Quế

Bánh quế khoai lang thơm ngon và rất bổ dưỡng. Nướng khoai lang riêng rồi trộn vào bột, thêm quế và đường nâu để tăng hương vị. Tốt nhất nên chiên bánh quế trong máy chiên bánh quế kiểu Bỉ có lỗ đủ lớn để bánh có thể chứa vừa... đọc thêm

• bánh quế ngô
• Siro quả mọng

Những chiếc bánh waffle mùa hè, hơi giòn này được làm từ ngô tươi và bột ngô, rất hợp với mọi loại topping. Bạn cũng có thể làm thêm sốt trái cây tươi để ăn kèm. Hoặc dùng theo kiểu Mỹ với gà rán, hoặc thậm chí... đọc thêm

• Thịt lợn
• Chutney với lê

Một món ăn kèm thú vị và độc đáo cho món thịt nướng là chutney lê – một loại sốt Ấn Độ với những miếng trái cây, cũng dùng để trang trí cho thịt lợn. Bạn có thể làm chutney từ lê, nam việt quất, hành tím, gừng, đường nâu và các loại gia vị. đọc thêm

• Bánh muffin
• Lớp men

Những chiếc bánh muffin rau củ thơm ngon này thậm chí không có vị rau củ, mà hòa quyện hài hòa với các nguyên liệu khác, tạo nên một món bánh ngọt mùa thu tuyệt vời với hương thơm ấm áp của quế và gừng. Vị ngọt của rau củ và vị chua của kem chua làm cho những chiếc bánh muffin này... đọc thêm

• Fondue
• Sốt chấm sô cô la đậm đà

Fondue sô cô la là món tráng miệng độc đáo để ăn mừng kết thúc tuần làm việc. Bạn không chỉ được thưởng thức hương vị tuyệt vời mà còn có những giây phút vui vẻ bên người thân yêu, khi nhúng các món ngon vào bát sô cô la. Và thời gian... đọc thêm

Bánh pudding với bánh quy trong ly thủy tinh trong suốt là một món tráng miệng vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng, trông rất tuyệt cả khi dùng trong các dịp lễ hội lẫn ăn hàng ngày, tùy thuộc vào loại ly bạn dùng để đựng: trong ly thủy tinh thông thường - đọc thêm

• Bánh
• Phủ bên trên thức ăn

Món bánh tart bơ tuyệt vời này là sự kết hợp hoàn hảo với một tách cà phê. Đây là một biến thể của bánh tart bơ truyền thống của Canada, một loại bánh tart nhỏ được nướng với nhân gồm bơ, đường nâu và... đọc thêm

• Bánh gừng
• Bánh và kem bơ chanh

Những người yêu thích bánh gừng có thể thưởng thức một chiếc bánh nhẹ nhàng và thanh lịch được làm từ các lớp bánh gừng xen kẽ với kem bơ chanh và quả mâm xôi tươi. Món tráng miệng này trông hoàn toàn phù hợp với mùa hè, vì vậy bạn không cần phải chờ đến mùa đông. đọc thêm

• Bánh nướng
• Nhân táo và mâm xôi
• Lớp men

Những chiếc bánh nướng nhân trái cây này được làm từ bột bánh táo. Nhưng chúng có một số ưu điểm so với các loại bánh lớn hơn: chúng nướng nhanh hơn, phần nhân không cần chuẩn bị trước và chúng rất tiện lợi để mang đi, ví dụ như... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Tên gọi của chiếc bánh này không phải là ngẫu nhiên, bởi chỉ những người chiến thắng, và chỉ những người có chất lượng cao nhất và thành tích tốt nhất mới nhận được giải thưởng. Vì vậy, chiếc bánh này sẽ trở thành số một trong số tất cả các loại bánh táo mà bạn từng thử. Vì đây là bánh nướng kín, nên bạn... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Bánh bí ngô là một món ăn truyền thống của Mỹ, trở thành món ăn không thể thiếu trong mùa thu hoạch bí ngô, lan tỏa hương thơm ấm áp, cay ngọt đến nhiều gia đình. Bánh bí ngô thường được nướng hở mặt, với phần nhân kem béo ngậy được đổ vào lớp vỏ bánh. đọc thêm

