Bơ
Bánh kếp bông xốp, hay còn gọi là bánh kếp Dutch baby ở Mỹ, khá khác biệt so với bánh kếp truyền thống. Thứ nhất, nó giống như bánh nướng hoặc bánh pudding Yorkshire và được làm cho một hoặc nhiều người ăn. đọc thêm
Một chiếc khuôn bánh tròn có lỗ ở giữa sẽ rất tiện dụng khi bạn cần nướng gà và khoai tây cùng lúc trong lò. Gà sẽ được đặt thẳng đứng và chín đều các mặt, trong khi khoai tây sẽ thấm đẫm hương vị của gà và... đọc thêm
Cháo sữa kiểu Scandinavia không chỉ đơn thuần là cháo. Được ăn kèm với nhiều loại topping làm từ các loại quả mọng tươi, trái cây, các loại hạt và gia vị, món ăn này sẽ giúp bạn cảm thấy phấn chấn hơn với vẻ ngoài hấp dẫn, tươi tắn và cung cấp năng lượng bền lâu... đọc thêm
Một phiên bản hiện đại hóa của món súp hành kiểu Pháp truyền thống, hoàn hảo cho những người đang ăn kiêng và kiểm soát cân nặng. Món này chứa rất ít chất béo. Hành tây được xào dưới nắp đậy và dưới tác động của hơi nước, bắt đầu… đọc thêm
Hãy làm món soufflé phô mai này trong lúc chờ khách, và bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi. Công thức này sẽ làm ra món soufflé ngon tuyệt: với lớp vỏ Parmesan thơm ngon ở hai bên, lớp trên giòn tan và phần giữa mềm mịn hoàn hảo. đọc thêm
Nếu bạn muốn trang trí bàn ăn với món ăn mang chủ đề Giáng sinh, hãy nướng những chiếc bánh quy ngô hình vòng hoa Giáng sinh tuyệt vời này. Trộn bột với hỗn hợp bột mì và bột ngô, thêm vài giọt tinh chất vani - đọc thêm
Chiếc bánh tuyệt đẹp này kết hợp hài hòa các món tráng miệng nổi tiếng như bánh đào Melba kiểu Pháp (đào với sốt mâm xôi), bánh quy Snickerdoodle kiểu Mỹ phủ đường quế và pudding vani thanh nhẹ. Bánh không cần nướng. đọc thêm
Taralli Dolci, hay Taralli ngọt, là loại bánh quy Ý rất giống với bánh quy xoắn (pretzel) của chúng ta, thường được nướng với vị ngọt nhẹ hoặc đôi khi có thêm gia vị. Tuy nhiên, đối với món ăn lễ Phục Sinh ở miền Nam nước Ý, theo truyền thống người ta nướng bánh Taralli ngọt thành hình vòng tròn. đọc thêm
Những chiếc bánh quy Ý này được làm từ sáu lớp bánh nướng riêng biệt, sau đó được ghép lại với nhau để tạo thành một chiếc bánh lớn, rồi được cắt thành những hình vuông nhỏ. Ba chiếc bánh hạnh nhân có màu sắc khác nhau được nướng trong các khuôn riêng biệt, và sau đó... đọc thêm
Những chiếc bánh quy này xuất hiện ở Ý trong thời kỳ khó khăn, khi giá lúa mì tăng vọt và các thợ làm bánh buộc phải thay thế bằng polenta, một loại bột ngô truyền thống và rẻ hơn. Tuy nhiên, kết quả vượt ngoài mọi mong đợi, và những chiếc bánh quy này - đọc thêm
Ở các nước châu Âu, bánh nướng Giáng sinh không chỉ gắn liền với hương thơm của các loại gia vị cay nồng và hạnh nhân, mà còn với những gợi ý tinh tế của hồi. Ví dụ, ở Ý, đó là loại bánh quy giòn như bánh xốp gọi là pizzelle. Chúng được coi là một trong những loại bánh quy lâu đời nhất và... đọc thêm
Những chiếc bánh quy Florentine nổi tiếng được nướng thành từng lớp mỏng với những miếng hạnh nhân, trông giống như ren. Chúng có hương vị caramel đậm đà, nhưng hương vị có thể dễ dàng thay đổi tùy thuộc vào công thức. Ví dụ, bạn có thể... đọc thêm
