Bơ

• Bánh cupcake
• Lớp phủ và lớp trang trí

Bơ đậu phộng không chỉ được dùng trong loại bánh mì tráng miệng này để tạo hương vị. Nó còn thay thế bơ và dầu, giúp bánh có độ mềm và ẩm hoàn hảo, kết hợp hài hòa với chuối nghiền. Vì vậy, điều quan trọng là phải sử dụng nó trong - đọc thêm

• Bánh nướng
• Lớp men

Khác với các loại bánh nướng truyền thống, bánh nướng dừa được làm từ sữa dừa và dừa bào sợi thay vì sữa chua hoặc kefir, điều này mang lại cho mỗi chiếc bánh một hương vị tuyệt vời. Bột làm bánh không cần nhào nặn hay tạo hình bằng tay. đọc thêm

Bánh Popover mềm xốp và ngon tuyệt, có lớp vỏ vàng óng, ruột bánh mềm mịn, hương vị trung tính, hơi béo ngậy và phần ruột rỗng, rất thích hợp để thưởng thức cùng các loại nước sốt, nước chấm và các loại topping ngọt. đọc thêm

Những chiếc bánh muffin này chỉ mất chưa đến một tiếng để làm xong. Chúng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng ngon miệng! Trộn bột làm bánh muffin với bột mì, sữa, bơ, trứng và đường, thêm vỏ cam bào để tạo hương vị tươi mát. Khuấy đều với bột khô... đọc thêm

• Bánh kếp
• Bơ tự làm
• Mứt cam và việt quất

Những chiếc bánh bao thơm ngon và mềm xốp này được làm từ bột men và chiên trong chảo có vòng kim loại, giúp bánh nở cao và tròn đều. Bột lỏng được trộn với sữa và bột mì, thêm cả men và... đọc thêm

Mặc dù tên gọi là vậy, nhưng loại bánh này hoàn toàn không có cà phê, tuy nhiên lại rất ngon khi dùng kèm với một tách cà phê hoặc trà. Bánh được làm đầy với việt quất và quả óc chó, tạo nên sự đa dạng về kết cấu, độ béo ngậy và độ giòn, khiến nó trở nên hoàn hảo... đọc thêm

Bánh phô mai cá nhân là món tráng miệng tuyệt vời, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Khách của bạn sẽ rất thích thú với vẻ ngoài trang nhã và hương vị cam sô cô la tuyệt vời của chúng. Hơn nữa, cách này giúp bánh nướng nhanh hơn. Dùng cho - đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men
• đường ngoằn ngoèo

Bánh cupcake sô cô la đen (Devil's Food Cupcakes) là loại bánh cupcake sô cô la đậm vị nhất trong tất cả các loại bánh cupcake sô cô la. Bên cạnh hương vị đậm đà, chúng còn gây ấn tượng với kết cấu mềm xốp, ẩm mượt. Và lớp phủ sô cô la là sự kết hợp hoàn hảo cho món tráng miệng sô cô la "ma quỷ" này. Cách làm rất dễ... đọc thêm

• Quán bar
• Lớp men

Những thanh bánh chanh mềm mại với hương vị cam quýt tươi mát, được điểm xuyết thú vị bởi hương thảo, mang đến hương vị của món tráng miệng Địa Trung Hải. Không giống như bánh chanh truyền thống, loại bánh này rất dễ làm và được phủ lớp kem đường thay vì kem tươi. đọc thêm

Những chiếc bánh quy thơm ngon này được làm từ trái cây khô, các loại hạt và gia vị. Sữa chua Hy Lạp và mật mía tạo nên kết cấu mềm mại, đồng thời thay thế gần một nửa lượng bơ và giảm hàm lượng chất béo. Những chiếc bánh quy này cũng chứa gừng, vỏ chanh và... đọc thêm

Ngay cả bánh quy sô cô la chip cũng có thể trở nên lành mạnh và tốt cho sức khỏe hơn nếu được nướng với hỗn hợp bột mì nguyên cám và yến mạch xay, giúp tăng cường chất xơ. Một phần bơ có thể được thay thế bằng... đọc thêm

Những chiếc bánh quy mềm ngon tuyệt này được làm mà không thêm đường. Mật ong và bột hạnh nhân tạo nên vị ngọt nhẹ dễ chịu. Yến mạch và nho khô làm tăng độ giòn. Bột rất dễ nhào bằng tay, không cần máy trộn. Và bản thân những chiếc bánh quy thì... đọc thêm