• Lê ngâm rượu vang
• Bánh strudel

Những người yêu thích rượu vang đỏ sẽ đánh giá cao những chiếc bánh strudel nhỏ xinh này, nhân lê hầm trong rượu Cabernet thơm lừng, cả về hương vị đậm đà, cay nồng lẫn sự dễ dàng trong khâu chuẩn bị. Sử dụng bột làm sẵn và bọc lê đã luộc trong đó. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Khác với bánh cupcake hay muffin thông thường, cupcake luôn được trang trí bằng kem và các loại topping, tạo nên vẻ ngoài giống như những chiếc bánh nhỏ xinh. Cũng như bánh ngọt, cupcake có vô vàn biến thể. Ví dụ, bạn có thể làm cupcake vị gia vị bằng cách thêm... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Các loại bánh nướng không dùng bột mì cũng có thể ngon không kém, mặc dù thiếu gluten, chất tạo nên kết cấu độc đáo của chúng. Bí quyết là chọn đúng nguyên liệu, như trường hợp của những chiếc bánh tart kiểu Pháp này, và bạn sẽ khó tin rằng chúng được nướng. đọc thêm

Việt quất là một trong những loại nhân bánh muffin phổ biến nhất. Và điều đó không có gì đáng ngạc nhiên, bởi chúng mang lại hương vị quả mọng đậm đà và kết cấu mềm ẩm cho bánh muffin, trong khi hương thơm của việt quất nướng, thoang thoảng mùi cam quýt, thì thật tuyệt vời. đọc thêm

Hãy gây bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với món tráng miệng crème brûlée độc ​​đáo, thơm nồng mùi quế và nhục đậu khấu, được nướng trực tiếp trong bát táo và phủ thêm lớp đường caramel. Chọn những quả táo to, chắc, gọt vỏ một nửa. đọc thêm

• Tiramisu
• Siro chanh

Những người yêu thích tiramisu chắc chắn sẽ đánh giá cao sự biến tấu độc đáo mà đầu bếp Giada De Laurentiis đã mang đến cho món tráng miệng ngon tuyệt này. Bằng cách ngâm bánh bông lan trong rượu Frangelico, hương vị cà phê quen thuộc của tiramisu được thay thế bằng một hương thơm ấm áp, đậm đà. đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Một trong những món ăn từ bí ngô được yêu thích nhất vào mùa thu là bánh bí ngô. Hương vị thơm ngon và mùi thơm ngọt cay của nó làm ấm áp thời tiết se lạnh và tạo cảm giác ấm cúng. Bánh bí ngô kiểu Mỹ cổ điển được làm trong lớp vỏ làm từ - đọc thêm

• Lớp vỏ bánh quy Graham
• Bánh phô mai
• Sốt dâu tây

Bạn muốn làm một món tráng miệng Halloween độc đáo? Vậy thì hãy dọa khách của bạn với một bộ não trông rất thật trên đĩa. Tuy vẻ ngoài có phần rùng rợn, nhưng món tráng miệng này lại vô cùng ngon miệng. Xét cho cùng, đó là một chiếc bánh phô mai mềm mịn với phần nhân bên trong - đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Đầu mùa thu là thời điểm hoàn hảo để chiêu đãi những người thân yêu bằng các món tráng miệng từ táo, khi những quả táo bắt đầu chín. Hãy quây quần bên bàn ăn và cùng nhau thưởng thức món bánh táo thơm ngon đến bất ngờ. Chuẩn bị phần nhân riêng bằng cách ninh táo với các loại gia vị. đọc thêm

Bạn sẽ cần một túi bắt kem cho công thức lê "say rượu" với nhân phô mai ngọt này. Món khai vị này, hoàn hảo cho bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào, đòi hỏi sự kiên nhẫn. Những quả lê sẽ có màu rượu vang đậm đà với phần nhân màu trắng tương phản. Đặc biệt... đọc thêm

Món bánh nướng lưới này sẽ là một món quà tuyệt vời cho những buổi họp mặt gia đình nhỏ. Vẻ ngoài và hương thơm quyến rũ của nó sẽ mang lại sự ấm áp và thoải mái cho ngôi nhà của bạn, và hương vị táo tẩm gia vị cùng trái cây khô sẽ khiến không ai có thể thờ ơ. Hãy thêm chút đậm đà cho phần nhân với... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Bánh vụn bánh quy

Bánh táo Hà Lan, giống như phiên bản Mỹ, được nướng trong khuôn bánh trên một lớp vỏ mỏng có viền, phủ lên trên một lớp nhân táo dày, được nấu với nước cốt chanh, đường, bơ và gia vị. Táo nên được... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Nếu bạn đã hoàn toàn từ bỏ việc làm bánh và không có bánh nướng trên bàn ăn, thì chiếc bánh này chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Nó được dựa trên công thức bánh nướng cổ điển của Mỹ, mang lại cho bột độ đàn hồi và mềm mại, cùng hương vị gợi nhớ đến những khu rừng thơm ngát của nước Pháp. Tuyệt vời! đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Một chiếc bánh nướng kín với nhân táo và thêm lê sẽ có hương vị đậm đà, sâu lắng hơn, được tăng cường tuyệt vời bởi các loại gia vị thơm. Quế, gừng và nhục đậu khấu là những loại gia vị thiết yếu mà nếu thiếu chúng thì không thể tưởng tượng được một chiếc bánh nướng tự làm ngon lành. đọc thêm

