sử dụng chúng như một cách để tận dụng thịt thừa. Ngày nay, Bitterballen được phục vụ tại các quán cà phê và quán bar địa phương, thường kèm với bia. Phần - đọc thêm

Từ "arancini" trong tiếng Ý có nghĩa là "những quả cam nhỏ". Những viên nhỏ xinh và ngon miệng này được đặt tên theo màu sắc tươi sáng, đậm đà của chúng. Khi chiên, chúng chuyển sang màu vàng cam và trông giống như... đọc thêm

Công thức nấu món súp Minestrone kiểu Ý. đọc thêm

Công thức làm món azu trong nồi nấu chậm với thịt lợn và dưa chua. đọc thêm

Công thức nấu súp cà chua với đậu gà và thịt xông khói. đọc thêm

Công thức làm món khai vị - Xúc xích salami cuốn với dưa chuột, kem chua và rau thơm. đọc thêm

Công thức nấu súp gà với mì tự làm. đọc thêm

Món này còn được biết đến với tên gọi "Súp cà chua", "Gazpacho", hoặc là món ăn lạnh được yêu thích trong dịp Halloween! Sau khi chuẩn bị xong súp, điều quan trọng nhất là tuân thủ tất cả các quy tắc phục vụ. Và khách mời của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao nỗ lực của bạn. đọc thêm

Gratin theo nghĩa đen là món ăn được nướng cho đến khi có màu vàng nâu. Món ăn này có thể có vị ngọt hoặc vị thịt, được làm từ khoai tây, gạo hoặc các loại rau khác. Khi chuẩn bị món gratin, điều quan trọng là phải hiểu rằng món ăn được nướng ở nhiệt độ thích hợp. đọc thêm

• Đối với nước sốt salad:

Công thức làm món salad dưa và rau xanh, dùng kèm với lá xà lách. đọc thêm

Công thức làm món salad kiểu Pháp với cà rốt, tỏi và nước sốt cam. đọc thêm

Công thức món vai cừu nướng với rau thơm. đọc thêm

Công thức làm bánh sừng bò nhân nấm và phô mai. đọc thêm

Công thức làm ớt nhồi phô mai và bí ngòi. đọc thêm

Công thức món khai vị atiso nhồi thịt xông khói, bánh mì, rau thơm và phô mai ăn kèm sốt ranch. đọc thêm

Công thức làm mì linguine với sốt cà chua đỏ và nghêu. đọc thêm

Công thức làm món salad ấm với cá hồi nướng. Món salad gồm khoai tây luộc, cá hồi nướng, rau diếp xoăn và rau diếp romaine, củ cải và táo. Salad được trộn với nước sốt làm từ phô mai kem, nước cốt chanh và... đọc thêm

Công thức món thịt heo băm và bí ngòi hầm. đọc thêm

Thịt cốt lợn nướng và bí ngòi với mì orzo. Phần thăn lợn được làm mỏng và đập nhẹ. Sau đó, nó được ướp với bí ngòi trong dầu ô liu, vỏ chanh bào, thì là, rau mùi và ớt. Thịt và bí ngòi được... đọc thêm

Đây là công thức gà rán của Jacques-Imo, chủ sở hữu nhà hàng Jacques-Imo's Fried Chicken, nằm ở New Orleans, Louisiana. Nhà hàng này nổi tiếng với các món ăn Creole và ẩm thực truyền thống của người Mỹ gốc Phi. đọc thêm

Công thức làm sườn heo nguyên xương, ướp trong sữa bơ, đường nâu và dầu ô liu với tỏi, lá nguyệt quế, hạt tiêu, tương ớt, vỏ và nước cốt chanh. Thịt được nướng với... đọc thêm

Công thức làm bánh mì kẹp gà nướng kiểu club. Thịt gà được xếp lớp trên bánh mì nướng với sốt mayonnaise, rau thơm tươi và cần tây. Thêm khoai tây chiên, thịt xông khói chiên, cà chua thái lát và rau xà lách. Bánh mì kẹp - đọc thêm

Công thức làm món ăn kèm kiểu thức ăn nhanh gồm thịt xông khói chiên, hạt ngô, hành tây đỏ và nấm porcini xay. Món khai vị này được dùng làm topping cho xúc xích tự làm tại nhà. đọc thêm

Công thức làm món salad mì ống với trứng và hành tây đỏ. Salad được trộn với sốt mayonnaise, dầu ô liu, giấm và rau mùi tây. đọc thêm

Công thức làm món salad rau củ nướng ấm với khoai lang và hành lá nướng. Trộn đều với dầu ô liu, mù tạt, hai loại giấm, mật ong và rau mùi tây. đọc thêm

Công thức làm món salad ấm với khoai tây nướng và sốt thảo mộc xay nhuyễn. Salad được dùng kèm với nước sốt gồm giấm, hành tây, nụ bạch hoa và dưa chuột muối, phủ lên trên là sốt rau mùi tây và húng quế xay nhuyễn. đọc thêm

