Tỏi

Thịt viên kiểu Á được làm từ thịt lợn xay và nêm gia vị với tỏi, gừng, củ năng, rau mùi và dầu mè đen. Tất cả các loại gia vị này tạo nên một hương vị độc đáo đặc trưng của ẩm thực châu Á. Thịt viên được chiên giòn - đọc thêm

Mì penne làm cho món salad Caesar cổ điển trở nên no bụng và ngon miệng hơn đối với trẻ em yêu thích mì ống. Ức gà nướng (hoặc gà nướng) sẽ làm tăng thêm hương vị. Trộn đều các nguyên liệu đã nấu chín với nhau. đọc thêm

• Hummus khoai lang
• Bánh mì cuộn

Sao không thử làm mới món hummus truyền thống nhỉ? Khoai lang nướng là một lựa chọn hoàn hảo. Kết cấu mềm mại của chúng kết hợp tuyệt vời với puree đậu gà, tạo nên một lớp phủ tuyệt vời cho các món cuốn ngon và bổ dưỡng. đọc thêm

Món salad tươi sáng, ngon miệng và bổ dưỡng này được làm từ mì ống hình tròn vui nhộn, được trẻ em yêu thích, và là một món ăn tuyệt vời để thêm vào hộp cơm trưa ở trường. Đặc biệt là khi được rưới nước sốt giấm rượu vang đỏ nhẹ. đọc thêm

Gà Marsala là món gà nướng thơm ngon trong nước sốt rượu vang và nấm đậm đà. Công thức này sử dụng đùi gà không xương, không da, sau đó xé nhỏ và cho vào nước sốt Marsala đã chuẩn bị để tạo nên hương vị tuyệt vời. đọc thêm

Món bò Stroganoff này được làm từ sườn bò. Sườn bò không phổ biến lắm, nhưng khi được chế biến đúng cách, chúng rất thơm ngon và mọng nước. Nướng sườn bò trong lò sau khi đã xoa đều hỗn hợp tỏi và các loại thảo mộc thơm lên trên. đọc thêm

• tương cà chua cay
• Thịt viên

"Thịt băm viên là món ăn chinh phục trái tim tôi, đặc biệt là khi nó cay và ăn kèm với khoai tây," Sunny Anderson thừa nhận. Món thịt băm viên này được làm từ hỗn hợp thịt bò xay và thịt gà tây xay phần đùi. Sunny khuyên nên cho tất cả các nguyên liệu vào một cái bát - đọc thêm

• Thịt viên khổng lồ
• Mì Ý cay

Sunny Anderson làm những viên thịt viên lớn từ hỗn hợp thịt bò và thịt lợn xay, phủ bên trên là phô mai Parmesan bào và các loại thảo mộc thơm. Những viên thịt viên khổng lồ này được chiên sơ trên chảo cho đến khi vàng nâu, sau đó nướng tiếp trong lò, tạo nên... đọc thêm

Món nấm xào cay này chắc chắn sẽ là điểm nhấn trên bàn tiệc ngày lễ của bạn. Món khai vị này được làm từ nhiều loại nấm khác nhau để tạo nên hương vị đậm đà và nồng nàn hơn, trong khi các loại gia vị như tỏi, rau mùi, thì là và tiêu Jamaica kết hợp hoàn hảo với nhau. đọc thêm

Đừng đánh giá thấp khả năng gây ấn tượng bởi hương vị của một con gà tây đơn giản. Ớt pasilla khô được sử dụng trong công thức này mang lại hương vị khói, chứ không phải vị cay, cho món gà tây. Hương vị trở nên đậm đà và sâu lắng hơn, và... đọc thêm

Đùi gà được áp chảo cho đến khi da giòn và vàng óng, sau đó nướng trong lò với nước sốt rượu vang chua ngọt cùng ô liu đen, ô liu xanh và mận khô. Ăn kèm với rau xanh luộc. đọc thêm

Sốt pesto óc chó tự làm này chỉ mất vài phút để приготвить. Thay vì húng quế và hạt thông truyền thống, nó được làm từ óc chó, rau mùi tây và một chút cỏ xạ hương. Dùng ngay khi còn nóng. Rất ngon khi dùng kèm với bánh quy giòn. đọc thêm

Bí quyết làm nên món đậu nướng chay này chính là nấm shiitake. Ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ không nhận ra sự thiếu vắng của thịt xông khói! Điều tuyệt vời nhất là, đậu không cần ngâm; chỉ cần nướng chậm trong lò cho đến khi mềm và… đọc thêm

