Bơ
Một món rau ăn kèm tươi sáng, đẹp mắt và ngon miệng, rất hợp với các món thịt. Để món ăn trông bắt mắt hơn, hãy chọn những củ khoai tây đỏ nhỏ có kích thước tương tự như cải Brussels và luộc nguyên củ cả vỏ. Sau đó, cho cải Brussels vào... đọc thêm
Điểm nhấn của chiếc bánh red velvet này chính là lớp kem phủ hạt hồ đào, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời với hương vị sô cô la của bánh. Trộn hạt hồ đào vào kem phô mai và phết đều lên các lớp bánh red velvet, sau đó rắc lên trên cùng của bánh khi đã hoàn thành. đọc thêm
Những món ăn vặt hình vòng hoa lá nhựa ruồi giòn tan, không cần nướng này rất thích hợp để làm cùng trẻ em. Bột bắp trộn với kẹo dẻo màu xanh lá cây tạo cho vòng hoa kết cấu giống như lá cây thật. Gắn vào - đọc thêm
Cây thông Noel làm từ bánh cupcake này sẽ làm khách của bạn ngạc nhiên bởi sự độc đáo, vẻ đẹp và hương vị tuyệt vời của nó. Để làm cây thông này, bạn cần một chiếc nón xốp để đựng bánh cupcake. Nướng những chiếc bánh cupcake nhỏ và phủ kem bơ lên trên. đọc thêm
Món hầm này được làm từ bột ngô, hay còn gọi là grits ở Mỹ. Giống như polenta hay mamalyga, grits được dùng làm món ăn kèm với bất kỳ món thịt hoặc rau nào. Và khi được dùng như một món hầm, món cháo này càng trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn. đọc thêm
Thịt thăn lợn là lựa chọn tốt nhất cho món cuốn này. Ngoài việc là phần thịt mềm, nó còn dễ cắt và trải thành một miếng lớn, dẹt, chỉ cần đập nhẹ để làm dẹt và nhồi nhân vào là xong. đọc thêm
Món soufflé lễ hội này có lớp vỏ vàng óng ánh, bên trong là món tráng miệng mềm mịn như mây với hương vị gừng ngọt ngào. Trộn ba loại gừng vào hỗn hợp bột làm soufflé: gừng xay, gừng tươi bào và... đọc thêm
Khó có thể tưởng tượng một món ăn trung tâm nào trang trọng và hoành tráng hơn cho bàn tiệc ngày lễ ngoài một món thịt nướng lớn vừa ra lò. Thịt sườn bò thượng hạng, được cắt từ phần lưng của con vật, là lý tưởng để nướng, đặc biệt là theo cách này: đọc thêm
Để trang trí bàn ăn theo chủ đề Giáng sinh hoặc Năm mới, bạn có thể nướng bánh quy hình kẹo que với hương bạc hà tươi mát. Và chúng dễ làm hơn bạn nghĩ nhiều. Tất cả những gì bạn cần là nguyên liệu khô... đọc thêm
Nướng bánh brownie sô cô la trong khuôn bánh tròn để bạn có thể cắt chúng thành hình tam giác và dễ dàng biến chúng thành những cây thông Noel đáng yêu mà không lãng phí nguyên liệu. Thân cây sẽ được làm từ những mảnh kẹo hình gậy, và bản thân cây sẽ được... đọc thêm
Hương vị và kết cấu của món bánh phô mai này sẽ độc đáo, nhưng vẫn rất ngon. Điều đặc biệt nằm ở lớp vỏ bánh khác thường, thay vì dùng bánh quy truyền thống, nó được làm từ hỗn hợp kẹo dẻo marshmallow và ngũ cốc gạo phồng giòn. Ảnh trên: đọc thêm
Người bánh gừng là một trong những biểu tượng của Giáng sinh, và hình ảnh của ông không chỉ được thể hiện trên những hình người bánh gừng mà còn trên một chiếc bánh kem lớn dành cho ngày lễ. Cách dễ nhất để làm một chiếc bánh như vậy là sử dụng bánh cupcake. Xếp các bánh cupcake gừng cạnh nhau - đọc thêm
Món mực nhồi kiểu Ý với sốt marinara này là một món ăn ngon tuyệt vời cho những dịp lễ hội hoặc có thể biến bữa tối ngày thường thành một bữa tiệc. Nhồi hỗn hợp gồm xúc tu mực, tôm và cá cơm vào bên trong con mực đã cắt. đọc thêm