• Bánh phô mai
• Lớp bánh brownie

Một chiếc bánh brownie sô cô la thơm ngon sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn nếu bạn thay thế một phần nguyên liệu bằng bánh phô mai ít calo làm từ kem phô mai giảm béo. Hơn nữa, phiên bản này làm cho món tráng miệng thêm phần hấp dẫn, và sự kết hợp của hai nguyên liệu tương phản... đọc thêm

Bánh quy yến mạch mềm được nướng từ hỗn hợp bột mì và yến mạch cán. Để đảm bảo bánh được xốp, nên dùng thìa múc bột vào cốc đong thay vì dùng cốc đong, không cần ấn xuống. Một ít bơ ở đây - đọc thêm

Hãy nướng một chiếc bánh sô cô la với phần nhân mềm mịn như pudding, sẽ chinh phục bạn bởi độ ẩm và độ mềm mại của nó. Chỉ cần một chút bơ, điều này sẽ không ảnh hưởng tiêu cực đến kết cấu của bánh, nhưng sẽ giúp bánh ngon hơn đáng kể... đọc thêm

Món bánh đơn giản này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành và được cắt thành những miếng vuông nhỏ, có thể dùng như bánh quy hoặc bánh ngọt. Không chỉ cực kỳ dễ làm, nó còn rất ngon. Phần đế của món tráng miệng này là bột bánh quy giòn đã được chuẩn bị sẵn - đọc thêm

Cháo được nấu chậm với gạo lứt hạt ngắn trong hỗn hợp nước cốt dừa và nước dừa, giúp chuyển hóa tinh bột trong gạo thành một món cháo mịn mượt, béo ngậy tuyệt vời. Bên cạnh kết cấu hấp dẫn, nước cốt dừa còn tạo thêm vị ngọt... đọc thêm

Chuối chiên bơ, rắc thêm đường nâu, sẽ trở nên hơi caramel hóa, mềm và ngọt hơn. Đây là món tráng miệng tuyệt vời. Bọc chuối đã thái lát trong giấy bạc rồi chiên. đọc thêm

Khác với bánh brownie truyền thống, những chiếc bánh này chứa rất ít bơ, nhưng bạn sẽ không bao giờ đoán được chúng gần như thân thiện với chế độ ăn kiêng bởi hương vị: chúng rất mềm và ngon tuyệt. Một vài thìa dầu thực vật sẽ làm cho chúng... đọc thêm

Món bánh phô mai lành mạnh này được làm từ hỗn hợp phô mai kem ít béo và giảm béo cùng kem chua ít béo. Mặc dù vậy, món tráng miệng này lại mềm mịn và béo ngậy đến mức khó đoán được thành phần của nó. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Món tráng miệng nhiều lớp này được làm mà không cần nướng. Các lớp được xếp vào khay và để trong tủ lạnh, sau đó cắt thành từng thanh hoặc hình vuông. Lớp đầu tiên là lớp vỏ làm từ bánh quy sô cô la nghiền nát với bơ và... đọc thêm

Bánh Crisp là một loại bánh nướng trái cây kiểu Mỹ với lớp phủ streusel giòn tan. Loại bánh này thường có rất nhiều bơ, tạo nên độ giòn hoàn hảo cho lớp vỏ. Một phiên bản ăn kiêng hơn là bánh nướng. đọc thêm

Một món tráng miệng ngon miệng trong buổi dã ngoại là điều khá lạ lẫm và độc đáo. Tuy nhiên, sau một bữa ăn nướng ngon lành, bạn có thể nướng bánh mì nướng kiểu Pháp để nó không chỉ đơn thuần là bánh mì nướng, mà còn là một món ngon thực sự. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần giấy bạc với... đọc thêm

• Bột
• Siro
• Trang trí

Savarin là một loại bánh ngọt hình vòng của Pháp được làm từ bột men. Sau khi nướng xong, savarin được ngâm trong siro vani-cognac thơm ngon, biến nó thành một món tráng miệng thực sự tinh tế, sau đó được phủ kem tươi và ăn kèm với các loại quả mọng. đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Những chiếc bánh vitushki này có phần nhân thú vị, sẽ làm bạn say mê với hương vị đa tầng. Bản thân bánh được làm từ bột men, được cán mỏng và nhồi hai loại nhân. Loại nhân đầu tiên là hỗn hợp đường, quế và đường nâu... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Lớp men

Khác với bánh rum baba truyền thống, loại bánh này được nướng mà không thêm rượu hoặc dùng khuôn đặc biệt. Bột được nặn bằng tay thành hình xoắn và đặt trực tiếp lên khay nướng. Phần nhân đậm đà được làm từ... đọc thêm