Bánh quy kẹp chiếm một vị trí quan trọng trong các loại bánh ngọt Ý. Chúng được nướng với vô số biến thể. Những chiếc bánh quy này luôn trông bắt mắt, giống như những chiếc bánh nhỏ, và thường khá đơn giản để chuẩn bị. Đầu tiên, chúng được nướng - đọc thêm
Ricotta là một loại phô mai Ý đa năng, không chỉ phù hợp với các món nóng mà còn với nhiều loại món tráng miệng khác nhau. Hơn nữa, trong các món tráng miệng, ricotta không chỉ được dùng làm nhân mà còn có thể được dùng trong bột làm bánh. Khi đó, các món nướng của bạn... đọc thêm
Bánh quy Baci di Dama của Ý là loại bánh quy kẹp nhân sô cô la thơm ngon làm từ các loại hạt. Chúng có nguồn gốc từ vùng Piedmont, Ý, một vùng đất giàu hạt phỉ và là nơi sản xuất phần lớn sô cô la của Ý. Do đó, đọc thêm
Những chiếc bánh quy chanh mềm, nhẹ, có hình dạng như những chiếc bánh nhỏ phủ đường. Chúng có nguồn gốc từ miền nam nước Ý, và mặc dù lịch sử của loại bánh này hầu như không được biết đến, nhưng nhiều người Ý rất thích nướng rất nhiều bánh này cho các dịp lễ hội, và trang trí thêm rất nhiều chi tiết. đọc thêm
Bánh quy mè Regina có nguồn gốc từ thành phố Palermo thuộc vùng Sicily, nơi chúng được coi là một loại bánh ngọt truyền thống. Chúng có hình dạng như những hình bầu dục nhỏ, được phủ kín hoàn toàn bằng hạt mè. Nhào bột, tạo hình bánh, lăn qua hạt mè và nướng. đọc thêm
Biscotti, một loại bánh quy khô của Ý có nghĩa là "nướng hai lần", giống với loại bánh quy ngọt truyền thống thường dùng kèm với cà phê, sô cô la nóng và sữa. Một ưu điểm lớn của loại bánh này là chúng có thể được bảo quản trong vài ngày. đọc thêm
Để làm kem tự làm ngon tuyệt, bạn không cần máy làm kem. Bạn chỉ cần đánh kem tươi rồi cho vào tủ đông, và kem sẽ rất ngon. Và nếu bạn thích kem với những loại topping cầu kỳ, hãy cho kem vào tủ đông cùng với những miếng bánh phô mai dâu tây. đọc thêm
Gừng tươi thêm vào bột làm bánh quy sẽ tạo nên hương vị và mùi thơm cay nồng đặc trưng, kết hợp tuyệt vời với vị caramel nhẹ nhàng của mật mía. Trộn bột làm hai giai đoạn, chia bột thành hai phần riêng biệt: phần ướt và phần khô. đọc thêm
Lớp vỏ bánh quy bơ giòn tan với hương vị hạnh nhân tinh tế, tan chảy trong miệng. Kết cấu hoàn hảo này có được nhờ lượng bơ dồi dào trong công thức. Trộn bơ với đường, bột mì và hạnh nhân xay, thêm vani và chiết xuất hạnh nhân. đọc thêm
Những chiếc bánh quy mềm, nhân kem, tương tự như phần trang trí trên bánh cupcake, sẽ giúp tạo nên không khí lễ hội trong giờ trà chiều mà không cần quá cầu kỳ. Để làm bánh quy, bạn cần một gói bột làm bánh hoặc bột làm bánh quy đóng sẵn. Trộn bột với bột đã chuẩn bị và dùng thìa múc lên... đọc thêm
Bánh Whoopie pie kẹp nhân được làm từ hai nửa bánh quy kẹp với nhau bằng lớp kem béo ngậy. Bánh quy thường có vị sô cô la, nhưng phần nhân mang đến nhiều hương vị khác nhau. Bạn có thể làm lớp kem phủ từ kẹo dẻo bằng cách thêm: đọc thêm
Điều tuyệt vời của kem tự làm là bạn có thể làm với những hương vị và topping khó tìm thấy ở ngoài thị trường, mà kem vẫn rất ngon. Ví dụ, món kem phô mai với những miếng bánh phô mai việt quất này. (Dành cho người hâm mộ) đọc thêm
Đúng như tên gọi, những chiếc bánh quy này được làm từ ba loại sô cô la. Đầu tiên, sô cô la đen tan chảy được trộn vào bột, tạo nên màu sắc đặc trưng cho bánh, sau đó sô cô la đen và sô cô la trắng được thêm vào riêng biệt. đọc thêm