Bánh khúc cây Giáng sinh (tiếng Pháp: bûche de Noël) là một loại bánh truyền thống phổ biến ở Pháp và các nước nói tiếng Pháp. Nó được tạo ra để thay thế tục lệ đốt khúc cây Giáng sinh của người ngoại giáo. Vì vậy, mọi bà nội trợ Pháp... đọc thêm
Nướng bánh brownie sô cô la trong khuôn bánh tròn, cắt thành tám hình tam giác, và dùng một ít kẹo để trang trí thành những chú tuần lộc Giáng sinh ngộ nghĩnh. Kẹo hình gậy sẽ trở thành gạc của tuần lộc, và kẹo dẻo sẽ là mắt. đọc thêm
Hãy chuẩn bị một bữa thịt nướng thịnh soạn theo kiểu Anh truyền thống, kèm theo bánh pudding Yorkshire. Lựa chọn tốt nhất để nướng là phần thịt bò dày ở xương sườn thứ 7, còn được gọi là sườn thượng hạng, cho ra thịt rất mềm và mọng nước. đọc thêm
Món hầm này được làm từ bắp kem, kết hợp với hương vị tuyệt vời của giăm bông và cải xoăn. Hỗn hợp được phủ lên trên bằng lớp bánh mì bắp rắc phô mai cheddar bào, sau khi nướng sẽ biến thành một món ăn ngon tuyệt... đọc thêm
Sau khi nếm thử một miếng bánh phô mai sô cô la tinh tế này, khách của bạn thậm chí sẽ không đoán được rằng nó thân thiện với chế độ ăn kiêng. Mặc dù đã thay thế phần lớn phô mai kem bằng phô mai tươi 1% và sử dụng phô mai kem ít béo cho phần phô mai kem còn lại, đọc thêm
Những ai yêu thích bơ đậu phộng với hương vị mặn ngọt đặc trưng sẽ vô cùng thích thú với chiếc bánh này. Bởi lẽ, món ăn được yêu thích này được kết hợp vào tất cả các thành phần của bánh: từ các lớp bánh, kem bơ, thậm chí còn được dùng để phết lên các lớp bánh trước khi phủ kem. đọc thêm
Thiết kế của chiếc bánh này tái hiện hoàn hảo hình ảnh những viên kẹo bạc hà đỏ trắng. Chiếc bánh này rất thích hợp cho những người yêu thích kẹo hoặc làm món quà Giáng sinh, vì nó sẽ trông rất tự nhiên trên bàn tiệc ngày lễ giữa những đồ trang trí Giáng sinh. đọc thêm
Chiếc bánh độc đáo này, với các lớp bánh bông lan và meringue, kẹp giữa là lớp kem phô mai và sô cô la trắng mịn màng, rắc thêm hạnh nhân lát, quá ngon để bỏ lỡ trong mùa lễ hội mùa đông sắp tới. Hương thơm ấm áp của các loại gia vị và màu sắc tươi sáng... đọc thêm
Để làm món tráng miệng chính trên bàn tiệc ngày lễ, bạn có thể chuẩn bị món bánh cuộn sô cô la này với kem bơ kiểu Pháp và hương thơm thoang thoảng của thức uống Giáng sinh eggnog, được tạo nên từ hỗn hợp gia vị và sữa mạch nha cùng với trứng - đọc thêm
Bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ có lẽ là một trong những loại bánh quy tự làm ngon nhất. Nhiều bơ, đường và một lượng lớn sô cô la chip làm cho chúng giòn tan bên ngoài, mềm dẻo bên trong và ngập tràn hương vị. đọc thêm
Lớp đế bánh phô mai được làm từ bánh quy sô cô la nghiền nát trộn với đường và bơ. Lớp thứ hai là phần bánh phô mai sô cô la, được làm từ kem phô mai, kem chua, đường, trứng và sô cô la. Vài phút trước khi bánh phô mai chín, đọc thêm
Đúng như đặc trưng của một loại bánh mùa đông, chiếc bánh này được làm đầy với trái cây tươi, trái cây khô, các loại hạt và gia vị thơm. Ngoài nho khô và quả óc chó, hãy trộn vào bột một hỗn hợp táo nghiền nhuyễn được ninh trong bơ và nước ép táo. Điều này sẽ mang lại cho bạn... đọc thêm
