Sốt cà chua

• Thịt gà
• Sốt cà chua đơn giản

Gà Parmesan cổ điển là món gà phi lê mọng nước được tẩm bột chiên giòn trong sốt cà chua, phủ bên trên là phô mai mozzarella và Parmesan tan chảy. Món này dễ làm và vô cùng ngon miệng. Trong công thức này, Giada De Laurentiis gợi ý bỏ qua bước tẩm bột chiên giòn. đọc thêm

Nếu bạn nấu món bít tết phi lê cho bữa brunch Chủ nhật, hãy dùng kèm với trứng bác! Bí quyết để có món bít tết phi lê ngon tuyệt với lớp vỏ giòn, mặn và thịt mềm mọng bên trong là chiên trong chảo gang nóng hừng hực, gần như bốc khói - đọc thêm

Món quiche độc ​​đáo này được lấy cảm hứng từ món enchiladas của Mexico, những ống bánh tortilla nhồi nhân nướng trong nước sốt cà chua cay, phủ một lớp phô mai bào. Bánh tortilla ngô được dùng làm đế cho món quiche này — rất tiện lợi khi bạn không cần phải chế biến... đọc thêm

• Cà tím
• Nước xốt

Cà tím Parmesan là món khai vị kiểu Ý ngon tuyệt, hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Các lát cà tím được phủ vụn bánh mì và chiên cho đến khi vàng giòn, sau đó... đọc thêm

• Bột làm bánh pizza đơn giản
• Đổ đầy
• Sốt cà chua
• Sốt balsamic

Calzone, một loại bánh Ý được làm từ cùng loại bột với pizza, về cơ bản được coi là một loại pizza thu nhỏ. Bạn có thể cho bất kỳ loại nhân nào và cả những loại nhân pizza yêu thích vào bên trong. Kelsey Nixon gợi ý nên cho một món khai vị kiểu Ý vào calzone: đọc thêm

Món cà tím parmesan này không được chế biến theo kiểu truyền thống mà được chia thành từng phần riêng lẻ, có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. Chúng cũng có lớp vỏ giòn tan tuyệt vời, nhờ vào những miếng cà tím lớn, xốp... đọc thêm

• Soong
• Sốt cà chua

Món rau hầm truyền thống được làm nổi bật hơn với khoai lang thái lát mỏng hình chữ nhật. Rau bina bổ sung nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe và màu sắc tươi tắn, tạo nên một phông nền ấn tượng với khoai lang màu cam, sốt cà chua đỏ và phô mai tan chảy... đọc thêm

Sự kết hợp giữa xúc xích tự nhiên chiên (hoặc xúc xích Ý) và ớt chuông ngọt là món ăn hoàn hảo cho cả bữa sáng và bữa trưa nhanh gọn, thịnh soạn. Trong khi xúc xích đang nướng trong lò, hãy xào ớt chuông ngọt và hành tây trên bếp trong một chiếc chảo nhỏ. đọc thêm

Công thức này rất phù hợp cho bữa tối nhanh gọn sau giờ làm. Những miếng ức gà nhỏ được ninh trong nước sốt cà chua cay tạo nên phần đế bánh taco ngon tuyệt mà bạn có thể chuẩn bị với số lượng lớn trước rồi chia thành từng phần nhỏ. đọc thêm

Món thịt hầm tuyệt vời này có đầy đủ mọi thứ bạn cần để làm hài lòng cả gia đình: mì trứng dai ngon trong nước sốt kem chua, thịt bò xay trong nước sốt cà chua và rất nhiều phô mai tan chảy. Nước sốt kem chua có chứa phô mai tươi, nhưng ngay cả khi bạn không thích, đọc thêm

Đậu Pinto được ninh nhừ trong nhiều giờ với thịt chân giò hun khói, sốt cà chua, bột ớt, đường nâu, giấm và các loại gia vị, tạo nên một loạt hương vị phong phú với các vị mặn, ngọt, chua và cay. Bạn có thể - đọc thêm

Sốt Arrabbiata, một loại sốt cà chua cay, là một trong những loại sốt đơn giản nhất dành cho món mì Ý chính gốc. Nó được làm bằng cách đun nhỏ lửa cà chua đóng hộp với ớt bột, gia vị Ý và húng quế tươi cho đến khi mềm. đọc thêm

Loại sốt Ý đơn giản và nhanh chóng này được làm từ cà chua tươi và các loại thảo mộc chỉ trong mười phút và rất hợp với nhiều món ăn. Cà chua băm nhỏ được ninh cùng tỏi, hành tây và các loại thảo mộc tươi cho đến khi sốt đậm đà hương vị. đọc thêm