Bánh quy yến mạch luôn nổi bật so với các loại bánh quy khác nhờ hương vị độc đáo được tạo nên từ yến mạch. Làm bánh quy ngon tại nhà không hề khó. Trộn bột với bơ, đường, trứng, bột mì và... đọc thêm
Những thanh bánh Magic này đã là món ăn vặt tự làm phổ biến ở Mỹ trong nhiều năm. Và vì người Mỹ thích càng nhiều thứ ngon càng tốt trong một miếng cắn, nên những chiếc bánh quy này cực kỳ đậm đà và no bụng. Có quá nhiều thứ bên trong chúng. đọc thêm
Một công thức đơn giản cho những chiếc bánh quy thơm ngon, đậm đà hương vị gia vị. Bánh chỉ được làm từ bột mì, bơ, đường nâu, trứng, các loại gia vị thơm và mật mía, giúp tạo nên màu sắc hấp dẫn và hương vị caramel tinh tế cho bánh. đọc thêm
Sablé có nghĩa là "bánh quy bơ" trong tiếng Pháp, và quả thực, những chiếc bánh quy này rất dễ vỡ vụn và giống như bánh quy bơ. Để đảm bảo bánh giữ được độ giòn, đừng nhào bột quá kỹ; bột sẽ bị vón cục và dễ vỡ vụn, vì vậy bạn cần chuẩn bị sẵn... đọc thêm
Bánh quy bơ truyền thống được làm từ bốn nguyên liệu cơ bản: bột mì, đường, bơ và vani. Loại bánh này vô cùng mềm và xốp, tan chảy trong miệng. Nhưng bạn có thể làm cho hương vị thêm phần hấp dẫn bằng cách thêm một hương vị khác vào bột: đọc thêm
Những chiếc bánh quy hạt trắng muốt này rất thích hợp cho tiệc trà Giáng sinh, không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt với hình trăng lưỡi liềm. Hơn nữa, chúng rất dễ làm chỉ với những nguyên liệu đơn giản nhất: bơ, đọc thêm
Bánh quy Hermit là phiên bản nhẹ hơn của bánh quy gừng từ vùng New England của Mỹ. Trộn bột với mật đường, đường nâu và các loại gia vị như quế, tiêu Jamaica và gừng. Chúng rất hợp khi ăn kèm với... đọc thêm
Bánh quy sô cô la chip sẽ bị nứt trong quá trình nướng, tạo nên những hoa văn độc đáo cho mỗi chiếc bánh, trông rất tương phản và hấp dẫn. Trộn bột sô cô la với vài thìa cà phê hòa tan để tạo ra... đọc thêm
Những viên chà là này được lấy cảm hứng từ món bánh pudding chà là caramel truyền thống của Anh, một món ăn ngon có hương vị caramel. Tuy nhiên, không giống như bánh pudding, bạn không cần phải nướng những viên này. Chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu, tạo hình và đặt chúng vào... đọc thêm
Những chiếc bánh quy bơ này, được làm từ hỗn hợp bột mì, đậu phộng và yến mạch, rất ngon, giòn và xốp. Vo bột thành những viên nhỏ, dùng ngón tay cái ấn sâu vào mỗi viên, rồi nướng. Sau đó, đổ hỗn hợp vào chỗ lõm đó. đọc thêm
Những chiếc bánh quy khổng lồ này, với nhân đầy ắp những món ngon như M&M, vụn sô cô la trắng, kẹo que muối và kẹo bạc hà, sẽ là điểm nhấn thực sự trên bàn tiệc Giáng sinh của bạn, thu hút mọi ánh nhìn với hương vị và kết cấu tương phản thú vị. Để thêm phần nổi bật, đọc thêm
Bắp nướng sẽ càng ngon và bổ dưỡng hơn khi được ăn kèm với các loại nước chấm. Ví dụ, bạn có thể làm một loại bơ chanh đặc biệt để ăn kèm. Nó sẽ mang lại hương vị béo ngậy, thơm mát và vị chua dịu của chanh cho bắp ngô. Sự kết hợp này... đọc thêm
Món này có vị giống như bắp rang bơ cay với phô mai mà bạn thường thấy ở các gánh hàng rong Mexico, nhưng được chế biến như một món ăn kèm. Món này làm rất nhanh và dễ, và bạn có thể thưởng thức hương vị của nó quanh năm bằng cách... đọc thêm