Nếu bạn luôn liên tưởng ravioli với bánh bao hoặc bánh pierogi, công thức này sẽ mang đến cho bạn một góc nhìn mới. Hãy làm món ravioli ngọt ngào với hương vị của món tráng miệng cắm trại kiểu Mỹ s'mores—một miếng sô cô la tan chảy và— đọc thêm
Những chiếc bánh quy này được làm theo hình dạng những chiếc bánh Giáng sinh thu nhỏ. Chúng có kết cấu mềm, giống như bánh ngọt và được phủ kem bơ. Bột làm bánh khá dính, vì vậy để khắc phục điều này, hãy sử dụng... đọc thêm
Ở Mỹ, loại bánh quy này còn được gọi là "bánh quy thập cẩm" vì chúng chứa đủ thứ trên đời. Thật vậy, sô cô la, quả óc chó, anh đào khô và mơ khô chỉ là một vài ví dụ. đọc thêm
Sử dụng bột bánh ngàn lớp làm sẵn giúp đơn giản hóa toàn bộ quy trình và mang lại cho bánh một kết cấu giòn xốp tuyệt vời, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Phết hỗn hợp nhân gồm bơ, nho khô, nam việt quất khô và đường nâu lên trên lớp bột đã chuẩn bị. đọc thêm
Bánh quy hình hoa bơ đậu phộng, với hương vị bơ đậu phộng và nhân sô cô la hình giọt nước, rất phổ biến ở Mỹ. Nhờ hương vị đậu phộng tuyệt vời và... đọc thêm
Bánh marble sô cô la vani luôn trông ấn tượng và bắt mắt hơn nhiều so với bánh sô cô la hoặc vani thông thường. Và nó rất dễ làm; ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được công thức này. Nhào bột, để riêng một phần, rồi trộn vào hỗn hợp. đọc thêm
Công thức bánh cupcake sô cô la này được lấy cảm hứng từ công thức bánh quy yến mạch của Anh. Mặc dù được nướng thành những chiếc cupcake xinh xắn hoàn hảo cho bữa trà chiều, chúng vẫn giữ được kết cấu của bánh quy. Bạn cũng có thể nướng bánh quy - đọc thêm
Loại kẹo bơ cứng sô cô la trắng này có được kết cấu mịn màng dễ chịu nhờ một nguyên liệu độc đáo: kẹo dẻo marshmallow. Đun chảy chúng với kem tươi và đường cho đến khi sánh mịn, sau đó cho vào hỗn hợp nóng... đọc thêm
Điểm nhấn của những chiếc bánh quy này chính là phần rơm muối. Hương vị của nó kết hợp tuyệt vời với phần nhân caramel muối, được cho vào phần lõm do ngón tay tạo ra trên bánh trước khi nướng. Để có phần nhân đặc hơn, hãy dùng sốt caramel thay thế... đọc thêm
Làm món hạt rang đường thơm ngon tại nhà không hề khó nếu bạn có nhiệt kế đo nhiệt độ kẹo. Đó là cách duy nhất để biết khi nào cần nấu caramel đến độ chín thích hợp. Đầu tiên, đun sôi đường với siro ngô, sau đó thêm... đọc thêm
Bơ rang, hay bơ chiên, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Pháp để làm tăng hương vị cho món ăn hoặc món tráng miệng. Hãy làm bột cho những chiếc bánh tart nhỏ này với bơ rang thay vì bơ thường. Điều này sẽ tạo thêm hương vị phức tạp hơn và... đọc thêm
Mặc dù những chiếc bánh quy này hơi khác so với bánh quy Linz truyền thống ở chỗ chúng không có hạnh nhân xay, nhưng chúng vẫn giòn tan, tan chảy trong miệng và đẹp mắt không kém. Hơn nữa, phiên bản này rất phù hợp cho những ai đang tìm kiếm một công thức làm bánh cho dịp lễ hội. đọc thêm
Bánh yến mạch nhân mơ là một món ăn ngon tuyệt vời, quyến rũ bởi hương vị khó cưỡng. Một khi đã thử, bạn sẽ không thể ngừng ăn. Và chúng lại cực kỳ dễ làm. Chỉ cần trộn bột mì, yến mạch và quả óc chó để làm bột. đọc thêm
