Thì là

Chỉ cần 200 gram tôm là đủ cho bữa ăn bốn người nếu bạn chế biến khéo léo – bằng cách xiên que – và ăn kèm với salad đậu lăng thịnh soạn. Món ăn này vừa ngon miệng lại vừa tiết kiệm. Hãy dùng tôm xiên que gỗ khi phục vụ. đọc thêm

Nước sốt ranch truyền thống trở nên lành mạnh hơn nhờ việc thêm bơ, một loại quả giàu chất béo tốt, vào sữa chua thay vì mayonnaise. Kết cấu của bơ cũng hoàn toàn phù hợp với nước sốt, sau khi xay nhuyễn sẽ trở nên mịn và béo ngậy. đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Để món salad gà này có hương vị mùa hè tuyệt vời, bạn cần một chiếc vỉ nướng! Thịt gà phi lê nướng và ngô sẽ làm cho món salad thêm phần thơm ngon với hương vị khói đặc trưng. Trộn chúng với hành tây, cần tây và thì là thái nhỏ trong nước sốt kem phô mai feta và... đọc thêm

Thành phần chính trong món salad này là thịt gà nướng, thơm ngon và cay nồng. Xé nhỏ thịt gà, bỏ da và xương, rồi trộn đều với các nguyên liệu khác trong nước sốt ranch làm từ kem chua, mayonnaise, sữa bơ và các loại thảo mộc tươi thơm. Bơ, thịt xông khói chiên và... đọc thêm

Công thức đơn giản này sẽ giúp bạn nấu món cá hồi ngon tuyệt trong lò nướng, ngay cả khi bạn là người mới vào bếp. Nguyên liệu tối thiểu, hương vị tối đa, và chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành. Đây là một trong những công thức bạn nên luôn có sẵn để dùng khi cần một món ăn nhanh chóng. đọc thêm

Cà rốt ngọt và củ cải trắng thơm kết hợp hài hòa trong món ăn kèm ngon miệng và bổ dưỡng này, rất thích hợp cho các món thịt nướng hoặc gia cầm quay trong các dịp lễ hội. Nướng trong lò giúp tăng cường hương vị của rau củ và... đọc thêm

Tại nhà, bạn có thể tự làm khoai tây chiên siêu ngon với hương vị kem chua và hành tây được nhiều người yêu thích. Chúng sẽ giòn tan như khoai tây chiên mua ở cửa hàng, nhưng với danh sách nguyên liệu tự nhiên và dễ hiểu. Để thái khoai tây mỏng, đọc thêm

Món salad tôm nhẹ nhàng, giàu protein này rất tươi mát, ngon miệng và bổ dưỡng. Hoàn hảo cho mùa hè. Có thể dùng trực tiếp, hoặc dùng thìa múc lên bánh mì xẻ đôi, cuốn trong bánh mì pita mỏng, hoặc chế biến cùng... đọc thêm

Bánh mì kẹp cá ngừ nóng cổ điển gồm nửa chiếc bánh muffin kiểu Anh, phủ lên trên một lớp salad cá ngừ dày, atiso và cần tây trộn với sốt mayonnaise. Toàn bộ được phủ thêm một lát phô mai và nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy... đọc thêm

Trong khi bạn đi làm hoặc làm việc nhà, hãy để nồi nấu chậm chế biến món súp gà thơm ngon và bổ dưỡng mà mọi người đều yêu thích. Súp đầy ắp rau củ và gạo lứt giàu chất xơ, cùng với nước cốt chanh và thì là tạo thêm hương vị đặc biệt. đọc thêm

• Dưa chuột muối nhanh
• Trạm xăng 18.000 đảo
• Bánh mì kẹp thịt

Món burger mọng nước này trở nên tuyệt vời nhờ dưa chua nhanh, chỉ cần 10 phút để chuẩn bị, và nước sốt 18000 Island, phiên bản đặc trưng của Jeff Mauro về loại sốt Thousand Island cổ điển. Thịt làm từ hỗn hợp... đọc thêm

Một trong những loại nước chấm nhanh và ngon nhất cho mì trứng được làm từ bơ và nước luộc mì. Bơ sẽ làm sánh nước chấm, và hương vị đậm đà của nó được cân bằng hoàn hảo bởi nước cốt chanh tươi và... đọc thêm