Dù bạn chế biến ngô theo cách nào—nướng, hấp hay phết bơ—công thức bơ thơm ngon này đều phù hợp với mọi loại ngô. Trộn đều bơ, ớt jalapeño, chanh, tỏi và ớt bột paprika thành hỗn hợp sệt rồi cho vào tủ đông. Và khi ngô chín, đọc thêm
Nướng bắp ngô thơm ngon, với hương vị cay nồng giúp tôn lên chứ không lấn át hương vị tuyệt vời của bắp. Để làm điều này, hãy làm bơ gia vị bằng cách kết hợp bơ với ớt bột và ớt bột hun khói. Xoa đều bơ lên bắp ngô. đọc thêm
Tự tay làm bánh mì chay bằng cách kẹp những lát súp lơ nướng, lê tươi và phô mai giữa hai lát sốt mù tạt mật ong. Nướng hoặc chiên trên chảo và thưởng thức món bánh mì ngon miệng và bổ dưỡng, giòn tan bên ngoài và... đọc thêm
Món mì của bạn sẽ vô cùng lành mạnh và ngon miệng nếu bạn làm bằng mì rau củ. Để làm món này, bạn cần bí ngòi và một dụng cụ cắt sợi để cắt chúng thành sợi mì. Chiên sơ mì trong chảo để loại bỏ bớt nước thừa, và... đọc thêm
Món ăn Mỹ Mac 'n' Cheese, hay mì ống phô mai, không chỉ đơn thuần là mì ống phủ phô mai, mà là một món ăn ngon luôn được yêu thích, dù là bữa sáng, bữa tối hay trong những buổi tụ họp bạn bè. Món này thường được chế biến bằng mì ống hình nón. đọc thêm
Những chiếc bánh mì nóng hổi này ngập tràn hương vị thơm ngon của nhiều loại phô mai khác nhau, được phủ kín cả bên trong lẫn bên ngoài. Để bánh giòn và thơm phô mai bên ngoài, bánh mì được phết bơ và rắc phô mai Parmesan bào. Và phần nhân bánh gồm ba loại khác nhau: đọc thêm
Súp chowder là món hầm truyền thống của Mỹ, thường được làm từ kem và nước dùng, sau đó được làm đặc bằng bột mì. Hãy làm món súp chowder rau củ đơn giản với ngô và ớt chuông, rồi rắc thêm thịt xông khói thơm ngon và thật nhiều phô mai lên trên. đọc thêm
Hãy làm món ăn kèm đầy màu sắc từ ngô, ớt chuông cam, hành tây đỏ và các loại rau thơm, rất phù hợp với bất kỳ món thịt nào. Tách hạt ngô ra khỏi lõi, thái nhỏ các loại rau còn lại, rồi xào tất cả trong chảo cho đến khi chín vàng. đọc thêm
Món mì ống phô mai là một món ăn đơn giản và ngon miệng, và nếu bạn thêm một ít xúc xích chiên thơm ngon vào đó, nó sẽ trở thành nhân bánh mì kẹp xúc xích tuyệt vời. Đầu tiên, làm nước sốt phô mai béo ngậy và trộn với mì ống phô mai. Thêm... đọc thêm
Những chiếc bánh mì này chỉ mất nửa tiếng để làm và rất ngon khi ăn kèm với ớt cay và phô mai tan chảy. Để nướng, bạn cần bột bánh mì Pháp mua sẵn, cán thành hình trụ rồi cắt thành nhiều miếng. đọc thêm
Để làm một chiếc bánh mì kẹp phô mai nóng, bạn chỉ cần ba nguyên liệu: phô mai, bánh mì và một ít mỡ để phết lên bánh mì. Nhưng ngay cả những chiếc bánh mì kẹp đơn giản, kinh điển này cũng có thể có nhiều hương vị khác nhau nếu bạn làm chúng với các loại bánh mì khác nhau và... đọc thêm
Món hầm kiểu Mexico với gà nướng, khoai tây chiên giòn và đậu, trộn với nước sốt kem và salsa cà chua xanh. Đầu tiên, chuẩn bị nước sốt kem và trộn đều với gà nướng xé nhỏ. đọc thêm
Một ổ bánh mì được cắt thành từng khối vuông nhỏ, nhưng không cắt đứt hoàn toàn, để các khối vẫn giữ nguyên hình dạng như một con nhím, sau đó được nhồi phô mai và nướng trong lò. Đây là món khai vị nhanh chóng, ngon miệng và ấn tượng cho nhiều người. Phần nhân phô mai sẽ làm tăng thêm hương vị hấp dẫn và... đọc thêm