• Bột làm bánh nướng
• Đổ đầy

Khó lòng cưỡng lại được lớp vỏ giòn tan thơm ngon của bánh nướng chiên giòn. Hãy làm chúng với phần nhân thơm phức từ táo ngọt, hơi chua, được hầm với các loại gia vị để tăng thêm hương thơm và vị trái cây hấp dẫn hơn nữa: - đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Lớp men

Những chiếc bánh nướng kiểu mộc mạc có sức hấp dẫn riêng, toát lên sự ấm áp và dễ chịu. Chúng cũng rất dễ làm, và càng không cố gắng làm cho chúng đẹp mắt thì chúng càng thú vị hơn. Trải đều hỗn hợp trái cây đã chuẩn bị lên lớp bột đã cán mỏng. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Nhân đào

Món bánh nướng kín với nhân đào, quế và nhục đậu khấu này là một món tráng miệng tự làm tuyệt vời. Những lát bánh trông rất ngon mắt trên đĩa, và nhân đào cũng rất ngon, nhưng điểm nổi bật không thể phủ nhận của món tráng miệng này chính là... đọc thêm

Brown Betty là món tráng miệng làm từ trái cây và quả mọng, có phần nhân giòn, rất giống bánh pie nhưng mềm và mọng nước hơn nhiều. Nếu bạn thích ăn kem kèm với các loại bánh nướng nóng hổi, ​​Brown Betty là sự lựa chọn hoàn hảo. đọc thêm

Những chiếc bánh muffin thơm ngon này ngập tràn hương vị táo, thoang thoảng mùi quế và hạt hồ đào tẩm gia vị. Chúng cực kỳ xốp, mềm và ẩm. Thêm những miếng táo và sốt táo (như loại dành cho trẻ em) vào hỗn hợp bột, và— đọc thêm

Chiếc bánh ngập tràn hương vị từ táo, quả óc chó rang và nam việt quất ngâm rượu cam. Thêm vào đó là hương thơm ấm áp của quế và vani, hòa quyện với vị tươi mát của vỏ cam, và bạn sẽ có... đọc thêm

Những quả lê ngọt được gọt vỏ và bỏ lõi, hầm trong siro, sau đó nhồi kem sô cô la, bọc trong vỏ bánh filo và nướng. Món tráng miệng này sẽ chinh phục khách của bạn với vẻ ngoài bắt mắt, độc đáo và hương vị tuyệt vời, còn bạn sẽ hài lòng với sự đơn giản của nó... đọc thêm

Hương vị và mùi thơm tuyệt vời của món ăn châu Á này đến từ sự kết hợp của các loại gia vị trong nước dùng. Nước tương, dầu mè, rượu sherry, quế và gừng không chỉ tạo nên nền tảng đậm đà cho món mì mà còn giúp thịt ngấm đều gia vị. đọc thêm

Món bánh táo phô mai độc đáo này sẽ chinh phục bạn với hương vị ngọt mặn thú vị. Phủ lên lớp vỏ bánh đã chuẩn bị sẵn phần nhân táo, đường nâu (giúp táo có vị caramel nhẹ), gia vị và phô mai bào... đọc thêm

Bánh quy Linzer, cũng như loại bánh nổi tiếng cùng tên, được đặt theo tên thành phố Linz của Áo. Chúng cũng có chung đặc điểm là lớp vỏ bánh giòn tan với các loại hạt, vỏ chanh và quế. Phiên bản bánh quy này có phần nhân truyền thống thay vì... đọc thêm

Một khi đã bắt đầu ăn những chiếc bánh quy này, bạn sẽ khó lòng dừng lại. Món tráng miệng này kết hợp hoàn hảo những món ăn yêu thích thời thơ ấu: kẹo bơ cứng và sữa đặc. Vị ngọt được cân bằng và tăng cường một cách tuyệt vời bởi vị chua của chanh. Bạn cũng có thể dùng giấy bạc thay vì nướng bằng... đọc thêm

• Bánh
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Bánh crumble là một loại bánh có nguồn gốc từ ẩm thực Anh, dịch từ tiếng Anh có nghĩa là "vụn". Đó là loại bánh được làm từ bột khá khô, dạng vụn, với nhân trái cây hoặc quả mọng. Trong công thức này, phần nhân crumble là... đọc thêm

• Bánh quy
• kem phủ hoàng gia

Ở châu Âu, Giáng sinh sẽ không trọn vẹn nếu thiếu bánh quy gừng. Chúng được nướng tại nhà, bán ở các hội chợ và dùng làm quà lưu niệm. Tuy nhiên, vì là món ăn đa dụng, chúng đã trở thành món bánh ngọt được yêu thích ngay cả ngoài dịp Giáng sinh. đọc thêm