• Xa lát
• Nước sốt vinaigrette

Món salad thơm ngon, mọng nước với rau củ non và táo này sẽ là điểm nhấn thực sự cho bữa tối của bạn. Nó kết hợp hoàn hảo giữa táo ngọt và chua với thì là ngọt, dưa chuột giòn và củ cải cay, cùng với những lát phô mai pecorino mỏng (làm từ sữa cừu). đọc thêm

Cánh gà nướng lò là một lựa chọn lành mạnh hơn so với cánh gà chiên. Khi được nấu đúng cách, chúng vẫn giữ được độ mọng nước bên trong và giòn tan bên ngoài, nhưng không cần quá nhiều dầu. Hơn nữa, bạn sẽ không phải đứng canh bếp liên tục. Trước khi... đọc thêm

Hãy làm món súp chanh Hy Lạp avgolemono khi bạn cần một bữa trưa ấm áp, bổ dưỡng với hương vị tươi mát dễ chịu. Các nguyên liệu chính là nước cốt chanh và trứng, được đánh đều với nhau và từ từ cho vào nước dùng gà nóng, đã được làm ấm. đọc thêm

Phiên bản thuần chay của món salad cá ngừ cổ điển này được làm từ hạt hướng dương đã bóc vỏ và ngâm, đóng vai trò vừa là cá ngừ vừa là sốt mayonnaise. Hương vị tươi mát, sảng khoái của chanh và các loại thảo mộc tươi, cùng với những miếng giòn tan của rau củ tươi... đọc thêm

Món ăn kèm kiểu Ma-rốc thơm ngon và dễ làm này rất hợp với các loại thịt nướng hoặc gia cầm. Để bulgur được tơi xốp và hấp dẫn hơn, hãy xào sơ bulgur trong hỗn hợp bơ và dầu ô liu trước khi nấu cho đến khi mềm. đọc thêm

Món rau thập cẩm ăn kèm là một lựa chọn tuyệt vời cho món thịt; nó ngon, bổ dưỡng, trông bắt mắt khi dọn ra và chỉ mất vài phút để chuẩn bị. Hãy sử dụng nhiều loại rau củ có màu sắc khác nhau cho món ăn kèm này, chẳng hạn như bông cải xanh, súp lơ và củ cải. đọc thêm

Bắp cải trắng và tỏi tây kết hợp với nhau rất tuyệt vời trong món rau ăn kèm hấp dẫn này, hoàn hảo cho bất kỳ món thịt nào. Rau được xào sơ qua với bơ thảo mộc cho đến khi vàng nâu, sau đó xào thêm vài phút. đọc thêm

Nước sốt giấm sẽ mang đến cho khoai tây chiên vàng giòn một hương vị mới lạ và tươi sáng bất ngờ, biến chúng thành món ăn kèm tuyệt vời, ngay cả với các món thịt trong dịp lễ hội. Khoai tây chiên đông lạnh từ quầy thực phẩm chế biến sẵn được nướng trong lò với gia vị, và - đọc thêm

Thay vì sốt mayonnaise truyền thống, món salad khoai tây này được trộn với kem tươi Pháp ít béo, tạo nên một món salad nhẹ nhàng hơn nhưng vẫn thơm ngon và béo ngậy. Măng tây, rau mùi tây tươi, thì là và hành lá làm tăng thêm hương vị đậm đà. đọc thêm

Món súp há cảo mùa xuân này bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng lại ít calo hơn so với món gà hầm há cảo truyền thống. Món ăn được làm từ nước dùng gà, cà rốt, hành tây, cần tây, đậu xanh và thịt gà thái miếng. đọc thêm

Cà rốt non hấp nguyên củ trong nồi hấp là món ăn kèm rau củ nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe hoàn hảo. Với phần lá xanh vẫn còn nguyên, những củ cà rốt nguyên vẹn, tươi ngon trông rất bắt mắt khi được dọn ra, và phương pháp nấu nướng này giúp bảo quản được chúng… đọc thêm

Món khai vị này có mọi thứ hoàn hảo: lớp vỏ giòn tan, phần nhân cá hồi hun khói và phô mai kem mềm mại, cùng những ngọn măng tây tươi ngon giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Để chuẩn bị, bạn cần: đọc thêm