Mac 'n' Cheese (hay Macaroni and Cheese) là một món ăn kinh điển của Mỹ. Món này gồm những sợi mì ống hình sừng ngâm trong nước sốt phô mai, nướng trong khuôn nướng với lớp vỏ giòn tan làm từ vụn bánh mì và phô mai tan chảy. đọc thêm
Bánh pudding không phải lúc nào cũng là món tráng miệng, và ngon miệng không nhất thiết phải không tốt cho sức khỏe. Để tự mình kiểm chứng, hãy thử làm món ăn kèm ngon và bổ dưỡng này với ngô và bí ngô. Màu cam rực rỡ, hương thơm quyến rũ và nhiều... đọc thêm
Câu nói "Không bao giờ là đủ pho mát" hoàn toàn đúng trong công thức sau đây. Món ăn này sử dụng ba loại sản phẩm từ sữa này. Phổ biến ở Canada, Anh và Mỹ, mì ống phô mai được ưa chuộng nhờ sự kết hợp của - đọc thêm
Món mì ống phô mai truyền thống được biến tấu mới lạ với nước sốt ranch nổi tiếng của Mỹ, một hỗn hợp gồm mayonnaise, sữa chua, rau mùi tây khô, thì là, hành tây, tỏi, muối và tiêu. Nước sốt này cũng giúp nâng tầm món ăn lên một đẳng cấp mới. đọc thêm
Món lasagna chay này kết hợp thành công hai thứ hoàn hảo dành cho nhau: bánh mì kẹp phô mai nóng hổi và súp cà chua. Món ăn nhà làm thơm ngon và ấm áp này đặc biệt được chào đón khi trời lạnh và mưa bão. đọc thêm
Tại Hoa Kỳ, thịt bò muối và bắp cải thường là món ăn không thể thiếu trên bàn ăn ngày lễ Thánh Patrick của những người gốc Ireland. Thịt được chế biến theo công thức này rất mềm và mọng nước, được nêm nếm hoàn hảo với muối và... đọc thêm
Bánh Scone là một loại bánh ngọt rất phổ biến ở Scotland và Anh. Ban đầu, chúng là những chiếc bánh dẹt được chiên trong chảo và cắt thành hình tam giác. Với sự ra đời của bột nở, bánh scone bắt đầu được nướng trong lò. Ngày nay, chúng là một trong những... đọc thêm
Người Anh từ lâu đã được coi là những người sành trà nhất, và ai cũng biết quốc gia này yêu thích truyền thống đến mức nào. Tương tự, có một số truyền thống lâu đời dành cho nghi thức trà chiều nổi tiếng của Anh, "Trà chiều lúc năm giờ". Trà nên được phục vụ trong một bộ tách trà đẹp... đọc thêm
Bánh rán có mặt trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới, nhưng người Mỹ đã đón nhận món tráng miệng này đến mức nó gần như trở thành biểu tượng quốc gia. Hàng năm vào thứ Sáu đầu tiên của tháng Sáu, Hoa Kỳ kỷ niệm Ngày Bánh Rán, và hai chuỗi cửa hàng bánh rán nổi tiếng thế giới— đọc thêm
Món bánh mì nướng kiểu Pháp được yêu thích có rất nhiều tên gọi. Ở Pháp, vào nhiều thời điểm khác nhau, nó được gọi là tostees dorees - "bánh mì nướng vàng" và pain perdu - "bánh mì bị mất", còn ở Đức, là Armer Ritter - "Hiệp sĩ nghèo". Mặc dù - đọc thêm
Món lasagna nổi tiếng của Ý từ lâu đã không còn là điều mới lạ; nguyên liệu làm lasagna có thể tìm thấy ở hầu hết các siêu thị, và nhiều người biết công thức, ngay cả khi họ chưa từng tự làm. Và mặc dù món ăn này được coi là thực sự... đọc thêm
Bánh kếp với các loại hạt tốt cho sức khỏe là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng lành mạnh. Và thêm granola vào bột sẽ tạo thêm độ giòn ngon miệng. Trộn bột làm bánh kếp với bột mì nguyên cám, hạt lanh, hạt chia và... đọc thêm