• Bánh gừng
• kem phủ hoàng gia

Thẻ chỉ dẫn chỗ ngồi cho khách tại bàn ăn có thể có nhiều hình dạng khác nhau. Chúng thường được làm bằng giấy hoặc bìa cứng. Tuy nhiên, một ý tưởng thú vị hơn là làm thẻ chỉ dẫn chỗ ngồi bằng thực phẩm. Khách chắc chắn sẽ rất thích thú. Thêm vào đó, đọc thêm

Táo và yến mạch là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa sáng, và trong món ăn này, chúng hòa quyện tuyệt vời, bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Sữa chua và vỏ chanh tạo thêm điểm nhấn độc đáo và làm tăng hương vị. Hơn nữa, cách trình bày rất bắt mắt, và... đọc thêm

Những chiếc bánh quy này được bao bọc bởi một bó hương thơm gia vị tuyệt vời ngay từ miếng cắn đầu tiên. Việc sử dụng mật mía mang lại cho món tráng miệng kết cấu giống như kẹo bơ cứng và độ dai ngon dễ chịu. Đường giúp hòa quyện tất cả các hương vị và mùi thơm của gia vị, đồng thời làm tăng thêm... đọc thêm

• Bánh quy gừng
• Lớp phủ rượu rum
• Rắc đường
• Caramel

Trong tiết trời mùa đông lạnh giá, chúng ta thèm khát những món ăn ấm áp, đó là lý do tại sao nhiều món ăn truyền thống trong dịp lễ hội mùa đông lại đậm đà hương thơm của các loại gia vị, mang đến sự ấm áp cho tâm hồn. Một trong những thức uống phổ biến nhất mùa đông, hay chính xác hơn là mùa Giáng sinh, là... đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Công thức này có một ưu điểm rất đáng kể: bột có thể được chuẩn bị trước. Nếu muốn, bạn thậm chí có thể đông lạnh một vài mẻ và sau đó chỉ cần rã đông trước khi sử dụng. Quả anh đào, kết hợp với vani và hạnh nhân, mang lại cho bánh quy một hương vị độc đáo. đọc thêm

• Bột làm bánh pie trái cây kín
• Nhân việt quất

Những chiếc bánh nướng tết bím nhân trái cây thường gợi lên cảm giác ấm áp và dễ chịu của gia đình. Hãy nướng một chiếc bánh việt quất cho một buổi tiệc trà thân mật với những người thân yêu và tận hưởng không chỉ vẻ ngoài tuyệt đẹp mà còn cả hương vị tuyệt vời của nó. đọc thêm

Bánh cuernitos của Mexico (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là sừng ngắn) thường được so sánh với bánh croissant của Pháp, nhưng sự tương đồng chỉ giới hạn ở hình dạng. Không giống như bánh croissant, bánh cuernitos được nướng không phải từ bột ngàn lớp mà từ bột bánh quy giòn, và sau đó - đọc thêm

Bánh Coyotes là loại bánh quy truyền thống của Mexico được làm từ bơ hoặc mỡ lợn, bột mì, trứng và đường nâu. Chúng thường được nướng thành những hình tròn dẹt có đường kính 10–15 cm. Bản thân từ "coyotes" có nghĩa là "cô gái lai duyên dáng" trong tiếng Mexico. đọc thêm

• bánh pudding
• Phủ bên trên thức ăn

Nhiều người có thói quen làm bánh mì nướng vào cuối tuần, tạo cho bánh mì vẻ ngoài giống như món tráng miệng. Khi không có thời gian làm bánh mì tráng miệng, bạn có thể dùng bánh mì mua sẵn; thêm trái cây khô, làm mềm với kem, nó sẽ trở nên giống như bánh pudding. Món bánh mì nướng này... đọc thêm

• Bánh
• Đổ đầy

Một chiếc bánh táo kín thơm ngon với phần nhân hoàn hảo, lấp đầy hoàn toàn khoảng trống giữa lớp bánh trên và lớp bánh dưới mà không để lại bất kỳ khoảng trống nào. Phần nhân không bị chảy ra ngoài, và một miếng bánh giữ nguyên hình dạng và trông rất... đọc thêm

Táo nhồi yến mạch, bột mì, bơ, đường nâu và gia vị giống như bánh táo nướng trong quả táo. Loại táo chắc, ngọt như Braeburn hoặc Fuji là phù hợp nhất cho công thức này. Sau khi nướng, chúng... đọc thêm

Mùa thu là mùa thu hoạch, và đặc biệt là mùa táo. Những trái cây tuyệt vời này không chỉ giàu chất dinh dưỡng và chất xơ mà còn mang đến vô số cách chế biến món ăn khác nhau. Các giống táo đặc, chua hoặc ngọt xen lẫn chua đều rất thích hợp để... đọc thêm

