Nho khô

Món bánh pudding bánh mì dễ làm này gần như có thể được gọi là một chiếc bánh nhanh: nhiều lớp, ngon và mềm ẩm, được làm mà không cần vỏ bánh hay kem, nhưng nhờ lớp meringue phủ bên trên, nó trông rất ấn tượng và bắt mắt. Những lát bánh mì - đọc thêm

Để làm bánh quy yến mạch tự làm, trộn đều bột mì và yến mạch cán dẹt. Không cần xay trước. Yến mạch sẽ tạo thêm độ giòn ngon cho bánh quy mềm, giúp bánh thêm bổ dưỡng. (Phần cuối câu không cần dịch vì cần được dịch.) đọc thêm

Nho đỏ không hạt là nguyên liệu tuyệt vời để làm nhân bánh, mang đến hương vị trái cây đậm đà. Bánh có kết cấu đặc và ẩm, rất hấp dẫn. Bột được trộn nhanh bằng máy trộn, sau đó bánh được nướng trong khuôn tròn. đọc thêm

Món ăn kèm từ quinoa giàu protein sẽ trở nên bổ dưỡng, ngon miệng và mọng nước hơn khi kết hợp với bí ngòi nướng tỏi. Bí ngòi được thái mỏng và nướng trong lò, sau đó trộn với quinoa đã nấu chín cùng gia vị, dầu ô liu và... đọc thêm

• Đàn bà
• Siro rượu rum
• Kem tươi

Bánh rum baba là một loại bánh men thơm được ngâm trong siro rượu và phủ kem tươi. Mặc dù có nguồn gốc và tên gọi từ Slavơ, món tráng miệng này được phát minh ở Pháp. Nướng bánh rum baba theo công thức gốc, và bạn sẽ... đọc thêm

Công thức làm bánh empanadas kiểu Mexico này sử dụng bột bánh ngàn lớp mua sẵn, giúp việc làm bánh dễ dàng hơn nhiều. Tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị phần nhân picadillo—thịt bò xay hầm trong sốt cà chua với ô liu và nho khô. đọc thêm

Gà hầm với bí đỏ và các loại gia vị thơm là một món ăn thịnh soạn, ấm áp, đậm đà hương vị mùa thu. Đùi gà không da được sử dụng để tránh thêm quá nhiều mỡ vào món hầm. Trước tiên, hãy chiên sơ đùi gà cho đến khi giòn, sau đó... đọc thêm

• Couscous
• Sốt Pesto

Món ăn chay dễ làm này tràn ngập hương vị thơm ngon của ẩm thực vùng Levant. Couscous được hấp trong nước sôi, sau đó xới tơi và ăn kèm với rau củ hầm và sốt pesto kiểu Ma-rốc. Để làm món rau hầm, hãy ninh nhừ những miếng couscous lớn - đọc thêm

Hạt diêm mạch được coi là siêu thực phẩm, giàu protein, vitamin và các vi chất dinh dưỡng thiết yếu, và những người ăn uống lành mạnh trên khắp thế giới đang bổ sung loại ngũ cốc này vào chế độ ăn uống của họ. Diêm mạch đặc biệt hấp dẫn khi dùng trong các món salad. Kết hợp với các nguyên liệu tươi... đọc thêm

Lúa mạch nấu nhanh có thể được dùng để làm món cơm thập cẩm ngon và bổ dưỡng, lại còn rất nhanh chóng để chuẩn bị. Cho thêm tỏi tây (chỉ phần ngọt, mềm) xào với dầu ô liu và nho khô màu nhạt lên trên cơm. Sau đó... đọc thêm

Nếu bạn quyết định dùng ptitim (còn được gọi là couscous Israel) làm món ăn kèm với thịt, hãy làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn với hương vị và mùi thơm phương Đông bằng cách thêm một vài nguyên liệu đặc biệt. Đó có thể là hành tây xào với nho khô và quế, cùng với các loại rau củ thái nhỏ... đọc thêm

Nhiều đầu bếp yêu thích couscous không chỉ vì hương vị mà còn vì cách chế biến nhanh chóng, giúp giữ lại nhiều dưỡng chất có lợi. Chỉ mất năm phút để làm món ăn kèm, couscous đã là một lựa chọn tuyệt vời. Có thể kết hợp với các nguyên liệu như: đọc thêm

Kem tự làm từ nguyên liệu tự nhiên là một món ngon tuyệt vời khi kết hợp những hương vị tinh tế, như món kem nho rum với hạt hồ đào rang giòn này. Để làm món này, bạn cần một máy làm kem, mà bạn có thể dùng để... đọc thêm

