Đậu đen, phô mai cheddar, phô mai Monterey Jack, phô mai Oaxaca, phô mai Cotija, sữa, kem tươi, kem chua, sốt pico de gallo, ớt jalapeño, hành tây đỏ, tỏi, rau mùi tây, ớt cayenne xay, thì là, thịt bò...
Thời gian:2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Trải một lớp đậu nghiền nhuyễn, có chút vị tỏi, lên những lát bánh mì nướng. Phủ thêm một lớp hỗn hợp mật ong và lựu lên trên và trang trí bằng vỏ cam bào nhỏ. đọc thêm
Đậu trắng, bánh mì baguette, quả lựu, vỏ cam bào, giấm sherry, rau mùi tây, hành tím, tỏi, mật ong...
Thời gian:15 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Món cá hồi nướng kinh điển được nâng tầm hương vị với sốt salsa verde cam không cần nấu của Giada. Để cân bằng vị ngọt của trái cây, cô ấy thêm vài thìa nụ bạch hoa thơm nồng, cùng với... đọc thêm
Nếu bạn nghĩ chỉ có tấm biển hiệu Ý ở góc phố mới có thể đảm bảo cho bạn món lasagna phô mai ngon tuyệt như bà của bạn vẫn làm ở nhà, thì bạn sẽ bất ngờ đấy. Đây là cách Tyler Florence làm món lasagna tuyệt vời: anh ấy kết hợp thịt xay - đọc thêm
Mì lasagna, thịt bò xay, phô mai mozzarella, phô mai ricotta, rượu vang đỏ, phô mai Parmesan, cà chua, hành tây, tỏi, cà rốt, cần tây, trứng, kem tươi, kinh giới oregano, quế, húng quế, mùi tây...
Thời gian:1 giờ 50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Cũng giống như cách bạn trộn bột ớt chipotle với nước cốt chanh để làm món ớt, hãy chuẩn bị hỗn hợp này cho món khai vị đơn giản này. Hai loại thảo mộc, mùi tây và cỏ xạ hương, tạo thêm hương vị tươi mát cho hạt, và muối làm tăng thêm vị mặn. đọc thêm
Hạt bí ngô, nước cốt chanh, cỏ xạ hương, ớt chipotle, rau mùi tây...
Trong công thức bí ngô nướng với nấm, ớt chuông và phô mai dê này, Guy Fieri nướng sơ bí ngô trong lò vài phút, sau đó nhồi vào bên trong phần nhân đậm đà, thơm ngon. Mặc dù cách làm rất đơn giản, nhưng món ăn lại vô cùng hấp dẫn. đọc thêm
Bí ngòi, bắp cải trắng, ớt ngọt, nấm crimini, phô mai dê, hành tây, tỏi, rau mùi tây...
Thời gian:1 giờ 10 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Sốt Marinara sánh mịn của Ina, với tỏi tươi và một chút rượu vang đỏ, là lựa chọn hoàn hảo cho những đêm bạn cần một bữa tối mì Ý nhanh gọn nhất (xem công thức). đọc thêm
Điểm tuyệt vời của món trứng luộc nhồi này là bạn có thể chuẩn bị chúng nhanh chóng ngay trước khi khách đến, rồi chỉ cần cho vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng dọn lên bàn tiệc Phục Sinh. đọc thêm
Khi nướng món nấm porcini nhồi Giada này, phần nhân phô mai tỏi sẽ được ngấm hương thơm của các loại thảo mộc tươi và phủ một lớp vỏ vụn bánh mì vàng giòn. đọc thêm
Hai nguyên liệu bí mật đóng vai trò kép trong món hầm này: cà chua đóng hộp phơi khô mang lại hương thơm và vị khói, trong khi vỏ phô mai Parmesan, có bán ở nhiều siêu thị, bổ sung thêm vị béo ngậy đặc trưng của phô mai và - đọc thêm
Bí quyết giúp thịt bò của Ree Drummond mềm tan trong miệng là nấu chậm ở lửa nhỏ. Bà để thịt ninh trong nhiều giờ liền trong nước dùng đậm đà có pha bia, sau đó mới cho thêm rau củ vào. đọc thêm
Nếu bạn thường xuyên nấu thịt gia cầm với lớp da vàng giòn, năm nay hãy thử thay thế bằng phi lê ức gà tây và áp chảo phần thịt. Bắt đầu món ăn nhanh này trên bếp, sau đó hoàn thành nó trong... đọc thêm
Thịt gà tây, nấm, cần tây, cà rốt, kinh giới, hành tây, tỏi, rau mùi tây...