• Thịt viên
• Sốt cà chua

Khác với món thịt viên truyền thống, món polpette kiểu Napoli được chế biến với thêm phô mai. Phô mai Pecorino bào vụn, làm từ sữa cừu, được thêm vào hỗn hợp thịt lợn và thịt bò xay, bánh mì ngâm sữa, trứng và gia vị. Sau đó... đọc thêm

• Salad bắp cải
• Tôm
• Taco

Khi bạn muốn gây ấn tượng với nhiều người bằng món khai vị độc đáo mà không cần tốn cả nửa ngày trong bếp, hãy thử làm món taco kiểu Mexico. Chúng độc đáo, bắt mắt và ngon miệng, và quan trọng nhất là khách mời sẽ thích tự tay làm món ăn của mình – đó là một phần của niềm vui. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ thịt gà xé sốt barbecue, một phiên bản lành mạnh hơn của món thịt heo xé kiểu Mỹ truyền thống. Công thức này sử dụng gà quay mua sẵn ở cửa hàng. Bóc bỏ da và xé thịt theo thớ bằng hai chiếc nĩa. đọc thêm

Để làm món mì Ý ngon tuyệt mà không tốn nhiều công sức, tất cả những gì bạn cần là mì spaghetti, cà chua đóng hộp ngâm trong nước sốt của chính nó, húng quế tươi và một vài loại gia vị. Hương vị và mùi thơm vô cùng hấp dẫn, là sự kết hợp giữa vị ngọt của cà chua, - đọc thêm

• Nhân và lớp phủ
• Sốt cà chua

Echiladas là món bánh mì hình ống nhồi nhân của Mexico, được nướng trong nước sốt cà chua đặc với ớt và một lớp phô mai. Trong phiên bản chay của món ăn này, thay vì thịt, bánh tortilla làm từ bột mì được nhồi nhân gồm đậu pinto, rau bina và phô mai bào... đọc thêm

Món nachos kiểu Mexico là lựa chọn hoàn hảo cho buổi tối quây quần bên gia đình và bạn bè, dù là một bữa tiệc vui vẻ hay xem trận đấu thể thao. Công thức này yêu cầu làm hai phần nachos khác nhau. Đặt một vài phần lên mỗi đĩa (hoặc khay nướng). đọc thêm

• Lasagna
• Sốt cà chua đơn giản

Khác với món lasagna truyền thống xếp lớp, phiên bản casserole này được làm từ các cuộn mì nhồi nhân phô mai và nấm, xếp thành một lớp đều trong khay nướng, phủ sốt cà chua và rắc phô mai bào lên trên. Phô mai ít béo – - đọc thêm

• món hầm
• Gia vị tự làm

Đuôi bò giá rẻ rất thích hợp để hầm. Kết cấu chắc thịt của chúng rất lý tưởng để ninh lâu trong hỗn hợp nước dùng bò và rượu vang đỏ, cùng với nhiều gia vị và rau củ. Phần thịt sau khi hầm sẽ trở nên... đọc thêm

• Mực
• Sốt cà chua đơn giản

Mực chiên giòn là món khai vị ngon miệng và nhanh chóng, có thể dùng trong các bữa tiệc với nước chấm. Sử dụng cả phần thân mực (cắt khoanh) và phần xúc tu, tẩm chúng vào hỗn hợp bột mì, rau mùi tây và... đọc thêm

Arroz con pollo là một món ăn truyền thống của Tây Ban Nha và Mỹ Latinh, bao gồm cơm và thịt gà. Thịt gà được tẩm bột gia vị, chiên vàng đều các mặt, sau đó hầm với cơm, rau củ và... đọc thêm

Nếu bạn đang thèm món Ý, hãy thử penne alla vodka, hay mì penne sốt vodka. Món này chế biến nhanh và chỉ cần một vài nguyên liệu dễ tìm quanh năm, trong khi mì của bạn... đọc thêm

• Nước xốt
• Thịt
• Phủ bên trên thức ăn

Món enchiladas Mexico là một món ăn ngon miệng, phù hợp cho cả bữa ăn hàng ngày và những buổi họp mặt gia đình. Sử dụng sốt enchilada mua sẵn, món ăn này sẽ không mất nhiều thời gian để chế biến. Thịt băm chiên với hành tây - đọc thêm

