Tỏi

• Ướp khô
• Sốt BBQ giấm táo
• Để phục vụ
• Salad bắp cải cay

Phần nhân của những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ thịt vai heo, nướng đến khi mềm và dễ dàng tách rời theo thớ. Trước khi nướng, toàn bộ phần vai được ướp trong hỗn hợp gia vị khô. Nếu có thời gian, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị từ tối hôm trước. đọc thêm

Bánh mì kẹp thịt kiểu Pháp khác biệt với các loại bánh mì kẹp khác bởi đặc điểm ăn kèm là dùng một chén nước dùng (nước cốt tiết ra từ thịt trong quá trình nướng), nhúng bánh vào nước dùng rồi ăn. Mặc dù có tên như vậy, loại bánh mì kẹp này không được phát minh ở Pháp. đọc thêm

Thêm những lát giăm bông và xúc xích salami mỏng vào các nguyên liệu truyền thống của món bánh mì Caprese Ý để tạo nên một chiếc bánh mì thịnh soạn, ngập tràn hương vị của cà chua, thịt nguội, phô mai mozzarella béo ngậy và húng quế thơm ngát. Để làm cho chiếc bánh mì thêm ngon miệng, đọc thêm

Món salad Hy Lạp cổ điển chỉ mất vài phút để chuẩn bị, mang đến cho bạn một món salad lành mạnh, tươi ngon và đầy hương vị hấp dẫn. Bắt đầu với phần nước sốt, kết hợp dầu ô liu nguyên chất chất lượng cao với nước ép tươi... đọc thêm

Món mì ống sốt phô mai cheddar béo ngậy và phô mai Pepper Jack chua nhẹ được nướng dưới lớp phủ giòn tan của vụn bánh mì panko và thịt xông khói chiên giòn. Món nướng... đọc thêm

Hai món ăn gia đình phổ biến nhất nước Mỹ, mì ống phô mai (mac 'n' cheese) và ớt thịt bò hầm (chili con carne), được kết hợp trong cùng một nồi. Món ăn này vô cùng ngon miệng và no bụng, với nhiều thịt, phô mai tan chảy và mì ống. Phần ớt được làm riêng với thịt bò xay, rau củ, gia vị và— đọc thêm

Khác với các loại nước chấm phổ biến khác, nước chấm củ dền tốt cho sức khỏe hơn nhiều, nhưng vẫn mịn màng và ngon miệng. Món này được làm từ củ dền nướng, sau đó xay nhuyễn với bơ hạt điều trong máy xay thực phẩm, tạo nên kết cấu kem mịn cho nước chấm. đọc thêm

Món mì ống phô mai này được làm từ thịt cua tươi ngon và rất thích hợp cho những dịp đặc biệt. Mì ống, rau củ, thịt cua và gia vị được trộn đều trong nước sốt phô mai sánh mịn làm từ phô mai cheddar và Gruyere. Kết quả là... đọc thêm

• Mì ống phô mai
• Salad bơ nghiền

Hãy làm món mì ống phô mai kiểu Mexico. Nước sốt phô mai được làm từ phô mai cheddar đậm vị và phô mai kem béo ngậy, đun nhỏ lửa với ớt jalapeño nướng để tạo nên hương vị thơm ngon và ấm áp. Cho mì orzo đã luộc vào, trộn đều và rắc thêm... đọc thêm

Công thức làm sốt phô mai cho món mì ống này ngon không kém gì món mì ống phô mai truyền thống, nhưng lại ít calo hơn. Thay vì kem tươi, nước sốt được làm từ sữa đặc không đường, phô mai cheddar ít béo và phô mai Neufchâtel của Mỹ. đọc thêm

Khi làm món mì ống phô mai, Kathy Lee thích thử nghiệm với nhiều loại phô mai khác nhau. Cô ấy thường sử dụng bất cứ loại phô mai nào còn lại trên đĩa phô mai. Phô mai Taleggio đặc biệt ngon vì nó béo ngậy và mềm mịn. Nhưng trong công thức này, nó không được thêm vào đĩa phô mai— đọc thêm

Những bông súp lơ nhỏ được ngụy trang hoàn hảo trong món mì ống phô mai nướng này, làm cho món ăn thêm ngon ngọt và tốt cho sức khỏe hơn. Hương vị vẫn được giữ nguyên, vì điểm nhấn nằm ở sự kết hợp giữa phô mai cheddar đậm đà, phô mai Gruyere thơm nồng và... đọc thêm

Thịt bò xay dùng cho món chả này được ướp với ớt chipotle trong nước sốt adobo, tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy và thơm khói. Nướng chả và dùng kèm với bánh mì và tương cà tỏi tự làm. đọc thêm