Tostones là món khai vị phổ biến ở Mỹ Latinh, được làm từ chuối plantain chiên dẹt. Chúng được dùng như món ăn kèm hoặc món ăn nhẹ. Công thức này sử dụng nước sốt tỏi cay với ớt đỏ và thì là để ăn kèm với tostones chiên. đọc thêm

Cháo ngô mềm mịn được dùng kèm với nấm xào dầu ô liu, tỏi và hương thảo thơm ngát. Để có hương vị phong phú và đa dạng hơn, hãy sử dụng hỗn hợp các loại nấm cho công thức này, chẳng hạn như nấm nút, nấm sò, và... đọc thêm

• Hummus béo ngậy với rau củ

Món sandwich ngon miệng, mọng nước và bổ dưỡng này sẽ hấp dẫn cả người lớn lẫn trẻ em, bởi nó được làm từ hummus giàu protein, rau tươi và một lát thịt gà tây xông khói tạo nên hương vị khó cưỡng. Món sandwich này sử dụng hummus truyền thống - đọc thêm

• Trạm xăng Green Goddess
• Bát cơm

Trong món ăn ngon và bổ dưỡng này, Trisha Yearwood kết hợp cơm gạo lứt với các loại rau củ xào nhẹ: đậu Hà Lan, bí ngòi, thì là và nấm shiitake. Món ăn vô cùng mọng nước và đậm đà hương vị. Và trên cùng, bát cơm được trang trí bằng những lát rau tươi… đọc thêm

Lúa mì spelt gần đây ngày càng trở nên phổ biến đối với những người ăn uống lành mạnh. Sau khi nấu chín, hạt lúa mì spelt trở nên mềm hơn nhưng vẫn giữ được độ giòn vốn có. Lúa mì spelt được dùng trong cháo, súp và salad, và cũng được dùng như... đọc thêm

Súp tortilla Mexico, sánh đặc và đậm đà, là một món ăn tuyệt vời giúp làm ấm cơ thể, rất thích hợp cho thời tiết lạnh. Thành phần chính của món ăn này là bánh tortilla ngô: một số được dùng trực tiếp trong súp để làm đặc, trong khi số khác được cắt thành dải và sấy khô... đọc thêm

Ngay cả khi không thêm phô mai, bạn vẫn có thể làm món pesto ngon đúng vị như bản gốc. Bí quyết là kết hợp các nguyên liệu đúng cách. Hỗn hợp hạnh nhân xông khói, hạt dẻ cười và trà xanh pha tạo nên hương vị đậm đà tuyệt vời... đọc thêm

• Nước dùng
• Cơm Risotto

Hương vị tinh tế, thoang thoảng mùi nghệ tây của món risotto này gợi nhớ đến món hầm hải sản vùng Provence, bouillabaisse. Lý tưởng cho những dịp đặc biệt, món ăn này sẽ được cả người ăn chay và người ăn thịt yêu thích. Risotto được nấu trong nước dùng rau củ. đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa nấm nướng và hạt thì là trong món lasagna thuần chay không thịt và không sữa này. Bên cạnh nước sốt cà chua ngấm hương nấm, món lasagna thuần chay này còn có thêm phần nhân rau bina giàu chất xơ. đọc thêm

Cải rapini (cải lá) được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Ý, thường được dùng để làm các món ăn kèm nhẹ nhàng và ngon miệng. Món đơn giản nhất là cải rapini xào với dầu ô liu, tỏi và vỏ chanh bào. Chỉ trong vài phút - đọc thêm

• Nước sốt vinaigrette
• Rau
• Cá hồi

Hãy chọn cá hồi làm món chính trong bữa tiệc gia đình sắp tới. Cá được áp chảo cho đến khi giòn rụm rồi nướng tiếp trong lò, tạo nên món cá mềm, mọng nước với lớp vỏ thơm ngon. Một điểm đặc biệt khi kết hợp với cá hồi: đọc thêm

Mặc dù món quiche này được làm không dùng vỏ bánh, nhưng nó vẫn ngon không kém, nhờ lớp vỏ Parmesan mỏng nhẹ thay cho lớp vỏ truyền thống. Thêm vào đó, sự kết hợp giữa nấm chiên, hành tím và thịt xông khói trong phần nhân trứng mềm mịn... đọc thêm