• Bột
• Lớp men

Những chiếc bánh mì này hoàn hảo về mọi mặt: cốt bánh nhẹ, xốp, nhân thơm ngon với bơ, đường và quế, lớp phủ kem béo ngậy và điểm xuyết bằng những hạt rắc trang trí. Bánh được nướng theo hình xoắn ốc, cuộn lại như hình con ốc sên. Bột men được nhào thành nhân trước với... đọc thêm

Đây là loại bột men cơ bản có thể dùng để làm bánh cuốn với bất kỳ loại nhân ngọt nào. Loại bánh này rất tiện lợi vì bạn không cần phải nặn từng chiếc riêng lẻ; bạn chỉ cần phết nhân lên bột đã cán mỏng, cuộn lại và… đọc thêm

• Bánh rán
• Phủ bên trên thức ăn

Tốt nhất là nên lên kế hoạch trước khi làm bánh donut, vì bột men được trộn từ tối hôm trước và sau đó ủ qua đêm trong tủ lạnh. Trong môi trường lạnh, men hoạt động chậm hơn và đều đặn hơn, điều này cuối cùng... đọc thêm

Một loại bánh mì trắng tuyệt vời với hương vị và mùi thơm nhẹ của mật ong, cực kỳ dễ làm tại nhà. Toàn bộ bột được trộn bằng máy trộn. Nếu bạn mới bắt đầu làm bánh mì, hãy nhớ sử dụng nhiệt kế để đo chính xác nhiệt độ nước và tránh làm bánh bị quá nóng. đọc thêm

Những chiếc bánh mì mềm xốp, thơm ngon như bánh quy xoắn nổi tiếng được nướng từ bột men. Sau khi lên men, nặn bột thành hình ốc sên, để nở, rồi chần qua nước sôi có pha bột nở và muối. Bước này sẽ giúp bánh có hương vị và mùi thơm đặc trưng. đọc thêm

Những chiếc bánh mì nhanh này là cứu tinh nếu bạn không có thời gian chờ hàng giờ cho bột men nở, hoặc nếu bạn chưa từng làm việc với men trước đây. Chúng rất ngon và nhẹ, và điều tuyệt vời nhất là chỉ mất không quá một giờ để làm. Những chiếc bánh mì này cần nhiều thời gian hơn một chút: đọc thêm

• Bột
• Bột
• Đổ đầy
• Lớp men

Bánh nướng làm từ bột men với nhân quế, đường và hạt phỉ rang, phủ lớp men dẻo và rắc thêm hạt phỉ giã nhỏ. Bột làm bánh baba hạt (hoặc babka) được làm từ men khởi động. Điều này giúp bánh nướng nở tốt hơn và ngon hơn. Trước khi làm - đọc thêm

Những chiếc bánh croissant nhẹ, xốp với lớp vỏ giòn tan hoàn hảo là món ăn kèm tuyệt vời cho cà phê buổi sáng của bạn. Để đảm bảo bạn có những chiếc croissant tươi ngon nhất cho bữa sáng bất cứ lúc nào, hãy làm chúng trước và bảo quản trong ngăn đá, lấy ra khi cần. đọc thêm

• Lớp men
• Bột
• Đổ đầy

Những chiếc bánh mì men thơm ngon này được làm từ bột mì, nhân đường và quế, phủ bên ngoài là lớp men dẻo và vụn hạnh nhân giòn tan. Để đảm bảo bánh được mềm xốp hoàn hảo, bột được ủ hai lần trước khi tạo hình. Lần đầu tiên là... đọc thêm

Bánh mì làm theo công thức này thực sự tuyệt vời: thơm ngon, mềm ẩm, với lớp vỏ giòn rắc hạt mè. Lòng trắng trứng giúp bánh bông lan nhẹ và xốp. Và nếu bạn thay đường bằng mật ong, bánh mì sẽ có được… đọc thêm

Bắp cải hầm sẽ trở thành món ăn kèm tuyệt vời, xứng đáng có mặt trên bàn tiệc ngày lễ nếu bạn sử dụng loại bắp cải đỏ tươi. Món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn với bơ, hành tím và thì là, được ninh nhừ trong lò vi sóng. đọc thêm

Ngoài cách sử dụng truyền thống là ăn củ cải sống, chúng cũng có thể được chế biến bằng lò vi sóng. Cắt đôi củ cải và nướng trong bơ cho đến khi chúng mềm nhưng vẫn giòn, làm dịu đi vị đắng. Củ cải nấu chín - đọc thêm