Nếu bạn đang chuẩn bị đồ ăn nhẹ để xem trận đấu, những chiếc bánh hình quả bóng đá này là lựa chọn hoàn hảo: chúng dễ làm với bột ngàn lớp mua sẵn, trông rất bắt mắt và hương vị chua nhẹ của chúng rất hợp với bia. Chuẩn bị phần nhân: đọc thêm

• sốt mayonnaise húng quế
• Nước sốt vinaigrette
• Hogie

Chỉ riêng chiếc bánh mì kẹp khổng lồ này thôi cũng đủ cho cả một đám đông. Để làm ra nó, Trisha Yearwood đã sử dụng một ổ bánh mì dài 180cm. Bạn khó có thể tìm thấy loại bánh mì như thế này ở các siêu thị, nhưng bạn có thể đặt mua ở tiệm bánh cho những dịp đặc biệt. Từ nửa trên, cắt... đọc thêm

Nhúng những lát bánh mì baguette nướng giòn vào thứ nước chấm đậm đà này sẽ cho bạn cảm giác như đang ăn pizza thực thụ! Đó là bởi vì nước chấm được làm từ những nguyên liệu thường thấy trong pizza truyền thống. Một loại sốt cà chua sánh mịn với ớt ngọt, ô liu, phô mai Parmesan và hương vị thơm ngon... đọc thêm

Hummus là món khai vị ngon miệng và tốt cho sức khỏe, bạn có thể trang trí và phục vụ cho khách. Để làm hài lòng khách với nhiều món khai vị khác nhau mà không tốn nhiều công sức, hãy chuẩn bị ba loại hummus từ một loại hummus cơ bản. Xay nhuyễn hummus cơ bản và chia thành ba phần: đọc thêm

Hãy chiêu đãi khách của bạn với món khai vị sang trọng này: món cua nhúng sốt kem nóng hổi. Hương vị đặc biệt của món ăn đến từ phô mai "Drunken Goat" của Tây Ban Nha, được thêm vào cả nước sốt và hỗn hợp phủ giòn bên trên. đọc thêm

Món phết này không chỉ thu hút bởi vẻ ngoài bắt mắt mà còn bởi kết cấu tuyệt vời và hương vị béo ngậy với những nốt hương thơm nồng nàn của tỏi và các loại thảo mộc tươi. Để làm đặc hỗn hợp và tạo hình theo ý muốn, hãy treo hỗn hợp phô mai vào rây và đợi cho đến khi... đọc thêm

Phiên bản đơn giản hóa của món guacamole này sử dụng nước cốt chanh thay vì nước cốt chanh dây truyền thống cho phần nước sốt, và tương ớt thay cho ớt jalapeño. Cắt nhỏ bơ, hành tây đỏ, cà chua và tỏi, và bạn đã có ngay một món khai vị ngon miệng và bổ dưỡng. đọc thêm

• Cánh
• Lớp phủ chua ngọt

Cánh gà chiên giòn phủ lớp sốt chua ngọt kiểu Á là sự kết hợp hoàn hảo với bia. Những ai thích khám phá những sự kết hợp hương vị mới lạ chắc chắn sẽ thích thú. Trước khi chiên, hãy để cánh gà nghỉ ngơi không đậy nắp trong vài giờ để... đọc thêm

Những viên thịt viên mọng nước, chắc thịt trong nước sốt cà chua không chỉ tuyệt vời khi dùng làm món chính kèm món ăn phụ, mà còn là món khai vị để chiêu đãi khách trong các bữa tiệc tại gia. Mỗi viên thịt có kích thước hoàn hảo để làm bánh mì kẹp nhỏ, một phiên bản thu nhỏ... đọc thêm

Bạn đang tìm kiếm ý tưởng món chấm mới lạ cho món khai vị trong bữa tiệc tại gia sắp tới? Hãy thử lựa chọn lành mạnh, ít calo này với hương vị salad Hy Lạp độc đáo! Các nguyên liệu truyền thống của salad – cà chua thái nhỏ, ô liu đen, hành tây đỏ và bạc hà – đều được bao gồm. đọc thêm

Hãy làm chiếc bánh hình quả bóng đá tuyệt đẹp này để làm món khai vị ngay trước trận đấu. Với ý tưởng này, bạn có thể cắt và trang trí bất kỳ hình quả bóng nào, tùy thuộc vào trận đấu mà bạn đang chuẩn bị! đọc thêm