Phần nhân của chiếc pizza này được làm từ xúc xích Ý sống. Bóc bỏ lớp vỏ ngoài để lộ phần thịt băm thơm ngon, cay nồng, sau đó được xào cùng bông cải xanh trước khi cho vào đế bánh. Đối với nước sốt, hãy kết hợp cà chua xay nhuyễn với... đọc thêm

Thịt thăn lợn tự nhiên là nguyên liệu hoàn hảo cho một bữa tối nhanh chóng, ngon miệng và đặc biệt, lý tưởng cho buổi tối ngày thường hoặc một buổi họp mặt gia đình. Bạn có thể chọn thịt thăn không xương, nhưng loại có xương sẽ... đọc thêm

Tôm to được nấu trong nước sốt Fra Diavolo và dùng làm món khai vị thơm ngon hoặc món chính kèm món ăn phụ. Loại nước sốt này, dịch từ tiếng Ý có nghĩa là "Anh em Quỷ", được đặt tên theo tên của tên cướp người Ý. đọc thêm

• Bột
• Pizza

Loại pizza này được nướng trong chảo gang. Kết quả là lớp vỏ giòn tan tuyệt vời, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Bột làm bánh được trộn giữa bột mì trắng và bột mì nguyên cám, còn phần nhân bánh là thịt bò xay chiên. đọc thêm

Thay vì dùng gạo truyền thống cho món ớt nhồi, công thức này sử dụng mì orzo, loại mì có hình dạng giống hạt gạo. Luộc mì rồi trộn với thịt cừu xay, thêm nhiều loại thảo mộc thơm vào phần nhân như kinh giới ngọt, hương thảo và mùi tây. đọc thêm

Khó mà tìm được ai không yêu thích món lasagna Ý, một món hầm nhiều lớp với đầy ắp sốt thịt, rất nhiều phô mai, và tất nhiên là rất nhiều calo. Công thức này sẽ giúp món ăn ngon này trở nên lành mạnh hơn một chút, ít chất béo hơn, mà vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon... đọc thêm

• Sốt cà chua
• Bánh ngọt
• Phủ bên trên thức ăn

Chế độ ăn không gluten hoặc ít tinh bột không phải là lý do để từ bỏ món pizza ngon tuyệt. Món pizza làm từ bột đậu gà này thậm chí còn nhanh làm hơn pizza truyền thống, và ngon không kém, lại tốt cho sức khỏe hơn và giàu protein hơn. Bột làm bánh được làm từ - đọc thêm

Món ăn thịnh soạn này, một món ăn yêu thích của cả gia đình, chỉ mất hơn nửa tiếng để chuẩn bị — hoàn hảo cho một bữa tối ngon miệng vào ngày thường! Thịt gà tây xay nạc được chiên sơ và trộn với các loại rau củ — bí ngô, bông cải xanh và — đọc thêm

Đặc hơn súp nhưng nhẹ hơn món hầm, stup là món khai vị hoàn hảo cho những tháng lạnh. Món ăn này làm ấm cơ thể với hương vị và mùi thơm đậm đà, giúp bạn no lâu và lại nhanh chóng, dễ chế biến. Nó giống như mì Ý với thịt viên trong sốt cà chua vậy. đọc thêm

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với bạn bè bằng một món khai vị độc đáo, công thức này là hoàn hảo. Ốc sên xào bơ với tỏi và thảo mộc là một món khai vị cổ điển của Pháp, rất dễ làm tại nhà. Ngoài ra - đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Mì Ý chiên

Thay vì khoai tây chiên truyền thống, những chiếc bánh mì kẹp thịt này được phục vụ kèm với mì ống chiên giòn, và phần nhân bánh chứa đầy đủ các nguyên liệu của món mì Ý với thịt viên: thịt bò xay, húng quế thơm, sốt cà chua, phô mai Parmesan và - đọc thêm

Bạn đang tìm kiếm món khai vị Halloween ngon miệng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe? Hãy làm món ớt nhồi, thậm chí bạn có thể trang trí chúng với mắt và nụ cười hình bí ngô. Chọn ớt màu cam và đỏ từ các nguồn bền vững. đọc thêm

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một bữa sáng thịnh soạn kiểu Mexico với món huevos rancheros, hay trứng bác kiểu nông thôn. Món ăn này rất phổ biến trong giới chủ trang trại ở Mexico – họ dùng nó để no bụng và nạp năng lượng trước khi ra đồng làm việc. đọc thêm

• Món khai vị
• Nước xốt

Antipasto alla Calabrese là món khai vị kiểu Ý truyền thống được dùng kèm với một lát bánh mì trước món chính. Món này gồm hỗn hợp rau tươi và rau ướp, trộn với nước sốt cà chua cay cùng cá ngừ. Do kích thước lớn, đọc thêm