Món ăn kiểu Trung Đông hoàn chỉnh này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để приготвить. Đây là món ăn hoàn hảo cho bữa tối nhanh chóng và ngon miệng vào các ngày trong tuần. Thịt bò xay được trộn với các loại gia vị, bao gồm hương vị tương phản của quế và thì là, giúp thịt có hương vị đậm đà, thơm ngon. đọc thêm

Công thức mứt đào với mù tạt này khác với các loại mứt truyền thống cả về phương pháp chế biến và hương vị, nhưng chắc chắn sẽ làm bạn thích thú khi mở hũ vào một buổi tối mùa đông lạnh giá. Khi chuẩn bị, trước tiên... đọc thêm

Các chất tạo ngọt dạng lỏng như siro cây phong giúp bánh quy mềm mại và có độ dai ngon tuyệt vời. Chúng cũng tốt cho sức khỏe hơn đường tinh luyện và ngoài vị ngọt, còn mang đến nhiều hương vị ấm áp khác… đọc thêm

Càng sử dụng nhiều loại hạt khác nhau trong hỗn hợp làm kẹo bơ cứng này, kết cấu và hương vị của nó sẽ càng thú vị hơn. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng các loại hạt đã được rang muối - điều này sẽ làm tăng thêm độ phức tạp cho hương vị ngọt ngào. Đầu tiên, hãy làm caramel hóa đường, không phải... đọc thêm

Mặc dù món caponata truyền thống của Sicily được ninh trong chảo, nhưng đây là một trong những món hầm rau củ cũng có thể nướng, điều này chỉ làm tăng thêm hương vị. Các nguyên liệu chính của caponata là cà tím, cà chua và hành tây. đọc thêm

Một món salad bông cải xanh lành mạnh, ít calo vẫn có thể rất ngon! Bí quyết nằm ở phần nước sốt nhẹ, béo ngậy. Thay vì sốt mayonnaise, người ta sử dụng hỗn hợp kem chua ít béo và sữa chua. Và để bông cải xanh không bị nhàm chán, món salad được ăn kèm với các loại topping giòn... đọc thêm

• Gà và nước muối
• Ướp khô
• Sốt Mole

Trước khi chiên, gà được ngâm trong nước muối cay trong một giờ, sau đó được xoa đều với hỗn hợp gia vị khô và ướp thêm một giờ nữa. Điều này giúp thịt gà rất mềm, mọng nước và ngon. Nhưng điểm nhấn chính của món ăn chính là nước sốt mole nâu kiểu Mexico. Nước sốt này... đọc thêm

• Braciole
• Bơ thảo mộc dùng cho món braciole
• Sốt Braciole

Món braciole cuộn kiểu Ý này được làm từ thịt thăn bò (phần thịt cắt từ bụng của con vật) được cắt đôi theo chiều ngang, mở ra như một cuốn sách hoặc con bướm, rồi đập dẹt để tạo thành một lớp thịt dày. Phần nhân cho cuộn sẽ bao gồm: đọc thêm

Hỗn hợp gia vị Ấn Độ garam masala mang đến cho những chiếc bánh muffin thơm ngon này hương thơm và vị cay nồng đặc trưng của phương Đông, kết hợp hoàn hảo với phần nhân mềm ẩm được bao phủ bởi lớp vỏ giòn tan, ngọt ngào. Vỏ chanh bào, gừng bào và dừa... đọc thêm

Những hộp thiếc đựng thức ăn đóng hộp rỗng được dùng làm khuôn nướng bánh nho khô này, được làm giàu thêm bằng cám gạo. Chúng giúp bột bánh chín đều và để dễ lấy bánh ra, hãy phết một lớp mỡ dày lên bên trong khuôn. đọc thêm

Loại bánh mì chuối tốt cho sức khỏe này, được làm từ bột mì nguyên cám giàu chất xơ, hoàn toàn không chứa đường tinh luyện. Tuy nhiên, nó vẫn khá ngọt nhờ chuối và nước ép chà là được thêm vào bột. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Bánh Whoopie Pies mềm xốp vị bánh cà rốt là món tráng miệng hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Không giống như bánh ngọt, chúng dễ ăn bằng tay, và hương vị cũng tuyệt vời, cay nồng và đậm đà không kém. Bạn sẽ làm cho công việc của mình dễ dàng hơn nhiều bằng cách... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp men

Trái cây khô trong bánh này tạo thêm vị ngọt dễ chịu. Không đường hay chất tạo ngọt nhân tạo. Nho khô, mơ khô và chà là chứa đủ fructose để làm cho bánh thực sự ngon. Bánh dễ làm và... đọc thêm