Thời gian:40 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 371
Phô mai Cheddar, Monterey Jack và Parmesan tạo nên nền tảng cho món sốt mac and cheese béo ngậy, thơm ngon, như đã được giới thiệu trên tạp chí Food Network. Món ăn nhanh này được chế biến hoàn toàn trên bếp, vì vậy bạn không cần phải hy sinh bất cứ điều gì trong Lễ Tạ ơn năm nay. đọc thêm
Mì Cavatappi, phô mai cheddar, phô mai Monterey Jack, phô mai Parmesan, vụn bánh mì panko, sữa tươi, sữa đặc, bột mù tạt, bột ớt cayenne, hẹ, rau mùi tây...
Thời gian:35 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Ở Bồ Đào Nha, cataplana là một loại chảo kim loại có hình dạng giống như một chiếc vỏ sò lớn với nắp đậy có bản lề. Nắp được đóng lại, và thức ăn trong chảo được hấp và xào. Nếu bạn không có cataplana, bạn có thể dùng chảo wok thay thế. đọc thêm
Thịt cốt lợn nạc thái mỏng, còn xương, chỉ cần nấu trong một phút là chín, tạo nên món ăn thịnh soạn, nhiều thịt, bổ dưỡng và cũng rất ngon miệng. Để ướp thịt, hãy dùng hỗn hợp gia vị gồm kinh giới khô, cỏ xạ hương và... đọc thêm
Thịt lợn, bí ngòi, cà chua, phô mai feta, nước cốt chanh, kinh giới ngọt, cỏ xạ hương, ớt bột, rau mùi tây...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 252
Đây là phiên bản spanakopita của tôi, nhưng vì phần nhân chủ yếu là phô mai nên những người hâm mộ Hy Lạp của tôi bảo rằng nó nên được gọi là tiropita! - đọc thêm
Cho một ít salad ra đĩa, rưới một thìa nước sốt lên trên và thưởng thức. Trước khi pha nước sốt, vắt lấy nước từ rau củ để loại bỏ bớt nước thừa, tránh làm các lớp bị trộn lẫn. Chuẩn bị nước sốt từ hôm trước và để trong tủ lạnh để... đọc thêm
Dưa chuột, atisô, ớt chuông, ô liu, phô mai feta, hành lá, tỏi, vỏ chanh bào, sốt hummus, rau mùi tây, kinh giới ngọt, bạc hà, bánh mì pita giòn, sữa chua...
Thời gian:1 giờ 40 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12
Công thức chi tiết cách làm bánh mặn kèm ảnh minh họa. đọc thêm
Đùi gà, gạo basmati, phô mai feta, bột filo, vỏ chanh bào, tỏi, ớt bột, kinh giới ngọt, rau mùi tây, thì là, hành tây, ớt chuông, cà chua khô, hành lá, ô liu...
Thời gian:1 giờ 30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Taramosalata là món ăn có mặt trong mọi gian bếp Hy Lạp, đặc biệt là trong mùa Chay. Món này cũng rất phổ biến ở các quán ăn khắp Hy Lạp. Ngon nhất khi ăn kèm với bánh mì pita giòn hoặc bánh quy giòn như món khai vị, cùng với rượu ouzo hoặc rượu vang. đọc thêm
Bánh mì trắng, nước cốt chanh, hành tây, tỏi, sữa, rau mùi tây...
Thời gian:25 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thịt bò xay, thịt cừu xay, thịt gà xay, rau bina, phô mai feta, nước cốt chanh, hành tây, tỏi, bột bánh ngàn lớp, trứng, kinh giới ngọt, kinh giới cay, rau mùi tây, thì là...
Thời gian:50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Pastitsio là một món ăn Hy Lạp gồm mì ống nướng, theo truyền thống được làm từ thịt cừu hoặc thịt bò xay, thường có thêm các miếng thịt hun khói. Đây là một món ăn thay thế lành mạnh cho món lasagna bolognese của Ý. Trong món ăn Hy Lạp này - đọc thêm
Mì Ziti, hành tây, tỏi, cải cầu vồng, phô mai feta, phô mai Parmesan, sữa, nhục đậu khấu, rau mùi tây, bạc hà, thì là...
Thời gian:2 giờ 15 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6