Một món salad kiểu Ý thịnh soạn, tràn đầy hương vị tươi ngon, vị ngọt thanh và sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà mềm, phô mai mozzarella béo ngậy và vụn bánh mì giòn tan. Ức gà được nướng, thái lát và trộn đều với rau xà lách. đọc thêm

Chỉ trong nửa tiếng đồng hồ, bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ và ngon miệng gồm cá và món rau ăn kèm trên vỉ nướng. Một nửa vỉ nướng sẽ được áp chảo với bơ trong gói giấy bạc, trong khi nửa còn lại sẽ được áp chảo với các miếng cá hồi. Cả cá và súp lơ... đọc thêm

Món đậu này có thể mất nửa ngày để chuẩn bị, nhưng một khi đã nếm thử, bạn sẽ nhận ra chúng rất đáng công sức và ngon hơn nhiều so với các loại đậu đóng hộp. Đậu trắng được nướng trong nồi lớn ở lò nướng ở nhiệt độ trung bình, cùng với một loại gia vị thơm... đọc thêm

Món enchiladas truyền thống của Mexico là những ống bánh tortilla được nhồi nhiều loại nhân khác nhau, nướng cùng với nước sốt và phô mai trong lò. Enchiladas nướng trên vỉ hoặc gói trong giấy bạc cũng ngon không kém. Phiên bản "ăn nhanh" hơn này... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Nước xốt

Ravioli vị Caprese là sự kết hợp của hai món ăn Ý trên cùng một đĩa, mang đến hương vị Địa Trung Hải tươi mát và hương thơm quyến rũ của cà chua, phô mai và húng quế. Vỏ bánh ravioli được làm từ bột mì và... đọc thêm

Murg Makhani là một trong những món ăn Ấn Độ phổ biến nhất trên toàn thế giới. Món ăn này gồm những miếng gà được ninh trong nước sốt cà chua cay với một lượng bơ dồi dào, giúp thịt gà mềm ngon. đọc thêm

Món súp gazpacho Tây Ban Nha thanh mát này không dành cho người yếu tim! Nó được làm từ cà chua băm nhỏ ngâm trong nước ép của chính nó, phủ lên trên là sốt ớt cayenne và hai quả ớt. Nếu món súp... đọc thêm

• Tiella
• Sốt cà chua

Ở một số vùng của Ý, tiella là tên gọi của món rau hầm nhiều lớp. Đây là một món ăn nhà làm khá đơn giản, mọng nước và đậm đà hương vị rau củ, đặc biệt là khi được chế biến vào mùa hè với cà chua tươi ngọt, bí ngòi và khoai tây. đọc thêm

Món súp Ý này kết hợp hương vị và mùi thơm của các loại rau mùa hè như bí ngòi, bí đỏ, cà rốt, cải cầu vồng, đậu xanh và cà chua. Đậu trắng và mì ống hình vỏ sò làm tăng thêm độ đậm đà và kết cấu thú vị. Để... đọc thêm

Hãy làm món Taco Bell với nước sốt tự làm từ cà chua, được tẩm ướp nhiều loại gia vị, mang đến cho món taco của bạn hương vị thức ăn nhanh đích thực. Tất cả các nguyên liệu đều được cân bằng hoàn hảo và bổ sung cho nhau. đọc thêm

Mì ống với đậu là một trong những món ăn phổ biến và truyền thống nhất ở Ý. Đó là món súp cà chua đặc sánh với đậu trắng và các loại mì ống nhỏ hình ống, chẳng hạn như ditalini hoặc horno, giúp thấm đẫm nước dùng thơm ngon và đồng thời... đọc thêm

Món crudité là món khai vị lành mạnh được làm từ nhiều loại rau củ bày trên đĩa. Món ăn này trở nên phổ biến đầu tiên trong ẩm thực Pháp, sau đó lan rộng khắp châu Âu và Hoa Kỳ nhờ những người ủng hộ ăn uống lành mạnh. Ý tưởng chính đằng sau món crudité là... đọc thêm

• Enchiladas
• Sốt cà chua với ớt đỏ
• Đổ đầy

Món enchiladas truyền thống của Mexico có thể được chế biến ngon miệng không chỉ với nhân thịt mà còn với phô mai dê mềm. Trộn phô mai dê với tỏi, rau thơm, nước cốt chanh và phô mai cotija cứng của Mexico rồi gói chúng vào những ống bánh tortilla ngô. đọc thêm