Phô mai ricotta tươi, Asiago và Pecorino tạo nên hương vị và kết cấu béo ngậy cho món mì ống nướng này với xúc xích pepperoni cay xào, rau bina tươi ngon và sốt cà chua tự làm. Món ăn này vừa no bụng lại vừa ngon miệng. Thích hợp cho: đọc thêm

Món mì được nướng trong nước sốt cà chua-ricotta đậm đà với xúc xích Ý áp chảo và rau diếp xoăn luộc, tất cả được phủ một lớp phô mai mozzarella tan chảy. Bạn có thể sử dụng xúc xích Ý sống vị ngọt hoặc cay tùy theo sở thích. đọc thêm

Món cá hồi này được chế biến hoàn toàn trong một chảo duy nhất, chưa đến 30 phút, và mang hương vị cổ điển của tôm scampi trong nước sốt kem béo ngậy. Phi lê cá hồi được dùng kèm với nước sốt đậm đà và bánh mì nướng tỏi để chấm. đọc thêm

Nếu bạn mua cần tây để làm món khai vị hoặc súp, đừng vứt bỏ những lá non bên ngoài. Hãy giữ chúng lại để làm món salad mì kem này. Nước sốt Ranch, cà rốt và cần tây kết hợp hài hòa với nhau trong mọi trường hợp. đọc thêm

Món súp sánh mịn, đậm đà này kết hợp hương vị của súp lơ và củ cải trắng với chút hương thảo và hẹ. Công thức này dùng được với kem có hàm lượng chất béo từ 10% đến 35%, nhưng hàm lượng chất béo càng cao thì súp càng sánh mịn. Nướng vài mẻ - đọc thêm

Nếu bạn quyết định nướng vịt cho bữa tiệc ngày lễ, hãy chuẩn bị món ăn kèm tuyệt vời này gồm đậu lăng thơm với hành tây ngọc trai (hoặc hành tây nhỏ) được caramel hóa. Hành tây được xào trong phần mỡ còn lại trong khay nướng. đọc thêm

Một số người thích guacamole có miếng bơ lớn, trong khi những người khác lại thích độ mịn và kết cấu kem béo ngậy. Đối với công thức này, bạn sẽ cần máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm. Xay nhuyễn bơ với ớt jalapeño, các loại thảo mộc, nước cốt chanh và kem chua để... đọc thêm

Công thức này của Ina Garten không cần nấu nướng. Tất cả những gì bạn cần để làm hummus là một máy xay thực phẩm, 10 phút thời gian và các nguyên liệu cơ bản có sẵn trong bếp: đậu gà đóng hộp, tahini, tỏi, nước cốt chanh và— đọc thêm

Món súp bông cải xanh ít calo nhưng vẫn bổ dưỡng này có kết cấu mịn mượt đáng kinh ngạc ngay cả khi không thêm kem. Kết cấu mềm mượt đó đến từ khoai tây vàng và men dinh dưỡng, với hương vị thơm ngon dễ chịu. đọc thêm

• Bột ngô
• Thịt viên

Món hầm kiểu Ý thơm ngon này được chế biến qua nhiều công đoạn. Thịt viên làm từ hỗn hợp thịt bò và thịt lợn xay được nướng riêng trong nước sốt cà chua đơn giản, bột ngô được nấu chín, sau đó tất cả được kết hợp vào một nồi hầm và phủ lên trên bằng khoai tây bào... đọc thêm

Trong công thức này, Rachel Ray kết hợp hai món ăn nổi tiếng của Mỹ: bánh nướng nhân thịt và súp chowder. Món hầm sánh mịn với khoai tây, thịt xông khói chiên, ngô và thịt cua tươi được phục vụ trong một bát sâu có nắp vàng. đọc thêm

Điểm hay của món ăn này là bạn không cần phải nấu cơm hay nướng rau riêng: tất cả mọi thứ chỉ cần được cho vào khay nướng và nướng chín. Đây là món ăn hoàn hảo cho bữa tối sau giờ làm việc. Nó ngon, bổ dưỡng, không cần phải rửa nhiều bát đĩa và quan trọng nhất là không cần tốn nhiều công sức. đọc thêm

Giờ đây bạn có thể ăn mì Ý với thịt viên sốt cà chua bằng tay thay vì dùng bát sâu. Mỗi miếng mì này sẽ ngập tràn những viên thịt nhỏ, mọng nước và những mảng phô mai tan chảy. Cách làm: đọc thêm