Strombili, một loại bánh mì cuộn kiểu pizza, là món khai vị ngon tuyệt để đãi khách cùng với nước chấm. Ree Drummond đã sử dụng bột bánh mì làm sẵn trong công thức này, nhưng bạn cũng có thể sử dụng bột pizza mua ở cửa hàng. Cán mỏng bột pizza. đọc thêm

• Thịt gà
• Sốt kem chua kiểu Ranch
• Takito

Trong bữa tiệc tiếp theo, hãy chiêu đãi khách của bạn món khai vị Mexico này. Taquitos là những ống bánh tortilla giòn tan được nhồi thịt. Công thức này sử dụng thịt gà trong nước sốt cà chua đậm đà cho phần nhân. Gói lại nào - đọc thêm

Món salsa này sẽ chinh phục bạn với hương vị nhiệt đới sống động và sự kết hợp tương phản giữa các nguyên liệu và kết cấu. Những miếng bơ mềm mịn hòa quyện cùng hành tây giòn tan, dứa ngọt ngào kết hợp với ớt jalapeño và gừng cay nồng. Tất cả các nguyên liệu đều kết hợp hài hòa với nhau. đọc thêm

Trận đấu được mong chờ từ lâu hay một bộ phim hấp dẫn sắp bắt đầu? Hãy chuẩn bị một bát guacamole lớn để có một món ăn nhẹ nhanh chóng, ngon miệng và bổ dưỡng. Guacamole truyền thống được làm chỉ trong vài phút và ngoài bơ, còn có hành tây. đọc thêm

Những chiếc bánh tart nhỏ này rất dễ làm, nhưng hương vị lại vô cùng phong phú và đa dạng nhờ phần nhân gồm hành tây caramel hóa ngọt cay, phô mai dê chua béo ngậy, cà chua ngọt, húng quế thơm và nước sốt mặn. đọc thêm

Caldo verdi là một món súp truyền thống của Bồ Đào Nha, thường được chuẩn bị trong các dịp lễ hội và đám cưới. Công thức chế biến món súp này có thể khác nhau tùy từng gia đình, nhưng vì tên gọi trong tiếng Bồ Đào Nha có nghĩa là "súp xanh", nên một trong những nguyên liệu chính là... đọc thêm

Ajiaco là một món súp truyền thống của Colombia, có thể tìm thấy ở bất kỳ nhà hàng nào trên khắp Bogotá. Một trong những nguyên liệu chính của món súp này là khoai tây. Thông thường, người ta cho nhiều loại khoai tây khác nhau vào súp, thường là ba loại, nhưng công thức này sử dụng khoai tây vàng. đọc thêm

Hãy làm món sốt phô mai béo ngậy này cho những dịp đặc biệt, với thịt cua tươi và nhiều rau bina tốt cho sức khỏe. Ba loại phô mai—phô mai kem, Parmesan và Monterey Jack—tạo nên hương vị đậm đà cho món khai vị, trong khi lớp phủ giòn tan kiểu Nhật Bản làm tăng thêm nét độc đáo... đọc thêm

Bánh mì giòn nóng hổi, ​​phủ lớp phô mai tan chảy và thấm đẫm hương thơm cay nồng của tỏi, chắc chắn sẽ khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Hãy tự thưởng cho mình món ngon này và làm ngay một mẻ bánh mì thơm ngon! (Công thức phô mai phết: Ree Drummond) đọc thêm

• Canh
• Để phục vụ

Canh samgyetang Hàn Quốc truyền thống được làm từ gà non nhồi cơm và nhân sâm. Món canh này được cho là có tác dụng bồi bổ và tăng cường sức khỏe, và theo truyền thống, người Hàn Quốc thường ăn món này vào những ngày hè nóng bức nhất. Cách làm - đọc thêm

Món súp kiểu Ma-rốc đậm đà và thơm ngon này là một cách tuyệt vời để tận dụng thịt gà nướng còn thừa. Ngay cả khi bạn chỉ còn lại nửa con gà, hãy dùng xương để nấu nước dùng sánh mịn, rồi cho phần thịt còn lại vào súp. đọc thêm

Arroz caldo (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là "cơm với nước dùng") là một món súp gạo đặc sánh phổ biến ở Philippines, có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Món súp này được làm từ đùi gà chiên giòn, cùng với gừng và tỏi phi, tạo nên hương vị đậm đà. đọc thêm

Ai cũng nên thử món súp truyền thống của người Do Thái với bánh matzo này! Nước dùng gà trong, thơm và ấm áp. Súp được làm từ cà rốt, cần tây, hành tây, các loại thảo mộc tươi, thịt gà và bánh matzo. Ngoài bánh matzo ra - đọc thêm