Thịt xé sợi thường được dùng để làm bánh mì kẹp. Thông thường, thịt được ninh nhừ trong thời gian dài cho đến khi mềm và dễ dàng xé nhỏ bằng nĩa, sau đó trộn với nước sốt và kẹp vào bánh mì. Công thức nấu bằng nồi nấu chậm này sẽ giúp bạn... đọc thêm

Gà bơ, theo nghĩa đen là "gà nấu bơ", là một món ăn Ấn Độ nổi tiếng được phát minh một cách ngẫu hứng tại một nhà hàng ở Delhi vào những năm 1950. Từ đó, hương vị của món ăn này đã trở nên phổ biến khắp miền Bắc Ấn Độ. đọc thêm

Máy làm bánh waffle điện có thể là một sự thay thế xứng đáng cho lò nướng khi làm pizza. Đầu tiên, nướng đế pizza trong máy làm bánh waffle, sau đó xếp tất cả các nguyên liệu lên trên và nướng mặt trên, không cần đóng chặt nắp như khi nướng bằng lò nướng thông thường... đọc thêm

Penne Alla Vodka (tiếng Ý: mì penne với vodka) là một món ăn Ý được làm từ mì penne (mì hình lông vũ) trong nước sốt làm từ cà chua xay nhuyễn, kem tươi và vodka. Công thức này được cho là đã được phát minh ở Ý vào những năm 1980 để phổ biến vodka trong ẩm thực Ý. đọc thêm

Sốt cà chua thường được ăn kèm với thịt và rau củ, nhưng nó đặc biệt phổ biến khi dùng làm sốt cho mì Ý. Cà chua có hương vị đậm đà, hàm lượng nước cao và thịt mềm, khiến chúng trở thành nguyên liệu tuyệt vời để làm sốt. Công thức này cho phép bạn... đọc thêm

Bí Aron, với hình dáng gọn gàng và kích thước nhỏ nhắn, có thể dùng làm bát ăn được cho món ăn, đồng thời cũng có thể dùng làm món rau ăn kèm. Cắt đôi quả bí và luộc sơ. Sau đó... đọc thêm

• Lasagna rau củ
• Sốt cà chua

Để tận dụng hết nguồn rau củ sẵn có, nhiều nông dân và người làm vườn chế biến nhiều món ăn chay khác nhau. Những món ăn này trở nên nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe hơn. Theo công thức này, bạn cũng có thể làm một phần lasagna lớn với đậu kem thay vì... đọc thêm

Picadillo (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là "thịt băm") là một món thịt phổ biến ở nhiều quốc gia Mỹ Latinh. Về cơ bản, đó là thịt bò xay được xào với nhiều loại rau củ và gia vị hoặc nước sốt khác nhau tùy theo từng quốc gia. đọc thêm

Món bánh mì kẹp vẫn được ưa chuộng vì phần nhân cho phép thỏa sức sáng tạo. Thông thường, bánh mì kẹp sẽ có một lớp thịt. Tuy nhiên, nếu bạn làm với nấm và cà tím, kết quả sẽ hoàn toàn khác biệt... đọc thêm

Món khai vị cà tím xếp lớp này cực kỳ dễ làm. Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho khách và người thân bằng một món ăn độc đáo, hãy thử công thức này. Những tháp cà tím thanh lịch này được xếp lớp cùng một số loại rau củ phổ biến nhất của Ý: đọc thêm

Những cuộn rau thơm ngon này có thể dùng làm món chính hoặc món ăn kèm. Hương bạc hà hòa quyện hài hòa với các nguyên liệu khác, tạo nên vị tươi mát. Thay vì nướng bí ngòi và cà tím, bạn có thể thử nướng chúng trên vỉ. Nếu... đọc thêm

Món này không chỉ ngon khi ăn riêng mà còn rất tuyệt khi dùng làm bánh mì kẹp. Chỉ cần kẹp nó giữa hai nửa bánh mì nguyên cám mềm, nướng giòn. Món gà tưởng chừng bình thường này, nhờ có cà tím, trở nên đặc biệt hơn… đọc thêm

Một món ăn Ý giá rẻ nhưng sẽ làm bạn hài lòng bởi sự đơn giản và hương vị tuyệt vời của nó. Nếu muốn, bạn có thể thêm thịt gà đã nấu chín vào món mì ống cà tím này. Có thể dùng như món hầm hoặc như một món ăn kèm. đọc thêm