Nướng bánh muffin không thêm đường, vì bánh vốn đã khá ngọt và giống như món tráng miệng. Chuối, chà là và nho khô sẽ tạo thêm vị ngọt tự nhiên cho bánh. Xay nhuyễn các loại trái cây này và trộn vào bột cùng với các nguyên liệu khác. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem phô mai phủ bánh

Những chiếc bánh cupcake nhỏ xinh này được nướng với sốt táo và cà rốt bào sợi trộn vào bột. Điều này sẽ không làm cho bánh có vị rau củ, mà thay vào đó là kết cấu tuyệt vời và hương vị trái cây đậm đà. Và nho khô cùng các loại gia vị như quế và tiêu Jamaica... đọc thêm

Một món ăn hoàn hảo cho bàn tiệc Phục Sinh kiểu Ý. Bánh mì Tuscan khác biệt so với các loại bánh nướng khác ở chỗ nó hoàn toàn không chứa muối, và hương vị trung tính của nó kết hợp hoàn hảo với các nguyên liệu khác mà không lấn át chúng. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Một vài mẹo nhỏ sẽ giúp bạn biến những chiếc bánh cupcake phủ kem thông thường thành những chiếc bánh muffin ít calo mà vẫn ngon không kém. Để nướng, bạn cần khuôn bánh mì mini hoặc khuôn muffin. Bột được trộn bằng cách... đọc thêm

Những chiếc bánh quy thơm ngon này được làm từ trái cây khô, các loại hạt và gia vị. Sữa chua Hy Lạp và mật mía tạo nên kết cấu mềm mại, đồng thời thay thế gần một nửa lượng bơ và giảm hàm lượng chất béo. Những chiếc bánh quy này cũng chứa gừng, vỏ chanh và... đọc thêm

Chiên vài chiếc bánh kếp lấy cảm hứng từ bánh cà rốt và xếp chúng lên đĩa sao cho giống một chú thỏ Phục Sinh đang chạy. Đó sẽ là một bữa sáng ngon miệng và đẹp mắt, hoàn hảo cho mọi dịp. Trẻ em đặc biệt sẽ thích nó, nhưng... đọc thêm

Những chiếc bánh quy mềm ngon tuyệt này được làm mà không thêm đường. Mật ong và bột hạnh nhân tạo nên vị ngọt nhẹ dễ chịu. Yến mạch và nho khô làm tăng độ giòn. Bột rất dễ nhào bằng tay, không cần máy trộn. Và bản thân những chiếc bánh quy thì... đọc thêm

Sự kết hợp giữa sô cô la đen, bột ca cao và cà phê hòa tan mang đến cho chiếc bánh này hương vị và mùi thơm vô cùng đậm đà, được tăng cường tuyệt vời bởi các loại gia vị như bạch đậu khấu và vani. Nhờ có dầu canola (có thể thay thế bằng loại dầu khác), đọc thêm

Bánh quy yến mạch mềm được nướng từ hỗn hợp bột mì và yến mạch cán. Để đảm bảo bánh được xốp, nên dùng thìa múc bột vào cốc đong thay vì dùng cốc đong, không cần ấn xuống. Một ít bơ ở đây - đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Lớp men

Khác với bánh rum baba truyền thống, loại bánh này được nướng mà không thêm rượu hoặc dùng khuôn đặc biệt. Bột được nặn bằng tay thành hình xoắn và đặt trực tiếp lên khay nướng. Phần nhân đậm đà được làm từ... đọc thêm

• Bánh mì hình thỏ Phục Sinh
• Hỗn hợp men
• Lớp men

Những chiếc bánh mì mềm mại và thơm phức, được tạo hình thành những chú thỏ đáng yêu, là món quà tuyệt vời cho lễ Phục Sinh hoặc đơn giản là để làm vui lòng các bé. Bột nhào có men được trộn với nho khô và các loại gia vị như quế, nhục đậu khấu và gừng, tạo nên hương vị đặc biệt. đọc thêm

Gà nướng có được hương vị barbecue đậm đà, hấp dẫn nhờ nước sốt được phết trước khi nướng và nhiều lần sau đó. Để làm nước sốt, hãy cho xoài vào hỗn hợp giấm và quay trong lò vi sóng. đọc thêm

Món couscous không chứa gluten này được làm từ bông cải trắng, được xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cho đến khi vụn. Sau đó, bông cải trắng đã xay được cho vào lò vi sóng cùng với hỗn hợp gia vị, rồi trộn với nho khô và dừa. Tất cả... đọc thêm