Hãy làm món thịt nhiều lớp nhanh chóng với ức gà, giúp phần thịt vốn trung tính trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn. Ức gà chín rất nhanh, vì vậy trong khi nấu, tốt nhất là nên đặt ngay một nồi nước lên bếp để luộc mì. đọc thêm
Pizza kiểu Detroit khác biệt với các loại pizza khác bởi lớp vỏ xốp và viền phô mai giòn. Phần nhân thường bao gồm phô mai, xúc xích pepperoni và sốt cà chua, được thêm vào pizza sau khi đã nướng chín. đọc thêm
Súp lơ nướng lò, có hương vị tương tự như cánh gà cay, là món khai vị tuyệt vời khi dùng kèm bia hoặc chỉ đơn giản là món ăn nhẹ. Nhúng các bông súp lơ vào bột, nướng trong lò, sau đó rưới tương ớt lên và chiên. đọc thêm
Gây bất ngờ cho khách với chiếc bánh này sẽ không khó. Mặc dù trông có vẻ phức tạp, món tráng miệng này chỉ đơn giản được làm từ các lớp bánh bông lan hình vuông phủ kem màu xanh lá cây. "Cây thông Noel" này thực sự độc đáo. Đúng như biểu tượng của nó— đọc thêm
Những chiếc bánh quy sô cô la ngọt ngào, mềm xốp như bánh brownie với phần nhân kem mascarpone này kết hợp hoàn hảo với lớp kem tươi mascarpone. Bạn sẽ muốn làm món tráng miệng này hết lần này đến lần khác, và kem tươi đánh bông, kem lạnh hoặc bơ hạt là những lựa chọn nhân thay thế tuyệt vời. đọc thêm
Món bánh hình vòng hoa này xứng đáng được đặt ở vị trí trung tâm trên bàn tiệc ngày lễ. Khách mời sẽ rất thích thú khi xé thêm một miếng bánh nữa. Dùng bánh kèm với trà hoặc cà phê, rắc thêm đường bột nếu muốn. Món tráng miệng - đọc thêm
Những chiếc bánh cupcake này mềm ẩm nhưng đủ đặc để giữ nguyên hình dạng khi bạn bóc lớp giấy gói. Hương vị bánh gừng được cân bằng hoàn hảo bởi vị ngọt, và kem bơ có thoang thoảng hương xoài. Đây chắc chắn không phải là công thức dành cho... đọc thêm
Bánh pound cake được làm bằng 1 pound (450 gram) mỗi nguyên liệu chính: bột mì, bơ, đường và trứng. Công thức này khá lâu đời và đã được kiểm chứng qua thời gian. Những ghi chép đầu tiên về nó có từ đầu thế kỷ 18. đọc thêm
Một chiếc bánh bông lan mềm ẩm với hương vị sô cô la đặc trưng, phủ lớp kem béo ngậy, là món tráng miệng bạn sẽ muốn làm đi làm lại nhiều lần. Bánh cola hình chữ nhật này dễ dàng cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Thưởng thức cùng trà, cà phê hoặc... đọc thêm
Một chiếc bánh hình vòng cung tinh tế với hương cam và hạt anh túc, làm nổi bật kết cấu xốp của bánh bông lan. Sản phẩm hoàn thiện có thể được rắc đường bột hoặc phủ kem trang trí. Phương án phủ kem được ưa chuộng hơn. đọc thêm
Ngay cả những người không thích sô cô la cũng không thể cưỡng lại được chiếc bánh này. Hương vị đậm đà, các lớp bánh mềm ẩm, phủ lớp kem mịn màng, và tất cả đều rất nhiều. Bí quyết là sự kiên nhẫn và làm lạnh kỹ hỗn hợp sô cô la kem trong... đọc thêm
Gà nướng luôn trông thanh lịch và hấp dẫn trên bàn ăn. Lớp vỏ giòn tan và thịt mềm sẽ gây ấn tượng với mọi người, đặc biệt khi ăn kèm với nước sốt đậm đà. Toàn bộ quá trình chuẩn bị mất khoảng 2 tiếng, và phần lớn thời gian đó sẽ dành cho... đọc thêm
Kiệt tác ba tầng màu hồng này chắc chắn sẽ là tâm điểm chú ý tại bất kỳ bữa tiệc nào. Màu hồng rực rỡ chắc chắn sẽ chinh phục trái tim của bất kỳ nàng công chúa nhỏ nào, và món tráng miệng này cũng rất phù hợp với các bữa tiệc theo chủ đề, chẳng hạn như tiệc Barbie. đọc thêm