Sốt tzatziki truyền thống của Hy Lạp là một món khai vị ngon tuyệt, có thể dùng kèm với rau tươi, bánh mì pita hoặc đơn giản là bánh mì tươi. Món này được làm từ sữa chua Hy Lạp đặc, dưa chuột, tỏi và thì là tươi băm nhỏ hoặc nước cốt chanh. đọc thêm

Món salad này được làm từ các loại rau mùa xuân non đã chần qua nước sôi – cà rốt non, măng tây và hành lá. Bạn nên dùng phần trắng của hành, kèm theo một ít phần ngọn xanh. Bạn có thể chần rau trước và bảo quản trong tủ lạnh. đọc thêm

Ở Hy Lạp, món súp này được gọi là avgolemono. Nó nhẹ nhàng, thanh mát nhưng vẫn no bụng, rất thích hợp cho mùa hè. Món súp này được làm từ mì orzo và ức gà, và hương vị vô cùng đậm đà nhờ cà rốt, cần tây và hành tím. đọc thêm

Một món ăn kiểu Địa Trung Hải ngon miệng và bổ dưỡng, chế biến nhanh chóng và hoàn hảo cho bữa tối sau giờ làm việc. Tôm bóc vỏ được xào trong dầu ô liu, sau đó trộn với các loại rau củ, bao gồm cà chua, rồi hầm trong rượu vang trắng. đọc thêm

Bí ngòi mini thơm ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp để trình bày đẹp mắt nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tối Chủ nhật đặc biệt. Bất cứ món ăn nào bạn chuẩn bị cũng sẽ trông đặc biệt ấn tượng trong chiếc bát ăn được xinh xắn này. Bí ngô - đọc thêm

Món trứng tráng kiểu Ý đầy ắp nhân này có thể dùng cho bữa sáng, bữa tối, hoặc thậm chí cắt thành từng miếng vuông và dùng làm món khai vị – một món ăn thực sự đa năng! Món frittata này bao gồm hành tây, khoai tây, bông cải xanh và xúc xích thịt lợn không vỏ. đọc thêm

• Bông cải xanh
• Khoai tây nghiền

Hãy làm cho món khoai tây nghiền của bạn trông hấp dẫn và rực rỡ hơn bằng cách trộn với nhiều loại thảo mộc tươi và bông cải xanh thái nhỏ. Món ăn cũng sẽ lành mạnh và ngon ngọt hơn. Hỗn hợp hẹ, mùi tây và thì là sẽ tạo thêm hương vị tuyệt vời, và... đọc thêm

Những cuốn bắp cải này sẽ chinh phục mọi người với hương vị vô cùng đậm đà, bởi phần nhân, ngoài hỗn hợp thịt lợn và thịt bò xay, còn bao gồm thịt xông khói chiên, giăm bông hun khói, gạo và các loại gia vị thơm, trong đó có ớt bột hun khói Hungary. Phần nhân là... đọc thêm

• Arancini
• Nước chấm
• Chanh chiên

Arancini kiểu Sicilia thực chất là cơm risotto được chiên thành những viên giòn tan, dễ ăn bằng tay. Vì vậy, bước đầu tiên của công thức là nấu cơm risotto với đậu Hà Lan. Và khi cơm đã chín, toàn bộ hỗn hợp cơm sẽ được... đọc thêm

Nếu bạn có sẵn mì Ý, nấm đóng hộp, nước dùng đóng gói, sữa đặc không đường và một số loại gia vị cùng thảo mộc khô trong tủ bếp, bạn có thể làm món mì Ý ngon tuyệt! Đây là một lựa chọn tuyệt vời khi bạn không thể ra cửa hàng mua nguyên liệu. đọc thêm

Món salad đơn giản này gồm khoai tây luộc, cần tây thái nhỏ và hành tây đỏ, được trộn với hỗn hợp lên men gồm mayonnaise, sữa chua, mù tạt hạt và mù tạt Dijon, cùng thì là tươi. Để salad nghỉ một lát trước khi dùng. đọc thêm

• Gravlax
• Để phục vụ

Gravlax là món khai vị lạnh phổ biến ở các nước Bắc Âu, gồm những lát cá hồi đỏ mỏng được ướp muối và gia vị. Để chuẩn bị món này, bạn cần hai miếng phi lê cá hồi có kích thước bằng nhau. Chúng được rắc một hỗn hợp gia vị lên trên. đọc thêm