• Bít tết
• Rau bina xào tỏi
• Sốt bơ sữa phô mai xanh
• Sandwich

Ông vua bánh mì Jeff Mauro đã tạo ra một chiếc bánh mì kẹp tuyệt hảo sẽ làm bùng nổ vị giác của bạn. Thịt bò bít tết sườn nướng mềm mọng được thái mỏng và xếp chồng lên nhau trên một ổ bánh mì Pháp nướng giòn, phủ lên trên là một đống rau bina xào tỏi cay và... đọc thêm

Rau xào là món ăn cực kỳ phổ biến cho bữa tối các ngày trong tuần. Chúng được cắt sẵn và đóng gói, vì vậy tất cả những gì bạn cần làm là cho chúng vào chảo. Nhưng với công thức này, chỉ cần bỏ chút thời gian chuẩn bị, bạn sẽ đảm bảo... đọc thêm

Ngay cả khi không có thịt, burrito vẫn có thể ngon, mọng nước và no bụng. Trong phiên bản chay của món cuốn Mexico nổi tiếng này, khoai lang nướng được kết hợp hài hòa với đậu đen, phô mai tươi, ớt, rau bina tốt cho sức khỏe và các loại gia vị thơm... đọc thêm

Hãy dành chút thời gian cuối tuần này để làm món bánh calzone nhân thịt kiểu Ý thơm ngon, mọng nước này, chúng sẽ là món ăn nhẹ bổ dưỡng cho cả tuần. Bánh calzone này được làm từ thịt bò xay, nấm và rất nhiều rau bina. đọc thêm

Món xào kiểu Mexico này rất thích hợp cho cả bữa tối cuối tuần và ngày thường. Để tránh mất hàng giờ thái rau củ và đứng bếp sau giờ làm việc trong tuần, hãy chuẩn bị món fajita trước: thái rau củ, hâm nóng trong lò nướng, và đọc thêm

• Nước xốt
• Thịt viên

Để có thêm thời gian thư giãn vào các buổi tối trong tuần sau giờ làm việc, hãy làm một mẻ lớn thịt viên sốt cà chua vào cuối tuần và đông lạnh chúng trong các hộp riêng lẻ. Thịt viên là món ăn mà ai cũng thích và không bao giờ bị hỏng. đọc thêm

Hầm thịt ức bò trong thời gian dài bằng nồi nấu chậm sẽ giúp thịt mềm và mọng nước tuyệt vời. Cho thịt sống đã thái nhỏ vào túi cùng với các nguyên liệu còn lại của món ớt hầm – đậu, ngô, rau củ và gia vị, bao gồm cả bột ớt. đọc thêm

Vào một ngày cuối tuần rảnh rỗi, hãy lấy chiếc nồi lớn nhất của bạn ra và bắt đầu nấu một nồi chili thật lớn. Tất cả thời gian bạn bỏ ra cho món ăn này sẽ được đền đáp xứng đáng vào giữa tuần khi bạn nhận ra tủ đông nhà mình đã đầy ắp đồ ăn tối, và bạn có thể... đọc thêm

Trong công thức này, bông cải trắng được cắt thành bốn phần thay vì các bông nhỏ như thường lệ. Thứ nhất, điều này làm cho món ăn chay trông bắt mắt hơn khi bày ra. Thứ hai, những miếng lớn hơn phù hợp hơn cho việc nấu chậm: chúng không… đọc thêm

Đùi gà không da, không xương rất thích hợp để nấu bằng nồi nấu chậm, vì chúng vẫn mềm và mọng nước ngay cả sau nhiều giờ ninh. Và nước sốt dùng để ninh chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ nào của món nướng. đọc thêm

Từ tiếng Ý tuyệt đẹp "Primavera" (Mùa xuân) không chỉ dùng để miêu tả món mì Ý nổi tiếng, mà còn cả bất kỳ món ăn nào có thêm rau củ tươi ngon và mang sắc xanh mùa xuân, như món gà xào rau củ này. Món ăn này có... đọc thêm

Để làm món phết phô mai đơn giản này, chỉ cần trộn phô mai bào với mayonnaise, ớt chuông đóng hộp thái nhỏ và gia vị, sau đó phết lên bánh mì và thưởng thức. Sự kết hợp giữa phô mai cheddar và phô mai Pepper Jack có vị chua nhẹ tạo nên hương vị thơm ngon tuyệt vời. đọc thêm