• Bánh mì
• Lớp men

Một loại bánh ngọt thơm ngon tuyệt vời cho bàn tiệc Phục Sinh. Bánh mì hình chữ thập có tên gọi như vậy vì những hình chữ thập được vẽ bằng đường trên bề mặt bánh. Chúng khác với các loại bánh mì khác ở chỗ bắt buộc phải có trái cây khô, chẳng hạn như mứt cam sẫm màu. đọc thêm

• Bánh mì
• Hỗn hợp gia vị
• Lớp men

Bánh mì hình chữ thập là loại bánh ngọt phổ biến nhất trong dịp Lễ Phục Sinh ở nhiều quốc gia nói tiếng Anh. Theo truyền thống, chúng được nướng vào Thứ Sáu Tuần Thánh, và đôi khi sớm hơn nhiều, do hương vị và mùi thơm tuyệt vời của chúng. Bánh được nướng thành những viên nhỏ - đọc thêm

• Bánh bông lan
• Cà rốt kẹo
• Kem phô mai phủ bánh

Công thức bánh cuộn cà rốt thơm ngon này được lấy cảm hứng từ hương vị tuyệt vời của bánh cà rốt truyền thống. Mỗi lát bánh đều có lớp bánh bông lan thơm lừng, đậm vị gia vị, phủ bên trên là lớp kem phô mai xoắn ốc, quả óc chó, cà rốt ngào đường và nho khô. đọc thêm

Loại bánh mì tự làm thơm ngon này với nho khô và quế được làm từ bột men, có thể trộn bằng máy trộn hoặc bằng tay. Một phần bột mì trong hỗn hợp được thay thế bằng bột gạo lứt, giúp bánh nướng có hương vị đậm đà hơn. đọc thêm

• Sốt pesto cải xoăn Tuscan
• Tôm scampi
• Pizza
• Salad cải xoăn Tuscan với sốt chanh cá cơm

Vì món pizza này có phần nhân đậm đà và thơm ngon, bạn có thể làm cho nó dễ dàng hơn một chút bằng cách sử dụng bánh naan làm sẵn làm đế. Làm nóng bánh trước và phết sốt pesto cải xoăn Tuscan lên trên. đọc thêm

Bánh nướng kiểu Anh là một trong những loại bánh nướng tự làm đơn giản nhất. Bột được trộn nhanh, bánh nướng nhanh và rất ngon. Đặc điểm nổi bật của chúng là kết cấu giòn xốp. Bột được trộn càng sơ sài thì bánh càng giòn xốp. đọc thêm

Những que bánh mì này mất vài tiếng để làm, nhưng chúng rất đáng công sức. Chúng được nướng với bột men trộn với bột mì nguyên cám, giúp chúng giàu chất xơ tốt cho sức khỏe. Và phần nhân, thơm ngon cả về hương vị lẫn mùi thơm, bao gồm... đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Nếu bạn thích gọi đồ ăn nhanh, đặc biệt là đồ ăn Trung Quốc, chắc hẳn bạn có rất nhiều gói gia vị và nước sốt trong bếp – loại mà bạn thường dùng thừa và không muốn vứt đi. Bạn có thể dùng chúng để chuẩn bị… đọc thêm

Vì công thức này sử dụng rất ít thịt xông khói và bơ, nên nó phù hợp ngay cả với những người tuân thủ nguyên tắc ăn uống lành mạnh. Các nguyên liệu này được sử dụng với lượng vừa phải cho một người khỏe mạnh. Và đối với... đọc thêm

Ngay cả một loại rau đơn giản như súp lơ cũng sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều nếu bạn chế biến theo cách độc đáo – như những miếng bít tết. Để làm điều này, hãy cẩn thận thái dọc bắp cải thành những miếng đều nhau. Một số bông nhỏ sẽ rơi ra, nhưng bạn cũng có thể… đọc thêm

• Couscous
• Nước dùng gà tự làm

Để món couscous có hương vị đậm đà và hấp dẫn, hãy hấp nó với nước dùng gà và hành tím xào bơ. Trước khi dùng, trộn với nho khô đen nhỏ và hạt thông rang. Dưới đây là công thức cho món couscous hoàn hảo... đọc thêm

Hãy nấu cháo từ hỗn hợp ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt khác, bạn sẽ có bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng nhất. Buổi tối, cho bất kỳ loại gạo chưa qua chế biến, yến mạch cán dẹt, lúa mạch ngọc trai và lúa mì nguyên cám nào vào nồi cơm điện, thêm vỏ cam và một que gỗ. đọc thêm