Để làm món ăn kèm kiểu Trung Đông này, quả ptitim được ninh trong nước dùng gà với hành tây và gia vị đã xào, sau đó trộn với các loại rau thơm tươi, chà là thái nhỏ, vỏ chanh bào và hạt lựu. Loại quả này rất bổ dưỡng - đọc thêm

Các loại rau trong món bánh mì chay lành mạnh này được kết hợp hài hòa đến mức bạn sẽ không hề nhớ đến thịt. Nó bao gồm bí ngòi, cà rốt cầu vồng nhỏ, rau bina tươi và củ dền muối chua. Cà rốt và lát bí ngô đã được sơ chế sẵn... đọc thêm

Đậu que xanh dài, mảnh là một món ăn kèm đơn giản nhưng nổi bật cho các món thịt. Chúng sẽ làm đẹp thêm bất kỳ bàn tiệc nào trong dịp lễ, và món ăn kèm này sử dụng ba nguyên liệu chính: chính những hạt đậu, hạt phỉ rang và... đọc thêm

Món ăn kèm này được làm từ bắp cải đỏ, nghĩa là nó không chỉ ngon mà còn có màu sắc tươi tắn và ấn tượng. Đây là món khai vị hoàn hảo cho cả bữa ăn hàng ngày và các món thịt trong các dịp lễ hội. Bắp cải thái sợi được hầm với tỏi và hành tây trong hỗn hợp - đọc thêm

Món này sử dụng sườn thăn heo nguyên xương. Sườn chín chỉ trong vài phút và luôn trông hấp dẫn và sang trọng. Trước khi nướng, hãy xoa đều hỗn hợp nước cốt chanh, dầu ô liu, tỏi và lá oregano lên thịt heo. đọc thêm

Để làm món salad kiểu Đức thịnh soạn này, khoai tây và dưa chuột luộc được trộn với sốt kem chua có mù tạt và giấm rượu trắng, sau đó bày lên trên rau cải xoong và rắc thêm cá hồi hun khói vụn. Món ăn sẽ trở thành... đọc thêm

Điều tuyệt vời của món bánh khoai tây chiên (latkes) là bạn có thể kết hợp các nguyên liệu truyền thống – khoai tây và hành tây – với các loại rau khác, tạo ra những biến thể mới, lành mạnh và ngon miệng của món ăn này mỗi lần. Ví dụ, bạn có thể trộn thêm... đọc thêm

• Tầng
• Gia vị caper

Bánh mì vòng (bagel) tươi, mềm xốp là nền tảng hoàn hảo cho các loại bánh sandwich, món ăn rất phổ biến ở thành phố New York. Nhưng nếu bạn có vài chiếc bánh mì vòng đã cũ, hãy thổi hồn mới vào chúng với món bánh pudding bánh mì kiểu Mỹ, Strata. Bánh mì vòng được cắt thành từng lát mỏng - đọc thêm

Món ăn kèm này được làm từ những nguyên liệu tươi ngon—nam việt quất, củ cải đường, táo và các loại thảo mộc—và được dùng lạnh. Đây là một món ăn kèm rất tốt cho sức khỏe với các món thịt, mang đến một loạt hương vị phong phú, bao gồm vị chua, ngọt và chát. Và cả quả óc chó nữa... đọc thêm

Bạn muốn làm món salad rau xanh nhẹ nhàng, giàu vitamin? Hãy làm cho lá xà lách thêm phần hấp dẫn với nước sốt lên men làm từ hỗn hợp sữa chua, kem chua và vài thìa mayonnaise, rắc thêm rau thơm tươi và vài lát nam việt quất ngâm chua, mà bạn có thể... đọc thêm

• Canh
• Nước dùng gà tự làm

Món súp đậu lăng bổ dưỡng và đầy đặn với xúc xích hun khói nấu chín này sẽ làm ấm lòng bạn với hương vị đậm đà và mùi thơm nồng nàn. Bên cạnh xúc xích và đậu lăng xanh Pháp, loại đậu giữ nguyên hình dạng hoàn hảo sau khi nấu, món súp còn bao gồm: đọc thêm

Tối hôm trước khi nướng, xoa đều hỗn hợp ướp khô gồm tiêu đen, bột tỏi và thì là khô lên toàn bộ bề mặt gà tây rồi cho vào tủ lạnh qua đêm. Để gà tây không đậy nắp để da khô hoàn toàn sau khi nướng. đọc thêm