Những chiếc bánh quy này thơm ngon tuyệt vời, với phần bên trong mềm dai và phần bên ngoài giòn tan, khiến bạn sẽ muốn làm đi làm lại nhiều lần. Chúng là sự kết hợp hoàn hảo của tất cả những gì mọi người yêu thích ở bánh quy: yến mạch, hạt phỉ thơm, đọc thêm
Tự làm kẹo sô cô la, bạn sẽ thấy chúng ngon không kém gì kẹo mua ở cửa hàng. Thành phần chính là hỗn hợp kem sô cô la hạt phỉ và ngũ cốc gạo phồng. Kết cấu của kẹo khá thú vị, mềm mịn, và đồng thời... đọc thêm
Hạt phỉ nghiền nhỏ thêm vào bột làm bánh quy sẽ tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Và sự kết hợp hoàn hảo nhất với hạt phỉ, dĩ nhiên, chính là sô cô la. Nặn bột thành từng thanh, nướng chín, rồi nhúng một đầu vào sô cô la tan chảy. đọc thêm
Nếu trước đây bạn cảm thấy e ngại vì sự phức tạp của việc làm bánh quy gừng, thì hãy quên điều đó đi và tập trung vào phần sáng tạo – trang trí bánh quy gừng bằng kem phủ. Bởi vì không có gì đơn giản và khéo léo hơn việc… đọc thêm
Công thức làm bánh sô cô la nhung đỏ này là một trong những công thức dễ và nhanh nhất. Các lớp bánh được làm bằng shortening thực vật, giúp bánh mềm và ẩm. Và màu đỏ tươi được tạo ra bằng cách thêm màu thực phẩm và... đọc thêm
Hương thơm cay nồng của quế tạo nên nét đặc biệt cho kẹo bơ sô cô la này, trong khi những tinh thể muối thô trên bề mặt lại mang đến một chiều sâu hương vị mới. Những người sành ăn thực thụ chắc chắn sẽ đánh giá cao hương vị của kẹo bơ tự làm của bạn. Hỗn hợp được chuẩn bị bằng sữa đặc. đọc thêm
Ngôi nhà bánh gừng không chỉ là món ăn Giáng sinh, mà còn là một biểu tượng lễ hội với vẻ ngoài như trong truyện cổ tích, mang đến cảm giác kỳ diệu và ấm áp cho cả trẻ em và người lớn. Làm một ngôi nhà bánh gừng không quá khó, nhưng lại là một công việc đòi hỏi sự tỉ mỉ. đọc thêm
Bột mì nguyên cám trộn với bột mì đa dụng theo tỷ lệ bằng nhau tạo nên hương vị và mùi thơm đậm đà hơn cho những chiếc bánh mì không men này, với một chút vị hạt. Những chiếc bánh này tốt cho sức khỏe hơn bánh mì trắng và có thể dùng thay thế bánh mì trong nhiều món ăn khác nhau. Nhào bột - đọc thêm
Hạnh nhân Marcona là loại tốt nhất để làm kẹo bơ cứng sô cô la này. Chúng mềm hơn, ít khô hơn và kết hợp hoàn hảo với loại kẹo bơ cứng giòn, không dính này, khiến món ăn trở nên ngon tuyệt. Luộc - đọc thêm
Một trong những công thức đơn giản nhất để làm kẹo bơ cứng tự làm thơm ngon. Công thức này dựa trên sữa đặc, tùy theo sở thích của bạn có thể thêm sô cô la đen hoặc bơ đậu phộng dạng hạt, rồi đun nóng cho đến khi hỗn hợp mịn. Đặt lên... đọc thêm
Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng không chỉ chinh phục khách mời bằng hương vị mà còn trở thành điểm nhấn trên bàn tiệc ngày lễ, hãy thử làm món croquembouche tuyệt đẹp, hơi cầu kỳ nhưng khó quên. Đây là những chiếc bánh profiteroles được xếp chồng lên nhau thành hình tháp nón với... đọc thêm
Hạt phỉ giã nhỏ làm tăng thêm hương vị cho những chiếc bánh cuộn quế nổi tiếng này. Và một chút đinh hương tạo thêm chiều sâu cho hương thơm ngọt ngào, cay nồng của chúng. Những chiếc bánh này ngon tuyệt vời và sẽ hết veo trong nháy mắt. Và chúng cũng dễ làm hơn nữa. đọc thêm