Liệu có thể làm thịt viên mà không cần thịt không? Có, nếu bạn thay thế bằng cà tím. Khi nướng trong lò, cà tím sẽ có hương vị giống như thịt, khiến nó trở thành nguyên liệu tuyệt vời để làm thịt viên. Món này sẽ được kết hợp hoàn hảo với húng quế, tỏi và vụn bánh mì truyền thống. đọc thêm

Passata – cà chua nghiền nhuyễn trong nước ép của chính nó – sẽ rất hữu ích nếu bạn thu hoạch được nhiều cà chua, hoặc thường xuyên nấu ăn với chúng, đặc biệt là các món ăn Ý, và không muốn làm mất đi hương vị thơm ngon đặc trưng của chúng, được trồng dưới ánh nắng hè gay gắt. đọc thêm

• Bánh mì kẹp "anh hùng"
• Sốt Marinara nhanh

Món bánh mì mềm ẩm này lấy cảm hứng từ ẩm thực Ý, với cà tím kết hợp tuyệt vời cùng húng quế và sốt cà chua. Bánh mì cà tím là một món ăn nhẹ tuyệt vời vào giữa ngày. đọc thêm

• Ớt
• Cà tím
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Hương vị tuyệt vời và vẻ ngoài đẹp mắt của Fungetto (tiếng Ý nghĩa là nấm) làm cho món ăn này trở nên khác biệt so với những món khác. Ớt nhồi là món ăn được yêu thích ở nhiều quốc gia, dẫn đến sự đa dạng trong cách chế biến tại nhà. Ớt nhồi rau củ - đọc thêm

• Cà tím cuộn
• Sốt cà chua đơn giản

Cà tím cuộn là một món ăn phổ biến trong ẩm thực miền Nam nước Mỹ. Chúng có rất nhiều loại nhân khác nhau! Cà tím cuộn kiểu Ý thường được nhồi phô mai mềm, rắc phô mai Parmesan, phủ sốt cà chua và nướng. Cà tím cuộn luôn luôn... đọc thêm

• Cà tím
• Sốt cà chua với ớt đỏ nướng

Cùng với lasagna, món cà tím Parmesan được coi là món hầm nhiều lớp phổ biến nhất của Ý, được yêu thích không chỉ ở Ý mà còn trên toàn thế giới. Cà tím được tẩm bột và chiên giòn trước, sau đó xếp thành từng lớp trong một chiếc nồi hầm. đọc thêm

• Cà tím
• Nhân nhồi
• Nước xốt

Cà tím là một nguyên liệu chủ yếu trong ẩm thực Địa Trung Hải. Cà tím nhồi là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Ý, vì vậy mỗi vùng, bao gồm cả Calabria, đều đã phát triển phiên bản riêng của mình. Nếu bạn yêu thích... đọc thêm

Các món ăn từ cà tím xuất hiện trong nhiều nền ẩm thực quốc gia. Cà tím, còn được gọi là "rau trường thọ", được khuyên dùng cho người có vấn đề về tim mạch. Món cà tím chiên giòn với phô mai Parmesan là một món rau tuyệt vời cho - đọc thêm

• Cà tím
• Sốt cà chua

Món ăn độc đáo này có nguồn gốc từ Ý. Theo một giả thuyết phổ biến, những công thức đầu tiên của món ăn này có từ thế kỷ thứ 8. Giống như bất kỳ món ăn nào khác, Parmigiano có thể có nhiều biến thể, nhưng luôn bao gồm phô mai Parmesan và sốt cà chua, và... đọc thêm

• Cà tím
• Sốt Marinara nhanh

Cà tím áp chảo rồi nướng với phô mai Parmesan là một món ăn ngon tuyệt. Công thức nước sốt kiểu Ý được đơn giản hóa, vì vậy bạn sẽ thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhanh hơn. đọc thêm

• Cannelloni cà tím
• Sốt Marinara

Ẩm thực Ý phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới. Trong số những món ăn được yêu thích nhất là món cannelloni cà tím, những cuộn cà tím nhỏ nhồi phô mai và phủ sốt marinara thơm ngon. đọc thêm

Một món ăn kinh điển của ẩm thực Ý. Công thức không quá phức tạp, và nếu muốn, bạn có thể chế biến món ăn chay ngon miệng và bổ dưỡng này cho bữa tối bất cứ ngày nào. Món ăn này ngon, mọng nước, mềm mại, ấn tượng và khó cưỡng lại. đọc thêm