Món tráng miệng này là một biến thể của món bánh ngọt trái cây nổi tiếng của Mỹ, Brown Betty, trong đó trái cây được rắc vụn bánh mì ngọt và nướng cho đến khi mềm. Thay vì đường thông thường, công thức này sử dụng siro cây phong tự nhiên. đọc thêm

Một món khai vị tinh tế sẽ làm hài lòng thực khách với vẻ ngoài sang trọng như nhà hàng và hương vị đa tầng tuyệt vời. Bánh polenta giữ nguyên hình dạng hoàn hảo sau khi nguội, rất thích hợp để ăn kèm với món hầm nấm, và hương vị trung tính của nó sẽ không lấn át hương vị đậm đà của nấm. đọc thêm

• Bánh mì
• Lớp men

Một loại bánh ngọt thơm ngon tuyệt vời cho bàn tiệc Phục Sinh. Bánh mì hình chữ thập có tên gọi như vậy vì những hình chữ thập được vẽ bằng đường trên bề mặt bánh. Chúng khác với các loại bánh mì khác ở chỗ bắt buộc phải có trái cây khô, chẳng hạn như mứt cam sẫm màu. đọc thêm

Bánh popover kiểu Mỹ thực sự nở phồng lên khỏi khuôn khi nướng bằng hơi nước, do đó có tên gọi như vậy. Sau khi nướng, một khoảng trống hình thành bên trong bánh popover, khiến chúng... đọc thêm

Những chiếc bánh muffin tuyệt vời này kết hợp sự mềm mại của chuối với độ giòn của granola và quả óc chó. Một số quả chuối được nghiền nhuyễn vào bột, trong khi số khác được thái nhỏ. Thêm granola và các loại hạt thái nhỏ vào bột cùng với chuối. đọc thêm

Bánh bông lan đặc là một nền tảng tuyệt vời cho các món tráng miệng khác và đơn giản là một món ăn ngon hàng ngày. Nó thường được dùng kèm với nhiều loại nước sốt hoặc kem ngọt. Nhưng bạn cũng có thể làm cho chiếc bánh trông trang trọng và bắt mắt hơn bằng cách rưới lên trên một lớp sốt đơn giản... đọc thêm

• Bánh mì
• Hỗn hợp gia vị
• Lớp men

Bánh mì hình chữ thập là loại bánh ngọt phổ biến nhất trong dịp Lễ Phục Sinh ở nhiều quốc gia nói tiếng Anh. Theo truyền thống, chúng được nướng vào Thứ Sáu Tuần Thánh, và đôi khi sớm hơn nhiều, do hương vị và mùi thơm tuyệt vời của chúng. Bánh được nướng thành những viên nhỏ - đọc thêm

Lớp vỏ bánh quy bơ này được nướng bằng bột mì mà không sử dụng hạnh nhân xay hoặc bột hạnh nhân, giúp tiết kiệm chi phí nhưng đồng thời vẫn tạo ra lớp vỏ bánh tuyệt vời, với hương vị và mùi thơm tinh tế. Một số thành phần chính bao gồm: đọc thêm

• Bánh vụn bánh quy
• Bánh

Mặc dù có tên là bánh cà phê, nhưng loại bánh này không chứa cà phê. Đây là thuật ngữ phương Tây dùng để chỉ một loại bánh đặc, thường được dùng kèm với trà hoặc cà phê. Kem chua được thêm vào bột làm cho bánh mềm và ẩm hơn. đọc thêm

Những chiếc bánh muffin đơn giản và ngon miệng, dễ làm và nhanh chóng biến mất khỏi bàn ăn. Bột được nhào bằng tay, không dùng máy trộn, chỉ cần dùng bột mì, đường, trứng, sữa và bơ, cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. đọc thêm

• Dầu cam mật ong
• Bánh nướng bơ sữa vị dâu

Để làm nhân cho những chiếc bánh nướng này, hãy sử dụng nhiều loại quả mọng tươi ngon: mâm xôi, việt quất, dâu đen, hoặc bất kỳ loại nào khác bạn thích. Càng nhiều loại quả mọng khác nhau, hương vị càng hấp dẫn. Bột được trộn với sữa bơ, phần quả mọng còn lại sau khi làm bơ. Do đó, đọc thêm

• Bánh mì khỉ
• Bột cơ bản cho bánh ngọt

Loại bánh mì thơm ngon này, phủ lớp men bóng dính hấp dẫn và những miếng hồ đào giòn tan, là món tráng miệng chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Bánh được nướng trong khuôn kim loại tròn bằng những viên bột men, sau đó dễ dàng tách rời khỏi bánh và thưởng thức. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Nhân và lớp phủ