• Khoai tây nghiền
• Hỗn hợp thịt

Món bánh Shepherd's Pie truyền thống được làm với phần nhân là thịt cừu, được hầm trong chảo với nấm và rau củ cho đến khi tạo thành nước sốt sánh đặc, sau đó phủ kín hoàn toàn bằng một lớp khoai tây nghiền dày, rồi tất cả được nướng trong lò cho đến khi chín. đọc thêm

Củ dền là một trong những loại rau mùa đông lành mạnh và giá cả phải chăng nhất. Mặc dù vẻ ngoài đơn giản, chúng có thể là món khai vị ngon tuyệt, gây ấn tượng ngay cả với những thực khách khó tính nhất. Hãy thử củ dền nướng với nước sốt kiểu Á thơm ngon. Nước ép tươi - đọc thêm

Những quả ô liu nhỏ mặn mà này chỉ được làm từ hai nguyên liệu, nhưng sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà của chúng. Cá cơm làm cho những quả ô liu xanh thơm mùi tỏi thêm phần đậm đà với vị umami tươi mát, biến chúng thành món khai vị hoàn hảo. Đặt một con cá cơm lên trên mỗi quả ô liu - đọc thêm

Món salad Ý này chỉ mất 15 phút để chuẩn bị và trông vô cùng đẹp mắt. Để tiết kiệm thời gian, hãy tìm bạch tuộc đã luộc và đông lạnh trong khu vực thực phẩm đông lạnh. Bạch tuộc thái lát được xào trong dầu ô liu với tỏi và... đọc thêm

Cà chua bi nướng, ngô nướng và ớt poblano nướng tạo nên hương vị và mùi thơm đậm đà khó cưỡng cho món súp posole của Mexico, đồng thời mang lại màu sắc thảo mộc đẹp mắt. Hãy thưởng thức món posole! đọc thêm

Để làm món taco ít calo và không chứa gluten, hãy dùng lá xà lách dày thay vì bánh tortilla, có thể dùng lá xà lách để đựng nhân như những chiếc bát. Đối với phần nhân, hãy xào tôm với hạt ngô, gia vị, siro agave và sốt Sriracha. đọc thêm

Để làm món mì Ý alla Norma (mì với cà tím, cà chua và phô mai) không chứa gluten, đừng tìm mua mì không gluten ở cửa hàng—hãy dùng bí ngòi thay thế! Dụng cụ gọt vỏ rau củ sẽ giúp bạn cắt nhỏ loại mì đặc này thành những miếng mỏng hơn. đọc thêm

Trước khi nướng, nhét đầy các miếng tỏi vào đùi cừu và xoa đều hỗn hợp vỏ chanh bào, hương thảo và muối lên trên. Điều quan trọng là phải để thịt ngấm gia vị; tốt nhất là nên để trong tủ lạnh qua đêm, sau đó nướng cho đến khi vàng nâu. đọc thêm

Sốt pesto truyền thống của Ý được làm từ những nguyên liệu chính thống không hề rẻ, ngay cả khi bạn tự làm. Công thức pesto này rất phù hợp để sử dụng hàng ngày. Nó được làm từ những nguyên liệu ít tốn kém hơn, nhưng hương vị thì không hề kém cạnh... đọc thêm

• Thịt nướng
• Sốt táo

Một miếng thăn heo nướng nguyên tảng trong lò sẽ là điểm nhấn của bất kỳ bữa tối ngày lễ nào. Trước khi cho thịt và rau xào vào lò, hãy áp chảo cho thịt và rau củ vàng nâu đều các mặt để giữ lại hết nước ngọt. Sau đó, cho thăn heo... đọc thêm

• Thịt gà ướp
• Nước xốt

Theo một số nguồn tin, món gà tikka masala được chế biến lần đầu tiên vào những năm 1960 bởi một đầu bếp người Bangladesh ở Glasgow, Scotland. Đây là một món ăn cay với nước sốt cà chua, được nêm gia vị bằng tỏi, gừng, hạt thì là và garam masala. đọc thêm

Món hầm đuôi bò và đậu lima này được chế biến theo kiểu Jamaica. Đuôi bò được ninh trong nhiều giờ với nước sốt đậm đà cùng ớt habanero cay, gừng và tiêu Jamaica cho đến khi thịt mềm, mọng nước và tan chảy trong miệng. đọc thêm

• Khoai tây chiên và nấm marsala
• Bít tết thái lát với hương thảo

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn một bữa tối gia đình thịnh soạn kiểu Ý. Bít tết bò áp chảo, được ướp với hương thảo thơm, thái mỏng và ăn kèm với một vài món phụ, bao gồm nấm porcini chiên và nấm portobello. đọc thêm