Món cháo này được làm từ táo, nho khô và các loại hạt, vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng. Những người đang theo chương trình Whole30, vốn kiêng đường và ngũ cốc, sẽ đặc biệt thích thú. Món cháo này sẽ mang đến cho bạn hương vị truyền thống... đọc thêm

Gà xào rau củ trong nước sốt ngọt cay, nấu bằng nồi nấu chậm, rất ngon, mềm và mọng nước. Sự kết hợp của các loại gia vị phương Đông mang lại hương vị và mùi thơm tuyệt vời, trong khi bí đỏ, củ cải và nho khô làm cho món ăn thêm ngọt ngào tự nhiên. đọc thêm

Bằng cách chuẩn bị món ăn này, bạn có thể có thịt, nước sốt và món ăn kèm cùng một lúc. Các công đoạn cần sự tham gia trực tiếp của bạn chỉ mất rất ít thời gian, và lò nướng sẽ làm phần còn lại. Kết quả thu được vượt xa mọi công sức bỏ ra. đọc thêm

Bánh cà rốt ngon tuyệt khi ăn không, rất mềm ẩm với hương thơm hấp dẫn của vỏ cam và quế cay nồng. Trộn thêm cà rốt bào nhỏ vào bột, bạn sẽ không hề cảm nhận được vị cà rốt mà chỉ thấy phần bánh mềm xốp, ngon ngọt. Và cả những hạt nho khô mọng nước nữa... đọc thêm

Bánh trái cây kiểu Mỹ truyền thống là một loại bánh bông lan với rất nhiều trái cây khô và mứt, được ngâm trong rượu, điều này không chỉ giúp bánh giữ được độ tươi lâu mà còn làm cho bánh ngon hơn sau khi để lâu. đọc thêm

• Bánh pudding
• Caramel

Bánh pudding dẻo với caramel kẹo bơ cứng là một món bánh pudding truyền thống của Anh được nướng bằng phương pháp hấp cách thủy. Hương vị tuyệt vời của nó đến từ chà là ngâm trong trà đen nóng và trộn vào bột. Bánh pudding được chuẩn bị trong các khuôn nhỏ riêng lẻ hoặc - đọc thêm

Cải Brussels xanh, hành tây cắt múi cau và ớt jalapeño khoanh đỏ tươi sẽ biến món rau ăn kèm của bạn thành một bữa tiệc rực rỡ sắc màu. Chính xác là những gì bạn cần để bàn tiệc năm mới không bị nhàm chán. Và hương vị thì vẫn tuyệt vời như vậy. đọc thêm

Bánh Banbury là một loại bánh ngọt truyền thống của Anh với hương vị và mùi thơm đậm chất phương Đông. Nơi khai sinh của loại bánh này được cho là thị trấn Banbury ở Anh, nơi loại bánh này đã được nướng trong nhiều thế kỷ sau khi quân Thập tự chinh mang chúng về từ các chiến dịch ở Trung Đông. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem phô mai phủ bánh

Đúng như đặc trưng của một loại bánh mùa đông, chiếc bánh này được làm đầy với trái cây tươi, trái cây khô, các loại hạt và gia vị thơm. Ngoài nho khô và quả óc chó, hãy trộn vào bột một hỗn hợp táo nghiền nhuyễn được ninh trong bơ và nước ép táo. Điều này sẽ mang lại cho bạn... đọc thêm

• Bánh mì
• Đổ đầy

Sử dụng bột bánh ngàn lớp làm sẵn giúp đơn giản hóa toàn bộ quy trình và mang lại cho bánh một kết cấu giòn xốp tuyệt vời, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Phết hỗn hợp nhân gồm bơ, nho khô, nam việt quất khô và đường nâu lên trên lớp bột đã chuẩn bị. đọc thêm

Bánh cannoli kiểu Sicilia sẽ là điểm nhấn thực sự trên bàn tiệc năm mới và Giáng sinh của bạn, và thậm chí còn hoàn hảo cho món tráng miệng hàng ngày với cà phê, nếu bạn sử dụng, ví dụ, phiên bản đơn giản hơn với ống hút mua sẵn để làm nhân. Chuẩn bị bánh cannoli: đọc thêm

Ở nước Mỹ thời tiền Cách mạng, cho đến cuối thế kỷ 18, Ngày Bầu cử được coi là ngày lễ quốc gia quan trọng thứ hai sau Lễ Tạ ơn. Các lễ hội lớn với tiệc tùng, ca hát và khiêu vũ được tổ chức vào ngày này, và món ăn chính trong Ngày Bầu cử là... đọc thêm