Húng quế và món tráng miệng béo ngậy thoạt nhìn có vẻ là hai nguyên liệu không hợp nhau. Nhưng khi kết hợp với bạc hà và nước cốt dừa, loại thảo mộc cay nồng này lại mang một hương vị hoàn toàn mới, hài hòa bổ sung cho toàn bộ hương vị và mùi thơm. Xay nhuyễn đường và bạc hà với nhau và... đọc thêm

• Chua cay
• Mứt chanh

Kem chanh (kem trứng với vỏ chanh và nước cốt chanh thay vì sữa), được làm theo công thức này, có thể bảo quản trong tủ lạnh đến năm ngày. Thành phẩm rất ngon, mềm mịn và hoàn hảo để làm nhiều loại món tráng miệng khác nhau. đọc thêm

• bánh quy sô cô la chip
• Quán bar sâu

Những chiếc bánh quy sô cô la chip này, với nhiều loại nhân phủ khác nhau, rất thú vị để làm và thưởng thức. Chúng được cả người lớn và trẻ em yêu thích và hoàn hảo cho mọi dịp. Đầu tiên, hãy nướng những chiếc bánh quy sô cô la chip hình chữ nhật giòn đơn giản bằng bột mì, bột ca cao, đọc thêm

Hãy nướng bánh quy sô cô la chip với công thức đơn giản này và thưởng thức hương vị tuyệt vời, đậm đà của chúng. Bánh quy giòn bên ngoài và mềm bên trong. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sô cô la chip nào cho phần nhân: dạng hạt, đọc thêm

• Bánh quy bơ vị chanh và hương thảo
• Bánh phô mai chanh
• Bánh quy bơ chanh và hương thảo

Một chiếc bánh phô mai chanh thơm ngon với phần nhân kem mịn mượt trên lớp vỏ bánh quy bơ tan chảy trong miệng, kết hợp hoàn hảo giữa hương vị chanh và hương thảo. Lớp vỏ được làm từ bánh quy bơ nghiền nhỏ, có thể nướng trước. Trên cùng là... đọc thêm

Chiếc bánh này được nướng bằng bột bánh bông lan chanh và bột pudding chanh làm sẵn, giúp quá trình làm bánh dễ dàng hơn nhiều. Lớp đầu tiên là bột bánh bông lan, được thêm một chút nước cốt chanh, và... đọc thêm

Một loại bánh ngọt rất đơn giản và ngon miệng được làm với những nguyên liệu tối thiểu. Làm bột bánh quy giòn bằng bột mì, đường và bơ. Đối với phần nhân, hãy sử dụng bất kỳ loại mứt nào bạn thích. Phủ mứt lên trên lớp vỏ bánh và rắc vụn bánh lên trên. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem

Đây là món tráng miệng đặc trưng của Mỹ dành cho những người sành ăn thực thụ và những người không ngại thử nghiệm với các hương vị mới. Thịt xông khói chiên giòn phổ biến đến mức trong ẩm thực Mỹ, nó thậm chí còn được thêm vào các loại bánh ngọt và món tráng miệng. Món thành công nhất và... đọc thêm

Đây là công thức bánh chuối hoàn hảo, ngay cả khi bạn ít kinh nghiệm làm bánh. Tất cả các nguyên liệu đều dễ trộn với nhau, và bột được nướng trong khuôn bánh mì. Chuối chín quá sẽ làm tăng thêm vị ngọt tự nhiên, độ mọng nước và rất nhiều điều kỳ diệu— đọc thêm

Hãy chuẩn bị một món kem thơm ngon và tinh tế dưới dạng bánh hoặc bánh ngọt với hương thơm tho subtle của mật ong và hoa oải hương. Kem được làm trong máy làm kem bằng cách sử dụng hỗn hợp trứng sữa, được nấu với kem tươi và sữa, mật ong hoa oải hương và hoa oải hương sấy khô... đọc thêm

Biến những chiếc bánh rán truyền thống thành những chiếc bánh nhỏ xinh xắn, trang trí bằng một lát dứa bóng bẩy và một quả anh đào ngâm rượu. Khác với bánh rán truyền thống, những chiếc bánh này được nướng trong lò. Vì vậy, bạn sẽ cần một khuôn hình ống đặc biệt. đọc thêm

• Bánh quy bơ
• Mứt chanh
• Dâu tây nghiền
• Bánh trứng đường

Hãy gây ấn tượng với khách mời bằng món bánh tart chanh dâu tây thơm ngon và bắt mắt. Sự kết hợp giữa dâu tây và chanh tạo cho phần nhân bánh màu san hô trang nhã, được điểm xuyết tuyệt đẹp bởi những ngôi sao meringue trắng. Bánh tart được chuẩn bị theo ba bước. Đầu tiên, đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem

Chiếc bánh ba tầng tuyệt đẹp này được làm từ cốt bánh bông lan chiffon xen kẽ kem dâu tây. Khác với các loại bánh bông lan khác, hỗn hợp bột được trộn với lòng đỏ trứng đã tách riêng, sau đó lòng trắng trứng đã đánh bông riêng được nhẹ nhàng trộn đều vào. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Món tráng miệng này được nướng thành một chiếc bánh lớn với phần nhân mềm mịn tuyệt vời trên lớp vỏ bánh quy bơ mềm, sau đó được cắt thành những miếng vuông nhỏ (thanh) và dùng. Phần nhân của các thanh bánh được làm từ dâu tây sấy khô nghiền nát và - đọc thêm

Hương vị chanh đặc trưng không thể chối cãi của những thanh bánh này sẽ được những người sành ăn thực thụ đánh giá cao. Món tráng miệng này rất sảng khoái, với hương chanh tươi mát và lớp vỏ bánh quy giòn tan phủ bên trên là lớp nhân mềm mịn. Bột làm vỏ bánh được làm từ: đọc thêm

• Bánh bông lan
• Cà rốt kẹo
• Kem phô mai phủ bánh

Công thức bánh cuộn cà rốt thơm ngon này được lấy cảm hứng từ hương vị tuyệt vời của bánh cà rốt truyền thống. Mỗi lát bánh đều có lớp bánh bông lan thơm lừng, đậm vị gia vị, phủ bên trên là lớp kem phô mai xoắn ốc, quả óc chó, cà rốt ngào đường và nho khô. đọc thêm

Milkao là món bánh chiên của Chile được làm từ hỗn hợp khoai tây nghiền và khoai tây sống bào sợi. Cả hai nguyên liệu được lấy với tỷ lệ bằng nhau, phần nước thừa được vắt ra từ khoai tây sống, và hỗn hợp được nhào thành bột với thêm muối và tiêu. đọc thêm

Charquican là một món hầm của Chile, phổ biến ở các nước vùng Andes thuộc Nam Mỹ. Tên gọi của món ăn này bắt nguồn từ từ "charqui", nghĩa là thịt khô, một trong những nguyên liệu chính của món hầm này. Charquican là một món ăn lý tưởng cho... đọc thêm

Chapalele là loại bánh mì khoai tây truyền thống của đảo Chiloe, nằm ở miền nam Chile. Người dân địa phương cho rằng đây là nơi khoai tây được thuần hóa lần đầu tiên, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi loại rau này được xếp vào danh sách những món ăn quan trọng nhất. đọc thêm

Loại bánh mì tự làm thơm ngon này với nho khô và quế được làm từ bột men, có thể trộn bằng máy trộn hoặc bằng tay. Một phần bột mì trong hỗn hợp được thay thế bằng bột gạo lứt, giúp bánh nướng có hương vị đậm đà hơn. đọc thêm

Những chiếc bánh mì mềm xốp và thơm phức này được nướng từ bột men trộn với bơ. Nó mang lại hương thơm và vị béo ngậy tinh tế. Để đảm bảo bánh có độ giòn ngon, bột được cán mỏng và cắt thành nhiều lớp. đọc thêm

Bánh mì tỏi cuộn được phát minh bởi một tiệm bánh pizza của Mỹ bằng cách sử dụng bột bánh pizza thừa. Chúng được tạo hình thành những nút thắt, nướng chín, phủ dầu thơm và bán với giá rẻ hoặc dùng kèm miễn phí với những món ăn đắt tiền hơn. Tuy nhiên, những chiếc bánh này... đọc thêm

Theo truyền thống, bánh mì khỉ kiểu Mỹ được nướng từ nhiều viên bột men. Nhưng bạn có thể làm mọi thứ dễ dàng hơn bằng cách sử dụng bột bánh mì mua sẵn ở cửa hàng. Chúng được đóng gói sẵn, vì vậy tất cả những gì bạn cần làm là cắt chúng ra. đọc thêm

Bạn có thể nướng bánh mì trắng thơm ngon tại nhà ngay cả khi không có máy làm bánh mì chuyên dụng. Bạn sẽ cần một vài nguyên liệu: men khô, bơ, bột mì, một chút đường và muối. Bột khá dễ nhào, nhưng hãy chuẩn bị tinh thần... đọc thêm