• Mì ống nhồi nhân
• Nước xốt

Mặc dù món mì ống nhồi nhân mất khá nhiều thời gian chuẩn bị, nhưng món ăn này rất đáng công sức vì thành phẩm trông rất đẹp mắt và hoàn hảo cho bữa tối ngày lễ. Và quan trọng nhất, những chiếc mì ống nhồi nhân... đọc thêm

Để sườn cừu thật mềm mọng và tan chảy trong miệng, hãy ướp chúng trong vài giờ với hỗn hợp dầu ô liu, giấm balsamic và các loại thảo mộc thơm. Giữ lại một ít nước ướp này để dùng khi ăn, bạn có thể chấm sườn cừu vào đó và thưởng thức. đọc thêm

• món hầm
• Mì xào bơ với chanh và rau mùi tây

Món thịt bò hầm rau củ sánh mịn, ấm áp này là món ăn hoàn hảo cho những buổi tối Chủ nhật mùa đông. Điều tuyệt vời của công thức này là nó được ninh trong nồi nấu chậm trong vài giờ. Bạn có thể thêm thịt, nấm và... đọc thêm

Cá hồi nướng được dùng kèm với nước sốt nhẹ làm từ cà chua bi bổ đôi, xào cùng tỏi và hành tây ngọt trong một chút giấm balsamic. Cà chua sẽ tan chảy khi được dọn ra, và nước ép từ chúng tạo nên nước sốt hoàn hảo cho cá hồi nướng. đọc thêm

• Sốt cà chua và cà rốt
• Cuộc họp

Một khi đã thử món lasagna chay ngon ngọt, bổ dưỡng này, bạn sẽ quên hết thịt. Món ăn được làm từ sốt cà chua-cà rốt đậm đà phủ lên mì, bên trên là lớp phô mai ricotta và rau bina xen kẽ, cùng một lượng lớn... đọc thêm

Món ăn vùng Provence đơn giản nhưng thanh lịch này được nấu hoàn toàn trong một chiếc chảo gang: thịt thăn lợn không xương áp chảo, khoai tây và nước sốt cà chua bi nhẹ với ô liu, nụ bạch hoa và cỏ xạ hương trong rượu vang trắng. đọc thêm

Hãy làm món cá hồi nướng kiểu Á thơm ngon. Ngoại trừ thời gian ướp, toàn bộ quá trình chỉ mất vài phút. Đối với công thức này, hãy sử dụng phi lê cá hồi còn da. Ướp cá trong nửa tiếng với hỗn hợp nước tương, gừng tươi, đọc thêm

Đậu xanh hầm trong nước sốt marinara tự làm nhanh chóng là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món thịt hoặc gia cầm nào. Trước khi cho đậu vào nước sốt, hãy chần đậu trong nước sôi vài phút để làm mềm đậu nhưng vẫn giữ được màu xanh tươi và... đọc thêm

Món ăn kèm này rất hợp với các loại thịt, gia cầm hoặc cá. Lúa mạch ngọc trai luộc được trộn với sốt pesto rau mùi tây tự làm, rưới nước cốt chanh và rắc hạt thông. Rau mùi tây, khác với húng quế thường dùng trong sốt pesto, có hương vị đậm đà hơn... đọc thêm

Công thức này biến món gnocchi khoai tây đông lạnh từ một món ăn tiện lợi thông thường thành một bữa ăn gia đình thịnh soạn, lành mạnh, giàu chất xơ, nhanh chóng chế biến và hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn trong tuần. (Dành cho việc nướng) đọc thêm

Để có món trứng ăn sáng no bụng nhất, hãy chiên trứng trên một lớp khoai tây chiên và rắc thật nhiều phô mai bào lên trên. Tốt nhất nên chiên trong chảo gang: khoai tây sẽ có lớp vỏ giòn ngon hơn, và bạn có thể cho chúng vào… đọc thêm

Nước sốt cà chua nhanh chóng được làm từ cà chua đóng hộp ngâm trong nước ép của chính nó, kết hợp với cỏ xạ hương và ô liu nhồi ớt chuông, tạo nên nền tảng dinh dưỡng cho món trứng đơn giản này. Món trứng được nấu trên bếp trước rồi nướng trong lò. đọc thêm

Những lát bơ giúp món bánh mì kẹp thịt xông khói, rau diếp và cà chua (BLT) cổ điển trở nên bổ dưỡng và lành mạnh hơn. Chúng rất dễ làm và hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ no bụng trong suốt cả ngày. Một cách tuyệt vời để bổ sung thêm rau vào chế độ ăn uống của bạn. Salad - đọc thêm