Công thức làm kẹo lạc giòn này cho ra thành phẩm thơm ngon, giòn tan mà không làm gãy răng. Để làm, hãy nấu caramel bằng đường và siro ngô, sau đó cho thêm bơ, muối, bột nở, vani và... đọc thêm
Bánh ma thuật đôi khi được gọi là bánh thông minh vì bột bánh trộn sẵn tách thành nhiều lớp riêng biệt với kết cấu khác nhau trong quá trình nướng, tạo nên một chiếc bánh giống như một loại bánh ngọt thú vị. Ví dụ, chiếc bánh này với - đọc thêm
Ở nước Mỹ thời tiền Cách mạng, cho đến cuối thế kỷ 18, Ngày Bầu cử được coi là ngày lễ quốc gia quan trọng thứ hai sau Lễ Tạ ơn. Các lễ hội lớn với tiệc tùng, ca hát và khiêu vũ được tổ chức vào ngày này, và món ăn chính trong Ngày Bầu cử là... đọc thêm
Đặc điểm nổi bật của bánh nướng úp ngược là lớp vỏ dính làm từ trái cây caramel được sắp xếp theo hình dạng đẹp mắt. Trong chiếc bánh đào này, trái cây không chỉ được caramel hóa mà còn được phủ một lớp caramel, được nấu riêng và... đọc thêm
Rượu rum bơ nóng là một loại đồ uống có cồn pha gia vị rất phổ biến ở phương Tây, đặc biệt là ở Hoa Kỳ, và thường gắn liền với các ngày lễ mùa đông. Loại cocktail này được làm từ bơ, mật ong, đường nâu và... đọc thêm
Điều kỳ diệu của món bánh này là bạn chỉ cần trộn một loại bột, đổ vào khuôn, và sau khi nướng, bạn sẽ có một chiếc bánh tuyệt vời với ba lớp riêng biệt: cốt bánh bông lan, quả mọng và kem. Việc tạo thành các lớp bột trong quá trình nướng là nhờ vào... đọc thêm
Hãy nướng một chiếc bánh berry thơm phức với kết cấu mềm ẩm tuyệt vời và lớp phủ streusel giòn tan cho bữa tiệc trà tại nhà của bạn. Đối với phần nhân, hãy sử dụng quả việt quất tươi, nhẹ nhàng trộn chúng vào bột để giữ nguyên hình dạng, và phủ lên trên bằng đường. đọc thêm
Để biến kem vani thông thường thành một chiếc bánh sang trọng, chỉ cần thêm một lớp đế ngon và một lớp phủ hấp dẫn. Lớp đế cho bánh kem này không cần nướng. Trộn bánh quy graham nghiền nát, bơ, đọc thêm
Hãy nướng những chiếc bánh cupcake sô cô la thơm ngon này với lớp kem sô cô la và vụn dừa. Để có hương vị và màu sắc đậm đà hơn, hãy chọn bột ca cao đã qua xử lý kiềm. Một tách cà phê đen mới pha sẽ càng làm tăng thêm hương vị sô cô la. đọc thêm
Chiếc bánh này được lấy cảm hứng từ loại bánh quy cầu vồng nổi tiếng của Mỹ - Ý, có vị hạnh nhân và phủ sô cô la. Vì vậy, chiếc bánh này là phiên bản lớn hơn của bánh quy Ý, nhưng thay vì bột hạnh nhân, lớp bánh được làm bằng... đọc thêm
Bí quyết làm nên chiếc bánh sô cô la tuyệt vời này chính là mayonnaise. Nó thay thế dầu thực vật và bơ, giúp bánh mềm và ẩm, trong khi hương vị sô cô la đậm đà, được tạo nên từ bột ca cao, sô cô la và cà phê, thì... đọc thêm
Một chiếc bánh bốn tầng với kem phô mai, các loại hạt và vụn dừa, phủ trên cùng là quả việt quất tươi. Chiếc bánh này thậm chí không cần trang trí nhiều. Phần nhân bánh chính là điểm nhấn. Chỉ cần phết kem lên các lớp bánh và xếp các loại quả mọng lên trên là xong. đọc thêm
Cách dễ nhất để trang trí bánh phô mai và tạo vẻ ngoài bắt mắt là tạo những vệt màu tương phản trên bề mặt bánh. Để làm điều này, hãy trộn sô cô la tan chảy vào một phần kem phô mai và rưới hỗn hợp sô cô la lên trên. đọc thêm