Skordalia là một loại nước chấm của Hy Lạp được làm từ khoai tây nghiền, đặc biệt phổ biến trong Mùa Chay và thường được dùng kèm với cá tuyết chiên. Công thức này kết hợp khoai tây nghiền với ớt nướng và hạnh nhân, tạo nên một loại nước sốt sánh mịn, béo ngậy. đọc thêm

• Chile
• Lớp phủ bánh mì ngô

Món chili chay thơm ngon và bổ dưỡng này, ăn kèm với bánh mì ngô, được chế biến hoàn toàn trong một chảo duy nhất, giúp bạn tránh khỏi một đống bát đĩa bẩn. Đối với công thức này, hãy chuẩn bị một chảo gang để nấu trên bếp, và sau đó... đọc thêm

Điều làm nên sự ngon miệng nhất của món lasagna này chính là phần nước sốt thịt sánh mịn, cần được ninh nhỏ lửa trong vài giờ để hương vị và mùi thơm được phát triển trọn vẹn. Ngoài phô mai ricotta, lớp phô mai còn có thêm phô mai Parmesan, loại phô mai có vị béo ngậy dễ chịu. Nó làm dịu đi vị hăng của tỏi và... đọc thêm

Salad bắp cải trộn giấm mang lại hương vị tươi mát, chua nhẹ và là món ăn kèm hoàn hảo cho các món thịt đậm đà như thịt heo xé hoặc sườn nướng. Bắp cải có thể hấp thụ nhiều muối và giấm, và— đọc thêm

Trong khi món thịt băm nướng kiểu Mỹ truyền thống được làm từ hỗn hợp thịt bò, thịt bê và thịt lợn xay, công thức này chỉ sử dụng thịt bò xay để đảm bảo món thịt có hương vị thịt bò đậm đà. Nhờ việc thêm sữa, đọc thêm

Món ăn nhanh gọn và ấm áp này rất thích hợp cho mùa thu. Đậu trắng được ninh trong nước sốt cà chua đậm đà với những miếng thịt xông khói gà tây, một lựa chọn ít chất béo và tốt cho sức khỏe hơn so với thịt xông khói truyền thống. Khẩu phần ăn: đọc thêm

Món cà ri nhanh này sử dụng tôm sú và rau củ thái miếng lớn, ninh trong nước sốt dừa thơm ngon với gừng, tỏi, hành lá, nước mắm và tương cà ri đỏ Thái Lan. Bạn sẽ cần rau củ hỗn hợp đông lạnh cho món này. đọc thêm

Cải xoong vốn có vị đắng và chua, nhưng trong công thức này, nó được kết hợp với nước sốt cay gồm gừng, tỏi và tương ớt Sriracha để tạo ra một món ăn kèm đậm đà hương vị châu Á, rất hợp với thịt bò hoặc thịt gà. Rau xanh - đọc thêm

Nếu bạn muốn nấu gà tây cho dịp lễ một cách nhanh chóng và dễ dàng, chỉ sử dụng phần nhiều thịt nhất—ức—và thời gian nướng sẽ chỉ mất hơn một giờ. Để có lựa chọn tốt cho sức khỏe nhất, hãy bỏ da ở phần ức. Xoa gà tây với: đọc thêm

Cà chua bi ngọt, hương thảo thơm ngát và tỏi tạo nên hương vị và mùi thơm Địa Trung Hải tuyệt vời cho món mì này. Cà chua đóng hộp ngâm trong nước ép của chính nó được sử dụng trong quá trình chế biến, vì vậy bạn có thể thưởng thức hương vị này quanh năm. đọc thêm

Củ cải tươi có vị giống như sự kết hợp giữa bắp cải và củ cải trắng, rất thích hợp để làm các món salad ngon ngọt và giàu vitamin. Hãy thái củ cải thật mỏng bằng dụng cụ thái rau củ chuyên dụng (mandoline) rồi trộn với các loại rau thơm tươi và nước sốt chanh. đọc thêm

Một cách thú vị để chế biến khoai lang làm món ăn kèm là nướng chúng trong lò với các loại gia vị và ăn kèm với sốt ranch lên men cùng bơ. Hương vị tươi mát của sốt sẽ kết hợp hoàn hảo với vị ngọt và cay của khoai lang. Rắc thêm vài lát bơ lên ​​trên khoai lang và... đọc thêm