Bánh kếp sữa là một lý do tuyệt vời để thức dậy sớm và nướng một đĩa bánh kếp lớn cho bữa sáng ngon miệng. Món ăn này được ăn kèm với mứt táo mật ong tươi ngon; ngon đến nỗi có lẽ ăn kèm thôi vẫn chưa đủ. Cảm ơn - đọc thêm

• Vỏ bánh nướng gia vị hoàn hảo
• Nhân bánh
• Bánh vụn bánh quy

Một khi đã làm món tráng miệng này, bạn sẽ quên hết tất cả các công thức bánh táo trước đây. Vỏ bánh thực sự hoàn hảo: tan chảy trong miệng và có hương vị kem béo ngậy dễ chịu. Phần nhân táo cũng xứng đáng nhận được mọi lời khen ngợi. Lớp phủ tinh tế được làm từ - đọc thêm

• Bảy loại rau hầm
• Couscous

Hương thơm của các loại gia vị và rau củ khi nấu cùng nhau đã hứa hẹn một trải nghiệm tuyệt vời. Những kỳ vọng này chắc chắn sẽ được đáp ứng khi bạn nếm thử thành quả: một sự kết hợp hoàn hảo của các loại gia vị, với củ cải và cà rốt thấm đẫm hương thơm. Bí ngòi cũng vậy... đọc thêm

Bánh quy Usha là một trong những món bánh nướng tự làm dễ nhất, miễn là bạn có sẵn bột bánh ngàn lớp. Bạn có thể tự làm trước và đông lạnh, hoặc mua ở siêu thị. Ngoài bột, bạn chỉ cần đường và quế để rắc lên trên. đọc thêm

Hãy lấp đầy ngôi nhà của bạn bằng hương thơm kỳ diệu của phương Đông bằng cách chuẩn bị món ăn nhẹ truyền thống của Ma-rốc, briouats. Những chiếc bánh nhỏ, giòn tan này được làm từ thịt gà hầm với các loại gia vị như nghệ tây, gừng và quế, và chỉ riêng hương thơm của chúng thôi cũng đã đủ... đọc thêm

Briouats là một món ăn nhẹ của Ma-rốc, được gói trong lớp bột mỏng và chiên trong dầu, bên trong có nhân ngọt hoặc nhân thịt. Hãy làm những chiếc briouats hình tam giác giòn tan với nhân kefta—thịt bò hoặc thịt cừu xay xào với hành tây và gia vị. Để làm - đọc thêm

• Bột
• Nachika

Bánh mì birnbrot của Thụy Sĩ khác biệt với các loại bánh mì khác bởi phần nhân đầy đặn gồm trái cây khô, chủ yếu là lê khô, cùng với các loại trái cây khô khác, các loại hạt, trái cây sấy candied và các loại gia vị thơm. Phần nhân được trộn với - đọc thêm

• Bột làm bánh rán
• Nhân và lớp phủ cho bánh rán

Bánh rán Berliner, hay đơn giản là bánh Berliner, được làm từ bột men ngọt với thêm sữa chua, trứng và bơ. Bột được cắt thành hình tròn và chiên trong một lượng dầu hoặc mỡ khá nhiều. Những chiếc bánh rán tròn, vàng nâu sau đó được... đọc thêm

• Bánh mì
• Phủ bên trên thức ăn

Bánh Conchas (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là "vỏ sò") là loại bánh ngọt phổ biến nhất ở Mexico, được tìm thấy trong các tiệm bánh trên khắp đất nước và đôi khi cả ở nước ngoài. Những chiếc bánh mì mềm xốp, làm từ bột men này được phủ lên trên bằng... đọc thêm

• Bánh mì
• Đổ đầy
• Trứng để bôi trơn

Bánh chamuco của Mexico rất giống với loại bánh nổi tiếng của Đan Mạch, nhưng khác ở chỗ chúng có nhiều nhân sữa đông hơn. Chúng cũng được nướng từ bột ngàn lớp lên men, được cắt thành từng phần và nhồi với nhiều loại nhân khác nhau. đọc thêm

Tương tự như bánh gừng, những chiếc bánh quy gừng này đã trở thành một phần không thể thiếu của lễ Giáng sinh ở châu Âu – chúng được nướng thành nhiều hình dạng khác nhau như các loài động vật, biểu tượng ngày lễ và tôn giáo, được trang trí bằng kem phủ, dùng làm quà tặng và trang trí cây thông Noel. Không có sự đồng thuận về – đọc thêm