Món ăn sáng phổ biến của Mỹ, granola, từ lâu đã trở nên phổ biến bên ngoài nước Mỹ. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì granola ngon hơn nhiều so với muesli và cháo yến mạch, trong khi giá trị dinh dưỡng của nó gần như tương đương. Hãy làm món granola thơm ngon, giòn tan này... đọc thêm

• Bột
• Lớp men nóng
• Trang trí
• Bánh hạnh nhân (khối lượng: 450 g)

Những chiếc bánh hình chữ thập này được làm theo kiểu bánh Battenberg nổi tiếng – một loại bánh bông lan với họa tiết bàn cờ màu vàng và hồng phủ hạnh nhân nghiền. Bánh hình chữ thập được coi là món bánh truyền thống của lễ Phục Sinh ở nhiều quốc gia Công giáo. Chúng được nướng từ bột bánh giàu chất béo – đọc thêm

Mứt trái cây không chỉ là nhân trái cây cho các loại bánh nướng hay thức uống ngon; nó còn có thể là những miếng trái cây ngâm trong siro, dùng làm nước chấm hoặc thay thế mứt. Mứt trái cây được làm từ các loại trái cây mùa đông ninh nhừ với gia vị - đọc thêm

Bánh pudding bánh mì là món quà tuyệt vời dành cho những bà nội trợ tiết kiệm, vì bánh mì nướng cũ rất lý tưởng để làm món này. Hơn nữa, ngâm bánh mì trong hỗn hợp kem trứng sẽ làm cho món tráng miệng trở nên rất mềm và thơm ngon. Chúng đặc biệt ngon khi: đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước chấm mới lạ và hấp dẫn cho món khai vị, bạn chắc chắn sẽ thích công thức này. Nước sốt được làm từ phô mai ricotta đánh bông, có kết cấu mịn màng và kết hợp tuyệt vời với nhiều nguyên liệu, hòa quyện và làm nổi bật hương vị của chúng. đọc thêm

Từ "roulette" có nguồn gốc từ Pháp (từ tiếng Pháp rouler - lăn). Và, mặc dù ở Nga tên gọi này được dùng cho cả món thịt và món ngọt, nhưng công thức gốc, có nguồn gốc từ châu Âu, yêu cầu món roulade phải được làm từ thịt. Với kỹ năng phù hợp, đọc thêm

Thịt hầm với trái cây khô rất phổ biến trong ẩm thực Ma-rốc. Vị ngọt của món ăn thường được cân bằng bởi nhiều loại gia vị và thảo mộc thơm nồng. Hầm gà tây với nho khô và mơ khô trong nồi nấu chậm, thêm nhục đậu khấu ngọt. đọc thêm

Nhìn vào đĩa thức ăn này, bạn có thể nghĩ đó là mì Ý với sốt pesto. Trên thực tế, đây là loại "mì" ít calo và tốt cho sức khỏe nhất mà tự nhiên từng tạo ra. Bởi vì phần thịt của bí spaghetti tách ra thành... đọc thêm

Thay vì chiên cà chua xanh, hãy thử làm bánh với chúng. Nhúng các lát cà chua vào hỗn hợp đường, sau đó xếp xen kẽ với nho khô vàng. đọc thêm

• Chua cay
• Đổ đầy
• Táo

Bơ rang (hoặc chiên) là một trong những nguyên liệu ngon nhất trong nấu ăn và làm bánh. Điều này là bởi vì khi chiên, bơ có được mùi thơm hấp dẫn như hạt dẻ và có thể được sử dụng, ví dụ, làm nền cho nhân bánh ngọt với - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Lớp phủ kẹo dẻo

Bánh Lane là một loại bánh truyền thống của miền Nam Hoa Kỳ, được đặt tên theo người sáng tạo ra nó, Emma Rylander Lane. Vào cuối thế kỷ 19, bà đã giành giải nhất với chiếc bánh này tại một hội chợ địa phương, điều này đã khơi nguồn cho sự phổ biến rộng rãi của nó. đọc thêm

• Bánh
• Phủ bên trên thức ăn

Món bánh tart bơ tuyệt vời này là sự kết hợp hoàn hảo với một tách cà phê. Đây là một biến thể của bánh tart bơ truyền thống của Canada, một loại bánh tart nhỏ được nướng với nhân gồm bơ, đường nâu và... đọc thêm

Bánh tart filo nhân lê và thịt xông khói là một cách tuyệt vời để chiêu đãi khách của bạn với món khai vị có hương vị độc đáo. Kết hợp lê xào với nho khô, thịt xông khói giòn, hành phi và quả óc chó, xếp chúng vào vỏ bánh filo, và— đọc thêm