Chỉ với một vài nguyên liệu bổ sung và lò nướng, bạn có thể biến những chiếc bánh quy xoắn mini đơn giản thành món khai vị độc đáo mà khách của bạn sẽ yêu thích. Bánh quy xoắn mua sẵn được trộn với tỏi băm trong bơ rồi nướng. đọc thêm

Nhân bánh mì ciabatta hạt dẻ và thịt xông khói pancetta này là một biến tấu ngon miệng so với món nhân bánh mì truyền thống thường dùng với gà tây trong Lễ Tạ ơn. Những miếng bánh mì ciabatta mộc mạc được trộn với những miếng thịt xông khói pancetta nướng và rau củ. Hạt dẻ và muối... đọc thêm

Con gà tây hoàn hảo cho dịp lễ phải được ướp trong nước muối thảo mộc. Thứ nhất, nó làm cho thịt mềm và mọng nước hơn, và ngay cả khi bạn nướng quá chín trong lò, con gà vẫn sẽ mềm và mọng nước hơn so với khi bạn nướng mà không ướp. đọc thêm

Phiên bản pesto này được làm từ cải xoong có vị đậm đà hơn. Trộn đều cải xoong với hạt thông và phô mai Pecorino Romano, sau đó thêm đậu trắng để tạo độ giòn. Pesto có vị béo ngậy và đậm đà. Dùng kèm với... đọc thêm

Bạn có biết rằng cải xoong được coi là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất không? Điều đó hoàn toàn đúng! Nó giàu vitamin K, rất cần thiết cho sức khỏe xương, và chất chống oxy hóa. Cải xoong thuộc cùng họ rau với bắp cải, cải xoăn và— đọc thêm

Món ô liu ngâm kiểu Iran cổ điển này có đầy đủ quả óc chó giòn và hạt lựu, tỏi băm và các loại thảo mộc tươi. Nhưng điểm nhấn thực sự của món ăn này là mật lựu. Vị chua thanh của loại mật lựu này cũng rất tuyệt vời khi dùng kèm với... đọc thêm

Củ sắn (hay khoai mì) là một nguyên liệu phổ biến ở Nam Mỹ, nơi chúng thường được chế biến tương tự như khoai tây. Sắn thậm chí có thể được dùng để làm khoai tây chiên, có màu vàng óng, giòn tan và mềm ở giữa giống như khoai tây truyền thống. Và đối với... đọc thêm

Từ "pâté" và "caviar" không hoàn toàn là từ dành cho người ăn chay, nhưng công thức này gợi ý làm món pâté chay ngon tuyệt và trang trí bằng hạt lựu, trông rất giống caviar. Món ăn chay này (thậm chí - đọc thêm

Yakitori negima là những xiên đùi gà và hành lá, thường được phục vụ trong các quán bar Nhật Bản cùng với bia lạnh. Trong khi nướng, yakitori được phết sốt teriyaki, tạo nên lớp vỏ caramel thơm ngon. Bạn - đọc thêm

Cho dù bạn đang ăn kiêng hay ăn chay mỗi ngày, phiên bản bánh Shepherd's Pie thuần chay này sẽ làm hài lòng bất cứ ai nhớ món ăn ấm áp kinh điển mùa đông này. Nó trông giống hệt phiên bản có thịt và hương vị cũng ngon không kém. Trong công thức này... đọc thêm

Nếu bạn yêu thích món falafel truyền thống nhưng không phải là người ăn chay, hãy thử làm với thịt gà tây. Hương vị tinh tế của nó sẽ không lấn át hương vị đậu gà cổ điển, và để mọi thứ dễ dàng hơn, hãy mua xúc xích gà tây tươi sống tự nhiên, bỏ vỏ và... đọc thêm

Sabzi Polo là một món cơm thơm phức với nhiều loại thảo mộc, thường được dùng kèm với cá trong dịp Nowruz (Tết Nguyên đán của người Ba Tư), nhưng cũng thường được ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong năm với gà nấu nghệ tây, kuku sabzi - đọc thêm

Để chuẩn bị món gà Ấn Độ nổi tiếng này, bạn không cần lò nướng tandoori chuyên dụng; lò nướng thông thường của bạn cũng có thể làm tốt công việc này. Ức gà được ướp sẵn trong sữa chua tự nhiên với các loại gia vị, bao gồm: đọc thêm

Món pasta Ý nhanh gọn này chỉ cần năm nguyên liệu: mì spaghetti, cà chua đóng hộp ngâm nước sốt, tỏi, dầu ô liu và phô mai Parmesan. Tuy thành phần đơn giản nhưng món ăn lại vô cùng thơm ngon. đọc thêm