Nếu bạn đang chuẩn bị món ăn kèm từ bắp cải cho bữa tối ngày lễ, hãy thêm màu sắc bằng cách sử dụng bắp cải đỏ. Kết hợp với cà rốt và các loại thảo mộc tươi, món ăn sẽ làm bạn thích thú với màu sắc rực rỡ và hương vị đặc biệt, với vị ngọt, chua và... đọc thêm

Nếu bạn từng nghĩ đến việc tự làm mì Ý tại nhà, bạn có thể bắt đầu với món mì spaetzle của Đức. Chúng tương tự như mì macaroni, rất hấp dẫn, ngon miệng và khá thú vị khi chuẩn bị. Để làm món này, bạn cần một cái rổ và một cái thìa silicon. Bột nhào là... đọc thêm

Xúc xích bratwurst chiên với khoai tây và dưa cải bắp là một món ăn trưa kiểu Đức ngon tuyệt, có thể dễ dàng biến tấu thành món ăn nhẹ kèm bia tuyệt vời nếu bạn kết hợp khoai tây và bắp cải rồi chiên hỗn hợp đó cho đến khi vàng nâu thơm ngon. đọc thêm

Món súp sánh mịn, bổ dưỡng này được làm từ khoai tây và tỏi tây, cùng với hương thơm nồng nàn của thì là. Súp rất no bụng nhưng lại ít calo hơn các loại súp tương tự khác. Kem tươi trong súp này được thay thế bằng kem ít béo. đọc thêm

Bạn cần một món ăn kèm ngon miệng mà cũng có thể dùng làm món chính? Khoai tây nướng với hạt ngô và rau thơm. Ngô cùng hỗn hợp rau mùi tây, thì là và hành lá sẽ mang đến cho món ăn hương vị mùa hè tươi mát, và khi chiên giòn, đọc thêm

Gà hầm há cảo trong một ít nước dùng đậm đà với rau củ và rau thơm tươi là một món ăn nhà làm tuyệt vời cho những ngày thu se lạnh. Món này khá dễ chế biến, hương vị tuyệt vời, và há cảo chính là món ăn mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu nhất. đọc thêm

Khác với hầu hết các món salad khoai tây trộn sốt mayonnaise, món salad kiểu Pháp này khá nhẹ nhàng và tràn đầy hương vị tươi mát, đậm đà. Khoai tây nhỏ luộc được cắt đôi và ngâm trước trong một lượng nhỏ... đọc thêm

• Củ cải
• Bơ với thảo mộc

Củ cải trắng xào bơ và muối biển thô là một sự kết hợp độc đáo, được coi là món khai vị truyền thống mùa xuân ở Pháp. Củ cải trắng được dùng kèm với một lượng muối biển lớn và những lát bánh mì baguette phết bơ. Một lý do chính đáng... đọc thêm

Món ăn kèm từ quinoa giàu protein sẽ trở nên bổ dưỡng, ngon miệng và mọng nước hơn khi kết hợp với bí ngòi nướng tỏi. Bí ngòi được thái mỏng và nướng trong lò, sau đó trộn với quinoa đã nấu chín cùng gia vị, dầu ô liu và... đọc thêm

Món spaetzle của Đức, sự kết hợp giữa mì Ý và bánh bao, là một món ăn kèm ngon miệng mà cả người lớn và trẻ em đều yêu thích, không chỉ vì hương vị và kết cấu mà còn vì cách chế biến thú vị: bột mềm được nhào qua rây (rất ngon - đọc thêm

Cá hồi mềm, phủ một lớp thảo mộc thơm và nướng trong lò cùng với bí ngòi mọng nước – một món ăn nhẹ tuyệt vời tràn ngập hương vị mùa hè. Cá chỉ cần chưa đến 10 phút để nướng chín, vì vậy trước tiên, cá hồi được cắt dọc và nướng trong lò. đọc thêm

Tôm tươi, hơi giòn, được đặt trên một miếng xà lách iceberg lớn, trong nước sốt kem thơm mùi thì là dịu nhẹ. Món khai vị này rất dễ chế biến nhưng độc đáo và ấn tượng. Salad nhẹ nhàng, tươi mát và no bụng. đọc thêm

Với hương vị cam quýt tươi mát, món ăn kèm này rất hợp với cá, hải sản và các loại thịt béo. Mì orzo (loại mì hạt nhỏ) đã luộc chín được trộn với vỏ chanh bào mịn và các loại thảo mộc tươi thái nhỏ. đọc thêm