Công thức làm món mì Ý với cá rô phi chiên. Mì và cá được ninh trong nước sốt cà chua cay làm từ cà chua, ớt, tỏi, rượu vang trắng và húng quế. đọc thêm

Công thức làm mì pappardelle luộc với thịt tôm hùm và ngô. Mì, thịt và rau được ninh trong nước sốt làm từ nước dùng cá, rượu vang trắng, kem tươi, tương cà chua, gia vị và thảo mộc. đọc thêm

Công thức món tôm với khoai tây non và hành tây. Tôm và rau củ được nướng trong giấy bạc với bia, bơ và gia vị. đọc thêm

• Bí ngòi
• Nước xốt

Công thức làm món bí ngòi chiên giòn với hỗn hợp vụn bánh mì và phô mai Parmesan. Bí ngòi chiên được nướng trong lò với sốt cà chua, phô mai mozzarella, thịt nguội prosciutto, tỏi và các loại thảo mộc. đọc thêm

Công thức cho món salad ấm với chả gà tây tự nhiên chiên và quinoa. Thêm cà chua, dưa chuột và ớt. Ăn kèm với nước sốt gồm dầu ô liu, giấm sherry, ngải cứu và rau mùi tây. đọc thêm

• Đối với món bít tết:
• Về phần nước sốt:

Một công thức đơn giản cho món bít tết bò nướng. Bít tết được ăn kèm với sốt chimichurri kiểu Mỹ Latinh làm từ rau mùi, ngò tây và hành tây xay nhuyễn, cùng với dầu ô liu, nước cốt chanh, giấm và tỏi. đọc thêm

Công thức món ức gà luộc với thì là, cà rốt và đậu xanh. Món ăn được dùng kèm với nước sốt làm từ lá thì là luộc, hành lá và tỏi với các loại thảo mộc, mù tạt, dầu ăn và giấm. Nước sốt được xay nhuyễn cho đến khi... đọc thêm

Công thức món bít tết bò với bí ngòi và hành tây đỏ, được ướp nhẹ với sốt barbecue và gia vị. Thịt và rau củ được nướng và ăn kèm với bơ trộn với rau mùi tây và vỏ chanh bào. đọc thêm

Công thức làm món thịt băm viên với phô mai, gồm thịt bò xay, rau củ và thảo mộc tẩm ướp, vụn bánh mì và trứng. Phô mai chín được bọc bên trong thịt bò xay và nướng trong giấy bạc trên vỉ nướng. Món thịt băm viên được ăn kèm với ớt chuông nướng. đọc thêm

Công thức làm bánh mì kẹp kiểu cổ điển với cá hồi nướng, thịt xông khói, cà chua, rau xà lách và sốt mayonnaise thảo mộc. đọc thêm

Công thức món ăn Ý "Frittata" - món trứng tráng nướng với bánh mì cắt khối, phô mai, thịt quả và hoa bí vàng. đọc thêm

Công thức làm sốt mayonnaise tự chế từ lòng đỏ trứng. Kèm theo đó là ba biến thể của sốt mayonnaise với các loại nhân khác nhau. đọc thêm

Công thức nướng hành tím trong giấy bạc. đọc thêm

Công thức làm món bí ngòi nhồi rau thơm. đọc thêm

Công thức làm món salad nấm porcini sống với phô mai cừu pecorino - đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm gà nguyên con hun khói trên vỉ nướng gián tiếp, gà được ướp trước với hỗn hợp ấm gồm gừng, vỏ chanh và hạt mù tạt, các loại gia vị còn lại như bạch đậu khấu, quế và đinh hương được đặt lên than để tạo hương thơm. Đối với - đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Dành cho gà:
• Đối với sốt mayonnaise:
• Đối với món salad:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Thịt viên
• Nước xốt

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Hãy thưởng thức hương vị của món bánh mì kẹp thịt kiểu Ý thơm ngon: thái các loại thịt nguội (salami, soppressata hoặc prosciutto) thành từng dải, sau đó xếp chúng lên trên cùng với nước sốt kem kiểu Ý và phô mai provolone. đọc thêm

Công thức chi tiết cho món Meze Hy Lạp bảy lớp đọc thêm

Hãy làm món salad trứng béo ngậy với kem chua, thì là và mù tạt nguyên hạt, sau đó xếp lớp với bắp muối chua, nước sốt, phô mai pimento và nhiều nguyên liệu khác nữa. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với nước sốt ruy:
• Đối với món súp cá bouillabaisse:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Dành cho gà:
• Dùng cho chutney (một loại nước chấm chua ngọt của Ấn Độ làm từ trái cây và rau củ):
• Đối với bánh hamburger:

Công thức làm bánh mì kẹp gà mini với sốt cà chua ấm, ăn kèm với bánh mì khoai tây mềm xốp. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Salad ấm với đậu lăng, củ cải đường và thịt xông khói - công thức chi tiết. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.