Nước sốt barbecue không nhất thiết phải mua sẵn; bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Công thức này giúp bạn nhanh chóng làm nước sốt bằng cà chua đóng hộp, và để có vị ngọt đặc trưng, ​​hãy thêm đường nâu. Nước sốt tự làm - đọc thêm

Thay vì khoai tây chiên truyền thống, món nachos này được làm từ những miếng bột vuông chiên giòn. Bột hoành thánh mua sẵn là lựa chọn dễ dàng nhất. Khi ăn, hãy phủ lên trên một lớp dày sốt thịt, phô mai mozzarella bào sợi, phô mai Parmesan và bơ. đọc thêm

Hãy thử món ăn kèm thay thế khoai tây bằng củ cải vàng nướng. Để tăng thêm hương vị, chỉ cần trộn củ cải vàng nóng với bơ, tỏi, rau thơm tươi và vỏ chanh bào. Đây là món ăn kèm ngon miệng cho bữa tối và các buổi tối trong tuần. đọc thêm

Bạn muốn con mình ăn nhiều rau củ tốt cho sức khỏe hơn? Vậy thì hãy làm món Pasta Primavera! Bất kỳ loại rau nào cũng ngon hơn khi ăn kèm với mì ống và phô mai tan chảy, đặc biệt là mì xoắn nhiều màu sắc. Món này được nấu với bông cải xanh, rau thơm ngọt... đọc thêm

Thay thế húng quế truyền thống bằng rau mùi tây trong món pesto tự làm tươi ngon này với hạt thông, tỏi và phô mai Parmesan. Ớt chuông nướng sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời. Dùng pesto như nước chấm, ăn kèm với mì Ý hoặc với thịt. Pesto ngon nhất khi... đọc thêm

• Khoai tây với phô mai Parmesan
• Sốt aioli ớt bột hun khói

Món khai vị này chắc chắn sẽ rất được yêu thích và trở thành tâm điểm chú ý trong bữa tiệc của bạn. Khoai tây nướng mềm mại sẽ được tăng thêm hương vị và độ giòn nhờ lớp phô mai Parmesan vàng óng phủ bên ngoài. Những củ khoai tây nhỏ được nướng trên khay nướng đã được trải đều. đọc thêm

Hãy làm tăng thêm hương vị cho món ức gà nướng bằng cách rưới lên trên dầu ô liu thơm lừng, được tẩm ướp cùng rau mùi tây tươi và ớt bột. Để có một bữa tối đầy đủ và no bụng, hãy ăn kèm gà với khoai tây nướng và rau xà lách tươi ngon. Lý tưởng - đọc thêm

"Bánh bao không chỉ giúp no bụng. Đối với tôi, chúng là món ăn mang lại cảm giác ấm áp, gợi nhớ những kỷ niệm đẹp," tác giả công thức Vivian Chan chia sẻ. "Làm bánh bao là một truyền thống cuối tuần mà mọi thành viên trong gia đình đều tham gia. Trong - đọc thêm

Thật bất ngờ! Nếu bạn mua cá hồi phi lê đông lạnh từ siêu thị về nhà, bạn không cần phải đợi chúng rã đông trước khi chiên. Chỉ cần cho cá vào chảo đã được làm nóng trước và chiên, sau đó dùng chính chiếc chảo đó để làm món ăn nhẹ... đọc thêm

Món khai vị này chắc chắn sẽ được yêu thích tại bữa tiệc tại gia tiếp theo của bạn. Phô mai viên được nhúng vào bột bia có vị ớt bột paprika rồi chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. Món ăn nhẹ hoàn hảo để thưởng thức cùng bia! Dùng kèm với nước chấm mayonnaise tỏi nhanh gọn. đọc thêm

Nếu bạn chưa từng dùng atiso tươi, công thức này không chỉ giúp bạn chế biến chúng ngon tuyệt mà còn hướng dẫn bạn cách tỉa phần cuống và ăn đúng cách. Atiso được hầm trong rượu vang trắng với hương thảo, tỏi, cà rốt và cần tây. đọc thêm

Bạn có thể làm salsa Mexico tươi bằng cách sử dụng dụng cụ bào, và sẽ không mất quá 10 phút. Bạn cần một dụng cụ bào bốn mặt, vì một số nguyên liệu cần được bào bằng lỗ lớn, trong khi những nguyên liệu khác cần được bào bằng lỗ nhỏ. Cho trực tiếp vào... đọc thêm