Những lát bánh mì nướng bơ và cá hồi hun khói tốt cho sức khỏe này là một món ăn nhẹ sang trọng và ngon miệng cho giữa ngày! Chỉ mất vài phút để chuẩn bị, chúng chứa đầy hương vị tươi ngon và kết cấu hấp dẫn. Hoàn hảo cho những buổi sáng tràn đầy năng lượng. đọc thêm

Để thưởng thức măng tây mùa xuân tươi ngon, chỉ cần chần sơ măng tây trong nước sôi vài phút. Điều này sẽ làm mềm thân măng tây mà vẫn giữ được độ giòn. Khi dùng, hãy chuẩn bị nước sốt gồm tỏi phi và mayonnaise. đọc thêm

Ngao Casino là món khai vị đặc trưng của Rhode Island. Ngao nướng được phục vụ trên vỏ và phủ vụn bánh mì giòn. Phiên bản lấy cảm hứng từ châu Á này có ngao với hành lá và tỏi, xào... đọc thêm

Hãy thử sốt pesto húng quế với hương vị mới lạ, trong đó hạnh nhân thay thế hạt thông truyền thống và phô mai Asiago thay thế phô mai Pecorino. Điểm nhấn của loại sốt này chính là cà chua. Cắt nhỏ cà chua và cho vào sốt pesto đã chuẩn bị. Một sự bùng nổ của hương vị tươi mới - đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Cách dễ nhất và nhanh nhất để trang trí bàn ăn Giáng sinh là làm món salad hình vòng hoa Mùa Vọng. Không chỉ ấn tượng, món ăn này còn ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Thêm một vài loại rau nhẹ vào các món ăn chính là một ý tưởng tuyệt vời để các món ăn bổ sung cho nhau một cách hài hòa. đọc thêm

Những chiếc nấm nhồi này là món khai vị hoàn hảo để phục vụ trước bữa tối ngày lễ. Chúng rất dễ làm: nhồi mỗi mũ nấm với một miếng phô mai Brie, rắc hỗn hợp vụn bánh mì và rau thơm lên trên, rồi nướng. Nguyên liệu tối thiểu: đọc thêm

Để tăng thêm sự háo hức cho bữa tối Giáng sinh thịnh soạn, hãy chiêu đãi khách của bạn món khai vị nhẹ nhàng mang đậm màu sắc Giáng sinh này. Nước chấm làm từ kem chua và các loại thảo mộc tươi được bày trên khay, xung quanh là các loại rau xanh và đỏ tươi hoặc chần. Đó có thể là: đọc thêm

Món salad tươi ngon và bổ dưỡng này, với hương vị và kết cấu phong phú, được làm từ các loại rau củ giữ được độ tươi lâu hơn trong tủ lạnh so với các loại rau xà lách mỏng manh. Bạn sẽ cần củ dền, cải xoăn và bắp cải đỏ. Để tăng thêm độ giòn, đọc thêm

Biến món nachos truyền thống trở nên nhẹ nhàng, lành mạnh và ít calo hơn bằng cách thay thế khoai tây chiên bằng rau củ thái lát và lá xà lách nhỏ. Xếp rau củ tươi lên đĩa và phủ lên trên lớp đậu đen cay. Một món khai vị tuyệt vời cho cả gia đình! đọc thêm

Món tapenade ô liu xanh mặn mà này kết hợp hoàn hảo với vị ngọt ngào của nho khô vàng. Phết lên những lát bánh mì baguette nướng giòn sẽ tạo nên món khai vị kiểu Pháp ngon tuyệt cho mọi dịp, dù là tiệc tại gia, bữa tối trang trọng hay đơn giản chỉ là... đọc thêm

Tin vui: Bạn hoàn toàn có thể nấu món bít tết bò ngon trong nồi chiên không dầu! Những miếng bít tết lớn, dày, như bít tết thăn ngoại, là lựa chọn tốt nhất – chúng sẽ có lớp vỏ giòn ngon bên ngoài mà không bị chín quá bên trong. Hãy làm theo các hướng dẫn sau: đọc thêm

Nếu bạn chuẩn bị gà tây hoặc gà cho bữa tiệc ngày lễ, hãy kết hợp nó với món ăn kèm sang trọng này từ Bobby Flay. Món bánh mì nhồi kiểu Mỹ cổ điển được kết hợp với những miếng xúc xích chorizo ​​cay, gạo lứt và phô mai dê chua nhẹ. Nướng thôi nào - đọc thêm