Món salad này sử dụng mì Ý nhiều ngũ cốc, được luộc chín và trộn với ớt chuông thái mỏng, xà lách romaine, thịt nguội và phô mai cheddar. Điều này làm cho món salad của bạn không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất no bụng và ngon miệng. Đặc biệt - đọc thêm

Đậu bắp và đậu que muối chua là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào, hoàn hảo cho các món salad và bánh mì kẹp ngon miệng, hoặc đơn giản là thưởng thức như một món ăn nhẹ ít calo, cay nồng. Bí quyết để có món đậu bắp và đậu que muối chua ngon không chỉ nằm ở... đọc thêm

Hãy làm cho dưa chuột tươi ngon thêm phần hấp dẫn với món salad kiểu Á, rất hợp với bất kỳ món ăn nào mang phong cách châu Á. Dưa chuột được cắt thành lát vừa ăn, trộn với ớt tươi, hành lá và thì là, rồi rưới nước sốt... đọc thêm

Táo ngâm hành tây nghe có vẻ là một sự kết hợp lạ lẫm, nhưng khi bạn thử món khai vị này với thịt, đặc biệt là thịt lợn, bạn sẽ nhận ra tất cả các hương vị hòa quyện hài hòa đến mức nào. Táo xanh được thái lát mỏng và trộn với... đọc thêm

Dưa chuột muối nhanh thường được liên tưởng đến mùa hè, vì cách chế biến này giúp giữ được một phần hương vị tự nhiên và độ giòn đặc trưng của mùa hè, đồng thời nhờ nước ngâm mà chúng lại thấm đẫm hương vị thơm ngon. đọc thêm

Dưa chua nhanh có thể ăn ngay sau khi nước ướp nguội. Để dưa ngấm gia vị tốt hơn, hãy thái chúng thành từng lát tròn; lát càng mỏng thì dưa càng chua. Không giống như dưa chua đóng hộp, loại rau này không bị mất hương vị. đọc thêm

Nếu bạn thái dưa chuột mỏng trước khi muối chua, chúng sẽ ngấm nước muối nhanh hơn và sẵn sàng để ăn vào ngày hôm sau. Đây là một ý tưởng tuyệt vời khi bạn đã chán dưa chuột tươi trong mùa rau củ và muốn thêm một ít vào thực đơn của mình... đọc thêm

Bí ngòi thái mỏng sẽ nhanh chóng ngấm nước sốt, biến hương vị trung tính của nó thành hương vị cay nồng, chua ngọt hoàn hảo cho món khai vị và bánh mì kẹp. Đổ nước sốt nóng gồm giấm trắng, muối, hạt mù tạt và ớt bột lên trên. đọc thêm

Dưa chuột, được cắt thành thanh, được ướp với tỏi, thì là và hạt mù tạt trong hỗn hợp giấm táo, muối và đường. Quá trình nấu chỉ mất không quá 20 phút, và chúng sẵn sàng để ăn sau vài tiếng, nhưng nếu bạn thích... đọc thêm

Công thức làm dưa chuột muối (hoặc ngâm muối) không cần giấm. Chỉ cần rau củ, muối tinh khiết không chất phụ gia hay iốt, và lá nho (lá lý chua đen cũng được) để đảm bảo dưa chuột giòn. Quá trình muối chua bao gồm: đọc thêm

Một miếng thăn lợn nguyên khối được xoa đều với dầu ô liu và hỗn hợp gia vị gồm thì là, ớt bột, tiêu đen và muối, sau đó nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Vài phút trước khi thịt chín, nấm hương được cho vào cùng với thịt, sau đó thịt được thái lát. đọc thêm

Phiên bản salad Cobb kiểu Mỹ với cá hồi này hơi khác so với phiên bản truyền thống, nhưng được chế biến theo cùng một nguyên tắc: tất cả các nguyên liệu được thái nhỏ và xếp thành hàng ngay ngắn trên một lớp mỡ lợn. Một nửa số nguyên liệu được chiên trong chảo. đọc thêm

Món salad này được làm từ khoai tây đỏ nhỏ, không cần gọt vỏ vì vỏ chứa nhiều vi chất dinh dưỡng quý giá. Khoai tây được bổ đôi và luộc chín, sau đó trộn với đậu Hà Lan đã chần sơ. đọc thêm