• Burger
• Ớt ngọt nướng

Món burger này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai nền ẩm thực kinh điển – Mỹ và Ý. Hương vị tinh tế của các loại thảo mộc Ý hòa quyện với sự tiện lợi của món ăn Mỹ. Miếng xúc xích mềm mọng, đậm đà hương vị, và không hề cầu kỳ... đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Bánh mì phô mai Cheddar và tiêu đen tự làm
• Sốt cà chua

Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của món burger Big Mark từ đầu bếp nổi tiếng Mark Murphy không chỉ nằm ở miếng thịt bò lớn mà còn ở bánh mì kẹp phô mai thơm lừng và nước sốt đặc trưng. Thay vì lát phô mai truyền thống đặt trên miếng thịt, đầu bếp gợi ý nên trộn nó với... đọc thêm

Chả thịt gà tây với nấm mềm ẩm và giữ được hình dạng tốt, mỗi miếng cắn đều thấm đẫm hương vị đậm đà. Điều chỉnh lượng muối tùy thuộc vào độ mặn của phô mai. Ngoài ra, món này còn vô cùng ngon miệng... đọc thêm

Thịt băm viên được coi là món ăn truyền thống của vùng Bavaria, mặc dù nó mang tên gọi hoàn toàn bằng tiếng Anh là "meatloaf" (nghĩa đen là "thịt băm viên"), và người Anh vẫn tuyên bố mình là tác giả lịch sử của công thức này. Ngày nay, món ăn này là món ăn được yêu thích ở - đọc thêm

Lasagna là một trong những món ăn Ý phổ biến nhất trên toàn thế giới. Mặc dù nguồn gốc của nó bắt nguồn từ La Mã cổ đại, nhưng hình thức hiện đại của món ăn này có từ thế kỷ 14. Món ăn này bao gồm nhiều lớp bột nướng, thịt băm, đọc thêm

• Rau
• Sốt thịt
• Sốt Béchamel

Moussaka là món ăn truyền thống được chế biến ở nhiều quốc gia Trung Đông và Balkan. Tuy nhiên, công thức chế biến lại khác nhau tùy từng vùng. Moussaka Hy Lạp là món hầm gồm ba lớp: cà tím, thịt băm và sốt béchamel. Lớp thịt gồm ba lớp: cà tím, thịt băm và sốt béchamel. đọc thêm

Chili con carne, hay đơn giản là chili, là một món ăn Mexico có nghĩa là "chili với thịt" trong tiếng Tây Ban Nha. Mặc dù nguyên liệu chính của món ăn là ớt và thịt, người Mexico cũng thêm ngô, đậu, cà chua và ớt ngọt. đọc thêm

• Thịt viên gà tây
• Sốt cà chua

Thịt gà tây ngon và ít calo, chứa rất ít chất béo. Nó được coi là loại thịt tốt nhất cho sức khỏe. Thịt viên làm từ thịt gà tây rất nhẹ và ngon. Gia vị gồm húng quế, kinh giới và thì là làm tăng thêm hương vị. đọc thêm

• Thịt viên sốt cà chua
• Mì Ý

Mì Ý (spaghetti) có nguồn gốc từ thành phố Naples, và Antonio Viviani đã đặt tên cho nó. Từ "spaghetti" trong tiếng Ý chỉ dùng để chỉ một loại mì Ý cụ thể. Mì Ý từng dài tới 50 cm, nhưng theo thời gian đã được rút ngắn lại thành chiều dài hiện tại. đọc thêm

• bánh thịt
• Bánh mì kẹp phô mai với rau mùi tây làm từ vỏ bánh giòn.
• Sốt mì Ý

Không thể phủ nhận rằng bánh mì kẹp (và các biến thể của chúng, như bánh mì kẹp thịt, bánh mì kẹp burger, v.v.) là một trong những món ăn đa năng nhất. Chúng luôn là món ăn nhẹ tuyệt vời để mang đi và bạn không cần bất kỳ dụng cụ ăn uống nào. Chúng là món ăn được yêu thích— đọc thêm

Khi nghĩ đến ẩm thực Ý, điều đầu tiên bạn nghĩ đến là gì? Có lẽ là pizza, pasta, và có thể cả lasagna. Và tất nhiên, không thể thiếu loại sốt truyền thống nhất—sốt Bolognese. Sự kết hợp đơn giản giữa cà chua và húng quế được coi là món ăn đặc trưng của Ý. đọc thêm

Hãy làm một chiếc bánh mì kẹp thịt đơn giản với phần nhân độc đáo. Điều làm nên sự độc đáo chính là phần thịt mềm, mọng nước và hương vị đậm đà, gợi nhớ về thời kỳ thịt thường được ăn kèm với đồ ngọt. Hãy trân trọng những truyền thống của ẩm thực cao cấp; bạn không cần phải thuộc lòng mọi thứ— đọc thêm