Bánh nhung đỏ chắc chắn là một trong những loại bánh sô cô la ấn tượng nhất. Chỉ cần nhìn vào màu sắc thoạt nhìn tưởng chừng như không phải sô cô la của nó! Chưa kể đến hương vị tuyệt vời của các lớp sô cô la xen kẽ với lớp kem phô mai mềm mịn. Giấm - đọc thêm
Bánh sô cô la hai tầng với nhân và kem phủ sô cô la bơ hảo hạng. Cà phê được thêm vào kem và các lớp bánh càng làm tăng thêm hương vị sô cô la đậm đà, đặc biệt nếu bạn sử dụng bột ca cao kiềm chất lượng tốt. Các lớp bánh - đọc thêm
Dứa và dừa tạo nên một hương vị độc đáo cho bánh cà rốt này. Dứa đóng hộp được sử dụng. Phần thịt dứa được trộn vào các lớp bánh cùng với cà rốt và các loại hạt, và phần siro còn lại được thêm vào phần kem phô mai. Lượng trái cây dồi dào... đọc thêm
Món mì fettuccine với thịt gà trong nước sốt kem béo ngậy tuyệt hảo, càng thêm phần béo ngậy nhờ phô mai Gruyere và Parmesan. Một chút nhục đậu khấu tươi thêm vào tạo nên hương vị cay vừa phải, hoàn hảo cho... đọc thêm
Khi lựa chọn loại thịt nướng nào để phục vụ trong dịp lễ, đừng ngần ngại chọn thăn heo có xương. Loại thịt này nổi tiếng không chỉ vì hương vị tuyệt vời so với các phần thịt khác, mà còn vì vẻ ngoài trang nhã. Đặc biệt... đọc thêm
Bánh quy hình xoắn ốc trông rất bắt mắt và vui nhộn, đặc biệt là khi được rắc thêm những hạt trang trí nhiều màu sắc Giáng sinh. Đối với những dịp khác, bạn có thể sử dụng bất kỳ màu hạt trang trí nào. Món ăn này đặc biệt được trẻ em yêu thích, vì vậy hãy nướng chúng nhé! đọc thêm
Bánh quy sô cô la chip là món bánh nướng gia đình kinh điển được yêu thích ở Mỹ. Ai cũng thích chúng. Nhưng nhiều người cũng thích cả bột làm bánh. Bột được ăn sống và dùng kèm với các món tráng miệng khác, như kem, hoặc làm nhân bánh ngọt. đọc thêm
Những chiếc bánh quy thơm ngon này có nhân mứt anh đào và được trang trí bằng những họa tiết đẹp mắt. Chúng được nướng nguyên chiếc rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Hương vị mứt anh đào kết hợp tuyệt vời với vị béo ngậy, cay nhẹ của bánh. đọc thêm
Món tráng miệng s'more của Mỹ là kẹo dẻo tan chảy kẹp một miếng sô cô la giữa hai nửa bánh quy graham. Mặc dù món tráng miệng này được nhiều người yêu thích, nó vẫn là một món ăn nhẹ tiện lợi khi đi du lịch, hoàn hảo cho sử dụng hàng ngày, nhưng nó không hẳn là một món ăn đẹp mắt để trưng bày. đọc thêm
Món cơm ăn kèm này nổi bật so với những món khác nhờ sự phong phú về nguyên liệu và hương vị thú vị, kết hợp nhiều hương vị khác nhau. Món ăn này cũng trông rất bắt mắt và hoàn hảo cho bàn tiệc với các món thịt hoặc gia cầm. đọc thêm
Gà tây nướng lò là một món ăn thực sự mang không khí lễ hội, và lớp nước sốt phủ bên ngoài mang lại cho thịt một vẻ ngoài bóng bẩy và hương vị độc đáo, xứng đáng có mặt trên bàn tiệc năm mới hoặc Giáng sinh. Và bạn không cần phải nướng cả con gà tây; chỉ cần sử dụng những phần ngon nhất là được— đọc thêm
Để đảm bảo đùi gà tây nướng trong lò sẽ giòn và mọng nước hơn, hãy phết bơ dưới lớp da. Để có hương vị đậm đà và tươi ngon hơn, hãy trộn bơ với nước cốt chanh trước và... đọc thêm
Đùi gà tây là một trong những phần ngon nhất của con gà. Chúng nhiều thịt và mềm, không giống như phần ức, và chiếm ít diện tích trong lò nướng hơn so với cả con gà tây, cho phép bạn nướng thêm món ăn kèm cùng lúc. Cách dễ nhất để nấu thịt đùi là... đọc thêm