Vào thời Trung cổ, đường là một mặt hàng hiếm và chỉ dành cho những người giàu có nhất, nhưng những người ít khá giả hơn lại có thể tiếp cận với cà rốt, loại quả giàu đường tự nhiên. Bánh cà rốt vốn đã khá ngọt ngay cả khi không có đường... đọc thêm
Cupcake có thể được dịch từ tiếng Anh là "bánh trong cốc". Những chiếc bánh nhỏ này đã được nông dân Anh làm ra và mang theo khi làm việc ngoài đồng để ăn vặt. Cùng với nhiều công thức làm bánh "hình cốc" khác, đọc thêm
Món ăn này rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn và no bụng, đồng thời cũng rất tiện lợi khi bạn cần gây ấn tượng với khách. Thịt nguội prosciutto, nấm và rượu Marsala ngấm vào thịt gà, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Xứng đáng nằm trong số những món ăn Ý ngon nhất! đọc thêm
Món ăn này chắc chắn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi, ngay cả trong những dịp lễ hội. Cách trình bày rực rỡ và trang nhã phù hợp với hương vị đậm đà, phong phú, được tạo nên bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà và vị ngọt của táo. Nước sốt ngon đến mức... đọc thêm
Bằng cách làm những chiếc bánh nhỏ riêng lẻ này, bạn không cần phải lo lắng về việc xử lý phần bánh thừa. Chắc chắn sẽ không còn bánh thừa, không chỉ vì kích thước nhỏ của món tráng miệng mà còn vì hương vị tuyệt vời với vị khoai lang và gia vị. Nếu muốn, bạn cũng có thể nghiền nhuyễn khoai lang... đọc thêm
Món tráng miệng này, ban đầu được chuẩn bị cho hai người, rất thích hợp để tạo không khí lãng mạn. Công thức rất đơn giản, và chiếc bánh bông lan mềm xốp ngấm đẫm kem sô cô la khó lòng cưỡng lại được. Dùng kèm với kem vani. đọc thêm
Bạn không cần phải làm một món tráng miệng khổng lồ, vì phần còn lại sẽ khiến bạn khó cưỡng lại cơn thèm ăn. Hai chiếc bánh phô mai mini này ngon không kém gì một chiếc bánh cỡ lớn, và trông còn ngọt ngào và lãng mạn hơn. Mềm mịn và béo ngậy - đọc thêm
Món chấm nấm và thịt này là món khai vị tuyệt vời cho nhóm đông người. Nước sốt được lấy cảm hứng từ món nấm nhồi, và món khai vị này nắm bắt được tất cả những điểm tốt nhất của món ăn gốc. Hãy sẵn sàng chia sẻ công thức này nhé! đọc thêm
Thịt viên kiểu Florentine khác với thịt viên truyền thống ở chỗ một phần thịt xay được thay thế bằng rau bina. Điều này giúp thịt viên mềm và mọng nước hơn. Loại thịt viên này cũng tốt cho sức khỏe hơn nhiều, chứa nhiều chất xơ hơn và... đọc thêm
Bánh gà nướng kiểu Mỹ (chicken pot pie) là phiên bản thu nhỏ của món bánh gà nướng nổi tiếng của Mỹ, được nướng trong một chiếc chảo sâu và bao gồm một lớp vỏ bánh kín với phần nhân bên trong. Phần nhân của món này là... đọc thêm
Quesadilla là một món ăn Mexico phổ biến được làm từ bánh mì dẹt kẹp phô mai. Phô mai và bánh tortilla là hai nguyên liệu thiết yếu, và có thể thêm nhiều loại rau củ và thịt tùy thích. Ví dụ, thịt gà và... đọc thêm
Mặc dù súp kem kiểu Pháp truyền thống được làm từ hải sản, hoặc ít nhất là nước dùng hải sản, nhưng súp kem cà chua cũng ngày càng phổ biến ở phương Tây. Món này được chế biến với nước dùng gà và một lượng lớn… đọc thêm