Nước sốt thịt là sự kết hợp hoàn hảo với mì Ý hoặc rau củ; bạn có thể trải nghiệm hương thơm tinh tế và cay nồng của ẩm thực Ý mà không cần rời khỏi nhà. Nó có thể làm cho bất kỳ món khai vị nào thêm phần đậm đà, làm phong phú thêm hương vị của bánh mì sandwich, và thêm... đọc thêm

Một công thức dành cho những người coi trọng thời gian và chú trọng đến chế độ ăn uống. Thịt gà tây nạc và thời gian nấu nướng tối thiểu. Món ăn đơn giản này sẽ dễ dàng giải quyết câu hỏi "ăn gì?" trong 2-3 ngày tới. Có thể dùng kèm bánh mì hoặc ăn như một món ăn nhẹ. đọc thêm

• Bít tết
• Rau
• Panini

Nếu mùi bánh mì nóng hổi khiến bạn phát điên, hãy thử làm bánh mì panini kiểu Ý, nghĩa đen là "bánh mì nhỏ" hoặc "bánh bao nhỏ". Nó khác với các loại bánh mì khác ở chỗ được ép chặt và có... đọc thêm

• Thịt viên
• Cà tím

Thịt băm viên được coi là một món ăn kinh điển của ẩm thực Mỹ. Trên thực tế, công thức này được những người nhập cư Đức mang từ châu Âu đến và định cư tại Pennsylvania. Món ăn này quả thực có vẻ ngoài giống bánh mì. đọc thêm

• Lasagna
• Sốt cà chua

Chắc hẳn không ai chưa từng nghe đến món "casserole" truyền thống của Ý - lasagna. Mặc dù người Hy Lạp và người Scandinavia, những người có nền ẩm thực từ lâu đã có những món ăn tương tự, cũng có thể tuyên bố nguồn gốc của món ăn này. Người Anh thậm chí còn tìm thấy một ghi chép về món ăn này - đọc thêm

Bánh mì kẹp thịt làm từ thịt bò xay, cà chua và gia vị xuất hiện ở Mỹ vào đầu thế kỷ 20 và có nhiều tên gọi khác nhau. Tuy nhiên, đến những năm 1940, một món ăn tương tự đã được gọi là "Sloppy Joe". Vào những năm 1960, thậm chí những món sau đây cũng xuất hiện trên thị trường Mỹ: đọc thêm

• Hamburger
• Tương cà "Fra Diablo"
• Bánh trứng chiên phô mai

Thành phố New York có rất nhiều nhà hàng và cửa hàng tạp hóa Ý, nhưng đại lộ Arthur ở Bronx là nơi hoàn hảo để trải nghiệm ẩm thực Ý. Khu vực này của thành phố là nơi tọa lạc của nhiều cơ sở kinh doanh gia đình, được truyền lại qua nhiều thế hệ... đọc thêm

• Hamburger
• Tương cà

Những cư dân dũng cảm của Wyoming đã truyền cảm hứng cho vô số tiểu thuyết, trong đó có cuốn tiểu thuyết cao bồi kinh điển "Shane". Vùng hoang dã và vị trí gần miệng núi lửa Yellowstone mang đến một nơi nghỉ dưỡng thư thái, tránh xa sự ồn ào náo nhiệt của thành phố; biết đâu có ai đó đang đi săn ở đây. đọc thêm

Nhiều biến thể hiện đại của món enchiladas khác nhau, trong đó có cả loại nước sốt. Khi chuẩn bị món ăn này, hãy nhớ rằng hương thơm của ẩm thực Mexico có thể lan tỏa khắp mọi nơi xung quanh bạn. Tuy nhiên, một khi bạn đã quen với hương vị của loại nước sốt này, bạn sẽ... đọc thêm

Món quesadilla nhân gà này chắc chắn là ngon nhất. Phần nhân được ngấm đẫm nước ép cà chua, giúp thịt mềm hơn, đặc biệt là nếu gà đã được bảo quản lạnh. Điều này cũng giúp bạn có thêm thời gian để chuẩn bị món chính, chẳng hạn như... đọc thêm

Một trong những món ăn phổ biến nhất trong ẩm thực Ý là gà ăn kèm với phô mai Parmesan mềm. Thông thường, món này được dùng kèm với mì ống luộc chín tới (al dente). Trong quá trình nấu, thịt gà không được... đọc thêm