Gà nấu theo công thức này sẽ rất mềm, ngon ngọt và đậm đà hương vị nhờ nước ướp gồm nước cốt chanh, mật ong, ớt, tỏi và húng tây. Để gà ướp ở nhiệt độ phòng trong... đọc thêm
Boeuf bourguignon, hay thịt bò Burgundy, là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Pháp, đã chuyển mình từ bàn ăn của người nông dân lên đến ẩm thực cao cấp. Món ăn này không được đặt tên theo vùng xuất xứ như nhiều người vẫn nghĩ, mà từ... đọc thêm
Spankopita là một loại bánh nướng nhiều lớp của Hy Lạp, nhân bên trong là rau bina và phô mai feta. Sự kết hợp này thật tuyệt vời. Giống như bất kỳ món ăn Hy Lạp nào khác, spankopita mang đậm hương vị Địa Trung Hải. Bánh được làm từ bột filo. Các lớp bột được xếp thành từng lớp mỏng trong khuôn. đọc thêm
London broil là món thịt được ướp, áp chảo và thái mỏng. Món này thường được chế biến bằng phần thịt thăn ngoại hoặc phần thịt đùi bò, một phần thịt khá nhiều xơ và nạc, dễ bị chín quá và khô. đọc thêm
Để bữa sáng thêm đặc biệt và khó quên, hãy chiên bánh mì nướng kiểu Pháp với những lát bánh mì brioche ngâm trong hỗn hợp trứng ngọt và dùng kèm với mứt táo dâu thơm ngon cùng kem phô mai vị táo. Để làm mứt, hãy làm siro - đọc thêm
Khoai tây luộc chiên thường được dùng để làm bữa sáng thịnh soạn. Để tránh mất nhiều thời gian nấu nướng vào buổi sáng, bạn có thể luộc khoai tây đến khi chín một nửa vào tối hôm trước hoặc sử dụng khoai tây luộc còn thừa từ hôm trước. Chiên chúng trên... đọc thêm
Những chiếc bánh mì panini nướng kiểu Pháp ngọt ngào và thơm ngon này rất tuyệt vời, mềm và ẩm. Bạn thậm chí không cần máy làm bánh mì chuyên dụng để làm chúng. Bạn có thể nướng chúng trên vỉ nướng ngoài trời và dùng làm món tráng miệng trong buổi dã ngoại. đọc thêm
Hương vị và mùi thơm của bánh cuộn quế luôn làm cho tâm trạng phấn chấn, dù ăn vào bữa sáng, tráng miệng hay ăn vặt. Và với công thức này, bạn sẽ có được những chiếc bánh mềm, xốp và ngon không kém gì những chiếc bánh từ chuỗi cửa hàng bánh nổi tiếng. Bánh cuộn - đọc thêm
Bánh waffle Bỉ mới nướng, mềm xốp và thơm phức là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc món tráng miệng ngon miệng. Chiên bánh waffle trong máy làm waffle điện và rưới thêm mứt việt quất cùng sốt chanh nhẹ. Công thức này sẽ làm cho chúng ngon hơn nữa... đọc thêm
Khoai tây nghiền băm nhỏ (hash browns), một loại bánh ăn sáng phổ biến, cũng có thể được chiên trong máy làm bánh waffle điện. Điều này sẽ giúp chúng giòn hơn, và việc làm khoai tây nghiền băm nhỏ có nhân trong máy làm bánh waffle dễ hơn so với chiên bằng chảo. Để làm khoai tây nghiền băm nhỏ, bạn cần: đọc thêm
Một cách thú vị để thưởng thức bánh mì nướng kiểu Pháp ngọt ngào là dùng kèm với món bánh ngọt nổi tiếng của Mỹ, bánh dâu tây (Strawberry Shortcake). Nướng đôi bánh muffin kiểu Anh – loại bánh mì dẹt – sau khi ngâm chúng trong hỗn hợp trứng ngọt và thơm ngon. đọc thêm
Cách tốt nhất để làm món trứng tráng cho nhiều người là nướng trong lò nướng bằng khay nướng lớn hoặc trong các khuôn nhỏ. Lò nướng sẽ giúp trứng tráng nở tốt, trở nên xốp, mịn và đẹp mắt. Và thịt băm thêm vào... đọc thêm