Món bánh nướng lưới này sẽ là một món quà tuyệt vời cho những buổi họp mặt gia đình nhỏ. Vẻ ngoài và hương thơm quyến rũ của nó sẽ mang lại sự ấm áp và thoải mái cho ngôi nhà của bạn, và hương vị táo tẩm gia vị cùng trái cây khô sẽ khiến không ai có thể thờ ơ. Hãy thêm chút đậm đà cho phần nhân với... đọc thêm

• Thịt lợn
• Chutney lê

Thịt lợn phi lê chiên giòn với bột bắp sẽ rất mềm, lớp vỏ giòn bám chắc vào thịt mà không bị bong ra trong khi chiên. Nước chấm lý tưởng cho món này là chutney lê - kiểu Ấn Độ. đọc thêm

Mùa thu là mùa thu hoạch, và đặc biệt là mùa táo. Những trái cây tuyệt vời này không chỉ giàu chất dinh dưỡng và chất xơ mà còn mang đến vô số cách chế biến món ăn khác nhau. Các giống táo đặc, chua hoặc ngọt xen lẫn chua đều rất thích hợp để... đọc thêm

• Bảy loại rau hầm
• Couscous

Hương thơm của các loại gia vị và rau củ khi nấu cùng nhau đã hứa hẹn một trải nghiệm tuyệt vời. Những kỳ vọng này chắc chắn sẽ được đáp ứng khi bạn nếm thử thành quả: một sự kết hợp hoàn hảo của các loại gia vị, với củ cải và cà rốt thấm đẫm hương thơm. Bí ngòi cũng vậy... đọc thêm

Món salad bắp cải Savoy dễ làm với cà rốt, gừng và nho khô vàng, trộn với sốt mayonnaise. Tất cả các nguyên liệu kết hợp hoàn hảo, tạo nên món salad vô cùng ngon miệng. Công thức từ đầu bếp nổi tiếng nhất nước Mỹ. đọc thêm

• Bột
• Nachika

Bánh mì birnbrot của Thụy Sĩ khác biệt với các loại bánh mì khác bởi phần nhân đầy đặn gồm trái cây khô, chủ yếu là lê khô, cùng với các loại trái cây khô khác, các loại hạt, trái cây sấy candied và các loại gia vị thơm. Phần nhân được trộn với - đọc thêm

Cũng giống như tất cả các loại bánh pudding bánh mì khác, món này được nướng từ bánh mì cũ, cho phép các bà nội trợ tiết kiệm tận dụng bánh mì thừa và chiêu đãi gia đình một món tráng miệng nhanh chóng. Các loại bánh pudding bánh mì tương tự cũng rất phổ biến: đọc thêm

Capirotada là một loại bánh pudding Phục Sinh của Mexico, theo truyền thống được nướng vào Thứ Sáu Tuần Thánh. Món này được làm bằng cách xếp lớp bánh mì cũ ngâm trong siro cay với quế và đinh hương, các loại trái cây khô, các loại hạt và phô mai vào khuôn, rồi nướng. đọc thêm

• Bột
• Lớp men nóng
• Lớp men

Bánh mì hình chữ thập là một loại bánh ngọt phổ biến trong dịp Lễ Phục Sinh ở các quốc gia Công giáo thuộc Khối Thịnh vượng chung Anh. Theo truyền thống, chúng được nướng vào Thứ Sáu Tuần Thánh từ một loại bột giàu chất béo với các loại gia vị thơm và trái cây khô, và có hình vẽ trên bề mặt. đọc thêm

Bánh Financier truyền thống được nướng bằng hạnh nhân xay và lòng trắng trứng. Mặc dù được các nữ tu dòng Visitation phát minh vào thời Trung cổ, nhưng chúng mới thực sự trở nên phổ biến và có tên gọi hiện đại vào thế kỷ 19. đọc thêm

• Bánh pudding
• kem Anh

Bánh pudding Giáng sinh, hay bánh pudding mận, là món ăn chính trong dịp lễ hội ở Anh. Theo truyền thống của Giáo hội Anh giáo, việc chuẩn bị luôn bắt đầu vài tuần trước Giáng sinh. Quá trình trộn bột làm bánh pudding theo truyền thống bao gồm... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Bánh Mincemeat là một loại bánh ngọt truyền thống của các nước nói tiếng Anh trong dịp Giáng sinh, với nhân bánh làm từ táo băm nhỏ và trái cây khô trộn với đường, mật ong, gia vị thơm, mỡ và được tẩm rượu. Táo là nguyên liệu tốt nhất - đọc thêm

Picadillo (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là "thịt băm") là một món thịt phổ biến ở nhiều quốc gia Mỹ Latinh. Về cơ bản, đó là thịt bò xay được xào với nhiều loại rau củ và gia vị hoặc nước sốt khác nhau tùy theo từng quốc gia. đọc thêm