• Bánh quy xoắn
• Nước xốt

Bánh quy xoắn mềm ngon tuyệt là một loại bánh ngọt của Đức được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Chúng được làm từ bột men mềm và đàn hồi, dễ dàng kéo thành sợi dài và tạo hình thành bánh quy xoắn. ​​Trước khi đặt bánh quy xoắn vào lò nướng - đọc thêm

• Bánh mỳ
• Dầu mật ong

Loại bánh mì mộc mạc này sử dụng lượng bột mì và bột lúa mạch đen bằng nhau, cùng với một chút đường nâu, tạo nên hương thơm và vị đậm đà, hơi ngọt và ấm áp cho bánh. Để làm bột dễ dàng hơn - đọc thêm

Hãy trở thành một thợ làm bánh bậc thầy và tự tay nướng những ổ bánh mì thơm ngon tại nhà với sự kết hợp của ca cao và cà phê. Những nguyên liệu này, cùng với mật mía và mật ong, sẽ làm tăng hương vị và mùi thơm của bánh mì cà phê mà không biến nó thành món tráng miệng, đồng thời mang lại cho nó hương vị hoàn hảo... đọc thêm

• Sốt pesto cải xoăn Tuscan
• Tôm scampi
• Pizza
• Salad cải xoăn Tuscan với sốt chanh cá cơm

Vì món pizza này có phần nhân đậm đà và thơm ngon, bạn có thể làm cho nó dễ dàng hơn một chút bằng cách sử dụng bánh naan làm sẵn làm đế. Làm nóng bánh trước và phết sốt pesto cải xoăn Tuscan lên trên. đọc thêm

Thay vì nướng một con gà lớn, hãy nướng hai con gà nhỏ trong lò. Điều này sẽ giúp chúng chín nhanh hơn và có màu vàng nâu đều hơn. Trước khi nướng, hãy thoa bơ thảo mộc thơm lên gà. Sử dụng nhiều loại thảo mộc thơm khác nhau, chẳng hạn như: đọc thêm

Các loại rau xanh tươi sáng như măng tây và đậu Hà Lan, cùng với thì là thơm, mang đến cho món risotto này vẻ ngoài và sự tươi mát như mùa xuân. Nhưng chìa khóa để có hương vị thực sự đậm chất mùa xuân là giữ cho rau củ được chần sơ và chưa chín kỹ. đọc thêm

Những chiếc bánh kếp này được chuẩn bị như một món ăn nhẹ nhỏ gọn, vừa ăn, tạo nên vẻ ngoài bắt mắt, gọn gàng và ấn tượng hơn. Nhào bột làm bánh kếp với sữa và hỗn hợp bột mì và bột kiều mạch. Hương vị đậm đà, đặc trưng của nó sẽ rất tuyệt vời— đọc thêm

Bánh tuiles là loại bánh quy hạnh nhân mỏng và giòn, rất phổ biến ở Pháp. Bột làm bánh gồm bột hạnh nhân, bơ, đường, trứng và bột nở. Khi nướng trong lò, bánh sẽ nở ra và trở nên rất mỏng, gần như trong suốt. Sau khi lấy ra khỏi lò, đọc thêm

• Bánh nướng
• Lớp phủ màu cam

Khác với bánh nướng kiểu Anh truyền thống, những chiếc bánh này mềm hơn, giống như bánh quy, nhưng được làm từ cùng các nguyên liệu: bột mì, sữa chua, trứng, bột nở và bơ. Bột nhào loãng hơn và có thể trộn với... đọc thêm

• Bột cắt nhỏ
• Đổ đầy

Món bánh mặn này rất bổ dưỡng và ngon miệng nhờ sự kết hợp hài hòa của nhiều loại nhân khác nhau. Hành tây chiên, những lát xúc xích mortadella (còn được gọi là xúc xích Bolognese luộc) được xếp lớp trong khuôn nướng có lót vỏ bánh. đọc thêm

• Phủ bên trên thức ăn
• Đổ đầy

Mặc dù đại hoàng được coi là một loại rau, nhưng nó được sử dụng rộng rãi ở phương Tây trong các loại bánh ngọt và mứt. Vị chua của nó tạo nên hương vị và mùi thơm đặc trưng cho các loại bánh nướng. Và ở Mỹ, món tráng miệng đại hoàng phổ biến nhất là bánh đại hoàng giòn. đọc thêm