Trứng và thịt nguội là một trong những món ăn sáng ngon và được yêu thích nhất. Công thức này kết hợp chúng với bánh quy phô mai nướng tươi để tạo ra một món trứng và thịt nguội ngon miệng và ấn tượng cho những dịp đặc biệt hoặc bữa sáng Chủ nhật. đọc thêm
Hãy làm món burrito kiểu Tex-Mex cho bữa sáng, nhân gồm các loại đậu đóng hộp, xúc xích chorizo sống xay nhuyễn chiên, phô mai và rau củ, tất cả được gói trong trứng tráng thay vì bánh tortilla. Đây là một món burrito rất no bụng. đọc thêm
Một bữa sáng thịnh soạn kiểu nông thôn bao gồm thịt, trứng và khoai tây. Đối với phần thịt chính, hãy thử bộ ba ngon tuyệt gồm giăm bông, thịt xông khói và xúc xích thịt lợn sống. Áp chảo tất cả các nguyên liệu cho vàng đều hai mặt và ăn kèm với trứng chiên và khoai tây giòn. Và đối với... đọc thêm
Hash browns là một món ăn phổ biến ở phương Tây được làm từ khoai tây chiên, thường được dùng cho bữa sáng dưới dạng bánh kếp hoặc đơn giản là khoai tây bào hoặc băm nhỏ chiên. Khoai tây chiên, được bào bằng dụng cụ bào thô, trông khá ngon miệng. A - đọc thêm
Bánh mì nướng kiểu Pháp là một cách nhanh chóng và dễ dàng để biến bánh mì trắng thông thường thành một món tráng miệng thực thụ bằng những nguyên liệu bạn đã có sẵn. Bánh mì cũ cũng là một lựa chọn tuyệt vời, vì bánh mì khô thậm chí còn ngon hơn. đọc thêm
Hãy làm một bữa sáng thịnh soạn và ngon miệng với khoai tây nướng lò cùng gia vị, hành tây và ớt chuông. Cách làm cực kỳ dễ. Cắt nhỏ tất cả các loại rau củ, trộn đều các nguyên liệu và đặt lên khay nướng. Nướng ở nhiệt độ cao. đọc thêm
Gà rán và bánh quế Bỉ là một món ăn phổ biến của Mỹ, thuộc dòng ẩm thực "soul food". Món ăn này kết hợp hài hòa và ngon miệng những nguyên liệu tưởng chừng như không tương thích: bánh quế Bỉ ngọt ngào... đọc thêm
Sự kết hợp giữa siro cây phong và quả hồ đào là một sự kết hợp truyền thống trong làm bánh ở Bắc Mỹ. Hương vị độc đáo này đã trở nên phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Hãy nướng một chiếc bánh ba lớp hương vị siro cây phong - đọc thêm
Bánh Linzer Tart là một loại bánh nổi tiếng thế giới đến từ thành phố Linz của Áo. Bánh được làm với lớp vỏ hạnh nhân giòn tan, mỏng manh, phủ bên trên là lớp mứt và trang trí bằng một lớp bột tương tự như... đọc thêm
Bằng cách làm theo công thức này, bạn có thể tự làm kẹo bơ cứng thơm ngon tại nhà. Bạn cần một chiếc chảo đáy dày để phân bổ nhiệt đều và một nhiệt kế đo nhiệt độ siro để tránh làm cháy và làm hỏng caramel. (Bởi...) đọc thêm
Trong vô vàn loại bánh quy có sẵn ngày nay, những chiếc bánh quy đường này được coi là kiểu truyền thống và đơn giản, nhưng chúng được làm đặc biệt cho các dịp lễ hội và được phủ kem đường. Vì vậy, thoạt nhìn, chúng có vẻ nhạt nhẽo. đọc thêm
Bạn thậm chí có thể làm một chiếc bánh sinh nhật tuyệt đẹp tại nhà bằng nồi nấu chậm. Phương pháp này rất lý tưởng nếu bạn không có lò nướng, hoặc nếu bạn không muốn bật lò nướng trong cái nóng mùa hè, hoặc nếu bạn mới bắt đầu làm bánh và lo lắng các lớp bánh bị bẩn. đọc thêm










































































