Món ăn kèm làm từ hỗn hợp các loại rau củ nướng mang đến vẻ ngoài, hương vị và sự kết hợp thú vị. Cà rốt, củ cải vàng và cần tây sẽ trông hấp dẫn hơn trên đĩa nếu bạn cắt chúng thành những miếng có kích thước bằng nhau. Trước khi nướng, hãy đổ nước dùng lên rau củ... đọc thêm
Nếu bạn còn thừa vài chiếc bánh croissant không còn tươi ngon từ hôm qua, hãy làm một món tráng miệng ngon tuyệt với chúng – bánh pudding bánh mì trong cốc. Công thức này làm được hai cốc, vì vậy bạn có thể nướng chính xác lượng cần dùng mà không cần lo lắng về việc bảo quản. đọc thêm
Mì trứng luộc sẽ mềm và béo ngậy hơn nếu bạn thêm bơ và crème fraîche, một loại kem chua đặc của Pháp. Nhục đậu khấu sẽ làm tăng thêm độ béo ngậy cho mì, và hành lá sẽ tạo thêm hương vị tươi mát. Điểm nhấn của phần trang trí chính là... đọc thêm
Món thịt băm này được làm từ phần thịt ức bò cắt phẳng, có thể dễ dàng xẻ đôi theo chiều ngang và cuộn lại như một cuốn sách hoặc con bướm. Đối với phần nhân, thái lát củ cải trắng và cà rốt rồi cuộn vào trong thịt, buộc chặt lại. đọc thêm
Nếu bạn chuẩn bị cơm làm món ăn kèm cho bữa ăn ngày lễ, tốt nhất nên nấu theo kiểu phương Đông với nghệ tây. Loại gia vị này được coi là một trong những loại đắt tiền nhất và rất thích hợp cho những dịp đặc biệt. Nó mang lại hương thơm, hương vị tuyệt vời và— đọc thêm
Để khoai tây nghiền thấm đều hương vị tỏi, hãy nêm chúng với nước dùng sữa có gia vị. Để làm điều này, đun nhỏ lửa tỏi băm và lá nguyệt quế trong sữa rồi cho hỗn hợp này vào khoai tây nghiền cùng với bơ. Khoai tây thành phẩm sẽ có... đọc thêm
Để món măng tây luộc trông hấp dẫn và ngon miệng hơn, hãy bày măng tây lên đĩa và rắc lên trên hỗn hợp gồm vụn bánh mì panko chiên bơ, húng tây, hẹ, phô mai pecorino và vỏ chanh Meyer bào. Khác với cách làm thông thường - đọc thêm
Với vẻ ngoài bắt mắt và hương vị đa dạng, món thịt băm nhồi nấm rừng thơm ngon này sẽ là một điểm nhấn hấp dẫn hơn trên bàn tiệc ngày lễ của bạn so với món thịt nướng đơn giản. Bạn có thể dùng món này như món khai vị hoặc món chính. đọc thêm
Thay vì chỉ dùng khoai tây nghiền làm món ăn kèm trong các dịp lễ, bạn có thể chuẩn bị món khoai tây hầm hấp dẫn và ngon miệng hơn với rau củ và thảo mộc. Món này cũng dễ làm nhưng trông rất ngon miệng, bắt mắt và tốt cho sức khỏe. Luộc khoai tây non - đọc thêm
Một món tráng miệng thú vị sẽ mang lại vô số cảm xúc tích cực cả về hình thức lẫn hương vị quyến rũ. Hãy làm và thưởng thức bánh quy gừng với sô cô la nóng, tạo hình những người bánh gừng đang ngâm mình trong bồn tắm nước sủi bọt. Nướng bánh và dùng kem phủ để... đọc thêm
Phô mai Parmesan là sự kết hợp hoàn hảo với thì là nướng. Cùng nhau, chúng tạo nên một món hầm tuyệt vời với hương vị sống động, đa sắc thái, được bổ sung bởi tỏi và mù tạt. Kem tươi tạo thêm độ sánh mịn, tinh tế. Dọn món gratin ra đĩa. đọc thêm
Nếu bạn muốn thêm một món ăn thực sự thú vị và độc đáo vào bàn tiệc ngày lễ của mình, hãy thử chế biến nấm champignon trong rượu vang Burgundy. Mặc dù mất đến chín tiếng để nấu, công thức lại khá đơn giản, chỉ cần kết hợp nấm và... đọc thêm










































































