Món salad bổ dưỡng, ngon ngọt với hương vị tươi mát này có thể dùng làm món khai vị kèm với hầu hết các bữa ăn. Thành phần chính là đậu nành non edamame, giàu protein và các vi chất dinh dưỡng thiết yếu. đọc thêm

Món súp sánh mịn, đậm đà với lớp bọt trứng và hương vị tươi mát này được làm từ nước dùng gà, trong đó mì pastina hảo hạng và nửa con gà nướng được ninh nhừ, làm cho súp thêm phần thơm ngon. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa chanh, thì là, đọc thêm

Salad dưa chuột và cà chua kiểu Israel là sự kết hợp đơn giản của các loại rau tươi ngon, được ưa chuộng trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới và được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau. Món salad này bao gồm dưa chuột, cà chua, ớt chuông và hành lá, tất cả đều được cắt thành những miếng vuông nhỏ, đều nhau, với - đọc thêm

Khoai tây nướng có lẽ là món ăn cắm trại yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, việc chuẩn bị chúng không dễ như người ta tưởng, và chúng thường bị chín quá bên ngoài và chưa chín bên trong. Để tránh điều này, Guy Fieri đã chia sẻ công thức. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ những lát bánh mì lúa mạch đen, phết mù tạt, kẹp giữa hai lát phô mai cheddar, và một xúc xích nướng cùng những lát ớt jalapeño cay ở giữa. Tất cả được chiên trong bơ cho đến khi bánh mì giòn cả hai mặt. đọc thêm

Công thức này sử dụng phi lê cá bơn, được rưới nước cốt chanh, phết sốt mayonnaise và nướng trong lò. Vài phút trước khi chín, cá được nướng sơ cho đến khi vàng nâu. Một sự kết hợp hoàn hảo với phần thịt mềm... đọc thêm

Hãy dùng lúa mạch nấu nhanh để làm món cơm thập cẩm này, và toàn bộ quá trình sẽ chỉ mất không quá nửa tiếng. Tất cả các nguyên liệu làm cơm thập cẩm được nấu riêng rồi cho vào cùng một chảo, nhưng hương vị và mùi thơm sẽ vẫn trọn vẹn như thể tất cả được nấu từ cùng một nguyên liệu... đọc thêm

Trong mùa hè ngắn ngủi của các loại quả mọng và trái cây, khi bạn muốn tận hưởng những lợi ích và hương vị của chúng, bạn có thể tận dụng tối đa các nguyên liệu này và không chỉ giới hạn mình ở các món tráng miệng. Ví dụ, dâu tây và dưa có thể được dùng để làm một món ngon tuyệt vời... đọc thêm

Khác với hầu hết các món salad khoai tây khác, phiên bản này được chế biến mà không dùng mayonnaise. Tốt nhất nên dùng các loại khoai tây cứng để các lát khoai không bị nát khi trộn và trông ngon mắt. Luộc khoai tây và đổ nước ấm... đọc thêm

Cháo ngô được nấu từ các loại ngũ cốc chín nhanh trong nước với một ít sữa, và ở bước cuối cùng được trộn với phô mai bào, tạo nên hương vị béo ngậy tuyệt vời và kết cấu dai ngon hấp dẫn. Hãy dùng cháo với một quả trứng chiên và... đọc thêm

Món rau củ muối chua này có thể thưởng thức trong vòng 4 tiếng sau khi chế biến. Đậu que xanh và vàng, dưa chuột cắt khúc có kích thước tương đương, ớt để tạo vị cay, và tỏi được cho vào hỗn hợp nóng – đọc thêm

Một ý tưởng tuyệt vời là chiên hành tây trong cùng loại bột bạn dùng để tẩm gà: không ai từ chối nhiều món ăn vặt giòn tan. Gà được chặt thành từng miếng và ướp sơ với hành tây trong hỗn hợp nước. đọc thêm

Thịt thăn bò được ướp với hỗn hợp gia vị, trong đó tiêu đen xay là thành phần chủ đạo, rồi nướng cho đến khi lớp vỏ ngoài giòn tan và cay nồng, trong khi phần thịt bên trong lý tưởng nhất nên giữ độ chín tái để làm hài lòng thực khách. đọc thêm