• Đổ đầy
• Bột

Những chiếc bánh empanada thơm ngon, giòn tan này được nướng từ bột men với nhân bí ngô. Nhân bánh được làm bằng cách ninh bí ngô trong siro đường làm từ piloncillo, một loại đường mía thô cô đặc, khác với đường nâu thông thường, có vị ngọt hơn. đọc thêm

Cũng giống như tất cả các loại bánh pudding bánh mì khác, món này được nướng từ bánh mì cũ, cho phép các bà nội trợ tiết kiệm tận dụng bánh mì thừa và chiêu đãi gia đình một món tráng miệng nhanh chóng. Các loại bánh pudding bánh mì tương tự cũng rất phổ biến: đọc thêm

Capirotada là một loại bánh pudding Phục Sinh của Mexico, theo truyền thống được nướng vào Thứ Sáu Tuần Thánh. Món này được làm bằng cách xếp lớp bánh mì cũ ngâm trong siro cay với quế và đinh hương, các loại trái cây khô, các loại hạt và phô mai vào khuôn, rồi nướng. đọc thêm

• Siro đường Piloncillo
• Buñuelo

Bánh buñuelos của Mexico, khác với bánh rán cùng tên của Tây Ban Nha, được làm thành những chiếc bánh mỏng, giòn, chiên trong dầu. Giáng sinh ở Mexico sẽ không trọn vẹn nếu thiếu món bánh này. Buñuelos thường được tẩm hương hồi, được thêm vào bột thay vì... đọc thêm

• Bánh cupcake sô cô la
• Kẹo truffle quế
• Kem đông vón

Những chiếc bánh cupcake này kết hợp hương vị của quế, cà phê và sô cô la, với một viên truffle ẩn bên trong và được phủ một lớp kem xoắn ốc giống như kem tươi. Bánh cupcake (nghĩa đen là "bánh trong cốc") về cơ bản là những chiếc bánh nhỏ riêng lẻ. Và công thức là... đọc thêm

• Bánh táo nướng trong chảo
• Kem tươi đánh bông với quế

Cuối tuần trước chúng tôi ở vùng quê, và cái cảm giác khó tả khi được gần gũi với thiên nhiên và cội nguồn vẫn còn đọng lại. Vậy tại sao không lấp đầy căn bếp của bạn bằng hương thơm của bánh nướng và sự ấm áp mà nó mang lại? Chiếc bánh này được làm để phù hợp với tâm trạng của bạn, và nó tượng trưng cho... đọc thêm

Người ăn chay và thuần chay sẽ đánh giá cao món này như một món chính, trong khi đối với những người khác, đây là một món ăn kèm hoàn hảo cho mùa thu. Bí ngô theo truyền thống gắn liền với Lễ Tạ ơn ở Mỹ, và ở Canada, loại rau màu cam tươi này thường được dùng để... đọc thêm

Vừa lấp lánh vừa khó đoán, bánh bông lan trái cây tươi này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc trà mùa hè hoặc dã ngoại. Cách làm rất nhanh; chỉ cần trộn bột bánh bông lan với hạnh nhân xay và dàn đều lên… đọc thêm

Bánh gừng Pháp là một trong nhiều ví dụ về các loại bánh nướng Giáng sinh của châu Âu, mang đến hơi thở ấm áp cho ngôi nhà với hương thơm cay nồng, tạo cảm giác ấm cúng và không khí lễ hội mùa đông. Các nguyên liệu chính của loại bánh ngọt này là: đọc thêm

Bánh táo charlotte truyền thống, được chế biến ở châu Âu từ thời xa xưa, khác biệt đáng kể so với bánh bông lan táo phổ biến ở các nước hậu Xô Viết. Trước hết, nó giống bánh pudding táo hơn là bánh nướng. A - đọc thêm

Bánh Polvoron là một loại bánh quy phổ biến ở các nước nói tiếng Tây Ban Nha. Được nướng từ bột bánh quy giòn với các loại hạt, bánh có vị cực kỳ ngon, thơm mùi hạt và tan chảy trong miệng. Ở Mexico, người ta thường nướng bánh polvoron thành từng viên tròn rồi lăn qua... đọc thêm

• Bột
• Lớp men nóng
• Lớp men

Bánh mì hình chữ thập là một loại bánh ngọt phổ biến trong dịp Lễ Phục Sinh ở các quốc gia Công giáo thuộc Khối Thịnh vượng chung Anh. Theo truyền thống, chúng được nướng vào Thứ Sáu Tuần Thánh từ một loại bột giàu chất béo với các loại gia vị thơm và trái cây khô, và có hình vẽ trên bề mặt. đọc thêm

Bánh Financier truyền thống được nướng bằng hạnh nhân xay và lòng trắng trứng. Mặc dù được các nữ tu dòng Visitation phát minh vào thời Trung cổ, nhưng chúng mới thực sự trở nên phổ biến và có tên gọi hiện đại vào thế kỷ 19. đọc thêm