Chỉ với một vài loại gia vị và bơ, bạn có thể biến một ổ bánh mì baguette bình thường thành một ổ bánh mì tỏi thảo mộc tuyệt vời—giòn, ngon và đậm đà—mà không ai có thể cưỡng lại được. Đơn giản chỉ cần phết bơ thảo mộc lên hai nửa ổ bánh mì và— đọc thêm

Nếu bạn thích bỏng ngô mặn, chắc chắn bạn sẽ thích bỏng ngô gia vị. Thành phần chính, ngoài bản thân hạt ngô, là gia vị mì ăn liền. Chính điều này tạo nên hương vị tuyệt vời cho món ăn vặt này. Bạn có thể sử dụng gia vị với - đọc thêm

Hãy cùng làm món mì chay nhanh chóng và ngon miệng, giàu chất xơ và protein tốt cho sức khỏe. Đối với món này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng mì hình xoắn ốc, chẳng hạn như fusilli hoặc gemelli, vì chúng sẽ giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon. đọc thêm

Gà nướng nguyên con, phủ lớp vỏ vàng giòn, luôn trông rất hấp dẫn và cực kỳ dễ chế biến vì không cần phải chặt nhỏ hay ướp gia vị. Xoa muối và tiêu đen lên gà, rồi nhét vào khoang bụng các loại thảo mộc tươi, tỏi và... đọc thêm

Món mì Ý siêu dễ làm này là giải pháp hoàn hảo cho bữa tối ngày thường khi bạn muốn chiêu đãi những người thân yêu một bữa ăn ngon sau một ngày dài làm việc mà không cần tốn nhiều công sức. Mì và nước sốt được nấu cùng nhau trong một nồi. Chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau là xong. đọc thêm

Người Ý gọi món này là "Trứng trong Luyện ngục", người Do Thái gọi là "Shakshuka", nhưng cách chế biến về cơ bản là giống nhau: đầu tiên, người ta nấu sốt cà chua với ớt ngọt, thơm và cay, trong chảo, sau đó đập trứng lên trên, và - đọc thêm

Món sốt đậu trắng thơm ngon này rất nhanh chế biến, trông bắt mắt và hoàn hảo để phục vụ trong các bữa tiệc ngày lễ hoặc tiệc tại nhà. Hãy trữ sẵn vài lon đậu trắng trong tủ bếp để phòng khi có khách đến bất ngờ. đọc thêm

Nước sốt thịt kiểu Mỹ hơi khác so với phiên bản truyền thống của Ý, có vị ngọt hơn và thoang thoảng hương vị của nước sốt xanh ngọt. Nó được làm từ thịt bò xay nấu trong nước sốt cay được chế biến từ... đọc thêm

Tôm scampi là một món ăn kèm kinh điển của Ý dành cho mì Ý, nay đã được đưa lên pizza. Nó cũng ngon không kém! Tôm tươi được đặt trên một vòng bột pizza, phủ lên trên là nước sốt bơ tỏi truyền thống, và... đọc thêm

Để có món cơm chiên kiểu Á nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe hơn, hãy thay thế một phần gạo truyền thống bằng cơm súp lơ. Cả hai loại cơm này đều được chiên với bột cà ri, hạnh nhân thái lát và gia vị, sau đó... đọc thêm

Chỉ trong 16 phút, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức một bữa tối kiểu Địa Trung Hải ngon tuyệt! Bạn sẽ cần mua ravioli rau bina và phô mai ricotta ở cửa hàng, nhưng để tránh cảm giác tội lỗi khi ăn đồ chế biến sẵn, hãy kết hợp nó với nước sốt cà chua kem béo ngậy. đọc thêm

Không gì sánh bằng hương vị của nước sốt nghêu tươi, nhưng nếu bạn chỉ có những nguyên liệu có sẵn trong bếp, bạn vẫn có thể làm một món mì ống ngon không kém. Công thức này chủ yếu sử dụng các nguyên liệu có sẵn trong bếp, ngoại trừ nghêu tươi. đọc thêm

• Gạo basmati truyền thống
• Gia vị
• Siro hoa oải hương

Cho dù bạn là người yêu thích ẩm thực Ấn Độ hay chỉ đang tìm kiếm một cách nấu thịt bò mới, chắc chắn bạn sẽ thích món ăn nhanh chóng và dễ làm này, thậm chí cả một bữa tối đầy đủ với thịt, món ăn kèm và đồ uống. Hương vị đích thực của ẩm thực Ấn Độ - đọc thêm