Thịt gà, ớt chuông và hành tây được ướp sơ trong hỗn hợp xay nhuyễn đậm đà hương vị gồm rau mùi, mật ong, nước cốt chanh, ớt jalapeño và hành lá, sau đó nướng để có món ăn thơm ngon, không béo. Phần nhân sau đó được xếp lên trên. đọc thêm

Gà fajita là một trong những món ăn Mexico đầy màu sắc nhưng lại đơn giản nhất. Các nguyên liệu cơ bản gồm ớt chuông, hành tây, gia vị và thịt thái miếng (trong trường hợp này là ức gà, chín trong vài phút). đọc thêm

• Bánh
• kem chua xanh

Bột ớt, rau mùi và thì là được dùng để tẩm ướp thịt gà và ớt chuông, tạo nên hương vị fajita cay nồng. Phần nhân này sau đó được gói trong bột bánh pizza, tạo thành một chiếc bánh hoàn hảo cho món khai vị. Cắt lát và thưởng thức cùng một ly bia Mexico lạnh... đọc thêm

Món ăn Địa Trung Hải nhanh gọn này được chế biến trong một chảo duy nhất và rất thích hợp cho cả những dịp lễ hội hay bữa tối ngon miệng sau giờ làm việc. Ức gà áp chảo vàng giòn được ăn kèm với nước sốt atiso thanh nhẹ. đọc thêm

"Chana masala là món đậu gà yêu thích của tôi," tác giả công thức Nidhi Jalan nói. "Có rất nhiều biến thể của món cà ri này. Tôi thích nhất là khi đậu gà được phủ hoàn toàn trong nước sốt sánh đặc, thơm ngon. Hầu hết các công thức đều yêu cầu đậu gà khô—" đọc thêm

• Nước dùng
• Canh

Món súp nổi tiếng của Việt Nam này theo truyền thống được làm từ nước dùng đậm đà, thơm ngon, ninh nhỏ lửa trên xương bò. Phiên bản này sử dụng nước dùng mua sẵn thay vì nước dùng tự làm, và để có hương vị đậm đà hơn, hãy chan nước dùng lên trên phần thịt đã nướng... đọc thêm

Bún bò Huế là món bún nước Việt Nam được làm từ thịt bò và thịt lợn, nổi tiếng với lịch sử lâu đời và hương vị đậm đà, đầy đặn. Các gia vị chính – sả và ớt – là không thể thiếu trong bất kỳ công thức nào. đọc thêm

Pizza trắng khác với pizza truyền thống ở chỗ nó không có sốt cà chua. Chỉ một nguyên liệu duy nhất, nhưng chiếc pizza lại hoàn toàn khác biệt, trông nhẹ nhàng, tươi mát và mang đậm không khí mùa xuân hơn. Sốt ricotta béo ngậy, rau bina mọng nước với hương tỏi thơm nồng, và... đọc thêm

Hãy chiêu đãi gia đình bạn món bánh nấm Dutch Baby mềm xốp cho bữa brunch Chủ nhật, đủ cho bốn người. Dùng kèm với khoai tây chiên, xúc xích chorizo ​​và trứng chiên để có một bữa ăn ngon miệng. Nhúng bánh nấm vào nước sốt - đọc thêm

Công thức này biến món bò hầm rau củ kiểu Pháp cổ điển (boeuf bourguignon) thành một món ăn chay sang trọng. Sự kết hợp của nhiều loại nấm giúp tăng cường hương vị của nước sốt và mang đến vị umami đặc trưng, ​​trong khi... đọc thêm

• Salad củ cải cay kiểu Hàn Quốc
• Salad củ cải muối ngọt

"Trong gia đình người Hàn Quốc của chúng tôi, món salad củ cải panchan luôn được dọn ra trên mọi bàn ăn," tác giả công thức nấu ăn Jackie Ji Yoon Park nhớ lại. "Những bát nhỏ món khai vị rau củ giòn, mặn và đôi khi cay này vẫn là món ăn kèm yêu thích của tôi cho đến ngày nay. Tôi thường..." đọc thêm

• Bánh bao
• Nước chấm

Để tăng thêm hương vị thịt cho bánh há cảo Trung Quốc, hãy thêm xúc xích mortadella vào phần nhân thịt lợn xay. Bánh há cảo được chiên trong chảo với một ít nước, và khi nước bay hơi hết, chúng được chiên cho đến khi có màu vàng nâu. đọc thêm

• Nước sốt chay

Nấm portobello cỡ lớn là sự thay thế hoàn hảo cho bít tết trong thực đơn chay. Trong công thức này, chúng được tẩm bột và chiên ngập dầu cho đến khi giòn rụm. Dùng kèm với khoai tây nghiền và một phần ăn thịnh soạn… đọc thêm