Chuẩn bị một lớp vỏ bánh ngàn lớp xốp và giòn, có những khe hở để phần nhân thơm ngon lộ ra ngoài. Cán mỏng lớp vỏ bánh, xếp các lát táo mỏng và những miếng kẹo bơ cứng béo ngậy lên trên, rồi phủ một lớp vỏ bánh khác lên trên cùng. đọc thêm

• Bánh pudding
• kem Anh

Bánh pudding Giáng sinh, hay bánh pudding mận, là món ăn chính trong dịp lễ hội ở Anh. Theo truyền thống của Giáo hội Anh giáo, việc chuẩn bị luôn bắt đầu vài tuần trước Giáng sinh. Quá trình trộn bột làm bánh pudding theo truyền thống bao gồm... đọc thêm

Bánh sẽ caramel hóa trong quá trình nướng, khiến nó trở nên vô cùng ngon miệng. Lê cũng kết hợp tuyệt vời với các nguyên liệu khác, tạo nên một kết quả không gì sánh bằng. Bạn có thể thử nướng bánh mà không cần dùng nồi nấu chậm. đọc thêm

Một món tráng miệng đơn giản nhưng giúp đĩa của bạn sạch bong kin kít. Táo vốn đã ngon, nhưng kem tan chảy trên bề mặt càng làm món ăn thêm hoàn hảo. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình. đọc thêm

Món ăn cay này rất thích hợp làm món ăn kèm, ví dụ như với gà nướng hoặc sườn heo nướng. Bí ngô chế biến theo cách này cũng rất ngon khi dùng làm nhân cho món ravioli. Thêm một chút sữa và kem để tạo nên... đọc thêm

Trong nấu ăn, chúng ta thường bắt gặp những món ăn ngày nay mang hơi hướng tinh tế, nhưng ban đầu được phát minh vì lý do kinh tế. Bánh mì nướng kiểu Pháp, về cơ bản là những miếng bánh mì giòn ngọt, theo một giả thuyết, được phát minh ra vì... đọc thêm

• Bánh bông lan
• Bánh streusel và quả mọng

Bánh buckle kiểu Mỹ (từ tiếng Anh "buckle" - phồng lên) là một loại bánh nướng có quả mọng (ít khi dùng trái cây) bên trong, phủ bên ngoài là lớp vụn bánh làm từ bột mì, đường và bơ, khi nướng sẽ phồng lên tạo thành lớp vỏ giòn ngon miệng. Thêm - đọc thêm

• Táo
• Bột

Những chiếc bánh rán vàng nâu, mềm xốp là món ăn bạn không thể cưỡng lại. Chúng thậm chí còn ngon hơn khi chiên cùng táo. Thêm táo bào sợi vào bột và chiên ngập dầu. Nếu bạn không có nồi chiên ngập dầu, bạn có thể sử dụng... đọc thêm

Còn gì tuyệt vời hơn kem vào một ngày hè nóng nực? Lịch sử của món ngon này bắt nguồn từ hơn 4.000 năm trước. Từ món tráng miệng tinh tế của các hoàng đế Trung Hoa, kem giờ đây đã trở thành món ăn mùa hè được yêu thích nhất, không chỉ là... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem phô mai phủ bánh

Kem phô mai phủ bánh ngon nhất khi ăn kèm với trái cây. Công thức bánh trái cây nhiệt đới này làm cho lớp kem phô mai phủ bánh đặc biệt bông xốp. Công thức bánh này, dành riêng cho loài chim ruồi nhỏ bé nhưng nhanh nhẹn, được tạo ra vào những năm 1960. đọc thêm

• Bánh nướng
• Nhân anh đào

Món tráng miệng này kết hợp hương vị tuyệt vời của bánh anh đào với kích thước nhỏ gọn của bánh cupcake. Ví dụ, nó rất thích hợp cho một buổi dã ngoại. Những chiếc bánh mini này được trang trí bằng họa tiết lưới trên bề mặt, giống như phiên bản cỡ lớn cổ điển. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem bơ

Bánh Snickerdoodle được đặt tên theo loại bánh quy cùng tên, một loại bánh vô cùng phổ biến ở Mỹ nhưng hầu như không được biết đến ở nước ta. Bản thân chiếc bánh quy này rất đơn giản, điểm nổi bật chính là lớp đường quế phủ bên trên, tạo nên hương vị tuyệt vời và được nhiều người yêu thích. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Ganache

Bánh sô cô la hạnh nhân này là một phát hiện tuyệt vời đối với nhiều người bị dị ứng sữa hoặc gluten. Mặc dù không chứa sữa và lúa mì, chiếc bánh vẫn vô cùng ngon miệng. đọc thêm