Chỉ mất 15 phút để chuẩn bị món tôm sốt thơm ngon. Hỗn hợp gồm tương mận Trung Quốc, tương cà và giấm gạo tạo nên hương vị cân bằng hoàn hảo. Trộn đều hỗn hợp này vào tôm đã chiên để tôm được phủ đều sốt. đọc thêm

Gà nướng nhồi nhân là món ăn hoàn hảo cho những dịp lễ lớn. Và để đảm bảo món ăn ngon nhất có thể, với lớp vỏ giòn màu nâu vàng, điều quan trọng là phải làm khô kỹ phần da sống. Cho gà vào tủ lạnh, không đậy nắp, ít nhất 24 giờ, và sau đó... đọc thêm

Hành phi tạo thêm hương vị đặc biệt cho món sốt kem phô mai này, nhưng để đảm bảo hành phi ngon, điều quan trọng là phải chiên chúng trong bơ. Để làm điều này, bạn cần dùng bơ ghee hoặc bơ đã lọc. Loại bơ này chịu nhiệt tốt, vì vậy hành phi sẽ... đọc thêm

Món mì Linguine được phục vụ với nước sốt rượu vang trắng nhẹ, khô cùng nghêu. Món ăn này ngon tuyệt, giống như ở những nhà hàng Ý ngon nhất, nhưng lại surprisingly dễ chế biến với rất ít nguyên liệu. Ngoài mì, rượu vang trắng và các nguyên liệu tươi khác... đọc thêm

Sự kết hợp giữa cà chua tươi, các loại thảo mộc thơm, tỏi, ô liu đen và phô mai mozzarella mang đến cho món mì này hương vị mùa hè đặc trưng của vùng Địa Trung Hải. Thay vì mì penne, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mì nào khác có hình dạng tương tự, chẳng hạn như mì ziti hoặc mì ống. đọc thêm

Ức gà nhồi phô mai và bông cải xanh trông rất hấp dẫn, đặc biệt khi ăn kèm với cơm cà chua. Khách của bạn chắc chắn sẽ thích món này. Ức gà được nhồi theo cách không truyền thống: phần nhân được đặt thành ba lớp sâu… đọc thêm

Một sự kết hợp tuyệt vời giữa mì ống phô mai và salad gà Caesar! Món ăn này vô cùng no bụng và ngon miệng, bởi vì nước sốt mì ống phô mai được tẩm ướp đầy đủ hương vị của nước sốt Caesar truyền thống. Món này có thể được chuẩn bị trước và bày ra trong khay nướng. đọc thêm

• Gà nướng
• Nước dùng gà
• bánh bao
• Nước xốt

Hãy thưởng thức món ăn ấm cúng, đậm chất nhà làm này với những viên há cảo lớn, đầy đặn và những miếng thịt gà trong nước sốt rau củ thơm ngon. Tyler Florence gợi ý nên chế biến món này từ từ với gà nướng lò được tẩm ướp chanh, tỏi và các loại thảo mộc, và... đọc thêm

• Mì Ý và xúc xích
• Sốt marinara cổ điển

Nếu bạn yêu thích món lasagna vì hương vị đậm đà khó cưỡng nhưng lại không có thời gian để xếp lớp các nguyên liệu đẹp mắt và nướng, thì công thức này sẽ cứu nguy cho bạn! Món lasagna "lười biếng" này được làm bằng mì Ý thông thường. Hãy chọn loại mì có mép lượn sóng, chẳng hạn như mafaldine corte hoặc - đọc thêm

Nhờ kết cấu mềm mịn, đậu trắng được coi là nguyên liệu hoàn hảo cho các loại nước chấm tốt cho sức khỏe. Hãy luôn dự trữ một lon đậu để làm món ăn nhẹ nhanh chóng, đặc biệt là khi có khách đến nhà. Đậu rất đơn giản... đọc thêm

• Salad bắp cải
• Kem chua
• Taco
• Để phục vụ

Tacos Tex-Mex với nhân kiểu Á là sự kết hợp đầy cuốn hút với hương vị đậm đà bất ngờ, cách trình bày bắt mắt và dễ chế biến. Tất cả các thành phần của món tacos này—nhân gà, bắp cải trộn và sốt kem chua—đều được chuẩn bị theo cách riêng. đọc thêm