Tiệc hải sản nướng (clambake) là một hình thức dã ngoại truyền thống ở vùng đông bắc Hoa Kỳ, bên bờ Đại Tây Dương, nơi nhiều loại hải sản được nướng trên đá nóng. Thông thường, thực đơn bao gồm nghêu, tôm, trai và bất kỳ loại hải sản nào bạn thích. đọc thêm

Hãy tự thưởng cho mình một bữa sáng thịnh soạn với trứng chần kiểu nhà hàng. Làm theo công thức từng bước này để có được những quả trứng hoàn hảo với lòng trắng săn chắc và lòng đỏ chảy. Dùng kèm với sữa chua tỏi thảo mộc và... đọc thêm

Công thức này sử dụng thịt vai heo có xương, được xoa đều với mù tạt, rắc đều hỗn hợp gia vị và hun khói trong khoảng 10 tiếng cho đến khi thịt ngấm đều hương vị cay nồng, khói đặc trưng và dễ dàng tách khỏi xương. đọc thêm

Súp bí ngòi lạnh vào mùa hè cũng sảng khoái như món súp gazpacho của Tây Ban Nha. Súp rất mịn, có vị béo nhẹ từ sữa chua, và quan trọng nhất là rất nhẹ. Bí ngòi được xào với bơ và tỏi tây, sau đó... đọc thêm

• Chả bí ngòi
• Kem chua với thảo mộc

Hãy làm món chả chay từ bí ngòi thơm ngon. Nhờ hương vị trung tính, loại rau này hấp thụ tất cả hương vị và mùi thơm của các nguyên liệu khác; chả sẽ trở nên mềm mại tuyệt vời. Bí ngòi bào sợi được trộn với bí ngòi băm nhỏ... đọc thêm

Món dưa chua ớt này rất nhanh và dễ làm, hoàn hảo cho bánh mì sandwich, bánh mì kẹp thịt hoặc cocktail. Ngâm dưa chua trong hỗn hợp muối biển, giấm táo và nước, và bạn sẽ có thể thưởng thức chúng ngay ngày hôm sau. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ loại bánh mì dài dùng cho xúc xích, được chiên sơ cho đến khi vàng giòn bên ngoài. Sau đó, bánh được rạch dọc theo chiều dài ở phía trên và nhồi thịt tôm hùm, được làm nóng trong chảo với bơ. đọc thêm

Không cần luộc hay chần bông cải xanh để làm món salad này. Hãy tận hưởng trọn vẹn hương vị, lợi ích và độ mọng nước của bông cải xanh sống. Nước sốt đậm đà, được làm từ sữa chua và sữa chua lên men, cùng với các nguyên liệu khác. đọc thêm

Gà rán lò nướng theo công thức này sẽ ngon và giòn không kém gà rán ngập dầu, mà lại tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Các miếng gà đã được ướp sẵn với nước sốt dưa chuột. Không cần thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác; hương vị đã được cân bằng sẵn. đọc thêm

Khoai lang được cắt thành những lát dài, mỏng, trộn với gia vị và nướng trong lò cho đến khi có màu vàng óng hấp dẫn. Vị ngọt của khoai lang kết hợp tuyệt vời với các loại gia vị có hương vị tương phản, và món ăn này cũng tốt cho sức khỏe hơn khoai tây thông thường. đọc thêm

Món ăn đơn giản, tự làm này rất nhanh chóng để chuẩn bị và tràn đầy hương vị và mùi thơm ngon đặc trưng của ẩm thực Hy Lạp. Khoai tây được nướng ở nhiệt độ cao trong lò nướng cho đến khi vàng nâu, phủ lên trên là phô mai feta vụn và thì là tươi, và... đọc thêm

Món salad đơn giản này được làm từ cà chua tươi, củ cải, dưa chuột và thịt xông khói chiên giòn, phủ lên trên là nước sốt ranch thơm ngon, hoàn toàn làm nổi bật hương vị của rau củ. Nước sốt được làm từ lượng bằng nhau của mayonnaise, kem chua và sữa bơ. đọc thêm

Món trứng tráng kiểu Ý thơm ngon này được làm từ những miếng cá hồi hun khói và phô mai kem béo ngậy, được trộn đều vào hỗn hợp trứng đánh bông. Một chút thì là tươi sẽ làm tăng thêm hương vị hoàn hảo cho sự kết hợp giữa vị béo ngậy của phô mai và vị cay nồng... đọc thêm