Rau diếp xoăn và đậu Hà Lan sẽ mang đến cho món mì Ý của bạn hương vị tươi mát và mọng nước của mùa xuân. Rau và đậu được ninh trong nước sốt gồm rượu vang trắng, dầu ô liu và bơ với hương chanh nhẹ và tỏi thơm nồng. Sau đó, các loại rau được trộn đều với nhau. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Sự kết hợp giữa rau xanh tươi ngon và phô mai tạo nên phần nhân tuyệt vời cho món bánh tart thơm ngon và bổ dưỡng. Đối với rau xanh, hãy sử dụng cải cầu vồng, rau mùi tây và thì là. Xào rau trong chảo, xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm, rồi trộn với phô mai bào... đọc thêm

• Thịt gà phi lê
• Nước sốt chanh

Những miếng gà rán phủ phô mai Parmesan này mang đến hương vị hoàn hảo mà không cần tốn nhiều công sức. Ức gà được đập dẹt bằng búa, sau đó lăn qua bột mì, rồi nhúng vào hỗn hợp trứng và cuối cùng lăn qua hỗn hợp vụn bánh mì. đọc thêm

Những miếng phi lê cá hồi hoang dã mềm được nướng trong lò ở nhiệt độ thấp trên một lớp hành lá, được nướng sơ riêng trong vài phút trước khi cá, được xoa dầu ô liu và muối, được đặt lên trên. đọc thêm

Bánh nướng kiểu Anh là một trong những loại bánh nướng tự làm đơn giản nhất. Bột được trộn nhanh, bánh nướng nhanh và rất ngon. Đặc điểm nổi bật của chúng là kết cấu giòn xốp. Bột được trộn càng sơ sài thì bánh càng giòn xốp. đọc thêm

• Rau
• Nước xốt

Mặc dù tên gọi của loại mì này nghe giống như một món ăn Ý cao cấp, nhưng thực chất nó được phát minh ở Mỹ. Và từ "primavera" trong tiếng Ý có nghĩa là "mùa xuân". Và quả thực, loại mì này trông rất giống mùa xuân nhờ nhiều màu sắc tươi sáng của nó— đọc thêm

Mứt chanh dây khác với mứt chanh vàng phổ biến ở chỗ nó có hương vị phức tạp, tươi mát hơn và mùi thơm ngọt nhẹ. Cách làm cũng tương tự. Các nguyên liệu chính gồm nước cốt và vỏ chanh dây, trứng và lòng đỏ trứng, đường và bơ. đọc thêm

Bạn có thể làm món kem xoài này quanh năm bằng cách sử dụng xoài đông lạnh. Một chút nước cốt chanh và một nhúm muối sẽ cân bằng hương vị. Kem được làm đặc bằng bơ và tinh bột ngô, tạo nên kết cấu mịn mượt. Tất cả - đọc thêm

Mứt cam thơm ngon này chỉ mất vài phút để приготвить. Đơn giản chỉ cần đánh đều tất cả các nguyên liệu với máy trộn và nấu cho đến khi thu được hỗn hợp kem đặc, sánh mịn. Nên sử dụng nhiệt kế đo nhiệt độ kẹo để tránh bị quá nhiệt và... đọc thêm

Món kem trứng mịn mượt, tinh tế này được làm từ nước cốt chanh và vỏ chanh thay vì sữa. Tất cả các nguyên liệu được kết hợp và đun nhỏ lửa trong nồi, thậm chí không cần dùng phương pháp đun cách thủy. Thật đơn giản. Và hương vị thì tuyệt vời. đọc thêm

Nướng phi lê cá tuyết cùng với rau củ ít tinh bột như ngô và đậu xanh trong gói giấy nến. Để tăng thêm hương vị tinh tế của cá, hãy xếp những lát bơ lên ​​trên phi lê trước khi gói kín và nướng. đọc thêm

Những thay đổi nhỏ có thể tạo nên sự khác biệt lớn. Các đầu bếp đã lấy một công thức bánh quy sô cô la chip cơ bản và thực hiện từng thay đổi một: thêm, thay thế và làm tan chảy các nguyên liệu, nướng ở nhiệt độ khác nhau và làm nguội. Mỗi... đọc thêm

Những que bánh mì này mất vài tiếng để làm, nhưng chúng rất đáng công sức. Chúng được nướng với bột men trộn với bột mì nguyên cám, giúp chúng giàu chất xơ tốt cho sức khỏe. Và phần nhân, thơm ngon cả về hương vị lẫn mùi thơm, bao gồm... đọc thêm

Hãy học các bước đơn giản để làm sốt bơ và bột mì – nó sẽ làm tăng thêm độ đậm đà, màu sắc tươi tắn và quan trọng nhất là hương vị gumbo cho các món súp và nước sốt của bạn. đọc thêm