• Bánh quy Scotch
• Mứt ăn kèm bánh táo

Bánh bông lan truyền thống của Scotland không giống với thuật ngữ "bánh quy" trong tiếng Nga. Loại bánh này thường được nướng bằng đường, bơ và bột yến mạch. Trong công thức này, nguyên liệu cuối cùng không phải là... đọc thêm

• Kem quế
• Vụn quế

Kem từng chỉ dành cho giới quý tộc giàu có, nhưng giờ đây bạn có thể mua ở hầu hết các cửa hàng hoặc thậm chí tự làm tại nhà. Việc làm kem không hề phức tạp, đặc biệt nếu bạn có máy làm kem tại nhà. Khả năng sáng tạo là vô tận— đọc thêm

Những chiếc bánh quy yến mạch này sử dụng một nguyên liệu đặc biệt: bơ nâu. Thực chất đó là bơ thông thường được chiên đến khi có màu vàng nâu. Khi đun nóng, chất lỏng bay hơi và chất rắn trong sữa chuyển sang màu sẫm. Chất béo trong sữa là... đọc thêm

• Bánh kếp sô cô la
• Đào với quế

Công thức này làm được 12 chiếc bánh kếp lớn, mỗi chiếc có đường kính khoảng 12 cm, sẽ biến bữa sáng hoặc bữa trưa bình thường thành một bữa tiệc hương vị thực sự. Một đĩa bánh kếp sô cô la thơm ngon với những lát đào trong siro quế sẽ làm bừng sáng ngay cả những bữa ăn tẻ nhạt nhất... đọc thêm

Picadillo (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là "thịt băm") là một món thịt phổ biến ở nhiều quốc gia Mỹ Latinh. Về cơ bản, đó là thịt bò xay được xào với nhiều loại rau củ và gia vị hoặc nước sốt khác nhau tùy theo từng quốc gia. đọc thêm

Từ lâu chúng ta đã quen với pizza nhân thịt, hải sản hoặc rau củ, nhưng món ăn nổi tiếng thế giới của Ý này hoàn toàn có thể biến tấu thành món tráng miệng. Pizza với việt quất và đào có màu sắc tươi sáng, rực rỡ và rất thích hợp để mang đi. đọc thêm

• Đổ đầy
• Bánh vụn bánh quy

Món tráng miệng độc đáo đến từ gia đình Neely, những người đồng sở hữu nhà hàng kiêm MC truyền hình, đó là bánh việt quất và hạt hồ đào giòn. Món này rất phù hợp cho cả gia đình hoặc làm món tráng miệng cho một bữa tiệc nhỏ. Chắc chắn món tráng miệng này sẽ rất được yêu thích, vì... đọc thêm

Bánh đào, một món bánh ngọt của Mỹ, có một số giả thuyết về nguồn gốc của nó. Theo một giả thuyết, bánh được ném lên sân khấu khi khán giả quá phấn khích và say mê màn trình diễn của các diễn viên, đồng thời bày tỏ cảm xúc của họ về các nhân vật. Theo một giả thuyết khác, đọc thêm

Người ta tin rằng kem que được phát minh cách đây hơn một trăm năm ở Hoa Kỳ bởi một cậu bé tên Frank Epperson, khi cậu quên một cốc nước ngọt có que cắm trong sân sau nhà. Nước ngọt đông lại qua đêm, và ngày hôm sau, đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp phủ kem

Có nguồn gốc từ Jamaica, loại bánh này, đôi khi được gọi là "Doctor Bird" trong ẩm thực miền Nam và theo truyền thống được làm từ chuối, dứa, hồ đào và quế, phủ kem phô mai, đã giành giải thưởng Món tráng miệng ngon nhất năm 1978. Công thức - đọc thêm

Khi làm những chiếc bánh quy này, bạn có thể thấy điều gì xảy ra khi kết hợp bánh quy yến mạch với phương pháp làm bánh kếp. Những chiếc bánh kếp đào và hạnh nhân thơm ngon này là một bữa sáng lành mạnh và bổ dưỡng. Những chiếc bánh quy này ngon nhất khi ăn ấm. đọc thêm

• Bánh mì
• Đổ đầy

Bánh cuộn quế là một cách gọi khác của bánh Cinnabon, loại bánh cuộn quế nổi tiếng thường được biết đến với tên gọi "cinnabons", nghe khá giống với từ "cinnabon" trong tiếng Anh. Công thức khá đơn giản: men - đọc thêm

Một số loại bánh được làm từ trái cây; chúng có thể được ninh trong siro thơm hoặc chần sơ. Sử dụng mơ khô làm nguyên liệu chính, bạn có thể tạo ra món tráng miệng trái cây nhiều lớp đặc biệt. Khi chọn nguyên liệu, hãy nhớ: đọc thêm