Bánh muffin là món tráng miệng tuyệt vời để dùng kèm trà hoặc cà phê và nổi tiếng với thời hạn sử dụng lâu dài. Món tráng miệng này đã có từ thời La Mã cổ đại, nhưng nó trở nên đặc biệt phổ biến vào thế kỷ 16. Kết cấu đặc của chúng tan chảy nhẹ nhàng trong miệng khi… đọc thêm

Panforte là một món ăn truyền thống của Ý trong dịp Giáng sinh. Nó có thể được so sánh với bánh gừng, bánh nướng hoặc bánh kozinaki mềm. Panforte được nướng lần đầu tiên tại một tu viện ở Siena vào đầu thiên niên kỷ trước. Panforte dịch từ tiếng Ý có nghĩa là... đọc thêm

Một công thức mà cả gia đình chắc chắn sẽ yêu thích. Những người hảo ngọt chắc chắn sẽ đánh giá cao món ăn này. Món này có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn sáng, kèm theo nhiều loại topping khác nhau tùy theo sở thích. Trái cây, các loại hạt và bột yến mạch làm cho món ăn này không chỉ... đọc thêm

• Bánh
• Nhân bánh và lớp phủ

Bánh của Ba Vua là một loại bánh ngọt truyền thống ở các nước Công giáo trong Lễ Hiển Linh, kỷ niệm món quà mà Ba Vua dâng cho Chúa Giêsu hài đồng. Mặc dù bánh của Ba Vua có sự khác biệt về hình thức và hương vị ở mỗi quốc gia, nhưng... đọc thêm

• Cuộn
• Đổ đầy
• Lớp men

Công thức bánh mì cuộn men Chelsea dựa trên công thức bánh mì cuộn nho khô nổi tiếng cùng tên của Anh. Những chiếc bánh mì ngọt, dẻo và tan chảy trong miệng này đã chinh phục cả thế giới với kết cấu mềm mịn và nhân trái cây khô đậm đà. Hãy nướng chúng theo cùng nguyên tắc: đọc thêm

• Phủ bên trên thức ăn
• Đổ đầy

Bánh đào nướng giòn là món tráng miệng giòn tan mang đậm hương vị mùa hè. Đây là món ăn tuyệt vời thay thế cho bánh nướng truyền thống, nhẹ nhàng hơn. Món này kết hợp hương thơm của trái cây nướng với lớp vỏ giòn tan làm từ hạnh nhân và ngũ cốc. Dùng trong các khuôn nhỏ riêng biệt. đọc thêm

• Bánh quy
• bánh quy kẹp

Bánh quy yến mạch là món ăn ưa thích của nhiều người nội trợ. Nhờ thành phần của chúng, loại bánh này được coi là ít calo, nhưng vẫn ngon và tốt cho sức khỏe. Bánh quy yến mạch không mất nhiều thời gian để làm, nhưng kết quả thì tuyệt vời. đọc thêm

Trẻ em thích gì? Kẹo dẻo và đồ ngọt giòn. Tại sao không kết hợp hai thứ này và tạo ra một món tráng miệng lành mạnh hơn một chút? Nhất là khi nó không tốn nhiều thời gian. đọc thêm

• Táo trong bột
• Lớp men

Một món tráng miệng tuyệt vời, bổ dưỡng, ngon miệng và dễ làm – táo nướng trong vỏ bánh ngàn lớp. Vị ngọt của nhân bánh cân bằng hài hòa với vị chua của táo, trong khi lớp vỏ bánh giữ cho nước ép không bị chảy ra ngoài và giữ được độ mềm. Những người hảo ngọt chắc chắn sẽ thích món này. đọc thêm

• Thịt gà
• Couscous

Món ăn đơn giản này lại chứa đựng cả một bó hương vị tuyệt vời. Thịt gà được ướp trong nước sốt kiểu Hy Lạp với chanh, tỏi và oregano. Nho khô, ô liu và phô mai feta mang đến cho món couscous ptitim của Israel hương vị ngọt và mặn đặc trưng. Nếu bạn nêm gia vị cho couscous trước khi nấu, đọc thêm

Chutney là một loại nước chấm cay truyền thống của Ấn Độ được làm từ các loại trái cây – táo, trái cây nhiệt đới – cùng với gừng và ớt. Nước chấm được xay nhuyễn và dùng để tăng hương vị cho món ăn chính. Màu sắc tươi tắn của nó cũng góp phần làm đẹp thêm cho bàn ăn. đọc thêm