Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 3,7 lít

Trong thời tiết nóng nực, không gì tuyệt hơn là giải khát bằng một ly nước chanh tự làm mát lạnh. Khác với các loại nước chanh mua ở cửa hàng, nước chanh tự làm giàu vitamin và không chứa chất phụ gia nhân tạo. Hương liệu tự nhiên như mật ong và vani tạo thêm hương thơm dễ chịu. Đun sôi chúng với đường, sau đó thêm nước cốt chanh pha loãng với nước để làm ngọt siro thu được. Tốt nhất là nên làm một mẻ nước chanh lớn cùng một lúc. Sau tất cả, bạn có thể chiêu đãi khách trong bữa tiệc gia đình và giải khát cả ngày.

Thành phần:

• 2,5 cốc nước cốt chanh (từ khoảng 24 quả chanh)
• 2 muỗng canh đường
• 0,5 cốc mật ong
• 2 cốc nước và thêm một ít nếu cần.
• 1 quả vani
• Chanh cắt miếng hoặc lát để dùng kèm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

nước chanh, nước cốt chanh, quả vani, Mật ong

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một chiếc nồi lớn, cho đường, mật ong và 2 cốc nước vào, đun trên lửa vừa. Chẻ đôi quả vani theo chiều dọc và dùng mặt cùn của dao cạo lấy hạt. Cho hạt vào nồi cùng với vỏ vani.
Bước 2
• Đun sôi hỗn hợp rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu trong 4-5 phút, cho đến khi đường tan hết và siro đặc lại. Nhấc khỏi bếp và để nguội.
Bước 3
• Đổ nước cốt chanh vào bình 4 lít. Lọc siro đường qua rây. Bỏ phần vani còn sót lại. Thêm nước vào bình và khuấy đều.
Bước 4
• Dùng kèm với đá và lát chanh.

Số phiếu: 1